Universidad Nacional Mayor de San Marcos

EAP de Ingeniera Qumica

CURSO: PRCTICA TITULO DE LA PRCTICA HORARIO PROFESOR FECHA DE REALIZACIN FECHA DE ENTREGA INTEGRANTES:

LABORATORIO DE FSICA II : N 6 : VISCOSIDAD : SBADO 10:00AM 12:00PM : VCTOR QUIONEZ : 18/05/2013 : 25/05/2013 CDIGO: 11070113 11070173 11070047 11070138 11070217

Escobar Ochoa Hartley Luis Leiva Meja Oscar Daniel Morn Tern Arturo Tapia Alonso Vanessa Torres Snchez Jos Marco

VISCOSIDAD

INTRODUCCIN

La viscosidad y la consistencia son trminos que se aplican a los fluidos y que representan la resistencia que ofrecen al flujo o a la deformacin cuando estn sometidos a un esfuerzo cortante, cuanto mayor es la viscosidad, ms lenta es su velocidad de flujo. La viscosidad de un lquido est relacionada con la forma de las molculas que lo componen y las fuerzas entre esas molculas (fuerzas intermoleculares). Los lquidos que tienen baja viscosidad (los que fluyen con facilidad) estn constituidos, por lo general, por molculas pequeas y fuerzas intermoleculares dbiles. Esta experiencia es muy importante en el sentido industrial debido a que esta se fundamenta mucho en leyes fsicas y qumicas que nos permite entender porque tal compuesto es ms espeso que otro, o porque un compuesto es utilizado como lubricante, etc. El conocimiento de la viscosidad de un lquido nos ayuda en el rea de mecnica de fluidos ya que podemos saber qu tipo de lquido es importante y porque usarlo en tal mquina para que esta funcione en ptimas condiciones. O porque usar tal lubricante para carro a tal temperatura y porque no usar otro. O tal vez en las bebidas como las cervezas, ya que la viscosidad influye mucho en el gusto de la persona, etc. En fin el conocimiento de la viscosidad trae consigo muchas conclusiones que pueden llevar al xito de una empresa.

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VISCOSIDAD I. OBJETIVO
Determinar el coeficiente de viscosidad de distintos lquidos y el efecto de la temperatura sobre este.

II.

EQUIPOS / MATERIALES
1 Soporte Universal 1 Clamp 1 Pinza de agarradera 1 viscosmetro de Ostwald 1 Termmetro de analgico / digital 1 Vaso precipitado, 1500 ml 1 Picnmetro 1 Balanza tres brazos 1 Probeta graduada de 10 ml 1 Cronmetro

Lquidos: Agua destilada, alcohol, ron.

III.

FUNDAMENTO TERICO

Una propiedad general de un fluido es que a la aplicacin de una fuerza tangencial que produce un flujo en el mismo, se le opone una fuerza proporcional al gradiente en la velocidad de flujo. Este fenmeno se conoce como viscosidad. Consideremos dos placas paralelas de rea A separadas por una distancia D. es conveniente imaginar que D es pequea en comparacin con cualquier dimensin de las placas para evitar el efecto de borde. Entre las placas hay sustancia fluida uniforme. Si una de las placas se deja en reposo mientras la otra se mueve con velocidad uniforme V0en una direccin paralela a su propio plano, en condiciones ideales el fluido sufre un movimiento deslizante puro y se crea un gradiente de velocidad de flujo de magnitud V0/D en el mismo.

Este es el ejemplo ms sencillo de flujo laminar o flujo viscoso puro, en el que la inercia del fluido no juega un papel significativo en determinar la naturaleza de su movimiento. Para que se alcance un flujo laminar, la condicin ms importante que se debe cumplir es que la velocidad del flujo sea lenta. En el flujo laminar en un sistema con lmites slidos estacionarios, las trayectorias de cada elemento del fluido con masa infinitesimal no atraviesan ninguna de las superficies laminares estacionarias de la familia infinita de ellas que puede definirse en el sistema. En el ejemplo sencillo dado antes, estas superficies laminares son los infinitos planos paralelos a las placas. Cuando la velocidad del fluido crece, el flujo se hace turbulento y su momento lo lleva a travs de esas superficies laminares en forma que se producen vrtices o remolinos. Experiencia N6 Pgina 3

VISCOSIDAD
En el ejemplo anterior, con flujo laminar, la fuerza F que resiste el movimiento relativo de las placas es proporcional al rea A y al gradiente de velocidad La constante de proporcionalidad se llama coeficiente de viscosidad del fluido, o sencillamente la viscosidad del mismo. La unidad c.g.s. de la viscosidad es el Poise.

