Gestin de Inventarios de Almacenes

Ing. Horacio Duran

Introduccin El principal objetivo de la gestin de abastecimiento, es lograr un nivel de servicio al cliente razonablemente alto, asociado a una inversin de inventario razonablemente baja, con lo que se plantea un conflicto entre Disponibilidad e Inventario y se torna necesario encontrar un equilibrio entre estos factores conflictivos. No existe una nica solucin a este conflicto, por lo que es necesario conocer las distintas tcnicas y encontrar la solucin ms apropiada para cada caso. Para evaluar los resultados es necesario implementar indicadores de gestin. Objetivos Conocer las metodologas que permitan resolver el conflicto planteado, en forma objetiva para dar una solucin apropiada a cada caso. Ventajas e importancia de la aplicacin de Polticas de stocks, elementos que intervienen en la teora de los stocks, objetivos de la Gestin de stocks. Sistemas MRP (Material Requeriment Planning) Plan de requerimientos de materiales. Distintos procedimientos para el control de existencias. Impacto del inventario en la distintas reas de la organizacin. Clculo de Indicadores de Gestin y diseo de Tableros de Control.Dirigido a Profesionales y responsables de la gestin de almacenes, analistas de materiales, administrativos de almacenes, compradores, planificadores de mantenimiento y toda persona relacionada con las actividades del Almacn.Temario: 1.- Distintas etapas de un inventario: nacimiento, crecimiento, retroalimentacin, historia, optimizacin.2.- Acciones para una eficaz reduccin sustentable del inventario.3.- MRP (Material Requeriment Planning ) Plan de requerimientos de materiales Niveles de stock. Tiempo de reaprovisionamiento (Lead time). Automatizacin de las reposiciones (aplicaciones).4.- Objetivos de la Gestin de stocks. Anlisis del conflicto bsico entre disponibilidad e inventario. Anlisis de stocks (distintos tipos de stocks).. Implicancia de la Ubicacin geogrfica con respecto a los centros de distribucin.5.- Modelos de Aprovisionamiento (Control de existencias de un inventario): Mtodo de Reposicin de cantidades fijas en fechas variables Mtodo de Revisin Peridica o Cclica Revisin continua Mnimo-Mximo Doble compartimiento Segn curva ABC 6.- Cantidad y fecha de pedido: cunto pedir? y cundo pedir?

7.- Curvas ABC: De existencia y de Consumo - Diagrama ABC Aplicaciones.8.- tems de consumo previsible y no previsible. Costo de indisponibilidad, concepto de seguro (aplicacin de herramientas: RCS, EDR, etc.).9.- Probabilidad aplicada al anlisis del inventario (Distribucin Normal, Binomial, de Poisson).10.-Algoritmos convencionales (sensibilidad de la frmula de Lote econmico) 11.-Fijacin de Stock Mnimo o de Seguridad, Stock Mximo (cuando usarlos).12.-Indicadores de Gestin (tablero de Control). Parmetros para la toma de decisiones: Nivel de servicio. Stock-outs Rotacin Otros 13.- Precios de los artculos (PPP, ltima compra, etc.): Costo de Almacenamiento / Costo de Gestin de Compras (Importaciones). 14.- Alianza estratgica con proveedores (consignaciones, CM, etc.).15.- Alta / Baja Rotacin (anlisis y estrategias).16.- Obsolescencia. Inmovilizados.17.- Importancia de mantener un Historial confiable.18.- Consideracin de la criticidad de los artculos.19.- Distintas clasificaciones de inventarios: Relacionados con produccin. Relacionados con Comercial. Relacionados con Mantenimiento 20.- Importancia de establecer un sistema de Seguimiento y Activacin de requisiciones.Taller/Ejercitacin Lograr la participacin de los participantes mediante ejercicios guiados, tomados de casos reales, presentados por el instructor y / o propuestos por los asistentes, aplicando distintas tcnicas y metodologas.-

Docente: Horacio Duran Ttulos profesionales, otros estudios y becas 2000 Posttulo: Project Management Universidad Politcnica de Madrid (200 hs.) 1986 MBA (IAE) Universidad Austral, Buenos Aires. 1978 Ingeniero Civil, U.C.A., Buenos Aires. 1973/75 Becado por IBM de Argentina en su Depto. Comunicaciones e Informacin. SKANSKA: en Planificacin de Regin Argentina y Gte. de Proyectos especiales. Controller de EDERSA (Energa de Rio Negro), Standard Fruti (Dole).

Autor del Soft de Reingeniera de Procesos y costeo ABC/M Just in Cost Conferencias en: UCA, ABRA, IIR. Consultor del BID.

