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TERMODINMICA Y MQUINAS TRMICAS

Ing. Juan Zubik L. Profesor

Avda. 60 esq. 124 Tel /Fax (0221) 421 7578 / 482 - 4855

CARRERA
INGENIERA INDUSTRIAL
DISEO CURRICULAR: 2002 ORDENANZA C.SUP. N: 1024 DEPARTAMENTO: Especialidad BLOQUE: Tecnologas Bsicas AREA: Tecnologa APROBACIN C A RES N: DE LA CURRICULA X ANUAL X ELECTICVA

ASIGNATURA
TERMODIN. Y MQ. TRMICAS
PROGRAMA SINTTICO Conceptos fundamentales. Calor y trabajo. Primer principio de la termodinmica para sistemas cerrados y abiertos. Gases ideales y reales. Transformaciones. Segundo principio de la termodinmica. Teorema de Carnot. Cero absoluto de temperatura. Teorema de Clausius. Entropa. Exerga. Anerga. Exerga de sistemas cerrados y abiertos. Regla de las fases. Vapores. Ciclo de vapor. Aire hmedo. Ciclos de potencia de gas. Turbinas de gas.

1er CUATRIMESTRE 2do CUATRIMESTRE

NIVEL: III de la carrera TOTAL DE HORAS: 160 (ciento sesenta) HORAS SEMANALES: 5 (cinco)

OBSERVACIONES

OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA El objetivo de esta asignatura est orientado a que los alumnos conozcan y comprendan los conceptos fundamentales de la tecnologa del calor y el tratamiento adecuado de la termodinmica qumica y fsica, adquiriendo los conocimientos e instrumentos para tratar materias cada vez mas importantes y complejas como lo es la energa y el medio ambiente. A travs de esta disciplina se trata de orientar a los estudiantes de la especialidad de ingeniera industrial a visualizar, interpretar y resolver los problemas trmicos y energticos que se le presentarn en su vida profesional y extensiva a la aplicacin tecnolgica a las mquinas trmicas. Orientar a los alumnos para que conozcan el adecuado uso de los materiales energticos generando conciencia de la utilizacin racional de la energa en la preservacin de los ecosistemas y el medio ambiente. VIGENCIA: 2002 IMPLEMENTACIN: 2005

EQUIPO DOCENTE DIRECTOR DE CTEDRA: Ing. Juan Lucas Zubik Profesor NMERO DE DIVISIONES: 1 (una) PROFESOR A CARGO DE CADA DIVISIN: Ing. Juan Lucas Zubik Profesor

ARTICULACIN CON OTRAS ASIGNATURAS ASIGNATURAS O CONOCIMIENTOS CON QUE SE VINCULA: CORRELATIVAS PARA CURSAR: CURSADA: 2 13 APROBADAS: 1 6

CORRELATIVAS PARA RENDIR EXAMEN FINAL: APROBADAS: 2 13 OBSERVACIONES: 1- Anlisis Matemtico I 2- Qumica General 6- Fsica I 13- Fsica II

PROGRAMA ANALTICO BIBLIOGRAFA GENERAL OBLIGARORIA: COMPLEMENTARIA: Termodinmica tcnica. Carlos garca. Problemas de termodinmica tcnica. Carlos garca. Termodinmica para ingenieros. Richard e. Balzhiser michael r. Samuels. Transmisin del calor. Jos mara bados pedro juan rossignoli. Transmisin del calor y sus aplicaciones. Hernan j. Stoever. Introduccion a la refrigeracion. Roy j. Dossat. Refrigeration and air acoditioning. W.f.stoecker. Combustion y generacion de vapor. Ral f. Torreguitar alfredo f. Weiss. Tratado de refrigeracin. N.s.komarov. A completar bibliografa sobre mquinas trmicas