Viscosmetro de Ostwald
El mtodo ms sencillo para medir viscosidades es mediante un viscosmetro de Ostwald (figura de la derecha). En este tipo de viscosmetros, se determina la viscosidad de un lquido midiendo el tiempo de flujo de un volumen dado V del lquido en un tubo capilar bajo la influencia de la gravedad. Para un fluido virtualmente incompresible, como un lquido, este flujo est gobernado por la ley de Poiseuille de la forma: (1) Donde, V es el volumen del lquido de viscosidad escurrindose a lo largo de un tubo cilndrico de radio R y de longitud L, y (p1 - p2) es la diferencia de presiones entre los dos extremos del tubo en un tiempo ten que el menisco superior cae de la marca superior del viscosmetro a la inferior (de A a B). Despejando el coeficiente de viscosidad de (1) se tiene, (2) Considerando dos lquidos de igual volumen y temperatura, midiendo los tiempos t1 y t2 que emplean en atravesar una seccin transversal del capilar del viscosmetro y recordando que la diferencia de presiones (P1-P2) es proporcional a la densidad del lquido, se establece que, (3) Donde: y son las viscosidades de los lquidos desconocidos y conocidos respectivamente.

1 y 2 son las densidades y t1, t2 son los tiempos respectivos.

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VISCOSIDAD IV. EXPERIMENTO

MONTAJE Monte el equipo tal como muestra el diseo experimental de la Figura 2 del libro pg. 31. PROCEDIMENTO 1. Determine las densidades del agua, alcohol y ron con el picnmetro. Se procedi a hallar de la siguiente forma: - Peso del picnmetro + Peso del lquido = Wg - Peso del picnmetro = Wg - Peso del lquido = W-Wg = Mg - Volumen del lquido = Volumen del picnmetro = V ml

Para el agua: - Peso del picnmetro + Peso del agua = 42.1 g - Peso del picnmetro = 16.6 g - Peso del agua = 25.5 g - Volumen del agua = 25.0 ml agua = 1.020 g/ml Para el alcohol: - Peso del picnmetro + Peso del alcohol = 38.4 g - Peso del picnmetro = 16.6 g - Peso del alcohol = 21.8 g - Volumen del alcohol = 25.0 ml alcohol = 0.872 g/ml Para el ron: - Peso del picnmetro + Peso del ron - Peso del picnmetro - Peso del ron - Volumen del ron ron = 0.880 g/ml 2. Vierta agua destilada en el viscosmetro hasta que llene el bulbo C de la Figura 2. 3. Insufle aire por la rama ancha hasta que el lquido ascienda por el capilar llenando el bulbo hasta el punto A. Cubra la rama ancha con un dedo; evitar as que el lquido descienda por gravedad.

= 38.6 g = 16.6 g = 22.0 g = 25.0ml

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VISCOSIDAD
4. Destape la rama ancha a fin de que el agua corra y con el cronmetro tome el tiempo que tarda el lquido en pasar del punto A al punto B, realice este paso 5 veces y anote los valores en la Tabla 1. 5. Repita los pasos anteriores para el alcohol y para el ron/mezcla, asegrese que el viscosmetro se encuentre limpio antes de verter el lquido. 6. Seguidamente realice este mismo procedimiento para cada lquido a la temperatura de 500C, para ello caliente agua en un vaso de precipitado de 1 litro hasta que tenga la temperatura de 500C, sumerja el viscosmetro con el lquido a trabajar en su interior y mida el tiempo que demore en pasar el lquido desde el punto A al punto B y regstrelo en la tabla 1.

Tabla 1
Agua Tamb = 25 C T = 50oC tagua1 (s) tagua2 (s) 9.78 7.06
o

1 2 3 4 5 t

Alcohol Tamb = 25oC T = 50oC talcohol1 (s) talcohol2 (s) 15.75 13.31 15.37 15.48 15.55 15.63 15.556 0.19 13.25 13.40 13.10 13.15 13.242 0.16

Ron/Mezcla Tamb = 25oC T = 50oC tron1 (s) tron2 (s) 18.02 16.57 18.10 18.15 18.07 18.12 18.092 0.07 16.72 16.50 16.58 16.69 16.612 0.01

9.85 9.80 9.75 9.82 9.800 0.05

7.50 7.45 7.10 7.20 7.262 0.07

7. Caliente el agua en bao mara a la temperatura de 500C (utilice el vaso de precipitados grande casi lleno con agua), y repita los pasos anteriores. Anote los valores en la Tabla 1.

