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ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONMICAS Y DE NEGOCIOS 100504- FUNDAMENTOS DE MERCADEO Gua de Actividades y Rbrica de evaluacin Actividad No.

9. Examen final

GUIA DE ACTIVIDADES Actividad 9: Evaluacin final Fecha de inicio: 28 Noviembre 2013 Fecha de Cierre: 9 Diciembre 2013 Peso Evaluativo: 200/500 puntos Tipo de Actividad: Actividad de carcter individual. Objetivo General de la actividad: El objetivo de esta actividad final es la medir la capacidad de lectura del entorno comercial al reconocer las diferentes actividades socioeconmicas de las empresas y las competencias adquiridas del estudiante para proponer, innovar, mejorar, mediante la construccin y sustentacin de estrategias de producto, precio, promocin y distribucin para una panadera.

Relacin de Temticas a trabajar: Esta actividad tiene relacin con la Unidad 1 Mercadeo y la Empresa y la Unidad 2. Desarrollo de la mezcla de mercadeo en la empresa

Generalidades de las actividades a realizar: Aspectos generales la tarea: Trabajo individual (este proceso se califica por proyecto individual). Cada estudiante, debe desarrollar las actividades propuestas en forma individual: (Ver lecturas complementarias anexas al final del documento), estas le servirn para aclarar conceptos. Usted debe asumir el papel de empresario de una PANADERIA Y PASTELERA y debe tener en cuenta lo siguiente: Debe describir brevemente las caractersticas de la empresa, lo mismo que debe definir dnde la va a ubicar, (En el Municipio, su barrio, su vereda), de acuerdo a la ubicacin y entorno comercial que tenga el negocio, se deben desarrollar las estrategias de las 4Ps.

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PUNTOS A DESARROLLAR EN EL PROYECTO: 1- Usted debe disear (Utilizando el ingenio, creatividad, visin de empresario), adems debe sustentar el por qu va a utilizar ests: a) Disear y sustentar la razn social de la PANADERIA Y PASTELERA y el porqu de est (No puede utilizar las razones sociales ni marcas ya existentes en el comercio, si lo hace el punto le queda anulado). Tenga en cuenta la lectura anexa y los conceptos del mdulo (pg. 111).

b) Disear y sustentar el logotipo de la panadera: teniendo en cuenta que el logotipo simboliza la esencia e identidad propia de la empresa o producto. Usted debe crear el logotipo con el cual se identifique el PAN Y LOS PASTELES que produce la empresa (No puede utilizar los logotipos de las empresas ya existentes, si lo hace el punto le queda anulado), (Ver lectura anexa).

c) Disear y sustentar el slogan: El slogan de la empresa es la frase que la define brevemente o expresa un sentimiento relacionado con tu empresa y es clave para el posicionamiento de la marca. Por tal razn Usted debe aplicar la creatividad e innovacin para generar el Slogan de su empresa (No puede utilizar slogan de empresas ya establecidas, si lo hace el punto le queda anulado), (Ver lectura anexa).

2- Usted como empresario con conocimientos y competencias adquiridas en el desarrollo del curso, va a analizar todas las estrategias posibles a aplicar para posicionar los productos, sustentando cada una de las estrategias, acciones y el por qu las aplica (en este caso, con las diferentes clases PAN Y PASTELERA, que produce la empresa). A partir de la pgina 92 del mdulo Usted encuentra los conceptos bsicos necesarios para aplicar en forma efectiva las estrategias de la mezcla de mercados.

a) Explique y sustente en forma clara y precisa, cules seran las estrategias del producto que Usted aplicara para posicionar y desarrollar el pan y la pastelera que su empresa produce. A continuacin puede observar los productos que la empresa produce:

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b) Explique y sustente en forma clara y precisa cules seran las estrategias de precio que Usted aplicara para presentar y vender mejor el producto (Teniendo en cuenta los diversos productos que se preparan en la empresa). c) Explique y sustente en forma clara y detallada cules seran las estrategias de distribucin conocida tambin como (Canales de intermediacin) que Usted aplicara para posicionar y desarrollar los productos que se producen en la panadera. (Sustentar cada canal que vaya a utilizar) A su vez explique y sustente en forma clara detallada cules seran las estrategias de comunicacin (publicidad) que Usted aplicara para difundir, posicionar y desarrollar los productos, qu medios utilizara, clase de publicidad, presente los ejemplos de la publicidad que utilizara en cada medio de comunicacin utilizado d) Escoja cul sera el producto principal o bandera de su empresa. Explique y sustente en forma clara detallada cul es el proceso para producir dicho producto bandera (el producto que su empresa vende ms). Producto a Obtener: Esta actividad la presentar al link evaluativo final en un archivo PDF, letra Arial 12, a 1.5 espacios, con cumpliendo las normas de ICONTEC (Portada, tabla de contenido, introduccin, cuerpo del trabajo, conclusiones, bibliografa). Deben nombrar el archivo de la siguiente forma: Evaluacinfinal_Fundamercadeo_Cdigo (del estudiante)

