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02 LINEAMIENTOS
UBICACIN Santa Fe 3253, Ciudad Autnoma de Buenos Aires HORARIOS PATIO DE COMIDAS Domingos a Jueves y feriados, de 10 a 23 hs. Vie. Sb. y vspera de feriado, de 10 a 01 horas. LOCALES COMERCIALES Lunes a domingos de 10 a 22 horas. ACCESOS SUBTE Lnea D (Estacin Bulnes) Lneas de colectivos 12-15-29-39-64-68-92-1 1 1-128-152
Ubicado entre las avenidas Coronel Daz y Santa Fe, en Palermo (CABA)
El Shopping Alto Palermo se encuentra en la zona de Palermo en la Capital Federal de la Pcia. de Buenos Aires. Elegimos este establecimiento en particular porque es uno de los ms concurridos de la zona, y por la variedad de locales y servicios que ofrece.
FERIAS
Las ferias ofrecen productos variados de calidad artesanal, y al contrario el Shopping ofrece productos manufacturados. El recorrido por el espacio de Feria es en la va pblica, y no ofrece servicios alternativos al cliente que s se encuentran enmarcados en el espacio del Shopping.
LOCALES DE ROPA
El espacio interior de circulacin, conformaciones, comportamientos y legalidades es similar al del Shopping. La diferencia radica en la espacialidad: para poder visitar determinado local de ropa, se debe ingresar al Shopping, mientras que en los locales se expone la mercadera en la vidriera que da a la calle donde circula el pblico.
RESTAURANTES
Pudimos observar que durante el da el shopping es visitado por un pblico diverso, de mayora femenina. Durante los das de semana, hay mayor cantidad de gente durante la media tarde y la noche, y los nes de semana hay mayor cantidad de familias con menores que recorren las instalaciones, salas de juegos y patios de comidas.
Los restaurantes ofrecen un servicio de atencin directa, cosa que no pasa en los locales del Patio de Comidas del Shopping. Los clientes se basan en el precio de la carta, la zona y el renombre del lugar para elegirlo.
PRESENCIAS
CIRCULACIN
La prctica social ir de Shopping implica que el visitante o grupo de visitantes recorran el establecimiento, que suele estar situado en ambientes urbanos de circulacin masiva, generalmente con accesos por avenidas y autopistas. El usuario es llevado en un recorrido que plantea locales a los lados de pasillos centrales distribuidos por uno o varios pisos, donde adems de locales de ropa suelen encontrarse locales de comida, centros de atencin de servicios, juegos para menores y pblico juvenil, en algunos casos cine y estacionamiento para los visitantes.
LOCALES DE ROPA
Los locales de indumentaria, libros, accesorios, juguetes, etc y espacios de comida esn distribuidos a lo largo del shopping, determinando una circulacin determinada por un recorrido a lo largo de tres pisos. Existen carteleras y pantallas que le indican al visitante dnde se encuentra, y qu servicios y locales hay en cada sector.
El espacio del Shopping Alto Palermo determina un recorrido lineal por piso, donde los locales se distribuyen a lo largo de pasillos semicirculares. El diseo del edi cio implica una separacin del espacio por un pulmn central del edi cio, de este modo el diseo edilicio garantiza que el visitante pase por todos los locales del piso con el objetivo de que no saltearse ninguno.
CASAS DE COMIDA
Cada local est identi cado por cdigos en cada piso, y el visitante es guiado por pantallas ubicadas en los accesos al Edi cio para saber dnde se encuentra cada uno.
ESPACIOS DE CIRCULACION
INSTALACIONES
Decoracin exterior e interior generan un atractivo extra al espacio, que invita al visitante a sentirse rodeado de elementos objetuales que complementan la experiencia del recorrido del espacio de Shopping, y a su vez elevan la categora del establecimiento. luces decorativas en hall
ACTUANTES
Dentro del ejercicio de la prctica social de shopping, existen distintos actuantes diferenciados. Se pueden dividir en: Los roles de cada grupo se diferencian por las actividades que realizan. El personal de Shopping acta como proveedor de servicios y productos, cuyo objetivo es atender las necesidades del cliente que ingresa a los locales. Existe adems personal de seguridad que se asegura de que no ocurran comportamientos fuera de las conformaciones del espacio. El grupo que integra a los visitantes es heterogneo, conformado mayoritariamente por pblico femenino. Los rangos de edad son muy amplios ya que el Shopping es un espacio que articula actividades diferenciadas para adultos, jvenes y nios, y espacios de integracin que de nen la prctica Social de Ir al Shopping como una actividad social amplia.
