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INFORME

MARA JOS MARTNEZ BARBOSA CHRISTIAN CAMILO ARBOLEDA ARCILA ROSSY MARCELA ORTIZ SALCEDO JOSE OCTAVIO GIRALDO QUINTERO OMAIRA ZARETH ORTIZ ACHAGUA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD 22 DE SEPTIEMBRE DEL 2013 Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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INFORME LABORATORIO

Estudiantes: MARA JOS MARTNEZ BARBOSA Cdigo: 94100420877 CHRISTIAN CAMILO ARBOLEDA ARCILA Cdigo: 95041311747 ROSSY MARCELA ORTIZ SALCEDO Cdigo: 40327292
JOSE OCTAVIO QUINTERO GIRALDO Cdigo: 17419900 OMAIRA ZARETH ORTIZ Cdigo: 1122128522

Tutora: NIRA ESTHER DIAZ Qumica general

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INTRODUCCION

Este pre informe se realiza con el fin de tener conocimientos tericos para la realizacin del laboratorio, y poder conocer las pautas que se llevaran a cabo, llegar con algn conocimiento de los materiales para hacer un uso apropiado ya que estos materiales son en vidrio y porcelana por lo que se debe manejar con cuidado, mediante una previa investigacin podremos elegir el equipo adecuado para realizar actividades en el laboratorio.

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PRACTICA # 1

LAS NORMAS DE SEGURIDAD EN LAS PRCTICAS DE LABORATORIO

1. Objetivos de la prctica General

Identificar y aplicar las normas de seguridad en las prcticas de laboratorio

Especficos

Conocer los smbolos de advertencia de peligro. Identificar las sustancias peligrosas. Saber las caractersticas y propiedades de las sustancias qumicas a manipular en la prctica a desarrollar.

2. Marco terico

Para el ptimo desarrollo de una prctica de laboratorio se requiere de diversos materiales, equipos y sustancias qumicas, y del conocimiento previo para su apropiada manipulacin. Por lo que se debe conocer las normas de seguridad a tener en cuenta en el uso que le da a los distintos materiales, equipos y sustancias.

MARCO TEORICO

Para poder efectuar operaciones concretas en el laboratorio se trabaja con aparatos elaborados con materiales diversos. El material de vidrio es el ms utilizado en el laboratorio porque presenta varias ventajas: resistencia a ser rayado, no es atacado por casi ningn reactivo, su transparencia permite ver lo que ocurre dentro, se lava fcilmente, es barato y no conduce electricidad. Frente a las ventajas existe un aspecto negativo, su fragilidad. Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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En el laboratorio se emplean una variedad de implementos para la realizacin de las experiencias, algunos de ellos son denominados volumtricos, ya que se usan para medir volmenes de fluidos, ya sean lquidos o gases, algunos se emplean para calentar, por lo que se emplean materiales refractarios para su elaboracin. Otros materiales se emplean para soporte, que son elaborados de metal, plstico o madera. La seguridad, como sistema de trabajo, est tratada en multitud de textos legales, manuales, publicidad y bibliografa en general. Sin embargo, todo ello carece de sentido si la actitud individual, primera y la colectiva de cada laboratorio, despus, no la asume como norma de conducta. Es evidente que cada laboratorio est sometido a determinados riesgos, unos de tipo general y otros especficos propios de la actividad desarrollada en los mismos. Nadie mejor que el personal de cada laboratorio conoce dichos riesgos y, lamentablemente, en ocasiones, lo padece. Por ello, consideramos que las normas de seguridad deben elaborarse en el propio laboratorio, sin bien, bajo criterios de orden general, basados en legislacin al respecto y la bibliografa mencionada. Por pequeo que sea el riesgo potencial en cualquier laboratorio, es inconveniente que disponga de dos puertas de uso habitual, preferentemente situadas en sentido opuesto. Las redes de servicios, especialmente las de gas, electricidad y sus aparatos correspondientes, deben estar protegidas convenientemente, es decir, por encima del riesgo potencial del propio laboratorio.

3. Relacin de la prctica 1 del laboratorio de Qumica con la Ing. Industrial

Para la formacin profesional se requiere del desarrollo de prcticas de laboratorio para cumplir con los objetivos propuesto en el programa. Y en el campo de desarrollo profesional el Ing. Industrial para dar soluciones a

algunos de sus problemas a manejar, tiene que realizar pruebas en laboratorio por lo que requiere del conocimiento previo del as normas de seguridad del laboratorio. Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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4. Diagrama de flujo de la Practica 1. Reconocimiento de materiales de laboratorio y normas de seguridad de trabajo de laboratorio.

Obtencin de conocimiento previo

Formacin de grupos de trabajo

Procedimiento

Clasificacin de material

Desarrollo de la tabla matriz

Reconocim iento de material

Determinacin de principales normas de laboratorio

Obtencin de conocimiento profundizado de las normas de laboratorio

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INSTRUMENTO

USO

ESPECIFICACIONES Consiste en un pequeo tubo de vidrio especial con una abertura en la zona superior, y en la zona inferior se encuentra cerrado y redondeado que resiste las temperaturas muy altas, sin embargo los cambios de temperatura muy radicales pueden provocar el rompimiento de tubo.

OBSERVACIONES - Manipular el tubo mediante una pinza adecuada para evitar el contacto directo con la piel y el consiguiente riesgo de quemadura. - Disponer de una gradilla donde depositar el tubo de ensayo caliente. - Nunca taponar el tubo de ensayo a calentar.

IMAGEN

TUBO DE ENSAYO

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Materiales de Sostenimiento

En los laboratorios se utiliza para contener pequeas muestras lquidas, y preparar soluciones.

VASO DE PRECIPITADO

Para calentar sustancias o lquidos contenidos en el vaso se utiliza una rejilla de asbesto, ya que entrega una temperatura uniforme.

Tiene forma cilndrica y posee un fondo plano, se encuentran en varias capacidades. Son de vidrio y de plstico. (posee un vidrio mucho ms resistente denominado prex) Posee componentes de Tefln y otros materiales resistentes a la corrosin Su capacidad vara desde el

- Si el vaso se encuentra caliente debe tomarse con guantes u otro material. - La preparacin de reacciones y soluciones preparadas en el vaso de PP., nunca deben enfocarse hacia nuestro rostro o cuerpo.

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mililitro has el litro, o ms. Materiales Volumtrico

- Nunca se debe experimentar con cambios de temperatura muy bruscos. Para calentar lquidos contenidos en el matraz, debe colocarse sobre una rejilla de asbesto bajo un trpode, tambin se puede utilizar un aro de metal en conjunto con soporte universal, o utilizar pinzas para buretas o agarraderas que funcionen como sostn del matraz.

MATRAZ DE ERLENMEYER

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Materiales Volumtrico

Frasco con Base redonda, la cual posee una estructura cnica en la zona del medio y Es utilizado en la zona superior se aprecia principalmente para una boca con cuello estrecho. la preparacin de Se encuentran en distintas soluciones. capacidades.

Vidrio de Reloj y Cristalizador

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Materiales Volumtrico

Se utiliza en qumica para evaporar lquidos, pesar productos slidos o como cubierta de vasos de precipitados, y contener sustancias parcialmente corrosivas.

Es una lmina de vidrio en forma circular cncavaEs de tamao medio y muy convexa. Se llama as por su delicado. parecido con el vidrio de los antiguos relojes de bolsillo.

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PIPETA

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Materiales Volumtrico

Se usan para medidas exactas, ya que estn diseadas para dispensar slo un volumen y estn calibradas para ese Volumen.

- Las pipetas astilladas y rotas se deben reemplazar ya que Las Pipetas son tubos de son peligrosas y pueden cristal o plstico afectar a la precisin de las abiertos por ambos lados, que Medidas. se usan para transferir cantidades precisas - NUNCA se debe pipetear con de lquido de la boca. Un recipiente a otro. Se usan normalmente para -La pipeta se debe sostener volmenes entre por el tercio superior y evitar 1 y 100 mililitros Tocar nada con la punta.

BURETA

Se usan para ver cantidades variables de lquidos, y por ello estn graduadas con pequeas subdivisiones (dependiendo del volumen, de dcimas de mililitro o menos). Su uso principal se da en volumetras, debido a la necesidad

Las buretas son tubos cortos, graduados, de dimetro interno uniforme, provistas de un grifo de cierre o llave de paso en su parte inferior llamado robinete.

En el caso de usar llaves de vidrio, es recomendable no usar un lubricante para asegurar un buen cierre, debido a que arruinara la sustancia a medir.

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Materiales Volumtrico

de medir con precisin volmenes de lquido variables.

LA PROBETA

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Materiales Volumtrico

La probeta es un instrumento volumtrico, que permite medir volmenes superiores y ms rpidamente que las pipetas, aunque con menor precisin

Tubo de cristal alargado y graduado, cerrado por un extremo, usado como recipiente de lquidos o gases, el cual tiene como finalidad medir el volumen de los propios"

EMBUDO

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Materiales de Separacin

En un laboratorio se usa para la separacin de dos lquidos inmiscibles, como el agua y el aceite. Estos embudos son caros, frgiles y no suelen tener en casa.

Recipiente de vidrio de forma cnica. Presenta un desage o salida del lquido a separar en la zona inferior, cuyo flujo puede ser maniobrado mediante el uso de una vlvula. En la parte superior presenta una embocadura taponable por la que se procede a cargar su interior.

La Probeta debe limpiarse antes de trabajar con ella. Se introduce el lquido a medir hasta la graduacin que queramos. Si se pas vuelque el lquido y repita nuevamente el paso anterior Se vierte el lquido completamente al recipiente destino. Es utilizado principalmente para separar lquidos inmiscibles, o insolubles (no se mezclan) que se separan, por diferencia de densidades y propiedades moleculares que poseen, la cual mediante un tiempo se apartan en dos o ms fracciones dependiendo de la cantidad de productos contenidos al interior del

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recipiente.

AMPOLLA DE DECANTACION

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Materiales de Calentamiento

Este instrumento es Presenta un desage o salida utilizado del liquido a separar en la principalmente para zona inferior, cuyo flujo puede separar lquidos ser maniobrado mediante el inmiscibles , o uso de una vlvula. En la parte insolubles (no se superior presenta una mezclan) que se embocadura taponable por la separan, por Recipiente de vidrio de forma que se procede a cargar su diferencia de cnica. interior. densidades y propiedades moleculares

SOPORTE UNIVERSAL Materiales de Calentamiento

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Es una herramienta que se utiliza para realizar montajes con los materiales presentes en el laboratorio y obtener sistemas de medicin o de diversas funciones.

Est formado por una base o pie en forma de semicrculo o de rectngulo, y desde el centro de uno de los lados, tiene una varilla cilndrica que sirve para sujetar otros elementos a travs de doble nueces

- Despus de ser usado con altas temperaturas dejar enfriar. - Asegurarse que estn bien tensionadas las argollas

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MECHERO, TRPODE Y REJILLA Materiales de Calentamiento

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Es un instrumento utilizado en laboratorios cientficos para calentar o esterilizar muestras o reactivos qumicos.

Es un tubo metlico que se destina para calentar distintos tipos de sustancias. Provee una transmisin muy rpida de calor intenso en el laboratorio

Es un quemador de gas del tipo de pre mezcla y la llama es el producto de la combustin de una mezcla de aire y gas.

TERMMETRO

Materiales de Calentamiento

Es un utensilio que permite observar la temperatura que van alcanzando algunas sustancias que se estn calentando

- No se debe sacudir cuando Si la temperatura es un factor est caliente que afecte a la reaccin permite controlar el incremento o decremento de la temperatura

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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA PRACTICA 1 RECONOCIMIENTO DE MATERIALES DE LABORATORIO Y NORMAS DE SEGURIDAD DE TRABAJO EN EL LABORATORIO PARTE 2 1. Determine las principales normas de trabajo en el laboratorio de qumica, presntelas en un diagrama

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2. Consulte los pictogramas usados para identificar la peligrosidad de las sustancias qumicas. Presntelos y explquelos.

PICTOGRAMAS DE PELIGROSIDAD Pictogramas o representaciones impresas en fondo anaranjado, utilizados en rtulos o informaciones de productos qumicos. stos sirven para advertir sobre la peligrosidad o riesgo de un producto. La etiqueta es, en general, la primera informacin que recibe el usuario y es la que permite identificar el producto en el momento de su utilizacin. Todo recipiente que contenga un producto qumico peligroso debe llevar, obligatoriamente, una etiqueta bien visible en su envase que, redactada en el idioma oficial del Estado, contenga: a) Nombre de la sustancia o del preparado. Incluido, en el caso de los preparados y en funcin de la peligrosidad y de la concentracin de los distintos componentes, el nombre de alguno(s) de ellos b) Nombre, direccin y telfono del fabricante o importador. Es decir del responsable de su comercializacin. Ahora se presenta una tabla con los smbolos de peligrosidad y su respectivo significado:
Clasificacin: Sustancias y preparaciones que reaccionan exotrmicamente tambin sin oxgeno y que detonan segn condiciones de ensayo fijadas, pueden explotar al calentar bajo inclusin parcial. Precaucin: Evitar el choque, Percusin, Friccin, formacin de chispas, fuego y accin del calor. Clasificacin: (Perxidos orgnicos). Sustancias y preparados que, en contacto con otras sustancias, en especial con sustancias inflamables, producen reaccin fuertemente exotrmica. Precaucin: Evitar todo contacto con sustancias combustibles. Peligro de inflamacin: Pueden favorecer los incendios comenzados y dificultar su extincin. Clasificacin: Lquidos con un punto de inflamacin inferior a 0C y un punto de ebullicin de mximo de 35C. Gases y mezclas de gases, que a presin normal y a temperatura usual son inflamables en el aire. Precaucin: Mantener lejos de llamas abiertas, chispas y fuentes de calor.

El Explosivo

O Comburente

F+ Extremadamente inflamable

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F Fcilmente inflamable

Clasificacin: Lquidos con un punto de inflamacin inferior a 21C, pero que NO son altamente inflamables. Sustancias slidas y preparaciones que por accin breve de una fuente de inflamacin pueden inflamarse fcilmente y luego pueden continuar quemndose permanecer incandescentes. Precaucin: Mantener lejos de llamas abiertas, chispas y fuentes de calor. Clasificacin: La inhalacin y la ingestin o absorcin cutnea en MUY pequea cantidad, pueden conducir a daos de considerable magnitud para la salud, posiblemente con consecuencias mortales. Precaucin: Evitar cualquier contacto con el cuerpo humano, en caso de malestar consultar inmediatamente al mdico! Clasificacin: La inhalacin y la ingestin o absorcin cutnea en pequea cantidad, pueden conducir a daos para la salud de magnitud considerable, eventualmente con consecuencias mortales. Precaucin: evitar cualquier contacto con el cuerpo humano. En caso de malestar consultar inmediatamente al mdico. En caso de manipulacin de estas sustancias deben establecerse procedimientos especiales! Clasificacin: Sustancias y preparaciones que reaccionan exotrmicamente tambin sin oxgeno y que detonan segn condiciones de ensayo fijadas, pueden explotar al calentar bajo inclusin parcial. Precaucin: Evitar el choque, Percusin, Friccin, formacin de chispas, fuego y accin del calor. Clasificacin: Sin ser corrosivas, pueden producir inflamaciones en caso de contacto breve, prolongado o repetido con la piel o en mucosas. Peligro de sensibilizacin en caso de contacto con la piel. Clasificacin con R43. Precaucin: Evitar el contacto con ojos y piel; no inhalar vapores. Clasificacin: En el caso de ser liberado en el medio acutico y no acutico puede producirse un dao del ecosistema por cambio del equilibrio natur al, inmediatamente o con posterioridad. Ciertas sustancias o sus productos de transformacin pueden alterar simultneamente diversos compartimentos. Precaucin: Segn sea el potencial de peligro, no dejar que alcancen la canalizacin, en el suelo o el medio ambiente! Observar las prescripciones de eliminacin de residuos especiales.

T+ Muy Txico

T Txico

C Corrosivo

Xi Irritante

N Peligro para el medio ambiente

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1. Indague sobre las frases R y frases S, qu son? Escriba las frases S y R de tres reactivos que encuentre en el laboratorio. Frases R. Riesgos especficos atribuidos a las sustancias peligrosas R1. Explosivo en estado seco R10. Inflamable R23. Txico por inhalacin R38. Irrita la piel Frases S. Consejos de prudencia relativos a las sustancias peligrosas S3. Consrvese en lugar fresco S22. No respirar el polvo S29. No tirar los residuos por el desage S50. No mezclar con (especificar producto)

FRASES DE RIESGO Y SEGURIDAD (Frases R y S) Al etiquetar los recipientes que contienen sustancias qumicas es indispensable registrar las caractersticas de cada sustancia relacionadas con los riesgos y manejo seguro para evitar daos al ser humano y al ambiente. Las Frases R y S forman parte de la informacin que debe constar en las etiquetas de los productos qumicos. Son oraciones estandarizadas para indicar el riesgo que conlleva la manipulacin de sustancias peligrosas e informar acerca de cmo usarlas de manera segura. Cada frase va acompaada de un nmero que la identifica. Se dividen en dos grupos: Frases R: Riesgos Especficos Indican los riesgos especficos al utilizar, transportar y eliminar sustancias. Ejemplo: Fcilmente inflamable (R 11) Nocivo en contacto con la piel (R 21) Frases S: Consejos de prudencia Indican las conductas a seguir para trabajar de manera segura. Ejemplo:

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Etiqueta para un reactivo lquido

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4. En un diccionario de reactivos y productos qumicos (o en la web) busque una sustancia peligrosa usada en el laboratorio, identifique sus smbolos de peligrosidad, caractersticas de manejo, primeros auxilios en caso de accidente y otro tipo de informacin que considere relevante. CIDO SULFRICO

C - Corrosivo Es una sustancia qumica oxidante que produce oxgeno al mezclarse con otras qumicas o al calentarse. Esta produccin de oxgeno hace que un material se encienda ms fcilmente y que se queme ms rpidamente.