II - Ttulo: OPERACIN DE ALMACENES

Introduccin: De nada sirve una excelente gestin de abastecimiento si no cumplimos con las expectativas de nuestros clientes. Para ello es necesaria la eficiente aplicacin de recursos operativos, humanos y tecnolgicos, con el fin de satisfacer las necesidades de los clientes internos.Objetivos: Se brindarn conocimientos que permitan organizar, definir, disear, evaluar, seleccionar y dirigir las operaciones de un Almacn, asegurando la solucin ms confiable, econmica y viable; determinando el mtodo de almacenamiento ms adecuado a las necesidades de cada organizacin. Incorporando aplicaciones tcnicas y tecnolgicas que permitan mejorar el desempeo del sector.Dirigido a: Responsables de la operacin de los almacenes, despachantes, recepcionistas, analistas de materiales, administrativos de almacenes y toda persona relacionada con las actividades del Almacn, interesados en enfocar las actividades en la satisfaccin del cliente.-

Temario: 1.- Almacn central y Almacenes perifricos.2.- Cuidado y preservacin de los materiales e instalaciones (vencimientos). Proteccin de las mercaderas. Consideraciones de Seguridad industrial, patrimonial y medioambiental.3.- Depsitos: - Efectividad de Almacenado (Menor inversin necesaria) - Lay-out de Depsitos - Espacios disponibles (Distribucin y aprovechamiento de espacios, optimizacin) - Espacios p/circulacin y maniobras - Depsitos satlites (minimizar los tiempos de traslado) - Estandarizacin - Tipos de equipamientos - Mtodos y condiciones de acopio - Codificacin de ubicaciones (accesibilidad eficiente a cualquier tem) - Ubicaciones bien delimitadas 4.- Productividad en M. De O. y equipos (Costos operativos razonables): - Equipos para manipuleo y acopio de materiales (minimizar movimientos con personas) - Eficiencia en los movimientos (estudio de tiempos y mtodos) 5.- Trazabilidad de Materiales y repuestos.6.- Cdigo de Barras aplicable a: artculos, lotes y ubicaciones.7.- Despacho: - Preparacin de pedidos - Gestin de reservas - Delivery - Emergencias (regularizacin posterior) - Aplicacin de Work-sampling 8.- Recepcin (distintos pasos): - Ubicacin - Custodia - C. Calidad (inspeccin) - Identificacin - Rechazos 9.- Registracin on-line de las transacciones.10.- Inventario rotativo o cclico: - Por curva ABC - Por Rotacin 11.- Indicadores (Tablero de control): - Factor de ocupacin de las instalaciones - Confiabilidad registros del inventario 12.- Encuesta de satisfaccin de los clientes13.- Aplicacin 5 S y eliminacin de 7 Desperdicios capitales - 5 S (Clasificar, Ordenar, Limpiar, Pulcritud y Disciplina)

7 Desperdicios capitales (Sobreproduccin, Espera, Transporte, Proceso, Inventario, Movimiento, Defectos) - 7 puntos de Toyota 14.- Estructura y Organizacin flexible. RRHH capacitados (rotacin, flexibilidad, compromiso).Taller / Ejercitacin: Lograr la participacin activa de los participantes mediante ejercicios prcticos tomados de casos reales, presentados por el instructor y / o propuestos por los asistentes, en las operacin diaria de los Almacenes.Duracin: 8 a 10 horas en 1 a 3 jornadas.Antecedentes del Expositor: Responsable con activa participacin en la transformacin de los Almacenes de obra en Almacenes de Planta, en Induclor S.M. (Planta de Cloro-Soda, perteneciente al grupo Indupa). Responsable de la organizacin del Almacn de Planta, determinacin de necesidades, seleccin de instalaciones y equipos, determinacin de sectores para la operacin del Almacn, determinacin de los procesos administrativos-contables, documentos respaldatorios, puntos de control, niveles de responsabilidad, cumplimiento de normas de aplicacin en la empresa (ISO 9001 / 14001 y OHSAS 18001), en Profertil S.A. Participante de un equipo encargado de realizar el control y auditorias de inventarios en los Almacenes de la empresa HI.PA.S.A.M. (Hierro Patagnico Sociedad Annima Minera).-

