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I.

INTRODUCCION

Los rendimientos y costos del procesamiento dependen de las condiciones e instalaciones de los bancos o plantas procesadoras de semillas del mtodo de extraccin, limpieza y secado que se utilice. El procesamiento puede ser manual, o una combinacin del mtodo manual y mecnico. Hay que hacer hincapi en que la expresin buena semilla comporta tanto una semilla muy iable y i!orosa como una semilla !enticamente idnea para el lu!ar en que se planta y los "ines con que se planta. #uede ocurrir que una semilla "isiol!icamente buena ten!a por resultado el establecimiento satis"actorio de una plantacin, pero que sta sea de escaso i!or debido a que crece con lentitud, no se adapta bien al lu!ar o no produce el tipo de madera adecuado porque no se eli!i correctamente la procedencia o !enotipo. $dems de la calidad, la cantidad es importante en la produccin de semillas. En los rodales naturales, la ariacin en la cantidad de semilla producida a"ecta a la decisin del in!eniero "orestal respecto a los a%os en los que se ha de recolectar semilla y los rboles en los que ha de recolectarse. Objetivos &ue le estudiante aprenda a realizar la cosecha de semillas de di"erentes especies "orestales.

&ue el estudiante ten!a el conocimiento de los procedimientos a se!uir para el almacenamiento de semillas "orestales.

II. REVISION DE LITERATURA

2.1. Evaluacin e la cali a

e la se!illa

$ntes del almacena'e o de la siembra deber e aluarse la calidad "isiol!ica de la semilla( esto es especialmente importante si la semilla debe ser !uardada durante un lar!o per)odo de tiempo antes de su siembra. #ersonal capacitado deber lle ar a cabo los si!uientes ensayos de calidad* 2.1.1. "uest#eo +i el olumen de semilla a e aluar es !rande, debe ser en el primer momento mezclado en "orma correcta para obtener un lote de semilla homo!neo. ,espus de habrsela mezclado, se sacan para e aluar la calidad, muestras adecuadas de semilla. ,eber)an usarse como m)nimo dos muestras para cada prueba de calidad, para que los resultados puedan ser analizados, comparados y e aluados. 2.1.2. $#ueba e %u#e&a #ara medir el !rado de limpieza de la semilla, la semilla pura se separa de la impura, y lue!o se pesan por separado. La semilla se considera pura

si aparece normal en cuanto a su tama%o, "orma y aspecto !eneral externo. -n ersamente, se considera como impura la semilla que es demasiado peque%a, que ha sido parcialmente comida por los insectos o pone en e idencia manchas producidas por los hon!os. .na muestra para un ensayo de pureza puede consistir de /00 a /.000 semillas. .n porcenta'e de pureza se calcula as)*

+i bien un ensayo de pureza es sencillo, puede no ser tan exacto para e aluar calidades como por medio de otros ensayos. .no de los problemas que se en"rentan al e'ecutar un ensayo de pureza es la sub'eti idad en separar la semilla pura de la impura. 2.1.'. Canti a e se!illa %o# uni a e %eso

Es importante conocer la cantidad de semilla por unidad de peso en una coleccin de semillas para depsito, puesto que con esta cantidad y con el porcenta'e de ener!)a !erminati a, pueden hacerse los clculos del peso aproximado de semilla necesario para producir una deseada cantidad de plntulas. #ara determinar el n1mero de semillas por unidad de peso, se toman del lote de semillas dos o ms muestras al azar de, por e'emplo, /00 !ramos. +e obtienen entonces el n1mero y el peso de semillas puras y llenas. 2omo en el caso de la prueba de la pureza, se rechaza la semilla impura quedndose con toda la otra. La cantidad de semilla pura por 3ilo puede calcularse "cilmente en la "orma si!uiente*

2.2. Seca o De La Se!illa La semilla debe ser secada antes de ser almacenada o sembrada( en caso contrario la semilla puede arruinarse y pudrirse. 2.2.1. Seca o al ai#e En muchas circunstancias, todo lo que se necesita es secar la semilla al aire antes de colocarla en en ases cerrados hermticamente. 2.'. Coe(iciente e va#iacin Hemos isto que las medidas de centralizacin y dispersin nos dan in"ormacin sobre una muestra. 4os podemos pre!untar si tiene sentido usar estas ma!nitudes para comparar dos poblaciones. El coe"iciente de ariacin es lo que nos permite e itar problemas, pues elimina la dimensionalidad de las ariables y tiene en cuenta la proporcin existente entre medias y des iacin t)pica. +e de"ine del si!uiente modo*

2.). $u#e&a va#ietal +e expresa en porcenta'e del peso total, suele oscilar entre el 56 y el 55,57 del peso de la muestra, debiendo adems presentar un mximo de semillas de otras especies que puede ariar entre el 0./7 y el /7 del peso de la muestra.