CARACTERSTICAS DEL ACIDO SULFRICO


El cido sulfrico es un lquido viscoso, de densidad 1,83 g/ml, transparente e incoloro cuando se encuentra en estado puro, y de color marrn cuando contiene impurezas. Es un cido fuerte que, cuando se calienta por encima de 30C desprende vapores y por encima de 200C emite trixido de azufre. En fro reacciona con todos los metales y en caliente su reactividad se intensifica. Tiene gran afinidad por el agua y es por esta razn que extrae el agua de las materias orgnicas, carbonizndolas. Por la accin corrosiva sobre los metales, el cido sulfrico genera hidrgeno molecular, gas altamente inflamable y explosivo. PRIMEROS AUXILIOS En caso de que el cido haya cado sobre la piel o los ojos se debern lavar las partes afectadas haciendo uso de las regaderas de seguridad, fuentes lavaojos o garrafones que contienen solucin de bicarbonato de sodio, y retirar al paciente del rea contaminada. Se deber llamar inmediatamente al mdico, explicndole con exactitud lo sucedido. Contacto con la piel y membranas mucosas: Las personas que hayan tenido contacto con el cido sulfrico debern meterse a las regaderas de seguridad para lavar las partes afectadas con agua en abundancia, retirndoles la ropa lo ms rpido posible. Como complemento de este primer auxilio puede utilizarse jabn para lavar las partes afectadas. Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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Las partes quemadas recibirn posteriormente un tratamiento mdico similar al empleado en el tratamiento de quemaduras trmicas. Contacto con los ojos: Si el cido sulfrico entra en contacto con los ojos, se les deber irrigar de inmediato con agua en abundancia, por lo menos durante 15 minutos. Los prpados debern mantenerse abiertos durante la irrigacin, para asegurar el contacto del agua con los tejidos de la regin. Acuda o llame inmediatamente al mdico, de preferencia al especialista. Si despus de la irrigacin continan las molestias, se necesitara una segunda irrigacin de 15 minutos ms. Tambin se podrn aplicar 2 o 3 gotas de un anestsico lquido protegindolos despus con un parche. No aplicar aceites ni ungentos oleosos. Ingestin: Si accidentalmente una persona llegara a ingerir cido sulfrico deber darse a tomar inmediatamente grandes cantidades de agua, con el objeto de reducir la concentracin, y una vez hecho esto, puede darse a tomar leche de magnesia o agua de cal para neutralizar el cido. No debe provocarse el vmito ni hacer lavado de estmago. Deber recibir atencin mdica inmediata. Inhalacin: Las personas que inhalen niebla de cido debern ser trasladadas a zonas no contaminadas; debe llamarse inmediatamente al mdico, quin los mantendr en observacin durante un tiempo suficiente, por si llegara a presentarse una reaccin pulmonar. Si se dispone de los medios necesarios, una persona capacitada o un mdico, pueden suministrar oxgeno al paciente. La administracin de oxgeno es ms efectiva si la respiracin se hace contra una presin positiva de 6 cm. de agua. Esto se puede lograr usando una manguera de hule conectada a la vlvula de salida de una mscara facial y sumergida a una profundidad de no ms de 6 cm. debajo de la superficie del agua en un recipiente adecuado. La presin de exhalacin deber ser ajustada de acuerdo con la tolerancia del paciente, variando la profundidad de la punta de la manguera debajo de la superficie del agua. La inhalacin del oxgeno deber continuar el tiempo necesario para mantener el color normal de la piel de las membranas mucosas. En caso de exposicin grave, el paciente deber respirar oxigeno bajo presin positiva de exhalacin por un periodo de media hora cada hora, durante por lo menos 3 horas; si el paciente no respira, deber aplicarse un mtodo artificial para reanudar la respiracin. Cualquier droga o tratamiento de shock deber ser administrado nicamente por el mdico. "Jams debe intentarse administrar algo por la boca a un paciente inconsciente". CONTROL DE RIESGOS En las reas donde se maneja o se almacena cido sulfrico debern existir, convenientemente distribuidas, regaderas de seguridad, fuentes de agua para lavado de ojos o red de tubera de agua potable para irrigacin de los ojos o para lavar cualquier parte del cuerpo que haya sido salpicada. El agua que se Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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emplea en la alimentacin de estas regaderas y fuentes lava ojos, deber ser de preferencia tibia y las regaderas debern suministrar agua en abundancia a una presin moderada habiendo una vlvula de accin rpida y que una vez operada queda abierta. La localizaci6n de estos dispositivos deber ser estratgica para permitir un rpido y fcil acceso. BROMURO DE METILO

T+ - Muy txico El compuesto qumico bromuro de metilo o bromo metano, es un compuesto orgnico halogenado con la frmula qumica CH3Br. Es un gas incoloro, con suave aroma a cloroformo, ininflamable. Sus propiedades qumicas son bastante similares a las del cloro metano. CARACTERISTICAS DEL BROMURO DE METILO En la clasificacin qumica, el bromuro de metilo (CH3Br) es un alquilo halogenado que a temperatura ambiente es gaseoso, incoloro, inodoro, sin sabor y tres veces ms pesado que el aire. Es un fungicida/herbicida/insecticida altamente txico y el segundo en importancia entre los usados ms ampliamente en el mundo. Es un producto qumico verstil: es penetrante y efectivo bajo un amplio rango de temperaturas y su accin biosida es segura, adems de airearse en forma rpida. PRIMEROS AUXILIOS Si alguna persona ha sido expuesta al fumigante, debe ser alejada inmediatamente del rea contaminada y avisar a todo el personal. Tngase en cuenta que la aparicin de los sntomas puede ser retrasada. Si el fumigante lquido se derrama sobre la piel o la ropa, debe cambiarse inmediatamente la ropa contaminada y lavarse suavemente la piel con abundante agua y jabn. No usar paos abrasivos o cepillos; lavarse tambin bajo las uas de las manos y de los pies. La piel contaminada debe tambin enjuagarse mediante fricciones de alcohol.

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La ropa contaminada no debe volverse a usar hasta que haya sido cuidadosamente aireada, lavada y secada. El bromuro de metilo lquido que evapore entre la ropa y la piel produce vapores peligrosos y quemaduras. NITROGLICERINA

E - Explosivo Es un compuesto orgnico, que se obtiene mezclando cido ntrico concentrado, cido sulfrico y glicerina. Su frmula molecular es C3H5N3O9. El resultado es altamente explosivo. Es un lquido a temperatura ambiente, lo cual lo hace altamente sensible a cualquier movimiento, haciendo muy difcil su manipulacin, aunque se puede conseguir una estabilidad relativa aadindole algunas sustancias, como el aluminio. CARACTERISTICAS DE LA NITROGLICERINA La nitroglicerina es un lquido oleoso. Se trata de un ster del cido ntrico y de un alcohol aliftico. Usos a) Como explosivo b) Para el tratamiento de la crisis anginosa C.M.P.: 0,05 ppm (0,5 mg/m3) TLV-TWA: 0,05 ppm (ACGIH) PRIMEROS AUXILIOS Proporcionar a la vctima: En caso de inhalacin: Aire limpio, reposo y proporcionar asistencia mdica. En caso de contacto de la piel: Quitar las ropas contaminadas, aclarar y lavar la piel con agua y jabn y proporcionar asistencia mdica. En caso de contacto de los ojos: Enjuagar con agua abundante durante varios minutos (quitar las lentes de contacto si puede hacerse con facilidad) y proporcionar asistencia mdica. En caso de una ingestin: Enjuagar la boca y proporcionar asistencia mdica.

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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA PRCTICA No. 2 MEDICIN DE PROPIEDADES FSICAS DE LOS ESTADOS SLIDO Y LQUIDO 1. Objetivos de la prctica General Medir el volumen, la masa y calcular la densidad de algunos lquidos Especficos Conocer la medicin de volmenes y pesadas. Adquirir destrezas en volmenes y de pesos. Diferenciar propiedades fsicas generales y especficas.

2. Marco terico L a materia se presenta en diferentes estados, dos de los ms comunes es en estado slido y en estado lquido, donde en cada uno presenta caractersticas y propiedades diferentes. Propiedades que pueden ser observadas y medibles sin alterar su estado, conocidas como magnitudes. Las propiedades fsicas de la materia son aquellas que pueden medirse y observarse sin que se afecten la naturaleza o composicin originales de las sustancias, porque sus estructuras moleculares no cambian durante la medicin. Toda propiedad que se puede medir es una magnitud. Las magnitudes que se miden directamente con un patrn de referencia se denominan fundamentales, y las que se miden a partir de las fundamentales se llaman derivadas. El volumen y la masa son propiedades fsicas generales, que no son caractersticas de un material porque varan con la cantidad de materia. Estas propiedades no nos permiten diferenciar un material de otro. La densidad e una propiedad fsica especfica que es propia de cada sustancia En algunos aparatos el lquido se mide adicionndolo en el interior de este, mientras que en otros como en el caso de las pipetas el liquido se mide llenndolo mediante succin (o vaco) con peras de caucho. Al medir un lquido con el uso de pipetas se debe tener la precaucin de que la punta inferior quede muy por debajo de la superficie del lquido, ya que de lo contrario absorber aire, el cual impulsara el liquido hasta hacer contacto con la boca o con la pera de caucho.

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Cuando se mide un lquido, la superficie de este generalmente adopta una curvatura denominada menisco, para efectos de una buena medicin la parte inferior del menisco debe quedar tangente a la seal de referencia. EL ESTADO SLIDO Caractersticas de los slidos cristalinos En el estado slido, las molculas, tomos o iones que componen la sustancia considerada estn unidas entre s por fuerzas relativamente intensas, formando un todo compacto. La mayor proximidad entre sus partculas constituyentes es una caracterstica de los slidos y permite que entren en juego las fuerzas de enlace que ordenan el conjunto, dando lugar a una red cristalina. En ella las partculas ocupan posiciones definidas y sus movimientos se limitan a vibraciones en torno a los vrtices de la red en donde se hallan situadas. Por esta razn las sustancias slidas poseen forma y volumen propios. La mayor parte de los slidos presentes en la naturaleza son cristalinos aun cuando en ocasiones esa estructura ordenada no se refleje en una forma geomtrico regular apreciable a simple vista. Ello es debido a que con frecuencia estn formados por un conjunto de pequeos cristales orientados de diferentes maneras, en una estructura policristalina. Los componentes elementales de una red cristalina pueden ser tomos, molculas o iones, de ah que no se pueda hablar en general de la molcula de un cristal, sino ms bien de un retculo elemental o celdilla unidad, que se repite una y otra vez en una estructura peridica o red cristalina. Las propiedades fsicas de los slidos, tales como temperatura de fusin, capacidad para conducir la corriente, resistencia a la deformacin, dureza, etc., dependen de las caractersticas de las fuerzas de enlace que unen las entidades elementales. As, los slidos inicos, como las sales, son duros y a la vez frgiles, con puntos de fusin altos. Aunque son malos conductores de la electricidad sus disoluciones, sin embargo, presentan una conductividad elevada. Los slidos formados por molculas apolares, como el Cl2, el H2 o el CO2, son blandos como corresponde a la debilidad de las fuerzas de interaccin entre ellas (fuerzas de Van der Waals). Presentan un punto de fusin bajo lo que indica que slo a bajas temperaturas, las dbiles fuerzas ordenadores del enlace pueden predominar sobre el efecto disgregador del calor. Su conductividad elctrica es extremadamente baja como corresponde a la ausencia de cargas libres. Los slidos formados por molculas polares, como el agua, presentan caractersticas intermedias entre ambos tipos de slidos, los inicos y los apolares. Las caractersticas del enlace metlico con un gas de electrones externos compartidos hace que los slidos metlicos sean buenos conductores Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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de la electricidad y del calor, y dctiles y maleables, aunque con elevados puntos de fusin. Un tipo de slido de propiedades extremas lo constituyen los slidos covalentes; estn formados por una red tridimensional de enlaces atmicos fuertes que dan lugar a propiedades tales como elevados puntos de fusin, escasa conductividad y extraordinaria dureza. El diamante, que es carbono puro cristalizado, constituye un ejemplo de este tipo de slidos. Todos los slidos cristalinos presentan una estructura peridica, por lo que un electrn genrico que se viese sometido a la influencia de la red cristalina poseera una energa potencial que variara tambin de una forma peridica en las tres direcciones del espacio. Esta situacin se traduce, de acuerdo con la mecnica cuntica, en que cada uno de los niveles de energa que correspondera a un tomo aislado se desdobla tanto ms cuanto mayor es el nmero N de tomos constitutivos de la red, dando lugar a una serie de niveles prcticamente contiguos que en conjunto constituyen una banda de energa. El nmero mximo de electrones que pueden ocupar una banda determinada viene limitado por el principio de exclusin de Pauli que indica que en cada nivel atmico se pueden acomodar, a lo ms, dos electrones y siempre que sus espines respectivos sean opuestos; por tal motivo en una cualquiera de las bandas correspondientes a una red cristalina formada por N tomos iguales, podrn acomodarse como mximo 2N electrones. Las bandas de energa en un slido cristalino desempean el mismo papel que los niveles electrnicos de un tomo aislado e incluso se representan de la misma manera mediante las letras s, p, d, f, etc.; por tanto, la energa de un electrn en un slido slo puede tomar valores comprendidos en alguna de las mltiples bandas de energa del slido. En algunos tipos de slidos las bandas pueden solaparse y en otros, sin embargo, los correspondientes diagramas de energa aparecen separados por espacios intermedios que representan valores de la energa que no pueden poseer los electrones; por ello se les denomina bandas prohibidas. La teora de bandas permite explicar con una excelente aproximacin el fenmeno de la conduccin elctrica en los slidos. En algunos slidos, la ltima banda no est ocupada completamente, lo que permite a los electrones de esa banda ganar energa por la accin de un campo elctrico externo y desplazarse por la red. La mayor parte de los metales presentan, no obstante, bandas superiores incompletas que se superponen entre s permitiendo, asimismo, la movilidad de los electrones que son excitados por un campo elctrico. Este movimiento de cargas en el seno de la red cristalina constituye una corriente elctrica. Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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Una gran mayora tanto de slidos inicos como de covalentes, son malos conductores de la electricidad (aisladores). En ellos la banda ms alta conteniendo electrones (banda de valencia) est completamente llena. Ello supone, de acuerdo con el principio de exclusin de Pauli, que los electrones no pueden ganar energa y saltar de un nivel a otro dentro de la banda, lo que equivale a restringir su movilidad al entorno de su ncleo atmico. Adems la siguiente banda vaca (banda de conduccin) est lo suficientemente separada de aqulla como para que la banda prohibida no pueda ser salvada por la accin de un campo elctrico ordinario. Tal circunstancia explica su reducida conductividad elctrica. Existen algunos slidos como el silicio y el germanio que tienen una estructura de bandas semejante a la de los aisladores. Sin embargo, en ellos la banda prohibida que separa la de valencia, completamente llena, y la de conduccin, completamente vaca, es estrecha, de modo que es posible excitar los electrones ms altos de la banda de valencia y transferidos a la de conduccin. En tal caso se puede hablar tanto de una conduccin por los electrones de la banda superior, como de conduccin por los huecos que se generan en la banda inferior y que se comportan como cargas positivas. Se trata de slidos semiconductores. El hecho de que su banda prohibida sea estrecha permite bombear electrones a la banda de conduccin sin ms que elevar suficientemente la temperatura. Los semiconductores constituyen los materiales slidos clave en la fabricacin de dispositivos electrnicos. Sus propiedades, mejoradas y aprovechadas gracias a la investigacin bsica y aplicada, no slo han constituido un elemento clave en el desarrollo de la informtica, la instrumentacin cientfica de alto nivel y las telecomunicaciones, sino tambin en el diseo de aparatos electrodomsticos y de uso habitual. LIQUIDO Un lquido est formado por molculas que estn en movimiento constante y desordenado, y cada una de ellas chocan miles de millones de veces en un lapso muy pequeo. Pero, las intensas fuerzas de atraccin entre cada molcula, o enlaces de hidrogeno llamados dipolo-dipolo, eluden el movimientolibre, adems de producir una cercana menor que en la que existe en un gas entre sus molculas. Adems de esto, los lquidos presentan caractersticas que los colocan entre el estado gaseoso completamente catico y desordenado, y por otra parte al estado slido de un liquido (congelado) se Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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le llama ordenado. Por lo tanto podemos mencionar los tres estados del agua (liquido universal), slido, gaseoso y liquido. COMPRESIN Y EXPANSIN A los lquidos se les considera incomprensibles debido que dentro de ellos existen fuerzas extremas que entre sus molculas las cuales se atraen, por otra parte cuando a un liquido se le aplica una presin su volumen no se ve afectado en gran cantidad, ya que sus molculas tienen poco espacio entre si; por otra parte si aplicamos un cambio de temperatura a un lquido su volumen no sufrir cambios considerables. Cabe sealar que cuando las molculas de un lquido estn en continuo aumento de movimiento es por causa del aumento de alguna temperatura que est experimentando el mismo lo cual inclina al liquido a aumentar la distancia de sus molculas, a pesar de esto las fuerzas de atraccin que existen en el lquido se oponen a ese distanciamiento de sus molculas. DIFUSIN Al realizar la mezcla de dos lquidos, las molculas de uno de ellos se difunde en todas las molculas del otro liquido a mucho menor velocidad, cosa que en los gases no sucede. S deseamos ver la difusin de dos lquidos, se puede observar dejando caer una pequea cantidad de tinta (china) en un poco de agua. Debido a que las molculas en ambos lquidos estn muy cerca, cada molcula conlleva una inmensidad de choques antes de alejarse, puede decirse que millones de choques. La distancia promedio que se genera en los choques se le llama trayectoria libre media y, en los gases es mas grande que en los lquidos, cabe sealar que esto sucede cuando las molculas estn bastantemente separadas. A pesar de lo que se menciona anteriormente hay constantes interrupciones en sus trayectorias moleculares, por lo que los lquidos se difunden mucho mas lentamente que los gases. FORMA Y VOLUMEN En un liquido, las fuerzas de atraccin son suficientemente agudas para limitar a las molculas en su movimiento dentro de un volumen definido, a pesar de esto las molculas no pueden guardar un estado fijo, es decir que las molculas del lquido no permanecen en una sola posicin. De tal forma que las molculas, dentro de los limites del volumen del liquido, tienen la libertad de moverse unas alrededor de otras, a causa de esto, permiten que fluyan los lquidos. An cuando, los lquidos poseen un volumen definido, pero, debido a su capacidad para fluir, su forma depende del contorno del recipiente que los contiene.

VISCOSIDAD Algunos lquidos, literalmente fluyen lentamente, mientras que otros fluyen con facilidad, la resistencia a fluir se conoce con el nombre de viscosidad. Si existe Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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una mayor viscosidad, el liquido fluye mas lentamente. Los lquidos como la maleza y el aceite de los motores son relativamente viscosos; el agua y los lquidos orgnicos como el tetracloruro de carbono no lo son. La viscosidad puede medirse tomando en cuenta el tiempo que transcurre cuando cierta cantidad de un liquido fluye a travs de un delgado tubo, bajo la fuerza de la gravedad. En otro mtodo, se utilizan esferas de acero que caen a travs de un liquido y se mide la velocidad de cada. Las esferas mas lentamente en los lquidos mas viscosos. Si deseamos determinar las viscosidad con respecto al tiempo, es decir el volumen del lquido que fluye con respecto al tiempo tenemos:

........................ecuacin 1 Donde:

= Velocidad de flujo del liquido a lo largo de un tubo . r = Radio del tubo. L = Longitud (P1 - P2) = Diferencia de presin

A pesar de esto la determinacin de las variables L y r es complicado, para esto empleamos un mtodo de comparacin entre un liquido de viscosidad desconocida y el agua como un liquido base, pero si consideramos que D P es en proporcin a la densidad r tenemos el siguiente anlisis.

.........................ecuacin 2 Donde:

m 1= Viscosidad del liquido desconocido. m Viscosidad del agua.