DESARROLLO UNIDAD TEMATICA N 1: Conceptos fundamentales. CONTENIDO: Clasificacin de los sistemas termodinmicos . Medio ambiente. Definicin de parmetros de estado, dimensiones y unidades. Estado de equilibrio termodinmico. Variables de estado. Transformaciones abiertas y cerradas, ciclos. Definicin de Energa. Gases ideales. Expresin de ley de Boyle-Mariotte y Gay Lussac. Ecuacin de estado para gases ideales. Mezcla de gases ideales. Ley de Dalton y Amagat. Gases reales, expresin de Van der Waals, compresibilidad de los gases. TIEMPO ASIGNADO: 10 hs. OBJETIVOS DE LA UNIDAD TEMTICA: Ubicar al alumno dentro del contexto de la asignatura orientndolo hacia los mecanismos de interpretacin de los fenmenos fsico y qumicos para facilitarle el camino del razonamiento, resolucin y clculo de los parmetros desconocidos. MATERIAL CURRICULAR: Termodinmica Tcnica. Carlos A. Garca. Problemas de Termodinmica Tcnica. Carlos A. Garca. Problemas aplicados a fenmenos reales. Tabla de vapor de agua y refrigerantes. Diagrama generalizado del coeficiente de compresibilidad para gases. Tabla de constantes termodinmica de sustancias. Tabla de equivalencia de unidades. Plank y Wohl. Estados correspondientes. Mezcla de gases reales. Experiencia de Andreus. Coeficiente de

UNIDAD TEMATICA N 2: Primer principio. CONTENIDO: Balance de energas. Trabajo mecnico de flujo y de circulacin. Calor. Conservacin de la energa. Expresin del primer principio aplicado a sistema cerrado, abierto de rgimen permanente y no permanente. Aplicacin de la expresin del primer principio para procesos reales. Funciones Energa Interna y Entalpa. Propiedades. TIEMPO ASIGNADO: 15 hs. OBJETIVO DE LA UNIDAD TEMTICA: Interpretar y aplicar correctamente el Primer Principio de la Termodinmica. MATERIAL CURRICULAR: Termodinmica Tcnica. Carlos A Garca. Problemas de Termodinmica Tcnica. Carlos A. Garca. Termodinmica para Ingenieros. Richard E. Balzhiser Michael R. Samuels. Diagrama y tablas de sustancias puras. Tablas de Energa Interna y Entalpa en funcin de temperatura. UNIDAD TEMATICA N 3: trasformaciones. Compresores. CONTENIDO: Transformaciones cuarsiestticas en gases perfectos. Transformaciones isobricas, isocricas, isotrmicas, adiabticas y politrpicas. Trabajo intercambiable en dichas transformaciones. Compresores alternativos. Rendimiento volumtrico, clculo del volumen horario aspirado, potencia terica y dimensiones de un compresor alternativo. Presin mxima y mnima de un compresor. Diagrama indicador ideal y real. Compresiones en varias etapas. Presin mxima y mnima de un compresor.

Clasificacin de distintos tipos de compresores (alternativos, centrfugos, a tornillo y rotativos). TIEMPO ASIGNADO: 10 hs. OBJETIVO DE LA UNIDAD TEMTICA: Interpretar el concepto del Proceso Cuarsiesttico. Implicancia de distintos tipos de compresin aplicable a compresores. Conocimiento y aplicacin del rendiminto volumtrico. Estudio del diagrama indicador ideal y real. Tipos de tratamiento del aire comprimido antes de su distribucin a planta. Recomendar a los alumnos sobre requisitos bsicos en el diseo de lneas de distribucin de aire comprimido. Tratamiento del aire comprimido para procesos biolgicos y de automatizacin industrial. MATERIAL CURRICULAR: Termodinmica Tcnica. Carlos A. Garca. Termodinmica para Ingenieros. Richard E. Balzhiser Michael R. Samuels. Problemas de Termodinmica Tcnica. Carlos A. Garca. Principios de Refrigeracin. Dossat. UNIDAD TEMATICA N 4: Segundo principio. CONTENIDO: Segundo principio de la termodinmica. Enunciado de Carnot, Clausius. Kelvin y Planck. Su equivalencia. Conceptos de reversibilidad e irreversibilidad de las transformaciones. Mquinas trmicas reversibles e irreversibles. Teorema de Carnot y consecuencias que de l se deducen. Ciclo de Carnot y regenerativo de mquinas trmicas reversibles. Rendimiento trmico. Escala de temperatura absoluta. Entropa. Teorema de Clausius. Funcin entropa e irreversibilidad. Determinacin de las variaciones de entropa de gases perfectos. Diagrama entrpico y entlpico. Trazado de ciclos en el diagrama entrpico y entlpico.

