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La organizacin general del cuerpo humano Contenidos 1.

Niveles de organizacin del cuerpo humano Es difcil estudiar un organismo tan complejo como el ser humano; por eso, analizamos la materia viva desde lo ms sencillo hasta lo ms complejo. Pueden distinguirse varios niveles de complejidad o de organizacin en nuestro cuerpo: Nivel atmico. Nivel molecular. Nivel celular Tejido rgano Sistema y aparato. Esas asociaciones forman estructuras cada vez ms complejas, adems interaccionan entre ellas hasta dar lugar a una gran estructura nica que es nuestro cuerpo. Los tomos son las partculas ms pequeas de materia que conservan las propiedades qumicas del elemento qumico al que pertenecen. Los tomos que forman parte de la materia viva se denominan BIOELEMENTOS. Los ms abundantes son los bioelementos primarios, que son Carbono, Hidrgeno, Oxgeno, Nitrgeno, Fsforo y Azufre. stos forman el 96% de la materia viva. Cuando los tomos se unen entre s forman una estructura de mayor complejidad. Es un nivel superior, el molecular. Los bioelementos se unen para formar molculas. Las molculas que forman la materia viva y, por tanto son parte de nuestro cuerpo, son las BIOMOLCULAS. Los grupos de biomolculas ms importantes son: Agua: sirve como transportador de molculas, soporte de las reacciones del organismo, disolvente de molculas, termorregulador... Sales minerales: pueden encontrarse en estado slido formando estructuras duras, como los dientes, o en disolucin, ayudando a mantener constante el medio interno, o siendo las responsables de la contraccin de los msculos o del impulso nervioso. Glcidos: sirven de combustible para el organismo, de reserva de energa y forman estructuras duras. Lpidos: forman estructuras flexibles, sirven de reserva energtica y como hormonas o vitaminas. Protenas: formadas por aminocidos. Tienen funcin estructural, de transporte, hormonal, inmunolgica, homeosttica, enzimtica cidos nucleicos: son el ADN y el ARN. Contienen la informacin gentica, en la que se encuentran escritos todos nuestros caracteres. Biologa y Geologa 5 . 2 5 La organizacin general del cuerpo humano Contenidos 1. Niveles de organizacin del cuerpo humano Cuando estas biomolculas se combinan entre si forman una estructura nica, capaz de reaccionar ante todo lo que le rodea. Esta estructura es la clula. Los humanos, como otros seres vivos, somos pluricelulares. Nuestras clulas se organizan dando lugar a tejidos, rganos, sistemas y aparatos. Un tejido es la asociacin de clulas que tienen la misma estructura y funcin. Un rgano est formado por un conjunto de tejidos distintos que, entre todos realizan una determinada funcin. Cuando los rganos se asocian para realizar una funcin vital determinada forman aparatos y

