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2 - 3 0 - N O V I F M B P F I - D I C I F M B P F

C O R R E D O R C U L T U R A L R O M A C O N D E S A
s: :: - :z u. Paseo didctico: Una hoja al aire
Conoce la importancia del arbolado urbano.
s: :z - :s u. Taller para nios: Qu son los hongos?
s: :s - :s u. Pltica: Composteros de heces caninas,
concelos y salos correctamente.
Dueo, tienes una responsabilidad con tu mascota.
s: :s - :s u. Pltica: El musgo y el bosque.
s: :: - :s u. Venta de productos verdes: Feria Ambiental
Cuauhtmoc + Verde. Cero Musgo, navidad responsable.
Concienciacin: Mascotas. Dueos responsables (adop-
cin de perros y gatos y tenencia responsable de mas-
cota en marco de la ley). Cambia un destino.
Concienciacin: Importancia, cuidado y preservacin de
la Fauna Silvestre: Grupos de Estudio de Conservacin
de Aves Rapaces, PIMVS ANANSI (Centro Integral
Veterinario) (reptiles).
c: :: - :z u. Recorrido con mascotas: Reglas bsicas
para pasear a tu mascota de manera responsable y
algunos consejos de adiestramiento canino.
c: :: - :s u. Venta de productos verdes: Feria Am-
biental Cuauhtmoc + Verde. Cero musgo, navidad
responsable.
Concienciacin: Mascotas. Dueos responsables (adop-
cin de perros y gatos y tenencia responsable de mas-
cota en marco de la ley). Cambia un destino.
Concienciacin: Importancia, cuidado y preservacin de
la fauna silvestre: grupos de estudio de Conservacin
de Aves Rapaces, PIMVS ANANSI (Centro Integral
Veterinario) (reptiles).
r o m a
2 Mercado el 100
Plaza Ro de Janeiro
Entre Durango y Orizaba
T. 5264 6233
mercadoel100.org
s: :z - :z u c: s:sc - :z u.
Mercado el 100 es el primer y nico mercado orgnico y
ecolgico de productores locales en la ciudad de Mxico,
quienes se encuentran ubicados en un permetro no
mayor a 100 millas.
Mercado el 100 es un lugar de encuentro que ofrece
productos frescos a los vecinos de la zona, a la par
de un programa educativo que busca promover una
forma de vida ms responsable con el medio ambiente
y las personas.
Corre dor Gast ronmi co
c o n d e s a
1 Origen Callejero
2 Fonda Garufa
3 Grandes Viedos de Francia
y del Mundo
4 DUO, SALADO Y DULCE
5 Hotel CondesaDF
6 Bretn / Rosticeros
r o m a
7 Enlaces Gastronmicos presenta:
Kohlmann banquetes, Ambienta,
Ingredienta y el Sargazo.
8 Capote
9 Casa Fortuna
10 Yuban
11 Casa Drlma
12 Escondite Supper Club
13 Sesm
14 Dke Roma
15 Licorera Limantour
16 La Casa Tropical
17 Latitud
18 Zapote
19 Broka Bistrot
20 La Graciela | Taller de Cerveza
21 El Parnita
22 Casa Lila
23 Huerto Roma Verde
ruta y zona picnic
zp1 delirio
zp2 abarrotes delirio
zp3 panadera rosetta
zp4 galia gourmet
zp5 mercado el 100
ruta del caf
rc1 chiquitito caf
rc2 espressarte
rc3 rococ caf espresso
rc4 memorias de un barista
ct CINE TONAL
a Time Out Mxico FILTER Mxico
G.A.S TV
b Nuestras Races, Nuestra Conciencia
c Hagamos un Lienzo de la Roma Condesa
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VALLADOLID
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MONTERREY
MEDELLN
MANZANILLO
MEDELLN
MONTERREY
ORIZABA
ORIZABA
ORIZABA
JALAPA
JALAPA
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TONAL
TONAL
TONAL
CRDOBA
MRIDA
FRONTERA
MORELIA
SALAMANCA
ACAPULCO
TAMPICO
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Corre dor Gast ronmi co
Presentado por
Curadura y coordinacin: @c0mensales
c o n d e s a
1 Origen Callejero
unncnje cnttejenc
Aguascalientes 232, local C
Entre Ometusco y Altata
T. 5211 6845
v: :s:sc - : u s: :s:sc - : u c: :s:sc - :s u.