III - Ttulo: GESTIN DE INVENTARIOS DE ALMACENES Introduccin: El principal objetivo de la gestin de abastecimiento, es lograr un nivel de servicio al cliente razonablemente alto, asociado a una inversin de inventario razonablemente baja, con lo que se plantea un conflicto entre Disponibilidad e Inventario y se torna necesario encontrar un equilibrio entre estos factores conflictivos. No existe una nica solucin a este conflicto, por lo que es necesario conocer las distintas tcnicas y encontrar la solucin ms apropiada para cada caso. Para evaluar los resultados es necesario implementar indicadores de gestin.Objetivos:

Conocer las metodologas que permitan resolver el conflicto planteado, en forma objetiva para dar una solucin apropiada a cada caso. Ventajas e importancia de la aplicacin de Polticas de stocks, elementos que intervienen en la teora de los stocks, objetivos de la Gestin de stocks. Sistemas MRP (Material Requeriment Planning) Plan de requerimientos de materiales. Distintos procedimientos para el control de existencias. Impacto del inventario en la distintas reas de la organizacin. Clculo de Indicadores de Gestin y diseo de Tableros de Control.Dirigido a: Profesionales y responsables de la gestin de almacenes, analistas de materiales, administrativos de almacenes, compradores, planificadores de mantenimiento y toda persona relacionada con las actividades del Almacn.Temario: 1.- Distintas etapas de un inventario: nacimiento, crecimiento, retroalimentacin, historia, optimizacin.2.- Acciones para una eficaz reduccin sustentable del inventario.3.- MRP (Material Requeriment Planning ) Plan de requerimientos de materiales Niveles de stock. Tiempo de reaprovisionamiento (Lead time). Automatizacin de las reposiciones (aplicaciones).4.- Objetivos de la Gestin de stocks. Anlisis del conflicto bsico entre disponibilidad e inventario. Anlisis de stocks (distintos tipos de stocks).. Implicancia de la Ubicacin geogrfica con respecto a los centros de distribucin.5.- Modelos de Aprovisionamiento (Control de existencias de un inventario): - Mtodo de Reposicin de cantidades fijas en fechas variables - Mtodo de Revisin Peridica o Cclica - Revisin continua - Mnimo-Mximo - Doble compartimiento - Segn curva ABC 6.- Cantidad y fecha de pedido: cunto pedir? y cundo pedir? 7.- Curvas ABC: De existencia y de Consumo - Diagrama ABC Aplicaciones.8.- tems de consumo previsible y no previsible. Costo de indisponibilidad, concepto de seguro (aplicacin de herramientas: RCS, EDR, etc.).9.- Probabilidad aplicada al anlisis del inventario (Distribucin Normal, Binomial, de Poisson).10.-Algoritmos convencionales (sensibilidad de la frmula de Lote econmico) 11.-Fijacin de Stock Mnimo o de Seguridad, Stock Mximo (cuando usarlos).12.-Indicadores de Gestin (tablero de Control). Parmetros para la toma de decisiones: - Nivel de servicio. - Stock-outs - Rotacin - Otros

13.- Precios de los artculos (PPP, ltima compra, etc.): Costo de Almacenamiento / Costo de Gestin de Compras (Importaciones). 14.- Alianza estratgica con proveedores (consignaciones, CM, etc.).15.- Alta / Baja Rotacin (anlisis y estrategias).16.- Obsolescencia. Inmovilizados.17.- Importancia de mantener un Historial confiable.18.- Consideracin de la criticidad de los artculos.19.- Distintas clasificaciones de inventarios: - Relacionados con produccin. - Relacionados con Comercial. - Relacionados con Mantenimiento 20.- Importancia de establecer un sistema de Seguimiento y Activacin de requisiciones.Taller / Ejercitacin: Lograr la participacin de los participantes mediante ejercicios guiados, tomados de casos reales, presentados por el instructor y / o propuestos por los asistentes, aplicando distintas tcnicas y metodologas.Duracin: 10 a 12 horas en 2 o 3 jornadas.Antecedentes del Expositor: Responsable de la creacin y desarrollo de un sistema de gestin de materiales, administracin del inventario, gestin de reaprovisionamiento, algoritmos de gestin, indicadores, clasificacin del Activo, seguimiento y activacin de requerimientos, en las siguientes empresas: HI.PA.S.A.M. (Hierro Patagnico Sociedad Annima Minera) - Aprox. 45.000 tems, Induclor S.M. (Planta de Cloro-Soda, perteneciente al grupo Indupa) - Aprox. 20.000 tems y Profertil S.A. - Aprox. 12.000 tems.Desarrollo, Implementacin y Consolidacin de Mejores Prcticas de World Class. Implementacin de RCS. Participante de los Grupos de Certificacin de ISO 9001, ISO 14001 y OSHAS 18001, responsable del seguimiento y consolidacin.-