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RECETAS OLLAS 3 LIBRO

POLLO EN BOLSA GM

Ingredientes: 1 Bandeja de muslos de pollo partidos de mercadona. 1 paquete de Maggi - Directo al Horno - Al ajo. Sal y limn. Papas. Preparacin: Se limpia un poco el pollo (yo le he retirado el exceso de grasa). He abierto la bolsa, he metido el pollo,.. ahora el contenido del paquete de maggi. He repartido bien y en una bandeja, al horno, 200 25". Mientras tanto he pelado 4 papas, las he cortado en lascas y las he salado un poco. Pasado el tiempo del horno, lo he sacado, he metido dentro de la bolsa las papas, dejando que se untaran bien y vuelta al horno, unos 30 minutos ms.. y vuala... este ha sido el resultado.

POLLO CON NATA


alitas de pollo nata championes guisantes bacon aceite, vino, sal, harina, ajos se pone el aceite en la cubeta y menu arroz, se salpimenta las alas y se pasan por harina, luego se ponen en el aceite y se dejan que se doren, luego se echa los champis, guisantes los ajos y se da unas vueltas, luego se echa la nata liquida, el vino y menu de nuevo arroz yo lo quite antes de acabar pues como no llevaba mucho liquido me dio miedo que se quemara.

ALMEJAS A LA MARINERA FUSSION COOK:

INGREDIENTES. 2 kilos de almejas media medida de aceite 1 medida de vino blanco 2 medidas de agua 4 cebollas grandes 1 cucharadita de colorante 1 pastilla de caldo de pescado 1 cucharadita de pimentn picante 1 cucharadita de pimentn dulce 3 cucharadas de pan rallado sal PREPARACION. Picamos la cebolla muy fina y la ponemos en la cubeta con el aceite y la sal y programamos 5 minutos men manual vlvula cerrada, al pitar despresurizamos y le ponemos el vino blano y programamos otra vez men manual 3 minutos con la tapa abierta, para que se evapore el alcohol, ponemos el colorante , damos unas vueltas y ponemos el resto de los ingredientes menos las almejas y el pan rallado y programamos men manual 15 minutos, despresurizamos y comprobamos que la cebolla est bien cocinada, si no la ponemos cinco minutos ms. Echamos ahora las almejas y

programamos men pescado al despresurizar, le ponemos el pan rallado y mezclamos, dejamos reposar unos minutos en mantenimiento de calor, y servimos caliente. Ha salido una salsa , que est de vicio( han cado dos barras de pan) Espero que os gusten.

Receta Guiso de Garbanzos de mi pueblo- OLLA GM D

Ingredientes: 1 tomate 1/2 pimiento grande 1/2 cebolla tocino aejo hueso de caldo mulso de pollo calabaza garbanzos (1 dia en remojo) Alubias verdes congeladas 1 patata aceite Sal Preparacin: todos los ingredientes en el cubeta y agua un poco mas de cubrir los ingredientes. MENU LEGUMBRES - ALTA PRESIN 45 min

BERENJENAS CON GAMBAS Y JAMN DE YORK


INGREDIENTES DOS BERENJENAS GRANDES UN VASITO DE VINO BLANCO ACEITE DE OLIVA SAL GORDA UNA TARRINA DE JAMN DE YORK EN TAQUITOS UN BUEN PUADO DE GAMBAS CONGELADAS TRES LONCHAS DE QUESO QUESO PARA GRATINAR ORGANO PONEMOS EN LA CUBETA LAS BERENJENAS CORTADAS A DADOS CON LA SAL, UN BUEN CHORREN DE ACEITE Y UN VASITO DE VINO BLANCO, MEN ARROZ. REHOGAMOS BIEN, CERRAMOS Y CUANDO PITE LA OLLA LA DEJAMOS EN MANTENIMIENTO 15 MINUTOS. ABRIMOS Y PONEMOS DE NUEVO MEN ARROZ. AADIMOS LOS TAQUITOS DE JAMN, LAS LONCHAS DE QUESO Y LAS GAMBAS CONGELADAS Y DEJAMOS QUE SE DESHAGA EL QUESO Y SE REDUZCA EL AGUA DE LAS GAMBAS. SERVIMOS EN UNA FUENTE Y CUBRIMOS DE QUESO PARA GRATINAR Y ORGANO.

CALAMARES "DON PELAYO"

(Arguiano)

Ingredientes 3 cebollas 1/2 kg de pimientos verdes 1 Kg de calamares o anillas, ya limpios sal pimienta aceite Cortar las cebolllas en juliana, y los pimientos en aros finos, poner a calentar a 180 en buen chorro de aceite de oliva virgen extra y dorar las cebollas y los pimientos, cuando estn bien dorados retirar, y echar el la cubeta los calamares salpimentados, dorar un poco y poner en men manual 7 minutos, pasado el tiempo abrimos la olla, si vemos que han soltado mucha agua, la retiramos, aadimos la fritada y ponemos men pescado, abrir y a comer.

ESPINACAS CON NATA Y PIONES GM INGREDIENTES 3 Manojos de espinacas una pastilla de caldo de verduras agua aceite de oliva 3 dientes de ajo un brick de nata medio bote de piones Lavamos las espinacas, las cortamos un poco y las ponemos en la olla con agua y la pastilla de caldo de verduras, ponemos men arroz y esperamos a que se reduzcan un poco las hojas antes de cerrar. Cuando acabe, escurrimos las espinacas, y en la cubeta ponemos un chorren de aceite con los ajos y dejamos dorar un poco en men arroz. Aadimos las espinacas y los piones y rehogamos un

poco, y por ltimo ponemos la nata, dejamos que de un hervor y retiramos.

: MACARRONES CON SALSA DE ATN EN LA OLLA GMd

INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS 2 dientes de ajo 1/2 cebolla Sal, pimienta negra y organo 1 lata pequea de atn en aceite 4 cucharadas de tomate frito (mejor casero) 1/2 cucharada de perejil picado 100 ml de nata para cocinar (yo la uso ligera) 1 pastilla de caldo de carne 300 ml de agua 150 grs de macarrones Poner un poco de aceite de oliva en la olla y rehogar el ajo y la cebolla picados. Aadir el perejil y el tomate frito. Revolver bien. Agregarle la nata, la pastilla , el atn, las especias y los macarrones.aadir el agua solo q cubra la pasta y Revolver bien y poner el programa de cocina Servir con un poco de queso espolvoreado por encima al gusto. ATUN ENCEBOLLADO 4 filetes de atun 1 cebolla 3 ajos vino blanco(un chorito) pimienta nergra en granos nuez moscada perejil sal aceite

poner aceite en la cubeta calentar , picar la cebolla finita y los ajos sofreir un poco que la cebolla quede transparente, poner el atun que ya estara sazonado con su sal , nuez moscada .Echar el vino el perejil programa cocina y listo a comer

PATATAS CON BACON FC

Ingredientes: Tres patatas medianas. Un paquete de bacon en tiras. Una lata de cebolla frita de Mercadona. Un chorren de vino blanco. Un huevo. Preparacin: Ponemos en manual nuestra FussionCook y echamos un chorren de aceite de oliva. Cuando est caliente echamos el bacon y lo doramos un poco. A continuacin echamos la lata de cebolla y las patatas en rodajas gorditas y mezclamos un poco. Despues salamos, aadimos el chorren de vino blanco y cerramos la olla men patatas. Cuando pite despresurizamos y ponemos el huevo encima de las patatas. Yo he vuelto a cerrar la olla un minuto, pero creo que tapando con tapa de cristal un ratito en men manual se hace tambien.

Pollo al Foie gras ibrico.


1 Pollo cortado en trozos, o pechugas, muslos o lo que ms os guste. 1 Lata de foie ibrico 1 lata de cerveza Pimienta Organo Sal Aceite Harina para rebozar el pollo. Se sazonan los trozos de pollo, se rebozan en harina y se doran en men manual a 180, esperar que el aceite est caliente para echar el pollo. Una vez dorado, cancelar el men, aadir el foie gras, la cerveza, la pimienta y el organo. Men manual 20 minutos. Si cuando acabe vemos que la salsa est poco trabada dejar unos minutos ms sin tapa en men manual, eso va en gustos.

PECHUGAS DE POLLO Ingreidientes: 2 pechugas de pollo 1 chorren de aceite de oliva 1 paquetito de jamn cortado en taquitos 3 dientes de ajo 1 cebolla 2 pimientos verdes 1 tomate natural Romero seco Sal Pimienta blanca molida Preparacin:

Ponemos el aceite en la cubeta y echamos las pechugas para dorarlas en Menu cocina con la tapa quitada. A continuacin salpimentamos. Aadimos los ajos cortados en lminas, el jamn y despus la cebolla y rehogamos. Despus aadimos los pimientos cortados en trozos medianos y rehogamos tambin y por ltimo el tomate y el romero. Salpimentamos de nuevo comprobando el punto de sal. Tapamos la olla y progamamos Men pollo.

SOLOMILLO CON NATA


INGREDIENTES - 1 solomillo mediano de cerdo iberico - 1/2 cebolla cortada en juliana - 1 lata de championes - 1 paquete de bacon en tiras - 1 brik pequeo de nata liquida cocinar - menu carne 20min - sal y pimienta negra

Poner en la cubeta un chorrito pequeo de aceite, dorar el solomillo , cortado a rodajas, con la sal, el bacon y la pimienta, cuando este aadirle la cebolla y mas tarde los championes, cerramos la olla menu carne. Cuando pite la olla, sacamos la presion y abrimos la tapa y con el

mantenimiento aadimos la nata removiendo muy bien hasta que se espese y quede todo homogeneo.

POTAJE GMD
Espinacas, calabaza, nabo, pencas, cebolla, almendras crudas, pn, patata, costillitas de cerdo, garbanzos, habichuelas, azafrn y aceite. PREPARACIN: Ponemos la noche antes unas pocas habichuelas y garbanzos en agua.Ponemos aceite en cubeta, sofreir cebollita, echamos espinacas, calabaza troceada, 1 nabo troceado, garbanzos, habichuelas, pencas y las costillitas, ponemos agua q no llegue a cubrir, por q las espinacas sueltan, azafrn y sal, ponemos en men legumbres alta presin 35minu, mientras frio en una sarten las almendras y unas rodajitas de pan, las paso a un mortero y lo pico, y pelo y troceo las patatas, cundo pite la olla, despuverizo y echo las patatas y el picado de las almendras y el pan y ponemos men cocina 8minu y listo para comer...
INGREDIENTES:

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PECHUGAS GMD

Cortamos las pechugas 3uds, por la mitad, salpimentamos y ponemos cebolla y ajo en especia, lo mismo con las patatas. En la cubeta ponemos un chorro de aceite de oliva virgen extra, vamos poniendo las pechugas y tranchete por encima, aunque las amontonemos, ponemos perejil picado natural y ponemos las patatas panadera encima con tranchete y perejil. Chorro de aceite y tapamos, men cocina baja presin 10 min. Nos salen las pechugas y las patatas con una salsa de queso estupenda!
POLLO A LA COCACOLA Ingredientes: Jamoncitos de pollo 1 sobre de sopa de cebolla Coca cola Aceite Preparacion: Se pone aceite en la cubeta. Men cocina. Se introducen los jamoncitos en la cubeta y se frien hasta que esten dorados. A continuacion se aade el sobre de sopa de cebolla y la coca cola. Se remueve todo bien. Se cancela el menu anterior y se pone menu pollo.

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COLAS DE RAPE CON SALSA DE ALMENDRAS

10 colas de rape pequeitas. (Yo las he puesto congeladas, porque no las encontr frescas). 6 dientes de ajo. 8 rodajitas de pan. Un puadito de almendras. 1/2 Kg. de gambas. ( gambones). 1 chorren de brandy. 1 botellita pequea de cava ( 120ml.) Perejil. Sal. Aceite Ponemos aceite en men horno y freimos los ajos, las almendras y por ultimo el pan , lo pasamos a un mortero y picamos con un poco de perejil y reservamos, en el aceite freimos las cabezas de las gambas , cuando empiecen a cambiar de color echamos un poco de coac, dejamos un pelin y sacamos las cabezas, se pone el majado q teniamos reservado,y echamos el rape , las gambas y el cava, se cierra la olla y ponemos men horno 4 minu.

FIDEUA DE HIGADO Ingredientes : Fideu, higado de cerdo, tomate, cebolla, pimiento, un poco de pimentn, azafran aceite y sal ponemos aceite y freimos el higado, (reservamos), echamos la cebolla y el pimiento, (cuando este pochadito lo pasamos para batir con batidora volvemos a poner en olla, incorporamos el tomate rallado sofreimos un poco, echamos higado , la fideu ,agua hasta solo cubrir y echamos

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pimentn, azafran y sal, men cocina y a comer

POLLO EN SALSA INGREDIENTES: pollo troceado, cebolla, tomate rallado, ajito y perejil, vino blanco, sal y agua. Freimos el pollo men cocina, reservamos, sofreimos la cebolla, echamos el tomate, el ajo y perejil picado, echamos el pollo, y el vino blanco con un poco de agua q no llegue a cubrirlo, y men pollo

ARROZ CON BOQUERON


hoy hice este arroz q lo hacia mi abuela y est buenisimo.... Ingredientes: , morralla para el caldo,espinacas( yo las compr de esas de bolsa de mercadona q ya vienen limpias), boquerones, ajos tiernos , ora, pimiento, aceite arroz, tomate y azafrn... Se limpian los boquerones, dejando solo los cuerpos,ponemos men cocina, se sofrie, reservamos, sofreimos, ora, pimiento y ajos tiernos, reservamos, rallamos el tomte y lo echamos y apenas dado unas vueltas al tomte echamos las espinacas, vamos moviendo hasta q vayan soltando

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el caldo y haciendose, cuando ya las veamos consumidas o casi hechas, incorporamos lo reservado, echamos el arroz removemos, y echamos el caldo de pescado , q lo tendriamos ya hecho ( yo lo hice en una olla normal), echamos la medida, ponemos el azafrn y colamos la ora previamente picada con sal...cerramos la olla, men cocina baja presin y as qued..

