CAPITULO I PLANTEAMIENTO TERICO 1.

1 DESCRIPCIN DEL PROBLEMA La desnutricin produce reduccin en la capacidad fsica e intelectual, as como tambin influye sobre los patrones de comportamiento durante la adultez. Los nios con enanismo tienen una menor capacidad de aprendizaje, por lo que su rendimiento escolar disminuye, reduciendo as el retorno de la inversin educativa. En la adultez, el enanismo reduce la productividad y por tanto los ingresos econmicos. Los hijos de mujeres adultas con enanismo nutricional, tienen mayor riesgo de nacer con bajo peso lo cual a su vez representa un mayor riesgo de morbimortalidad infantil. 1.2 FORMULACIN DEL PROBLEMA 1.2.1. PREGUNTA GENERAL Cules son los factores causales de Desnutricin en nios menores de 5 aos atendidos en el C.S. Independencia de la Microred - Alto Selva Alegre durante mayo-agosto 2011. 1.2.1 PREGUNTAS ESPECFICOS Como el factor econmico influye en la Desnutricin de los nios menores de 5 aos que presenta en el C.S. Independencia de la Microred - Alto Selva Alegre durante mayo-agosto 2011? De que manera el factor cultural influye en la Desnutricin de los nios menores de 5 aos que presenta en el C.S. Independencia de la Microred - Alto Selva Alegre durante mayo-agosto 2011?. 1.3 0BJETIVOS 1.3.1 Objetivo general. Determinar los factores causales es de Desnutricin en nios

menores de

5 aos de edad, en el C.S. Independencia de la

Microred - alto selva alegre durante mayo-agosto 2011. 1.3.2 Objetivos especficos. Determinar la influencia del factor econmico en la Desnutricin de los nios atendidos en el C.S. Independencia de la Microred - alto selva alegre durante mayo-agosto 2011. Identificar el factor cultural y su influencia en la Desnutricin de los nios atendidos en el C.S. Independencia de la Microred - alto selva alegre durante mayo-agosto 2011. 1.4 JUSTIFICACIN El tema se realiza con la finalidad de dar a conocer la influencia socio econmica en la desnutricin y las deficiencias de nutrientes continan siendo importantes problemas de salud pblica y el desinters de las autoridades frente a este problema. A pesar desde mucho tiempo se reconoce el efecto sinrgico entre una desnutricin o la infeccin como causa de mortalidad infantil, cuando se desarrolla estrategias para reducir el nmero de muertes en nios se prioriza aquellas orientadas a reducir las enfermedades infecciosas. Como se observa, tanto para la mortalidad infantil como para la reduccin de la desnutricin crnica en el nivel educativo de las madres tiene una importancia singular: La inversin en la educacin de los nios tiene efectos sinrgicos y permite ampliar capacidades, mayor autoestima mejores niveles de egreso y salud en la familia. El desarrollo del nio nos permitir conocer el estado de nutricin de los nios en la relacin con la desnutricin.

1.1.

ANTECEDENTES 5.1. "Reduccin de la Desnutricin Infantil en el Pueblo Joven la Mansin, Distrito Socabaya, Arequipa - Per" (Jos, lvaro Ruiz Arequipa - per. enero 2 007) Resumen En el pueblo Joven La Mansin del distrito Socabaya, casi el 85% de las familias viven en extrema pobreza, la tasa de desnutricin es alta y como consecuencia de ello, se han derivado muchas enfermedades como la tuberculosis, diarreas, desercin y

ausentismo escolar. Con la intervencin no propendemos a solucionar el problema de la desnutricin, el hambre y otras secuelas, ms bien es una contribucin en el alivio, Ms que una contribucin requiere de intervenciones ms integrales poniendo en prctica una buena voluntad poltica y sensibilidad de las autoridades que representan al Estado,

CAPITULO II MARCO TEORICO 1. Desnutricin. La desnutricin es definida como la condicin patolgica derivada de la subutilizacin de los nutrientes esenciales en las clulas del cuerpo. La desnutricin es la enfermedad provocada por el insuficiente aporte de combustibles (hidratos de carbono - grasas) y protenas. Segn la UNICEF, la desnutricin es la principal causa de muerte de lactantes y nios pequeos en pases en desarrollo. La prevencin es una prioridad de la Organizacin Mundial de la Salud. La desnutricin infantil en Arequipa es consecuencia de la poca ingesta de alimentos en la infancia. Durante la niez es la etapa en la que ms se necesitan de nutrientes para poder desarrollarse en forma adecuada. 2. Causas Disminucin de la ingesta diettica. Mal absorcin. Aumento de los requerimientos, como ocurre por ejemplo en los lactantes prematuros, en infecciones, traumatismo importante o ciruga. Psicolgica; por ejemplo, depresin o anorexia nerviosa.

