Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
INDICE
TCNICAS DE SEGURIDAD
Orgenes y Desarrollo de la Calidad ............................................................................................... 3 Presentacin de la unidad ............................................................................................................. 3 Objetivos ................................................................................................................................... 3 1. Evolucin de la Calidad.......................................................................................................... 3 1.1. 1.2. 1.3. 1.4. 2. 2.1. 2.2. 2.3. 2.4. 3. 3.1. 3.2. 3.3. 4. 4.1. 4.2. 4.3. La Inspeccin ................................................................................................................. 4 El control estadstico de la calidad ................................................................................ 4 El aseguramiento de la calidad ...................................................................................... 5 La Calidad Total.............................................................................................................. 5 American Society for Quality (ASQ)................................................................................... 7 Union of Japanese Scientists and Engineers (JUSE) ....................................................... 7 European Foundation for Quality Management (EFQM) .............................................. 8 Fundacin Iberoamericana para la Gestin de la Calidad (FUNDIBEQ) ........................ 8 International Electrotechnical Commission (IEC) .......................................................... 9 International Telecommunication Union (ITU) .............................................................. 9 International Organization for Standardization (ISO) .................................................. 10 The Deming Prize......................................................................................................... 10 The Malcolm Baldrige National Quality Award ........................................................... 11 European Quality Award ............................................................................................. 11
OBJETIVOS
Reconocer el origen y desarrollo de la gestin de calidad, y las principales organizaciones que la promueven. Explicar el proceso de evolucin de la gestin de calidad.
1. EVOLUCIN DE LA CALIDAD
En la poca preindustrial los profesionales, llamados maestros o artesanos, ponan todo su empeo en hacer lo mejor posible cada una de sus obras, cuidando incluso que la presentacin del trabajo satisficiera los gustos estticos de la poca, dado que, de la perfeccin de su obra dependa su prestigio artesanal. Era una poca en la que lo bien hecho estaba por encima de todo. El juicio acerca de la calidad del producto tena entonces como base la relacin personal que se estableca entre el artesano y el usuario. Cuando alguien necesitaba de un producto como una herramienta o un determinado vestido o traje, expona sus necesidades al fabricante, quien lo elaboraba de acuerdo con los requerimientos establecidos por el cliente. Como eran trabajos "hechos a medida", el productor saba de inmediato si su trabajo haba dejado satisfecho al cliente o no. Con el advenimiento de la era industrial esta situacin cambi. El taller cedi su lugar a la fbrica de produccin masiva, bien fuera de artculos terminados o de piezas que iban a ser montadas en una etapa posterior de produccin y que, por consiguiente, eran reemplazables. La racionalizacin del trabajo, con las teoras de Taylor aplicadas, hace que se separe la funcin productiva de la controladora. Se realiza el trabajo con un gran rendimiento en cuanto a la cantidad.
Con el progreso industrial tambin se empez -en forma muy acelerada- a desarrollar la gestin de la calidad. Dentro este proceso evolutivo podemos destacar los siguientes hitos:
1.1. LA INSPECCIN
Esta etapa coincide con la poca en que comienza a tener importancia la produccin de artculos en serie. Esto es a principios del siglo XX. Ante esta situacin era necesario ver si el artculo al final de la lnea de produccin resultaba apto o no para el uso al que se le haba destinado, por eso en las fbricas se desarroll un departamento especial a cuyo cargo estuviera la tarea de inspeccin. Tal actividad se encuadraba, naturalmente, en el contexto tayloriano de la organizacin cientfica del trabajo, es decir, se estableca una clara diferenciacin entre aquellos que supervisan y aquellos que producan los productos. La inspeccin se traduce en una actividad de supervigilancia, se examina de cerca en forma crtica el trabajo para comprobar su calidad y detectar los errores o defectos; una vez que estos han sido identificados, personas especializadas en la materia deben corregirlos.
1.2.
Los trabajos realizados en la dcada del treinta por la empresa Bell Telephone dieron origen al control estadstico de calidad (Statistical Quality Control, SQC). Sus investigaciones permitieron poner al descubierto la variacin existente en la generacin del producto, lograron vincular estas variaciones a cambios en las caractersticas de las materias primas, a las diferentes habilidades de los operadores o a cambios en los procesos productivos. Esta variabilidad fue definida como no evitable totalmente, por tanto, se debi definir hasta qu punto se poda tolerar la variabilidad sin que el producto final fuera alterado. En este mbito, investigadores como W.A. Shewhart, Harold Dodge y Harry Roming, entre otros, sentarn las bases del control estadstico de la calidad. Una segunda etapa en el desarrollo del control estadstico de calidad se origin en diciembre de 1940, cuando el Departamento de Guerra de Estados Unidos en el contexto de la Segunda Guerra Mundial, form un comit para establecer estndares de calidad. Tal Departamento se enfrent con el problema de determinar los niveles aceptables de calidad de las armas e instrumentos estratgicos proporcionados por diferentes proveedores. Se presentaron dos alternativas: se daba un entrenamiento masivo a los contratistas en uso de las grficas del control del proceso, o bien, se desarrollaba un sistema de procedimientos de aceptacin mediante un sistema de muestreo para ser aplicado por inspectores del gobierno. Se opt por la segunda forma de proceder y en 1942 el Departamento de Guerra estableci la Seccin de Control de Calidad, organismo en el que ocuparon puestos relevantes algunos especialistas en estadsticas de la compaa Bell Telephone Laboratories. Este grupo desarroll
pronto un conjunto de tablas de muestreo basadas en el concepto de niveles aceptables de calidad (Acceptable Quality Levels AQL). En ellas se determina el mximo por ciento de defectos que se puede tolerar para que la produccin del proveedor pudiera ser considerada satisfactoria. Las normas de calidad en conjuncin con AQL ponen de relieve las tcnicas del control estadstico de la calidad.