Arroz con ahumados Colaboradores Comida: Arroces Mquina: Raciones: 4 Puntuacin: 5.0 Ingredientes:

salchichas ahumadas panceta ahumada un poco de jamn dulce arroz guisantes ajo molido aceite sal

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colorante alimentario

Puse en la COCIMIX un poquito de aceite (con poca cantidad se hace bien) las salchichas ,el bacon y el jamn dulce y lo refre un poquito en men cocina tapa abierta aad el caldo (era un poquito que tena para una sopas ,casero ,desde luego ,no soporto los caldos envasados ni las cremas hechas ni los avecrenes dan un sabor a la comida raro ...poco apetecible al menos para mi .....) Dej hervir un poco para que los ahumados soltasen sabor en el caldo ,aad los guisantes sazon de sal y un poquito de ajo molido y puse el arroz ... Dos partes de agua o caldo por dos de arroz ... Un toque de color ..men cocina tapa cerrada y los 8 minutos ya se poda comer aunque recomiendo dejarla unos 5 minutos que repose mientras pierde presin la olla .

Arroz con pulpo

500 grs de pulpitos 100 grs de guisantes 200 grs de gambas (congeladas) 1 tomate (rallado) 1 cda de pimenton dulce 1 cayena 2 medidas de arroz 5 medidas de agua aceite sal azafran

* Ponemos un poco de aceite en la cubeta, menu guiso, alta presion, y aadimos la cayena y los pulpitos, les damos unas vueltas hasta que cojan un poco de color.

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* Aadimos el pimenton, sofreimos sin que se queme , y le aadimos el tomate. * Ponemos las gambas y los guisantes (los mios eran congelados) seguimos removiendo y ponemos el agua. *Cerramos la olla y dejamos acabar el menu guiso. *Le quitamos la presion, abrimos, aadimos las ebras de azafran y el arroz, cerramos la olla, removemos bien y programamos menu cocina, baja presion. * Cuando pite dejamos que este en mantenimiento unos 2 minutos, quitamos la presion y listo para comer!!!

GM ESPAGUETIS CARBONARA DE PESCADO Hoy para comer, hemos hecho espaguetis a la carbonara, pero en lugar de ponerle bacon y jamn, hemos puesto palitos de cangrejo cortados pequeos y gambas, y el resultado..... altamente recomendable. Mis pekes slo conciben la pasta con tomate, y les ha encantado. Hemos rehogado un poco de cebolla, y cuando estaba pochada, aadimos los palitos y las gambas, a continuacin un cartoncillo de nata de cocina, los espaguetis cortados y cubrimos con caldo de pescado (un dedo por encima de la pasta ms o menos). Hemos puesto men cocina, 4 minutos, hemos dejado despresurizar un poco, abrimos, removemos un poquitn, y dejamos en reposo unos 10 a 15 minutos, para que la pasta acabe de absorber todo el caldo. Mmmmmmmm, un poquito de parmesano por encima, y me ha sobrado justo para la foto, lo que veis en el plato. Espero que os guste!!!!!

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Fideua de costillas de cerdo olla GM D

Ingredientes Para 3 personas 400gr de costillar de cerdo 1/2 vasito medidor de aceite 1 cebolla, 1 ajo 1 pimiento rojo 1 alcachofa grande ( opcional no lo pongo siempre ) championes frescos 1/2 vasito medidor de guisantes 1 vasito medidor de salsa de tomate casero 1 cacito de caldo de carne knorr pastilla de caldo de carne sal azafrn (colorante alimentario) 2 vasitos medidores de fideo fideua 4 vasitos medidores de agua Para la picada de mortero: 2 ajos 1 cucharadita de cominos 10 almendras (machacar todo junto) Preparacin: Poner el aceite en la cubeta de la GM D y programar menu guiso 15 minutos, sofreir la cebolla , el ajo y el pimiento rojo, cuando este doradito, aadir la alcachofa limpia y partida, la carne y los championes, dorar un poco, aadir la salsa de tomate, el cacito de carne, la sal, los guisantes, la picada del mortero, remover un poco, aadir el agua y tapar la olla con valvula cerrada, cuando termine apagar la olla y despresurizar sola, abrir aadir los fideos y el azafran, tapar con valvula cerrada, menu cocina, cuando termine despresurizar manualmente y servir caliente

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COCIDO GMD Ingredientes: 200gr de garbanzos lechosos 2 patatas 1 trozo de apio 2 zanahorias 1 nabo 1 chirivia 1 puerro 3 judias verdes 1 hoja de acelga 1 muslo con contramuslo de pollo 1 ala de gallina un trozo carne de morcillo 1 oreja de cerdo un trozo de tocino un hueso de ternera un trozo de espinazo agua sal 1 cacito de caldo de carne knorr colorante alimentario Preparacin: Por la noche lavamos los garbanzos y los tenemos toda la noche en remojo en la cubeta de la GM D con agua, por la maana cambiamos el agua y ponemos todos los ingredientes en la cubeta de la GM D la llenamos hasta el maximo (faltando muy poquito para llegar hasta la marca) cerramos la tapa valvula cerrada, menu legumbres. alta presin, cuando termine la dejamos despresurizar y sacamos por una parte las verduras y las trituramos con caldo del cocido nosotros lo tomamos tipo pure, por otro lado la carne y los garbanzos y por otro el caldo y a comer como a cada uno mas le guste

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Pimientos padrn

Ingredientes: 250gr de pimientos de padrn 2 cucharadas soperas de aceite de oliva sal Preparacin: Echar todos los ingredientes en la cubeta de la GM D y mover un poco para que se impregne todo bien, tapar la olla con vlvula cerrada , men cocina 6 minutos, cuando termine sacar y servir Costilla con salsa cebolla y pimientos

Ingredientes: 600 gr de Costillas de cerdo troceadas 2 pimientos verdes italianos 1 cebolla grande 400 de salsa de tomate 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra sal 2 dientes de ajo Preparacin: Poner 2 cucharadas de aceite de oliva en la cubeta de la GM D, programar

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menu cocina, cortar las costillas y echarlas a la cubeta,sazonar, dorarlas un poco, aadir los ajos picados finos, la cebolla y los pimientos en trocitos pequeos, saltear todo el conjunto, hasta que la cebolla empiece a transparentar, aadir la salsa de tomate, mezclar bien y tapar la olla, valvula cerrada y dejar hasta que termine el menu cocina, despresurizar, abrir la tapa y programar menu cocina, ir moviendo de vez en cuando y cuando la salsa este reducida y espesita apagar la olla y servir yo las acompaado con unas patatas y una ensalada

Bizcocho de galletas y chocolate en GM D

El bizcocho Ingredientes: 3 huevos 150 gr de chocolate 74% cacao 200 gr de galletas integrales 100 gr de margarina light 75 gr de azcar 2 cucharadas de postre de levadura 50ml de leche semidesnatada Preparacin: La mantequilla la ponemos unos segundos en el microondas para que est blandita., echamos las galletas en la jarra de la mycook y trituramos unos segundos velocidad 10, hasta hacerlas polvo, sacar y reservar, ahora lo mismo con el chocolate pero solo triturarlo que queden trocitos pequeos, sacar y reservar, ahora ponemos la paleta mezcladora y aadimos los huevos y el azcar, programar 5 minutos, 40, velocidad 3/4, aadir el resto de ingredientes menos el chocolate y programar 30 segundos velocidad 3, aadir el chocolate y mezclar unos segundos, en la cubeta de la GM D engrasada y en el fondo con una base de silicona ( para que no se tueste tanto) papel de hornear, aadimos la masa, cerramos la tapa con valvula abierta y programamos menu horno 30 minutos, sacar la cubeta de

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la olla y dejar enfriar dentro, en caliente mancha de chocolate y se hunde el centro .......

Pollo en bolsa en Olla GM D


Ingredientes 1 pollo entero con piel y limpio ( 1,500gr) 1 bolsa de asar y especias ( yo de mercadona) Preparacin: Quemar las plumas del pollo si tiene alguna, meterlo en la bolsa de asar, aadir las especias y mover bien para que se integre por todo el pollo, cerrar con el cierre que trae la bolsa, dejar una pequea abertura al cerrarla, colocar dentro de la cubeta de la GM D, cerrar con la tapa, quitar la vlvula dejarla abierta (yo la quito), programar men horno, 35 minutos cuando termine abrir la tapa y darle la vuelta al pollo con cuidado no quemarse, cerrar la tapa, vlvula quitada o abierta, programar men horno, 35 minutos cuando termine abrir, sacar la bolsa con el pollo cuidado que tiene bastante caldo, romper una esquina para que caiga el caldo en un cuenco, y sacar el pollo, trocear y servir

LANGOSTINOS A LA PLANCHA EN OLLA GM

Ponemos un poco de aceite pulverizado en la cubeta con unos ajitos picaditos y aadimos los langostinos. Les damos unas vueltas para que

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se vayan haciendo todos al tiempo. Aqui los veis todos ya asaditos

CHIPIRONES EN GMD

he puesto un par de cucharadas de aceite en la cubeta, una cebolla picada y 3 dientes de ajo picaditos a rehogar en MENU PLANCHA, cuando ha empezado a dorar un poco el sofrito he aadido los chipirones dejandoles unos minutos rehogar un poco mas. salpiment y cerr la olla MENU PLANCHA 2 minutos. Y listos pa comer

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FAJITAS gm

Ingredientes 2 cucharadas de aceite 1 paquete de verduras braseadas con pollo 1 paquete de fajitas Elaboracion Esto es lo mas importante.. poner el contenido del sobre en la cubeta a la que previamente le hemos aadido las 2 cucharadas de aceite.. rehogalo un poco y cerrar la olla. Menu ARROZ. Cuando pite que lo hara en 5m. extraemos el vapor y lo vertemos en un cuenco o plato. Repartimos sobre las fajitas y cerramos con ayuda de unos palillos. Limpiamos la cubeta(simplemente con una servilleta de papel lo hice yo) y ponemos un poco de aceite, muy poco y si teneis pulverizador mejor. Ponemos las fajitas y doramos unos minutos por ambos lados en CUALQUIER MENU.

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PANGA EN SALSA gm

para la salsa ajito picado, aceite, perejil y cebolla deshidratada que se pondra a ultima hora una vez hallamos abierto la olla tras la coccin. Poner el pescado junto con lo anterior y salar al gusto. PROGRAMA PESCADO .......... y parece increible, pero es verdad, el pescado no se desmiga en esta olla, yo no s como lo hace pero da igual q sea un pescado duro o blando q no lo desarma.

BONITO CON TOMATE OLLA GM D


Aceite Cebolla Tomate casero Sal Una rodaja de bonito o de atun. Poner en la cubeta un chorrete de aceite y marcar por ambas caras del bonito en MENU PLANCHA TAPA ABIERTA Reservar y aadir la cebolla picadita y rehogarla unos minutos en el mismo menu Aadir el tomate previamente hecho como tengais costumbre de hacerlo e introducir la rodaja de bonito MENU PLANCHA 10M TAPA Y VALVULA CERRADA Nota; se pueden hacer con ajos picados y con una fritada de pimientos resultando en este caso todavia mas exquisita la receta.

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SANWICHON OLLA GM

Enmantequillar la cubeta.... hacer capas de pan molde,jamon y queso, terminando en una de pan batir 3 huevos aadir un brick de nata y el mismo brick de leche y una pizca de sal y verter por encima. MENU HORNO 15/20M MODELO D EN MODELO C PONER EN MENU PASTEL EL MISMO TIEMPO
CHAMPIONES SALTEADOS (GM-D)

INGREDIENTES championes aceite ajos prejil sal

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ELABORACION lavar los championes y cortar o laminar. Mientras en la cubeta ponemos un chorreton de aceite a ojo, y lo ponemos en menu PLANCHA para q vaya calentando, pcamos el ajo y lo aadimos al aceite caliente y dejamos q se vaya dorando poco a poco. Cuando lo veamos a nuestro gusto de dorado aadimos los champis y el perejil. Sal pimentamos al gusto y tapamos la olla. Anulamos el menu PLANCHA y selecccionamos el menu GUISO 10 minutos CODORNICES EN SALSA (OLLA GM D)

Ingredientes: 4 codornices 1 pimiento rojo 3 zanahorias 2 ajos 1 cebolla blanca 100ml de vino tinto 1vaso medidor de caldo de pollo 1/2 vaso medidor de aceite de oliva 1 cucharada de especias ariosto de carne al gusto de cada uno sal Preparacin:

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En la cubeta de la GM D aadimos el aceite y programamos men cocina, cuando este caliente aadimos las codornices limpias, le aadimos las especias y las doramos, sacar y reservar, aadir la cebolla ,los ajos ,el pimiento y las zanahorias cortadas al gusto y dejamos que se doren, aadir el vino y dejar hasta que este casi evaporado, aadir el caldo de pollo y las codornices, salamos al gusto, cerramos la olla con vlvula cerrada y programamos men pollo/carne y cuando termine el programa despresurizamos manualmente y servir

PULPITOS GUISADOS

Ingredientes: 1 kg de pulpitos descongelados y limpios 1 cebolla mediana 1 cebolla morada mediana 3 patatas sal aceite 1 hojas de laurel 40ml de brandy 1 pastilla de avecrem de pescado pimentn dulce ora molida Preparacin: Lavamos bien los plpitos y los ponemos en la cubeta de la GM D, con 1l de agua, sal, el laurel y el brandy, tapamos la olla con vlvula cerrada, men cocina, alta presin, cuando termine despresurizamos a mano, sacar todo y reservar, ahora secamos la cubeta con papel de cocina y aadimos aceite, programamos men cocina y cuando el aceite este caliente sofremos la cebolla cortada, hasta que este doradita, aadimos las patatas troceadas al gusto rehogamos un poco aadimos el pimentn y la ora, rehogamos un