#armetro de calidad de la semilla que certi"ica que pertenece a la especie y culti ar deseados, ase!urando en la muestra su presencia y no la de otros, o de mezclas de di"erentes culti ares. El tipo de planta y sus caracter)sticas estn pro!ramadas en la semilla desde el momento de la "ertilizacin, y esta descripcin est condensada en el nombre del culti ar. La persona que compra semilla de un determinado culti ar espera obtener un culti o que muestre las caracter)sticas particulares de planta que, una ez cosechada, d un producto de una calidad particular. El porcenta'e de pureza obtenido manualmente es de 55.8 7

2.*. El conteni o e +u!e a

e la se!illa ,C-.

Las relaciones entre el contenido de humedad de la semilla sobre la base del peso en h1medo o en "resco y el 2H sobre la base del peso en seco, y entre el contenido de humedad en equilibrio de la semilla y la humedad relati a de la atms"era circundante son "actores importantes en el procesamiento. 4o lo son menos en lo que se re"iere al almacenamiento. En el primer caso, la manipulacin de la Humedad 9elati a :H9;, puede modi"icar e"icazmente el 2H de las semillas hasta que alcanzan el alor ptimo para el almacenamiento, y en el se!undo caso el 2H puede mantenerse en ese alor ptimo o cerca de l manteniendo una H9 adecuada en la atms"era en que estn inmersas las semillas. 2.*.1. E(ecto el C- en las se!illas o#to o/as El contenido de humedad es probablemente el ms importante de los "actores que determinan la lon!e idad de la semilla :Holmes y <usze=icz /56>;. 9educiendo el 2H se reduce la respiracin, y con ello se desacelera el en e'ecimiento de la semilla y se prolon!a su iabilidad. Harrin!ton :/565;, citado por <arner :/5?6b;, relacion el 2H con arios procesos que tienen lu!ar dentro de la semilla y en torno a ella.

2.*.2. Conteni o e +u!e a 2.*.2.1. $eso en +2!e o @s de @s de @s de A6 B C07 /> B 807 /8 B /A7 > B 57 @enos de A B >7

e la se!illa0 1

Empieza la !erminacin La semilla puede calentarse :debido a una tasa rpida de respiracin y liberacin de ener!)a; #osible desarrollo de hon!os -mportante reduccin de la acti idad de insectos $lmacenamiento sin peli!ro en condiciones hermticas

#ara pre enir la acti idad de los hon!os es ms e"icaz controlar el 2H que controlar la temperatura. 2on unos ni eles su"icientemente altos de 2H y H9, puede darse acti idad de hon!os entre D>E2 y F>0E2 :9oberts /5?8;, y es ms "cil mantener el 2H por deba'o del /8B/A por ciento :o la H9 en un equilibrio de alrededor del C6 por ciento; que mantener la temperatura por deba'o de 0E2. En el inter alo de A a /A 7 de 2H, Harrin!ton :/5CG, /5?0; ha su!erido una norma prctica que se puede aplicar a muchas especies a!r)colas* la ida de la semilla se duplica por cada / por ciento que se reduzca el 2H. +chHnborn :/5C6; comprob la existencia de una relacin de orden parecido cuando midi la tasa de respiracin, expresada en trminos de produccin de 2I8, de #icea abies* a 80E2 y con un 2H del 80 por ciento, la semilla liberaba >0 ml de 2I8 por hora y 3ilo!ramo de semilla, mientras que a 80 E2 y con un 2H del 6 7 la tasa de produccin de 2I8 se reduc)a a 0,// mlJhJ3!, lo que representaba casi un millar de eces al reducirse el 2H en /6 puntos porcentuales.