Cenas maridaje con cada una de las bebidas de la casa
cerveza, mezcal y vino. Se crearn con ellas platillos
callejeros distintos a los de nuestra carta habitual,
ofreciendo catas guiadas por especialistas en cada
una de nuestras bebidas y brindando durante el da
un men de degustacin.
Limitado a 15 comensales por cena.
Reservaciones: T. 5211 6845 | Twitter: @origencallejero
por DM | Facebook: Origen.Callejero va Inbox
2 Fonda Garufa
nt rnN, rnNes. tcs eN1nernNes
Michoacn 93
Entre Parral y Atlixco
T. 5286 8295
garufa.com
v: :s - : u s: :s - : u c: :s - : u.
No todo son tortas. Todo lo que quepa entre dos piezas
de masa en un entrepan.
Reservaciones: T. 5286 8295 5286 9360 5286 9790
Twitter: @fondagarufa
3 Grandes Viedos de Francia
y del Mundo
cnsn ce vNcs
Michoacn 10
Entre msterdam e Insurgentes
T. 5264 5037
facebook.com/GVdeFrancia
v: :s - z: u s: :c - :s u c: :c - :s u.
Gran venta con degustacin de vinos de todo el mundo.
Hasta 50% de descuento en algunas etiquetas.
4 DUO, SALADO Y DULCE
brunch ccN rcucN
msterdam 53
Entre Sonora y Huichapan
T. 5211 6727
duosaladoydulce.com
s: :c - :z u c: :c - :z u.
Pichn y DUO presentan un brunch inspirado en los
mercados locales de los alrededores de la ciudad de
Mxico (Mercado de Ozumba, Mercado de Tepoztln,
Mercado de Texcoco) de donde provienen los productos
frescos con los que cocinan.
5 Hotel CondesaDF
ueN esrecnt rnnn et ccnneccn
Av. Veracruz 102
Entre Parque Espaa y Guadalajara
T. 5241 2600
condesadf.com
s: :s - : u c: :s - cc u.
eN1nncn [a elegir]
Tacos de camarn
Ceviche de hongos
Brochetas de pollo con salsa teriyaki
rtn1c ruen1e [a elegir]
Sandwichito de queso de cabra, esprragos y
aguacate en pan de centeno
Wrap de pollo
Baguette de rib eye con hongos y cebollitas
caramelizadas
sescns [dos a elegir]
Margarita de cilantro y mezcal
Pia colada
Cerveza
Costo por persona: $300.00 + servicio.
Reservaciones: T. 5241 2600
6 Bretn / Rosticeros
maestro rosticero
Zamora 33
Entre Agustn Melgar y Juan de la Barrera
T. 5211 7196
bretonrosticeros.com
s: :s:sc - zs u.
Invitaremos a un chef sorpresa, un conocido acionado
al pollo rostizado, a demostrar sus habilidades ante el
horno rosticero.
Limitado a 50 comensales por servicio.
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7 Enlaces Gastronmicos presenta:
Kohlmann banquetes, Ambienta,
Ingredienta y el Sargazo.
we pop: night dinners and brunch
Durango 342, esq. con Acapulco
T. 5135 4800
enlacesgastronomicos.com
v: zc - zs u s: zc - zs u
Men maridado con vinos.
Trtara de pescado de temporada
Foie
Bouillabaisse
Costillar de cordero Korobuta con verduras baby
de temporada y chutney
Postre
Caf o t
Costo por persona: $850.00
c: :z - :z u. Brunch.
Estacin de huevos al gusto, jugos, frutas, quiche, pan-
cakes, huevos benedictine, camarones, ostiones, almejas,
roast beef, salmn, quesos, pequeos postres. Bebidas:
Mimosas, clamatos, cervezas artesanales. Caf o t.
Costo por persona: $700.00
Reservaciones: Enlaces Gastronmicos T. 5531 3129
8 Capote
cn1n ce jnucNes
lvaro Obregn 179
Entre Monterrey y Tonal
T. 5511 0429
s: :s - z u c: :s - :s u.
