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INFORMACIN BSICA DEL PROYECTO Nombre de la tecnologa: Incremento de la produccin de ctricos durante los perodos de mayor rentabilidad.

Cadena o disciplina que atiende: Ctricos Ao en que se gener la tecnologa: 2000 Instancia que gener la tecnologa: INIFAP Modelo de transferencia de tecnologa utilizado: Esta tecnologa fue producto de la etapa de investigacin y aun no se valida ni transfiere mediante las parcelas correspondientes. Sin embargo, los primeros resultados sobre el efecto de la poda o despunte de brotes asociado a una produccin intensa de flores, se desarroll en el INIFAP en 1992-1993 y se ha ido transfiriendo a productores mediante plticas individuales. La tecnologa actual es ms afinada y cuantifica mejor los beneficios econmicos de la misma. Problema que atiende: Bajos precios durante las temporadas de alta produccin: el precio de la naranja es entre tres y cinco veces menor que durante la poca de escasez de fruta (de $ 220 a $ 600-1,000/ton, en los ltimos tres aos); mientras que el precio del limn es de 15 o ms veces menor en verano, que en invierno, cuando la oferta de fruta es menor (de $0.2 a $ 6-15/kg). Zona de adaptacin: La tecnologa puede aplicarse en las reas limoneras y naranjeras de Veracruz, de Tabasco, Puebla y de alguna otra regin ctricola donde el rgimen de humedad sea de temporal y presente una sequa de tres a ocho semanas; periodo que es indispensable para estimular al rbol para que florezca. Relacin de productores adoptantes: Aun no hay productores adoptantes, mediante un mdulo expresamente diseado para ello.

Impactos ex ante y ex post: Siempre ha sido del inters del productor incrementar su produccin durante las etapas de baja produccin, y actualmente, cada vez es ms generalizada la prctica de podar los limones para promover la floracin que corresponde a la cosecha de invierno; no as en la naranja, pues debido a los precios tan bajos que ha alcanzado la fruta en los cinco ltimos aos (con excepcin del actual), los productores no tienen inters en invertir en su huerta. Anlisis de beneficios - costos: La tecnologa generada a nivel experimental, para incrementar la produccin invernal del limn Persa es actualmente de 3,649 pesos por hectrea, que incluye la fertilizacin al suelo, aspersin de urea al follaje y despunte de brotes; la produccin incrementada con la tecnologa es de tres toneladas por hectrea; un valor conservador de una tonelada de fruta en invierno es de seis mil pesos, por lo que se obtienen 18 mil pesos de ingreso bruto. El beneficio neto es entonces, de 14,351 pesos por hectrea. En el caso de la naranja y a los precios que ha alcanzado la fruta en los ltimos aos, la tecnologa apenas si se paga, pues tiene un costo de 750 pesos por hectrea y se logr incrementar 1.9 toneladas de fruta mayera; es decir, que al menos la fruta debera de alcanzar un precio de 750 pesos, para tener una ganancia equivalente a esa cantidad.

FICHA TECNICA Introduccin. El rendimiento estatal del naranjo Valencia flucta entre 11 y 14 toneladas por hectrea, el cual adems de ser bajo, tiene el inconveniente de que alrededor del 75% de la cosecha anual, se concentra en cuatro meses (enero-abril); el resto de ella, la aportan las producciones errticas que ocurren en los meses de mayo y agosto. La produccin de los primeros meses del ao corresponde a la floracin de febrero-marzo del ao anterior y se le conoce como fruta de tiempo, mientras que las otras dos corresponden a las floraciones de junio y septiembre, respectivamente y se les conoce como aventureras o extemporneas; o bien, como fruta mayera y agostera, respectivamente. Al igual que en naranja, el limn presenta estacionalidad en su produccin, que consiste en una reduccin del volumen cosechado durante los meses de invierno y un aumento durante los meses de mayor precipitacin pluvial. En ambas especies, la estacionalidad de la produccin se refleja en el comportamiento de los precios; que en el caso de la naranja, son de tres a cinco veces ms altos para la fruta extempornea que la de tiempo (de $ 220 a $ 6001,000/ton, en los ltimos tres aos). Mientras que en limn la fruta de invierno puede alcanzar un precio de hasta 15 veces o ms, que el obtenido durante el perodo de abundante produccin (de $ 0.2 a $ 6-15/kg); razn por la cual los productores tienen gran inters en incrementar sus cosechas durante dichos perodos.