VISITANTES PERSONAL
personal
visitantes
Los visitantes pueden recorrer los locales que conforman el espacio de shopping, y pueden adquirir o probarse productos acudiendo al personal del local correspondiente.
VOCES
Dentro del espacio del shopping, se de nen las voces por la manera en la que los locales se muestran al pblico circundante. Cuando un visitante accede al local, se encuentra con los vendedores que atienden dicho espacio y toman la actitud de servicio, como ser: En qu te puedo ayudar? Cualquier consulta avisame. Existen adems mensajes textuales en las vidrieras, como liquidacin, rebajas, nueva temporada para atraer a los visitantes. Tanto locales como el shopping pueden tener su propio discurso, como por ejemplo: Alto Palermo Pasin de Mujeres, que en este caso apunta directamente al pblico femenino y persuade mediante el uso retrico de la palabra pasin para generar aceptacin y acercamiento al establecimiento.
DISCURSO El discurso del Shopping adquiere un carcter comercial, en donde continuamente exhibe productos con el n ltimo de la venta. Busca asociarse al consumidor, e imponer un determinado status respecto de otros establecimientos y recurriendo a la idea de identi cacin y pertenencia del visitante a determinado grupo social y cultural por el uso de las marcas que se encuentran en el shopping. Ya sea con publicidades atractivas, un ploteo en las vidrieras anunciando descuentos o nuevas temporadas, su objetivo es atraer con el discurso al posible comprador y generarle el la necesidad/deseo de obtencin del mismo.
Los locales mediante slogans o frases persuaden al comprador y se instalan en el sistema identi catorio de la marca, para lo cual deben lograr ser memorables as lograr aceptacin en el pblico y su posterior asociacin a la marca. Por ejemplo: Nike Just Do It.
CONFORMACIONES Y COMPORTAMIENTOS
OBJETOS E INDUMENTARIA
El comportamiento de vendedores/as es de espera, por momentos detrs del mostrador aguardando el ingreso de clientes, y otras veces puede ser considerado invasivo hacia el cliente. En algunos casos se observa el ingreso de algn cliente, se le ofrece ayuda y se lo gua en cuanto a la organizacin del local para encontrar rpidamente lo que se est buscando. Cuando se consigue la prenda o producto indicado, el cliente a veces puede necesitar el cambio de talle o color. Cuando la venta termina, la persona que trabaja en el local lo gua a la caja en donde debe abonar el producto adquirido. Se da en alguno scasos que la misma persona que atiende al cliente es quien cobra el producto, y en otros casos participa un segundo actuante en el sector de cajas para procesar la venta y empacar el producto.
PATIO DE COMIDAS Los locales de comida presentes en el shopping son cafes y restaurantes de precios medios a altos; y adems existen locales de comida rpida de cadenas multinacionales. Estos de nen el status de comensales dentro del espacio.
En el caso del Patio de Comidas, el espacio de venta de productos alimienticios dentro del Shopping dispone de carteleras de grandes tamaos para que el cliente pueda elegir qu es lo que va a consumir dentro de un men espec co. Existen mostradores que presentan distintos productos como ensaladas y alimentos que no requieren coccin. La cocina est detrs de los mostradores y hay locales donde este sector restringido al pblico est a la vista. Los consumidores realizan una la delante de la caja, donde all les toman el pedido y abonan la suma correspondiente. Posteriormente, se colocan en una segunda la donde aguardan su pedido. Los empleados entregan los productos en bandejas, y los visitantes se sientan en mesas ubicadas en el espacio de nido como Patio de Comidas, que es comn a todos los locales de venta de alimentos.
ESPACIO DE SHOPPING Las conformaciones en el espacio integral del Shopping se de nen por los pasillos destinados a la circulacin de los visitantes/clientes. Adems de los locales dispuestos alrededor de los pasillos de circulacin, existen distintos stands situados en el recorrido de los mismos, para acaparar la atencin de los visitantes. Suelen estar dispuestos a los lados de locales y en el Patio de Comidas, y se distribuyen en mayor nmero en el ltimo piso del Shopping Alto Palermo que est destinado a la recreacin y esparcimiento de los visitantes.
asesoramiento de vendedoras
local de comidas
STATUS E IDENTIDAD
Para el usuario, la manera de pertenecer a cierto grupo social es determinada muchas veces por el status que impone el espacio de shopping al exhibir marcas espec cas de indumentaria que representan un ideal de expresin y cultura. Es por eso que las marcas deben estar actualizadas en cuanto a tendencias e ir modi cando la esttica de sus productos para lograr mayor aceptacin de usuarios.
