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Sangre

Sangre
Funciones:
En general la sangre sirve como medio de transporte para: Nutrientes desde el aparato digestivo a los tejidos Productos f inales del metabolismo desde clulas a los rganos de excrecin

O2 desde los pulmones a los tejidos y CO2 desde los tejidos a los pulmones
Secreciones de las glndulas endocrinas

Adems:
Ayuda a mantener la temperatura orgnica
Preparado por: Segundo G. Gamarra Carrillo, M.V. Profesor Asociado Departamento de Nutricin Facultad de Zootecnia

Mantiene una concentracin constante de agua y electrolitos en las clulas Ayuda a regular la concentracin de hidrogeniones del cuerpo

Def iende al cuerpo de los microorganismos

Tipos de clulas sanguneas


Tipos de clulas sanguneas 1. Eritrocitos, 2. Plaquetas, 3. Linfocitos, 4. Neutrfilos, 5. Eosinfilos, 6. Monocitos.

Eritrocitos

Eritrocitos o glbulos rojos

El eritrocito es una clula muy especializada que se compone, en el caso de los mamferos, solamente de una membrana que rodea una solucin de protenas y electrlitos; care ce de orgnulos citoplasmticos y ncleo. La hemoglobina supone el 95% de las protenas y el resto son las enzimas requeridas para la produccin de energa y el mantenimiento de la hemoglobina en su estado funcional.

Forma de los eritrocitos:

Tamao y nmero de los eritrocitos y concentraciones de hemoglobina

En la sangre circulante de los mamferos los eritrocitos aparecen como discos circulares bicncavos, que varan de dimetro y espesor segn las especies y el estado de nutricin del animal.

Vida media de los eritrocitos:

Funciones de los eritrocitos:


Transportan hemoglobina y, en consecuencia, llevan oxgeno desde los pulmones a los tejidos. Intervienen en el transporte de anhdrido carbnico, lo transporte desde los tejidos hacia los pulmones en forma de ion bicarbonato (HCO 3 -).

Participan en la regulacin del pH de la sangre. La hemoglobina que contienen los eritrocitos es un tampn, de modo que estas clulas son responsables hasta del 50 % de todo el poder amortiguador de la sangre total.

Eritropoyesis:
La formacin de los eritrocitos en la fase embrionaria temprana se realiza en el saco vitelino, las clulas disponen ya de hemoglobina y todava tienen ncleo. En un estadio posterior se inicia la sntesis de eritrocitos desprovistos de ncleo, principalmente en el hgado y tambi n en el baz o y los ganglios linfticos.

Formacin de eritrocitos
Todas las clulas sanguneas circulantes derivan de las clulas denominadas clulas hematopoyticas primordiales indiferenciadas, que se encuentran en la mdula sea. El primer paso de maduracin de las clulas sanguneas es la divisin en dos series principales: la linfoide (constituida por los linfocitos) y la mieloide (eritrocitos y el resto de los leucocitos).

A partir del tercer mes, la actividad eritropoytica de la m dula sea se hace cada vez ms intensa En el ltimo periodo de la vida fetal y despu s del nacimiento constituye el punto principal de formacin de eritrocitos.

Regulacin de la eritropoyesis
Los fenmenos de divisin, diferenciacin y maduracin de los precursores hematopoyticos se hallan regulados por un grupo de protenas llamadas factores estimuladores de colonias (CSF) y entre estos tenemos:

Regulacin de la eritropoyesis: (continuacin)

Interleucina-3 (IL-3). Promueve el crecimiento y reproduccin de todos los tipos de c lulas progenitoras. Eritropoyetina. Produce elevacin del nmero de c lulas precursoras prediferenciadas que se convierten en proeritroblastos, aceleracin de la sntesis de la hemoglobina, reduccin del nmero de mitosis y aceleracin de la salida de los reticulocitos de la m dula.

Andrgenos. Ejercen una accin doble: ciertos derivados estimulan la sntesis de eritropoyetina por el rin, mientras que otros estimulan directamente las clulas precursoras.
Hormona del crecimiento. Estimula indirectamente la eritropoyesis por medio de la eritropoyetina. Estrgenos de accin depresora y las hormonas tiroideas y glucocorticoides de accin estimulante, pero de funcin dudosa en situacin fisiolgica.