TENSIN SUPERFICIAL En un liquido, cada molcula se desplaza siempre bajo influencia de sus molculas vecinas. Una molcula cerca del centro del liquido, experimenta el efecto de que sus vecinas la atraen casi en la misma magnitud en todas direcciones. Sin embargo, una molcula en la superficie del liquido no esta completamente rodeado por otras y, como resultado, solo experimenta la atraccin de aquellas molculas que estn por abajo y a los lados. Por lo tanto la tensin superficial acta en un liquido perpendicular a cualquier lnea de 1cm de longitud en la superficie del mismo. Para la tensin superficial tenemos lo siguiente: Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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Donde:

r = Radio del tubo capilar. h = Altura medida desde el nivel del lquido en el tubo de ensaye, hasta el nivel del lquido en el tubo capilar. g = Aceleracin de la gravedad. q = Angulo de contacto en el liquido con las paredes del tubo capilar. g = Tensin superficial.

Para los lquidos que mojan el vidrio, su ngulo de contacto se supone a 0, y sacando el (cos 0) es 1, por lo que la ecuacin anterior se reduce a:

Donde:

D r = Es la diferencia de densidades que existe en el lquido y su vapor.

3. Relacin de la prctica 2 del laboratorio de Qumica con la Ing. Industrial. En el mbito de labor profesional el Ing. Industrial interacta con la medicin de las propiedades de la materia en sus diferentes estado, por lo que requiere de un saber terico obtenido previamente para su optimo desarrollo laboral obteniendo as xito en la solucin de problemas. 4. Diagrama de flujo de la Prctica No 2 Medicin de propiedades fsicas de los estados slidos y liquido.

Obtencin de conocimiento previo

Formacin de grupos de trabajo

Procedimiento

Parte II Slido

Parte I Lquidos.

Coloque 40mL de agua en una probeta graduada de 100mL. Registre el volumen de agua con precisin de 0,1mL

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Pese una probeta una balanza de precisin con aproximacin a 0.01g Registre la masa pesada.

Pese la probeta con agua. Registre el peso. Deje la probeta en la balanza.

Repita el procedimiento incrementando el volumen en fracciones de 5mL cada vez hasta completar 25mL.

Agregue muestras del metal de tal forma que el volumen incremente en ms de 2 mL. Repita el procedimiento hasta completar cuatro pesadas y sus respectivos cuatro volmenes.

Repita el procedimiento anterior con el etanol y la glicerina.

Repita el procedimiento anterior para cada uno de los dems metales.

Desarrolle la tabla de resultados. experimentales

Desarrollo de la tabla de resultados experimentales.

Desarrollo de graficas Desarrolle las graficas.

Solucionar cuestionario

Conclusiones

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MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS 2 Probetas (25 y 100mL) 2 Pipetas (1 y 5mL) Vaso de precipitados 100mL Balanza Agua Etanol Glicerina ( u otro lquido ms denso que el agua) Hierro Zinc Plomo Metales conocidos en piezas pequeas PARTE I LQUIDOS
1. Pese una probeta limpia y seca en una balanza de precisin con

aproximacin a 0.01g Registre la masa pesada. 2. Aada 5mL de agua usando una de las pipetas y vuelva a pesar la probeta (teniendo cuidado de no derramar el lquido por la parte exterior de las paredes).

PRECAUCIN: Use siempre la misma pipeta para cada lquido con el fin de no contaminarlos entre s. 3. Repita el procedimiento incrementando el volumen en fracciones de 5mL cada vez hasta completar 25mL. Es necesario que a cada fraccin de volumen aadido, el conjunto sea pesado. El ltimo peso ser para el volumen de 25mL. 4. Vaci y limpie la probeta. Repita el procedimiento anterior con el etanol y la glicerina. No olvide registrar cada uno de los pesos obtenidos. 5. Registre sus datos en una tabla como la siguiente para cada uno de los lquidos ensayados.

Resultados obtenidos experimentalmente para lquidos Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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Liquido A G U A

Masa de la Probeta Vaca (g) 5 4 . 0 1 G

Masa de la Probeta + Liquido (g) 58.79 G 63.59 G 68.40 G 73.24 G 78.05 G

Masa del Liquido (g) 4.78 G 8.58 G 13.39 G 18.23 G 23.04 G

Volumen del Liquido (ML) 5 ML 5 ML 5 ML 5 ML 5 ML

Relacin masa / Volumen (g/mL) (Densidad) 0.956 1.716 2.678 3.646 4.608 2.7208 0.766 1.548 2.334 3.106 3.882 2.3272 1.168 2.346 3.458 4.602 5.85 3.2848 0.968 1.932 2.892 3.866 4.834 2.8984

Densidad Promedio
E T A N O L G L I C E R I N A D E S C O N O C I D O 5 3 . 9 4 G 5 3 . 9 4 G 57.77 G 61.68 G 65.61 G 69.47 G 73.35 G 3.83 G 7.74 G 11.67 G 15.53 G 19.41 G 5 ML 5 ML 5 ML 5 ML 5 ML

Densidad Promedio
59.78 G 65.68 G 71.23 G 76.95 G 83.19 G 5.84 G 11.73 G 17.29 G 23.01 G 29.25 G 5 ML 5 ML 5 ML 5 ML 5 ML

Densidad Promedio
5 4 . 0 8 G 58.92 G 63.74 G 68.54 G 73.41 G 78.25 G 4.84 G 9.66 G 14.46 G 19.33 G 24.17 G 5 ML 5 ML 5 ML 5 ML 5 ML

Densidad Promedio

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RELACION MASA/ VOLUMEN


6 5 DENSIDAD 4 3 2 1 0 1 2 3 MASA 4 5 AGUA ETANOL GLICERINA DESCONOCIDO

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6. Para cada lquido elabore en papel milimetrado una grfica: volumen (mL) vs.

Masa (g) con el volumen en el eje de las X. Puede utilizar una sola grfica para los tres lquidos, indicando una codificacin (Ej. Color) para cada uno de ellos. 7. Tome para cada lquido los valores de masa hallados a partir de las grficas para varios volmenes y halle sus densidades dividiendo la masa por el volumen correspondiente. Finalmente, para cada lquido halle su densidad promedio sumando las densidades () halladas y dividiendo por el nmero de densidades. 8. El tutor le entregar a cada grupo un lquido desconocido (uno de los utilizados en el experimento). Tome 5 mL del lquido en una probeta graduada. Determine la densidad y comprela con la obtenida para los lquidos que se trabajaron. Grafique la relacin 5mL vs. Masa, para ver a cul de los lquidos corresponde. PARTE II - SLIDOS Se medir el volumen de varios slidos irregulares por desplazamiento de un volumen de agua tomado previamente. 1. Coloque 40mL de agua en una probeta graduada de 100mL. Registre el volumen de agua con precisin de 0,1mL 2. Pese la probeta con agua. Registre el peso. Deje la probeta en la balanza. 3. Con la probeta en la balanza agregue muestras del metal (de cada uno por separado) de tal forma que el volumen incremente en ms de 2 mL. Repita el procedimiento hasta completar cuatro pesadas y sus respectivos cuatro volmenes. Registre las masas y volmenes en la tabla 3, (figura 1). 4. Repita el procedimiento anterior para cada uno de los dems metales. 5. Registre sus datos en una tabla como la siguiente para cada uno de los slidos ensayados:

PARTE 2 Resultados obtenidos experimentalmente para slidos

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Slido

Volumen del Agua (cm3)

Masa Probeta + Agua (g) 1 4 6 . 0 6

Volumen Volume Agua + n del Metal Metal (cm3) (cm3) 42 cm3 44 cm3 46 cm3 48 cm3 2 cm3 2 cm3 2 cm3 2 cm3

Masa Probeta + Agua + Metal (g) 169.21 185.05 209.81 220.30

Masa Del Metal (g) 22.2g 38.99g 63.65g 74.24g

Masa Volumen (g/cm3) Densidad 11.1 19.995 31.825 37.12

40 cm3 P L O M O C O B R E 40 cm3

1 4 6 . 0 6

42 cm3 44 cm3 46 cm3 48 cm3

Densidad Promedio 25.01 Pendiente del grafico = (Y/X) 2cm3 161.32 15.26g 7.63 2cm3 2cm3 2cm3 168.67 193.92 206.24 22.61g 47.86g 60.18g 11.305 23.93 30.09

N I Q U E L

40 cm3

1 4 6 . 0 6

42 cm3 44 cm3 46 cm3 48 cm3

Densidad Promedio 18.24 Pendiente del grafico = (Y/X) 2cm3 166.96 20.9g 10.45 2cm3 2cm3 2cm3 179.79 198.71 216.85 33.73g 52.65g 70.79 16.865 26.325 35.395

Densidad Promedio 22.26 Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1


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D E S C O N O C I D O

40 cm3

1 4 6 . 0 6

42 cm3 44 cm3 46 cm3 48 cm3

Pendiente del grafico = (Y/X) 2cm3 160.61 14.55g 7.275 2cm3 2cm3 2cm3 179.70 202.82 238.06 33,64g 56.76g 92g 16.82 28.38 46

Densidad Promedio 24,62 Pendiente del grafico = (Y/X)

6. Grafique los resultados: volumen vs. masa, de la misma manera como hizo para los lquidos. Haga un grfico para cada slido. 7. Determine la pendiente de cada una de las grficas de los slidos. Compare la pendiente del grfico de cada metal con la densidad promedio hallada por la relacin masa / volumen. 8. El tutor le entregar a cada grupo un metal desconocido (uno de los utilizados en el experimento). Repita el procedimiento. Determine la densidad y comprela con la obtenida para algunos de los metales trabajados. 9. Grafique los resultados: volumen vs. Masa, de la misma manera como hizo para los lquidos. Haga un grfico para cada slido. 10. Determine la pendiente de cada una de las grficas de los slidos. Compare la pendiente del grfico de cada metal con la densidad promedio hallada por la relacin 11. El tutor le entregar a cada grupo un metal desconocido (uno de los utilizados en el experimento). Repita el procedimiento. Determine la densidad y comprela con la obtenida para algunos de los metales trabajados.

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RELACION MASA/VOLUMEN
50,000 45,000 40,000 35,000 DENSIDAD 30,000

25,000
20,000 15,000 10,000 5,000 0,000 1 2 MASA 3 4

PLOMO COBRE NIQUEL DESCONOCIDO

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CLCULOS 1. Busque las densidades tericas de las sustancias trabajadas, comprelas con la densidad promedio obtenida en la tabla y con la densidad experimental obtenida en la grfica (pendiente del grfico), para cada una de las sustancias ensayadas (lquidos y slidos). Aplique las frmulas para hallar error absoluto y relativo. LIQUIDO/SOLIDO DENSIDADES TEORICAS DENSIDADES OBTENIDAS Agua 1 g/cm3 2.7208 Glicerina 1.26g/cm3 3.2848 Etanol 0,789g/cm 2.3272 Cobre 8.9g/cm3 25,01 Plomo 11.3g/cm3 18.01 Nquel 8,9g/cm3 22,26 2. Qu puede concluir de lo anterior, si se presenta una variacin muy amplia entre los datos experimentales y los tericos? R/. Que se deben utilizar los mismos elementos para medir las sustancias y que los resultados no sean alterados por las condiciones de medicin ANLISIS DE RESULTADOS: Analizar los resultados obtenidos, haciendo observaciones de los diferentes pasos realizados, de los clculos y de comparaciones con los datos tericos. PREGUNTAS 1. Qu representa la pendiente para cada lnea de las grficas? R/. La pendiente del grafico nos muestra la relacin entre las dos variables, en nuestro caso nos da la densidad del lquido al cual le estamos haciendo el estudio.

2. Qu valor ser mejor para 10mL de cada lquido: la relacin masa / volumen o el valor obtenido del grfico? R/. Para nuestro concepto es mejor el dato obtenido de la relacin Masa/volumen ya que lo estamos haciendo con instrumentos de medicin tales como la balanza electrnica y creemos que nos dara un valor ms exacto. Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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3. Cmo determinara la relacin masa / volumen de un slido que flote en el agua? R/. Con el principio de Arqumedes, se puede colocar una especie de recipiente graduado donde se coloca el slido que no se hunde sino flota, de todas formas habr agua desplazada, esa cantidad de agua desplazada representa el peso del slido, y si sabemos el volumen del solido pues implcitamente sabramos su densidad: D=m/v Donde D= densidad del solido v = volumen del solido m = masa del solido La masa de agua desplazada es: m = D*v m = (1Kg/dm3) (volumen de agua desplazada) Sustituyendo m, la formula final sera esta: (1Kg/dm3)(vol. agua desplazada.) 4. Investigue sobre otras propiedades fsicas especficas de la materia, nmbrelas. R/.Densidad La densidad es una propiedad especfica de la materia que nos permite diferenciar unos materiales de otros. Mide, en cierto modo, lo concentrada que esta la masa de un cuerpo. Por ejemplo, el plomo tiene la densidad mayor que la madera. La densidad es la relacin que existe entre la masa y el volumen de un cuerpo. Densidad = masa / volumen Punto de fusin Fusin es el proceso por el que una sustancia slida al calentarse se convierte en lquido. Es el proceso inverso a la solidificacin. Llamamos punto de fusin de una sustancia a la temperatura a la que se produce su fusin. Es una propiedad fsica caracterstica de cada sustancia. Mientras el slido cambia de estado slido a estado lquido, la temperatura se mantiene constante. Elasticidad Es una propiedad que poseen algunos materiales o cuerpos por la que recuperan la forma cuando cesa la accin de la fuerza que los deformaba. Ejemplo: la goma. Brillo Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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Es el aspecto que ofrece la superficie de un mineral al reflejar la luz. El brillo puede ser: Metlico: semejante al que tiene un metal. Adamantino: como el de los diamantes. Nacarado: parecido al del ncar de las perlas. Vtreo: como el del vidrio de las ventanas. La dureza Es la oposicin que presentan los materiales a ser rayados. El vidrio y el diamante son materiales duros, pues es difcil rayarlos. El yeso, por el contrario, es un material ms blando; se raya con facilidad Punto de Ebullicin La ebullicin comienza cuando al calentar un lquido aparecen burbujas de gas en toda su masa. Esto ocurre a una temperatura fija para cada sustancia. Llamamos Punto de ebullicin de una sustancia a la temperatura a que se produce la ebullicin de dicha sustancia. A nivel microscpico ocurre que casi todas las partculas tienen energa suficiente para escapar del lquido y liberarse en forma de gas. Resistencia Es la propiedad de ciertos materiales, como el acero, para soportar grandes esfuerzos. Dichos materiales se emplean para elaborar estructuras que deban soportar mucho peso (puentes, rascacielos,...)

PRACTICA No. 3 LEY DE CHARLES


1. Objetivos de la prctica General Comprobar experimentalmente la ley de Charles Especficos comprobar la relacin directa entre volumen y temperatura Observar el efecto del aumento de la temperatura sobre el volumen 2. Marco terico En el ao 1987, Jacques Charles observ la relacin entre el volumen de un gas y su temperatura, en condiciones de presin constante. Encontr que cuando una muestra de gas se calienta, su volumen aumenta.

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En trminos de la teora cintica esto significa que al aumentar la temperatura, la velocidad de las molculas aumenta y el volumen ocupado por el gas es mayor. La Ley de Charles se cumple si la temperatura se expresa en una escala absoluta. En resumen, la Ley de Charles enuncia la relacin de proporcionalidad directa entre el volumen de una muestra de gas y su temperatura absoluta, si la presin permanece constante. El estudio de las relaciones entre presin (P), temperatura (T), volumen (V) se conoce como leyes de los gases. Ley de Boyle Que dice que a temperatura contante si la presin se duplica el volumen se reduce a la mitad, y si la presin, se reduce a la mitad el volumen se duplica. Ley de Charles: Dice que cuando la presin es constante el volumen directamente proporcional a la temperatura absoluta. Ley de Gay-Lussac: Donde si el volumen es constante la presin del gas es directamente proporcional a la temperatura. Ley combinada: Expresada por una ecuacin presin y la temperatura.

que relaciona tres variables: el volumen, la

Ley de Dalton de las Presiones Parciales: Dice que la presin total de una mezcla de gases es igual a la suma de las presiones parciales de cada gas Ley de Graham: Dice que la razn de las velocidades de difusin de dos gases es inversamente proporcional a la razn de las races cuadradas de las masas molares. Ley de Avogadro: A temperatura y presin constante el volumen de un gas es directamente proporcional al nmero de moles de un gas. 3. Relacin de la prctica 3 del laboratorio de Qumica con la Ing. Industrial. Como futuros Ing. Industriales y ambientales durante el desarrollo de nuestro quehacer profesional se nos presentaran problemas a solucionar donde se evidencia la manipulacin de gases ideales bajo condiciones determinadas, por Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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lo que me ser de gran ayuda el conocimiento obtenido en esta prctica de la laboratorio.

1. Diagrama de flujo de la Prctica No 3. Ley de Charles

Obtencin Conocimientos previos.

Desarrollo del procedimiento

Desarrollo de la tabla de datos experimentales

Desarrollar los clculos

Llene en partes con agua el vaso de precipitados de 250 y a la mitad el de 500mL

Tape hermticamente el tubo de ensayo

Llene una probeta de 100mL con agua Invirtala sobre el vaso de precipitados de 500mL, registre la cantidad de aire atrapado.

Inicie el calentamiento, controle las variables: temperatura y volumen de aire en la probeta.

Desarrollo de cuestionario

Analizar de resultados

Conclusiones

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CONOCIMIENTOS PREVIOS PARA EL DESARROLLO DE LA PRCTICA. Teora sobre gases ideales y las leyes de los gases MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS Soporte universal Aro Malla de asbesto Vaso de precipitados de 250mL Vaso de precipitados de 500mL Termmetro de laboratorio. Mechero 2 Pinzas 2 Nueces Tubo con desprendimiento lateral Tapn de caucho para tubo de ensayo Manguera de caucho Probeta de 100mL Pipeta de 5mL

PROCEDIMIENTO. 1. Realice el siguiente montaje de la figura 2.

2. Llene en partes con agua el vaso de precipitados de 250 y a la mitad el de 500mL Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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3. Tape hermticamente el tubo de ensayo, verifique que no queden escapes en la manguera de lo contrario el experimento no tendr resultados positivos 4. Llene una probeta de 100mL con agua casi hasta su totalidad, invirtala sobre el vaso de precipitados de 500mL, registre la cantidad de aire atrapado 5. Inicie el calentamiento, controle las variables: temperatura y volumen de aire en la probeta. 6. Complete la tabla 5, con los datos que recoja. 7. Finalice la experiencia cuando llegue a temperatura constante (punto de ebullicin del agua).