ESPACIOS Y RECORRIDOS
El espacio de Shopping est diseado desde el aspecto productivo con la intencin de promocionar productos y lograr ventas dentro de un circuito de intercambio entre locales en alquiler, espacios de interaccin social y servicios varios para lograr mayor caudal de visitantes. LOCALES SERVICIOS ESPACIOS DE RECREACIN PATIOS DE COMIDAS
Un shopping es un establecimiento comercial urbano que expone para su venta bienes de consumo dentro de locales establecidos, principalmente artculos de vestimenta para todo pblico.
El n de las distintas marcas de indumentaria que se encuentran en el Shopping es lograr que el usuario se identi que con sus productos con el objetivo ltimo de vender, para lo cual se apoyan en referentes sociales de estilo y tendencia.
Las marcas producen campaas de promocin que incluyen renovacin de vidrieras, a ches, publicidad en va pblica, publicidades multimedia en distintos canales de comunicacin como ser televisin, radio, pginas web, publicaciones revistas y diarios- y redes sociales.
LEGALIDAD
Al visitante de shopping le preceden normas culturales pre-impuestas, de modo que sabe de antemano que en los locales de ropa no se permiten tomar las prendas que estn en vidriera, sino directamente acudir al personal del local y solicitar las prendas requeridas. El ingreso de bebidas, comida o el hecho de fumar son normas que no estn generalmente detalladas en sectores de comunicacin del local, pero suelen estar en el ambiente de shopping como normas generales del establecimiento. Culturalmente es raro que una persona ingrese a un local realizando alguna de estas acciones, porque de antemano se conocen estas reglas en la mayora de locales y comercios del mbito urbano y se sancionan mediante la aplicacin de reglamentos espec cos para cada caso. La obtencin de una prenda implica el intercambio de ese bien por un valor monetario, de lo contrario no se permite al visitante llevarse la misma. Los roles que de nen esta dinmica se articulan mediante actuantes dentro de los locales (empleados y cajeros) que atienden al cliente, y una vez acordada la compra del producto se procede al pago de la misma.
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INGRESO AL LOCAL
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PRUEBA EN VESTIDOR
LEGALIDADES EN LOCALES
Los locales presentan horarios de atencin y das de cambio de prendas adquiridas. Generalmente hay un cartel en la puerta de entrada con los das y horarios del mismo, y muchas veces detallan especi caciones para el cambio de prendas. Describen las formas de pago con carteles exhibidos en el mostrador o en las vidrieras con informacin sobre las diferentes tarjetas y monedas que aceptan. El ingreso exclusivo de personal est determinado por carteles explcitos que restringen el acceso al pblico visitante. Generalmente estos espacios son depsitos donde se guarda la mercadera y las vendedoras ingresan para reponer faltantes de prendas, talles y colores que no estn exhibidos. Los carteles de bene cios y descuentos se exponen en determinados das para que los compradores se enteren y puedan adquirir productos de manera ms accesible. La valoracin monetaria de ne adems el status al cual el visitante accede si adquiere determinada prenda.
Sale!
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SOLICITUD DE PRENDA
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PAGO DE PRODUCTO
$$
El shopping describe legalidades dentro de las instalaciones, por ejemplo carteles de prohibiciones.
Proyecto
mbito
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in ac alu Ev
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Programa
Valor
n ci tiza ma Te
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Producto virtual
Producto real
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PRODUCTO VIRTUAL
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TEMATIZACIN
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PROGRAMA
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PLANIFICACIN
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PROYECTO
El producto virtual de este anlisis es el encuentro social, la reunin de diferentes personas en un mbito general, donde se vinculan diferentes prcticas sociales, como comprar ropa, el shopping como paseo.
La tematizacin es la organizacin del lugar del encuentro, de plani car si es para comer, si es a tomar un caf. Y a partir de ahi, decidir si es comida rpida, un lugar de precio medio. Dependiendo si es un encuentro social en relacin con amigos, si es laboral o si es para estudiar.
El programa est relacionado con el viaje hasta el establecimiento en s mismo. Si es en trasporte pblico, si es en auto. Tambin se relaciona si va uno slo o acompaado.