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poco mas, aadimos los plpitos reservados con el caldo, tapamos con vlvula cerrada y men cocina, cuando termine despresurizamos y a comer Posdata: este guiso esta mejor de un da para otro ( yo lo hice por la noche y al medio da lo calent un poco, en men cocina 2 minutos)

Tortilla de patatas cebolla y pimientos olla GM D


3 patatas 1cebolla 1/2pimiento rojo 1/2 vasito medidor de aceite sal 6 huevos Preparacin: Pelar las patatas y trocear cascandolas, la cebolla y el pimiento a trocitos, echamos en la cubeta de la GM D las patatas, la cebolla, el pimiento, el aceite, la sal, remover un poco para que se integre todo bien, tapamos la olla valvula cerrada, menu cocina, mientras batimos los huevos y cuando termine la olla despresurizamos, echamos los huevos y mezclamos para que se integren todos los ingredientes bien, tapamos la olla, programamos menu plancha, cuando termine, sacamos la tortilla ( con una tapa que sea de la medida) y le damos la vuelta a la tortilla, tapamos y programamos 8 minutos menu plancha, sacar y servir, de esta manera sale mucho mas sabrosa

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Arroz con leche cremoso en 8 minutos olla GM D Ingredientes: 1 vasito medidor de arroz 1 litro de leche semidesnatada 1 rama de canela 1 cascara de limn 1 vasito de azcar de caa integral morena (puede ser de azcar) Preparacin: Poner todos los ingredientes en la cubeta de la GM D menos el azcar, tapar con vlvula cerrada, men cocina, baja presin, cuando termine dejar despresurizar sola , cuando este despresurizada abrir y aadir el azcar, remover quitar la canela y el limn y poner en cuencos de barro, espolvorear canela en polvo por encima

Atun con patatas olla GM D

Ingredientes: 400gr de atun a tacos 6 patatas pequeas 1 pimiento verde 1 pimiento rojo pequeo 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 vasito medidor de guisantes 1/2 vasito medidor de vino blanco 1/2 vasito medidor de salsa de tomate casera

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40gr de aceite de oliva 1 cucharadita de ora picada caldo de pescado casero sal Preparacin: Poner el aceite en la cubeta de la GM D y programar men cocina, aadir la cebolla, los pimientos y el ajo, (todo troceado) y pochar bien, cuando este bien pochado aadir las patatas cortadas a dados no muy grandes, pochar un poco y aadir el vino, dejar que se evapore un poco, aadir el tomate, los guisantes, la ora, rectificar de sal y aadir el caldo de pescado, anular el programa, aadir el atun y cubrir todo con el caldo de pescado, tapar con valvula cerrada, men cocina, cuando termine despresurizar y servir caliente

Tortilla de brotes de ajo y bacon olla GM D

Esta receta es todo para dentro y un solo boton, asi de facil, rapido y limpio Ingredientes: 1 bote de brotes de ajo 1/2 tarrina de tiras de bacon 1 cucharada de aceite de oliva 4 huevos 40ml de leche sal Prepracacin: Batir los huevos con la leche y la sal, aadir en la cubeta de la GM D 1 los brotes de ajo, el beicon, el aceite y remover un poco aadir el huevo ya batido, tapar la olla yo con la tapa de cristal (tapar con valvula abierta) men plancha 20 minutos, dejar templar un poco en la cubeta, para cuando la saquemos no se rompa, sacar y servir (yo la saco con el viratortillas que tengo recortado a la medida de la cubeta)

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Alitas de pollo al ajillo olla GM D


Ingredientes: 1 kg de alitas de pollo 6 ajos 1/2 vasito medidor de aceite de oliva 40ml de vinagre de manzana 8 hojas de albahaca fresca sal Preparacin: Pelar los ajos y trocearlos a trocitos pequeos, las hojas de albahaca tambien cortarlas a trocitos pequeos, ponerlo en un bol con el aceite y el vinagre y dejar unos 30 minutos antes de usar Poner en la cubeta de la GM D las alitas de pollo limpias y aadir el aceite reservado con los ajos, aadir sal y remover un poco, tapar la olla con valvula cerrada, programar men pollo 20 minutos, cuando termine despresurizar manualmente y mover con cuidado, ahora programar men horno 5 minutos sin tapar, de vez en cuando mover con cuidado y cuando veamos que la salsa se ha consumido y espesado un poco y las alsa se han dorado cancelamos el

men y servir

Arroz con bacalao y verduras olla GM D

Ingredientes: 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 31

1/2 vasito medidor de guisantes congelados 2 alcachofas 6 championes frescos 1/2 vasito medidor de salsa de tomate casera pimentn dulce 1/2 pastilla de caldo de pescado 250gr de migas de bacalao ( desalar durante 36h en agua y cambiarla tres veces ) 2 vasitos medidores de arroz 2 vasitos medidores de agua sal colorante alimentario (azafrn) 40ml de aceite Preparacin: Limpiar todas las verduras y trocearlas, poner en la cubeta de la GM D el aceite y programar men cocina, cuando el aceite este caliente sofrer la cebolla, los ajos y los pimientos hasta que estn pochaditos, aadir las alcachofas y los champi y rehogar un poco hasta que tengan un poco de color, aadir el pimentn y el tomate remover un poco y aadir el agua, la pastilla de caldo cancelar el men, aadir el arroz y el bacalao escurrido y seco ( con papel de cocina ) tapar con vlvula cerrada y programar men cocina, cuando termine despresurizar abrir y servir caliente
CREMA PASTELERA

Ingredientes: 500ml de leche 4 yemas de huevo 100gr de azcar 1 piel de limn (solo la parte amarilla) 10gr de mantequilla una pizca de polvo de vainilla 40gr de harina de maizena Preparacin:: Poner en la cubeta de la GM D la leche, el azcar, las yemas, la piel del limn, la mantequilla, el polvo de vainilla y con un colador aadir la maicena tamizndola ( muy importante para que no queden grumos) programar men plancha 3 minutos, remover bien constantemente y cuando empiece a

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espesar la crema sacar la cubeta de la olla remover bien quitar la piel del limn y ya esta lista para utilizar (espesa muy rpidamente)

ZARZUELA DE RAPE

Es una zarzuela muy sencilla, primero abrimos los mejillones y las almejas(yo lo hice en un cazo con un dedo de agua, son manas mias, porque as si no se abre lo tiro) pero se puede echar dentro de la olla y dejar que se abran mientras se cuece. En la olla se hace un sofrito de cebolla y ajo en el men cocina una vez dorado se le aade un poco de tomate.Tapa abierta.Una vez terminado cancelamos. El rape que previamente lo hemos salpimentado lo ponemos dentro de la cubeta, aadimos las patatas panadera, salpimentadas ,los mejillones y las almejas. Aadimos un chorro de aceite, un vaso de vino blanco (puede ser lambrusco, que le da un toque) o dos dependiendo como os guste mas, agua y salamos al gusto, sin pasarnos. Si os gusta podis aadir cayena (dos guindillas picadas). Podemos aadir un vaso de agua con maicena para espesar la salsa.(a un vaso me refiero a diluir una cucharada sopera en un vaso de agua fra) Cerramos la olla y men cocina 8 min en baja presin.Cuando termine el tiempo despresurizamos y a comer....

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FIDEU CON SALCHICHAS

Hacemos sofrito de cebolla y ajos, luego en cuanto est pochado sofremos la salchicha, aadimos el tomate (yo frito), en cuanto est aadimos los fideos y sazonamos, todo esto en men cocina. Aadimos el agua hasta que los cubra y asomen un poquito, cerramos y men cocina 8 min

CARNE CON FRITADA

Ingredientes: Aceite de oliva Carne (yo he troceado hamburguesas) Una lata de fritada del Mercadona (tomate, cebolla, calabacin, pimiento...) Una lata de guisantes con zanahoria Un huevo Sal Agua Preparacin: en la cubeta de la olla gmd se echa un chorreon de aceite se pone la carne y se marcan un poquito, a continuacin vertemos la lata de guisantes con zanahoria y la lata de fritada, aadimos un huevo,sal y un chorreon de agua. Cerramos la olla y menu cocina.

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1.

Albondigas en salsa (gm)

Primero se adereza la carne (yo mezcla de cerdo y ternera), con sal, ajo, perejil y un poco de pan mojado en leche. A veces le echo un poco de canela u otras especias, pero hoy las he dejado as. Luego hacemos las bolitas, pasamos por un poco de harina y a freir en la cubeta. Se quita un poco de aceite y se echa una cebolla grandecita, se rehoga y cundo estn se le echa un poco de vino blanco, hoy la he pasado por la batidora, con un poco de agua, se echa la mezcla con las albndigas y men cocina, unos 10 minutos.

Espinacas con nata (GMD)

Ingredientes: Aceite cebolla troceada ajo molido 1 bolsa de espinacas congeladas Un puado de gambas peladas 1 teta brik de nata de cocinar Un tranxete de queso Sal Preparacin: en la cubeta se echa un chorreon de aceite, se sofrie un poquito la cebollita y el ajo, se echa la bolsa de espinacas, las gambas, el queso y la nata, sal. Menu cocina.

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oz. PAELLA MARINERA FC

INGREDIENTES (2 personas)

2 gambas 2 cigalas 1 trozo de pimiento rojo 1 tomate rallado 1 ajo 1 cucharada de concentrado de pimiento choricero sobre sazonador paella marinera 350 gr. sepia+calamar 14 mejillones 125 gr. chirlas 180 gr. arroz 230 gr. de caldo de pescado o agua Sal Aceite

ELABORACIN Limpiar las gambas, las cigalas, los mejillones, la sepia y el calamar. Trocear muy pequeito la sepia y el calamar Poner las chirlas y los mejillones en agua con sal. Trocear muy pequeito el ajo y el pimiento rojo. Rallar el tomate Echar abundante aceite a la cubeta de la Fussion Cook. Cuando el aceite est bien caliente, freimos las gambas y las cigalas. Retirar a un plato Sofreir la sepia y el calamar. Salar. Reservar en un plato. Reservar aparte el lquido que suelten, que servir para el caldo. 36

Volver a aadir aceite en la cubeta. Sofreir el pimiento rojo junto con el ajo. Cuando estn muy sofritos aadimos el tomate rallado y continuamos cocinndolo. Cuando ya estn hechos aadimos otra vez la sepia y el calamar, y el concentrado de pimiento choricero. Continuar sofriendo un buen rato, contra ms hecho est el sofrito ms rico saldr Cancelar el men utilizado hasta el momento. Aadimos el arroz, el sobre sazonador, los mejillones y las chirlas y el caldo de pescado. Salamos Cerramos, ponemos la vlvula en posicin cerrada y programamos men arroz. Una vez acabe el men, despresurizamos manualmente pero conectamos un men cualquiera para conseguir la capa de socarrat. Colocamos por encima las gambas y las cigalas para que vuelvan a coger calor.

POLLO EN SALSA CON CEBOLLA Y TOMATE EN FC

INGREDIENTES 6muslos Dos Dos Vino Sal ELABORACIN

(3 de tomates cebollas medio y

personas) pollo maduros medianas medidor aceite

blanco:

vaso

Primero se sala y sofre el pollo. Men manual 10 minutos con la tapa abierta. Una vez frito el pollo se reserva. A continuacin se sofre un poquito la cebolla, y cuando ya est un poco hecha, se aade el tomate. Todo partido a "lunas" Cuando este un poco rehogado se aade el pollo, el vino blanco, se cancela el men que estemos utilizando y se cierra la olla. Con la vlvula cerrada se pone men manual 10 minutos. Una vez acabado el men despresurizamos manualmente Una vez hecho, es muy importante, con la tapa abierta, dejarlo un buen rato con cualquier men para que evapore el lquido que queda.

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MUSLITOS DE POLLO AL VINO Y LIMN ingredientes: 2 kilos de muslitos 1 cebolla ajo tomillo laurel el zumo de 1 limon 2 medidores de vino 1 medidor de agua 1 sobre de sopa de cebolla preparacion: sofreir la cebolla y el ajo picado,mientras le quitamos la piel a los muslitos,los echamos a la cubeta junto con el resto de ingredientes,menu carne,abrimos y espesamos la salsita con maizena o con lo que querais,yo los he acompaado de patatas fritas 1.

ARROZ CON COSTILLAS

Puse unas costillas en la olla en men cocina sin poner la tapa, y lo dor. Luego, ech un vaso de arroz (us arroz bomba), remov y lo dej un minutn. Pasado ese tiempo, ech 2 vasos de agua, sal y poco de azafrn, y cerr la olla, men cocina. Y LISTO!. Qu maravilla

RECETA:

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Solomillo al queso

RECETA: Puse en la olla unos medallones de solomillo, y lo dor por ambos lados (men cocina, sin poner la tapa). Luego, ech aproximadamente 150 ml de nata lquida para cocinar y tacos de queso azul (un poco a ojo). Cerr la olla y puse men carne. Qued rico, aunque mejorable.

pizza olla GMD

QUIEN CREIA Q EN LA OLLA NO SE PODIAN HACER PIZZAS?? HACER LA MASA O COMPRAR LAS BASES CONGELADAS Y RELLENARLAS AL GUSTO MENU HORNO RECIEN METIDA EN LA CUBETA

ES LA DE LA IZQUIERDA

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PARECE QUE NO ESTA HECHA PERO EL PAN POR DEBAJO ESTABA UN POQUILLO CRUJIENTE Y TODO

PANGA CON TOMATE

Ingredientes: 4 filetes de panga. 1 lata de 400 grs. de tomate triturado. Sal. Organo y un poco de aceite Todo a la olla men pescado.