sistemas. Los aparatos se forman por la asociacin de rganos con distintas estructuras, como el aparato digestivo o el reproductor. Los sistemas estn formados por rganos que tienen la misma estructura, como es el sistema nervioso o el muscular. La asociacin de tejidos, rganos, sistemas y aparatos tiene como funcin la supervivencia del individuo y de la especie. Biologa y Geologa 5 . 3 5 La organizacin general del cuerpo humano Contenidos 2. La clula como unidad estructural y funcional de los seres vivos La teora celular contiene cuatro puntos bsicos: Todo ser vivo est formado por una o ms clulas. Toda clula contiene las estructuras necesarias para su funcionamiento, no necesita estructuras externas a ella. Toda clula proviene de la divisin de otra anterior. Toda clula contiene el material gentico que contiene las caractersticas especficas del ser vivo y se las transmite a la descendencia. La clula es la unidad estructural, funcional y gentica de los seres vivos. Estructura celular La clula humana es una clula eucariota. Tiene un ncleo en su interior y pequeas estructuras en su citoplasma, llamadas orgnulos. Est envuelta por la membrana plasmtica fina lmina que controla el paso de sustancias, es decir, el alimento que entra o los residuos que salen de la clula. La clula contiene un citoplasma en el que hay agua y orgnulos celulares. En ellos se hacen las reacciones qumicas que permiten obtener las sustancias necesarias para sobrevivir. El ncleo es la estructura caracterstica de las clulas eucariotas. Contiene el ADN y lo protege mediante la envoltura nuclear. El ADN se encuentra condensado en forma de cromatina y contiene la informacin gentica en su estructura. Las mitocondrias son orgnulos grandes, con doble membrana, que producen la mayor parte de la energa que necesita la clula, mediante procesos de oxidacin de materia orgnica. Para ello, utiliza oxgeno y libera dixido de carbono.Este proceso se denomina respiracin celular. Biologa y Geologa 5 . 4 5 La organizacin general del cuerpo humano Contenidos 2. La clula como unidad estructural y funcional de los seres vivos El aparato de Golgi est formado por sacos y vesculas que provienen del retculo endoplsmico. En aparato de Golgi se transforman sustancias producidas en el retculo endoplsmico y se generan vesculas que formarn otros orgnulos o que servirn como sistema de expulsin. Los lisosomas son orgnulos llenos de enzimas digestivas, que realizan la digestin celular. Los centriolos estn formados por microtbulos que intervienen en la formacin del huso acromtico y el citoesqueleto. El retculo endoplsmico est formado por sacos, tbulos y vesculas. Su funcin consiste en

sintetizar, almacenar y transportar sustancias. El retculo endoplsmico rugoso, muy abundante, lleno de ribosomas en su superficie, produce protenas. El retculo endoplsmico liso, produce lpidos. Los ribosomas sirven para construir protenas a partir de la informacin del ARN mensajero. Esta informacin se copia del ADN. Son estructuras muy pequeas que estn repartidas por el citoplasma o pegados al retculo endoplsmico. Nutricin celular Todas las clulas del organismo captan nutrientes del entorno. Esos nutrientes son transformados en el citoplasma de la clula mediante el conjunto de reacciones qumicas que constituyen el metabolismo. Las reacciones del metabolismo pueden ser de dos tipos: Anablicas, si las molculas forman otras ms complejas permitiendo el crecimiento celular, entre otros procesos. El anabolismo se produce en el citoplasma. All las molculas se unen a otras produciendo macromolculas que cumplen funciones de reserva de energa o estructurales. Catablicas, si las molculas se degradan para producir energa que la clula utiliza de diversas formas. El catabolismo se encarga de suministrar energa a la clula. La mayor produccin de energa en la clula la realizan las mitocondrias mediante la respiracin celular. Biologa y Geologa 5 . 5 5 La organizacin general del cuerpo humano Contenidos 2. La clula como unidad estructural y funcional de los seres vivos Mitosis Las clulas eucariotas se dividen habitualmente por mitosis. Una clula duplica su informacin gentica y la reparte en dos ncleos. Se forman dos clulas hijas genticamente idnticas entre s e idnticas a la clula madre. Meiosis Algunas clulas eucariotas se dividen por meiosis. La clula que se divide reparte su informacin gentica, formando clulas hijas que contienen la mitad de informacin que la clula madre. La reproduccin sexual se realiza a partir del mecanismo de la meiosis; lo utilizan los organismos eucariotas para formar descendientes diferentes a los padres. Las clulas formadas por meiosis en los animales se llaman gametos. Los gametos masculinos se llaman espermatozoides y los femeninos, vulos. Al tener la mitad de informacin gentica que una clula normal, cuando se juntan un vulo y un espermatozoide forman una nueva clula que tiene la cantidad normal de informacin gentica. La unin de gametos recibe el nombre de fecundacin. La clula formada se llama cigoto. Biologa y Geologa 5 . 6 5 La