TRANSFERENCIA DE CALOR

M. en I. Hctor Avia Jimnez

Introduccin
Hasta el momento se ha considerado la conduccin de calor en condiciones estacionarias, para las cuales la temperatura de un cuerpo en cualquier punto no cambia con el tiempo. Con certeza, esto simplific el anlisis, en especial cuando la temperatura vari slo en una direccin y se pudo obtener soluciones analticas. Ahora se analizar, considerando la variacin de la temperatura con el tiempo as como con la posicin, en sistemas unidimensionales y multidimensionales. Iniciaremos con el anlisis de los sistemas concentrados (tambin llamados los sistemas de parmetros concentrados o de resistencia interna despreciable), en los cuales la temperatura de un cuerpo vara con el tiempo pero permanece uniforme en cualquier instante.
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Introduccin
Despus, consideraremos la variacin de la temperatura con el tiempo, as como con la posicin para problemas unidimensionales de conduccin de calor, como los asociados con una pared plana grande, un cilindro largo, una esfera y un medio semi infinito, usando diagramas de temperatura transitoria y soluciones analticas. Por ltimo, veremos la conduccin del calor en estado transitorio en los sistemas multidimensionales por medio de la solucin producto. En el anlisis de la transferencia de calor, se observa que algunos cuerpos se comportan como un bulto cuya temperatura interior permanece uniforme en todo momento durante un proceso de transferencia de calor. La temperatura de esos cuerpos se puede tomar slo como una funcin del tiempo, T(t).
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Transitorio
El anlisis de la transferencia de calor que utiliza esta idealizacin se conoce como anlisis de sistemas concentrados, el cual proporciona una gran simplificacin en ciertas clases de problemas de transferencia de calor sin mucho sacrificio de la exactitud.
Se supondr que el anlisis de sistemas concentrados es aplicable, de modo que la temperatura permanece uniforme dentro del cuerpo en todo momento y slo cambia con el tiempo, T T(t).

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Transitorio
Durante un intervalo diferencial de tiempo, dt, la temperatura del cuerpo se eleva en una cantidad diferencial dT. Un balance de energa del slido para el intervalo de tiempo dt se puede expresar como: Dado que: Podemos reacomodar

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Transitorio
Al integrar desde t 0, en el cual T Ti, hasta cualquier instante t, en el cual T T(t), da:

Al tomar el exponencial de ambos miembros y reacomodar, se obtiene:

Donde:

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Transitorio
1. La ecuacin anterior permite determinar la temperatura T(t) de un cuerpo en el instante t o, de modo alternativo, el tiempo t requerido para alcanzar el valor especfico T(t). 2. La temperatura de un cuerpo se aproxima a la del medio ambiente, T, en forma exponencial. Al principio, la temperatura del cuerpo cambia con rapidez pero, posteriormente, lo hace ms bien con lentitud. Un valor grande de b indica que el cuerpo tender a alcanzar la temperatura del medio ambiente en un tiempo corto. Entre mayor sea el valor del exponente b, mayor ser la velocidad de decaimiento de la temperatura. Note que b es proporcional al rea superficial, pero inversamente proporcional a la masa y al calor especfico del cuerpo. Esto no es sorprendente, ya que tarda ms tiempo en calentarse o enfriarse una masa grande, en especial cuando tiene un calor especfico grande.
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Transitorio
La temperatura de un sistema concentrado se acerca a la del medio ambiente a medida que transcurre el tiempo.

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Criterios
Es evidente que el anlisis de sistemas concentrados es muy conveniente en el estudio de la transferencia de calor y naturalmente que interesa saber cundo resulta apropiado para usarlo. El primer paso en el establecimiento de un criterio para la aplicabilidad del anlisis de sistemas concentrados es definir la longitud caracterstica como:

y un nmero de Biot, Bi, como:

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Criterios
El nmero de Biot se puede concebir como la razn entre la conveccin en la superficie del cuerpo con respecto a la conduccin dentro de ste.