CORDERO A LA MENTA

Los ingredientes son: 1 kg de chuletas de cordero 1 vaso de vino blanco Una cucharada de aceite de oliva Media cucharadita de cada especia menta, romero, tomillo, organo y estragn. Sal. Preparacin: Mezclar todas las especias con el aceite y con una brocha pintar las chuletas. Meter en la cubeta con el vino. Men carne.

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MACARRONES CON PISTO

Ingredientes: 500 g . de macarrones. 1 lata de fritada de Mercadona . 1 lata de 400 grs . de tomate natural triturado. 1 lata de championes. Sal, chorrito de aceite y organo. Preparacin: Poner todo en la cubeta y cubrir de agua, a ras de los macarrones. Programar men cocina. Dejar reposar un par de minutos ms cuando termine.

Garbanzos camperos
preparacin, para 5 personas, 400 gramos de garbanzos que previamente puse a remojar, le aado 1 cebolla picada y 2 patatas picadas, 3 zanahorias picadas, sal al gusto, ( (4 choricitos, 3 morcillitas, chistorrra un trocito, un chorizo criollo), echo agua justito que tape todo y un chorrito de vino blanco... meto en programa legumbre alta presin 45 minutos (el tiempo es para que reblandezcan los garbanzos a mi gusto, que me gustan blanditos) y el resultado... destacar que el caldito que sobr con muchsima sustancia lo he guardado para maana ya que el cocido estar un poco ms seco y se lo aadir.... (taza amarilla)

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POTITOS DE POLLO Y LENTEJAS en GM MOD D Para vuestros peques Ingredientes (para 6 7 potitos): * * * * * * * * Dos Zanahorias Un Calabacn Un Tomate Tres Patatas medianas Una Pechuga de Pollo Media cebolla Una Lata pequea de guisantes Un cubilete de lentejas pardias

Elaboracin: Receta cocinada en la Olla GM Modelo D (GMD), Poner las lentejas a remojo unas 3 4 horas. Aadir a la cubeta con el resto de los ingredientes, pelados y troceados. Poner dos cubiletes de agua. Cerrar la olla y poner Men Cocina 10 minutos. Cuando termine dejar despresurizar sola, abrir, aadir un buen chorrito de aceite de oliva virgen. Triturar. As de fcil, se puede triturar en la Thermomix o con la batidora, incluso si se hace con la cubeta de acero inoxidable, no hace falta sacarlo, se puede meter el brazo de la batidora en la cubeta y triturarlo todo. NOTA: Se pueden variar las legumbres a gusto, dependiendo de lo que el beb pueda comer. Se ponen en recipientes (yo lo he puesto en los botes vacios de potitos), y se congelan una vez fros., as es ms cmodo para cuando los necesitemos.

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MUSLOS POLLO EN BOLSA OLLA GM MOD D Los muslos los meti en una bolsa de asar al horno que viene en los sobres ya preprarados de knorr luego coloque la bolsa en la cubeta, cerre la olla y puse programa PLANCHA 30m.. y el resultado este.......

LASAA en GM- D

PLACAS DE LASAA PRECOCIDAS TOMATE. BECHAMEL Y LO QUE QUERAIS PA RELLENAR EMBADURNAR LA CUBETA DE TOMATE FRITO... PONER LAS PLACAS ACONDICIONANDOLAS AL CULO LA CUBETA RELLENO Y CAPA DE PLACAS, Y DE NUEVO REPETIR LAS CAPAS. TERMIANNDO EN PLACAS DE LASAA AADIR BECHAMEL Y QUESO RALLADO Y CERRAR OLLA. MENU HORNO

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SI QUEREIS PODEIS GRATINARLA UN POCO EN EL GRILL O EN EL HORNO. CHAMPIONES RELLENOS EN GMD

INGREDIENTES championes carne picada cebolla ajo pimiento rojo y verde aceite sal vino blanco un poco de pan rallado

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2 cdas de sobre de cebolla Lavar los championes y quitarles el pie y picarlo. reservar el sombrero para rellenar Rehogar la cebolla, ajos, y pimientos picaditos y los tallos de los championes un poco en menu COCINA, Aadir carne picada y cerrar la olla. podeis dejar el tiempo establecido en este menu pero yo lo baje a 3 m. Cuando termine rellenar los champis con la carne y las verduritas y colocarlos en la cubeta con el relleno hacia arriba. yo les puse un poco de pan rallado encima para sellarlos un poco. espolvorear ocnlas dos cucharadas de sopa de cebolla y aadir un poco de caldo o un poco de vino blanco. Menu GUISO, PRESION BAJA, 10M

CARNE GUISADA GMD

Ingredientes: 1 kg de ternera en trozos aceite de oliva sal 1 cebolla picada 3 dientes de ajos picados 1 pimiento rojo picado 1 lata de championes de laminas 1 lata pequea de guisantes men Pollo/Carne ponemos aceite y hacemos un refrito con la cebolla y pimiento rojo agregamos la carne en trozos y cerramos la tapa

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cuando finalice aadimos los championes, los guisantes y sal ponemos men Cocina, Baja Presin 2 mtos

MANITAS DE CERDO EN GMD

manos de cerdo pimiento rojo y verde cebolla ajo pimienta blanca tomate natural de bote una medida de vino blanco y otra de agua pimenton de la vera sal laurel y una gota de aceite Poner todo en la cubeta picado encima poner las uas agregrar los liquidos programar menu carne 60 minutos presion baja como me quedo con mas caldo del que ami me gusta cuando la abri la puse otros 20 minuto en menu plancha sin tapa para que consumiera un poco el caldo y quedaron ricas ricas.

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tarta de queso express GM mod D

Ingredientes 100 gr de queso rallado ( use emental, que no tenia otro) 20 gr de maicena 150 de azucar 3 huevos medio sobre de levadura quimica un brick 200 ml de nata liquida materia grasa 35% ralladura de limon mermelada para decorar

Mezclar todos los ingredientes y poner en la cubeta de la olla enmantequillada. OPCION HORNO, 15M ,VALVULA ABIERTA Sacar la tarta y decorarla al gusto, yo puse mermeladas caseras de pia y fresa

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PASTEL DE ATN

Pastel de Atun Ingredientes masa de hojaldre 2 latas de atn en aceite I brick de tomate frito (pequeo) 2 huevos 1 lata de championes laminados (pequea)

Elaboracin Preparamos el hojaldre, extendindolo con el rodillo. Forramos el fondo de la cubeta con papel de horno, o si tenis un molde de silicona lo podis usar tambin. Colocamos la cubeta ya forrada con papel, el hojaldre, colocndolo muy bien, y dndole a los bordes cierta altura con los dedos. Pinchamos toda la base con un palillo. Batimos los huevos muy bien, les aadimos despus el tomate frito y mezclamos. Echamos el atn desmenuzndolo bien con un tenedor, y mezclamos. Aadimos la lata de championes, y mezclamos todo bien. Echamos esta mezcla sobre el hojaldre. Men horno, 15 minutos.

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RAPE CON CHAMPIN

INGREDIENTES

5 colas de rape congeladas 5 dientes de ajo 4 patatas 1/2 latita de tomate triturado 1 bandeja de championes aceite sal 1 vaso de vino tinto. ELABORACION Se echa en la cubeta aceite ( unas 4 cucharadas) alli se filetean 3 dientes de ajo y se van poniendo por tandas 1 las patatas cortadas a rodajas finas, despues el rape sin el hueso en trozos grandes ( ya sabeis que merma mucho), encima del rape el tomate triturado, y encima del tomate triturado los otros dos dientes de ajo que teniamos reservados, Despues se ponen los championes y se echa la sal ( o la pastilla de caldo de pescado) y el vino. Se cierra la olla .MENU HORNO unos 15 minutos sin valvula. Esta buenisimo y os lo recomiendo

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RAPE EN SUQUET GM

Ingredientes.600 gr de rape en filetes ( yo compre colas congeladas y las hice rodajitas) 1/2 kl. de mejillones 1 lata de tomate frito 4 dientes de ajo fileteados aceite de oliva prejil romero tomillo y sal Elaboracion se pone en la cubeta el aceite y se sofrien un poquito los 4 ajos en rodajitas. Se agrega el tomate frito. Cuando cueza se aade el rape y los mejillones y una pizca de agua que cubra el pescado un poquito ( ya sabeis que hay que tener cuidado con los liquidos )cerrar la olla MENU COCINA QUE OS APROVECHE. sugerencia: al final se escalfaba un huevo en el caldito para "suquear" realmente

LOMO DE SAJONIA A LAS FINAS HIERBAS GMD

( PARA 2 personas) 3 filetes de lomo de sajonia cortado gordito 1 cebolla picada 1/2 vaso de vino blanco hierbas aromaticas ( cada uno las que mas le guste) sal y aceite para engordar la salsa una vez hecho 1 cucharada de maicena rasa Elaboracin Poner la cebola picada con el aceite y rehogar en la cubeta unos minutos Agregar los filetes de lomo las hierbas y el vaso de vino Tapar la olla y programar MENU COCINA 3 MINUTOS

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abrir la olla , sacar los filetes y poner la salsa en el vaso de una batidora junto con la cuharada de maicena. Triturar todo y echar otra vez en la cubeta para calentar y que se ligue todo echar por encima de los filetes y servir

RILLETES (PAT)

Esta es una receta francesa. Esta especie de pat lo hacen los franceses

Estuve buscando durante mucho tiempo la receta para hacerla y al fin la encontr. Esta francamente bueno en extendido en tostadas y para canaps Os animo a que lo probis

Rilletes
Ingredientes 1 kilo de espinazo de cerdo huesos de espinazo 300 gr de tocino 30 gramos de sal una cucharada de pimienta clavo jengibre y nuez moscada Elaboracin

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se corta la carne y el tocino en dados de unos 2 centmetros se cubre con agua se le echa la sal y ls especias MEN PLANCHA 2 horas al acabar se quitan los huesos y se pone la carne con los dados de tocino en la termomix y se tritura ( no mucho, debe quedar trozos o hebras). se pone en tarros y se guarda Esta mejor tres das despus de hacerlo

REVUELTO DE SETAS, CHAMPION Y ESPARRAGOS TRIGUEROS CON TAQUITOS DE JAMON


En la cubeta puse un poquito de aceite y refrei en ella unos ajitos picados en lonchas finas. Aadi los esparrgos y puse menu horno, fui aadiendo el champion y las setas con un poco de sal, pimienta y una salsa tipo soja que compr en el Macro. Ponia que era propia para comidas orientales. Esta muy buena, pero pica un poco. Cerr la mquina y como el men horno son 45 minutos, abr la olla a los 15 minutos,(lo puedes hacer pues no tiene presin) aad los taquitos de jamn lo mezcl todo, dej un par de minutos mas y listo. En 20 minutos cena preparada y buensima.

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CONEJO AL AJILLO EN FC

INGREDIENTES (3 personas)

1 conejo a trozos (1000-1200 gr.) 1 cabeza de ajos 1 pastilla avecrem ajo y perejil 2 hojas de laurel un pellizco de romero un pellizco de tomillo pimienta en molinillo o guindilla 1/4 medida FC de vino blanco un chorro de aceite de oliva ELABORACIN: Salpimentamos los trozos de conejo. En men manual 20 minutos a 180 grados, doramos el conejo y reservamos en un plato. En el mismo aceite, doramos los ajos cortados a lminas. Cuando estn doraditos, aadimos el vino blanco y cuando haya evaporado el alcohol cancelamos el men. Aadimos el resto de los ingredientes: conejo, la pastilla de ajo y perejil, el laurel, y las especias. Programamos men manual 15 minutos. Una vez acabado el men despresurizamos manualmente. Ya sin tapa, conectamos cualquier men otra vez para espesar la salsa.

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Croquetas de pollo (GMD)

Ingredientes: Aceite para la cubeta 1 cebolla mediana 150 gr de carne de pollo 800 ml de leche 150 gr de harina de trigo 2 cucharadas soperas de maizena pimienta negra, sal Preparacin: en la cubeta con menu cocina se echa un chorreon de aceite, la cebolla picadita se sofrie y la carne de pollo (yo la trocee un poco en la trituradora). Se le aade la pimienta, sal, harina, maizena y la leche caliente. Se va removiendo todo, hasta que espese la masa, se cancela el men y se retira la cubeta de la olla, se deja en un recipiente enfriar, cuando la masa est bien fra, se divide en porciones del tamao deseado y se pasan por huevo batido y pan rayado de perejil y ajo, se frien con aceite muy caliente.

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ESPAGUETIS CON FRANKFURT

lleva: salchichas franfurt de pavo, nata, queso y la pasta, aceite y sal. ponemos un poco de aceite en la cubeta, men cocina, echamos las salchichas cortadas, le damos unas vueltecitas, echamos la nata con un poco de queso mozzarela, removemos, echamos los espaguetis partidos, agua hasta cubrirlos, sal, removemos, y cerramos la olla, men cocina 8 minu, baja presin, yo dejo q despresurice sola, as q despues de pitar la dejo un poco , despresurizo por si an queda y listo

Pollo guisado con championes fc

pollo de corral champis jamon a tacos azafran chorrito de cognac un chorrito de agua.

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rehogamos los trozos de pollo y reservamos. salteamos los champis y el jamon. ponemos el cognac y flambeamos. aadimos el azafran y volvemos a meter el pollo. menu manual 25 minutos y listo.