La desnutricin se puede presentar debido a la carencia de una sola vitamina en la dieta o debido a que la persona no est recibiendo suficiente alimento. La inanicin es una forma de desnutricin. La desnutricin tambin puede ocurrir cuando se consumen los nutrientes adecuadamente en la dieta, pero uno o ms de estos nutrientes no es/son digerido(s) o absorbido(s) apropiadamente.

3. Signos y exmenes Los exmenes dependen del trastorno especfico y en la mayora de las intervenciones se incluye una evaluacin nutricional y un anlisis de sangre. 1. SIGNOS UNIVERSALES.- Son aquellos que siempre estn presentes en los nios desnutridos; su intensidad depender de la magnitud del dficit de nutrimentos, de la etapa de crecimiento y del tiempo de evolucin y son: dilucin, hipofuncin y atrofia, y ocasionan detencin de crecimiento y desarrollo. 2. SIGNOS CIRCUNSTANCIALES.- Su presencia es circunstancial, pueden o no estar presentes y son caractersticas del tipo de desnutricin ya sea Marasmo, Kwashiorkor o mixta, como hipotrofia muscular, hipotona, edema, lesiones dermatolgicas, signo de la bandera. 3. SIGNOS AGREGADOS.- Son aquellos que se encuentran presentes en el nio desnutrido solamente y a consecuencia de diversos procesos patolgicos que se agregan, como insuficiencia respiratoria, fiebre, deshidratacin, etc. 4. Tratamiento Generalmente, el tratamiento consiste en la reposicin de los nutrientes que faltan, tratar los sntomas en la medida de lo necesario y cualquier condicin mdica subyacente. 5. Complicaciones Si la desnutricin no se trata, puede ocasionar discapacidad mental y fsica, enfermedades y posiblemente la muerte.

Situaciones que requieren asistencia mdica Se recomienda discutir con el mdico el riesgo de presentar desnutricin. Sin embargo, se debe buscar tratamiento si se experimenta cualquier cambio importante en el funcionamiento corporal. Los sntomas son, entre otros: desmayos, ausencia de la menstruacin, deficiencia de crecimiento en los nios, cada rpida del cabello. 6. Prevencin Ingerir una dieta bien balanceada y de buena calidad ayuda a prevenir la mayora de la formas de desnutricin. A. Factores que influyen Segn la nutricionista Silvia Bohrquez, la desnutricin puede originarse por una alimentacin inadecuada en la cual no se consumen las tres comidas bsicas al da, dietas pobres en energa, baja ingesta de alimentos fuente de protena como lcteos, carnes, leguminosas y, en general, por malos hbitos alimentarios. Tambin aparece cuando se padecen enfermedades como diarrea crnica o infecciosa. B. Factores que inciden en la desnutricin. Gilma Amaya, nutricionista y dietista, expone otras causas o factores de riesgo de la desnutricin infantil: Carencia de alimentos adecuados: esta se presenta por falta de ingresos econmicos de la familia debido al desempleo,

subempleo, desplazamiento, madres cabeza de familia, familias numerosas, abandono y pobreza.

Analfabetismo nutricional: a pesar de que hay recursos no se hace un buen uso de los mismos cuando se eligen los alimentos.

Negligencia y descuido del menor: est asociado con el maltrato. Deficiente e inadecuado aporte de energa y nutrientes: se relaciona con una dieta que incluye alimentos poco recomendables para la edad y necesidades del nio. Por ejemplo, un consumo excesivo de alimentos fuente de carbohidratos, un aporte deficiente de alimentos ricos en protenas, hierro, calcio y vitaminas, entre otros.

Elevado consumo de biberones con coladas diluidas, que tienen poca leche y demasiada agua.

Enfermedades como diarrea y dolencias respiratorias: hacen que el nio pierda el apetito, coma poca y aumente las necesidades de energa y nutrientes, generando un balance negativo.

Es importante saber que todas las enfermedades afectan el estado nutricional del nio si no se interviene de manera oportuna.

Bajo peso al nacer. No recibir leche materna como se sugiere: esta debe ser exclusiva durante los seis primeros meses y con la alimentacin

complementaria hasta los dos aos de edad. Malos hbitos alimentarios: asociados con la ingesta excesiva de carbohidratos, azcares y dulces, y al bajo consumo de carnes, huevo, lcteos, frutas y verduras. Dietas inadecuadas: en las cuales se ingieren demasiadas gaseosas, refrescos industrializados y productos de paquete.

CAPITULO III

MARCO METODOLOGICO
3.1. TIPO DE INVESTIGACIN: El presente estudio es de nivel Descriptivo, y del tipo experimental puesto que pretendemos describir la influencia socioeconmica de la desnutricin de nios menores de 5 aos en la urbanizacin pueblo joven.