TIEMPO ASIGNADO: 10 hs. OBJETIVO DE LA UNIDAD TEMTICA: Proporcionar al alumno la correcta interpretacin del Segundo Principio de la Termodinmica y su relacin con los procesos reversibles e irreversibles. Comprender el significado de la funcin entropa y su utilizacin como herramienta para la resolucin de problemas termodinmicos. MATERIAL CURRICULAR: Termodinmica Tcnica. Carlos A Garca. Problemas de Termodinmica Tcnica. Carlos A. Garca. Termodinmica para Ingenieros. Richard E. Balzhiser Michael R. Samuels. Diagrama entrpico del vapor de agua. Diagrama entrtico del amonaco. Diagrama entlpico del refrigerante R-22. Diagrama de Mollier para vapor de agua. UNIDAD TEMTICA N 5: Exergia. CONTENIDO: Introduccin al campo de la exerga. Calor utilizable y no utilizable de una fuente y de un cuerpo. Exerga y anerga. Exerga debida a desequilibrios mecnicos de un sistema con la atmsfera. Exerga de sistemas cerrados y circulante. Concepto de rendimiento exergtico de ciclos y procesos. Aplicacin a distintos tipos de procesos. TIEMPO ASIGNADO: 5 hs. OBJETIVO DE LA UNIDAD TEMTICA: Hacer comprender al alumno del significado de la Exerga. Optimizar los procesos a travs del anlisis termodinmico de procesos.

MATERIAL CURRICULAR: Termodinmica Tcnica. Carlos A Garca. Problemas de Termodinmica Tcnica. Carlos A. Garca. Termodinmica para Ingenieros. Richard E. Balzhiser Michael R. Samuels. Tabla de vapor de agua. UNIDAD TEMTICA N 6: Regla de las fases. Vapores. CONTENIDO: Diagrama de equilibrio de una sustancia pura. Vapor saturado, hmedo y sobre calentado. Propiedades del vapor. Calor latente de vaporizacin. Mejoras de calidad del vapor para procesos industriales. Generadores de vapor. Calderas humotubulares y acuotubulares. Recuperacin de vapor condensado. Instalaciones de conduccin y distribucin del vapor. TIEMPO ASIGANDO: 10 hs. OBJETIVO DE LA UNIDAD TEMTICA: Brindar al alumno el conocimiento de las propiedades del vapor de agua desde su generacin, distribucin y aplicacin en los procesos industriales como agente motriz y trmico. Explicar sobre la clasificacin de distintos tipos de generadores de vapor y la importancia en la recuperacin del calor. MATERIAL CURRICULAR: Termodinmica Tcnica. Carlos A Garca. Problemas de Termodinmica Tcnica. Carlos A. Garca. Termodinmica para Ingenieros. Richard E. Balzhiser Michael Samuels. Tabla de propiedades del vapor de agua, amonaco, freones. Diagrama entrpico y entlpico del vapor de agua, amonaco y freones.

UNIDAD TEMTICA N 7: Ciclo de mquinas trmicas. CONTENIDO: Ciclo de Carnot. Rendimiento trmico. Ciclo de Rankine. Ciclo con sobre calentamiento y re calentamiento intermedio. Ciclos regenerativos. Estudio en los diagramas entrpico y entlpico. Ciclo de motores trmicos a gas. Ciclos de motores de combustin interna: Otto, Diesel, Semidiesel y Brayton. Rendimiento trmico de los mismos. TIWMPO ASIGNADO: 15 hs. OBJETIVO DE LA UNIDAD TEMTICA: Proporcionar al alumno los conocimientos de ciclos en mquinas trmicas y motores de combustin interna. Establecer los rendimientos trmicos reales y su comparacin con el rendimiento trmico ideal. MATERIAL CURRICULAR: Termodinmica aplicada. Alejandro Estrada. Termodinmica para Ingenieros. Richard E. Balzhiser-Michael R. Samuels. UNIDAD TEMTICA N 8: Ciclos frigorficos. CONTENIDO: Ciclos frigorficos de simple y doble compresin de vapores. Ciclos ideales y reales, mejoras frigorficas. Ciclos frigorficos por absorcin, expansin de aire y por alto vaco. Bombas de calor. Ciclos de refrigeracin en cascada. Distintas aplicaciones de cada sistema de refrigeracin en particular. TIEMPO ASIGNADO: 15 hs.