Degustacin de cuatro tipos de jamones. El chef Pablo
San Romn estar presente recomendando maridajes
con vino. Para los que quieran probar su cocina, habr
un men degustacin de ocho tapas presentadas por
el chef invitado.
Limitado a 30 comensales por servicio.
Reservaciones: T. 5511 0429 | gerente.capote@gmail.com
9 Casa Fortuna
snnsnccn v uezcnt
Tabasco 232
Entre Monterrey y Tonal
T. 5256 4013
mezcalfortuna.com
c: :c u.
Brunch dominical con barbacoa y maridaje a cargo de
mezcal Fortuna. Costo por persona: $250.
Venta de artesanas mexicanas y pequeos productores.
Limitado a 50 comensales por servicio.
Reservaciones: T. 5256 4013
monica.bernal@thetoilettes.com
10 Yuban
rnunnc v vusnN
Colima 268
Entre Insurgentes Sur y Tonal
T. 6387 0358
yuban.mx
v: :s:sc - ::sc u s: :s:sc - ::sc u.
A partir de las 20 horas. Primario en colaboracin con
Yuban, presentar una cena de cinco tiempos enfocada
en sabores primarios.
Limitado a 70 comensales por servicio.
Reservaciones: T. 6387 0358 | contacto@yuban.mx
11 Casa Drlma
brunch y masterclass ce vccn
Puebla 135
Entre Jalapa y Orizaba
T. 5533 3278
yogavidasana.com.mx
s: :: - :s u c: :: - :z:sc u.
Masterclass de Ashtanga Yoga impartida por Ana Des-
vignes una de las instructoras ms reconocidas a nivel
mundial, seguida de un delicioso brunch que dar un
reconocido chef. s: :z n :s u. Showcase de Santo Color.
Reservaciones: T. 5533 3278 | Ariadna Gmez y Mariana
Torres | yogaheroma@gmail.com infoyogahe@gmail.com
12 Escondite Supper Club
nu1nnuin
Crdoba 56
Entre Puebla y Durango
M. 55 4577 8346
escondite.com.mx
v: zc u s: :z:sc u c: :z:sc u.
Una cena y dos brunches inspirados en la nueva obra de
la joyera Jordana Tello, llamada Autarqua, la cual ser
expuesta a los comensales. En cada uno de los cinco
tiempos, utilizarn elementos fuera de moda con un
toque diferente y moderno, as nada es totalmente nuevo
y nada es totalmente viejo (signicado de autarqua).
Habr una tienda de cerveza artesanal mexicana y vino
mexicano para tomar mientras come o llevar a casa.
Limitado a 40 comensales por servicio.
Costo de la cena por persona: $550 (slo aguas frescas
incluidas). Opcin BYOB *
Costo del brunch por persona: $450 (slo aguas frescas
incluidas). Opcin BYOB*
Los boletos de Autarqua se pueden adquirir por medio
de Paypal o tarjeta de crdito en escondite.com.mx
*(Bring Your Own Bottle)
13 Sesm
cuetc ce cuers
Colima 183
Entre Orizaba y Jalapa
T. 5207 7471
v: :4 - z u s: :4 - z u c: :4 - zc u.
Tercera edicin de duelo de chefs.
Asian Street Food con la chef Josena Santacruz e
invitado sorpresa.
Limitado a 100 comensales por servicio.
Reservaciones: T. 5207 7471
14 Dke Roma
venscN ccucn cnttejenn
lvaro Obregn 120-A
Entre Jalapa y Orizaba
T. 5564 1625
dukeroma.com
v: :s:sc - cc u s: :s:sc - cc u c: :4 - :s u.
Diego Hernndez de Corazn de Tierra y Troika en
Ensenada, Pablo Salas de Amaranta en Toluca y Pedro
Abascal antrin en Dke Roma, se juntan para cocinar
sus versiones de comida callejera.
Limitado a 80 comensales por servicio.
15 Licorera Limantour
ctiNcns
lvaro Obregn 106
Entre Orizaba y Crdoba
T. 5264 4122
limantour.tv
s: :s - z u c: :4 - zz u .
Limantour dar una serie de clnicas para los asistentes
de esta jornada.
s: :s n :s:sc u. Mezcal & Cocktails por Adrin Borgaro.
s: :s n :s:sc u. Cocteles con huevos por Daniel Hernndez.
c: :s n :s:sc u. Mr. Bloody Mary por Jos Luis Len.
c: :z n :s:sc u. Music & Cocktails por Guillermo Do-
mnguez.
