PRINCIPIOS Y FUNDAMENTOS DE LA MECÁNICA DE FLUIDOS

1. Principio de Conservación de la Masa El principio de conservación de la masa es uno de los principios más fundamentales de la naturaleza. En un proceso electrolítico, el agua se separará de vuelta a 2 kg de hidrógeno y 16 kg de oxígeno. La masa, como la energía, es una propiedad que se conserva y no se puede crear ni destruir en el transcurso de un proceso. Sin embargo, según la conocida fórmula propuesta por Albert Einstein (1879-1955):

E =mc2 Donde: C: es la velocidad de la luz en el vacío, la cual es c = 2.9979 x108 m/s, la masa m; y la energía E .

Esta ecuación sugiere que la masa de un sistema cambia cuando su energía cambia. No obstante, para todas las interacciones en la práctica, con excepción de las reacciones nucleares, el cambio en la masa es en extremo pequeño y no se puede detectar, aun con los aparatos más sensibles. Para los sistemas cerrados el principio de conservación de la masa se usa de manera implícita cuando se necesita que la masa del sistema permanezca constante durante el proceso. Sin embargo, para los volúmenes de control, la masa puede cruzar las fronteras y por consiguiente, se debe considerar la razón de la masa que entra y que sale del volumen de control. Gastos de masa y de volumen: La cantidad de masa que fluye a través de una sección transversal por unidad de tiempo se llama razón de flujo de masa o simplemente flujo másico y se denota por m.

pero proceden de la interacción entre las partículas del sistema y otros cuerpos que no pertenecen al sistema. el sistema se dice aislado. puede variar la cantidad de movimiento de cada partícula del sistema. Principio de conservación de la Cantidad de movimiento La conservación de la cantidad de movimiento de un cuerpo equivale al Principio de inercia. Las fuerzas interiores son las ejercidas entre sí por las partículas del sistema.2. Un sistema de partículas es un conjunto de cuerpos o partículas del que queremos estudiar su movimiento. ya que al calcularla se suma cada acción con su correspondiente reacción. las fuerzas interiores y las fuerzas exteriores. su velocidad también lo es. Si la resultante de las fuerzas exteriores es nula. Las fuerzas exterioresson las que actúan sobre las partículas del sistema. La conservación de la cantidad de movimiento se puede generalizar a un sistema de partículas. El principio de conservación de la cantidad de movimiento es un principio fundamental que se cumple sin ninguna excepción y así se ha confirmado experimentalmente. su momento lineal o cantidad de movimiento es constante y si la masa del cuerpo es constante. Si la resultante de las fuerzas que actúan sobre el cuerpo es nula. La cantidad de movimiento o momento lineal de un sistema de partículas se define como la suma de las cantidades de movimiento de cada una de las partículas que lo forman: Sobre las partículas de un sistema actúan dos clases de fuerzas. . Aunque la cantidad de movimiento del sistema permanezca constante. La resultante de las fuerzas que actúan sobre un sistema de partículas es igual a la resultante de las fuerzas exteriores que actúan sobre el mismo. Un sistema aislado es aquél que no interacciona con el exterior. La resultante de las fuerzas interiores de un sistema es nula.

. pero de manera que no cambie su energía mecánica: Si Wext = ΔE y Wext= 0 → ΔE = 0 La energía del sistema no cambiará. podemos decir que el trabajo realizado es igual al incremento (positivo o negativo) que han sufrido las energías: Wext = ΔEP + ΔEC = (EP final . se «conservará». En una bombilla. es decir. por ejemplo.EP inicial) + (EC final .3. En este caso. o no se ejercen fuerzas exteriores o. debemos conservar su signo a la hora de sustituirlo en la ecuación. Principio de conservación de la Energía Cuando una energía de un tipo se transforma en otra de otro tipo. Se dice entonces que la energía no se crea ni se destruye. la energía se conserva: la energía eléctrica se convierte en energía radiante y en calor. En general. solo se transfiere a otros cuerpos o se transforma en otras formas de energía. el sistema podrá cambiar de estado. si se ejercen sobre alguna parte del sistema. la cantidad de energía que hay al principio de la transformación es la misma que la que habrá al final.EC inicial) Cuando el trabajo tiene valor negativo. de manera que su trabajo es nulo. su punto de aplicación no se desplaza o lo hace perpendicularmente a la fuerza. Una situación especialmente interesante sucede cuando no se realiza trabajo exterior sobre el sistema.