OBJETIVO DE LA UNIDAD TEMTICA: Transmitir al alumno la importancia de la refrigeracin en la conservacin de alimentos, usos en procesos industriales, biolgicos, etc. conocer los distintos ciclos de refrigeracin y determinar los coeficiente de efecto frigorfico para cada caso. MATERIAL CURRICULAR: Refrigeracin Aplicada. Roy J. Dossat. Refrigerationg and Air Conditioning. W.F.Stoecker. Tratado de Refrigeracin. N.S. Komarov. UNIDAD TEMTICA N 9: AIRE HUMEDO. CONTENIDO: Definicin del aire seco y aire hmedo. Humedad absoluta y humedad relativa. Temperatura de roco. Temperatura de saturacin adiabtica. Entalpa del aire hmedo no saturado, saturado y en zonas de niebla. Diagrama entlpico y psicomtrico del aire hmedo. Mezcla de aire hmedo. Procesos con aire hmedo. Principios bsicos para climatizacin de ambientes industriales. Distintos procesos de calentamiento, enfriamiento, humidificacin adiabtica y no adiabtica. TIEMPO ASIGNADO: 15 hs. Objetivo de la Unidad Temtica: Conocer e interpretar los diferentes parmetros que definen al aire hmedo. Aplicacin del aire hmedo para distintos procesos industriales y de climatizacin. MATERIAL CURRICULAR: Termodinmica Tcnica. Carlos A. Garca. Problemas de aplicacin. Termodinmica. Facorro Ruiz. Acondicionamiento de Aire. Cadepro. Diagrama de Calor de Mollier. Diagrama Psicomtrico para aire hmedo.

Tablas de propiedades del aire hmedo. UNIDAD TEMTICA N 10: Combustin. CONTENIDO: Poderes calorficos de combustibles. Anlisis de los gases de combustin. Exceso de aire. Eficiencia de la combustin. Temperatura terica de la llama. Aprovechamiento del calor. Rendimientos. Cantidad de aire necesario para la combustin. Diagrama entlpico de los humos. TIEMPO ASIGNADO: 5 hS. OBJETIVO DE LA UNIDAD TEMTICA: Transferir a los alumnos los conocimientos de las leyes que rigen las reacciones qumicas e interpretar adecuadamente la ecuacin de la combustin. MATERIAL CURRICULAR: Combustin y Generacin de Vapor. Ral Torreguitar - Alfredo Weiss. UNIDAD TEMTICA N 11: Transmisin del calor. CONTENIDO: Modos de transmisin del calor. Transmisin del calor por conduccin. Coeficiente de conduccin trmica. Ecuacin general de la conduccin. Transmisin del calor por conduccin a travs de paredes planas y curvas, simples y compuestas. Transmisin del calor por conveccin. Mecanismo de la conveccin natural y forzada. Coeficiente de conveccin. Mtodo de obtencin del coeficiente de conveccin. Transmisin del calor por radiacin. Coeficiente de transparencia, absorcin y reflexin. Cuerpo negro. Coeficiente de emisividad. Intercambio de calor por radiacin entre cuerpos. Transmisin de calor entre fluidos en movimiento. Coeficiente de transmisin total. Determinacin de la superficie de intercambio de calor. Tipos usuales de inter cambiadores de calor.