V.

DATOS Y RESULTADOS

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VISCOSIDAD

Nota: Con estos clculos se pudo completar la Tabla 1

VI.

EVALUACIN
1.

Reemplace los valores en la ecuacin (3), tomando como dato la viscosidad terica del agua para la temperatura correspondiente, Tamb y 50C respectivamente, escriba sus resultados en la siguiente tabla. agua (T25.0C) alcohol (T25.0C) ron/mezcla (T25.0C) 0.890 cp 1.208 cp 1.418 cp agua (T50C) alcohol (T50C) ron/mezcla (T50C) 0.547 cp 0.912 cp 1.151 cp

En primer lugar, se obtiene las viscosidades tericas del agua a temperatura ambiente (25.0C) y a 50C a partir de una tabla de valores del Handbook y construyendo una grfica vs T de donde por interpolacin se obtendr la viscosidad a 25.0C y a 50C, segn: Tabla de viscosidad del agua (cp) 30C 40C 50C 60C 70C 0.798 0.653 0.547 0.467 0.404

0C 1.793

10C 1.307

20C 1.002

80C 0.354

90C 0.315

100C 0.282

H2O a 25.0C = 0.890 cp H2O a 50.0C = 0.547 cp

Clculos De la ecuacin (3) se tiene:

Utilizando el agua como sustancia conocida, se obtiene una expresin que permitir calcular los coeficientes de viscosidad a temperatura ambiente y temperatura de 50C.

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VISCOSIDAD
a) Para la temperatura ambiente 25.0C:

nalcohol =

nron =

b) Para la temperatura de 50C

nalcohol =

nron =

Nota: Por lo tanto, se completa la tabla anterior con los nuevos datos.
Calcule los errores porcentuales para cada caso. Si el resultado sale mayor al 10%, justifique. Ron(T ambiente) Alcohol(T ambiente) nron(teorico)=1.663cp nalcohol(teorico) = 1.074cp Eexperimental= Eexperimental=
2.

Eexperimental= Eexperimental= Alcohol(50C) = 12.48%

= 14.73%

Ron (50C)

nalcohol (teorico) =0.767cp

nron(teorico)= 0.971cp Eexperimental=

Eexperimental=

Eexperimental=

= 18.90%

Eexperimental=

= 18.54%

* Se obtuvo errores moderadamente bajos, esto se debera a un error en los clculos en la parte experimental, o si no, ciertamente la sustancia presentaba impurezas, las cuales pudieron alterar los resultados. Experiencia N6 Pgina 8

VISCOSIDAD
3. Investigue acerca de los tipos de lubricante utilizado en autos y la relacin de los lubricantes con la temperatura.
CLASIFICACIN API DE LOS LUBRICANTES PARA MOTORES DISEL Identificacin Aplicacin Motores Diesel en servicio medio. Tpico de motores disel ligeramente sobrealimentados trabajando en condiciones severas. Aceites introducidos en 1961 y utilizados en muchos camiones, motores industriales y tractores. Unen a la proteccin de los depsitos a alta temperatura, a las propiedades anticorrosivas y antidesgaste tambin una buena proteccin contra las borras en fro. Motores Diesel en servicio pesado. Tpico de los motores sobrealimentados que trabajan a altas velocidades, altas prestaciones de potencia que requieren un riguroso control de desgaste y de los depsitos, y que usan combustibles de varias calidades. Motores Diesel en servicio muy pesado. Tpico servicio para satisfacer las exigencias de motores Diesel turbo comprimidos y sobrecargados construidos desde 1983 y que funcionan tanto en condiciones de baja velocidad y alta carga como a alta velocidad y alta carga. Supera ampliamente las prestaciones previstas para los servicios CC y CD. Motores Diesel en servicio muy pesado. Tpico de los motores diesel de inyeccin directa y de los motores disel en general que funcionan incluso con gasleos con alto contenido de azufre. Introducida en 1994, supera ampliamente las prestaciones previstas para las categoras CD y CE. Motores Diesel en servicio muy pesado. Esa categora fue introducida en 1990 y describe aceites utilizados en motores disel a alta velocidad. Los aceites CF-4 superan las prestaciones previstas para la categora CE y garantizan un mejor control sobre el consumo de lubricante y sus depsitos. Motores Diesel en servicio muy pesado. Esta categora fue introducida en 1994 y describe aceites utilizados en motores disel de vehculos industriales que funcionan con gasleos con un contenido mnimo de azufre >0,05%. Los aceites CG-4 superan las prestaciones previstas para los aceites CF-4. Introducida desde el 01/12/98, diseada para superar las limitaciones de normas de emisin para motores de alta velocidad. Los aceites CH4 estn preparados especialmente para ser utilizados con carburantes disel con un contenido de azufre no superior a 0,5% y pueden ser usados cuando se requieran los lubricantes CD-CE-CF4-CG4.