Temperatura lectura
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 26 30 35 40 47 55 C 62 70 79 88 90 92 K 299,15 303,15 308,15 313,15 320,15 328,15 335,15 343,15 352,15 361,15 363,15 365,15

Volumen de aire en la probeta


30 CM3 31 CM3 32 CM3 33 CM3 35 CM3 36 CM3 38 CM3 39 CM3 41 CM3 42 CM3 43 CM3 44 CM3

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PRECAUCIN El termmetro solo debe tocar el lquido (agua), de lo contrario la lectura de la temperatura ser errnea. CLCULOS 1. Construya en un grfico que presente la relacin temperatura absoluta (K) vs. Volumen (cm3), con los datos de temperatura en el eje de las X.

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R/.

RELACION TEMPERATURA/VOLUMEN
50 48 46 44 42 40 38 36 34 32 30 28 26 24 22 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 0 273 283 293 303 313 323 333 343 GRADOS KELVIN 353 363 373

VOLUMEN EN CM3

2. Calcule por extrapolacin el volumen del gas a una temperatura de cero absoluto. R/. El volumen de gas es 0 lo que significa que la materia cambio de estado, porque fsicamente las materias cambian de estado mas no desaparecen y qumicamente si no hay materia no existe. ANLISIS DE RESULTADOS:

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Analizar los resultados obtenidos, haciendo observaciones de los diferentes pasos realizados, de los clculos y de comparaciones con los datos tericos. PREGUNTAS 1. Por qu no se cumple la ley de Charles si la temperatura se expresa en (C)? R/. Porque la ley de Charles se aplica a sustancias en estado gaseoso, define la relacin entre el volumen y la temperatura. Y uno de los primeros descubrimientos al trabajar con gases fue el concepto del cero absoluto que corresponde a 273 en la escala Kelvin. 2. Existe el estado gaseoso en cero absoluto? Explique su respuesta R/. El cero absoluto se define como la temperatura a la cual no hay ningn tipo de movimiento dentro de las molculas. Entonces no podran existir los gases ya que son masas en constante movimiento, sin un volumen y forma definidas y en las molculas que lo componen estn en constante movimiento y colisionando unas con otras. Desafortunadamente no podemos alcanzar la temperatura del cero absoluto. Estamos impedidos por la tercera ley de la termodinmica. Sin embargo, en la prctica es el calor que entra desde el "mundo exterior" lo que impide que en los experimentos se alcancen temperaturas ms bajas. Para bajas temperaturas, todas las capacidades calorficas C tienden a cero por lo que para cualquier cantidad de calor Q, por pequea que sea, que entre al sistema, se tendr una variacin importante en la temperatura pues dT=Q/C. Incluso los rayos csmicos pueden producir una entrada importante de calor. 3. Cul es la temperatura de ebullicin del agua en su laboratorio (a nivel del mar es 100C)? Si le da diferente a 100C, a qu se debe? R/. la temperatura de ebullicin del laboratorio es de 90 C, da diferente porque la presin atmosfrica es menor a la del mar.

PRACTICA No. 4 SOLUCIONES OBJETIVO GENERAL Aprender a calcular y preparar soluciones y diluciones de diferentes concentraciones. Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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OBJETIVOS ESPECIFICOS Comprender las diferentes formas de expresar las concentraciones y cmo calcularlas. Conocer el manejo de materiales volumtricos del laboratorio para la preparacin de diferentes soluciones. Distinguir las diferentes formas de expresar las concentraciones. Aprender a realizar la preparacin de soluciones de diferentes concentraciones. MARCO TEORICO Las soluciones son mezclas homogneas de dos o ms componentes. El ser homogneas significa que las propiedades fsicas y qumicas son iguales en cualquier parte de la solucin. Los componentes de la solucin se denominan soluto y solvente. Soluto es el componente que se disuelve. Solvente es el componente en el cual el soluto se disuelve. Las unidades de concentracin expresan la relacin de las cantidades de soluto y solvente que se tomaron para preparar la solucin. Las principales unidades de concentracin son: porcentaje en peso (o porcentaje en masa) % w/w; porcentaje en volumen, % v/v; porcentaje peso volumen; % p/v; concentracin molar o molaridad (M); concentracin molal o molalidad (m) y concentracin normal o normalidad (N). Correlacin con la carrera que estudia el autor. En el campo de la ingeniera industrial y ambiental es de vital importancia tener conocimiento del manejo de soluciones qumicas, visto que como ingeniera industrial requiero tener el conocimiento requerido para la transformacin de materias primas a productos, en donde se evidencia la temtica tratada en esta prctica. Diagrama de flujo de la Prctica No. 4
Obtener conocimientos previos Formar grupos de trabajo Procedimiento Clculos Cuestionario

1. Preparacin de una solucin de NaCl en %p/p (peso/peso).

2. Preparacin de una solucin de NaCl en %p/v (peso-volumen)

3. Preparacin de una solucin Molar de NaCl

4. Diluciones

5. Determinar concentracin de una solucin salina

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En un vaso de precipitados seco tome 10g de NaCl. Retrelo de la balanza y agregue 90 g de agua (90

En un vaso de precipitados seco de 100mL pese 5g de NaCl.

Calcular la masa de NaCl que se debe pesar.

Homogenice con un agitador de vidrio.

Retrelo de la balanza y agregue una cantidad de agua inferior a 50mL para disolver la sal.

Pese en un vaso de precipitados la masa de NaCl necesaria para preparar 250 mL de una solucin 2M de NaCl.

Calcule el volumen que se debe tomar de la solucin anterior (punto 3) para preparar las siguientes soluciones y prepare alguna de las tres. 50mL - 0.5M 100mL - 0.2M 250mL 0.1M

Pesar la cusala de porcelana

Tome una alcuota (volumen) de 10mL de la solucin del punto 3, virtala en una cpsula de porcelana.

Registre sus observaciones

Traslade el contenido del vaso de precipitados a un baln aforado de 50mL

Agregue agua de tal forma que se disuelva preliminarmen te la sal.

Tome el volumen calculado de la solucin del punto tres con una pipeta y trasldelo al baln aforado correspondiente al volumen a preparar.

Pese la cpsula con la solucin y evapore en bao de Mara hasta sequedad.

Complete con agua el volumen del baln aforado. Agite y tape la solucin.

Traslade el contenido del vaso de precipitados a un baln aforado de 250 mLy complete a volumen con agua destilada

Complete con agua el volumen del baln, tape, agite y conserve la solucin.

Deje enfriar y vuelva a pesar.

Registre sus observaciones

Registre sus observaciones

Realice los clculos y registre sus observaciones.

Registre sus observaciones.

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CONOCIMIENTOS PREVIOS PARA EL DESARROLLO DE LA PRCTICA. Clculos para determinar concentracin de una solucin utilizando diferentes unidades. Clculos para diluir una solucin. MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS Baln aforado de 50mL Baln aforado de 100mL Baln aforado de 250mL Vaso de precipitados de 200mL Vaso de precipitados de 100mL Embudo Frasco lavador Pipeta 5mL Pipeta 10mL Pipeteador Esptula Agitador de vidrio Balanza NaCl (slido) PROCEDIMIENTO. 1. Preparacin de una solucin de NaCl en %p/p (peso/peso) El tutor indica el peso y la concentracin de la solucin que debe prepara cada grupo. Ejemplo. Preparar 100 g de una solucin al 10% p/p En un vaso de precipitados seco tome 10g de NaCl. Retrelo de la balanza y agregue 90 g de agua (90 Ml). Homogenice con un agitador de vidrio. Registre sus observaciones. Por qu 90 g de agua son igual a 90 Ml de agua? R/. Porque la densidad del agua destilada esta dada en 1g/ml, entonces un gramo de agua equivale a un ml de agua. Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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2. Preparacin de una solucin de NaCl en %p/v (peso-volumen) El tutor indica el volumen y la concentracin de la solucin que debe prepara cada grupo. Ejemplo. Preparar 100 mL de una solucin al 5% p/v En un vaso de precipitados seco de 100 mL pese 5g de NaCl. Retrelo de la balanza y agregue una cantidad de agua inferior a 50mL para disolver la sal. Traslade el contenido del vaso de precipitados a un baln aforado de 100 mL ayudndose con un embudo y enjuagando con agua destilada y la ayuda de un frasco lavador. Complete con agua el volumen del baln aforado. Agite y tape la solucin. Registre sus observaciones. R/.Al trasladar el agua sala al baln aforado de 100ml y despus de haber completado los 100ml con el resto de agua y agitar observamos que el agua se torn grasosa y despus solo era una solucin homognea. Solucin al 5% p/v. 3. Preparacin de una solucin Molar de NaCl El tutor indica el volumen y la concentracin en Molaridad de la solucin que debe prepara cada grupo. Ejemplo. Preparar 250 mL de una solucin al 2M Calcular la masa de NaCl que se debe pesar. Pese en un vaso de precipitados la masa de NaCl necesaria para preparar 250 mL de una solucin 2M de NaCl. Agregue agua de tal forma que se disuelva preliminarmente la sal. Traslade el contenido del vaso de precipitados a un baln aforado de 250 mLy complete a volumen con agua destilada, en la misma forma que lo hizo en el apartado 2. Agite, tape el baln aforado y guarde la solucin para las dos prximas experiencias. Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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Guarde la solucin preparada. Realice los clculos y registre sus observaciones. R/. Mol=masa total/masa molar Prepara 100 (2M) 0,2mol x (58,5g/ 1mol) = 11718g 4. Diluciones Calcule el volumen que se debe tomar de la solucin anterior (punto 3) para preparar las siguientes soluciones y prepare alguna de las tres: 50mL - 0.5M 100mL - 0.2M 250mL 0.1M Procedimiento: Tome el volumen calculado de la solucin del punto tres con una pipeta y trasldelo al baln aforado correspondiente al volumen a preparar (indicado por su tutor). Complete con agua el volumen del baln, tape, agite y conserve la solucin. Realice los clculos y registre sus observaciones. R/. Disolucin 100ml 0,03M C1 x V1 = C2 x V2 2M x V1 = 0,03M x 100ml V1= 1,5ml 5. Determinar concentracin de una solucin salina Tome una cpsula de porcelana limpia y seca, psela con precisin de 0,01g. Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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2M = 2mol/ 1000ml x= 2mol x 100ml / 1000ml x= 0,2mol

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Tome una alcuota (volumen) de 10mL de la solucin del punto 3, virtala en una cpsula de porcelana. Pese la cpsula con la solucin y evapore en bao de Mara hasta sequedad. Deje enfriar y vuelva a pesar. Registre sus observaciones. Nota: para la realizacin de los clculos, debe determinar Peso de la cpsula vaca: 47,352 g Peso de la cpsula + 10 mL de la solucin 2M : 57,670 g Peso de la solucin (Los 10 mL): 72,025 g Peso de la cpsula + el soluto (el residuo despus de la evaporacin): 48,360 g Peso del soluto:1,008 g

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CLCULOS 1. Determine la cantidad terica de soluto que debe obtener en el punto 5, realice los clculos de error absoluto y relativo, al comparar con el valor experimental. R/. Peso molecular NaCl: 57,5 gr/mol Numero moles= Masa total de NaCl / Masa molecular Nacl Masa total de Nacl = Numero de moles X Masa molecular de Nacl Masa total de NaCl= 0,5 moles X 57,5 gr/mol. Masa total de NaCl= 28,75 gr 2. Calcule la concentracin de la solucin del numeral cinco y exprsela en %p/v, %p/p, ppm, g/L, molaridad (mol/L), molalidad (mol/Kg), normalidad (equi/L), y XSoluto, XSolvente. R. / 2M = 2g/L %p/p= 0,45/9,92 X 100= 4,53% p/p Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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%P/V= 0,45/10 X 100 = 4,5 % p/v Nmoles= 0,5 Molalidad (m) = 0,5 / 0,00992 = 50,40 Molal Molaridad (M) = 0,5 / 0,1 = 5 Molaridad PPM= 45 partes por milln Normalidad: 21,9 equivalentes /lt 3. Calcule la masa de NaCl necesaria para preparar 200mL de una solucin 2.5M R/. Molar: 2,5 N(moles)= x V= 200ml, 0,2Lt Peso molecular= 57,5gr/mol n(moles) = Molar X Volumen solucin n(moles)= 2,5M(moles/lt) X 0,2Lt= 0,5 moles Masa total Soluto = N(moles X Peso molecular Masa total Soluto= 0,5mol X 57,5gr/mol Masa total soluto= 28,75 gr esta es la masa que necesitamos para preparar 200ml de una solucin al 2,5M 4. Calcule el volumen que se debe tomar de una solucin 2.5M para preparar 100ml de una solucin 1M R/. Es una regla de tres 100ml Xml Xml= 100ml X 2,5M / 1M Xml= 250ml De una solucin con un volumen de 250ml a una concentracin 2,5 M, se debe tomar 100 ml, para tener una concentracin de 1M. ANLISIS DE RESULTADOS: Analizar los resultados obtenidos, haciendo observaciones de los diferentes pasos realizados, de los clculos y de comparaciones con los datos tericos. PREGUNTAS Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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1. Cundo se prepara una solucin, en donde el solvente y el soluto son lquidos, se puede considerar el volumen total de la solucin como la suma de los volmenes del soluto y solvente? R/. No, para tener un volumen total es necesario saber la densidad de los dos lquidos (soluto y solvente).

2. Se pueden expresar las concentraciones de soluciones de gases en concentraciones molares? Explique su respuesta R/.Si, porque tienes el dato del peso molecular del gas y la cantidad en moles que tienes, y el volumen del recipiente que los contiene. Lo mas recomendable es utilizar presiones pero si puedes utilizar concentraciones de acuerdo a la ley de los gases ideales. PV=nRT si pasamos dividiendo el volumen P=(n/v)RT si te fijas (n/v) es la concentracin por tanto P=[ ]RT o [ ]= P/RT

PRACTICA No. 5 PROPIEDADES COLIGATIVAS


OBJETIVO GENERAL Desarrollar habilidades de anlisis, registro y procesamiento de datos experimentales. OBJTIVOS ESPSCIFICOS Conocer las propiedades coligativas de las soluciones. Saber determinar la masa molar de un soluto a partir de los datos recolectados durante la prctica. Comprobar algunas de las propiedades coligativas. MARCO TERICO La Ecuacin Qumica Una ecuacin qumica es una descripcin simblica de una reaccin qumica. Muestra las sustancias que reaccionan (llamadas reactivos o reactantes) y las sustancias que se obtienen (llamadas productos). Tambin indican las cantidades relativas de las sustancias que intervienen en la reaccin. Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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Se utilizan para describir lo que sucede en una reaccin qumica en sus estados inicial y final. En ella figuran dos miembros; en el primero, los smbolos o frmulas de los reactivos y en el segundo los smbolos o frmulas de los productos. Para separar ambos miembros se utiliza una flecha que generalmente se dirige hacia la derecha, indicando el sentido de la reaccin. La ecuacin qumica ayuda a visualizar los reactivos que son los que tendrn una reaccin qumica y el producto, que es la sustancia que se obtiene de este proceso. Adems se puede ubicar los smbolos qumicos de cada uno de los elementos o compuestos que estn dentro de la ecuacin y poder balancearlos con mayor facilidad y gran rapidez. Evidencias De La Existencia De Una Reaccin Qumica Una reaccin qumica se puede apreciar por varios factores: Cambio de color, cambio de temperatura y cambio de estado: Cambio de color EJ: Permanganato: En un tubo de ensayo limpio se pone MnSO4 que es incoloro al echar el permanganato se vuelve de color naranja y poco a poco se va decolorando. Cambio de temperatura Se puede producir un cambio en el que la temperatura aumente o decrezca. EJ: Mezclamos en un tubo de ensayo 5cm3 de H2O(l) y 15 gotas de H2SO4(aq)18 molar y agitamos, la temperatura asciende. Cambio de estado Se puede producir un cambio a slido, lquido o gas. Las propiedades coligativas (del latn colligare = unir, ligar) de una disolucin son aqullas que dependen de la concentracin de soluto y no de la naturaleza del mismo, y estn relacionadas con las fuerzas de interaccin o cohesin entre molculas dependiendo de la cantidad de soluto presente, y en concreto con la presin de vapor que ejerce la fase de vapor sobre la fase lquida en un recipiente cerrado (lnea de equilibrio de fases). Las cuatro propiedades coligativas son: Disminucin de la presin de vapor Disminucin del punto de congelacin, o descenso crioscpico (del griego kryos = fro; skopein= examinar). Aumento del punto de ebullicin, o aumento ebulloscpico. Presin osmtica

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Soluto - Solvente La adicin de un soluto a un solvente disminuye la temperatura de fusin de ste. Para un dado solvente, la disminucin del punto de fusin es directamente proporcional a la concentracin de partculas disueltas en l. Para el naftaleno, la relacin existente entre el descenso de la temperatura de fusin y la molalidad de la solucin es 6,9 Kg/mol, valor que representa la constante crioscpica (Kf). En este experimento se determinar la masa molecular del azufre (soluto) disuelto en naftaleno (solvente), determinando la temperatura de fusin de una solucin que contiene masas conocidas de ambos constituyentes. A partir del punto de fusin observado y conociendo el punto de fusin del solvente puro y la constante crioscpica de ste, es posible determinar la masa molecular del soluto. Por lo tanto, para determinar masas moleculares mediante la disminucin del punto de congelacin del solvente, es necesario primero "calibrar" ste, midiendo su constante crioscpica. Para ello, se prepara una solucin con masas conocidas de un soluto conocido y el solvente elegido y se determina la temperatura de fusin de la solucin. En este trabajo prctico se emplear azufre como soluto de masa molecular conocida y naftaleno como solvente. Determinacin de la masa molar a partir del descenso del punto de solidificacin El agregado de un soluto a un solvente, en general, desciende el punto de solidificacin (o cristalizacin) del solvente. Si T0f (temperatura en K o C) es el punto de solidificacin del solvente puro, y Tf (temperatura en K o C) es el punto de solidificacin de la solucin, entonces la variacin de las temperaturas Tf es: El signo de Tf es siempre positivo. El hecho de que el punto de solidificacin de la solucin sea ms bajo que el del solvente puro es en realidad una consecuencia ms del descenso de la presin de vapor del solvente en la solucin. Como con algunas limitaciones puede aceptarse que para estas soluciones el descenso del punto de solidificacin Tf ser proporcional al descenso relativo de la presin de vapor. En soluciones diluidas, puede aceptarse que la fraccin molar del soluto es proporcional a la molalidad de la solucin, en consecuencia: Tf = Kf m Donde m es la molalidad de la solucin y Kf es la constante crioscpica molal. De la ecuacin anterior se deduce que el significado fsico de Kf es equivalente al descenso del punto de solidificacin para una solucin de molalidad igual a la unidad; como en general una solucin de molalidad igual a 1 no sera lo suficientemente diluida como para que la ecuacin fuese vlida, Kf debe ser considerada como el descenso de solidificacin para una solucin de molalidad unitaria supuestamente ideal. Los valores de Kf se hallan tabulados: para el agua es 1,86, para el benceno 5,12, para el alcanfor 40, etc. Cuanto mayor sea el valor numrico de Kf tanto mayor ser el salto del Tf observado experimentalmente para una Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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determinada molalidad; de all que presenten particular inters aquellos solventes de elevado Kf. Para el naftaleno, que es el solvente a utilizarse en esta experiencia, el Kf equivale a 7,0 C/m, donde m es la molalidad. Correlacin con la carrera que estudia el autor. Uno de los sectores donde un ingeniero industrial desarrolla su labor es en el de transformacin de materias primas a productos y para poder llevar a cabo sus funciones con xito debe tener un buen conocimiento de las propiedades coligativas de las soluciones qumicas a la hora de su manipulacin.

