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PAN DE MAIZ

150g de harina de maz


125g de harina de trigo 1 sobre de levadura 2 cucharadas rasas de azcar 100ml de aceite o 100g de mantequilla 100ml de leche 2 huevos

Cmo hacer Pan de maz casero paso a paso:


Mezclar siguiendo el orden de los ingredientes en un recipiente. Vertir la masa en un molde rectangular (tipo pan de molde) ya engrasado y hornear a 210C durante 20 minutos.

Receta Pay de queso oreo cookies & cream:


1 lata de leche condensada la lechera 1 huevo 1 paquete de queso philadelphia 2 paquetes de galletas oreo cookies and cream 1 barra de mantequilla 1/4 taza de agua 1/2 taza de azucar glass Preparacin:

En dos recipientes, separa la galleta oreo de la parte blanca que tienen al centro. Muele las galletas hasta que queden lo ms pulverizadas posibles. Reservas un poco de galleta pulverizada para decorar al final. Prende el horno para que se vaya calentando. 175 grados centgrados. Ya que tienes las galletas molidas, derrite la mantequilla y agregas la mantequilla a las galletas, amasas hasta que quede una consistencia ms o menos homognea y en un molde para pay, cubres de esta masa el recipiente de la mejor manera posible. La lechera, el huevo y el queso philadelphia y la mitad de los centros blancos de las oreo lo metes a la licuadora y lo licuas hasta que est todo bien mezclado. Luego viertes la mezcla en la base de galleta del molde de pay y lo metes al horno por 40 minutos, o hasta que el pay se infle y se dore un poco. Deja el pay enfriar, mientras, con los centros de oreo que quedaron, vamos a hacer un glaseado. Con un cuarto de taza de agua y media taza de azucar glass, mezclamos hasta que quede una consistencia de miel, entonces agregamos los centros de las oreos y molemos bien hasta que todos los elementos queden integrados. La consistencia no debe ser muy liquida, sino mas bien espesa. Si es necesario agrega un poco ms de azucar glass para obtener el resultado deseado. Con el pay fro, ponemos una capa ligera del glaseado que preparamos, y antes de que seque, espolvoreamos la galleta molida que reservamos al principio, intentando que quede bien cubierto todo el pay. Se mete al refri para que el glaseado obtenga una consistencia firme.

PASTEL DE MILHOJAS
Ingredientes Porciones : 8

2 tazas (500 ml) de leche

taza (60 g) de harina 1 vaina de vainilla entera o cucharadita de esencia de vainilla de taza (185 g) de azcar estndar 1 pizca de sal 6 yemas de huevo 3 hojas de pasta de hojaldre descongeladas taza de mermelada de chabacano Azcar glass para espolvorear

Modo de preparacin Preparacin: 30min Coccin: 20min Listo en:50min 1. En una cacerola pequea, calienta la leche hasta que empiece a hervir suavemente. Aade la vainilla y retira del fuego. Espera a que est tibia. 2. En una cacerola mediana, mezcla el harina, azcar, sal y yemas de huevo. Bate por un momento y agrega poco a poco con movimientos envolventes. Cocina a fuego lento hasta que se espese, moviendo constantemente con una cuchara de madera para evitar que se pegue. 3. Pasa la natilla a un tazn y deja que se enfre. Mueve de vez en cuando. 4. Precalienta el horno a 200 C. Extiende la pasta hojaldre formando una sola hoja de 1 cm de espesor, y del tamao de una charola para hornear de 43x53 cm. Coloca la masa en la charola y pica toda su superficie con un tenedor. Hornea hasta que est cocida, aproximadamente 20 minutos. Retira del horno y deja enfriar en la charola. 5. Una vez que el hojaldre se ha enfriado completamente, coloca en una superficie dura y corta a lo largo en tres tiras de 10 a 12 cm de ancho. 6. Toma una tira y unta una capa gruesa de natilla. Coloca una segunda tira directamente sobre la primera y unta la mermelada de manera uniforme sobre la misma. Cubre con la tercera tira, y espolvorea con azcar glass. Corta en 8 porciones rectangulares con un cuchillo bien filoso.

PAY DE MANZANA Ingredientes: Para la masa:


2 y 1/2 tazas de harina de trigo 2 cucharadas de azcar blanca 1/4 de cucharadita de sal 1/2 taza de mantequilla fra en pedazos 8 cucharaditas de agua helada

Para el relleno:

1/3-2/3 tazas de azcar blanca 1/4 de taza de harina de trigo 1/2 cucharadita de nuez moscada 1/2 cucharadita de canela en polvo 1 pizca de sal 8 manzanas 2 cucharadas de margarina

Preparacin: Primero hacemos la masa. Une la harina, azcar y sal y mezcla bien. Aade luego la mantequilla bien fra y ve cortando con un cuchillo dentro de la harina para que vaya unindose. Agrega el agua y mezcla ms. Si quieres puedes hacerlo en un procesador de alimentos para que tengas menos trabajo. Cuando est unida ponla en una superficie con harina, une sin amasar de ms para que no se derrita la mantequilla y corta por la mitad. Estira cada mitad en forma redonda con un espesor de 1 centmetro, envuelve en plstico y lleva a la nevera media hora. Mientras tanto hacemos el relleno y calentamos el horno a 210C. Pela, quita las semillas y pica en rodajas todas las manzanas; procura que todas las piezas sean del mismo tamao para que la coccin sea pareja. Mezcla el azcar, la harina, la nuez moscada, la canela y la sal. Pon las manzanas junto a esta mezcla.

Ahora, prepara un envase con uno de los discos de masa y pon en su lugar para cubrir bien hasta el borde. Aade el relleno. Pon la margarina en trozos. Pon el otro disco sobre el relleno tapando hasta los extremos. Corta agujeros en la superficie para que salga el calor. Puedes pintar con un poco de huevo batido y leche para dar color pero si quieres lo puedes meter as. Si no quieres que se queme demasiado, pon papel aluminio encima y qutalo 15-20 minutos antes de sacar del horno. Mete al horno por al menos 40 o 50 minutos o hasta que la masa este dorada y el relleno empiece a burbujear. Sirve caliente con helado!

Torta helada fcil


ISTOCKPHOTO/THINKSTOCK Ingredientes:

1 taza de crema para batir 2 cucharadas de azcar 6 helados tipo sandwich (la cantidad puede variar dependiendo del tamao stos y del molde) 1/2 taza de chips de chocolate, cortados en pedazos ms pequeos.

Preparacin: Si quieres hacer una torta helada fcil, el primer paso que debes hacer es cubrir un molde alargado con papel encerado, permitiendo que los extremos sobresalgan de los lados. En un recipiente lo suficiente grande, bate la crema y el azcar hasta que levante y haga picos. Coloca en el centro del molde 3 de los sndwiches helados uno junto a otro, formando una capa con ellos. Si es necesario, puedes cortarlos para que se ajusten al molde. ISTOCKPHOTO/THINKSTOCK Cubre la capa de helados con la mitad de la crema batida, coloca los sndwiches helados que sobran para hacer otra capa y cubre con la crema restante.

Espolvorea con los chips de chocolate. Cubre con un capa de film plstico transparente y congela hasta que est firme. Esto tomar al menos una hora. Tomando los extremos de papel que sobresalen del molde, levanta la torta helada y llvala a una bandeja adecuada. Descarta el papel sobrante.

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