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Programa Intel Educar Curso Esencial

ALIMENTOS NUTRITIVOS DE MI COMUNIDAD.


NUTRICION

Autor de la unidad Nombre y apellido Nombre de la institucin Educativa Ubicacin de institucin Educativa Otros datos de la institucion Descripcin de la unidad Ttulo de la unidad
Alimentacin y SU IMPORTANCIA

Yamileth Susana Sang De Len Colegio secundario de Veracruz Panam Oeste Arraijan rea de costa

Resumen de la unidad
El contenido de la unidad trata sobre la importancia de la alimentacin y el porqu de tener una buena nutricin con la ayuda de los recursos que se tienen a la mano ya que el tema de este ao sobre el da mundial de la alimentacin trata sobre granjas auto sostenibles y la importancia de alimentarnos adecuadamente y a su vez balanceadamente tomando en consideracin nuestro entorno y los recursos que este nos brinda. Los estudiantes de 8 grado conocern a travs de investigaciones los nutrientes que contienen los alimentos para que puedan tener una sana alimentacin y as participar en debates donde asumirn roles de profesionales de la salud en cuanto a nutricin se refiere. Para lograr los objetivos que se desean trabajaremos con diversas herramientas como son: talleres lecturas debates encuestas confeccin folleto

Espacio/s curricular/es o asignatura


FAMILIA Y DESARROLLO COMUNITARIO rea 2: Alimentacin y nutricin

Materias correlacionadas: agropecuaria, ciencias naturales, informtica.

Ao y nivel
Pre media 8 grado

Tiempo necesario aproximado


4 sesiones de 40 minutos cada uno

Fundamentos de la unidad Contenidos :

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Conceptuales: salud alimento nutricin nutrientes Procedimentales: Identifica y selecciona las manifestaciones de la buena salud Argumentan sobre los factores que contribuyen a la buena salud Actitudinales: Tiene iniciativas para participar y aportar ideas. muestra disponibilidad dialogada y asertiva

Objetivos del aprendizaje


Reconocer la importancia de la buena nutricin. Valorar la importancia de practicar una alimentacin saludable.

Preguntas orientadoras del plan de unidad Pregunta esencial


Porque debemos cuidar nuestra vida?

Preguntas de unidad

Cul es la importancia de alimentarnos bien?

Preguntas de contenido

Que es una dieta balanceada? Que debo hacer para alimentarme adecuadamente y en una forma balanceada. Que alimentos son ricos en nutrientes?

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Plan de evaluacin

Se evaluara Cronograma de evaluaciones


Antes de empezar el trabajo del proyecto Durante el desarrollo del proyecto Una vez completado el proyecto

la lluvia de ideas preguntas exploratorias Test de conocimientos sobre el tema

Debate Sntesis Recopilacin de datos Exposicin

rbrica de evaluacin lista de cotejos


exposicin del tema

Resumen de evaluaciones Lluvia de ideas Preguntas exploratorias tes lluvia de ideas tiene la finalidad de reconocer mediante las diferentes ideas del estudiante que conocen del tema. Las preguntas exploratorias tienen como finalidad tener una idea mas clara y precisa del tema que se est tratando Este nos dar una idea an ms precisa sobre los conocimientos del estudiante y a su vez permitir saber que desean conocer los estudiantes . Tecnica del debate esta tcnica permite la participante tomar el rol de un experto en el tema y poder debatir sobre el tema con la finalidad de que los estudiantes participen y practiquen el pensamiento critico y a la vez practiquen el pensamiento colaborativa, la exposicin es una tcnica que permite que el estudiante desarrolle sus habilidades motoras ya que al exponer necesitan trabajar carteles presentan laminas ,la sntesis Es una herramienta de evaluacin muy eficaz ya que el estudiante plasma las ideas centrales del tema . Evaluacin final La evaluacin final en esta evaluacin utilizaremos las rubricas para medir los aprendizajes tambin se utilizara la lista de cotejos la cual nos permite evaluar de forma procesual ya que con la lista de cotejos evaluaremos desde la asistencia y todo el proceso del trabajo en curso .