#ara casi todas las especies ortodoxas se considera se!uro un 2H del AB> por ciento. #ara el almacenamiento prolon!ado con "ines de conser acin de recursos !enticos se recomienda 6 por ciento K / por ciento :-<#L9 /5?C;. El ni el de contenido de humedad que soportan las semillas olea!inosas :calculado sobre la base del peso en "resco total; suele ser al!o ms ba'o que el que toleran las semillas no olea!inosas :Harrin!ton /5?0;. En al!unas especies pueden producirse da%os o acelerarse la prdida de iabilidad al ba'ar del A por ciento, aunque hay otras en las que puede lle!arse a un 2H considerablemente ms ba'o. 2uando se reduce el contenido de humedad por deba'o del 8 por ciento aproximadamente aumenta de modo muy considerable en muchas especies la posibilidad de que la semilla su"ra lesiones. $l!unas semillas ortodoxas de rboles "orestales soportan me'or el almacenamiento cuando el 2H es notablemente ms alto. En las especies que se almacenan me'or con un 2H superior al promedio debe prestarse especial atencin al momento y la elocidad del secado. Las "luctuaciones del contenido de humedad de la semilla almacenada debidas a un almacenamiento abierto, sin control de la humedad, o a que los recipientes hermticos se abren y cierran con "recuencia producen un deterioro de la capacidad de !erminacin de las semillas :Man! /5?A, +tein y otros /5?A;. ,e hecho, un 2H li!eramente superior al ptimo pero constante suele ser menos per'udicial que un 2H que "luct1e entre el ni el ptimo y otro ms alto. 2.*.2.2. Cont#ol el conteni o e +u!e a .na ez limpias y clasi"icadas las semillas, estn ya preparadas para sembrarse en el i ero. +in embar!o, cuando se an a almacenar es necesario comprobar su contenido de humedad :2H; y, en su caso, a'ustarlo al ni el ptimo para el almacenamiento en la especie de que se trate. En la instalacin de procesamiento de semillas deben existir medios su"icientes para determinar el 2H. 2uando se trata de semillas ortodoxas, que comprenden las de la mayor)a de las con)"eras y de muchas "rondosas, el posible a'uste del 2H si!ni"ica

secar ms las semillas. Este procedimiento se describe en la seccin si!uiente. @ucho menos habitual, y slo en el caso de las semillas recalcitrantes *, que deben almacenarse con un 2H ele ado, es que sea necesario humedecer las semillas para ele ar el 2H al ni el ptimo para el almacenamiento. #ara la de"inicin de estos trminos, ase el !losario. 2.3.Relacin ent#e el conteni o At!os(5#ica 2omo los conos y los "rutos, las semillas son materiales hi!roscpicos y una ez separadas del rbol padre, pierden o !anan humedad cedindola a la atms"era circundante o tomndola de ella hasta que su contenido de humedad :2H; alcanza un punto de equilibrio con la humedad y la temperatura del aire del entorno. Este punto se denomina contenido de humedad en equilibrio :2HE;. .na ez que se alcanza, se mantendr mientras la humedad y la temperatura del aire permanezcan constantes( si stas cambian, las semillas ol ern a perder o !anar humedad hasta alcanzar un nue o 2HE. La semilla h1meda rodeada por aire seco pierde humedad y por lo tanto peso, mientras que la semilla seca rodeada por aire h1medo !ana ambas cosas. $ "in de determinar cules son los mtodos ms idneos para secar y almacenar la semilla, es necesario saber cuanti"icar la humedad tanto del aire como de la semilla. 2.3.1. -u!e a el ai#e. e +u!e a e la se!illa 4 la +u!e a

La humedad se encuentra en la atms"era en "orma de apor de a!ua, pero el aire no puede contener ms que una cantidad limitada de ese humedad se condensa. El peso exacto del apor. 2uando esa cantidad se supera, se dice que el aire se ha saturado, y el exceso de apor de a!ua :N$; que puede contener el aire en saturacin depende de la temperatura.