Factores que influyen en la maduracin de los eritrocitos:


La vitamina B 12 (cianocobalamina) es esencial para el crecimiento de las clulas, se necesita para la sntesis de ADN, e interviene en la metilacin de homocistena a metionina; por lo tanto, la falta de esta vitamina inhibe principalmente la intensidad de la produccin de los eritrocitos. El cido flico (cido pteroilglutmico) tambin interviene en la maduracin de los eritrocitos, al igual que la vitamina B12 es necesario para la formacin del ADN, e interviene en la metilacin del desoxiuridilato para formar desoxitimidilato, nucletido importante en la sntesis de ADN.

Hemoglobina:
La hemoglobina (Hb) es una una hemoprotena constituida por una parte proteica, la globina, y un ncleo prost tico coloreado, el grupo hemo. El grupo hemo comprende slo el 4 % de la mol cula de Hb, conteniendo cuatro tomos de hierro, los cuales son capaces de unirse con cuatro de oxgeno. El grupo hemo de la Hb es relativamente constante. La globina es una combinacin de dos grupos de cadenas polipeptdicas, comprende el 96 % de la mol cula de Hb y vara considerablemente entre y dentro de las especies.

Minerales como el hierro forma parte de la molcula de hemoglobina, el cobre es esencial como coenzima en la sntesis de hemoglobina, y el cobalto forma parte de la molcula de la vitamina B 12 .

Hemoglobina: (continuacin)
En los rumiantes hay dos tipos de Hb (HbA y HbB), las cadenas de ambas molculas son idnticas, pero las cadenas de la HbB difieren de las de la HbA en los aminocidos de las posiciones 15, 18 y 119. En la HbA estos tres aminocidos son: glicina, lisina y lisina; mientras que en la HbB son: serina, histidina y asparragina, respectivamente. Los mamferos tienen durante la vida fetal una Hb diferente a la de los adultos, llamada HbF . Esta Hb fetal decrece a partir del nacimiento hasta desaparecer, en el caso de los bovinos, aproximadamente a los 80 das. A una tensin dada de oxgeno, esta Hb fija ms oxgeno que la Hb del adulto, es decir, tiene una mayor afinidad por el oxgeno que la Hb adulta.

Sntesis del grupo hemo y de la globina


glicina + succinil-CoA 2 ALA
4 porfobilingeno uroporfiringeno III protoporfirina IX + Fe++ hemo + polipptido

2 cadenas + 2 cadenas

b-aminolevulnico (ALA) porfobilingeno (compuesto pirrlico) uroporfiringeno III protoporfirina IX hemo cadena de hemoglobina ( o ) hemoglobina

Metabolismo del hierro


15-30%
(cerdo) aerbica

5-10%

1%

100-300Ug/100ml

Metabolismo del eritrocito

0,1 %

60%

90-95%

anaerbica

Destruccin de los eritrocitos


Fisiolgicamente el 80-90 % de la destruccin eritrocitaria se produce en el espacio extravascular a travs de los macrfagos del SFM, mientras que el 10-20 % restante se produce en el torrente vascular (hemlisis extravascular e intravascular respectivamente).

Las clulas del sistema fagoctico mononuclear (SFM) del bazo, hgado y mdula sea eliminan los restos celulares.
La Hb as como otras protenas y los lpidos de la membrana de los eritrocitos fagocitados son catabolizados dentro de las clulas del SFM. El grupo hemo es disociado de las cadenas de la globina de la Hb y stas se transforman en aminocidos. El hemo es oxidado en una reaccin catalizada por una enzima microsmica hemo oxigenasa, abriendo la estructura del anillo de la porfirina y liberando el hierro.

Leucocitos o glbulos blancos

Leucocitos o glbulos blancos


Granulocitos o Polimorfos nucleares:

Agranulocitos:

Neurfilo

Eosinfilo

Basfilo

Los glbulos blancos participan en la defensa de los organismos frente a diferentes agentes infecciosos: bacterias, virus, hongos, etc., o bien frente a cuerpos extraos que consigan atravesar las barreras anatmicas, por ello tambin reciben el nombre genrico de sistema inmunitario. A los leucocitos no solamente lo encontramos en la sangre sino tambin en la linfa, lquido cefalorraqudeo, tejidos, etc.

Monocito o macrfago

Linfocito

Nmero total de leucocitos por mm3 de sangre, as como valores absolutos y porcentuales para cada tipo celular

Neutrfilos
Funcin:
Fagocitosis en sangre o tejidos: Presentan quimiotaxis. Los factores quimiotcticos son: citotxicos que provienen de las mismas bacterias o tejidos lesionados, citotaxgenos activos a travs del sistema de complemento. Para ayudarlo en su funcin el organismo marca las partculas a fagocitar con opsoninas o anticuerpos.