que puede formar sistemas ordenados similares. las cosas tienden al caos a medida que pasa el tiempo (no hay más que fijarse en el organismo de un ser vivo). ( Stephen Hawking) . la cual dice que los sistemas aislados tienden al desorden. La entropía es nula cuando la certeza es absoluta.4. y alcanzará un máximo cuando el sistema se acerca al equilibrio. Cuando la entropía sea máxima en el universo. mientras que. Es decir. pero independientes. es decir. El sistema debe convertir energía partiendo de una forma ordenada en energía desordenada. De esta manera el sistema puede satisfacer el requisito de que la cantidad de desorden aumente. llegará la muerte térmica del universo. y que puede reproducirse. Esto es lo que le sucede a un ser vivo. Toda la energía se encontrará en forma de calor y no podrán darse transformaciones energéticas. El orden de un cuerpo puede aumentar. exista un equilibrio entre todas las temperaturas y presiones. Podríamos definir la vida como un sistema ordenado que puede sostenerse contra la tendencia al desorden. esto es. aumenta el orden en sí mismo y en su descendencia. al mismo tiempo. Principio de Entropía En física esto se aplica a la segunda ley de la termodinámica . pero a condición de que la cantidad de desorden a su alrededor aumente en una cantidad mayor.

argón.K) M En donde Ru es la constante universal de los gases y M es el peso molecular o masa molar del gas. los gases densos como el vapor de agua en las centrales eléctricas o los vapores de refrigerantes en los refrigeradores.K La ecuación de estado de gas ideal se puede expresar en varias formas diferentes de forma que: si V = mv  PV = mRT. . T es la temperatura absoluta y v es el volumen espacifico.31447 kPa. oxígeno. hidrógeno. R es una constante y es diferente para cada gas y se determina a partir de: R Ru (kJ/kg.m3/kmol.31447 kJ/kmol.0831447 bar. neón.m3/kmol.5. para presiones inferiores a los 10 kPa el vapor de agua se puede considerar como un gas ideal.m3/kg.K Ru = 8. sin importar su temperatura. Ahora ¿el vapor de agua es un gas ideal?. si V  N v en donde N es _ _ el numero de moles y v es el volumen molar espacifico es decir el volumen por unidad de mol (m3/kmol)  P v  Ru T . pero para presiones superiores suponer que el vapor de agua es un gas ideal produce errores inaceptables en particular en la vecindad del punto crítico y la linea de vapor saturado. no deben considerarse como gases ideales.K o kPa. las propiedades de un gas ideal en dos estados diferentes se relacionan entre si por medio de la siguiente expresión: _ P1V1 PV  2 2 T1 T2 Un gas ideal es una sustancia imaginaria que obedece a la relación Pv = RT.K 0. Ecuación del Estado del Gas Ideal La expresión de la Ecuación del gas ideal: PV = RTn En donde P es la presión absoluta (Pabsoluta = Pmanometrica + Patmoferica). sin embargo. nitrógeno. Ru esta constante es la misma para todas las sustancia y su valor en varios conjuntos de unidades son: 8. Para sistemas de aire acondicionado el vapor de agua se puede tratar como un gas ideal. pero para presiones como las que se manejan en las centrales eléctricas (muy altas) no debe considerarse el vapor de agua un gas ideal. criptón e incluso el dióxido de carbono pueden tratarse como gases ideales. si m = MN en donde M es el peso molecular y N es el numero de moles  mR = (MN)R = N Ru  PV = N Ru T. Si en un cambio de estado la masa permanece fija. muchos gases como el aire.

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