El contenido de apor de a!ua presente en el aire es casi siempre in"erior al ni el de saturacin. +e denomina humedad relati a :H9; a la relacin :por lo !eneral expresada porcentualmente; entre la cantidad de apor de a!ua e"ecti amente presente en la atms"era y la cantidad que la saturar)a a esa misma temperatura( dicho de otra manera, a la presin del apor real en el aire como porcenta'e de la presin del apor en saturacin a la misma temperatura. #ara los que operan con semillas, la humedad relati a es la medida ms importante de la humedad atmos"rica, pues el contenido de humedad en equilibrio de la semilla est estrechamente correlacionado con ella. La importancia de la H9 para el 2HE de las semillas y la enorme repercusin que sobre la H9 tienen los cambios trmicos explican la importancia del calor en el secado de muchas semillas. 2.3.2. Conteni o e +u!e a en la se!illa . La cantidad de humedad presente en la semilla suele expresarse como porcenta'e de su peso. Este puede expresarse de dos maneras* a. El peso de a!ua expresado como porcenta'e del peso en h1medo o peso

en "resco de las semillas :O materia seca F a!ua;. b. una El peso del a!ua expresado como porcenta'e del peso "inal de las semillas ez secadas en estu"a. .na de las principales di"icultades a la hora de

comprender y aplicar los resultados publicados sobre el contenido de humedad se deri a del hecho de que antes se utilizaban ambos mtodos, el de peso en h1medo y el del peso en seco, muchas eces sin que se indicara cul de ellos se hab)a aplicado en un caso concreto. +e!1n las 9e!las de la -+P$, el contenido de humedad de la semilla debe expresarse siempre sobre la base de su peso en h1medo. $ modo de orientacin se o"recen se!uidamente ambas "rmulas, 'unto con una tabla de con ersin.

2.6.

Ca#acte#7sticas e la Se!illa e Swietenia macrophylla 2.6.1 Al!acena!iento 8 Conse#vacin. El me'or re!istro de almacenamiento indica el >5 7 de iabilidad

despus de /,CG> d)as :poco mas de 6 a%os; a Q 80 R2 y A 7 de contenido de humedad. 2uando la semilla no es adecuadamente almacenada pierde su iabilidad en 8 meses o antes. 2.6.2. N2!e#o e se!illas %o# (#uto0 Es de C8 a ?0 semillas, de las cuales el ?G 7 :A> semillas; son iables y el resto 8? 7 :/> semillas; son anas. N2!e#o e se!illas %o# 9ilo:#a!o0 /,G00 a 8,000 :G,>00;. :G,>00;. $eso %o# se!illa* 0.A?0 !. Recoleccin 8 E/t#accin. La recoleccin de los "rutos se hace directamente de los rboles antes de que abran( se secan al sol y se limpian a mano. Los "rutos de mayor peso y tama%o contienen las me'ores semillas, por lo que son este tipo de "rutos los que tienen que recolectarse y as) !arantizar la mayor cantidad de semillas capaces de !erminar. Las semillas ms pesadas son de me'or calidad biol!ica.

Viabili a 8 Latencia. 4o presenta latencia. #er)odo de iabilidad* /80 d)as.

III. "ATERIALES ; "ETODOS '.1. Ubicacin

La presente practica se lle o a cabo en el campus uni ersitario y en el laboratorio de certi"icacin de semillas "orestales. '.2. "ate#iales Srbol semillero 2inturn de se!uridad #uas de metal Pi'era telescpica <alanza anal)tica 9ecipientes +o!a '.'. $#oce i!ientos '.'.1. $a#a cosec+as e se!illas (o#estales +e ubic el rbol semillero +e cosecho los "rutos +e traslado al laboratorio de certi"icacin de semilla "orestal. +emillas 2alculadora 2mara para conser acin de semillas <olsas de polietileno Libreta de apuntes 2ostal

'.'.2. $a#a el al!acena!iento e se!illas e es%ecies (o#estales +e de'o secar a temperatura ambiente ba'o techo los "rutos cosechados hasta que se abran por si solos +e extra'o las semillas del "ruto

+e conto el numero de semillas por "ruto +e peso el total de semillas +e selecciono las semillas buenas de las anas +e peso por separado en la balanza anal)tica las semillas buenas y anas +e determino el 7 de pureza arietal +e determino el numero de semillas por T!. +e de'o secar las semillas a PR ambiente ba'o techo hasta alcanzar un contenido de humedad adecuado para almacenar, se!1n sea semilla ortodoxa o recalcitrante +e almaceno en la cmara de conser acin utilizando recipientes adecuado :bolsas de polietileno;

'.'.'. C<lculos -allan o la canti a C conos / cono = > 3? e se!illas %o# cono ,buenas 4 vanas. A0> semillas x

-allan o la canti a C conos /cono = > '3

e se!illas buenas %o# cono 8/A semillas x

-allan o el nu!e#o e se!illa %o# 9ilo:#a!o,buenas. 8/A sem. /G8.A !r

U =>1313 se!illas %o# 9:.