GAMBAS AL ALJILLO

Ingredientes: -5 dientes de ajo en lminas -300 gr gambas peladas -un poco de sal -un chorreon de aceite de oliva -media cucharadita de pimentn -una guindilla -una cucharadita de perejil seco Preparacin: Se ponen todos los ingredientes en la cubeta. Menu cocina: 2 minutos con la vlvula cerrada y cuando acaba el programa se deja despresurizar sola.

salmon con nata y patatas


INGREDIENTES: Salmn. Patatas. Nata. Sal. Pelamos las patatas y las cortamos en rodajitas lo mas finas posibles ,cubrimos el fondo de la cubeta de fc salamos y encima ponemos el salmn salpimentamos y aadimos un brik de nata cerramos y ponemos men pescado . Cuando pite sacamos el vapor y dejamos reposar para que las patatas se

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acaben de cocinar .

CALAMARES ENCEBOLLADOS FC Se ponen los calamares un kilo troceados, dos cebolla a gajos, ajos partidos en trozos grandes, dos tomates pelados y quitadas las semillas en cuadraditos ,unas pocas pimientas en grano una hoja de laurel una cucharadita de pimenton de la vera medio vaso de la fusi de vino blanco y un chorrito de agua sal remover tapar la fusi programar menu pescado y listo espero que os guste

CALAMAR CON SOBRASADA CALAMARES CON SOBRASADA FUSSIONCOOK Nmero de comensales: 4 personas Categora: pescados Ingredientes: 1kilo de anillas de calamar congeladas

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medidor de tomate frito 1 cebolla 125grs de sobrasada medidor de vino blanco 1 cucharada sopera de aceite 1 cucharada sopera de maicena Ponemos el aceite en la cubeta y seleccionamos men manual 3 minutos, aadimos el aceite y picamos la cebolla muy fina y la aadimos, a continuacin las anillas de calamar congeladas, el tomate frito, el vino, la sobrasada (la sobrasada tiene que estar blanda) y la maicena, removemos bien todo, cancelamos el men seleccionamos men manual 10 minutos con vlvula cerrada, cuando termine dejamos que despresurice sola.

SEPIA CON SALSA DE SOBRASADA:


INGREDIENTES:

-2 Sepias grandes(1k.mas o menos). -1/2 medidor de tomate frito. -1 cebolla picadita muy fina. -125 grs. de sobrasada. -1 cucharada sopera de aceite. -1/2 medidor de vino blanco. -2 cucharitas de maicena. -Un poco de sal si se quiere(yo no le he puesto). ELABORACIN: Trocear la sepia en dados pequeos, la ponemos en la cubeta, echamos los demas ingredientes y lo mezclamos todo muy bien, la sobrasada la podeis dejar un ratito antes fuera para que se ponga un poco suelta, yo como la he sacado directamente del frigorifico la he metido unos segundos en el microondas, cuando este todo bien mezclado menu arroz 10m.,dejamos despresurizar sola.La foto no dice mucho pero estaba muy tierna

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CERDO CON VERDURAS

Ingredientes: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. una bandeja de chuletas de cerdo (medianas), 500gr una cebolla pimiento (verde y rojo) zanahora sobre de sopa de tomate, en su defecto tomate frito en brick championes frescos, en su defecto de bote especias(pimienta,eneldo,cebolla,ajo,perejil) sal al gusto Cortamos la cebolla, el pimiento verde y uno rojo,la zanahoria en juliana, lo ponemos dentro de la cubeta con un buen chorro de aceite. Los championes en este caso frescos, los limpiamos en agua y les cortamos las partes no aprovechables.
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En cuanto estn listos los cortamos en lminas y los ponemos dentro de la cubeta. La carne la salpimentamos y la ponemos dentro de la cubeta. Aadimos la sopa de tomate (es una bolsa de sopas instantneas, ya lleva sal as que vigilad) Las especias. Aadimos un vaso grande de agua de unos 300cc y salamos al gusto. Lo removemos todo . Cerramos la olla, ponemos men carnes 25 min, alta presin.

La carne de cerdo es muy dura y por eso necesita presiones altas, as nos aseguramos de que queda tierna.

CARNE GUISADA CON PATATAS

Ingredientes: (4 personas)

patatas1,5kg carne de ternera 1/2 kg especias(laurel,perejil, eneldo,pimienta, colorante) 1 cebolla 2 ajos tomate frito 1/2 brick sal agua

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Hacemos un sofrito con la cebolla triturada y los ajos triturados, en men cocina unos 6 min en tapa abierta, hasta que dore bien. Aadimos la carne,sofremos un poco, aadimos las especias y colorantes. Las patatas, el agua, miramos que est bien de sal y cerramos la olla, la ponemos en men guisos alta presin 25 min.

CREMA DE PUERRO

Ingredientes:

4 puerros 1cebolla 2 patatas 2 zanahorias espcias y sal Es una crema simple, fcil y muy nutritiva. Los puerros los arreglamos bien limpios y los cortamos a trozos, los ponemos dentro de la cubeta. La cebolla la cortamos en juliana. Las zanahoria peladas y cortadas en trozos pequeos de un dedo de gordo. Las patatas a dados pequeos. Lo introducimos todo en la cubeta, las especias, la sal y el agua, a mitad de cubeta, si luego nos sobra le sacamos antes de triturar, pero tened en cuenta que estas ollas no evaporan lquido y esa es la cantidad de agua que os va a resultar despus de hervir.Si nos sobra ya quitaremos luego. Aceite en crudo, a poder ser virgen extra.
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Cerramos men cocina, baja presin 8 min y listo. En cuanto est trituramos en la batidora de vaso si no tenemos cubeta de acero inoxidable, para evitar rallar la cubeta Daikin de nuestra olla.
Lo emplatamos y le echamos aceite virgen extra en crudo y perejil

ESPIRALES CON ALBONDIGAS

Es un plato que a todos nos gustar: se hace un sofrito, cebolla, tajo, tomate, se sofre con pimiento rojo y verde (congelado del mercadona), se sofren tambin las albndigas una vez hecho el sofrito, en cuanto ya este todo se echa las espirales, sal, por supuesto y el agua hasta casi cubrir, men cocina presin baja, yo pues unos 6 pero va a gustos, a mi me gusta la pasta al dente, as que si os gusta mas echa unos 8 min

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spaguetti nero di sepia a la putanesca

Esta receta la recomiendo en dos pasos... Primero el sofrito de ajo, cebolla...guindilla si queris, le da un toque... aadimos anchoas, olivas negras y atn... el tomate frito... sazonamos.... 5 min men cocina ,baja presin... o tapa abierta, como queris....

Yo como tengo varias ollas pues en la otra le puse los espaguettis nero di sepia unos 5 min en men cocina.... Junte los resultados y ya ves

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ZARZUELA DE RAPE

Pues ya veis que queda de muerte!! Se hace un sofrito de cebolla y ajo, en men cocina ... se aaden los calamares y spia... un poco de tomate frito, una cucharada... aadimos sal y especias, colorante.... el rape, los guisantes, las almejas y musclos (limpios y si queris los podis hacer antes al vapor) aadimos un poco de agua y maicena... cerramos, men cocina 8 min, baja presin

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albndigas con patatas

Receta sencillisima, y buena... Sofremos en men cocina ajos, uno 3 picados y clabacn ( todo congelado del merca) Aadimos cuando se han dorado las patatas, la dejamos sofrer, todo en men cocina. Aadimos las albndigas( congeladas), las sofremos un poco,aadimos un brick de tomate frito( con aceite de oliva) y cerramos, men cocina baja presin 10 min. Salen riquisimas y rpidas , que mas queremos...

1.

patatas con pollo,cebolla, nata y .....gmd y horno..

ingredientes: pollo troceado sin hueso, cebolla, pimiento rojo y verde no mucho, nata, patatas y huevos. Cort patatas cmo para tortilla, cebolla cortadita, un poco de pimiento verde y rojo, y pollo troceado ( sin hueso), lo puse todo junto en la cubeta, puse aceite y remov, cerr olla, men cocina alta presin 10 minu, despresuric y ech un brick de nata, cerr y puse men cocina solo 3 min, despresuric y lo pas todo a una bandeja de horno, lo gratin un poco y cuando estaba ya a mi gusto, puse 2 huevos cerr horno, y cundo estaban los huevos q fu en 2 mi, ya estaba listo para comer.

1.

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Conejo en escabeche

Ingredientes:

1 conejo aceite vinagre sal pimienta negra ajos 2 hojas de laurel harina Troceamos el conejo y salamos. Ponemos medio vaso de aceite en la cubeta y men horno que se caliente. Enharinamos los trozos de conejo y metemos a dorar en la olla. Aadimos 1 cabeza de ajos, sin pelar y rehogamos todo hasta que el conejo est bien dorado. Echamos medio vaso de vinagre, medio vaso de agua, pimienta negra y el laurel, men pollo/carne, alta presin para que quede ms blandito. Pota a la plancha

Ingredientes: Tiras de pota ajo perejil limn

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sal un poco de aceite Rociamos la cubeta con un poco de aceite, aadimos los ajos troceados, el perejil y zumo de limn, ponemos la pota a macerar en esa salsa, salamos un poco, la dejamos un rato macerando y men horno como 10 minutos.

Sardinas asadas con sal maldn

Ingredientes: Sardinas hermosas para plancha zumo de limn sal maldn Metemos en la cubeta las sardinas y las maceramos con el zumo de limn, las dejamos un rato, como 1 hora. Men plancha de la olla, hasta que estn doraditas y las sacamos en una fuente, las ponemos sal maldn y a chuparse los dedos

Pollo al pimentn de la vera

Ingredientes: Muslos de pollo patatas sal pimentn de la vera En la cubeta de la olla ponemos los muslos de pollo y salamos. Men
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horno, 10 minutos, vuelta a los muslos y otros 10 minutos. Metemos las patatas y echamos una cucharada de pimentn de la vera, rehogamos todo bien y men horno unos 15 minutos, eso es a gustos. Tiras de pota con patatas

Ingredientes; Tiras de pota sal gorda patatas pimentn de la vera aceite de oliva Ponemos en la olla las patatas con piel, a cocer, men cocina, 6 minutos. Cancelamos y aadimos las tiras de pota, y volvemos a programar men cocina, 4 minutos. Pelamos las patatas y las ponemos de "cama", troceamos las tiras de pota y las colocamos encima, salamos con sal gorda, aadimos pimentn y un chorro de aceite de oliva.

Costilla asada

Ingredientes: 1 tira de costilla

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patatas cebolla sal aceite perejil Ponemos la costilla sin nada de adobo en la olla, men horno, 10 minutos, dando vuelta a los 5 minutos que se dore por ambos lados. La salamos, le ponemos perejil y la pulverizamos con un poco de aceite. Cancelamos y ponemos men plancha, que se haga despacio, ms o menos 1 hora, so al gusto. Cuando ya la tenemos echa programamos men horno, y aadimos la cebolla cortada en tiras y las patatas, unos 10 minutos y listo. Exquisita.

Patatas rellenas de carne

Ingredientes: 3 patatas cebolla pimiento rojo aceite carne picada perejil canela (yo no le pongo), pero la receta lo lleva. Ponemos en la cubeta cebolla picadita, la dejamos pochar y aadimos la carne picada, salamos y un buen puado de perejil. Menu horno hasta que lo veamos bien rehogadito. Sacamos y reservamos.Hacemos la salsa, cebolla y pimiento en la olla, menu horno, cuando este doradito aadimos media taza de agua, menu cocina 4 minutos y trituramos. Mientras cortamos las patatas por la mitad y las vaciamos. Guardamos el interior para decorar, que no se tira nada. Rellenamos las patatas y las metemos en la salsa, menu cocina y listas.

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Patatas con carne y guisantes

Ingredientes: carne de novillo patatas cebolla zanahoria guisantes Poner en la cubeta un poco de aceite y rehogar la cebolla y la zanahoria, aadir un poco de agua y men cocina. Cancelar y triturar con la batidora. En esa salsa ponemos la carne y las patatas, cubrimos de agua y men carne alta presin. Al acabar aadimos un bote de guisantes y lo ponemos 2 minutos ms para que se mezcle bien todo. Un plato de cuchara estupendo como plato nico. Fideos chinos

Ingredientes: calabacin pimiento cebolla zanahoria gambas salsa de soja fideos chinos

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Troceamos las verduras y las rehogamos en la olla con un pelin de aceite, ponemos las gambas y que se mezclen, aadimos los fideos y un poco de agua, menu cocina 4 minutos y listo. Fideu de gambas y mejillones

Ingredientes: Fideos de fideu tomate frito casero gambas mejillones 3 dientes de ajo Cocemos los mejillones al vapor y reservamos el agua. Ponemos en la cubeta un poco de aceite y freimos los ajos, cuando ya estn aadimos las gambas que se hagan un poco y echamos los mejillones, yo los he puesto sin la cascara. Lo rehogamos todo y ponemos tomate y el agua de los mejillones. Aadimos la fideu y menu cocina 7 minutos, despresurizamos y queda este pedazo de plato Pulpo "a feira"

Ingredientes: 1 pulpo, ste no era muy grande

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patatas sal gorda aceite pimentn de la vera Ponemos el pulpo y las patatas, bien lavadas y sin pelar, en la cubeta de la olla con sal y men cocina 7 minutos alta presin. Cuando acabe dejamos que despresurice sola. Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas, no muy finas, troceamos el pulpo y le ponemos sal gorda, un buen chorro de aceite y el pimentn. Riquisimo

Estofado de novillo con garbanzos

Ingredientes: carne de novillo para guisar garbanzos cebolla tomate frito casero perejil aceitunas Este es un plato rabe. Ponemos los garbanzos a remojo la noche anterior. Cocemos los garbanzos en la olla, men legumbres alta presin y reservamos. Echamos en la cubeta un chorrito de aceite, y le ponemos la carne a rehogar, en daditos, aadimos la cebolla picada y cuando est todo bien rehogado le ponemos el tomate. Cerramos y men carne, alta presin. Cuando haya despresurizado, le aadimos los garbanzos, las aceitunas, sin sabor, y el perejil, lo ponemos en menu cocina y listo

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Langostinos con anillas de pota

Ingredientes: Langostinos anillas de pota (calamar) 3 dientes de ajo salsa de tomate casero pimenton de la vera 2 cucharadas de aceite Ponemos en la cubeta el aceite y los ajos laminados, cuando estn dorados aadimos los langostinos y la pota, lo rehogamos bien y le echamos una cucharadita de pimentn. Introducimos la salsa de tomate y men cocina 6 minutos.