3.2. TCNICAS DE PROCEDIMIENTO O RECOLECCIN DE DATOS. El tratamiento estadstico de la informacin se realizar siguiendo el proceso siguiente: Seriacin: Consistentes en aplicar un nmero de serie, correlativo a cada encuentro y que nos permite tener un mejor tratamiento y control de los mismos. Tabulacin: Aplicacin tcnica matemtica de conteo se tabular,

extrayendo la informacin ordenndola en cuadro simple y doble entrada con indicadores de frecuencia y porcentaje. Graficacin: Una vez tabulada la encuesta, procederemos a graficar los resultados en grficas de barra y torta. Todo lo que servir para llevar los resultados al analizar e interpretacin de los mismos.
3.3. TCNICAS DE ANLISIS DE DATOS: Una vez obtenidos los datos, se proceder a analizar cada uno de ellos, atendiendo a los objetivos y variables de investigacin; de manera tal que podamos contrastar hiptesis con variables y objetivos, y as demostrar la validez o invalidez de estas. Al final se formularan las conclusiones y sugerencias para mejorar la problemtica investigada.

3.4. POBLACIN Y MUESTRA. Nios menores de 5 aos en la urbanizacin del pueblo joven independencia del distrito de A.S.A. en periodo de mayo a agosto del 2011.

CAPITULO IV ANALISIS DE DATOS 1. Desnutricin segn sexo. CUADRO Frecuencia Varones Mujeres Total edad % 68 32 100

GRAFICO

70 60 50 40 30 20 10 0 Varones Mujeres Varones Mujeres

INTERPRETACION La desnutricin se mira mayormente reflejada en los varoncitos en un alto porcentaje de 68% es muy alarmante ya que no se ve un margen bajo o de recuperacin, y la de el sexo femenino con 32%

2. Factores que influyen en la desnutricin infantil CUADRO Frecuencia Socioeconmico Educacional Social Total % 22 38 40 100

GRAFICO

40 35 30 25 20 15 10 5 0

Socioeconmico Educacional Social

INTERPRETACION Los mayores problemas que enfrenta el desarrollo de desnutricin se debe en su mayora a la falta educacin social, ya que la mayora en esta parte se desarrolla con personas de escaso recurso social (personas analfabetas) y con ello les impide el desarrollo social y se ve reflejado con un 40%, seguido por el educacional 38% (sin estudios superiores) y socio econmico en 22%

CONCLUSIONES En conclusin podemos decir que la desnutricin del nio es una estrategia vlida que genera una recuperacin significativa del grado evolutivo psicomotor, del peso y la talla del nio. Esto implica menor riesgo de contagiar a otras personas, menores costes de tratamiento, evitar daos fsicos irreparables, disminuir el riesgo de mortalidad infantil, etc. Por lo tanto, es recomendable profundizar en el estudio de estos beneficios relacionados con salud. La cooperacin internacional, en el objetivo de erradicar la desnutricin infantil, es no slo factible, sino tambin necesaria y prioritaria. SUGERENCIAS No podemos cerrar los ojos frente a este problema que crece cada dia existen lugares declarados en extrema pobreza en donde los nios solo comen una vez al da el gobierno local de turno debera de realizar una campaa para poder ayudar a estos sectores castigados por el mal momento econmico que se vive. Existen maneras tan sencillas de poder superar este mal pero la falta de publicidad y difusin sobre que alimentos balanceados se deben de consumir hacen de que ignoremos algunos alimentos que son ricos e importantes que ayudan a la correcta nutricin

BIBLIOGRAFIA 1. El libro de la alimentacin Editorial Nebrija 2. Editorial Piedra Santa 1978 3. Enciclopedia Microsoft Encarta 2002 4. lvarez Sintes R [y otros]. Malnutricin por defecto. Temas de Medicina General Integral. VolumenII: Principales afecciones del individuo en los contextos familiar y social. La Habana, Ed. Ciencias Mdicas, 2001: 723-6. 5. 2. lvarez Sintes R [y otros]. Consideraciones generales sobre la alimentacin en el nio. Temas de Medicina General Integral. Volumen I: Salud y Medicina. La Habana, Ed. Ciencias Mdicas, 2001: 122-131. 6. 3. Amador y Mena Hemelos. Cambios fisiopatolgicos durante la evolucin de la desnutricin proteico - energtica. Estadio clnico. Etapa de compensacin. La Habana. 2004. 7. 4. Gallardo S. Malnutricin y sistema inmune. Salud & Sociedad [en lnea]. [Fecha de acceso 18 de abril de 2005]. URL disponible en: <

http://www.bioetica.org/.> 8. 5. OMS/UNICEF: Estrategia Mundial para la alimentacin del lactante y nio pequeo. Geneva, pp. 10-11, 2006. 9. 6. Panel 3 Stunting linked to impaired intellectual development. The State of the World's Children. 1998 [en lnea]. [Fecha de acceso 19 de abril de 2005] URL disponible en: <http://www.unicef.org/sowc98/panel3.htm> 10. 7. Madigan S. M., Courtney D. E., Macauley D.: The solution was the problem, en Rev. Clinical Nutrition, 21 (6), pp. 531-2, 2004.

ANEXOS