TIEMPO ASIGNADO: 10 hs. OBJETIVO DE LA UNIDAD TEMTICA: Conocer e interpretar las distintas formas de transmisin del calor y su aplicacin en el campo industrial. Brindar al alumno los criterios terico y prctico en la eleccin de materiales para aislamiento trmico de caeras y equipos (espesor econmico). Introduccin al clculo de intercambiadores de calor. MATERIAL CURRICULAR: Transmisin del Calor. Jos Mara Bados Pedro Juan Rossignoli. Transmisin del Calor y sus Aplicaciones. Hernan J. Stoever. Combustin y Generacin de Vapor. Ral Torreguitar - Alfredo Weiss. Programas Software sobre clculo de aislamiento en cmaras frigorficas. UNIDAD TEMTICA N 12: Turbomquinas y maquinas alternativas.

CONTENIDO: Aplicacin de las turbomquinas. Turbinas de vapor. Ciclo de Rankine con sobre calentamiento y extraccin de vapor para procesos industriales. Turbinas de accin y reaccin. Turbinas de gas. Turbinas de gas. Ciclo Joule Brayton. Representacin en diagrama T-S y T-H. Recuperacin del calor de escape. Sistema de cogeneracin. Turbinas hidrulicas. Teora de las mismas. Turbinas de impulsin. Turbocompresor centrfugo y rotativo. Soplantes y Ventiladores. Bombas centrfugas. Curvas caractersticas, aplicaciones y seleccin. TIEMPO ASIGNADO: 15 horas. OBJETIVO DE LA UNIDAD TEMTICA: Comprender la teora generalizada de las Turbo mquinas, principios de funcionamiento y particularidades de sus equipos auxiliares. Campo de aplicacin de los compresores alternativos,

rotativos, centrfugos y soplantes en funcin de las caractersticas del servicio y disponibilidad energtica en la industria. Reconocer La importancia y reflexionar sobre las leyes de la combustin. MATERIAL CURRICULAR: A completar. Se est seleccionando bibliografa de ltima generacin.

PLANIFICACIN DE CTEDRA CRONOGRAMA

UNIDAD Y /O TEMA

ACTIVIDADES

U.T. N1.-Conceptos fundamentales. Teora Gases ideales y reales. Teora Mezcla de gases ideales y reales. Teora Ejercicios de aplicacin. Trabajos Prcticos U.T. N2.-Primer principio para sistemas cerrados. Teora Primer principio para sistemas abiertos. Teora Funciones energa interna y entalpa. Teora Ejercicios de aplicacin. Trabajos Prcticos U.T. N3.-Transformaciones. Teora Compresores. Teora Ejercicios. Trabajos Prcticos Relevamiento de mediciones en compresoTrabajo en Laboratorio U.T. N4.- Segundo Principio de la Termodinmica. Teora Teorema de Carnot y de Claussius Teora Entropa. Frmulas y aplicaciones Teora Diagrama Entrpico y Entlpico Teora Ejercicios de aplicacin Trabajos Prcticos. Evaluacin N 1 y firma parcial carpeta Trab. PrcticoEvaluacin U.T N5.- Introduccin. Definiciones. Teora Exerga y Anerga. Teora Exerga en sistema cerrado y circulante. Teora Rendimiento Exergtico. Teora Ejercicios de aplicacin. Trabajos Prcticos U.T.N6.- Vapores. Propiedades. Tablas. Teora Vapores para procesos Teora Ejercicios de aplicacin Trabajos Prcticos Generadores de vapor. Clasificacin Teora U.T.N7.- Ciclo Rankine. Ciclo regenerativo Teora Ejercicios de aplicacin. Trabajos Prcticos Prctica en Laboratorio Ciclo Rankine Trabajo en Laboratorio Motores de combustin interna Teora U.T.N8.- Ciclo por compresin de vapores Teora Ejercicios de aplicacin. Cmaras frigorfic Trabajos Prcticos Distintos ciclos frigorficos. Absorcin, jet,e Teora Mejoras en ciclos frigorficos Teora Ejercicios de aplicacin Trabajos Prcticos

TIEMPO (semanas) 1 horas 2 hora 3 horas 4 horas 3 horas 3 horas 3 horas 6 horas 2 horas 3 horas 4 horas 1 hora 1 hora 2 horas 2 horas 1 hora 4 horas 5 horas 1 horas 1 horas 1 hora 0.5 horas 1,5 horas 3 horas 1 hora 5 horas 1 hora 3 horas 5horas 3 hora 4 horas 4 horas 5 horas 2 hora 2 hora 2hora