CC

CD

CE

CF

CF-4

CG-4

CH-4

CLASIFICACIN API DE LOS LUBRICANTES PARA MOTORES DE GASOLINA Identificacin Aplicacin

SA - SB - SC Para motores de 4T de gasolina y disel que funcionan con bajo nivel de severidad. SD - SE SF Para motores de 4T a gasolina. Aceite requerido con mejor estabilidad a la oxidacin, mejor poder antidesgaste, antidepsitos, anticorrosin y antixido. Puede utilizarse cuando se requieran niveles SE, SO, SC. Para motores de 4T a gasolina. Incluye los rendimientos de API, CC y en algunos casos de CD. Aceite requerido con mejor control de los depsitos, mejor estabilidad a la oxidacin, mejor poder antidesgaste, anticorrosin y antixido. Puede ser utilizado

SG

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cuando se requieran niveles SF, SF/CC, SE, SE/CC.

SH

Supera los requisitos de aceites a nivel SG probados segn el protocolo CMA previsto para las pruebas de motores (validez estadstica) y certificacin de los resultados de prueba). Adems de las pruebas de motor previstas por la SH, incluye algunas pruebas adicionales de laboratorio. Aceites con formulacin que garantizan una mejor proteccin sobre depsitos a altas temperaturas. Algunos de estos productos pueden incluso cumplir la norma LSAC y/o ENERGY CONSERVING.

SJ

SL

Relacin de los lubricantes con la temperatura

4. Determine el coeficiente de viscosidad para una mezcla que contenga 50% de agua destilada + 50% de ron.

Utilizando la ecuacin de Arrhenius:

Donde:
M = Viscosidad de la mezcla L = Viscosidad del componente 1 G = Viscosidad del componente 2 L = Fraccin Volumtrica

Aplicando
agua (T25.0C) alcohol (T25.0C) ron/mezcla (T25.0C) 0.890 cp 1.208 cp 1.418 cp agua (T50C) alcohol (T50C) ron/mezcla (T50C) 0.547 cp 0.912 cp 1.151 cp

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VISCOSIDAD VII. CONCLUSIONES

La viscosidad de un lquido es afectada por la variacin de temperatura de manera inversamente proporcional. Las viscosidades de los lquidos se pueden calcular a partir de las densidades que se calculan para cada temperatura. Con el viscosmetro de Ostwald se pueden determinar adecuadamente los tiempos en los que el lquido va a pasar de un punto A hacia un punto B. Los lquidos con viscosidades bajas fluyen fcilmente y cuando la viscosidad es elevada el lquido no fluye con mucha facilidad.

VIII.

RECOMENDACIONES
Trabajar rpidamente para conseguir mantener la temperatura constante cuando se trabaja con el viscosmetro Ostwald, para la determinacin de las viscosidades de las diversas soluciones que se van a estudiar. Se deben tomar los tiempos de manera exacta cuando el lquido que se estudia pasa de un punto A hacia un punto B en el viscosmetro. El picnmetro debe de ser llenado completamente hasta el capilar; luego del bao mara se debe de secar por completo el picnmetro antes de ser pesado.

IX.

BIBLIOGRAFA
David R. Lide, Handbook of Chemistry and Physics, Advisory Board, 82ND (2001), 6-3, 6-186 Leyva Naveros, Humberto Fsica Tomo II. Ed. Moshera 2001. http://lopei.files.wordpress.com/2010/05/practica-2-viscosidad1.pdf http://www.elprisma.com/apuntes/ingenieria_mecanica/aceiteslubricantesmotoresdi esel/

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