La plani cacin es decidir cul local es el que nos conviene, relacionado con las diferentes status y las diferentes reuniones a concretarse.
El proyecto es la eleccin de que se consume, si es en conjunto o cada persona pida algo diferente.
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in ac alu Ev
Proyecto
mbito
Programa
Valor
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n ci tiza ma Te
Producto virtual
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Producto real
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MBITO
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EVALUACIN
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VALOR
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TEMATIZACIN
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PRODUCTO REAL
El mbito est relacionado con los integrantes que tiene ese encuentro y el negocio o local en el cual se consolide el encuentro social.
La evaluacin se relaciona con el lugar donde se hace la reunin, aqui se toma como evaluacion si el lugar fue bien elegido o sies apto para llevaar este encuentro social, esta prctica.
En cuanto al valor, lo relacionamos a la valoracin que tiene este encuentro social, si es valorado por las personas que realizan la prctica social..
Es la relacin entre el lugar donde se consume y los participantes de la misma. Relacionado esta vez con el campo de disponer.
El producto real es la relacin entre el local y el encuentro social. Si las personas estan satisfechos con la atencin, el servicio que brindo el local, si el encuentro fue llevado a cabo satisfactoriamente, sin inconvenientes.
PRODUCCIONES
concreciones
Ir de compras
OPERACIONES
virtualidades actividades
Dentro de las actividades con consecuenciasinmediatas se encuentran las siguientes: - Comprar el producto - Retirarlo - Abordar un espacio - Consumir el producto
plani caciones
De forma no inmediata se visualizan acciones por parte del usuario como: - Eleccin de comercio o marca - Bsqueda de un vendedor/asesor - Eleccin de un producto en particular - Prueba en vestidores
Segundo acto paralelo al acto de ir de shopping pasa desapercibido perocorresponde a otras prcticas sociales queson realizadas dentro del mismo contexto, como pasear, reunirse, estudiar, etc.
PLANO DE LA GRAMTICA
NORMAS
prescripciones
Al describirla se la interpreta como regla. - No fumar - No ingresar con mascotas - Baos de damas, caballeros y discapacitados - Carteles con precios de productos - Horarios de apertura y cierre - Abonar el producto - Sealizacin de salidas de emergencia, matafuegos y nichos hidrantes - No ingresar con trajes de bao y ropa inapropiada.
JUSTIFICACIONES
regulaciones
Cuando su trasgresin es imposible o alocada funciona casi sin ser percibida. Dentro del establecimiento deben regirse estas normas para cumplimentar los derechos y obligaciones de los consumidores. - No se puede fumar dentro del shopping. Todas estas normas de conducta estan elaboradas para organizar la sociedad, son reglas comunes para todos. Si cada cual (como en realidad es pero en menor medida) hiciera sus propias reglas de conductase chocaria con la las concepciones de los dems.
fundamentaciones
Atiende a cada norma, no mantiene continuidad y apela al argumento ms persuasivo. - Ley 1.799 que prohibe fumar (Ley de convivencia). Tambin como preservacindel lugar. - Leyes Sanitarias - Ley de Discapacidad - Ley de Defensa del Consumidor - Ley 22.802, Ley de Lealtad Comercial.
convalidaciones
Es un todo orgnico, lgica y continuidad. Se evita de esta manera in uir sobre los derechos de cada persona cumpliendo: - Normas de convivencia - Respeto por el otro - Mantener un orden justo para todos.
EVOCACIONES
ESTAR A LA MODA Compartir un espacio o determinadas caractersticas que hacen que por la apropiacin o adquisicin de una imagen o un espacio se diferencie del resto. Crea un determinado ambiente e imagen que determina que poseer los productos, prendas, accesos especiales, etc, el usuario forme parte de l, diferencindose del resto que tiene a acceder a ello. Estas a la moda? Perteneces? Son frases, palabras y conceptos que en un punto se relacionan ya que crean imgenes que son tomadas por la sociedad que busca pertenecer a un determinado grupo que haga que sea diferentes del resto. Esto hace que el inters pase solo por la pertenencia a estos grupos y el acceso a estas imgenes creadas e impuestas. Otra evocacin que encontramos dentro del Shopping, debido a su disposicin morfolgica sera la de una calle, ya que existe un corredor central o pasillo que a ambos lados tiene comercios y locales que destacan el nombre de sus marcas y sus descuentos. Esto pasa en los dos espacios y si bien la dinmica de compra y el recorrido es distinto, las conformaciones entre ambas son similares. Habiendo hecho esta comparacin podemos completar la evocacin an ms si analizamos el recorrido que uno generalmente realiza dentro de esta prctica: Camina, mira las vidrieras, entra y sale de los locales, va visualizando a cul entrar ms tarde, compra, compara precios, etc. Este recorrido es el mismo que realizamos en el contexto calle y es por esto que encontramos esta evocacin una de las ms importantes. Lo que podemos comparar bsicamente son los locales de ropa ubicados en el Shopping que evocan a los puestos dentro de la feria artesanal, y que como en el Abasto Shopping, estn ubicados uno al lado de otro con un pasillo central en el medio. As como encontramos un recorrido similar, tambin encontramos diferencias como la limpieza, la forma de compra, el consumo, el lugar en donde se ubica la feria, el tamao de la misma, etc.
