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NUMERO 20-48 H

OCTUBRE 1948

ACCESORIOS DEL GALLINERO


Por AMALIO Di^ JUANP^ SARDON
Veterinerio dF 7a Fsfacin Fecuaria Regionel de Aadajos.

ACCESORIOS DEL GALLINERO


E1 gall'inero tiene que estar dotado de una serie dc accesorios ^i^ndispensables pra procurar a las aves el mayor bienestar posibie, en todas las pocas y en tocas las estaciones, a fin de que tengan mayores pro,babilicad^es de desatrollarse m.ejor y de poner mayor ntmero de h^uevos, y 2 la par faciliten el buen gobi^erno ^d^l mis^mo. Poco conoc^^ a. este prapsita ^el camipesino, y el objeto de esta Ho.tA viVULGADORA eS el darle los precisos datos ^para ^qu.e realice en su explotacin las sencillas modificaciones que lc permitan ^mejorar el alojamiento de sus gallinas. Pes^aderos a aseladeros. Es preciso tener presente^ qe, para el crecimiento v para la procuccin de huevos, es tan im^portante el bienestar de las aves durante la noche como durante ^el da, por lo ^que hemos de procurar que 1<>s posaderos, Ilamados tambin ^erchas o aselader'os, sobr:e los que habitua^lmente se dis^ponen las ^gallinas para dormit, renan las: ^candiciones dcbidas, desterrando la costunbre de que cualquic:r palo en e^l rincn ms sucio del corral, aperos de abranza inti l^c^s, etc., sirvan para tal fin.

Para la construccin de los posaderos ^e empl^an listones que aemga^n una anchura ^de cuatro a cin^co centTnetros, ^procurando redondear ligeramente los bordes superiores y, mejor aun, si sobre las caras lateral.es se hace un rebaje en media caa, como indica la figura t. Palos redondo^s ^con un dimetro ^de cuatro a cinco centm^etro^s pu'eden servir perfectamente. 5e estima que es neces^ario un metro de ^pasade:-o por cada cin^co, o seis gallinas s.i son de razas pequeas, y por

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cada cuatro en razas de mayor valumen. Cuando el nmero de gallinas haga insuficiente una sola percha, se colo^carn otras a. la misma altura, en sentido paralelo y conven^entemente distanciadas, de acuerdo con los datos que ^e recogen en el siguiente cuadro:
R A "L A LonQito<1 necesaria de posaaero por ave Centtmefros Distancia entr posaderos Cenlfinetros

Castellana, I,eghorn ......... F'lymouth, Rhode ............

i8 a^0 ^5 a 30

3z a 37 3R a d5

La percha ms prxima a la pared quedar de sta a una ^distancia de zo centmetros^. Se deben ^colo^ca.r los p^o^^saderos en la part^e p^ostcrior del ^,^

l^ig. r. Ycrfiles :^decuadu^ para In; posa^leros.

local, a lo largo del gallinero y de preferencia sobre un tablero que recoja las d^eyeociones de las aves cuande estn posadas, en cuyo caso la altura ms conveniente ser la de go centmetros sobre el suelo. Cuando se prescinda del tablero pueden disponerse a una altura mnima de sPsenta oentmetros. Si estn apoyadas directamente sobre el tablero, se di^pon.en las perchas sobr^e unos travesaos, de manera qu^e queden a. una altura s.uficiente para que las galli:^as nc^ contacten con los excrementos. Es ms re^comendable que las perchas queden a unos ^ 7 ao centmetros d^^ altura sobre ^el tablero, empotrando directamente los travesao^ en la pared o mediante unas charnelas que permitan leva..ntarlos ^para ^facilitar la limpieza. Inmediatamente dei^ajo de las perchas puede colocarse una tela metlica, para impedir ^que las aves piquen en las d^eyecciones o las pisen.