Proporcin de leucocitos: mamferos 0,1 0,2% , aves 0,5 1%

1 0 1 5 (12 )

Eosinfilos
Funciones:
Presentan quimiotaxis, neutralizan los efectos inflamatorios de histamina, serotorina y bradicinina. Fagocitan y destruyen los complejos antgeno-anticuerpo. Tienen propiedad larvicida.

Basfilos
Funciones:
Son clulas secretoras (los grnulos contienen heparina ligada a la histamina y enzimas proteolticas). Tienen fagocitosis escasa. Aumentan la permeabilidad vascular , producen vasodilatacin y quimiotaxis de eosinfilos. Mastocitos: son los equivalentes a los basfilos en los tejidos como las mucosas y tej. Conjuntivos, piel y tejido subcutneo; pulmones, aprt. Gl., utero, escroto etc.

Se le atribuye funcin en procesos de cicatrizacin y en transporte de plasmingeno. * El estrs produce eosinopenia.

Monocitos Macrfago (SFM)


Funciones:
Fagocitosis en todos los tejidos. Produccin de f iebre o inf lamacin. Inmunidad celular. Promueven la cicatrizacin tisular. Secretan interleucina 1 (IL-1) para estimular la respuesta generalizada del organismo f rente a la agresin. Monocitos tienen actividad lipsica y por eso migran a la glndula mamaria en involucin. Monocitos y Macrf agos pueden sintetizar protenas como lisozima y algo de interf ern y granulopoyetina.

Variacin del recuento leucocitario


El recuento leucocitario diferencial (RLD) expresa en porcentaje el nmero relativo de los diferentes tipos de leucocitos que se encuentran en la sangre y se hace contando y clasificando como minimo 100 leucocitos en algunos casos pueden ser mas. El aumento del nmero de leucocitos en la sangre se llama leucocitosis y su disminucin leucopenia y puede ser o no indicativo de una patologa. Por lo general el trmino leucocitosis, implica, a menos que se especifique, neutrofilia: Desviacin a la derecha: aumento del nmero de neutrfilos inmaduros en la sangre circulante. Ej. Infecciones bacterianas Desviacin a la izquierda: aumento de neutrfilos maduros con ncleos hipersegmentados o lobulados

Leucocitosis fisiolgica:
La leucocitosis fisiolgica es el incremento del RLT sin que este se encuentre asociado a una patologa Factores que fisiolgica: contribuyen a la leucocitosis

Modificaciones del RTL normal (por mm3 de sangre) en diferentes especies

La hora del da, la epinefrina (estados de excitacin, temor, dolor, crisis convulsiva, etc.), la ingestin de alimentos (leucocitosis moderada en caballos y mayor en perro y cerdo), el ejercicio ( la actividad muscular enrgica aumenta el nmero de neutrfilos), la gestacin y la edad, etc..

*Las alteraciones (leucopenia o leucocitosis) inducidas por el estrs son consideradas fisiolgicas y no indican una patologa

Leucopoyesis
La leucopoyesis se lleva a cabo durante el desarrollo fetal en el hgado, bazo y la medula osea, a partir de las clulas hepatopoyticas primordiales indiferenciadas En los animales adultos la formacin de los leucocitos nicamente se produce en la medula roja de los huesos a partir de las llamadas clulas formadoras de colonias (CFC) o clulas madre

Origen y desarrollo de los Leucocitos

Factores estimuladores de colonias

Maduracin de los granulocitos y monocitos


Monoblasto Promonocito

Linfocito
Se diferencian en los rganos linfoides primarios: Clulas T, en el timo, Clulas B en la bolsa de Fabricio de aves, las Cl. B en mamferos se desarrollan de las CFC-L Se forman en tejido linfoide de: ganglios linfticos, placas de Pller, bazo, amgdalas, timo. Funciones: Inmunidad celular: Linfocitos T inmunidad humoral: Linfocitos B: IgM, IgG, IgA, IgE.

Plaquetas o trombocitos

Plaquetas
Las plaquetas son clulas especializadas o fragmentos de clulas importantes para la coagulacin sangunea (hemostasia), tienen forma de disco y un dimetro medio de 2 m, no tienen ncleo y derivan de los megacariocitos

Las plaquetas cuando el endotelio vascular resulta daado se adhieren a la superficie alterada y se agrupan para formar un agregado compacto (cogulo).

Las plaquetas aportan compuestos que aceleran la coagulacin y son necesarias para que se produzca la retraccin del cogulo una vez formado Las plaquetas en reposo contribuyen al mantenimiento de la integridad de las estructuras de los capilares