Ternera guisada con championes

Ingredientes:

Un trozo de ternera de guisar pimiento verde zanahorias cebolla 1 chorrito de cognac 1 pastillas de caldo de verdura Championes Ponemos una cucharada de aceite en la cubeta, metemos la cebolla, pimiento, zanahoria troceada y la pastilla ce caldo, men horno que

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se rehogue bien, aadimos el cognac y que se evapore un poco, cancelamos y menu cocina 5 minutos, despresurizamos y pasamos la salsa por la batidora. Ponemos la carne y los championes troceados y menu carnes, si la salsa est muy liquida le ponemos un poco menu horno para que se espese
PALOMETA A LA SIDRA

Ingredientes ( para dos personas) Una palometa grandecita , hecha filetes cebolla al gusto pimientos rojos verdes y amarillos ( de los congelados ) 1/2 vaso de los de vino, de agua Guisantes 100 gr. 1/2 vasito de sidra patatas en rodajas. Elaboracin Se pica la cebolla finita y se echa en la cubeta para dorarla Se le agregan los pimientos, y los guisantes Se aaden las patatas a rodaja y el agua. Cerrar olla MEN COCINA Cuando pite la olla abrirla y poner la palometa con ajo , pimenton y sal Agregar la sidra, cerrar olla Men cocina 4 minutos

POLLO ASADO Ingredientes: Un pollo entero limpio. 2 cebollas no muy grandes picaditas Tiras de pimientos ( yo pongo unas que compro congeladas en bofrost, que son de pimiento verde, rojo y amarillo). un vaso de vino blanco El zumo de dos limones 74

sal y un poquito de pimienta. Aceite de oliva.

Preparacin:

Pongo suficiente aceite de oliva en la cubeta, para que cubra el fondo y un poquito ms, a continuacin echo la cebolla muy picadita ( mis enanos son muy repus) y el pimiento. sobre esto pongo el pollo previamente sazonado ( tambin le pongo a veces un poquito de pimienta negra molida). Y riego el pollo con el vino blanco y por ltimo con el zumo de limn. Programo 25 minutos en men horno ( creo que en la gm es men pastel), y cuando acaba el tiempo le doy la vuelta y el mismo tiempo del otro lado. Si voy a salir simplemente le pongo 45 50 minutos en men horno y listo, suele quedar bastante bien hechito, pero en casa nos gusta que est muy crujientn, y por eso si puedo le doy yo la vuelta.

Conejo estofado GM D
Ingredientes 1/2 conejo ajo tomillo vino blanco laurel champines agua sal Preparacin En la cubeta echamos los ajos en lminas y sofremos men plancha,al poco de hacerse ponemos el conejo 10 m. por cada lado men plancha con el tomillo y la sal al gusto. Cuando haya finalizado pondremos el vino y dejamos evaporar y

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agregamos el agua con el laurel men carne-pollo

Salmn al vino blanco con tomate...y otros ingredientes


gmd ingredientes: 3 rodajas de salmn, 1 cebolla, tomate rallado natural, el vaso medidor lleno y un dedo ms, (yo us de los vasos q venden en mercadona, m gusta por q no tiene apenas agua), vino blanco (puse 40 de la medida del vaso), nata ( 40 tbn del vaso medidor), aceite, sal, pimienta y un poco de perejil. Troce la cebolla, puse aceite en la cubeta, men cocina y puse la cebolla , la sofre, cundo ya estaba puse el tomate remov, puse el vino blanco, la nata remov, cancele men, salpiment el salmn y le puse un poco de perejil, lo met en cubeta y otra vez men cocina 2 minutos, abr la olla y este fue el resultado....

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1.

Solomillo sol y sombra

Ingredientes para 4 personas: 1 kg aprox de solomillo de cerdo (he descubierto que el que venden en Mercadona congelado est tiernsimo) 100 grms de jamn (en mi caso aprovech el de ESPUA de bodega, buensimo) 200 - 250 grms de gambas crudas peladas 1/2 vaso de vino blanco de buena calidad 5-7 dientes de ajo laminados 1 punta de guindilla molida ( o un poco ms, debe quedar picantito) Perejil picado Aceite de oliva extra Sal Elaboracin: Yo lo hice en la Fussiocook, Yo lo puse en men carnes 15 m, cada uno que calcule para que el solomillo quede tierno. se puede hacer tb en una cazuela o en la olla express. Doramos los ajos fileteados en el recipiente a usar con un chorro de aceite de oliva, incorporamos el solomillo en medallones y la guindilla molida. Despus de que la carne coja color agregamos el vino blanco y dejamos que evapore el alcohol. En este momento incorporamos el jamn y las gambas, reducimos un par de minutos. Servir recin hecho y caliente y espolvorear con perejil picado.

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Calamares con tomate y oregano

Ingredientes para 3-4 personas: 800 grms de anillas de calamar 4 o 5 dientes de ajo pcaditos 1/2 brick de tomate frito (ella puso 4 cucharadas, yo puse unas cuantas ms) Perejil seco al gusto Organo al gusto Aceite de oliva Sal (yo no les puse) Elaboracin: En la cubeta o sartn poner un buen chorro de aceite de oliva y rehogar los ajos picaditos sin que se doren, aadir las anillas de calamar y remover hasta que se evapore al menos la mitad del agua que sueltan. Aadir el tomate frito, organo, perejil y la sal al gusto. En la olla la puse en men pescado 3 minutos, en sartn se da vueltas hasta que la salsa quede al gusto de cada uno. Acompaar como se quiera...arroz, patatas, etc....

Merluza con almejas y gambas en salsa verde


Ingredientes: 2 Rodajas de merluza, unas almejas de carril (us congeladas), gambas frescas para pelar, cebolla, ajo, perejil un poco de coac (o vino blanco), aceite, sal y un poco de harina... Ponemos aceite en la cubeta, ponemos men cocina, o el q useis vtras, pasamos por un poco de harina la merluza, la sofreimos ligeramente en la olla, vuelta y vuelta, reservamos, echamos la cebolla troceada, la pochamos, echamos las gambas removemos, cancelamos el men q hayamos utilizado, echamos ajo y perejil picado, removemos, echamos un

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pelin de coac con un pelin de agua, removemos ponemos la merluza reservada, con las almejas, ponemos men cocina 2 min(q es cmo si fuera men pescado en otras ollas) y este es el resultado....

buenisimo.....

1. Flan de chocolate, cocifacil

Ingedientes: 3 huevos 500cc de leche un chorro de vainilla lquida 3 cucharadas soperas de azcar 6 cucharadas soperas de nesquick o cola-cao turbo

Se mezcla todo en la batidora. Se prepara un bol o flanera metlica y se le pone caramelo en la base. En la cubeta ponemos 3 o 4 vasos medidores de agua, que queden unos dos dedos de agua en la cubeta. 79

Se introduce el bol y la mezcla dentro del bol. Como es un poco ancho primero introduje el bol y luego la mezcla dentro. Lo puse men plancha 150 6 min, cerrando la tapa. gm d: men cocina 15 min Despresuric y lo deje enfriar a tapa abierta, cuando estaba templado saqu el bol y lo dej enfriar un rato. En cuanto ya esta fro lo podis volcar en un plato, lo adornis con lo que queris, en mi caso fu con coco rallado y fideos de chocolate. Y este es el resultado, buenissimo de sabor.

PIZZA ROLLER

Se hace la masa de la pizza en la panificadora con un chorro de aceite de oliva, una medida de agua tres medidas de harina, levadura de panadera fresca oregano y sal. Cuando este amasado y haya reposado media hora enharinamos un papel de aluminio y con un rodillo extendemos bien la masa para que quede muy fina. Hacemos la pizza con tomate, oregano mozarella,bacon y mezcla de cuatro quesos y enrollamos. Dejamos reposar un cuarto de hora y empezamos a cortar el rollo en lonchas de un dedo de ancho. Dejamos reposar media
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hora para que la masa suba y metemos los roller en la Gm de diez litros men pastel tiempo preconfigurado, 28 minutos. A la mitad de la coccin, damos va vuelta para que se hagan bien por los dos lados. Aclaro que he hecho los rolller en la Gm C de diez litros porque es ms grande y los he hecho todos a la vez,pero se pueden hacer por tandas en la Gm D o C de 6l

1.

Judias con chorizo (GMD)

Ingredientes:

aceite cebolla un envase de chorizo picado 1 lata pequea de tomate frito 1 tarro de judias verdes 1 huevo sal pimienta 1/2 medidor de vino Preparacin: en la cubeta de la olla GMD se echa un chorren de aceite, la cebolla picadita y el chorizo y se sofrie en menu cocina. A continuacin se le echa los dems ingredientes. Se cierra la tapadera con Menu cocina. Una vez terminado el menu, se pela el huevo duro y lo picamos en el plato.

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Bizcocho de chocolate, en cocifacil

Ingredientes: 3 huevos. medio vaso medidor de aceite. 200 gr de harina. 1 sobre de levadura. 8 cucharadas soperas de colacao (en este caso el turbo), podis poner el que tengis. 3 cucharadas soperas de azcar. Mezclamos en la batidora los ingredientes hasta que quede todo bien mezclado. Untamos la cubeta con aceite o mantequilla.

Vertemos la mezcla dentro de la cubeta y ponemos la cocifacil en men horno 20 min a temperatura 160. Me gusta dejar los bizcochos 10 min en reposo en el modo calentamiento, que es cuando termina un men, as quedan esponjosos y se acaban de hacer. EN GMD dejarlo 30 min + 10 min en reposo

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Pasta con pisto (GMD)

Ingredientes: aceite 1 bote de pisto una pastilla de avecren de verduras 2 medidores de pasta sal pimienta 2 medidores de agua un puado de queso rayado Preparacin: echar todos los ingredientes en la cubeta, menu cocina. Pollo con championes (GMD)

Ingredientes: aceite 1 tomate 1 pimiento 2 ajos

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1 cebolla 2 muslos de pollo championes una pastilla de avecren de pollo sal Preparacin: en la cubeta de la olla en menu carne se echa un chorreon de aceite, tomate, pimiento, ajos, cebolla todo picadito, el pollo troceado, sal, la pastilla de avecren y se sofrie. Una vez sofrito, se le aaden los championes y se cierra la tapa. Menu carne 15 minutos.

GUISADITO DE SEPIA CON PATATAS Y GUISANTES


Ingredientes: 1 sepia grandecita, 2 patatas, 1 bote de guisantes, tomate natural triturado, 1 cebolla, 2 dientes de ajos, 1 pimiento verde, pimentn dulce, vino blanco, perejil, sal y aceite. Cortamos la sepia, y ponemos aceite en la cubeta, sofreimos la sepia, yo puse men cocina, mientras cortamos la cebolla, pimiento y ajo laminado, vamos moviendo la sepia, y cuando le hayamos dado unas vueltas, yo pas a men plancha, echamos la cebolla, junto con el pimiento y ajo, vamos removiendo, y cuando la veamos blandita la cebolla , echamos el pimentn, vamos removiendo y echamos el tomate triturado, yo us de este, del mercadona, m gusta por q no lleva casi agua, es todo tomate..y el perejil...

damos una vueltas q se sofria y aadimos el vino, 40 del vaso medidor, removemos, echamos las patatas cortadas y el bote de guisantes, ponemos el agua q no llegue a cubrir, cerramos la
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olla, cancelamos men, y ponemos men cocina 10min, pasado el tiempo yo esper un poco antes de despresurizar y cuano lo hice ya casi estaba despresurizado y as estaba..saque 3 patitas, las pis en un plato, eche a la olla y remov, y as espes ms,( a mi chico le gusta espeso)

PATATAS GRATINADAS EN OLLA COCIFACIL

Cocemos medio kilo de patatas y sal en la cocifacil, peladas.Men arroz 8 min ,presin 1. GMD men cocina Las chafamos con la ayuda de un tenedor y las ponemos en la cubeta de la cocifacil, le aadimos mantequilla a daditos, jamn dulce a trozos pequeos, 2 huevos crudos y perejil, lo mezclamos bien y lo ponemos men plancha a 70 grados, para que se vaya deshaciendo la

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mantequilla y el queso. Con la tapa horno la ponemos unos 5 min a 170. Quien no tenga tapa , mete al horno Una receta de muy alto valor nutritivo y sencilla. POLLO EN SALSA DE VERDURAS

Ingredientes: 8 muslos de pollo, para unas 3 o 4 personas 2 puerros 1 cebolla 4 dientes de ajo 3 zanahorias 1 pimiento rojo 1 brick de tomate frito Tomates cherry para adornar si queris EN GMD seria men legumbres para freir los muslitos. Y luego men guisos unos 20 min en alta presin y en cocifacil Primero salpimentamos los muslos y los ponemos en la cocifacil a frer en el men plancha, temperatura 160 unos 10 min de tiempo, que no agotamos... Tapa abierta, yo le puse una de las de cristal para que no salpicara el aceite e iba removiendo de vez en cuando De mientras vamos laminando y preparando las verduras. En cuanto se tienen todas preparadas se cancela el men plancha. Ponemos todo junto, las verduras el pollo y el brick de tomate frito, lo removemos bien ,salamos un poco, echamos un vaso medidor de vino blanco o de agua y cerramos olla (con su tapa).

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Ponemos men Guisos, presin dos o media, temperatura 160 ,8 min. En este caso tritur las verduras ya que a mi hija lo verde lo quiere lejos y las zanahorias tambin, as que es de la nica manera que la engao y se lo come bien. Hasta ella reconoci que la salsa estaba para mojar pan. Pero podis dejarlo si no lo queris triturado.