FERIA ARTESANAL locales a lapuede calle Tambien ser otra evocacin las ferias artesanales.
MERCADO DE PULGAS El Mercado de Pulgas, tambin puede ser otra evocacin, ya que si en el Shopping es normal comprar ropa que en general se encuentra en perfecto estado y en un orden impecable, comprar en el Mercado de Pulgas donde todo se encuentra en otro estado y el orden no abunda, acaso no es comprar?Aqu analizamos entonces las regulaciones que tambin estn en juego en nuestra prctica y que establecen las normas.Qu pasar entonces con el regateo que se ve en el Mercado de Pulgas? Si es normal para se lugar, deber ser igual para el Shopping? La respuesta es NO, y es por esto que
EVOCACIONES
podemos encontrar otra diferencia, ya que cada prctica tiene sus propias normas y regulaciones. Aqu es descuento. Igualmente, el regateo podra llegar a aparecer, por ejemplo, en el caso de encontrarse una falla en la prenda, comprar en cantidad, etc. No es novedad escuchar el discurso en algn Shopping de Con la compra mayor a x cantidad de precio, llvese la otra a la mitad (en este caso tanto en la morfologa orgnica del lugar, como en el brillo, la limpieza y el orden del mismo, se estn encontrando regulaciones que hacen a la shopping, uno piensa instantneamente en la idea de ir a comprarse ropa, pero qu rol juega realmente sta en nuestra prctica social? La indumentaria no slo implica vestimenta, sino que entran en juego otros aspectos como por ejemplo la moda y la publicidad que nos deja ver entonces un status determinado por las marcas. manera en nuestra sociedad, que son los que regulan nuestras acciones a la hora de manejarnos. Cuando vamos al shopping a comprar ropa vamos ya con una determinada idea de moda, que est impuesta en la sociedad y que es promovida a publicitarias que se utilizan son sostenidas tambin a travs de las promociones y de las vidrieras, las cuales cumplen un rol fundamental a la hora de recorrer el shopping. La vidriera, como lo muestran muchas de las fotos obtenidas en el lugar donde se realiza nuestra prctica, son un punto clave a la hora de llamar la atencin de las compradoras. Semana tras semana sta se va renovando para mostrar lo ltimo en la moda, para as captar la atencin del pblico que ya est al tanto de lo que se usa o est de moda y va en busca de esa imagen que observa y por la cual es persuadida.
GALERIA Se compara la actividad del shopping con la de una galera en la que se diferencia principalmente el tipo de pblico. Los comercios de las galerias tienden a ser locales de comerciantes independientes, ferias americanas, galeras under (estilo Bond Street). Habitualmente no hay marcas comerciales dentro de las galeras o en su defecto se encuentran marcas chicas.
PLANO DE LA SIGNIFICACIN
DETERMINACIONES
La conjuncin de una serie de elementos pertenencientes a otras prcticas que se consolidan en pos de crear una nueva practica. -Diseo de vidrieras -Servicio personalizado o no personalizado -Diseo del espacio.
Las prcticas necesarias para desarrollar la actividad son organizadas por el mismo shopping como: - Patio de comidas Se organiza mediante mostradores. En primera instancia se efectua el pedido que se observa mediante carteles iluminados con los menes disponibles, ese mismo lugar es el sector de cajas donde uno abona el pedido efectuado, y posteriormente se pasa al sector de espera con bandejas donde nalmente es servido. - Lugar de entretenimiento para chicos y adultos: Hay lugares de juegos mecnicos y kermeses donde se se utiliza una tarjeta magntica recargada previamente con x cantidad de dinero, la que permite debitar el monto del juego de ella.