ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DE CHIMBORAZO

UNIDAD DE NIVELACION

CICLO DE NIVELACIN: SEPTIEMBRE 2012 / FEBRERO 2013

INTRODUCCIN AL CONOCIMIENTO CIENTIFCO

1.- DATOS INFORMATIVOS - NOMBRES Y APELLIDOS: - DIRECCIN DOMICILIARIA: - TELFONO: Mayra Thalia Rojas Mora Santo Domingo .................. CELULAR: 0999377414

- MAIL: - FECHA:

thalia-rojas95hotmail.com Noviembre 8 del 2013

ENVEJECIMIENTO Y NUTRICION
INTRODUCCIN La proporcin de personas mayores de 60 aos est aumentando rpidamente en casi todos los pases se estima que para en 2050 alcanzara los 2.000millones de personas. La esperanza media de vida en el mundo, en 2008 era de 68 aos, con desigualdades en pases como Japn que tena una esperanza de vida de 82.2 aos, y en pases africanos 40 aos menos que en otros pases. El envejecimiento de la poblacin es un triunfo de la sociedad moderna. El 1 de octubre de cada ao se celebra el da internacional de las personas de edad. En 2050 cerca del 80% de las muertes correspondern a personas mayores de 60 aos. Otro de los factores que contribuyen al envejecimiento en el adulto mayor es la desnutricin, que ha sido establecida en un 5-10% en pacientes independientes, un 30-60% en pacientes institucionalizado y un 35-65% hospitalizados. DESARROLLO Una vida larga es signo de buena salud, el envejecimiento es un proceso fisiolgico irreversible que provoca cambios en la estructura y funcin del organismo la cual produce el aumento de vulnerabilidad del individuo ante el estrs ambiental y la enfermedad, tambin provocan modificaciones en los patrones dietticos provocando prdida de apetito debido a las perdidas sensoriales provocando un estado de desnutricin. Para algunos autores el envejecimiento es considerado como los cambios estructurales y funcionales que se producen desde el desarrollo embrionario hasta la senescencia pasando por la madurez esto lo podramos resumir diciendo que el envejecimiento es un proceso irreversible comenzando desde el nacimiento. La vejez es aceptada como la etapa del ciclo vital que empieza desde los 65 aos y acaba con la muerte, no todas las personas envejecen de la misma manera. Otros autores distinguen al envejecimiento como etapas del camino hacia la desaparicin de los seres vivos. En la vida humana el primer proceso evolutivo culmina con la madures y el segundo con el envejecimiento.

Un anciano sano es una persona de edad avanzada que goza de buena salud, independencia y calidad de vida, un anciano enfermo aquella que sufre de una enfermedad temporal , un anciano frgil presenta un decremento de su reserva fisiolgica, paciente geritrico persona frgil ante cualquier tipo de agresin con patologas. Los ancianos presentan las siguientes manifestaciones: 1.-Perdida de peso involuntaria de 4.5 kg por ao 2.-sentimiento de agotamiento general 3.-Debilidad 4.-Lenta velocidad al caminar 5.-Baja actividad fsica Algo que afecta comnmente a los ancianos es la depresin, la demencia y tambin la anorexia ya que los conduce a la discapacidad mental y fsica, debido a la edad se les atrofia el sentido del gusto y el del olfato. Los adultos mayores presentan perdida de inters por la comida debido a la perdida sensorial y a la reduccin del hambre por lo que a ellos deben tener un requerimiento especialmente en energa, protenas, hidratos de carbono, agua, fibras dietticas, micronutrientes en los que debe haber un equilibrio alimenticio segn los requerimientos. CONCLUSIN Con este tema hemos llegado a la conclusin que en el mundo la poblacin adulto mayor est creciendo cada vez ms rpido ya que es un cambio que ocurre tras el paso de la vida en los que todos pasamos por cambios fsicos y psicolgicos y por ende tambin por las distintas enfermedades que nos traen estos cambios .