Limitado a 12 comensales por clnica.
Reservaciones: Jos Luis Len T. 5264 4122.
16 La Casa Tropical
seneNn1n cet cnr v cuccctn1e.
ccsecuns ce 1eurcnncn.
Chihuahua 77
Entre Crdoba y Mrida
T. 5564 7570
omelette.com.mx/lacasatropical
v: :c - zc u s: :c - zc u c: :c - zc u.
Venta de productos.
17 Latitud
brunch Ncn1enuencnNc
Guanajuato 54-C, esq. con Mrida
T. 6390 0295
latitudcomida.com
s: :: - :s u c: :: - :s u
Brunch estilo Estados Unidos, con platos tradicionales
como fried chicken, pancakes, biscuits and gravy, huevos
horneados y pan francs.
Limitado a 60 comensales por da.
Reservaciones: Hamish Anderson | T. 5264 4122
latitudcomida@gmail.com
18 Zapote
tn cnN1Nn cet cucc-znrc1e
Guanajuato 138, local 1
Entre Tonal y Jalapa
T. 6391 6089
zapote.mx
s: :s u.Zapote se transforma en la cantina del Chi-
co-Zapote, combinando una cantina mexicana con un
Biergarten tipo alemn, con mesas largas para promover
la convivencia y la pltica, compartiendo un momento
agradable con comida sencilla con los toques especiales
de Zapote; cerveza, mezcal y cocteles.
Limitado a 80 comensales por servicio.
Reservaciones: Daro Ordua T. 63916089 | Blanca
lvarez T. 63916089
19 Broka Bistrot
res1ns ce tn veNcun
Zacatecas 126-B
Entre Jalapa y Orizaba
T. 4437 4285
brokabistrot.com
s: :s - zz u c: :s - :s u.
Vive la experiencia de Ensenada en el DF con las Fiestas
de la Vendimia en Broka Bistrot. Empezaremos con un
asado el sbado, y el domingo habr paella.
Limitado a 80 comensales por servicio.
Reservaciones: T. 4437 4285 | esta@brokabistrot.com
20 La Graciela | Taller de Cerveza
cns1ncNcuin ntnececcn ce tn cenvezn nn1esnNnt
Orizaba 161, local A-1
Entre Quertaro y San Luis Potos
T. 5584 2728
graciela.mx
v: :z - z u s: :z - z u c: :z - :s u.
La Graciela presentar sus mejores cervezas artesanales
en combinacin con los ms selectos platillos de la carta.
Brunch, comida y curso-cata de cervezas hechas en casa.
:z n :4 u. brunch | Costo por persona: $200 | Limitado
a 50 comensales.
Salchicha del Mosh (Salchicha Schubling alema-
na montada sobre una tapa de pan de centeno
y papa chip).
Papas Graciela (Gajos de papa Idaho cortadas
a mano y fritas a la perfeccin).
Alitas de pollo aderezadas con salsa de mango.
Pay de limn.
Cervezas para maridar: Tempus Dorada, Tempus
Reserva y Tempus Doble Malta.
:s n :z u. ccucn ce s 1eurcs | Costo por persona:
$250 | Limitado a 50 comensales.
Ensalada, plato fuerte y postre.
Cervezas para maridar: Tempus Dorada, Tempus
Reserva y Tempus Doble Malta.
:s n :s u. cunsc-cn1n | Costo por persona: $180 |
Limitado a 30 comensales. Cervezas para catar: Gra-
ciela Irish Red, Graciela American Amber Ale, Graciela
nocturna y Graciela Hells Ale.
21 El Parnita
ccsecun 1u eNsntncn
Yucatn 84, local E
Entre Monterrey y San Luis Potos
T. 5264 7551
elparnita.com
v: :s:sc - :s u s: :s:sc - :s u c: :s:sc - :s u.
El Parnita en alianza con Cultiva Ciudad proponen
una variacin al llevar huertos en cajas mviles con
distintos tipos de hortaliza, para que las personas
sepan lo que es comer una ensalada fresca y orgnica
cosechada segundos antes de comerla. Los comensales
aprendern a cosechar y los benecios de la comida
local. Los insumos proceden de un invernadero en la
colonia Condesa, donde todo se hace manualmente y
con mucho cuidado. Esto se complementar con una
parrillada que ofrecer el Parnita.