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CONOCIMIENTOS PREVIOS PARA EL DESARROLLO DE LA PRCTICA Definicin de solucin y componentes de una solucin Propiedades colorativas de las soluciones

MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS Baln de fondo plano de 100 ml Pipeta volumtrica de 1 ml Matraz aforado de 100 ml Balanza digital Termmetro electrnico Plancha de calentamiento. Esptula. Beaker de 100 ml Agitador. Cronmetro. PROCEDIMIENTO. Conocimiento previo para el desarrollo de la prctica. Definicin de solucin y componentes de una solucin Propiedades coligativas de las soluciones

Procedimiento: Realice los respectivos clculos para la preparacin de 5 soluciones acuosas de sacarosa con las siguientes concentraciones y volumen: Solucin 1: 0,2 M y 100ml Solucin 2: 0,4 M y 100ml Solucin 3: 0,6 M y 100ml Solucin 4: 0,8 M y 100ml Solucin 5: 1,0 M y 100ml 1. Segn la orientacin del tutor cada grupo colaborativo preparar una de las soluciones para las cuales realiz los anteriores clculos. Siga el protocolo establecido en la prctica 4 Soluciones para su preparacin. 2. Uno de los grupos de laboratorio rotular, con la palabra control, un baln de fondo plano y dispondr en l 100ml de agua del grifo. Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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3. Los dems grupos rotularn el baln de fondo plano y dispondrn en l la solucin que han preparado. 4. Conecte la plancha de calentamiento y ajstela a una temperatura cercana a los 150 oC. 5. Prepare su cronmetro y pngalo a correr al dar inicio al calentamiento de la solucin a cargo de su grupo. 6. Registre el tiempo en minutos que la solucin a su cargo necesito para alcanzar la ebullicin. 7. Determine la temperatura de ebullicin de la solucin. 8. El grupo al cual se le encarg la muestra control realizar igual procedimiento determinando tiempo en minutos que la muestra a su cargo necesito para alcanzar la ebullicin. 9. Determine la temperatura de ebullicin de la muestra control. Registre los datos generados en la experiencia en tablas como las siguientes A.

Tiempo (s)
120 240 360 480 600

Temperatura Agua (C)


30 35 45 65 75

Temperatura solucin Agua - Sacarosa (C) 0,2 0,4 0,6 0,8 1,0 30 37 45 60 71 30 37 48 55 60 30 37 44 62 72 30 37 46 64 75 30 38 47 60 70

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B. Concentracin Molar AGUA 0,2 0,4 0,6 0,8 1,0

W (g) Sacarosa

20 ml 20 ml 20 ml 20 ml 20 ml 20 ml

Tiempo total en llegar a Ebullicin (s) 8 minutos 10 minutos 9 minutos 8 minutos 7 minutos 6 minutos

Temperatura Ebullicin (oc) 75 C 71 C 60 C 72 C 75 C 70 C

CLCULOS

I. Determinar la masa molar de la Sacarosa. 1. En primera instancia se mide el punto de ebullicin del solvente (Agua) puro. Luego, se disuelve una determinada masa de Sacarosa en una determinada cantidad de Agua. 2. Experimentalmente se mide el punto de ebullicin de la solucin formada. 3. Sabiendo que la constante ebulloscopia del agua Ke es 0.52C/m, a partir del valor experimental hallado para Te se calcular m (molalidad). Por definicin, molalidad es: m = moles de soluto / Kg de solvente, S. g2 = masa de soluto (sacarosa). g1 = masa de solvente (agua). M2 = masa molar del soluto (sacarosa). La anterior igualdad se puede expresar como sigue:
m = 1000 x g2 g1 x M2

Despejando M2, queda M2 = (1000 x g2) / (m x g1) Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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Dado que g2, g1 y m se conocen, se puede calcular M2 (masa molar del soluto) Masa de agua (g1) Masa de sacarosa (g2) Temperatura de ebullicin del agua (T0e) Temperatura de ebullicin de la solucin (Te) Aumento del punto de ebullicin Te = (T0e Te) Molalidad de la solucin m = (Te / Ke) Masa molar de la sacarosa = 1000 x g2 / m x g1 = Error absoluto = Error relativo porcentual = (Error absoluto) x 100 =

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II. Grficas 1. Grafique las curvas de calentamiento del Agua y de la solucin (temperatura vs. tiempo). T (eje Y), t (eje X) Las dos curvas en la misma grfica utilizando diferente color.

RELACION TEMPERATURA/TIEMPO
80 70 60

TEMPERATURA

50 40 30 20 10 0 120 240 360 480 600

AGUA 0,2 0,4 0,6 0,8 1,0

TIEMPO EN SEGUNDOS
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2. Grafique Temperatura de ebullicin en C vs Concentracin de la solucin en M.

RELACION TEMPERATURA DE EBULLICION VS CONCENTRACION DE LA MISMA


TEMPERATURA EN C
80 70 60 50 40 30 20 10 0 AGUA 0,2 0,4 0,6 0,8 1

CONCENTRACION EN MOL
3. Tiempo en segundos vs Concentracin de la solucin en M.

RELACION TIEPO VS CONCENTRACION


1 CONCENTRACION EN MOL

0,8
0,6 0,4 0,2 AGUA 0 100 200 300 TIEMPO EN SEGUNDOS 400 500 600

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ANLISIS DE RESULTADOS: Analizar los resultados obtenidos, haciendo observaciones de los diferentes pasos realizados, de los clculos, de las grficas y de comparacin con los datos tericos. PREGUNTAS 1. Mencionar otro mtodo similar al empleado en la prctica que permita determinar la masa molar de un soluto en solucin diluida. Ampliar y explicar. R/. 1. Armar el aparato necesario para la experiencia, y considerar que la escala deltermmetro comprendida en el rango de 70-100C, quede perfectamente visible! 2. Pesar aproximadamente 5 g de naftaleno con una aproximacin 0,1 g. Verter consumo cuidado la masa de naftaleno en el tubo. 3. Colocar el tubo en un bao de agua caliente hasta que el naftaleno funda totalmente(controlar que el nivel de agua quede por encima del nivel del naftaleno contenido enel interior del tubo) . 4. Luego de observar la fusin, retirar el tubo del bao y dejar que el naftaleno seenfre gradualmente, mientras se agita continuamente. 5. Leer la temperatura cada 15 segundos, comenzando alrededor de los 85C. 6. Observar el inicio de la cristalizacin y medir la temperatura a los intervalospreestablecidos, hasta que el naftaleno solidifique. 7. Colocar nuevamente el mechero bajo el vaso de precipitados y ajustar la llama demanera tal que conserve la temperatura del bao Mara caliente 8. Pesar aproximadamente 0,5 g de azufre finamente pulverizado (la presencia departculas grandes dificulta la disolucin posterior del azufre). 9. Cuando el naftaleno este completamente fundido, quitar con precaucin el conjuntotapn - termmetro - agitador, y cuidadosamente verter todo el azufre en el naftalenofundido. 10. Colocar nuevamente el conjunto tapn termmetro - agitador y agitarvigorosamente hasta que el azufre se haya disuelto. Esta operacin se realiza rpida yfcilmente si el azufre usado est finamente pulverizado, de lo contrario, puederesultar dificultosa. 11. Una vez lograda la disolucin del azufre por completo, retirar el tubo del bao. Conagitacin continua medir la temperatura, a partir de 83C, a intervalos de 15 segundoshasta que aparezcan los primeros cristales de naftaleno y que la solucin quedetotalmente solidificada. 2. Resolver el siguiente ejercicio.

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Cuando se disuelve 15,0 g de etanol (CH3CH2OH) en 750 g de cido frmico, el punto de congelamiento de la solucin es 7,20C. Sabiendo que el punto de congelamiento del cido frmico es 8,40C, calcular Kc para el cido frmico. R/. 2,76 C/m M=moles de soluto/Kg de solucin Kg solucin=750grx1Kg/1000gr Kg solucin=0,75kg Masa molar etanol/46,07g/mol M=moles de soluto/kg de soluto M=0,3256/O,75=0,4341m ATf=kfxm=8,4-7,2=kfx0,4341 Kf=2,7643c kg/mol 3. Resolver el siguiente ejercicio. Cul es el punto de ebullicin normal de una solucin de sacarosa C12H22O11, 1,25 m sabiendo que Ke del agua pura es 0,512 C/mol? R/. 100,64C ATb solvente-ATb solucin=kbxm AT solvente-100=0,512x125 ATb solvente=100,64c/m 4. Resolver el siguiente ejercicio. Calcular la masa molecular de un soluto desconocido, a partir de los siguientes datos: Solucin que contiene 0.85 g de un soluto desconocido en 100 g de Benceno. Punto de solidificacin de la anterior solucin = 5.16C Punto de fusin del benceno puro= 5.5C Constante Crioscpica del benceno = 5.12C-Kg/mol

R/. 128.8g/mol PRACTICA No. 6 CARACTERIZACIN DE CIDOS Y BASES. MEDICIONES DE pH OBJETIVO GENERAL Caracterizar soluciones como cidas o bsicas utilizando un indicador cidobsico, estimando su pH. Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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OBJETIVOS ESPECIFICOS Aplicar los conocimientos sobre pH y sobre cido y base. Aprender a diferencias los cidos y bases utilizando diferente soluciones indicadoras, equipos y materiales. Saber la diferencia entre soluciones bsicas y cidas y asociarlas con los electrolitos fuertes y dbiles. Adquirir habilidad de anlisis e interpretacin de diferentes tipos de cidos y bases MARCO TERICO La teora de Brnsted - Lowry define los cidos como las sustancias que donan iones hidronios, H30+ (protones) y las bases como las sustancias que reciben iones hidronios. De esta manera, solo existe el cido, si la base est presente y viceversa. La ecuacin general para una reaccin cido base, se puede escribir as: cido I Base II cido II Base I En esta ecuacin A- es la base conjugada de HA. Por otro lado H30+ es el cido conjugado de H2O. Los cidos y bases se clasifican en fuertes y dbiles. Los cidos y bases fuertes son aquellas sustancias que se disocian (ionizan) totalmente. Para los cidos fuertes, la concentracin de iones hidronios es muy grande. Los cidos y bases dbiles son las sustancias que en soluciones acuosas se disocian (ionizan) parcialmente. Para los cidos dbiles la concentracin de iones hidronios (H3O+) es muy pequea. Un cido de Brnsted-Lowry donar iones hidronios (H3O+) a cualquier base cuyo cido conjugado sea ms dbil que el cido donante. Se define el pH como el logaritmo decimal negativo de la concentracin de los iones hidronios. pH = -

Un indicador cido-bsico es un cido dbil que cambia de color cuando pierde iones hidronios. Para medir el valor exacto del pH de una solucin o producto, se utiliza un pHmetro. Un indicador cido-bsico es un cido dbil que cambia de color cuando pierde iones hidronios. Por ejemplo, la fenolftalena, que representaremos como HPhth, es un indicador que cambia de incolora (en medio cido) a rosado intenso (en medio bsico). HPhth + OH- + H2O Incoloro Rosado Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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En una solucin neutra las dos formas de la fenolftalena HPhth (incolora) y Phth- (rosada) se encuentran en equilibrio y predomina la incolora. El pH en el cual un indicador cambia de color depende de su fuerza cida. En esta experiencia se pretende observar el comportamiento de los cidos, bases, y productos caseros, utilizando una serie de indicadores. El cambio de color ser la evidencia de la presencia de un medio cido o bsico. Para medir el valor exacto del pH de una solucin o producto, se utiliza un pH-metro. Relacin pH y pOH

El pOH=-log[OH-] La escala de pH comienza en 0 y termina en 14; la escala de pOH es inversa, cuando pH =0, pOH =14 cuando pH=14, pOH=0, y cuando pH = 7, pOH =7 Relacin entre pH, pOH y pKw: Kw = [H][OH], se aplica logaritmo: logKw = log ([H][OH]) = log [H] + log [OH], se multiplca por -1 y se obtiene: -log Kw = - (log [H]) + (- log[OH]) si pKw = -logKw, entonces: pKw = pH + pOH Dado que pKw= -log (1x10^-14), entonces: pH + pOH = 14 Neutralizacin La neutralizacin es la reaccin entre un cido y una base. Ejemplo: HCl (ac) + NaOH (ac) ---------> NaCl (s) + H2O (l) (una sal + agua) MEDICIN DEL pH EN EL LABORATORIO. 1. La forma ms rpida, econmica y sencilla es utilizar un indicador cidobase: sustancia colorida que en un valor de pH determinado cambia Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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sbitamente de color. Es una sustancia cida o sica, que presenta diferente estructura electrnica dndole un color caracterstico. Por ejemplo: OHHIn (color1) H+ Existen muchas sustancias que pueden ser usadas como indicadores cidobase y todas tienen un valor particular de pH en el que cambian de color o viran. El indicador universal, es una mezcla de sustancias colorantes que viran de color en diferentes valores de pH y es el mismo en el que estn impregnadas las tiras de papel de pH. Cambia de color con acidez creciente desde el violeta, pasando por el verde (Neutra), el amarillo hasta el rojo. Las mediciones son sencillas y rpidas, pero con baja precisin, normalmente 1 y cambia de color segn la siguiente escala: pH color <4 Rojo 5 Naranja 6 Amarillo 7 Verde 8 Azul 9 ndigo 10< Violeta In (color2)

2. pH- metro: aparato empleado para mediciones de pH ms precisas. Consta de dos electrodos conectados a un voltmetro. Uno de los electrodos (de referencia) tiene un valor de potencial constante, mientras que en el otro el potencial vara en proporcin directa a la [H3O+]. REACCIN DE NEUTRALIZACIN La reaccin mediante la cual una base neutraliza las propiedades de un cido recibe el nombre de neutralizacin porque en ella se neutralizan propiedades caractersticas del cido y de la base y se ajusta, en trminos generales, a una ecuacin qumica del tipo: cido + base sal + agua. Como los compuestos en disolucin acuosa estn completamente ionizados, la ecuacin inica de esta reaccin es: H+ + OH- H2O. Por lo tanto, el cambio qumico que se produce en una reaccin de este tipo es la formacin de agua a expensas de los iones H+ y OH-. VALORACIN O TITULACIN. El procedimiento experimental para determinar la concentracin de una disolucin cuando un volumen conocido de sta, reacciona con un volumen de otro reactivo de concentracin conocida se denomina valoracin. El NaOH es una sustancia que prcticamente es imposible de obtener en estado puro. Antes de utilizarla en el laboratorio como reactivo, si se necesita conocer con Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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exactitudsu concentracin en solucin, es necesario valorar dicha solucin, es decir, determinar la cantidad de moles de soluto que hay en un volumen determinado: su molaridad. La solucin de NaOH se conoce como analito o muestra de concentracin desconocida. Para ello se coloca en un recipiente adecuado un volumen exactamente conocido Vb, de la solucin cuyo Mb se quiere determinar y se le aade con precaucin una solucin de cido de concentracin conocida (titulante o valorante), Ma, mediante una bureta que nos permite conocer exactamente el volumen de cido, Va gastado para neutralizar la base. En el momento de la reaccin en que las cantidades estequiomtricas de cido y base son idnticas se dice que se ha alcanzado el punto de equivalencia de la valoracin, y la concentracin desconocida de la solucin se puede calcular de forma sencilla utilizando la ecuacin qumica del proceso que tiene lugar. Generalmente se utiliza un indicador cido-base para detectar el punto de equivalencia o punto final. CORRELACIN CON LA CARRERA QUE ESTUDIA EL AUTOR El ingeniero industrial y ambiental desarrollan su labor profesional en distintos sectores donde requiere el conocimiento de la caracterizacin de cidos y bases y la medicin de pH, por ejemplo: puede estar a cargo de una planta de tratamiento de aguas residuales o una plata de agua potable donde requiere vitalmente tener conocimiento de la medicin de pH, o tambin en una empresa de alimentos, ya que las reas a trabajar del ingeniero industrial son tan diversas el conocimiento que brinda esta prctica de laboratorio es muy importante. Diagrama de flujo del procedimiento de la practica No. 6

Conocimientos previos

Formacin de grupos de trabajo

Procedimiento

Realizar Clculos

Desarrollo de cuestionario

En cinco tubos de ensayos limpios y marcados vierta por separado 2mL de cada una de las siguientes soluciones: cido clorhdrico 0.1 M; cido actico 0.1 M; amoniaco 0.1 M, hidrxido de sodio 0,1; agua destilada.

Agregue una gota de rojo de metilo a cada uno de los 5 tubos de ensayo. Agite. Registre el color final de la solucin y estime el pH de la solucin.

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Repetir lo anterior para las nueve muestras

Utilice cada uno de los indicadores para estimar el pH de cada una de las sustancias de uso domiciliario

Compruebe el pH de todas las soluciones utilizando el pH-metro

Desarrollar tabla experimentales

de

datos

CONOCIMIENTOS PREVIOS PARA EL DESARROLLO DE LA PRCTICA. Teora sobre cidos, bases, qu es pH, cmo se calcula. Diferenciar electrolitos fuertes y electrolitos dbiles. Diferenciar cidos fuertes y cidos dbiles

MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS 20 tubos de ensayos Gradilla Frasco lavador pH metro (opcional) cido clorhdrico (HCl) 0,1 M cido actico (CH3C00H) 0,1 M Gua componente prctico del curso: 201102 quimica general

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Amoniaco (NH3) 0.1 M Hidrxido de sodio (Na0H) 0.1 M Agua destilada


INDICADORES Rojo de metilo Azul de bromotimol Fenolftalena Azul de timol Papel indicador universal

Materiales caseros (Uno por cada grupo) Jugo de limn Vinagre Caf Leche Aspirina o alka-seltzer Anticido (leche de Magnsia) Gaseosa Blanqueador Otros

PROCEDIMIENTO. 1. En cinco tubos de ensayos limpios y marcados vierta por separado 2mL de cada una de las siguientes soluciones: cido clorhdrico 0.1 M; cido actico 0.1 M; amoniaco 0.1 M, hidrxido de sodio 0,1; agua destilada. 2. Agregue una gota de rojo de metilo a cada uno de los 5 tubos de ensayo. Agite. Registre el color final de la solucin y estime el pH de la solucin. 3. Repite para nuevas muestras de solucin los procedimientos anteriores para cada uno de los indicadores. 4. Utilice cada uno de los indicadores para estimar el pH de cada una de las sustancias de uso domiciliario; para ello tenga en cuenta la siguiente tabla en la que se da una lista de algunos indicadores cidos bsicos y el intervalo de pH en el cual cambia de color.

