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La respiracin celular

1. 2. 3. 4. 5. Introduccin Respiracin celular Tipos de respiracin celular La mitocondria y sus partes Ciclo de Krebs

INTRODUCCIN
La respiracin celular constituye el proceso ms importante dentro de la clula, el cual abordaremos en pequea medida pero de manera signi icati!a. "sta in!estigacin toma en cuenta a todos aquellos que de alguna manera participan aunque sea de orma m#nima en la respiracin celular. $ablar de respiracin celular es re erirnos a un proceso bioqu#mico del cual nos rami icaremos a dos tipos de respiracin celular% aerbica y anaerbica. "n este proceso inter ieren actores qu#micos capaces de ser procesados dentro de las clulas, y que en gran medida constituyen las bases para que la respiracin celular se lle!e a cabo.

RES IR!CIN CELUL!R


La respiracin celular es el con&unto de reacciones bioqu#micas que ocurren en la mayor#a de las clulas. 'ambin es el con&unto de reacciones qu#micas mediante las cuales se obtiene energ#a a partir de la degradacin de sustancias orgnicas, como los a()cares y los cidos principalmente. *omprende dos ases% + RI"ER! #!SE$ ,e o-ida la glucosa .a()car/ y no depende del o-#geno, por lo que recibe el nombre de respiracin anaerbica y glucolisis, reaccin que se lle!a a cabo en el citoplasma de la celula. + SE%UND! #!SE$ ,e reali(a con la inter!encin del o-#geno y recibe el nombre de respiracin aerbica o el ciclo de 0rebs y se reali(a en estructuras especiales de las clulas llamadas mitocondrias. 'anto que es una parte del metabolismo, concretamente del catabolismo, en el cual la energ#a contenida en distintas biomolculas, como los gl)cidos .a()cares, carbo1idratos/, es liberado de manera controlada. I" ORT!NCI!$ 2 *recimiento 2 'ransporte acti!o de sustancias energticas 2 3o!imiento, ciclosis 2 4egeneracin de clulas 2 ,#ntesis de prote#nas 2 5i!isin de clulas

TI OS DE RES IR!CIN CELUL!R

RES IR!CIN !N!ER&IC!$ La respiracin anaerbica es un proceso biolgico de o-idorreduccin de a()cares y otros compuestos. Lo reali(an e-clusi!amente algunos grupos de bacterias. "n la respiracin anaerbica no se usa o-#geno sino para la misma uncin se emplea otra sustancia o-idante distinta, como el sul ato.6o 1ay que con undir la respiracin anaerbica con la ermentacin, aunque estos dos tipos de metabolismo tienen en com)n el no ser dependiente del o-igeno. 'odos los posibles aceptores en la respiracin anaerbica tienen un potencial de reduccin menor que el 72, por lo que se genera menor energ#a en el proceso. "'898,% + :luclisis + ;ermentacin %LUCLISIS .2 'ambin denominado gliclisis, es la secuencia metablica en la que se o-ida en la gluclisis, cuando 1ay ausencia de o-#geno, la gluclisis es la )nica !#a que produce 8'9 en los animales. "st presente en todas las ormas de !#as actuales. "s la primera parte del metabolismo energtico y en las clulas eucariotas en donde ocurre el citoplasma. 9or lo tanto es una secuencia comple&a de reacciones que se e ectuan en el citosol de una celula mediante las cuales una molcula de glucosa se desdobla en dos molculas de acido piru!ico. 5e manera que la glucolisis consta de dos pasos principales% +8cti!acion de la glucosa. + 9roduccin de energ#a. I" ORT!NCI!% 9ermite a los m)sculos esquelticos reali(ar su contraccin. #ER"ENT!CIN'( "s un proceso catablico de o-idacin completa, siendo el producto inal de un compuesto orgnico. La ermentacin t#pica es lle!ada acabo por las le!aduras. 'ambin unos meta(oos y plantas menores son capaces de producirla. "l proceso de ermentacin anaerbica se produce en la ausencia de o-igeno como aceptor inal de los electrones del 685$ producido en la gluclisis. "n los seres !i!os la ermentacin es un proceso anaerbico y en el no inter!iene la cadena respiratoria que son propios del micro organismo como las bacterias y le!aduras. 8dems en la industria d ela ermentacin puede ser o-idati!a, es decir como presencia de o-igeno, pero es una o-idacin aerbica incompleta, como la produccin de acido actico apartir del etanol. La ermentacin puede ser naturales cuando las condiciones ambientales permitan la interaccin del microorganismo, sustratos orgnicos susceptibles, o arti iciales, cuando el 1ombre propicia condiciones y en contacto re erido. USOS$

"l conocimiento de la dieta a tra!s del desarrollode una di!ersidad de sabores, aromas y te-turas en los substratos de los alimentos.

9reser!acin de cantidades substanciales de alimentos a tra!s del acido lcteo, alco1lico, acido actico y ermentacin alcalinas. La ermentacin tiene algunos usos e-clusi!os para los alimentos pueden producir nutrientes importantes o eliminar autonutrientes. TI OS DE #ER"ENT!CIN$

;ermentacin acetica ;ermentacin alco1olica ;ermentacin butirica ;ermentacin de la glicerina ;ermentacin lactica ;ermentacin putrica RES IR!CIN !ER&IC!$ "s un tipo de metabolismo energetico en el que los seres !i!os e-traen energ#a de molculas organicas como la glucosa, por un proceso comple&o en donde el carbono queda o-idado y en el que el aire es el o-idante empleado. La respiracin aerobica es propia de los organismo eucariontes en general y de algunos tipos de bacterias.

La susecion de reacciones quimicas que ocurren dentro de las celulas mediante las cuales se reali(a las descomposicin inal de las molculas en los alimentos y en la que se produce *72 y $27. ,e reali(a solo en el proceso de o-igeno. *onsiste en la degradacion de los piru!atos producidos durante la glucosis 1asta *72 y $27 como obtencin de 34 a 3< 8'9.

I" ORT!NCI!$ 9articipa en la respiracin celular ormando 8'9. RE!CCIONES !ER&IC!S'

Las reacciones aerobicas ocurre en la mitocondria y son% 1. 2. 3. 4. ;ormacin del acetilo 'rans erencia del acetilo 8cti!idades en matri( *iclo de 0rebs 'ransporte de electrones *adena respiratoria 5. ;os orilacion o-idati!a .acti!idad de crestas/

L! "ITOCONDRI! ) SUS !RTES

CICLO DE KRE&S$
9ropuesto por $ans 8. =rebs en 1>3? quien descubrio el ciclo estudiando suspensiones de papillas del m)sculo pectoralde la paloma que pe@resebta un ele!ado ritmo respiratorio. "l ciclo de 0rebs .tambien llamado ciclo del acido citrico o ciclo de lso acidos tricarbo-ilicos/ es una serie de reacciones quimicas de gran importancia, que orman parte de la respiracin celular en toda las celulas aerobicas, es decir que utili(an o-igeno. "n organismo aerobico el ciclo de 0rebs es parte de la !ia catabolica que reali(an o-idacin de 1idratos de carbono, acidos graos y aminocidos 1asta producir *72 y $27, liberando energ#a en orma utili(able. "l ciclo de 0rebs tambien proporciona recurso para muc1as biomoleculas tales como ciertos animoacidos. 9or ello se considera una !ia an ibolica, es decir que es catabolico y anabolica al mismo tiempo. U&IC!CIN 'iene lugar en tres partes%

3atri( mitocondrial "n las eucariotas "n el citoplasma de eucariotas

*A*L7 5" =4"B,%