Observaciones Generales: ACLARACINES IMPORTANTES. 1- Los estudiantes que utilicen marcas, logotipos o slogan de marcas ya establecidas comercialmente la nota en sus respectivos puntos ser CERO (0.0) 2- Los estudiantes que presenten trabajos de otros compaeros de curso o se guin por trabajos anteriores, se les tomar como copia y la nota definitiva del trabajo ser de CERO (0.0) 3- Los estudiantes que presenten el trabajo en archivo diferente a PDF (la calificacin automtica es de 100 puntos en definitiva) 4- El trabajo debe ser de construccin propia, NO SE ACEPTAN ESTARTEGIAS, NI APARTES COPIADOS DE LA WEB, esto anula el trabajo y su nota ser de CERO (0.0)

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Referencias bibliogrficas: Mdulo del material didctico para el curso 100504 Fundamentos de Mercadeo

La retroalimentacin se presentar una vez cerrada la actividad en link evaluacin final diseada para la actividad, una vez se suban las notas correspondientes.

xitos en su evaluacin final

MBA. Hermes Heriberto Vargas Martnez. Director de Curso

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ANEXOS LECTURAS COMPLEMENTARIAS A LOS TEMAS A DESARROLLAR 1. Qu es lo que convierte a las empresas en lderes del mercado? No se trata slo de elaborar los productos de mayor calidad o de menor precio, hay un paso previo imprescindible para llegar a ser lder del mercado, que la marca o la razn social, sea reconocida como lder por parte de los clientes y/o consumidores. Una empresa cualquiera nunca llegar a ser lder en ventas sin ser primero lder en la mente de los usuarios Lograr un reconocimiento de marca implica asociar nuestra marca a los valores adecuados y transmitir estos valores a travs de los canales adecuados La estrategia de medios nos posibilitar posicionar nuestra marca en el mercado Esta estrategia de medios viene definida por el target al que nos dirigimos Ser la empresa lder en el mercado no significa ser la que mayor volumen de beneficios obtiene, sino ser identificada como tal por parte de los clientes y/o consumidores, es decir, contar con un reconocimiento de marca que nos site como lderes. De hecho, sin este requisito es imposible llegar a convertirse en lder de ventas en ningn sector, dada la influencia de los medios de comunicacin sobre el consumidor actual, el cual asocia, en la mayora de los casos, la popularidad de un artculo con la calidad del mismo este detergente es mejor porque sale en la tele, lograr un reconocimiento de marca implica un primer paso, saber qu tipo de reconocimiento de marca queremos lograr. Para llegar a este punto tenemos que cumplir con dos fases clave del proceso comunicativo: El emisor (la empresa) debe, en primer lugar, definir el mensaje, crear la marca para, a continuacin, difundirlo a travs del canal adecuado. El canal quedar definido a travs de la estrategia de medios, diseada en funcin del receptor al que debamos dirigirnos, nuestro target. La estrategia de medios, as como las acciones que la componen, se definen a travs de un plan de comunicacin generado por la marca. Crear la marca o razn social, como decimos, constituye el primer paso del proceso y es un elemento crucial. Hay que tener muy claro qu empresa somos, qu vendemos, a qu target nos dirigimos y, en funcin de todo ello, disear un nombre, una imagen y unos valores para definir nuestra marca. Una vez diseada la marca hay que posicionarla en el mercado, esto es otorgarle un reconocimiento de marca. La publicidad puede ayudarnos en este proceso, pero no puede ser un elemento aislado, las Relaciones Pblicas pueden incidir ms en los consumidores