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Tabla 6. Valor de pH de cambio de color de algunos indicadores. Intervalo de Cambio de Color (ph) Indicador Color 1 Color 2 Azul de timol (Primer cambio) Rojo Amarillo 1,2 - 2,8 Azul de timol (Segundo cambio Amarillo Azul 8,0 - 9,6 Azul de bromofenol Amarillo Azul 3,1 - 4,4 Rojo de clorofenol Amarillo Rojo 4,8 - 6,4 Rojo de cresol Amarillo Rojo 7,2 - 3,8 Fenolftalena Incoloro Rojo 8,3 10 Alizarina amarilla Amarillo Rojo 10 12,1 Anaranjado de metilo Rojo Amarillo 3,1 4,4 Rojo de metilo Rojo Amarillo 4, 2 6,3 Azul de bromo timol Amarillo Azul 6 7,6

5. Compruebe el pH de todas las soluciones utilizando el pH-metro (OPCIONAL RESULTADOS 1. Registre sus datos en tablas similares a los nmeros 7 y 8. pH utilizando Indicador Solucin Rojo de metilo Rosad o Rosad o Amaril lo Amaril lo rosad o Fenolfta lena Blanco Incoloro Azul de Bromo timol Amarillo quemado Amarillo Azul de Estimado timol Fucsia Amarillo quemad o Negro Negro 4, 2 4, 8, 6 2 3 6, 3 6, 3 4, 2 6 pH Papel indicador universal 1, 2 2 2, 3 8 10 14 pH metro (OPCIO NAL 1,25 2,04

HCl 0.1 M cido actico 0.1M Amoniaco 0.1M Hidrxido de sodio 0.1M Agua de stilada

Fucsia Azul rey encendido Fucsia Azul rey encendido Incoloro Amarillo

9,26 2,86

Amarillo

2, 9 8

8,85

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Tabla 8. Reacciones con soluciones caseras pH utilizando Indicador Casera Rojo de Fenolfta metilo lena Azul de Azul de Estimado Bromo timol timol Papel indica dor unive rsal 13 2 3 6 4 10 5 4, 2 6 1, 5 2 pH pH metro (OPCIO NAL 11,60 2,55 2,99 5,87 2,9 10,20 5,67 5,2

Clorox Limn Vinagre Leche Colombia na Detergent e Caf Alkaseltzer

Amarillo Fucsia Fucsia Naranja Rojo Amarillo Caf oscuro Fucsia

Fucsia incoloro Naranja Incoloro Blanco Naranja Fucsia Caf oscuro Blanco

Azul Amarillo Amarillo quemado Amarillo Naranja oscuro Verde Caf oscuro Naranja

Verde Naranja oscuro Naranja Amarillo Naranja Blanco Caf claro Rosado

6, 3 4, 2 4, 2 6, 3 4, 2 6, 3

1 0

7, 6 6 2, 8 8, 6 2, 3 8 6 2, 8 1 2, 0 8

2. Compare el pH del cido clorhdrico y el del cido actico y compare el pH del amoniaco con el del hidrxido de sodio. R/ El cido clorhdrico y el cido actico son soluciones acidas ya que al utilizar los indicadores de PH dieron como resultado numero inferiores a 7 El Amoniaco y el Hidrxido de Sodio son soluciones bsicas ya que al utilizar los indicadores de PH dieron como resultado numero superiores a7 3. Compare el valor del pH de las diferentes soluciones caseras R/ Las soluciones caseras como la gaseosa, cloro, vinagre, leche y limn al utilizar los diferentes indicadores de PH dieron como resultado que son Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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soluciones acidas ya que los resultados fueron inferiores a 7, pero en el caso del vinagre y el indicador Azul de Timol este arrojo que es una sustancia bsica ya que su resultado fue superior a 7

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ANLISIS DE RESULTADOS: Analizar los resultados obtenidos, haciendo observaciones de los diferentes pasos realizados, de los clculos y de comparaciones con los datos tericos.
PREGUNTAS

1. Explique la diferencia del valor del pH entre el cido clorhdrico y el cido actico, entre el amoniaco y el hidrxido de sodio y entre las soluciones caseras. Qu puede concluir? R/. A pesar de que las sustancias cido clorhdrico y el cido actico son sustancias acidas el cido actico trata de llegar a ser una sustancia neutra pues su resultado fue 5 a diferencia del cido clorhdrico que es un cido fuerte. A pesar de que las sustancias amoniaco y el hidrxido de sodio son sustancias bsicas en algunos casos el amoniaco trata de ser una sustancia neutra como lo es con el identificador de PH Azul de Timol. Entre las soluciones caseras estas demuestran ser sustancias acidas, pero en el caso del vinagre con el indicador de PH Azul de Timol este se convierte en una sustancia bsica.
2. De los reactivos registrados en la tabla 7 identifique los cidos y bases

fuertes, por qu reciben ese nombre? R/. cido actico: acido dbil cido clorhdrico: acido fuerte Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA Agua Destilada: base dbil Amoniaco: base fuerte Hidrxido de Sodio: base fuerte Reciben este nombre cuando una sustancia es acida su concentracin de hidrogeniones es mayor que la de los iones hidroxilo y mayor de 10-7, y una solucin es bsica si la concentracin de OH- es mayor que la concentracin de H+ y mayor tambin de 10-7. Las soluciones acidas tienen un PH entre 0 y 7 Las soluciones bsicas tienen un PH entre 7 y 14 3. Clasifique las soluciones de la tabla 8 en cidos o bases fuertes dbiles o neutras
R/. Fuertes Limn, vinagre, leche, gaseosa, caf y Alkaseltzer

Dbiles Clorox y detergente

Neutras No hay

4. Calcule el pH de la solucin de HCl 0,1 M (cido fuerte) R/.El cido clorhdrico es un cido fuerte, por lo tanto se encuentra totalmente disociado, como se aprecia en la siguiente ecuacin de ionizacin del cido: HCl H+ + ClEn el inicio se tiene [HCl] = 0.1moles/L [H+] = 0 moles/L [Cl-] = 0 moles /L Al final de la reaccin de ionizacin, se tiene: [HCl] = 0 moles/L [H+] = 0, 1 moles/L [Cl-] = 0,1 moles /L Como se conoce la concentracin de iones H+, podemos calcular el pH pH = -log [H+] = -log [0,1] = 1 5. Calcule el pH de la solucin 0,1M de cido actico (Ka = 1,8x10-5) R/. [H+] = \/1.8*10^-5 * 0.1 = 1.34*10^-3 M Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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Luego, el pH pH = - log [H+] = - log 1.34*10^-3 = 2.87 6. Calcule el pH de la solucin de NaOH 0.1 M (base fuerte) R/.El cido clorhdrico es un cido fuerte, por lo tanto se encuentra totalmente disociado, como se aprecia en la siguiente ecuacin de ionizacin del cido: HCl H+ + ClEn el inicio se tiene [HCl] = 0.1moles/L [H+] = 0 moles/L [Cl-] = 0 moles /L Al final de la reaccin de ionizacin, se tiene: [HCl] = 0 moles/L [H+] = 0, 1 moles/L [Cl-] = 0,1 moles /L Como se conoce la concentracin de iones H+, podemos calcular el pH pH = -log [H+] = -log [0,1] = 1

7. Calcule el pH de la solucin de NH4OH 0.1 M (Ka = 1,75x 10-5)


R/.Kb = X`2 / 10^--1

1.75 *10^-5= x^2 /10^-1 `X^2 = 1.75*10^-6 OH-= 1.3*10^-3 poh = 3-log 1.3 poh =2.89 ph = 11.1

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PRACTICA No. 7. REACCIONES Y ECUACIONES QUMICAS OBJETIVO GENERAL Obtener un mayor conocimiento qumicas. los diferentes tipos de reacciones

OBJETIVOS ESPECIFICOS Reconocer cuando se produce una reaccin qumica. Aprender a escribir correctamente una ecuacin qumica. Observar diferentes clases de reacciones qumicas. Identificar las evidencias que indiquen que se realiz una reaccin qumica. Diferenciar los tipos de reacciones que se producen. Adquirir habilidades de observacin y anlisis. Saber identificar, interpretar y argumentar las reacciones qumicas. MARCO TERICO Una ecuacin qumica es la representacin simblica de una reaccin qumica. La ecuacin qumica presenta las siguientes caractersticas: 1. Se utilizan los smbolos de los elementos qumicos de la tabla peridica para representar tantos los elementos mismos, como los compuestos que intervienen en la reaccin. 2. Indica el estado fsico de los reactantes y productos (l) liquido, (s) slido, (g) gaseoso y (ac) acuoso (en solucin) 3. Muestra el desprendimiento de gases o la formacin de un precipitado (sustancia insoluble) en el medio donde ocurre la reaccin. 4. Se indica la absorcin o el desprendimiento de energa 5. En la ecuacin qumica se debe cumplir con la ley de la conservacin de las masas, es decir el nmero de tomos de los reactantes es igual al nmero de tomos de los productos. Una ecuacin qumica cumple con esta condicin cuando esta balanceada. Las reacciones qumicas se pueden clasificar en: Reaccin endotrmica Es aquella reaccin que necesita el suministro de calor para que ocurra. Ejemplo 2KClO3(S) 2KCl(S) +3O2(g) Reaccin exotrmica Cuando ocurre esta reaccin se produce calor. Ejemplo: C3H8(g) + 5O2(g) 3CO2(g) + 4H2O(g) + calor Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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Composicin o sntesis En esta reaccin dos o ms sustancias se unen para formar un solo producto. Ejemplo: Na2O(s) + H2O(l) 2NaOH(ac) Descomposicin o anlisis A partir de un compuesto se obtienen dos o ms productos. Ejemplo: 2H2O (l) 2H2(g) + O2(g) Desplazamiento Ocurre cuando un tomo sustituye a otro en una molcula. Ejemplo: Zn(s) + H2SO4(ac) ZnSO4(ac) + H2(g) Doble desplazamiento Se realizan por el desplazamiento o intercambio de tomos entre las sustancias que participan en la reaccin. Ejemplo: H2S(ac) + ZnCl2(ac) ZnS(s) +2 HCl(ac) Neutralizacin (doble desplazamiento) Un cido reacciona con una base para formar una sal y agua. Ejemplo: HCl (ac) + NaOH(ac) NaCl(ac)+ H2O(l) Combustiones de materiales orgnicos en presencia de oxgeno. Los compuestos orgnicos* con oxigeno producen dioxido de carbono y agua. Ejemplo: Compuesto orgnico + O2 CO2 + H2O Con transferencia de electrones (Oxido-reduccin) Hay cambio en el nmero de oxidacin de algunos tomos en los reactivos con respecto a los productos. Ejemplo: Reacciones de sntesis, descomposicin, desplazamiento. Sin transferencia de electrones (doble desplazamiento) Ocurre una redistribucin de los elementos para formar otros compuestos. No hay prdida ni ganancia de electrones. Ejemplo: K2S(ac) + MgSO4(ac) K2SO4 (ac) + MgS(s) Una Reaccin qumica es un proceso en el cual una sustancia (o sustancias) desaparece para formar una o ms sustancias nuevas, mediante la ruptura de los enlaces de los tomos que formaban una molcula y la reagrupacin de estos mismos tomos unidos con diferentes enlaces para constituir una nueva molcula, esta ruptura en muchos casos es incompleta, por lo que al final estn mezclados las sustancias iniciales y los productos. Las reacciones qumicas pueden observarse mediante cambios fsicos como el cambio de color, de temperatura, de olor, etc. Y al mismo tiempo puede clasificarse segn la reaccin de calor en endotrmicas y exotrmicas o en tipos de reacciones Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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qumicas como sntesis, sustitucin y descomposicin, este proceso es representado simblicamente por medio de una ecuacin qumica en la cual se describe detalladamente el proceso llevado a cabo en la reaccin. La ecuacin qumica presenta las siguientes caractersticas: 1. Se utilizan los smbolos de los elementos qumicos de la tabla peridica para representar tantos los elementos mismos, como los compuestos que intervienen en la reaccin. 2. Indica el estado fsico de los reactantes y productos (l) liquido, (s) slido, (g) gaseoso y (ac) acuoso (en solucin) 3. Muestra el desprendimiento de gases o la formacin de un precipitado (sustancia insoluble) en el medio donde ocurre la reaccin. 4. Se indica la absorcin o el desprendimiento de energa 5. En la ecuacin qumica se debe cumplir con la ley de la conservacin de las masas, es decir el nmero de tomos de los reactantes es igual al nmero de tomos de los productos. Una ecuacin qumica cumple con esta condicin cuando esta balanceada.

Frmula molecular de algunos compuestos orgnicos: Metano: CH4 Etano: CH3-CH3 (C2H6) Propano: CH3-CH2-CH3 (C3H8) Butano: CH3-CH2-CH2-CH3 (C4H10) Etanol: CH3-CH2OH (C2H6O) Etino o acetileno: CH = CH (C2H2) Algunas reacciones qumicas de inters: a) Metales + O2 (Metales: Na, Mg, Fe, Zn, Al) xidos del metal (Na2O, MgO, Fe2O3, FeO, ZnO, Al2O3) b) No metales + O2 (No metales: C, S, H) xidos no metlicos (CO2, CO, SO2, H2O) c) xidos del metal (Na2O, MgO, Fe2O3, FeO, ZnO, Al2O3) + H2O Hidrxidos ( NaOH, Mg(OH)2, F(OH)3, Zn(OH) 2, Al(OH)3 ) d) xidos no metlicos (CO2, CO, SO2, P2O5, H2O) + H2O cidos ( H2CO3, H2SO4, H2SO3, H3PO4, etc) e) cidos con metales: cidos (HCl, H2SO4, HNO3) + Metales (Mg, Zn) Sal del cido (MgCl2, MgSO4, Mg(NO3)2, ZnCl2, ZnSO4, Zn(NO3)2) + Hidrgeno (H2) cidos ms comunes HCl cido clorhdrico H2SO4 cido sulfrico HNO3 cido ntrico Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA H3PO4 cido fosfrico Bases ms comunes NaOH Hidrxido de Sodio KOH Hidrxido de Potasio Ca(OH) 2 Hidrxido de Calcio Al (OH) 3) Hidrxido de Aluminio Sales ms comunes MgCl2 cloruro de magnesio MgSO4 sulfato de magnesio Mg(NO3)2 nitrato de magnesio ZnCl2 cloruro de cinc ZnSO4 sulfato de cinc Zn (NO3)2 nitrato de cinc Cu (SO4)2 sulfato de cobre *Leyes Ponderales Son algunas de las leyes fundamentales de la Qumica que se relacionan con la estequiometra. Ley de la conservacin de la masa. Fue propuesta por Lavoisier en 1774. En los procesos de transformacin de la materia la masa siempre permanece Compuestos Relacin de combinacin en gramos N O 28 con 16 Cantidad de oxgeno que se combina con un gramo de nitrgeno 0.5714 Relacin en masa entre el oxgeno y el nitrgeno

1.- Monxido de dinitrgeno N2O 2.- Monxido de nitrgeno NO 3.- Trixido de dinitrgeno N2O3 4.- Bixido de nitrgeno NO2

0.5714/0.5714 = 1

14

con

16

1.1428

1.1428/0.5714 = 2

28

con

48

1.7142

1.7142/0.5714 = 3

14

con

32

2.2857

2.2857/0.5714 = 4

5.- Pentaxido de 28 con dinitrgeno N205 Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1

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2.8571

2.8571/0.5714 = 5

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constante. En una reaccin qumica esta ley se aplica diciendo que la masa de los reactantes es igual a la masa de los productos. Ley de las proporciones constantes. Fue propuesta por Joseph Louis Proust en 1801.Cuando dos o ms elementos se combinan para formar un compuesto determinado, siempre lo hacen en una relacin de masas constante. Ejemplo, el hidrgeno y el oxgeno se combinan para formar agua siempre en una relacin de 2:1 tomos en masa de 11.11% y 88.88 %. Ley de las proporciones mltiples. Fue propuesta por Dalton (1766-1844). Cuando dos elementos se combinan para formar ms de un compuesto, y la masa de uno de ellos permanece constante, las masas del otro elemento estn en relacin de nmeros enteros pequeos. Ejemplo, el hierro y el oxgeno de Cuando dos elementos se combinan para formar ms de un compuesto, y la masa de uno combinan y forman los xidos: FeO y Fe 2O3. Si tomamos en ambos xidos 56g de hierro, la relacin de las masas de oxgeno es 2:3 En el compuesto dos se requieren dos veces ms oxigeno que en el compuesto 1, en el compuesto 3 se requieren 3 veces ms oxgeno que en el compuesto 1, etc. Ley de los pesos equivalentes. Esta ley fue propuesta por el qumico alemn Jeremas Benjamn Richter en 1792. Los pesos de dos sustancias que se combinan con un peso conocido de otra tercera son qumicamente equivalentes entre s. Es decir, si x gramos de la sustancia A reaccionan con y gramos de la sustancia B y tambin z gramos de otra sustancia C reaccionan con y gramos de B, entonces s A y C reaccionaran entre s, lo haran en la relacin ponderal y/z. Cuando el equivalente se expresa en gramos se llama equivalente gramo. Esta ley significa que si se combinan, por ejemplo, hidrgeno y oxgeno para formar agua, y calcio con oxgeno para formar xido de calcio, lo hacen en las siguientes proporciones, de las masas moleculares de cada elemento. H2O: --- 2g de H con 16 g de O CaO: --- 40 g de Ca con 16 g de O Las masas del hidrgeno y del calcio sern qumicamente equivalentes, ya que al combinarse el hidrgeno y el calcio guardan la siguiente relacin: Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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2 g de H con 40 g de Ca Balanceo de Ecuaciones. Cuando ocurre una reaccin qumica las cantidades de los productos que se forman deben ser iguales a las cantidades iniciales de reactantes. De esta manera se cumple la ley de la conservacin de la masa. Sin embargo en la realidad esto no se cumple porque las reacciones no transcurren en un 100 %, como consecuencia de perdida de calor, de sustancias, la reversibilidad de las reacciones, entre otras causas. En las ecuaciones qumicas que representan simblicamente las reacciones, cada reactante y producto debe estar acompaado de un nmero (coeficiente estequiomtrico) que indica la invariabilidad de los tomos y la conservacin de la masa. Encontrar esos coeficientes es balancear una ecuacin qumica. Existen diversos mtodos de balancear una ecuacin qumica. Miraremos los siguientes: Mtodo del ensayo y error. Este mtodo consiste en probar deferentes coeficientes estequiomtricos para cada reactante y producto de la reaccin para igualar el nmero de tomos a cada lado de la ecuacin. Balancear la siguiente ecuacin: HCl(ac) + MnO2(s) Cl2(g) + MnCl2(ac) + 2H2O(l) Los elementos se deben balancear, utilizando solo coeficientes, en el siguiente orden: 1. metales. 2. no metales. 3. hidrgeno. 4. oxgeno. Balancear metales: (en este caso Mn). Existe un tomo de manganeso a cada lado de la ecuacin, por lo tanto ya esta balanceado. HCl(ac) + MnO2(s) Cl2(g) + MnCl2(ac) + H2O(l) Balancear no metales: (en este caso Cl) Hay 4 tomos de cloro en el lado de los productos, por eso se coloca un coeficiente igual a 4 al cido clorhdrico que contiene el tomo de cloro. 4HCl(ac) + MnO2(s) Cl2(g) + MnCl2(ac) + H2O(l) Balancear hidrgeno y oxgeno: Existen 4 tomos de hidrgeno el lado de los reactantes, y dos del lado de los productos, por eso se coloca un coeficiente igual a 2 en la molcula de agua para igualarlos. 4HCl(ac) + MnO2(s) Cl2(g) + MnCl2(ac) + 2H2O(l)

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Como se observa los tomos de oxgeno quedan balanceados. En caso contrario se debe buscar el coeficiente respectivo. La ecuacin balanceada es la siguiente: 4HCl (ac) + MnO2(s) Cl2 (g) + MnCl2(ac) + 2H2O(l) MTODO DE OXIDO-REDUCCIN. Son reacciones en las que se produce transferencia de electrones y como consecuencia variaciones de los nmeros de oxidacin de algunos elementos qumicos, aumentando estos (oxidacin) o disminuyendo (reduccin). Los trminos oxidacin o reduccin provienen de la concepcin antigua y actualmente restringida de estos procesos, segn la cual la oxidacin consista en la reaccin del oxigeno para obtener otras sustancias que lo contienen en su composicin: xidos metlicos o no metlicos 2Fe + O2 2FeO C + O2 CO2 Contrariamente la reduccin es una prdida de oxigeno de una sustancia oxigenada por accin de otra sustancia que capta oxigeno: CuO + H2 Cu + H2O 2PbO + C 2Pb + CO2 Los procesos de oxidacin-reduccin tienen gran importancia industrial, como lo muestra la obtencin del aluminio, la obtencin de energa elctrica en pilas y acumuladores, a los fenmenos de corrosin metlica, entre otros. En la actualidad se considera que un proceso es de oxidacin-reduccin cuando transcurre con la transferencia de electrones de unas sustancias a otras. Cuando una sustancia se oxida, pierde electrones: Fe Fe2+ + 2eOxidacin, es el proceso por el que un tomo de un elemento o de un compuesto pierde electrones. NMERO DE OXIDACIN: Estado de oxidacin de un elemento es la carga que resultara si los enlaces entre los tomos fueran inicos. Los nmeros de oxidacin son la gua para balancear reacciones de oxidacinreduccin en las cuales hay transferencia de electrones. Reglas para asignar un nmero de oxidacin.