Resumen Ejecutivo El proyecto se condujo de 1996 a 2000, con el objetivo general de incrementar la floracin y por lo tanto la fructificacin de la fruta extempornea de naranja y limn Persa. Se tuvieron dos metas especficas: a) En tres temporadas de produccin completas, obtener la tecnologa necesaria para incrementar la produccin de naranja Valencia de Mayo a Septiembre, mejorando la rentabilidad del cultivo en 30-50%, y b) En dos temporadas de produccin completas, obtener la tecnologa necesaria para incrementar la produccin invernal del limn Persa en 70-100%. Para ello se condujeron siete experimentos para probar varias tcnicas o prcticas de manejo, siendo las que mejor resultado dieron las siguientes: 1) Naranja: Con 80 gramos de nitrgeno al follaje por rbol durante la sequa de primavera, se increment la produccin mayera en un 52.8%, y 2) Limn Persa: El despunte de brotes en Mayo antes de finalizar el perodo seco, y la aplicacin al suelo de 800 gramos de nitrgeno por rbol, repartidos en enero (40%) y agosto (60%), incrementaron la produccin de invierno en 106%. Materiales y mtodos: Se describe la metodologa de los dos experimentos que dieron los mejores resultados, uno para naranja y otro para limn Persa. Caso naranja. El experimento se condujo en una huerta establecida en 1988, propiedad de Humberto Garca, de la Congregacin de Agua Dulce, Papantla, Ver. durante tres temporadas de produccin completas. El manejo de la huerta por parte del productor fue exclusivamente para controlar la maleza, mediante cuatro deshierbes anuales, realizados con rastra y dos o tres redondeos del rbol hecho con machete. Por parte del INIFAP, se fertilizaron los rboles con la frmula 920-460-300 g de N, P2O5, K2O por rbol por ao y se protegieron contra la mancha grasienta, mediante una aplicacin de cobre, hecha a mediados de Julio. El diseo experimental que se us fue de bloques al azar, con seis tratamientos, 12 repeticiones y un rbol como unidad experimental. Los tratamientos consistieron en asperjar al follaje 80 gramos de nitrgeno, aplicado como urea desbiuretizada, en fechas incluidas dentro del perodo seco que normalmente ocurre a finales de primavera; la urea se aplic sola y combinada con Fenil-aminopurina (FA) o cido giberlico (AG3). Ellos fueron los siguientes: 1) Urea el 15 de Mayo, 2) Urea el 30 de Mayo, 3) Urea el 7 de Junio, 4) Urea ms 50 ppp de Fenil-aminopurina, aplicadas el 30 de Mayo, 5) Urea el 15 de mayo + 25 ppm de AG3 asperjado al rbol el 15 de Noviembre y 7 de Diciembre, y 6) Testigo, sin aplicar. Caso limn Persa. El experimento se inici en Mayo de 1998 y termin en Abril de 2000, obtenindose resultados de dos aos completos. Se condujo en la Finca Lorena, del Municipio de Martnez de la Torre, Ver. La huerta fue establecida en 1992 en distancias de 7 x 5m, en un suelo moderadamente cido, de textura franco arcillosa. El manejo de la