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si se emplean de forma adecuada. Un mensaje informativo, procedente de un medio, siempre tendr ms valor y objetividad (y, por tanto, ms credibilidad e influencia entre el pblico) que uno publicitario, cuya fuente es directamente la empresa. La funcin del empresario, es lograr transmitir los valores de la marca a la que representa al mayor nmero de consumidores potenciales. Para ello, debe convertir su marca en noticia a travs de acciones que resulten de inters para los medios de referencia de su target. Teniendo en cuenta quin compone nuestro target, elegimos los medios adecuados para llegar a l y las acciones a travs de las cuales atraer a estos medios, en definitiva, definimos la estrategia de medios. No se trata de llegar al mayor nmero de medios posible, sino de llegar al mayor nmero de consumidores potenciales, por lo que es bsico saber elegir los medios a los que nos dirigimos. Esto vendr prcticamente predefinido si hemos elaborado unos valores de marca consecuentes con sta, ya que determinados mensajes, nos llevarn inevitablemente a determinados medios. Es decir, si vendemos ropa para jvenes y la juventud es, por tanto, un valor de marca, es obvio que estos valores definen unos medios a travs de los cuales llegaremos a nuestro pblico objetivo. As, no deberemos fijar nuestra estrategia en las revistas femeninas con mayor nivel de audiencia, sino que es mucho ms efectivo conseguir cobertura en aquellas especialmente dirigidas al pblico joven, pues an en el caso de llegar un menor nmero de lectores, llegaremos a un nmero mayor de posibles compradores.

2. Por qu un logo es importante para la empresa?? Como empresario. La imagen de una empresa debe ser su asunto ms importante. Las empresas tienen departamentos de relaciones pblicas y expertos que trabajan para su imagen. Dichos departamentos ayudan proyectar los objetivos de la empresa a la comunidad y a los posibles usuarios y/o consumidores. El logotipo debe hacer lo mismo pero en empaque muy pequeo. Un logotipo es una representacin grfica de una empresa o producto. Por lo general, es la primera cosa que una persona ve. La importancia de un logotipo es monumental. La tarea del logotipo es comunicar el estado de nimo y el tipo de negocio detrs del servicio o producto. Sin embargo, esta importancia suele ser subestimada y hasta olvidada por el cliente. Por lo general los clientes no entienden la importancia del logotipo y deben ser educados en todo lo que conlleva un logotipo.

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El empresario, debe tener en cuenta todos los elementos utilizados para crear un logotipo, debe comprender cmo la empresa se ve a s misma y la forma en que se desea proyectar a los posibles clientes y/o consumidores. Debe ser un logotipo nico y memorable, algo que ser grabado en la mente de las personas. La creacin de un logotipo no es fcil. Deben explorarse ideas; realizar revisiones y debe ocurrir edicin crtica. Pinsalo, es la identidad de su empresa. La importancia del logo reside en que transmite al comprador los valores como compaa, de un simple golpe de vista asocias un producto o servicio a un sector, a una calidad y a un precio.

3. EL ESLOGAN Y QUE IMPORTANCIA TIENE? Un eslogan, lema publicitario, se usa para resumir y representar la idea de una marca con el objetivo de llamar la atencin. Como ocurre con casi todo en la Publicidad, debe ser fcil de recordar y persuasivo para captar y fidelizar clientes, de ah su vital importancia. En la creacin del eslogan para una empresa, no se deja nada al azar. Se Utiliza la nemotecnia buscando el juego de palabras que sea fcil de recordar por nuestro cerebro. Acompaar un eslogan de una msica pegadiza o una imagen atractiva ayuda a dejar mayor huella en los clientes y/o usuarios. El eslogan puede reforzar el valor de nuestra campaa publicitaria o crear una situacin conflictiva entre la marca y su pblico objetivo. Es muy importante que todo lo que decimos en nuestro eslogan sea cierto, pues de lo contrario afectar a la imagen de la marca. El eslogan o lema publicitario es considerado por muchos expertos como el medio publicitario ms efectivo para llamar la atencin de un determinado producto o empresa. Un eslogan juega un papel importante en la imagen de nuestra marca. Un buen eslogan se caracteriza por: 1. Ser efectivo y fcil de memorizar 2. Ser impactante 3. Ser corto y directo 4. Describir tu producto o filosofa de empresa 5. Estar lleno de creatividad 6. Marcar la diferencia con tus competidores

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7. Cumplir las expectativas/necesidades de tu pblico objetivo

RUBRICA DE CALIFICIN TRABAJO FINAL

Item Evaluado

Valoracin Baja

Valoracin media

Valoracin alta

Mximo Puntaje

De orden formal presentacin del trabajo, redaccin y ortografa, conclusiones, referencias bibliogrficas, Normas ICONTEC

Presenta un trabajo sin orden, con errores y sin normas ICONTEC, sin conclusiones, sin bibliografa (Puntos = 0)

Presenta el trabajo con algunos errores de ortografa, mala redaccin. No cumple con El trabajo cumple con el objetivo general y con el plan solicitado en la normas ICONTEC 10 gua de actividades (Puntos = 5) (Puntos = 10)

