INTRODUCCIN Desde principios del presente ao el gobierno nacional ha emprendido una campaa de destruccin contra las Empresas Polar,

principal productora y distribuidora de alimentos. Las ms serias acusaciones contra la Polar comenzaron en el mes de febrero del presente ao, pero las mismas se han agravado a ra z del escndalo producido por el hallazgo dems de !."#$ contenedores de PD%&L, con un apro'imado de($.$$$ toneladas de alimentos en mal estado. Empresa Polar es la mayor industria de alimentos )ue e'iste en el pa s, reuniendo dentro de sus productos las marcas preferidas por los venezolanos por ser las de mayor calidad. Lo )ue est pasando, no es ms )ue otro pas )ue da el gobierno venezolano para consolidar un sistema comunista o el mal llamado *ocialismo del *iglo ++,

Parte 1 Descripcin de la empresa Nombre de la empresa y ubicacin geogr ica !Direccin" Tel# ono" $a%" etc&' -ombre de la empresa Pepsi.cola %enezuela /.&.,

0bicacin de la Empresa Pepsi.cola %enezuela /.&, &gencia san 12li' se encuentra ubicada en la avenida principal, &v. /isneros, Diagonal a 3ierro san 12li' .Estado 4ol var. 5$6#"7 8!9"$(# (isin y )isin :isin; E'presin institucional del compromiso de Pepsi. cola %E-E<0EL& /.&. /on %enezuela /reada para apoyar y fomentar iniciativas innovadoras y sustentables )ue fortalezcan el te=ido social de %enezuela y contribuyan a :e=orar la calidad de vida de sus habitantes. %isin; 1undamentados en nuestros valores de autonom a de accin, solidaridad humana ,oportunidad, tradicin y continuidad, aspiramos innovar como una fundacin privada cuyo proyecto futuro nos oriente a generar conocimientos y e'periencias >tiles para la sociedad, )ue contribuyan a contribuir un nuevo marco socio. institucional necesario para )ue %enezuela pueda insertarse e'itosamente en este siglo ++,

Productos *ue abrica y principales clientes Productos )ue fabrica Pepsi./ola %enezuela es operada por Empresas Polar, a trav2s de una asociacin estrat2gica con Pepsi./ola ,nternacional. -uestra infraestructura operativa y comercial incluye cuatro plantas, ms de 9$ agencias y numerosas rutas de cobertura nacional. Producimos marcas l deres como Pepsi, Pepsi Light, (up, (up Light, *abores ?olden, agua mineral :inalba, ?atorade, =ugos @uAery y @uAy.PaA. Distinguida con el ms alto reconocimiento al desempeo )ue otorga Pepsi./ola, Pepsi./ola %enezuela es un modelo tanto en sus operaciones de clase mundial como en su gestin de ventas. La e'celencia en nuestra gestin ha permitido )ue nuestras plantas hayan recibido premios en varias ocasiones por sus e=emplares prcticas. &dems, hemos sido reconocidos con el m'imo galardn de Pepsi./ola ,nternacional a escala global, BEl Embotellador del &oB, por dos aos consecutivos 56$$9 y 6$$C7. Dsta es una garant a ms para nuestros consumidores.

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 Principales clientes

+structura organi,ati-a donde indi*ue el departamento o gerencia a la cual esta adscrito el almac#n

Estructura organizativa donde indi)ue el departamento Erientada a ma'imizar la creacin de valor, la actual estructura organizativa de Empresas Polar est alineada con la estrategia de los negocios, conformada por tres direcciones generales; &limentos, /erveza y :alta, Fefrescos y 4ebidas no /arbonatadas. ?ente alineada con ob=etivos, y ob=etivos apoyados en indicadores clave de gestin constituyen los elementos de una frmula para generar valor a trav2s de la toma de decisiones. Preparada para enfrentar los desaf os futuros, la corporacin est apuntalada por un sistema integrado de informacin de alto nivel, la gestin del capital humano basada

en competencias y desempeo, y la e'celencia operativa en los procesos )ue nos permitir avanzar en una visin sin2rgica hacia el ao 6$G$.