huerta consisti en las prcticas siguientes: a) Tres deshierbes al ao, aplicando 3 litros de Faena / ha, b) Control de la mancha grasienta, mediante la aplicacin de Sulfato de cobre tribsico (5 kilogramos por hectrea) a mediados de Julio y c) Control de la antracnosis durante la floracin de Febrero-Marzo, con aplicaciones alternas de Benlate (1 kilogramos por hectrea) y Manzate 200 (3 kilogramos por hectrea ). El diseo experimental fue de bloques al azar con un factorial 4 x 3, ms cuatro tratamientos adicionales; se tuvieron ocho repeticiones y se tom un rbol como unidad experimental. Los factores estudiados y sus niveles fueron: a) Despunte de brotes el 15 de Mayo, el 15 de Octubre, el 15 de Mayo + 15 de Octubre y sin despunte, y b) Fertilizacin nitrogenada al suelo con 800, 1300 y 1800 gramos de N por rbol por ao, aplicados en un 60% en Agosto y el 40% restante en Enero. Los tratamientos adicionales fueron: el testigo del productor y tres ms que llevaron 80 gramos de nitrgeno por rbol asperjado al follaje a finales de Agosto y 1300 gramos de nitrgeno al suelo, pero que se diferenciaron por haberse despuntado en diferentes fechas: Mayo 15, Mayo 15 + Octubre 15 y Octubre 15. La fertilizacin de P2O5 y K2O fue igual para todos los tratamientos en cantidades de 460 y 300 gramos, respectivamente. Los rboles testigo fueron fertilizados por el productor cooperante con la frmula siguiente: Nitrato de amonio (200g), Superfosfato de Calcio Triple (100g), Casemag (300g), Sulfato de Zinc (30g), Brax (15 g), Humiplex G Micro (25g). En total aplic 670 gramos de la mezcla indicada por rbol, la cual se repiti otras tres veces ms durante el ao. Esto significa un total de 264 gramos de Nitrgeno por rbol por ao, cantidad muy inferior al nivel menor incluido en los tratamientos del experimento (800 gN). Resultados y discusin. Los resultados de mayor relevancia para ambos experimentos fueron los siguientes: Caso naranja. El anlisis en serie de las tres temporadas de produccin completas indica que la urea aplicada el 30 de Mayo, logr una produccin de fruta mayera que super a la producida por los rboles testigo en 52.8%: 5.5 vs 3.6 toneladas por hectrea. An cuando no se registr la precipitacin pluvial durante el experimento, por las observaciones realizadas puede suponerse que la naranja requiere de al menos tres semanas de sequa y una lluvia posterior para poder florecer en verano. Este resultado cumple con la meta planteada inicialmente, de incrementar la produccin de la fruta extempornea de naranja en un 30-50%.

Caso limn Persa. La produccin de invierno en la temporada 1998-99, con el despunte temprano de brotes (15 de Mayo) y la aplicacin al suelo de la dosis menor de nitrgeno (800 gramos por rbol) fue 144 y 192% mayor, que la lograda con dos despuntes y la del productor testigo, respectivamente. En la segunda temporada el productor pod severamente el 80% de los rboles del experimento, el 20 de septiembre (25 das antes de realizar el despunte de Octubre) con la finalidad de proporcionar mayor luz a los frutos de la parte inferior y as conseguir una mayor coloracin verde (caracterstica deseable para el mercado asitico). Este despunte modific fuertemente los resultados, ya que increment un despunte ms a cada tratamiento; el testigo del productor que slo tuvo un despunte fue el que produjo mayor rendimiento (3.66 ton/ha). A pesar de ello, en el anlisis conjunto de las dos temporadas, se observa la tendencia a lograr mejores resultados cuando se despunta una sola vez y que esta prctica podra realizarse entre Mayo y Septiembre, siendo suficiente para incrementar la produccin de invierno y superar al rendimiento del productor en 106% (5.82 vs 2.82 ton/ha).

Conclusiones. Las dos conclusiones ms relevantes fueron: 1. Mediante la aplicacin de 80 gramos de nitrgeno al follaje durante la sequa de primavera se incrementa la produccin mayera de naranja en un 52.8%. 2. Mediante un despunte de brotes en Mayo ms la fertilizacin con 800 gramos de nitrgeno por rbol en Enero (40%) y Agosto (60%), se incrementa la produccin de invierno en 106%.

Impacto de la tecnologa con adoptantes actuales y adoptantes potenciales: Antes de ofrecer esta tecnologa al productor, se deben validar los mejores tratamientos a nivel semicomercial, con la finalidad de afinar detalles, que desafortunadamente en el experimento de limn no fue posible determinar, dado que el productor realiz una poda no planeada. Con esa informacin seguramente ser adoptada fcilmente por los productores en corto tiempo. Impacto de la tecnologa en la cadena agroalimentaria correspondiente: Uno de los factores crticos que est afectando actualmente las cadenas productivas de los ctricos, y en particular, las de naranja y limn Persa, son los precios bajos de la fruta; sobre todo en las pocas de mayor oferta. De esta manera, cualquier prctica o manejo comercial que mejore dicho precio, tendr un fuerte impacto en todos los eslabones de la cadena.