Entrega del trabajo

El estudiante presenta el El estudiante Copia algo de la trabajo en un archivo diferente WEB o se gua por trabajos a PDF anteriores para su desarrollo (100 puntos en definitiva) (0.0 puntos en definitiva) El trabajo cumple con todos los parmetros exigidos. por la gua de 10 actividades (Puntos = 10) El estudiante es ingenioso, creativo, y explica y sustenta porque coloca una razn social sugestiva y acorde al producto 30 Es perfecta para el posicionamiento del producto (Puntos = 30) El estudiante es creativo, ingenioso, asigna y sustenta un logotipo que simboliza al producto y a la empresa Cumple muy bien lo solicitado en la 25 gua de trabajo (Puntos 25)

De orden conceptual

Presenta un trabajo que no El trabajo cumple parcialmente lo corresponde a lo solicitado que se le solicitan en la gua de Pertinencia en el actividades, desarrollo del contenido (Puntos = 0) de la actividad (Puntos = 5) El estudiante no aplica ingenio El estudiante asigna una razn ni creatividad, ni sustenta soial pero no es acorde al Primer punto: porque asigna la razn social a producto, ni da explicacin de ella la empresa. A- La Razn social No ayuda a su posicionamiento Utiliza una rzn social ya (Puntos = 5) existentes en el mercado (Puntos = 0) El estudiante no aplica ingenio El estudiante asigna un logotipo ni creatividad ni sustenta el que no es acorde al producto, no porqu asignar el logotipo. simboliza el producto, ni la empresa. Utiliza logotipos ya existentes en el mercado (Puntos = 5) (Puntos = 0)

B-

El logotipo

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C-

El Slogan

El estudiante no aplica ingenio El estudiante asigna un Slogan creatividad ni sustenta e asigna que no es acorde al producto, no el Slogan. relaciona el producto, ni la empresa. Utiliza Slogan ya existentes en el mercado (Puntos = 5) (Puntos = 0)

El estudiante es creativo, ingenioso, sustenta y aplica un Slogan que relaciona al producto y a la empresa Cumple muy bien lo solicitado en la gua de trabajo (Puntos 25) 25

El estudiante no cumple con lo solicitado en la gua sobre el Segundo punto: proceso de sustentacin y Estrategias del Marketing aplicacin de estrategias del aplicadas al producto producto A. Estrategias Producto de (Puntos 0)

El estudiante cumple parcialmente con lo solicitado en la gua sobre el proceso sustentacin y aplicacin de estrategias del producto (Puntos 10)

El estudiante cumple con lo solicitado en la gua sobre el proceso de sustentacin y aplicacin de estrategias del producto, demostrando conocimiento 25 y apropiacin de conceptos, ingenio y creatividad (Puntos 25)

B.

Estrategias precio

El estudiante no cumple con lo solicitado en la gua sobre el proceso de sustentacin y aplicacin de estrategias de de precio (Puntos 0)

El estudiante cumple parcialmente con lo solicitado en la gua sobre el proceso de sustentacin y aplicacin de estrategias del precio (Puntos 10)

El estudiante cumple con lo solicitado en la gua sobre el proceso de sustentacin y aplicacin de estrategias de precio, demostrando conocimiento y 25 apropiacin de conceptos, ingenio y creatividad (Puntos 25)

C.

El estudiante no cumple con lo solicitado en la gua sobre el Estrategia de proceso de sustentacin y distribucin aplicacin de estrategias de (Canales de Distribucin y comunicacin intermediacin) y comunicacin (Puntos 0)

El estudiante cumple parcialmente con lo solicitado en la gua sobre el proceso de sustentacin y aplicacin de estrategias de distribucin y comunicacin (Puntos 10)

El estudiante cumple con lo solicitado en la gua sobre el proceso de sustentacin y aplicacin de estrategias de distribucin y comunicacin, demostrando 25 conocimiento y apropiacin de conceptos, ingenio y creatividad (Puntos 25)

D.

Proceso produccin

El estudiante no cumple con lo solicitado en la gua sobre el proceso de escoger un producto bandera, ni explica el de proceso de produccin (Puntos 0)

El estudiante cumple parcialmente con lo solicitado en la gua sobre el proceso de produccin del producto bandera (Puntos 10)

El estudiante cumple con lo solicitado en la gua sobre el proceso de produccin del producto bandera demostrando conocimiento y apropiacin de conceptos, ingenio, 25 creatividad y utilizacin de los medios adecuados (Puntos 25)

TOTAL PUNTOS TRABAJO EVALUATIVO FINAL

200 puntos

10

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