Evaluacin procesual

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Detalles de la unidad Habilidades previas


El estudiante es capaz de comprender analizar e identificar las diferentes indicadores de una buena nutricin El mismo expresa su opinin en cuanto al tema de una forma analtica y con un pensamiento crtico y a la vez colaborativo.

Procedimientos
ACTIVIDADES A REALIZAR: Inicial: Hacer preguntas exploratorias acerca del tema en este caso alimentacin. Participaran de la lluvia de ideas Actividades a realizar: Los estudiantes conformaran grupos e intercambiarn sus ideas ,emitirn sus opiniones sobre el tema. Expondrn sus ideas y opiniones sobre el tema sus compaeros. Procesual: Copiar un pequeo resumen sobre el tema el cual permitir que los estudiantes tengan una idea mas clara y podrn formar un criterio mas caro de lo que deben trabar a vez con la explicacin de la facilitadora o discente podrn atreves del intercambio de conocimientos lograr concienciarse sobre la importancia de alimentarnos adecuadamente utilizando los alimentos que se cultivan, producen en el lugar. LOGROS DE LOS ESTUDIANTE: Los estudiantes sern capaces de identificar los recursos con que se cuenta en la comunidad para tener una alimentacin balanceada. Los estudiantes sern capaces de utilizar su pensamiento critico Los estudiantes sern capaces de planificar minutas en base a los alimentos que tienen a su alcance Los estudiantes podrn intercambiar ideas sobre otras alternativas para la preparacin de alimentos Una resea clara del logro de los estudiantes es el echo de que elos sern capaces de confeccionar minutas de los diferentes tiempos de comida y meriendas de forma nutritivas.

Adaptaciones curriculares Estudiante con necesidades especiales No hispanoparlantes


Con un nio con necesidades especiales las actividades se trabajaran de forma individual incluso con atencin individual ya que para ellos no habr un periodo de tiempo especifica opera la actividad se tendrn que adecuar los contenidos yal igual que los ts y talleres a practicar.). Con los nios que hablan otros idiomas se debe trabajar con la ayuda de material didctico como as tambin de la ayuda del profesor de ingles de colegio tambin con la computadora y utilizando los programas traductores de ls computadora para mejor entendimiento. Los estudiantes talentosos son jvenes que procesan la informacin mas rpido que los dems es por ello que a estos estudiante se les debe tratar de forma conjunta pero tambin en forma de tutoras ya que ellos tienen una sed de conocimientos y esto debe ser aprovechado y ponerles diversas preguntas trabajos informes a analizar para que ellos no sientan que estn perdiendo el tiempo..

Estudiante talentoso

Materiales y recursos necesarios para la unidad

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Tecnologa Hardware (equipo necesario) Cmara Computadora(s) Cmara digital Reproductor de DVD Conexin a Internet Tecnologa Software (necesario) Base de datos/Hoja de clculo Diagramador de publicaciones Programa de correo electrnico Enciclopedia en CD-ROM
Materiales impresos Suministros Recursos de Internet Otros Recursos Se utilizan fotocopias material de internet libros de nutricin. Elementos esenciales que deben pedirse u obtenerse para implementar su unidad. No incluye artculos de uso diario comunes a todas las aulas. Direcciones web (URLs) que apoyan la implementacin de su unidad Se utilizaran encuestas tes de conocimientos. Revistas materiales de internet

Disco lser Impresora Sistema de proyeccin Escner Televisor

VCR Cmara de vdeo Equipo de vdeo conferencia Otro lpiz, borrador hojas a rayas o blancas copias .

Editor de imgenes Buscador Web Multimedia

Desarrollo de pginas web Procesador de texto Otro

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