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Las ^posaderos debern t^ener posicin harizont^l para impedir que s^e entablen ^lu^chas por alcanzar los ^itios ms altos, o que se ensucien unas aves a otras. Como antes d^ecimos, es conveniente disponer bajo los aseladares un tablero colector de gallinaza; la altura ms conveniente a^que d^ebe ponerse dicho tabl^ero ^es la de ^o a 75 centmetros sobre el su^elo y se situar, en correspand:encia con los posaderos, paralelamente a^la fachada principal; ^en el fondo ^del gallinero. Los ms indicados son los construdos ^con tablera de rasilla, revestido por la cara super^ior con mortero de ce^n!ento v 1a inferior con yeso negro. Tam^bin pu^ede solarse ^la parte ^superior con baldosas, siempre con el objeto de facilitar la limpieza y^evitar la absorcin de hum^edad. Pueen construirse de madera y desmontables, ajstn^lose a la. ^pared posterior y^montantes lateral,es. En ^este caso, las tablas se di^s^pondrn perpendicularmente a^la pared posterior, para fa^cilitar la lim^pieza. EI borde libre del tablero d^eber sobrepasar a la percha anterior unos ^ 5 zo ^centmetros. Sobre es^te tablem se deb^e colocar ceniza, arena fina, paja, etc., para su ms fcil limpieza.
Nidales o poned^enos.

Es necesario proporcionar a las 'panedoras sitios adec^^.ados don^d^e ac.udan a realizar la puesta, con el obj^eto d^e que no 'lo ^ha^gan en el campo y de q^ue el huevo se recoja la rns limpio posibl^e, alejando el peli^gro de rotura. En el m^edio rural un simple cuvano, o un pesebre no utiliza:do d^e la cuad^ra, hace las veces ^d^e ponedero, cuando no dejan las^ galUinas sus huevos :en algm rin^cn cle '^la hu^erta, o entr^e algn ^montn ^de l^ea. Pueden emplearse ^como poned^eras, cestillos de -tnimbre o^de alambre, Es sencillo construir en madera nidales que r^enan buenas condiciones. Las dimensian^es aconsejables so^n d^e a 5 a 30 ^centmetros de lado 'y de ^ 5 a 2o centmetros ^l^e alto; en las razas de mayor volumen las dimensiones ^sern l.igeramente superiares. Se colocarn en los si-

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tios m' as resguardados de la luz v donde puedan ser visitados con facilidad. Cuando se quiere r^egistrar la produccin individual de hu^evos, re^quisito indis^pensable para practiczr la se`leocin del lote, es preciso recurrir a los Ila.mad^os ^aid^ale^s,rtiecgists^d^a^le^s o r^i^d',a^es-trampa, en los que, me^diante un sencillo dispositivo, que vara con los distintas modelos, queda : ^.^ :
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Detrtllt de La yieaa de sn.vEr^i.

Ferspe^4 i r^n .

FiK. z:-Ponederu trampa

encerrada la gallina ^cuando entra a poner y de donde no saldr hasta que el erncarga^do de hacer la r^ecogida d.e los huevos la lil}ere y anote el nmero de su anilla o cha^pa de control. E1 nidal registrador deb^e ser ^cm^odo y de construc^cin e^conmica. Suficientemente ventilado, fcil de limpiar y desinf^ectar, y qu^e su mecanismo no lastime a las aves..

En la figura 2 se muestra, can las medidas adecuadas, uno de l^s madelas Connecticut, de fcil construccin. La pieza A s^e colaca en la parte interna ^de uno de los a^dos, con el eje de giro a la distancia que se indica. Para que permanez^ca abierto s^e apoya la trampilla B sobre la pieza A, tal como se ve en la figura. Cuando una gall^na, al entrar, levanta con ^u dorso la trampilla, cuyo propio peso sostiene la pieza A, sta gira y, una vez dentro el ave, aqulla no encuentra obstculo para cerrarse, quedando suj^eta por el ^extremo "a" de la misma pieza. Tambin se pueden construir nidales de fbrica, aprov^-^chando la pared del fondo y el tablero col^ector de gallinaza, ^empleando rasilla guarnecida -^con mortero de cera^ento o^de yesa. Los ngulos y rincones interiores se re-