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1. Todos los elementos en su estado libre (no combinados con otros) tienen un nmero de oxidacin de cero (p. ej, Zn, Na, Mg, H2, O2, Cl2, N2). 2. En los gases biatmicos H2, O2, Cl2, N2, etc. el nmero de oxidacin del compuesto es cero. 3. El nmero de oxidacin del H es +1, excepto en los hidruros metlicos, en los que es -1 (p. ej., NaH, CaH2). 4. El nmero de oxidacin del oxgeno es -2, excepto en los perxidos, en los que es -1, y en OF2, en el que es +2. 5. El nmero de oxidacin de cualquier in atmico (catin, anin) es igual a su carga; por ejemplo: In sodio Na+ nmero de oxidacin 1+ In cloruro Cl- Nmero de oxidacin 16. En los compuestos covalentes, el nmero de oxidacin negativo se asigna el tomo ms electronegativo. 7. La suma de los nmeros de oxidacin de todos los elementos de un compuesto debe ser igual a cero y en un in debe ser igual a la carga del mismo. 8. Los metales alcalinos (grupo IA) tienen nmero de oxidacin +1 y los metales alcalinotrreos (grupo IIA) tienen nmero de oxidacin +2. Pasos para encontrar el Nmero de Oxidacin Para encontrar el nmero de oxidacin de un elemento dentro de un compuesto se pueden seguir los siguientes pasos: Paso 1. Se escribe el nmero de oxidacin conocido de cada tomo en la frmula (tener en cuenta las reglas anteriores). Paso 2. Se multiplica cada nmero de oxidacin por el nmero de tomos de ese elemento en el compuesto o in. Paso 3. Se escribe una expresin matemtica que indique que la suma de todos los nmeros de oxidacin en el compuesto es igual a cero o la carga del in. Paso 4. Se calcula el estado de oxidacin desconocido. EJ: Determinar el nmero de oxidacin del manganeso en MnO2: Solucin: Siguiendo los pasos tenemos: MnO2 Paso 1: Estado de oxidacin del oxgeno es -2 (de acuerdo a las reglas para asignar nmero de oxidacin). Paso 2: En el compuesto hay dos tomos de oxgeno, por eso, el nmero de oxidacin del oxgeno se multiplica por 2: (-2) x 2 = -4 Paso 3: Se escribe la expresin matemtica Mn + (-4) = 0 Paso 4: Mn = +4 (nmero de oxidacin del manganeso) OXIDACIN Y REDUCCIN Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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Oxidacin es la prdida de electrones. En un tomo neutro el nmero de cargas positivas (protones) es igual al nmero de cargas negativas (electrones), y es por esto que cuando ocurre la oxidacin se incrementan las cargas positivas, aumentando el estado o nmero de oxidacin. El elemento o el compuesto donde se encuentra el tomo que se oxida, es el agente reductor. Reduccin es la ganancia de electrones. Cuando ocurre la reduccin se incrementan las cargas negativas, disminuyendo el estado o nmero de oxidacin. El elemento o el compuesto donde se encuentra el tomo que se reduce, es el agente oxidante.

CORRELACION CN LA CARRERA QUE ESTUDIA EL AUTOR Ya que las reas a trabajar del ingeniero industrial e Ingeniero Ambiental son tan diversas el conocimiento que brinda esta prctica de laboratorio es muy importante. Diagrama de flujo del procedimiento de la practica No. 7

Conocimientos previos

Formacin de grupos de trabajo

Procedimiento

Analizar resultados

Desarrollo de cuestionario

Observar cuidadosamente cada una de las reacciones que se describen

Escribir la ecuacin qumica balanceada, clasificar la reaccin y determinar si hay o no transferencia de electrones

CONOCIMIENTOS PREVIOS PARA EL DESARROLLO DE LA PRCTICA. Teora sobre clasificacin de las reacciones qumicas Conocimiento de una ecuacin qumica

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Conocimiento sobre nmero de oxidacin, Reduccin y Oxidacin.

MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS Vasos de precipitado de 50 ml y 100 ml Tubos de ensayo Agitador de vidrio Oxido de Calcio Hidrxido de Bario Nitrato de Amonio Solucin de Yoduro de Potasio (KI) Solucin de Acetato de Plomo (CH3COOH) Solucin de Sulfato de cobre (Cu(SO4)2 ) Acido sulfrico concentrado (H2SO4) Granallas de Zinc Carbonato de Calcio (CaCO3) Acido Clorhdrico concentrado (HCl) PROCEDIMIENTO. 1. Observar cuidadosamente cada una de las reacciones que se describen a continuacin. 2. Escribir la ecuacin qumica balanceada, clasificar la reaccin y determinar si hay o no transferencia de electrones. Reaccin 1 1. Anote la temperatura ambiental 2. Coloque en un tubo de ensayo oxido de calcio (aproximadamente 1,0g) 3. Aada un 1mL de agua y tome la temperatura 4. Agite con cuidado (evite romper el termmetro) 5. Observe y registre sus observaciones
CaO + H2O ?

R/. 1. La temperatura ambiental: 24C 2. Colocamos en un tubo de ensayo oxido de calcio CaO (aproximadamente 0,5g) 3. Aadimos un 2mL de agua y tomamos la temperatura la cual fue: 25C 4. Agitamos con cuidado por unos segundos. Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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5. Observaciones: Inicialmente tenamos una temperatura ambiente del (CaO) de 24C pero al adicionar el agua (H2O) la temperatura aumento en 1C, pasando a 25C. La reaccin fue: Ca+2O-2 + H2+1 O-2 - + Ca+2(OH) 2-1 Reaccin 2 1. Coloque en un beaker de 100 ml 1,0g de Hidrxido de Bario agregue 5mL de H2O, agite con una varilla para disolver el hidrxido. 2. Tome la temperatura ambiental y la de la solucin. 3. Agregue 1,0g Nitrato de Amonio agite. 4. Tome de nuevo la temperatura. 5. Observe y registre sus observaciones
Ba(OH)2 + NH4NO 3 R/. ?

1. 2ml de agua agrega 0.5g de acetato de plomo, observamos cambio de color blanco amarillento. 2. 2ml de agua agregamos 0.5g de yoduro de potasio, observamos cambio de color blanco amarillento. 3. Reaccin de las mezclas, se observa inicialmente una coloracin naranja, luego adopta un tono amarillo, se ve ms densa la solucin. 4. Pb(CH3COO)2 + 2 KI --> PbI2 + 2CH3COOK (ioduro de plomo + acetato de potasio) El PbI2 es insoluble y forma un precipitado. Reaccin 3 1. En un tubo de ensayo tomar 2mL de agua, luego agregue 0.5g de acetato de plomo, agite. Observe el color de la solucin. 2. En otro tubo de ensayo prepare, siguiendo la misma tcnica, una solucin de yoduro de potasio. Tome 2mL de agua, luego agregue 0.5 de yoduro de potasio. Observe el color de la solucin. 3. Vierta el contenido de ambos tubos en un vaso de precipitados de 50mL 4. Observe y registre sus observaciones
(CH3COO)2Pb + KI R/. ?

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1. En un tubo de ensayo pusimos 2mL de agua (H2O), luego agregamos 0.5g de acetato de plomo (CH3COO)2Pb, agitamos. Observamos que al mezclar el acetato de plomo con el agua la solucin se trona de un color opaco sin ningn tipo de precipitado. Ecuacin: (CH3COO)2Pb + H2O Pb(CH3COO)2 * 3H2O Trihidrato 2. En otro tubo de ensayo preparamos, siguiendo la misma tcnica, una solucin de yoduro de potasio. Tomamos 2mL de agua (H 2O), luego agregamos 0.5 g de yoduro de potasio (KI). Observamos que al mezclar el yoduro de potasio con el agua la solucin se trona de un color opaco sin ningn tipo de precipitado. Ecuacin: KI + H2O KOH + HI 3. A continuacin vertimos el contenido de ambos tubos en un vaso de precipitados de 50mL Realizndose la reaccin representada en la ecuacin: (CH3COO)2Pb
Acetato de plomo +

2K+1I-1

2(CH3COO)K+4 + Pb+2I-12

Yoduro de potasio

Acetato de potasio + Yoduro de plomo

5. Observaciones: Inicialmente las dos soluciones previas Acetato de plomo ((CH3COO)2Pb+H2O) y Yoduro de potasio (KI + H2O) presentan una coloracin opaca, pero al mezclar las dos soluciones el contenido del vaso se torna de color amarillo encendido al producirse Acetato de potasio + Yoduro de plomo 2(CH3COO)K + PbI2; aqu se observa un intercambio entre el plomo (Pb) y el potasio (K). Dando como resultado la siguiente ecuacin ya balanceada: (CH3COO)2Pb + 2KI 2(CH3COO)K + PbI2

Reaccin 4 1. En un vaso de precipitados de 100 mLcolocar de 5mL de una solucin de sulfato de cobre Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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2. Acidular la solucin con 6 gotas de cido sulfrico concentrado 3. Adicionar al vaso una granalla o una lmina de zinc 4. Deje reposar 5. Observe y registre sus observaciones
CuSO4 + Zn + H2SO4 -R/. ?

1. En un vaso de precipitados de 100 mL colocamos 2mL de una solucin de sulfato de cobre (CuSO4) 2. Acidulamos la solucin con 3 gotas de cido sulfrico concentrado (H2SO4) 3. Adicionamos al vaso una granalla o una lmina de zinc Obteniendo la siguiente Ecuacin: Cu+2 S+6 O-24
Sulfato de cobre Hidrgeno

+ H+12S+6 O-24 + Zn0 Zn-2(SO4)-12


+ cido sulfrico Cinc

+ Cu0 +
+

H02
+

Sulfato de zinc

Cobre

4. Luego dejamos reposar por varios minutos

5. Observaciones: Inicialmente cuando se agrega al sulfato de cobre ( CuSO4) las 3 gotas de cido sulfrico (H2SO4) no se observa ninguna reaccin aparente, ecepto por el cambio de color de la solucin que pasa de ser azulosa a transparente, al adicionar la lamina de cinc (Zn) esta empieza a generar una efervescencia dentro de la solucin y la lamina de cinc comienza a tomar u color caf has que al paso de los minutos es de color negro. Se aprecia un desprendimiento de un gas el cual corresponde al hidrgeno (H) que es liberado ante la presencia del cinc (Zn). La solucin al cabo de unos minutos cambia de tonalidad transparente inicial a turbia ambarina, debido a la presencia del cobre (Cu) el cual es liberado del sulfato de cobre (CuSO4) pero queda mezclado en la solucin.

Dando como resultado la siguiente ecuacin ya balanceada: Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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Cu+2 S+6 O-24


Sulfato de cobre(l) Hidrgeno (g)

+ H+12S+6 O-24 + Zn0 Zn-2(SO4)-12


+ cido sulfrico(l) Cinc(s)

+ Cu0 +
+

H02
+

Sulfato de zinc(l)

Cobre(l)

En esta reaccin hay transferencia de electrones, lo cual la establece como una reaccin electroltica. Reaccin 5 1. En un tubo de ensayo coloque una pequea cantidad de xido de mercurio, observe el color de la muestra. 2. Caliente fuertemente en la llama del mechero el tubo con la muestra. Al mismo tiempo acerque una astilla de madera con un punto de ignicin, a la boca del tubo. Observe lo que ocurre. 3. Vierta el residuo en una cpsula de porcelana. Observe cuidadosamente las paredes del tubo y el residuo. 4. Registre sus observaciones. R/.

5. Observaciones: Inicialmente cuando se agrega al sulfato de cobre ( CuSO4) las 3 gotas de cido sulfrico (H2SO4) no se observa ninguna reaccin aparente, ecepto por el cambio de color de la solucin que pasa de ser azulosa a transparente, al adicionar la lamina de cinc (Zn) esta empieza a generar una efervescencia dentro de la solucin y la lamina de cinc comienza a tomar u color caf has que al paso de los minutos es de color negro. Se aprecia un desprendimiento de un gas el cual corresponde al hidrgeno (H) que es liberado ante la presencia del cinc (Zn). La solucin al cabo de unos minutos cambia de tonalidad transparente inicial a turbia ambarina, debido a la presencia del cobre (Cu) el cual es liberado del sulfato de cobre (CuSO4) pero queda mezclado en la solucin. Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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Dando como resultado la siguiente ecuacin ya balanceada: Cu+2 S+6 O-24


Sulfato de cobre(l) Hidrgeno (g)

+ H+12S+6 O-24 + Zn0 Zn-2(SO4)-12


+ cido sulfrico(l) Cinc(s)

+ Cu0 +
+

H02
+

Sulfato de zinc(l)

Cobre(l)

En esta reaccin hay transferencia de electrones, lo cual la establece como una reaccin electroltica. RESULTADOS 1. Identifique cada una de las anteriores reacciones (clasifquelas segn su tipo). R/. REACCION 1 Por las caractersticas de las sustancias utilizadas la reaccin se clasifica como Composicin o sntesis: En esta reaccin dos o ms sustancias se unen para formar un solo producto y a la vez Reaccin exotrmica: Cuando ocurre esta reaccin se produce calor REACCION 3 Por las caractersticas de las sustancias utilizadas la reaccin se clasifica como Sin transferencia de electrones (doble desplazamiento): Ocurre una redistribucin de los elementos para formar otros compuestos. No hay prdida ni ganancia de electrones. REACCION 4 Por las caractersticas de las sustancias utilizadas la reaccin se clasifica como Con transferencia de electrones (Oxido-reduccin): Hay cambio en el nmero de oxidacin de algunos tomos en los reactivos con respecto a los productos. Como lo sucedido en las reacciones de sntesis, descomposicin, desplazamiento

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2. Escriba las ecuaciones qumicas de cada reaccin. R/. REACCION 1 Ca+2 O-2 + H+1 2 O-2 ---- + Ca+2(OH)-12 Oxido de calcio Agua Hidrxido de calcio REACCION 3 (CH3COO)2Pb + 2KI
+

2(CH3COO)K + PbI2

Acetato de plomo

Yoduro de potasio

Acetato de potasio + Yoduro de plomo

REACCION 4 CuSO4
Sulfato de cobre(l) Hidrgeno (g)

+
+

H2SO4

Zn
Cinc(s)

Zn(SO4)2

+ Cu +
Cobre(l)

H2
+

cido sulfrico(l)

Sulfato de zinc(l)

ANLISIS DE RESULTADOS: Analizar los resultados obtenidos, haciendo observaciones de los diferentes pasos realizados, de los clculos y de comparaciones con los datos tericos. PREGUNTAS Cuando los metales reaccionan con oxgeno producen xidos bsicos y al reaccionar estos con agua se producen bases o Hidrxidos. Cuando reaccionan no metales con Oxgeno se producen xidos cidos, al reaccionar estos con agua se producen cidos. Cuando reacciona un cido con una base se produce una sal. De acuerdo a la anterior informacin completar los espacios en las siguientes ecuaciones qumicas,

A. 2Ca + O2 -------2CaO (oxido de calcio )

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CaO + H2O ------________ (hidrxido de calcio )

B. 4 K + O2 ---- __________ (oxido de potasio) ________ + H2O ---- 2 _______ (hidrxido de Potasio C. Cl2 + O2 ------- 2Cl2O (xido hipocloroso) 2Cl2O + _____ -------- HClO (cido hipocloroso) D. HCl + NaOH -------- NaCl + H2O E. emparejar las siguientes reacciones con su correspondiente tipo de reaccin H2O H2 + O2 ____________________ Reaccin de sntesis o Combinacin H2SO4 + Cu CuSO4 + H2__________ Reaccin de intercambio o Doble desplazamiento NaCl + AgNO3 AgCl + NaNO3______ SO2 + O2 SO3___________________ Reaccin de descomposicin Reaccin de intercambio o doble Desplazamiento

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PRACTICA No. 8. ESTEQUIOMETRIA - REACTIVO LMITE OBJETIVO GENERAL Determinar las relaciones estequiomtricas molares de los reactantes de una reaccin qumica, estableciendo con esto el reactivo limitante de la misma.