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Criterios
Cuando un cuerpo slido se calienta por el fluido ms caliente que lo rodea (como una papa que se est horneando), en principio el calor es llevado por conveccin hacia el cuerpo y, a continuacin, conducido hacia el interior del cuerpo. El nmero de Biot es la razn de la resistencia interna de un cuerpo a la conduccin de calor con respecto a su resistencia externa a la conveccin de calor. Por lo tanto, un nmero pequeo de Biot representa poca resistencia a la conduccin del calor y, por tanto, gradientes pequeos de temperatura dentro del cuerpo.

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Criterios
En el anlisis de sistemas concentrados se supone una distribucin uniforme de temperatura en todo el cuerpo, el cual es el caso slo cuando la resistencia trmica de ste a la conduccin de calor (la resistencia a la conduccin) sea cero. Por consiguiente, el anlisis de sistemas concentrados es exacto cuando Bi=0 y aproximado cuando Bi tiende a 0. Por supuesto, entre ms pequeo sea el nmero Bi, ms exacto es el anlisis de los sistemas concentrados.
En general se acepta que el anlisis de sistemas concentrados es aplicable si

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Criterios
Cuando se satisface este criterio, las temperaturas dentro del cuerpo con relacin a la de los alrededores (es decir, T T) permanecen dentro de un margen de 5% entre s, incluso para configuraciones geomtricas bien redondeadas como la de una bola esfrica. Como consecuencia, cuando Bi 0.1, la variacin de la temperatura con la ubicacin dentro del cuerpo es ligera y, de manera razonable, se puede considerar como si fuera uniforme. El primer paso en la aplicacin del anlisis de sistemas concentrados es el clculo del nmero de Biot y la valoracin de la aplicabilidad de este procedimiento. Los cuerpos pequeos con conductividad trmica alta son buenos candidatos para este tipo de anlisis, en especial cuando se encuentran en un medio que sea un mal conductor del calor (como el aire u otro gas) que est inmvil.
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Ejemplo
Se va a medir la temperatura de un flujo de gas por medio de un termopar cuya unin se puede considerar como una esfera de 1 [mm] de dimetro, como se muestra en la figura. Las propiedades de la unin son k= 35 [W/m C], la densidad es 8 500 [kg/m3] y cp [320 J/kg C], y el coeficiente de transferencia de calor por conveccin entre la unin y el gas es h 210 [W/m2 C]. Determine cunto tiempo transcurrir para que la lectura del termopar sea 99% de la diferencia inicial de temperatura.

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Criterios
Cuando el anlisis de sistemas concentrados no es aplicable, se puede determinar la variacin de la temperatura con la posicin as como con el tiempo por medio de los diagramas de temperatura transitoria dados en las figuras siguientes para una pared plana grande, un cilindro largo, una esfera y un medio semiinfinito, respectivamente. Estos diagramas son aplicables para la transferencia unidimensional de calor en esas configuraciones geomtricas. Por lo tanto, su uso queda limitado a situaciones en las cuales el cuerpo est inicialmente a una temperatura uniforme, todas las superficies estn sujetas a las mismas condiciones trmicas y el cuerpo no genera calor. Tambin se pueden usar estos diagramas para determinar la transferencia de calor total del cuerpo hasta un instante especificado t.
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Criterios
Pared Plana Grande

Cilindro Largo

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Criterios
Esfera Medio Semiinfinito

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Criterios
Al usar una aproximacin de un trmino, las soluciones de los problemas unidimensionales de conduccin del calor en rgimen transitorio se expresan analticamente como

donde las constantes A1 y 1 son slo funciones del nmero Bi. El error en el que se incurre en las soluciones de un trmino es error a 2% cuando > 0.2.
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Criterios

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Criterios
Por medio de las soluciones de un trmino, las transferencias de calor fraccionarias en las diferentes configuraciones geomtricas se expresan como

Las soluciones de la conduccin transitoria de calor en un slido semiinfinito con propiedades constantes, con varias condiciones de frontera en la superficie.

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Criterios

donde erfc() es la funcin complementaria de error de argumento .

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