U.T.N9.- Parmetros de estado del aire hmedo Teora Mezcla de aire hmedo Teora Uso del diagrama pricomtrico y de calor Teora Ejercicios de aplicacin Trabajos Prcticos Acondicionamiento de aire para procesos Teora Mediciones en laboratorio con psicmetro Trabajo en Laboratorio U.T.N10.-Poder calorfico. Frmulas de la combustiTeora Anlisis de los gases de la combustin Teora Aprovechamiento del calor de combustin Teora Ejercicios de aplicacin Trabajos Prcticos U.T.N11.-Transmisin del calor por conduccin Teora Ejercicios de aplicacin Trabajos Prcticos Transmisin del calor por conveccin Teora Transmisin del calor por radiacin Teora Ejercicios de aplicacin Trabajos Prcticos Intercambiadores de calor Teora Recuperacin teora y coloquio Evaluacin U.T.N12.- Teora de las turbinas de vapor. Teora Turbinas de accin, reaccin, mixtas Teora Turbo compresores centrfugos Teora Soplantes, ventiladores, compr. rotat Teora Bombas centrfugas y alternativas Teora Instalaciones de mquinas trmicas Teora Generadores de vapor Teora Evaluacin Evaluacin Firma de carpeta Trabajos Prcticos Evaluacin

3 horas 3 hora 2 hora 5 horas 1 horas 1 hora 1 hora 1 hora 1 hora 2 horas 3 horas 2 horas 1 hora 1 horas 2 horas 1 hora 10 horas 2 horas 2 horas 3 horas 2 horas 2 horas 2 horas 2 horas 5 horas 5 horas

Horas de formacin terica: Horas de resolucin de problemas de aplicacin: Horas de laboratorio:

82.5 horas 47.5 horas 5.0 horas

PLANIFICACIN DE CTEDRA METODOLOGA DIDCTICA 1. En la primer clase se har una presentacin de docentes y alumnos y se les explicar el alcance de la asignatura y su planificacin cuatrimestral. Asimismo se les mencionar la importancia de esta materia en el campo profesional de la Ingeniera Industrial. Mencin de la bibliografa que se utilizar durante el dictado de los temas. 2. Presentacin del tema en cada fundamentales. 3. La resolucin de ejercicios se har previo a una explicacin del mismo y se estimular que el trabajo sea grupal. 4. Se realizarn trabajos en laboratorio de mecnica en los siguientes temas: Compresores. Determinacin del desplazamiento volumntrico partiendo de mediciones de dimetro, carrera y espacio nocivo de un compresor desarmado. Motor Diesel y Turbina de Gas. Explicar su funcionamiento sobre equipos en corte. Puesta en servicio y mediciones en un ciclo de Rankine y caldera acuotubular. Laboratorio de ensayo de motores nafteros. Utilizacin de psicmetro para medicin de humedad relativa en distintos lugares. 5. La evaluacin ser continua y comienza inmediatamente de expuesto el tema mediante la resolucin grupal y participativa de los ejercicios de aplicacin donde se indican resultados orientativos y culmina en parciales terico-prctico de integracin. 6. Se utilizarn bibliografas suficientes para que el alumno encuentre ampliacin de cada tema. 7. Se utilizarn programas software para clculo de aislaciones trmicas, aplicacin en ciclo de Rankine, y clculo de cargas trmicas. clase en las que se expresarn las ideas

EVALUACIN Se aplicar una evaluacin continua, mediante la resolucin guiada de ejercicios en clase y aquellos ejercicios que el alumno deba realizar en su casa. En esta etapa se ir evaluando al alumno por su grado de aprendizaje, inquietud y motivacin por la materia. Se brindar al alumno tcnicas de redaccin de informes para que cada presentacin escrita tenga el alcance de un Informe Tcnico. Asimismo, se tomarn dos exmenes parciales y finalmente un examen final de integracin. RECURSOS AUXILIARES NECESARIOS Se utilizar tiza, pizarrn, equipos de laboratorio para ensayos, cuadernillo de tablas y diagramas de valores de las propiedades termodinmicas de distintas sustancias y software.