Edwar Deming ocupa un lugar preponderante sobre todo por su planteamiento visionario de la responsabilidad de la direccin respecto a la calidad y por la influencia que tuvo en el movimiento japons hacia la Calidad Total. Su planteamiento es el siguiente: si se mejora la calidad, disminuyen los costos. La reduccin de costos en conjunto con el mejoramiento de la calidad se traduce en una mayor productividad. La empresa con mayor productividad es capaz de capturar un mercado cada vez mayor, lo cual le va a permitir permanecer en el mundo de los negocios conservando as las fuentes de trabajo para sus empleados. Hacer este cambio en el sistema es tarea de alta gerencia. Dado que la alta gerencia es responsable del sistema y puesto que gran parte de los productos defectuosos se derivan del sistema mismo de gestin, la alta gerencia (y no los trabajadores) es la responsable en mayor medida (el 85%) de los productos defectuosos. Si la alta gerencia quiere cumplir con la responsabilidad que le compete en esta poca de gran competitividad debe llevar a cabo determinadas acciones (los 14 puntos de Deming) que le van a permitir hacer el cambio de sistema. El planteamiento de Deming se public en su obra Calidad, Productividad y Posicin Competitiva, editada en 1982. Juran, al igual que Feigenbaum, seala la necesidad de contar con nuevos profesionales de la calidad que renan conocimientos estadsticos y habilidades administrativas: expertos en ingeniera de control de calidad que sepan planificar la calidad de alto nivel, coordinar las actividades de otros departamentos para establecer estndares de calidad y proporcionar mediciones adecuadas. Philip B. Crosby est ligado con la filosofa conocida como "cero defectos" que se experiment en la Martn Company, fbrica de los misiles Pershing. El hecho de haber podido entregar el 12 de diciembre de 1961en Cabo Caaveral uno de estos artefactos sin ningn defecto y el haber podido entregar otro en febrero de 1962 en perfectas condiciones (este ltimo ya como resultado de una peticin expresa de la administracin a los trabajadores en ese sentido), hizo caer en la cuenta a los directivos de esta compaa que cuando la administracin pide perfeccin sta se da. Si no se da la perfeccin en un trabajo esto se debe a que la administracin no la exige o los trabajadores no tienen intencin de darla. Dicho razonamiento permiti ver la importancia que tiene motivar a los trabajadores y hacerlos conscientes de que pueden hacer su labor sin ningn defecto. Segn AFCIQ (Asociacin Francesa para el Control Industrial de la Calidad) la Calidad Total consiste en: "un conjunto de principios, de mtodos organizados de estrategia global, dirigido a movilizar a toda la empresa para obtener una mejor satisfaccin del cliente al menor costo". La Calidad Total compromete a todos en la empresa y exige una participacin ms que normal de cada divisin y de los trabajadores de cada nivel, tratando sistemtica y activamente de alcanzar un objetivo comn. Este objetivo comn se basa en el principio de que la calidad del producto se define por sus ventajas para el usuario, y que lo que es ms ventajoso para ste, tambin lo ser para la empresa al aumentar el mximo los beneficios empresariales a travs
En general, la normativa generada por la UIT est contenida en un amplio conjunto de documentos denominados Recomendaciones, agrupados en series. Cada serie est compuesta por las Recomendaciones correspondientes a un mismo tema, por ejemplo: tarificacin, mantenimiento, etc. Aunque en las Recomendaciones nunca se "ordena" slo se "recomienda", su contenido, a nivel de relaciones internacionales, es considerado como mandatorio por las Administraciones y Empresas Operadoras.
10
o divisiones de organizaciones pblicas, privadas, grandes o pequeas, japonesas o extranjeras que se gestionen autnomamente y que se hayan destacado por la mejora en su desempeo a travs de la aplicacin de un mtodo de calidad total; por ltimo tenemos la categora The Quality Control Award for Operations Business Units que se otorga a unidades de negocio de una empresa que se hayan distinguido por el mismo criterio y que no puedan postular al premio anterior, que tengan claramente establecidas las responsabilidades y autoridad para la gestin de la calidad con relaciones bien definidas, con la oficina central y otros departamentos y cuyo director tenga responsabilidades sobre el presupuesto. La unidad no debe poseer todas las funciones relacionadas con la gestin de calidad y el aseguramiento de la calidad.
11
un riguroso sistema de autoevaluacin que permite ponderar y comparar cada dimensin del desarrollo organizativo. Pueden optar al premio organizaciones miembros y no miembro del EFQM, con independencia de su tamao y sector, actualmente hay cinco modalidades: Grandes empresas y unidades de negocio que cumplan los requisitos de ser un centro de beneficios independiente con ms de 250 empleados, con ms del 50% de ventas externas y que actan con autonoma en un amplio rango de funciones de apoyo como gestin de recursos humanos, finanzas o tecnologas de la informacin. Unidades operativas de empresas. Organizaciones del sector pblico de servicio de cualquier tamao que generalmente no tienen fines de lucro. PYMEs en dos categoras, primero las que son independientes con menos de 250 empleados, ventas anuales menores a 40 millones de euros y un patrimonio inferior a los 27 millones de euros y/o con el 25% del capital o de los derechos de voto de propiedad en otras sociedades. La segunda categora es la de PYMEs subsidiarias de grandes compaas.
12