1.

bizcocho de almendra GMD

1.

Ingredientes: 4 huevos 1 vaso medidor de azcar (125 g) 1 vaso medidor de almendra molida 1 vaso medidor de harina 1 sobre de levadura 100 gr de mantequilla Lo mezclamos todo muy bien y lo ponemos en la cubeta engrasada Programamos men horno, 30 minutos Decoramos con almendras caramelizadas: 1 vaso de azcar,lo vamos haciendo caramelo en men horno tapa abierta. Le ponemos un chorritos de zumo de limn. cuando coja color aadimos las almendras y vamos revolviendo. Echamos por encima del bizcocho antes de que enfrien.

2.

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3.

bizcocho para merendar THERMOMIX Y GMD


ingredientes: - 4 huevos - 120 grs de aceite de oliva virgen extra - 220 grs de harina bizcochona - 150grs de azucar - 1 sobre levadura royal - 1 sobre de flanin - 150 ml de leche entera Modo de preparar en Thermomix: Se baten los huevos junto al azcar 20 segundos en velocidad 4, se agregan el resto de ingredientes menos la harina, se bate en velocidad 5 durante 15 segundos, se agrega la harina y se mezcla en velocidad 4 10 segundos. Hornear en la GMD, men horno 30 minutos, dejar enfriar un poco en la olla, y desmoldar

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Carrilleras de cerdo al cava (FussionCook)

carrilleras de cerdo cava 2 zanahorias 2 cebolletas un vaso de cava un pimiento verde medio cacito de caldo de carne knorr medio vasito de nata. harina salpimentamos y enharinamos las carrilleras y las ponemos a dorar en la FC a 180 con un chorro de aceite cuando esten doraditas, las reservamos. aadimos las verduras cortadas a trozos (como luego las vamos a triturar... a trozos gordos), un poco de sal y las sofreimos un rato. luego aadimos el cava y el medio cacito de caldo. volvemos a poner las carrilleras dentro y 40 minutos en manual y 160 al acabar, sacamos las carrilleras. trituramos la salsa, y le aadimos la nata. volvemos a meter las carrilleras, le damos un hervor y a comer.
.

1.

Huevos a la flamenca-gmd-fotos varias

Huevos a la flamenca lo hice con lo q tenia por casa.... Ingredientes: 1 bote de guisantes, 1 cebolla, 2 dientes de ajos laminados, 1 lata de pimiento morrn, jamn york ( se hace con serrano, pero no tenia), 1 patata, 1 brick de tomate frito, 2 huevos, y 1 paquete de frankfurt (en la receta no lo lleva pero yo le puse mi hija lo quiere con ellas). Preparacin: cort la cebollas a trocitos,el ajo laminado y el pimiento morrn, puse aceite en la cubeta y men cocina, mientras cortaba las patatas, puse en la cubeta cebolla, ajo y pimiento, le di unas vueltecitas

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depues incorpor las patatas

cancele men y puse men cocina 8 mi baja presin, cundo pit, despresuric y aad los guisantes, jamn, salchichas y chorizo puse men cocina otra vez

remov y puse el tomate frito

remov, cancel men cocina, y puse men horno 3 min, puse 2 huevos encima y puse la tapa y as sali..

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y aqui en el plato

Estaba muy bueno.....

Quesada de yogur (GMD)

Ingredientes: - 1 huevo - 200 gr azucar - 150 gr harina bizcocho - 1 yogur de limon - un chorreon de limonchello - 1 litro de leche - canela en polvo - 100 gr de mantequilla Preparacin: se baten todos los ingredientes y se echan en la cubeta de la olla. Menu horno 1 hora. Y dejar varias horas enfriar y al frigo. Encima he puesto mermelada de naranja, fresa y melocoton.

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Merluza con patatas (fussioncook)

cuando casi se me ha descongelado la merluza la he tenido un par de horas en leche INGREDIENTES: 2 paquetes de lomos de merzula congelada o fresca 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 pimiento rojo calabacin 2 o 3 cucharadas de tomate frito aceite de oliva virgen sal,pimienta chorrito de cava o vino blanco PREPARACION: Se corta la cebolla, el ajo y el resto de verduras, poner la olla a calentar con un buen chorro de aceite de oliva"menu manual 10 minutos"se hace el sofrito. En gmd men cocina 8m,

cortar las patatas a rodajas, salar, meter en la olla dar unas vueltecitas y aadir el vino,cerrar la olla y poner manual 10

minutos

. cuando acabe, abrir meter la merluza,

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salpimentar y poner el tomate frito por encima la olla y menu pescado Despresurizar y pasar a una fuente.

.Cerrar

1.

Alcachofas con todo en crudo en gmd y foto


ingredientes: alcachofas, cebolla, ajito cortadito, perejil, pimentn dulce, tomate rallado natural , aceite agua y sal. Limpiamos las alcachofas( frotando con limn, para q no se ennegrezcan), troceamos la cebolla, rallamos tomates, cortamos ajitos a lminas, perejil troceadito, ponemos todo en la cubeta, un poco de pimentn dulce, un chorrito de aceite, sal y agua solo por la mitad, ponemos men cocina 10 min, baja presin y este es el resultado....

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Flan milagro con nata olla GM D

Ingredientes: 5 huevos 400ml de leche semidesnatada 100 ml de nata 35% 1 sobre de azcar de vainilla 5 cucharas soperas de azcar molde de pudding con tapa flanera con tapa caramelo liquido para el molde Preparacin: Poner todos los ingredientes en la batidora y batir un rato hasta que este todo bien mezclado, en el molde del pudding poner caramelo liquido y aadir la mezcla, tapar con su tapa, en la cubeta de la GM D aadimos 4 vasitos medidores de agua y meter el molde del pudding dentro, tapar con vlvula cerrada, men cocina 1 minuto, alta presin, cuando termine dejar en mantenimiento 20 minutos, apagar la olla y dejar despresurizar sola, dejarlo dentro sin sacar de la olla 1h y 1/2h, sacar el molde y dejarlo enfriar cuando este fri meter al frigorfico mnimo 4h antes de comer

1.

Pastel de cabracho COCIMIX DELUXE

Ingredientes: 600 gr de cabrachos 1 puerro 1 cebolla pequea 1 zanahoria 1 hoja de laurel 1 chorro de vino blanco 1 litro de agua 3 huevos 200 ml de salsa de tomate 200 ml de nata lquida Mantequilla 94

Pan rallado Ponemos el litro de agua con el pescado bien limpio y sin escamas, el puerro, la zanahoria, el laurel, el chorro de vino blanco y sal. Programamos men presin 150 C durante 3 minutos. En gmd, men cocina Colamos el caldo que podemos guardar para elaborar algn otro plato. Escogemos bien el pescado de la piel y las espinas y lo desmenuzamos, juntndolo con los huevos batidos, la nata y el tomate, mezclndolo todo bien. Untamos un molde de de litro resistente al calor con mantequilla y espolvoreamos el pan rallado. Vertemos la mezcla, lo tapamos bien para que no entre nada de agua y lo ponemos en la cubeta con agua que lo cubra algo ms de la mitad. Cerramos y programamos men presin 100C durante 15 minutos. En gmd, men horno 30 min Al finalizar, abrimos y comprobamos con un palillo que est bien cocido.

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Arroz con morcilla

Ingredientes; 1/2 pimiento verde, 1 morcilla ahumada, arroz, agua, azafrn y sal. Salteamos el pimiento bien picadito, le quitamos la piel a la morcilla y la laminamos en trozos gordos, la salteamos junto con el pimiento men cocina tapa abierta, Salteamos el pimiento bien picadito, le quitamos la piel a la morcilla y la laminamos en trozos gordos, la salteamos junto con el pimiento, ponemos el agua si ponemos dos vasos de arroz, 3 y medio de agua, men cocina, baja presin 8min.

Arroz tierra y mar

Ingredientes; 2 pocillos de arroz, un buen puado de espinacas, 4 salchichas rojas de carnicera, 1 puado de avellanas, 1 puado de gambas, 1 diente de ajo, 1 sobre de sazonador de paellas (puedes sustituir por colorante) sal y pimienta. GM. Ponemos men cocina y echamos en la cubeta un fondo de aceite. Cuando
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est caliente agregamos el ajo picado y cuando este comienze a tomar color, le ponemos las salchichas picadas finas. Le damos un par de vueltas y le agregamos las espinacas. Salteamos y ponemos las avellanas, las gambas y el arroz. Le damos un par de vueltas mas y ponemos el agua .Agregamos el sobre de sazonador de paellas, le ponemos un poco de pimienta recien molida y sal. Cancelamos el men cocina y programamos men arroz. Al terminar dejamos despresurizar sola y a comer.

Flan en gmd
4 huevos 110gr de azucar 450 gr de leche entera caramelo para el molde agua para el bao maria batimos bien los huevos el azucar y la leche, vertemos en un molde de flan caramelizado, tapamos y lo ponemos en la gm con tres dedos de agua (yo pongo en el fondo un circulo de silicona para que no se ralle la cubeta) pongo programa cocina 20 min y lo saco, cuando se enfrie un poco lo meto al frigo hasta que se enfrie del todo.

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Quiche a la italiana

Tiene un ligero sabor a pizza delicioso, con la albahaca recien cortada todo un lujo de sabores junto con el peperoni y la mozzarella fresca. Masa quebrada u hojaldre (incluso sin base) un paquete de mozzarella fresca bien escurrida 4 huevos albahaca fresca oregano sal y pimienta negra nata fresca, creme fraiche o nata acida , un paquete (como lo querais llamar) una cebolla mediana

Antes de hornear. picamos y pochamos la cebolla con un poquito de aceite en una sarten, cuando este doradita la reservamos, en un bol batimos los huevos con la sal, pimienta, oregano y despus aadimos la nata, unimos bien y agregamos la cebolla pochada. Ponemos la masa quebrada en el fondo de la cubeta con el papel que trae y damos forma si fuera necesario recortando los bordes, llenamos con lo que tenemos en el bol, despus vamos esparciendo colocaditos todos los demas ingredientes, mozzarella laminada, albahaca y el peperoni, seleccionamos men horno y ponemos 32 min.
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Despus de hornear

Falsa quiche de atn GM


pus una buena idea es esta, podemos usar pimientos, aceitunas, incluso maiz o jamon. Yo la hice con lo que tena que era atn.

Aproximadamente dos latas de atn dos cucharadas de cebolla deshidratada crujiente una cucharada de especias para bruchetta
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dos cucharadas soperas de mayonesa medio vaso de nata liquida dos huevos pimienta negra batimos bien los huevos con la mayonesa, la nata y las especias, aadimos despus todos los dems ingredientes y volcamos en un molde que quepa en la GM o directamente en ella pero bien engrasada. Programar men pastel 33 min.

Conejo en bolsa al laurel en salsa de soja olla GM D

Ingredientes: 1kg de conejo partido en 4 trozos 1 bolsa de asar y su cierre 3 cucharadas de laurel molido 2 cucharadas soperas de salsa de soja 2 vasitos medidores de agua sal Preparacin: Meter el conejo dentro de la bolsa de asar (con cuidado no se rompa) aadir el laurel molido, la sal, la soja y el agua, cerrar y mover cun cuidado para que se integre todo bien, meter la bolsa con el conejo en la cubeta de la GM D, tapar con vlvula abierta, men horno 35 minutos, cuando termine dar la vuelta al conejo (con la bolsa), tapar con vlvula abierta, men horno 35 minutos, cuando termine sacar y servir caliente con la salsa (no queda demasiada salsa) 100

1.

Longanizas con tomate COCIFCIL

Ingredientes: Cebolla picada longaniza o salchichas tomate aceite sal Ponemos aceite en la cubeta, men plancha 150, cuando est caliente aadimos la cebolla y la freimos un poco, aadimos el tomate y lo freimos un poco junto la cebolla. Cancelamos el men. Aadimos la Longaniza entera o cortada a trozos (yo la he cortado) y ponemos men PRESIN, presion media, 160 durante 6 minutos. Cuando termine listo para comer. En gmd sofreiremos en men cocina o el q os guste, aadimos la salchicha y men cocina baja presin Por cierto las patatas estn hechas con el HTC.

1.

Tarta de queso al aroma de cereza light olla GM D

Mi tarta de queso sabor cereza dukan ....esta es de dieta se puede hacer sin el aroma esta igual de buena

Tarta de queso al aroma de cereza light olla GM D

Ingredientes:

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1 tarrina de queso linessa 0,2% (lidli) 250gr de leche desnatada 2 yogures desnatados 0% 50gr de harina de maizena 4 huevos 6 gotas de aroma de cereza (dukan) 15gr de edulcorante en polvo 1 sobre de levadura Preparacin: En la jarra de la mycook poner la paleta mezcladora, aadir los huevos y el edulcorante, programar 5 minutos, velocidad 5, aadir el resto de ingredientes, programar 30 segundos, velocidad 4, en la cubeta de la GM D poner la base de silicona, aadir la mezcla obtenida, tapar vlvula abierta, men horno 35 minutos, sacar la cubeta de la olla y dejar enfriar dentro, cuando este fri desmoldar y meter un rato en la nevera antes de comrselo, mejor de un da para otro

Receta de Chile...gmd, guiso de carnes

para 3/4 platos INGREDIENTES: 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 2 carlotas, perejil, comino molido y condimento de carne molido, aceite, 1/4 de ternera, muslo y contramuslo de pollo troceado, 1/4 de cerdo(costillas o magro de cerdo), 3 longanizas blancas, 1 salchicha viena, 2 patatas, 1 pastilla de carne, y vino blanco. PREPARACIN:Cortamos la cebolla a gajos, magro de cerdo, pastilla de caldo desmenuzada la ternera a trozos y la carlota 102

troceada, el pollo troceado, los dientes de ajo laminados, el perejil troceadito, ponemos todo en la cubeta, y ponemos agua, vino blanco (por cada vaso de agua 1/2 de vino) sin llegar a cubrir mucho, y en una sarten ponemos aceite y sofreimos comino molido y condimento de carne y lo echamos todo a la cubeta, cerramos y ponemos men pollo baja presion, cuando est despresurizamos abrimos y echamos, las longanizas blancas, salchichas troceadas, y las patatas a gajos y men cocina 8 minu.. lo hice en 2 tiempos para q no se deshicieran las patatas....

pollo con champis, COCIFACIL, Receta de toooo pa dentro

Esta receta es casi de echar todo para a dentro, simplemente manas de una que me gusta sofreir un poco el pollo en men plancha a 170 unos minutos en tapa abierta.en gmd igual El resto de ingredientes es aadir: 4 patatas normales, tomatitos cherry (un puado), una lata de championes pequea, 3ajos laminados, una cebolla , 3 zanahorias y especias al gusto(ajo en polvo, cebolla en polvo,perejil,pimienta),sal y aceite de oliva virgen extra . Men presin 10 min, temp 160, presin 3,Cerrando tapa y vlvula cerrada. En gmd seria men cocina baja presin 10mi Queda muy tierno y bueno.