?erencia a la cual esta adscrito el almac2n

Direccin general negocio refresco y 4-/ :iguel &ntor

Direccin de :anufactura Hos2 &. *antos

Direccin &bastecimien to y Log stica Hos2 &. 4aldo

Direccin %entas y Distribucin Hes>s Lpez

Direccin -egocio 4ebidas -o /arbonatadas /arlos Lucas

Direccin &dmon. @ *ervicio /ompartidos &li 4astidas

Direccin *ervicios de :ercadeo /arolina Fe)uena

Direccin I2cnica *ergio Dupret

Direccin -egocio Fefrescos ?ioancarlos :acario

Parte . situacin actual

Para la reali,acin de esta segunda parte el estudiante deber trasladarse al almac#n de una empresa manu acturera y -isuali,ar la manera *ue esta distribuido y posteriormente disponer de/ Descripcin de la manera *ue se lle-a a cabo las entradas y salidas de materiales !ane%ar ormato repitentes' 0 Planta
&gencia E *ucursal *alida

Entrada

Punto de Distribucin

%a

1actores E %entas

Fetorno de :aterial Fetornable Enmedio interiores P. &g. ... &g. P.

Envases y Plataformas

Descripcin de la manera *ue se lle-a a cabo el control de e%istencia !(anual o 1utomati,ado' &utomatizado y se utiliza el sistema de invs. 1.,.1.E. (anera de cmo se clasi ican y codi ican los materiales dentro del almac#n !De +2emplos'

*.L.0.

Describir las pol3ticas de in-entarios !+speci icar como los calculan'/ Punto de reorden In-entarios de seguridad In-entario m%imo In-entario m3nimo 4ote econmico ,nventario m nimo G$.$$$J!K!$.$$$ GC.$$$diarioKGC El inventario de los materiales directos, indirectos y suministros, suele llamarse &L:&/D-, y en esta cuenta se cargan todas las compras de materiales y se abonan los env os )ue de los mismos se hagan a los departamentos de produccin, o a cual)uier otro. Para llevar y controlar estas transacciones de materiales se utiliza

un L,4FE D,&F,E ?eneral, donde se registra d a a d a el movimiento de materiales, luego estos registros se llevan aun L,4FE &0+,L,&F DE :&IEF,&LE* y

G$

finalmente al L,4FE :&@EF ?E-EF&L. & continuacin se e'pone un es)uema de cmo se lleva el control de la cuenta de materiales.

Describir como se lle-a a cabo el control de costo generados por el in-entario

1uditoria +%terna; Es el e'amen o verificacin de las transacciones, cuentas, informes, o estados financieros correspondientes a un per odo, evaluando la conformidad o cumplimiento de las disposiciones legales e internas vigentes y el sistema de control interno contable. *e practica por profesionales facultados, )ue no son empleados de la organizacin, cuyas afirmaciones o declaraciones auditan. &dems, e'amina y eval>a la planificacin, organizacin, direccin y control interno administrativo, la econom a y eficiencia con )ue se han utilizado los recursos humanos, materiales y financieros, as como el resultado de las operaciones previstas a fin de determinar si se han alcanzado las metas propuestas. 1uditoria +statal/ ?eneral; *e denomina ?eneral a la auditoria e'terna )ue realiza el :inisterio de 1inanzas y Precios como Entidad de 1iscalizacin *uperior, sus dependencias y las dems unidades de auditoria, en los casos en )ue e'presamente sean facultadas por el primero, a las entidades del sector estatal y cooperativo, organizaciones y asociaciones, y cual)uier persona natural o =ur dica, cual)uiera )ue sea su naturaleza =ur dica, )ue reciban recursos del Estado para su inversin o funcionamiento, se beneficien de subsidios, subvenciones, venta=as o e'enciones, o )ue presten un servicio o e=erzan una actividad preferencial del Estado. 1iscal; *e denomina 1iscal a la auditoria e'terna )ue se efect>a por el :inisterio de 1inanzas y Precios, sus dependencias u otras entidades e'presamente facultadas por