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}^i^. ,;.--Nidales regi,tradares.

dondearn. Sobre la. cara anterior se adaptan frentes registradores en ma^dera o n chapa. Ms indicado ^est el situarles adosados a la parte interior de la fachada, inmediatarrvente debajo del antepecho d^e los ventana.les, con lo qu^e quedan en una zona de menor iluminacin y las operacianes de limpieza y recogida no se encuentran dificultadas, como puede ocurrir con la disposicin bajo el tablero calector cuando ste presente mucho voladizo. Las Casas dedicadas a la fabricacin de material para avicultura disponen de distintos modelo^s, siendo el ms corrient^e el que representa la figura 3. Se colacarn como se ha indicado para ]as ce fbrica o adosados a las paredes laterales, rehuyendo siempre ^el situarlos ^en el centro de la nave, al objeto de m^ermar el

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:ninimo de superficie de gallinero disponible, facilitar el paso de los rayos solares a todos los rincones de la nave v favorecer el del personal encargado de las distintas ape-^ ra^ciones. T'ara las razas de alta puesta se ca.lcula que se n^ecesita ^^n nido-trampa por cada cuatro o cinco gallinas. Las visitas a los nidales-registto ^sern ms frecuentes en las poca^ de puesta intensa v ^en las ltimas horas de la maana.
Comederos. Es necesario dis^poner de comederos de ti;po ^corriente,

:^ de gamellas en forma de V, cuando se suministran ama^ jos a las aves, v de tipo especial para la administracin

I^ i^. ^.-

(^nme.i^^ro^.

ae las mezclas s^ecas, que cc>n^stituyen hoy da la bas^e de la alimentacin en los gallineros. Para el reparto de grano no :on precisos, puesto que est ms indicado es^parctrlo sobre la yacija, con lo que s^e estimula a la^s aves a un salu^table ^ejercicio. En la crianza de pollu.e^los es tam.bin ne^esaria la utilizacin d^e comederos d^e tipo corrient^e. Pue^ien estar construdos en madera o en chapa v ceben reanir las sibuientes condiciones : a) Ser de fcil limpieza. b) "r^ener una forma que impida que las aves puedan tscarbar en la comida, ensucindola y esparcindola. cl Tener espacio adecuado al nmero de aves que lo ^ an a utilizar. ^

Todva p^un recra.

Tdva yara avea adYlitas.

Fig. K.-Tol^as o comederos automticos, para alimentos secos-

Para su canstruccin, o para calcular las n^e^ce^sarios al proceder a su compra, se detallan seguidam,ente las dimensiones requ^eridas :
Longitud de eoNmtro de medero necesa avea n un mria por cabeza, tro de comeen mm. dero

Aves adultas ................... Polluelos .........................

3o a 40 Zo a a5

25 a 30 :to a 50

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^ Diversos modelos-algunos ^de las cuales s^e muestran en las figuras ,adjuntas-lanzan al m^erca^ las ^Casas que se dedican a la constrvccin de esta clase de ^utensilios, ^^ en su ^eleccin deb^e tenerse en ^cuenta que rena^n las condi^cianes irndicadas, adems de la buena calidad del material c.^rr^pleado ien su construccin. Para la administracin de las mezclas secas deben em-

Fig. 6-^1'olva de pare^i.

pl^earse comederos automticos o tolvas que permitan a las aves cam^er a^cualquier hora del da. Es, p^r^eciso que tengan la sufi^ciente capacidad ^para no hacer fre^cuente su carga, y las que se van a situar al air^e libre estarn construdas de modo que la lluvia no p^ueda mojar los alim^ento^. L,as figuras muestran ^los modelos. ms frecue^n^tes de que disponen las Casas constructoras. Pero tambin el campesino o el pe^queo avi^cultor puec;en canstruir tolvas con bastante sencillez. En la figura 6 damos un esquema para ^la construccin del modelo ms extendido.