OBJETIVOS ESPECIFICOS Aprender a balancear una ecuacin qumica Saber capaz de calcular el reactivo limitante en una reaccin y la cantidad de producto resultante en un problema donde se dan datos de dos de los reactivos. Conocer el significado de Reactivo Limitante de una reaccin qumica Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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Aprender a identificar, interpretar y argumentar sobre reactivo lmite y reactivo en exceso en una reaccin qumica. MARCO TERICO En un cambio qumico los reactantes reaccionan en relaciones estequiomtricas molares. Es por esto que cuando la cantidad molar de uno de los reactantes se agota la reaccin no prosigue. Esta sustancia se conoce con el nombre de reactivo lmite o limitante. Las cantidades de los dems reactantes se encuentran en exceso. Las evidencias de ocurrencia de una reaccin qumica son: formacin de gases; cambios de color, formacin de precipitados, cambios de pH; calentamiento o enfriamiento. La palabra estequiometria deriva del griego stoicheion y metron. La primera significa elemento y la segunda medir. Esta parte de la qumica estudia las relaciones cuantitativas entre los reactantes y productos de una reaccin qumica. La base para los clculos estequiomtricos son las leyes ponderales: La estequiometria permite calcular: Las cantidades de reactantes necesarias para producir una cantidad deseada de producto. La cantidad de productos a partir de masas dadas de reactantes. El rendimiento de una reaccin qumica. Una ecuacin qumica balanceada nos proporciona informacin acerca de las cantidades de las partculas (tomos, molculas y otros) expresadas en moles, masas, volmenes, etc. Pero lo ms importante de la ecuacin balanceada es la posibilidad que nos brinda de calcular las cantidades de los reactantes y de los productos involucrados en una reaccin qumica. Si se conoce la cantidad de sustancias (nmero de moles) de un compuesto, se puede hallar el nmero de moles de otro compuesto en la reaccin. En los clculos estequiomtricos se utiliza a menudo un esquema muy prctico que da la posibilidad de involucrar diversas magnitudes sin necesidad de recurrir a reglas matemticas muy utilizadas en el estudio de la qumica. El esquema es el siguiente: Cantidad Cantidad Factores de Factores de Buscada = dada x conversin x REM* x conversin = Resultados

*REM: Relacin estequiomtrica molar de la ecuacin balanceada. Pasos a seguir para realizar clculos estequiomtricos Balancear la ecuacin qumica Calcular el peso molecular o frmula de cada compuesto Convertir las masas a moles Usar la ecuacin qumica para obtener los datos necesarios. Determinar la REM que va a utilizar Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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Reconvertir las moles a masas si se requiere Reactivo lmite o limitante En una reaccin qumica las relaciones estequiomtricas molares siempre son constantes, pero cuando ocurre una reaccin qumica, los reactantes quizs no se encuentren en una relacin estequiomtrica exacta, sino que puede haber un exceso de uno o ms de ellos. El reactante que no est en exceso se consumir en su totalidad y la reaccin terminar en esos momentos. Es por eso que a este reactante se le conoce como reactivo lmite o limitante. Los clculos estequiomtricos se realizarn a partir de este reactivo. Ecuaciones qumicas N2(g) + 3H2(g) 2NH3(g) Receta microscpica: 1 molcula N2 + 3 molculas H2 2 molculas NH3 Receta macroscpica: 1 mol N2 + 3 mol H2 2 mol NH3 Ejemplo:

El reactivo lmite es el hidrgeno RECURSOS A UTILIZAR EN LA PRCTICA (EQUIPOS / INSTRUMENTOS) MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS. 2 Pipetas (5 mL) Gradilla Na2C03 0.25 M 16 tubos de ensayo Pb(N03)2 0.25 M SEGURIDAD INDUSTRIAL Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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Utilizar los implementos de seguridad y leer en carta de seguridad los riesgos y seguridad de los reactivos utilizados en el laboratorio. RECOMENDACIN Utilice una balanza digital si est disponible y revise la forma correcta de medir volmenes en las probetas. CORRELACIN CON LA CARRERA QUE ESTUDIA EL AUTOR El ingeniero industrial desarrolla su labor profesional en distintos sectores donde requiere el conocimiento de la estequiometria. Diagrama de flujo del procedimiento de la practica No. 8

Conocimientos previos

Formacin de grupos de trabajo

Procedimiento

Realizar Clculos

Desarrollo de cuestionario

Medir las cantidades de soluciones segn l tabla dada.

Mezclar, los contenidos de los tubos, segn la numeracin. Siempre en pares. Vierta el volumen mayor en el menor. Despus de mezclar agitar unos segundos el tubo, sin colocar el dedo en la boca del tubo. Dejar reposar el tubo 10 minutos ms.

Mida la altura del precipitado de carbonato de plomo PbCO3 en cada tubo. Registrar esa altura en mm en la tabla dada

Determinar el reactivo limitante.

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CONOCIMIENTOS PREVIOS PARA EL DESARROLLO DE LA PRCTICA. Ecuacin qumica Clculos estequiomtricos

MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS 2 Pipetas (10 mL) Gradilla 16 tubos de ensayo Pb(N03)2 0.25 M Na2C03 0.25 M PROCEDIMIENTO. 1. En tubos separados mida las cantidades de soluciones segn la siguiente tabla: Tabla 9. Cantidades de reactivo por tubo Volumen Pb(NO3)2 0.25M (mL) 0.5 1.0 2.0 3.0 5.0 6.0 7.0 7.5 Volumen Na2CO3 0.25M (mL) 7.5 7.0 6.0 5.0 3.0 2.0 1.0 0.5

Tubo de ensayo 1 2 3 4 5 6 7 8

2. Mezcle, los contenidos de los tubos, segn la numeracin. Siempre en pares. Vierta el volumen mayor en el menor. Despus de mezclar agite unos segundos el tubo, sin colocar el dedo en la boca del tubo. Deje reposar el tubo 10 minutos ms. 3. Mida la altura del precipitado de carbonato de plomo PbCO3 en cada tubo. Registre esta altura en mm. Complete la siguiente tabla: Tabla 10. Resultados experimentales prctica 8

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Tubo de ensay o 1 2 3 4 5 6 7 8

Volumen Pb(NO3)2 0.25M (mL) 0,5 1,0 2,0 3,0 5,0 6,0 7,0 7,5

Volumen Na2CO3 0.25M (mL) 7,5 7,0 6,0 5,0 3,0 2,0 1,0 0,5

Altura del precipita do (mm) 3 5 6 7 15 12 8 7

Moles de Pb(NO3) 2 0.25M

Moles de Na2CO3 0.25M

Moles de PbCO3 producid os 0,000125 0,00025 0,0005 0,00075 0,0075 0,005 0,0025 0,00125

Reactivo Lmite

0,000125 0,00025 0,0005 0,00075 0,00125 0,0015 0,00175 0,001875

0,001875 0,00175 0,0015 0,00125 0,00075 0,0005 0,00025 0,000125

Pb(NO3)2 Pb(NO3)2 Pb(NO3)2 Pb(NO3)2 NaCO3 NaCO3 NaCO3 NaCO3

4. A partir de los resultados determine el reactivo limitante. R/ Con base en los datos obtenidos en el procedimiento para la reaccin se obtuvo la siguiente informacin: Pb(NO3)2 + Na2CO3 -- PbCO3
Carbonato de plomo

2NaNO3
+ Nitrato de sodio

Por lo cual podemos afirmar que el producto de la reaccin es el Carbonato de plomo PbCO3 y que a su vez podemos determinar al ractivo lmite de la reaccin mediante la siguiente relacin. 1Mol de Pb(NO3)2 + 1 Mol de Na2CO3 --- 1Mol de PbCO3 + 2 Moles de NaNO3 Informacin que nos permite decir que el reactivo lmite para los tubos 1 al 4 es el Pb(NO3)2 y del tubo 5 al 8 es el Na2CO3 como se establece en la tabla N10. CLCULOS 1. Determine los moles de Pb (NO3)2 y Na2CO3 en cada tubo Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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Nitrato de plomo + Carbonato de sodio ---

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R/Halamos la cantidad de gramos necesarios para realizar la solucin solicitada de la siguiente manera: > Pb(NO3)2 0,25 M Peso = 331,2 gr/mol 50 mL

50mL de agua = 50/1000 = 0,05L 0,25 M = X/ 0,05L X= 0,25* 0,05 = 0,0125 Mol Pb(NO3)2 0,0125 x 331,2 = 4,14 gr de Pb(NO3)2 Esta solucin es transparente. > Na2CO3 0,25 M Peso = 106 gr/mol 0,05L

0,0125 x 106 = 1,325 gr de Na2CO3 Esta resulta ser una solucin transparente pero de tipo viscoso. A partir de la relacin: 50mL ------------- 0,0125 mol Pb(NO3)2 Vol. (mL) ------------- X Hallamos el nmero de moles para Pb(NO3)2 Tubo Volumen Relacin: Moles de Pb(NO3)2 0.0125mol*Vol.(mL) de ensayo 0.25M 50mL Pb(NO3)2 (mL) 0.25M (mL) 1 0.5 0.0125*0.5 0.000125 50mL 2 1.0 0.0125*1.0 0.00025 50mL 3 2.0 0.0125*2.0 0.0005 50mL 4 3.0 0.0125*3.0 0.00075 50mL 5 5.0 0.0125*5.0 0.00125 50mL 6 6.0 0.0125*6.0 0.0015 50mL 7 7.0 0.0125*7.0 0.00175 50mL 8 7.5 0.0125*7.5 0.001875 50mL Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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Hallamos el nmero de moles para Na2CO3 Tubo Volumen Relacin: de Pb 0.0125mol*Vol.(mL) ensayo Na2CO3 50mL 0.25M (mL) 1 7.5 0.0125*7.5 50mL 2 7.0 0.0125*7.0 50mL 3 6.0 0.0125*6.0 50mL 4 5.0 0.0125*5.0 50mL 5 3.0 0.0125*3.0 50mL 6 2.0 0.0125*2.0 50mL 7 1.0 0.0125*1.0 50mL 8 0.5 0.0125*0.5 50mL Moles de Na2CO3 0.25M (mL) 0.001875 0.00175 0.0015 0.00125 0.00075 0.0005 0.00025 0.000125

2. Dibuje una grfica: altura del precipitado (eje y) de cada tubo contra el nmero de cada tubo (eje x)
16

#Tubo Altura (X) Precipitado (mm) (Y) 1 3 2 5 3 6 4 7 5 15 6 12 7 8 8 7

Altura del precipitado (mm)

14 12 10 8 6 4 2 0 1 2 3 4 5 6 7 8 N Tubo de Ensayo

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3. Dibuje una segunda grfica: altura del precipitado (eje y) contra el nmero de moles de Pb (NO3)2 y el correspondiente nmero de moles de Na2CO3 (eje x). # Moles de Na2CO
3

Altura Preci piTado 3 5 6 7 15 12 8 7

16 14 Altura del precipitado en (mm) 12 10 8 6 4 2 0 0,001875 0,00175 0,0015 0,00125 0,00075 0,0005 0,00025 0,000125 N de moles de Na2CO3

0,0018 75 0,0017 5 0,0015 0,0012 5 0,0007 5 0,0005 0,0002 5 0,0001 25

# Altura 16 Moles precip de itado 14 Pb(NO (mm) 12 3)2 0,0001 3 10 25 8 0,0002 5 5 6 0,0005 6 4 0,0007 7 5 2 0,0012 15 0 5 0,000125 0,00025 0,0005 0,00075 0,00125 0,0015 0,00175 0,001875 0,0015 12 N de moles de Pb(NO3)2 0,0017 8 5 0,0018 7 75 Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
Altura del precipitado (mm)

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ANLISIS DE RESULTADOS: Analizar los resultados obtenidos, haciendo observaciones de los diferentes pasos realizados, de los clculos y de comparaciones con los datos tericos. PREGUNTAS 1. Qu propiedad de la reaccin qumica control la altura del precipitado del tubo 1 al 4? R/La propiedad que controlo la altura del precipitado es la Ley de la conservacin de la masa, siendo el Nitrato de Plomo Pb(NO3)2 el reactivo limite en los tubos 1 al 4

2. Cul fue el factor que control la altura del precipitado del tubo 5 al 8? R/El factor que controlo la altura fue la Ley de la conservacin de la masa, siendo el carbonato de sodio Na2CO3 de los tubos 5 a 8 el reactivo limite 3. Cundo se mide la altura del precipitado que propiedad del precipitado se est midiendo? R/Al medir la altura del precipitado se esta midiendo la cantidad (Q) de masa (precipitada) presente de acuerdo a la reaccin influenciada por el reactivo limite

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PRACTICA No. 9. ESTEQUIOMETRIA DE REACCIONES QUE INVOLUCRAN GASES Y SOLUCIONES OBJETIVO GENERAL Generar CO2 a partir de una reaccin, determinando la cantidad de gas que se puede obtener. OBJETIVOS ESPECIFIOS Conceptualizar clculos estequiomtricos en reacciones qumicas que involucren gases y soluciones acuosas. Adquirir destreza para realizar clculos estequiomtricos. Obtener la habilidad para interpretar y expresar con claridad y precisin informaciones, datos y argumentaciones. MARCO TERICO Pasos a seguir para realizar clculos estequiomtricos Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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Balancear la ecuacin qumica Calcular el peso molecular o frmula de cada compuesto Convertir las masas a moles Usar la ecuacin qumica para obtener los datos necesarios. Determinar la REM que va a utilizar Reconvertir las moles a masas si se requiere. Rendimiento terico: es la cantidad de producto que se obtiene si reacciona y se consume totalmente el reactivo lmite. Rendimiento real es la cantidad de producto que se obtiene en la prctica. Rendimiento porcentual es la relacin entre el rendimiento real y el terico multiplicado por 100. Muchas reacciones qumicas, involucran entre sus reactivos y productos, tanto soluciones, como gases. Conociendo la concentracin de las soluciones y el volumen de los gases, podemos calcular el nmero de moles, o, al contrario, conociendo el nmero de moles (cantidad de sustancia) podemos calcular concentraciones, o volmenes, aplicando las respectivas formulas. CORRELACION CON LA CARRERA QUE ESTUDIA EL AUTOR El ingeniero industrial desarrolla su labor profesional en distintos sectores lo que le exige tener un conocimiento amplio en todas las ciencias del saber y especializar tal conocimiento por lo que resulta muy importante el desarrollo de esta prctica de laboratorio. CONOCIMIENTOS PREVIOS PARA EL DESARROLLO DE LA PRCTICA Clculos que involucran gases y soluciones

MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS Probeta 250mL Tubo con desprendimiento lateral y manguera Tapn de caucho Pipeta 5mL Esptula Vaso de precipitados de 100mL Vaso de precipitados de 1L Balanza Carbonato de calcio (CaCO3) Acido clorhdrico (HCl)

PROCEDIMIENTO. Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1


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1. En un tubo con desprendimiento lateral unido a una manguera cuyo extremo va dentro de una probeta llena de agua colocada boca abajo sobre la cubeta tambin con agua (ver figura 4), colocar 1mL de una solucin de cido clorhdrico concentrado. 2. Tomar la temperatura y la presin ambiente del laboratorio en el que se realiza la experiencia (p.ej.: en Bogot la presin es 560mmHg). 3. Verter sobre el tubo 0,1g de CaCO3, sin que este haga contacto con el HCl aadido antes de tapar hermticamente el tubo (puede colocar el carbonato dentro de un papel con el tubo ligeramente inclinado).

4. Tapar el tubo con un tapn hermticamente. 5. Dejar mezclar los reactivos. 6. Una vez que empiece a desplazar el gas, este se va recogiendo en la probeta, que previamente se ha llenado con agua y est invertida en la cubeta. El gas es CO2. 7. Leer el volumen recogido de CO2 (para esto es necesario determinar el volumen inicial de aire contenido en la probeta). 8. Registre sus observaciones y resultados. 9. Repita el procedimiento variando la cantidad de CaCO3 que vierte, hgalo tambin con 0,2g y 0,3g por separado. CLCULOS Curso: QUIMICA GENERAL Grupo: 201102_1
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ANLISIS DE RESULTADOS: Analizar los resultados obtenidos, haciendo observaciones de los diferentes pasos realizados, de los clculos y de comparaciones con los datos tericos. PREGUNTAS 1. Por qu el gas se ubica en la parte superior de la probeta? R/AL hacer reaccionar un cido diluido en recipiente se obtuvo un gas por desplazamiento de agua, es decir, el gas hizo una cierta presin sobre el agua, llevndola al exterior en este caso en la parte superior 2. A qu hacen referencia las condiciones normales (CN) de un gas? R/ Condiciones Normales de Presin y Temperatura se refiere a que no necesitas una preparacin especial en cuanto a presin y temperatura. La presin ser la presin atmosfrica normal del lugar en que te encuentres, y la temperatura es la temperatura de la habitacin en que te encuentres, generalmente entre 20 y 25 grados centgrados. Se dice que un gas se encuentra en condiciones normales de presin y temperatura /( T.P,N ,) Cuando los valores de presin y temperatura son: Presin = 1 atm Temperatura = OC = 273K 3. Qu es volumen molar? R/Es la cantidad de volumen que ocupa un mol de un gas a condiciones normales de temperatura y presin la constante es 22.4 L/mol = 760 mmHg = 760 torr

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OPCIONAL Determinar la concentracin de carbonato en una sustancia que lo contenga. 1. Averiguar que sustancias de su entorno contienen carbonato de calcio o de sodio 2. Llevar al laboratorio una de ellas para determinarle el porcentaje de pureza (en carbonato de sodio o calcio), utilizando el procedimiento anterior

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CONCLUSIONES Con la elaboracin de estas prcticas adquirimos y afianzamos los conocimientos que adquirimos durante la realizacin del curso qumica general. Logramos Identificar y aplicar las normas de seguridad de trabajo en el laboratorio de qumica, reconociendo a su vez los smbolos de peligrosidad usados para determinar las caractersticas de sustancias peligrosas. Se obtuvo familiarizarse con la medicin de volmenes y pesadas Comprobamos experimentalmente la relacin de proporcionalidad directa entre el Volumen y la Temperatura absoluta Comprendimos las diferentes formas de expresar las concentraciones y cmo calcularlas Comprobamos la propiedad coligativas conocida como descenso crioscpico, que es: al adicionar un soluto no voltil a un solvente, su temperatura de congelacin, disminuye Se estableci la relacin existente entre masa y volumen la cual se determin como densidad. De defini que la relacin entre masa y volumen del agua es directamente proporcional, por otro lado la relacin del alcohol varia. Se determin que el promedio de la densidad de los metales y respectivamente La pendiente de la grfica son comparativas Respecto a la ley de Charles pudimos determinar la relacin entre el volumen comprimido de un gas y temperatura, esta se puede expresar directamente proporcional. En la soluciones se identificaron los agentes solvente, soluto y solucin su %P/P,%P/V y molaridad, y se realizaron los clculos pertinentes Por medio del papel universal se puede saber el PH de todo tipo de sustancias se estn utilizando. El PH de una sustancia puede estar entre 0 y 7 que se denomina cidos fuertes o dbiles; y entre 7 y 14 que se denomina bases fuertes o dbiles. Por medio de frmulas universales se puede calcular el PH de una sustancia sin necesidad de utilizar los indicadores de PH y la utilizacin del papel universal, solo basta con saber la cantidad de moles y la constante de disociacin.

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BIBLIOGRAFIA

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