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2ste, con el ob=etivo de determinar si los tributos al fisco se efect>an en la cuant a debida y dentro de los plazos y formas establecidos. 1uditoria Independiente; *e denomina &uditoria ,ndependiente a la auditoria e'terna )ue realiza una firma o sociedad de profesionales titulados, a entidades privadas, mi'tas, otras formas de asociaciones econmicas, sector estatal y cooperativo, organizaciones y asociaciones, personas naturales y =ur dicas, )ue contraten el servicio de auditoria. 1uditoria Interna; *e denomina auditoria interna al control )ue se desarrolla como instrumento de la propia administracin y consiste en una valoracin independiente de sus actividadesM )ue comprende el e'amen de los sistemas de control interno, de las operaciones contables y financieras y de la aplicacin de las disposiciones administrativas y legales )ue correspondanM con la finalidad de me=orar el control y grado de econom a, eficiencia y eficacia en la utilizacin de los recursos; prevenir el uso indebido de 2stos y coadyuvar al fortalecimiento de la disciplina en general.

Describir el procedimiento de auditorias de control sobre el in-entario presente en el almac#n 56ui#n lo reali,a7 El procedimiento se inicia con la reunin de presentacin de la auditor a, en la )ue deben participar los especialistas ob=etos de auditor a, el director del rea y los auditores )ue llevarn acabo la actividad, adems deben tener conocimiento los representantes de las organizaciones pol ticas y de masas, con el propsito de tener un puente de apoyo, comprensin y cordialidad entre todas las partes. 5Cmo lo reali,a7 En esta reunin se entrega la orden de traba=o con los ob=etivos y el per odo a auditar, as como el tiempo de duracin de la misma y la carta de presentacin, recogiendo la firma en dichos documentos los )ue mantendr en su poder hasta el t2rmino de la

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auditor a, a fin de e'poner en forma clara y concisa la informacin necesaria de la misma y los beneficios )ue tendr para la entidad. *e solicita la documentacin primaria del tema a auditar, la cual se recibir de forma organizada seg>n el tema. 5Cada *ue tiempo7 0n control interno adecuado sobre los inventarios y el costo de los bienes vendido, desde el punto de vista de la gerencia y de los auditores, dif cilmente puede ser sobreenfatizada. En algunas compa as, la gerencia enfatiza los controle sobre el efectivo y los t tulos. valores, pero presta poca atencin al control sobre inventarios.

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CONC4U8IN

Desde a)uella pe)uea planta fundada en G89G, por Don Lorenzo &le=andro :endoza 1leury, las Empresas Polar asumieron un compromiso con %enezuela, procurando el bienestar no solo de sus traba=adores sino tambi2n de las comunidades donde estas sus instalaciones en muchas zonas del pa s. 3oy d a Empresas Polar tiene ms de !$.$$$empleados en forma directa y unos G!$.$$$ indirectos. NPero )ue lleva al gobierno atacar a las Empresas PolarO La respuesta es simple, para poder establecer un sistema comunista primero hay )ue destruir todo el aparato productivo del pa s y eso ya se viene haciendo desde hace aos. El mal llamado P*ocialismo del siglo ++,Q no tiene nada de innovador, no es ms )ue el comunismo anacrnico )ue implement 1idel /astro en /uba a mediados del siglo pasado, medidas )ue solo llevan al pueblo a ser dependiente del gobierno dominante. Las e'propiaciones de los centros de produccin, la nacionalizacin de las principales empresas De servicios p>blicos 5/&-I%, Electricidad, etc.7, la destruccin de las Empresas 4sicas de ?uayana son pasos claros del camino )ue recorremos. 3oy d a %enezuela depende de las importaciones para poder abastecer el mercado, ya )ue son muy pocos los productos )ue se siguen elaborando en el pa s. Por otra parte, la palabra Pe'prpieseQ se ha hecho cotidianazo importa si se trata de un edificio, estacin de servicio, fbrica, sementera, pe)ueas fincas, puestos en el

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mercado y lo ms inslito un cementerio. La propiedad de=ar de ser privada para pasar a ser un bien nacional, sin importar su valor ni su ubicacin. *i no despertamos pronto de esta pesadilla corremos el riesgo Depender la tierra )ue D.s nos dio. 1N+9O8

&usencia de traba=adores y traba=adoras durante la reinspeccin en la planta de caucagua

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Piso mo=ado y resbaladizo

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