/000 !r

-allan o el nu!e#o e se!illa vanas %o# 9ilo:#a!o /5A sem. U =>3@2@ se!illas %o# 9:. 8> !r. /000 !r.

-allan o el %o#centaje e %u#e&a va#ietal 7 #. N. O#. @uestra Potal B #. -mpurezas #. @uestra Potal 7 #. N. O 8C0 B AC.C 8C0 1 $. V. >?2.1 1

Hallando el peso por semilla 8/A sem. / sem. => A.32 :#. /G8.A !r U

NOTA0 Los clculos se hallaron en base al peso de las semillas secas.

IV. RESULTADOS Cua #o NB 1 Nu!e#o e se!illas vanas /8 A? A5 G8 G6 /5 /5A G8.GG Nu!e#o e se!illas buenas 6? /? 80 A0 85 6/ 8/A C/./A Total e se!illas $eso e se!illas vanas ,:#.. C5 CA C5 ?8 CA ?0 A0> C> G.5 5.8 6.5 5.C /0.> ?.8 AC.C ?.?? $eso e se!illas buenas ,:#.. 6G /6.A 8?.6 8/.6 G/.> CA.8 8/G.A G6.6?

ca%sula / 8 G A 6 C X

Cua #o NB 2 (#escas $eso total e se!illas vanas $eso total e se!illas buenas AC.C secas 8>

8/G.A

/G8.A

Cua #o NC ' 8 (#uto Nu!e#o e se!illas Nu!e#o e se!illas buenas 8%o# 9:. C> /C/C GC C585

V. DISCUSIDN +e!1n V. +amanie!o( L. Vara( E. Pru'illo dice* el n1mero de semillas por "ruto es de C8 a ?0 semillas, de las cuales el ?G 7 :A> semillas; son iables y el resto 8? 7 :/> semillas; son anas, el n1mero de semillas por 3ilo!ramo 0 /,G00 a 8,000 y el peso por semilla es de 0.A?0 !. mientras que en el resultado obtenido de la practica son* el numero de semillas por "ruto es de C> de las cuales son iables GC y el resto G8 son anas, el numero de semillas por 3ilo!ramo es de* /C/C y el peso por semilla es de 0.C8 !. #or lo tanto los resultados obtenidos son aceptables por estar dentro del ran!o que menciona el autor, pero en el caso de las semillas anas y especie :2aoba;. iables la pa roporcion aria de pendiento del trpico u condiciones en que se encuentra la

VI. CONCLUSIONES +e lo!ro el aprendiza'e de la cosecha de la semilla de Swietenia Macrophylla Tin!. +e lo!ro obtener un amplio conocimiento de los procedimientos a se!uir para el almacenamiento de la semilla de Swietenia Macrophylla Tin!. El n1mero de semillas por "ruto es de 3?. El n1mero de semillas por 3ilo!ramo es de 1313. La pureza arietal es de 1 $. V. >?2.1 1

VII. REEERENCIAS FIFLIOGRAEICAS

WE4 L-4E$X. Y$I 8008. 9ecoleccin, manipuleo, almacena'e y preD tratamiento de las semillas. http*JJ===."ao.or!J,I29E#J00CJ&8/>0+J&8/>0+/8.htm

WE4 L-4E$X.

http*JJ===.una arra.esJ!enmicJ!enetica780y

780me'oraJconser acion780re!istro780y 780proteccionJ2I4+E9N$2-I4,9EL-+P9I780Z780#9IPE22-I4 780,E780N$9-E,$,E+.htm


WE4 L-4E$X. http*JJ===.in"o'ardin.netJ!losarioJpuaJpurezaD

arietal.htm

WE4 L-4E$X. http*JJorton.catie.ac.crJrepdocJ$00/>+J$00/>+6>.pd"

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