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Por su sencilla construccin, y especialmente por su gran utilidad, son recomendables para el medio rural lot camederos-talva (fig. ^) con el palo superior giratorio, para impedir que las gallinas se suban a l a se metan en el in terior d^el comedero. El nivel a que debe llegar las mercl^i seca cuando sr

Fig. 7.-Comedero para mezclas secas, con el palo superior giratorio

llena el comedero es el d,e los ngulas que farman las tablas de i 5 eentmetros con las de ^,5 centmetros. La dis pasi^cin de estas ltimas dificulta el desperdicia d^e la cc^mida. La plataforma se puede simplificar, de acuerdo con el materia.l de que se ^disponga y la habilidad del avicultor. Una cvbierta en tejadillo, ^con madera, chapa, ^etc., permite ^disponer estos comederos al aii^e libre. Es indis^pensable que las a.ves tengan a su dis^pc^sicira

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conchilla de ostras, y para ello se utilizan tolvas de pequto tama ^io, como la representada en la figura 8.
Bebederos.

1^eben reunir las siguientes ^condiciones : a i Facilidad para su limpieza com^pl^eta. b) Form.^ adecuada para impedir qu^e ^la^s aves puedan m,eterse en ellos v emsuciar el agua.

Fig. B.--Peqtiea tolra para conchilla dc ostra^.

c) :Vlantener el agua fresca. Se estima que para cada pcalito es suficiente una longitud ^d^e bebedero de >> a ao milm^etras. En los modelos representados en la figura g e1 recipien-

I^ig. g.--Itebederos automticos.

te ^central va ll^ena de agua, la ^cual va saliendo al tspacic^ ccxnpre^ndido entre el mismo y el borde del plato a madida

qu^e las aves la consumen. De esta manera se mantiene limpia el agua, t^ por la capa^cidad del recipient^e-de t 5 litros, ^t^mcs m^s adecua^da para aves a^d^u^ltas-se fa^ci^lita el trahaj^^ de re^lleno, ^ pues s^^e hace con menas ^^frecuencia que si i uera ^de menc^r cabida. I^s indis^petlsable mantener seca ^ la cama o vacija que ^ ubre ^ el suelo del gallinero. Para ello se debe dispon^r una i^cquea ^cul^eta ^^ recipiente de ^cha^pa sohre ^el qu^e^ va una plataforma de tela metlica y encima el beb^ed-eru; cle ^esta f^^rma, el agua que pueda salpicar se recog e en aque} re^ipiente y no f ^zrma charco^s ni humedece la cama. En lo^ hollitos mi siquiera hace falta el recipiente, pues basta dispo^n^er la plataforma--formada por u^n marco de madera v la te9a met^tlica can una diniensin ^de un m^etro por un metro-elevada unos dos centmetros del nivel dI su^e1^^. ^para qu:e lo^ pollitos no tengan acces^^ a los pequec^ charco^s q^ue }^uedan fo^rmarse.

DE INTERES PARA LOS AVICULTORES


SON LAS SIGUIENTES PUBLIC4C^ONES ECONOMICAS, EDITADAS RECIENTEMENTE POR EL MINISTERIO DE ^
AGRICULTURA
Nim. 39.---Las gattinas y sus productos, por Salvador CASTELLO, Profesor de Avicultura.--3. edicin, 1948.--180 pginas, con grabados. (Precio, 4 pesetas.)

Nm. 40.---Pavos, patos y gansas, por Salvador CA,STELLO.-2. edicin.-167 pgs., con grabados. (Precio, 4+peseta s. ) N-m. 150.--Alimentacin de Ias aves, ;por Luis REVUFLTA, Veterinario.-1948.-146 pgs., con grabados. (Precio, 4 pesetas. ) D^e venta en la Libnera Agr^col:a (Fernan,da V1, 2, Madrid) y en todas las buenas libreras.

GRAFICAS UGUINA^ MF,LENDE.Z VALDES, ].

- MADRID

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