Reservaciones: Paulino Martnez Acra T. 5264 7551 |
paulino@elparnita.com nicolas@elparnita.com
22 Casa Lila
sc1nNec
Len de los Aldamas 32
Entre Monterrey y Tonal
T. 6385 7400
v: :s - cc u s: :s - cc u.
Se servirn diferentes entradas con cerveza Bohemia y
cervezas artesanales. La gente podr convivir en la mesa
comunal del GastroLab o bien en el Roof Garden. Los
comensales que quieran cooperar en la cocina, podrn
preparar su propia entrada. El sbado las entradas se
elaborarn en conjunto con un chef invitado y a las
20 h, habr una cena con un men de degustacin de
botanas, cervezas artesanales y mezcales.
Cena limitada a 12 comensales.
Reservaciones: Mariana Camarena T. 6385 7400 |
contacto@mariannawise.com
23 Huerto Roma Verde
nnw rccc eN uxcc
Jalapa 238
Entre Campeche y Coahuila
M. 55 2561 9388
v: :z - z u s: :z - z u c: :z - :s u.
Comida crudivegana gourmet.
Plticas sobre crudiveganismo, alimentacin,
nutricin y huertos sustentables con el chef
Claudio Hall.
Talleres para nios y adultos.
Proyeccin de documentales.
Venta de productos.
Informes y reservacin: Claudio Hall T. 55 261 9388
M. 55 2561 9388 l gourmetrawchef@outlook.com
Delirio, Abarrotes Delirio, Panadera
Rosetta, Galia Gourmet y Mercado el
100 presentan: ruta y zona picnic
s: :z - :s u c: :z - :z u.
Ruta Picnic ofrece a los visitantes del Corredor cinco
opciones para armar un picnic con productos selectos
orgnicos, gourmet y de proveedores locales, y con ello
tomar los parques de los barrios.
Agradecemos el apoyo de DTarima y Mercado el 100.
zp1
delirio
T. 5584 0870 | delirio.mx
Av. Monterrey 116 B, esq. lvaro Obregn.
zp2
abarrotes delirio
T. 5264 1468
Colima 114, entre Mrida y Crdoba.
zp3
panadera rosetta
T. 5533 7804 | rrosetta.com.mx
Colima 178, entre Jalapa y Orizaba.
zp4
galia gourmet
T. 5511 3949 | galiagourmet.com
Orizaba 101, local B (entrada por lvaro Obregn) entre
Jalapa y Orizaba.
zp5
mercado el 100
T. 5264 6233 | mercadoel100.org
Plaza Ro de Janeiro
En la Zona Picnic, ubicada en la Plaza Ro de Janeiro,
podrs consumir con conciencia, disfrutar de los espacios
pblicos y conocer gente del barrio.
Chiquitito, Espressarte, Memorias de
un Barista y Rococ caf espresso
presentan: ruta del caf
v: z:sc - zc u s: z:sc - zc u. c: z:sc - zc u.
Conoce las cuatro cafeteras de especialidad de la
Roma Condesa. Ruta del Caf ofrece una degustacin
de las cuatro bebidas emblemticas de cada lugar con
un precio especial. Slo se puede adquirir durante los
das del Corredor, y ser vlido al 14 de febrero de 2014.

rc1
chiquitito caf aeropress
T. 6303 7433 | chiquititocafe.com
Alfonso Reyes 232-E, entre Ometusco y Altata.
rc2
espressarte Caf de deshielo
T. 4171 1969 | espressarte.com.mx
Av. Monterrey 151, entre Zacatecas y Guanajuato.
rc3
rococ caf espresso
BEST MACCHIATO doble
T. 5256 0882 | rocococafeespresso.com
Juan de la Barrera, esquina Parque Espaa.
rc4
memorias de un barista
chemex en las rocas
T. 5207 6201 | memoriasdeunbarista.com
Frontera 83-B, entre Durango y Colima.
3 0 , 3 1 de mayo y 1 de j uni o de 2 0 1 4 .
graci as p or s e r part e de l
t e e s p e ramos e n nue st ra p rx i ma e di ci n:

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