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Sopa de ajo, con alcachofas en gmd foto


INGREDIENTES: Para 2 personas, pan, 3 alcachofas, 2 huevos, 6 dientes de ajos, sal, aceite y azafrn. Poner en la cubeta aceite, men legumbres(hay q dorar mucho los ajos y en men cocina saldria error), freimos los dientes de ajos con la piel bien dorados, los saco y pongo las alcachofas cortadas cmo para freir, pero un poco ms gorditas, le damos unas vueltas rapida, ponemos agua q cubra las alchofas cmo 2 dedos ms, ponemos azafrn y la sal, cancelamos men y ponemos men cocina 4 min baja presin, despresuramos y ponemos el pan troceado, (yo para saber cantidad lo pongo en el plato antes), ponemos men horno,y cuando haya empapado el pan, echamos los huevos encima, tapamos la olla y dejamos 2 minu, y este es el resultado.... yo los ajos no los vuelvo a poner, por q en casa no se los comen, pero si os gusta, los poneis....

Arroz meloso de gambn:


Ingredientes: -300g. de gambn -1 calamar mediano. -4 dientes de ajo. -3 cucharadas de tomate frito. -2 oras secas -200 g arroz. -350ml caldo de pescado. -3 cucharadas de ajoaceite (opcional) Preparacin : Sofreimos en menu plancha los ajos, las oras (troceadas), los gambones pelados (menos 4 que pondremos enteros), el calamar troceado y aadimos el tomate frito. Cuando este sofrito ponemos el arroz y salteamos un par de minutos. Vertemos el caldo y tapamos la olla, prgramamos "menu arroz"EN GMD men cocina, cuando acabe

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despresurizamos manualmente. Una vez abierta la tapa le aadimos las cucharadas de ajoaceite y lo removemos bien ( este paso es opcional ). Queda en su punto meloso y entero Bueniiiisimo.

Garbanzos con jamn


Os los recomiendo, fciles, rpidos y buensimos! Yo los he hecho en FC.

* Ingredientes:

- 250 gr de garbanzos - 1 tomate maduro grande - 125 gr de jamn ibrico - 1/2 cebolla - 1 diente de ajo - tomillo - 1 hoja de laurel - agua y 1 pastilla de concentrado de verduras - 20 gr de aceite de oliva virgen * Preparacin: - Poner la noche antes los garbanzos en remojo. - Picar el ajo, la cebolla en la picadora.

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- Echar el aceite en la cubeta y programar men manual, 10 minutos y echar el ajo y la cebolla, sofreir hasta que est transparente. Aadir el jamn y rehogar unos minutos. - Mientras picar el tomate, yo le he dejado la piel, aadirlo a la cubeta junto al tomillo y la hoja de laurel. Dejar que se haga unos minutos. - Agregamos los garbanzos y dejamos que se hagan un poco. - Aadimos el agua y la pastilla de concentrado de verduras, lo justo de cubrir los garbanzos. - Cancelamos el men y programamos men legumbres duras. - Dejar que pierda la presin sola.

Pollo a la coca cola

Esta es una receta supersencilla y muy rica, todo pa dentro y listo Ingredientes: 1 pollo troceado 2 cebollas grandecitas 1 bote de coca cola (yo la puse light) hiervas provenzales sal pimienta Preparacin: Pelar las cebollas y cortarlas a tiras, meter todos los ingredientes a la cubeta de la GM D, tapar con vlvula cerrada, men pollo / carne y cuando termine despresurizar manualmente y servir quitar la piel para comerse el pollo Posdata: la salsa se puede triturar y servir bien sin triturar yo en esta vez no la triture

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Olleta Alicantina
Ingredientes: Para 2-3 personas depende.... 1 cebolla mediana 1 patata 4 pencas escalonadas 1/4 de habas secas 200 habichuelas 5 acelgas (como no tenia puse 100g de judias verdes) 1 trozo de calabaza 1 nabo pequeo 150 de arroz pimentn colorado azafrn aceite y sal agua (cuando pongais todo en la cubeta, poner agua hasta q cubra 4 dedos, pues tiene q quedar melosito-caldito) cuando se ponga el arroz, q es el ultimo paso ) PREPARACIN 1 ponemos un dia antes las habas en agua mejor de botella, las habichuelas la noche antes. treoceamos pencas, judias o(acelgas), calabaza, nabo y ponemos todo en la cubeta, junto con las habas, habichuelas, sal , agua q pase 4 dedos y azafrn. ponemos men legumbres, mientras se hace, troceamos la cebolla y sofreimos en una sarten, cundo est la cebolla apagamos el fuego y echamos una cucharadita de pimentn dulce, mezclamos y reservamos, cundo pite la olla, despresurizamos y echamos lo de la sarten, ponemos menu horno o plancha, y dejamos hervir 10 minutos, mientras pelamos la patata y troceamos a tacos, y pasado los 10 mi, cancelamos men, y ponemos la patata y el arroz y ponemos men cocina 8 min, ( el poner ms cantidad de agua es q tiene q quedar caldosito-melosito) despresurizamos y listo para comer, y as queda

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Merluza con patatas y gambas olla gmd

La manera de hacerlo fu: primero puse men cocina, sin poner la tapa, y pas con un poquito de aceite unos cuantos lomos de merluza. Los saqu y reserv. Luego, ech cebolla picada junto con patatas panadera, ech un chorro de aceite, cerr la olla y puse men cocina 8 minutos. Por ltimo, puse encima de las patatas y cebolla los lomos de merluza y las gambas, y volv a cerrar la tapa, puse men horno 20 minutos. Qued muy rico, aunque tal vez, con 15 minutos hubiese sido suficiente.

merluza con guisantes


5 minutos funcin plancha: una cucharada de aceite, cebolla picada finita y un diente de ajo laminado. Le aad un chorrito de vino blanco. Le aad los filetes de merluza cortados en trozos grandecitos (medio kilo aprox.), guisantes congelados, una pastillita de caldo de pescado y pimentn dulce. Le aad 150ml de agua y remov todo. Puse la tapa y puse men cocina 8 minutos a baja presin. Despresuric manualmente, y como v que haba quedado demasiada agua, puse de nuevo el men plancha para que al trabajar sin tapa se consumiera el agua. 7 minutos.

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Pollo, con ajo y perejil al limn gmd


La receta esta sacada de canelona, de una q hizo con la th...pero con menos ingredientes Ingredientes: para 1 persona, 3 dientes de ajo, perejil, 1/2 vaso medidor de vino blanco, medio de agua, y un dedo del sobre sazonador de pollo al ajo y limn), muslo y contramuslo de pollo, y un poco del zumo de medio limn...

este es el sazonador puse aceite y men horno, puse el muslo y contramuslo, 4 minutos, cerr la olla y le di la vuelta y 4 minu ms, reserv el pollo, y puse el ajo y perejil previamente picado, le d unas vueltas, y puse el vino blanco, y el agua, remov, y puse cmo un dedo del sobre sazonador, remov y puse, un poco del zumo de medio limn y el pollo encima, cancele men y puse menu cocina 8 mi alta p.

NOTA estaba muy bueno, pero al pollo le faltaba un poco mas, estaba hecho, pero faltaba ms tierno, as q otra vez lo pondr en men pollo baja presin

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INDICE A
ALMEJAS MARINERAS-------------------------------------------------------------------------------------2 ATN ENCEBOLLADO--------------------------------------------------------------------------------------6 ARROZ CON AHUMADOS--------------------------------------------------------------------------------14 ARROZ CON PULPO----------------------------------------------------------------------------------------15 ARROZ CON LECHE CREMOSO-----------------------------------------------------------------------29 ATUN CON PATATAS--------------------------------------------------------------------------------------29 ALITAS DE POLLO AL AJILLO-------------------------------------------------------------------------31 ARROZ CON BACALAO-----------------------------------------------------------------------------------31 ALBONDIGAS EN SALSA---------------------------------------------------------------------------------35 ARROZ CON COSTILLAS--------------------------------------------------------------------------------38 ALBONDIGAS CON PATATAS--------------------------------------------------------------------------65 ALCACHOFAS TODO EN CRUDO---------------------------------------------------------------------93 ARROZ CON MORCILLA--------------------------------------------------------------------------------96 ARROZ TIERRA Y MAR----------------------------------------------------------------------------------96 ARROZ MELOSO CON GAMBON--------------------------------------------------------------------104

B
BERENJENAS CON GAMBAS Y YORK-----------------------------------------------------------------4 BIZCOCHO GALLETA Y CHOCOLATE---------------------------------------------------------------20 BONITO CON TOMATE------------------------------------------------------------------------------------24 BIZCOCHO CHOCOLATE---------------------------------------------------------------------------------82 BIZCOCHO ALMENDRAS---------------------------------------------------------------------------------87 BIZCOCHO-----------------------------------------------------------------------------------------------------88

C
CALAMARES DON PLAYO DE ARGUIANO---------------------------------------------------------5 COLAS DE RAPE EN SALSA DE ALMENDRAS------------------------------------------------------12 COCIDO----------------------------------------------------------------------------------------------------------18 COSTILLAS CON SALSA CEBOLLA Y PIMIENTOS-----------------------------------------------19 CHIPIRONES---------------------------------------------------------------------------------------------------22 CHAMPIONES SALTEADOS----------------------------------------------------------------------------25 CODORNICES EN SALSA----------------------------------------------------------------------------------26 CREMA PASTELERA----------------------------------------------------------------------------------------32 CARNE CON FRITADA-------------------------------------------------------------------------------------34 CORDERO A LA MENTA-----------------------------------------------------------------------------------40 CHAMPIONES RELLENOS------------------------------------------------------------------------------44 CARNE GUISADA---------------------------------------------------------------------------------------------45 CONEJO AL AJILLO-----------------------------------------------------------------------------------------53 CROQUETAS DE POLLO-----------------------------------------------------------------------------------54 CALAMARES ENCEBOLLADOS-------------------------------------------------------------------------57 CALAMARES CON SOBRASADA------------------------------------------------------------------------57 CERDO CON VERDURAS-----------------------------------------------------------------------------------59 CARNE GUISADA CON PATATAS-----------------------------------------------------------------------60 CREMA DE PUERROS---------------------------------------------------------------------------------------61 CONEJO EN ESCABECHE----------------------------------------------------------------------------------66 COSTILLAS ASADAS-----------------------------------------------------------------------------------------68 CONEJO ESTOFADO-----------------------------------------------------------------------------------------75 CALAMARES CON TOMATE Y OREGANO-----------------------------------------------------------78 CARRILLERAS DE CERDO AL CAVA------------------------------------------------------------------89 CONEJO EN BOLSA AL LAUREL-----------------------------------------------------------------------100

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E
ESPINACAS CON NATA Y PIONES--------------------------------------------------------------------5 ESPAGUETIS CARBONARA DE PESCADO---------------------------------------------------------16 ESPINACAS CON NATA Y GAMBAS------------------------------------------------------------------35 ESPAGUETIS CON FRANFURT-------------------------------------------------------------------------55 ESPIRALES CON ALBONDIGAS------------------------------------------------------------------------62 ESPAGUETIS NERO DI SEPIA A LA PUTANESCA------------------------------------------------63 ESTOFADO DE NOVILLO CON GARBANZOS-----------------------------------------------------72

F
FIDEUA DE HIGADO--------------------------------------------------------------------------------------13 FIDEUA DE COSTILLAS---------------------------------------------------------------------------------17 FAJITAS-------------------------------------------------------------------------------------------------------23 FIDEUA CON SALCHICHAS----------------------------------------------------------------------------34 FIDEOS CHINOS--------------------------------------------------------------------------------------------70 FIDEAU DE GAMBAS Y MEJILLONES--------------------------------------------------------------71 FLAN DE CHOCOLATE----------------------------------------------------------------------------------79 FLAN CON NATA-------------------------------------------------------------------------------------------94 FLAN------------------------------------------------------------------------------------------------------------97

G
GUISO GARBANZOS----------------------------------------------------------------------------------------3 GARBANZOS CAMPEROS-------------------------------------------------------------------------------41 GAMBAS AL AJILLO--------------------------------------------------------------------------------------56 GUISADO DE SEPIA CON PATATAS Y GUISANTES--------------------------------------------84 GUISADO DE CARNE DE CHILE----------------------------------------------------------------------102 GARBANZOS CON JAMON-----------------------------------------------------------------------------105

H
HUEVOS A LA FLAMENCA-----------------------------------------------------------------------------89

J
JUDIAS CON CHORIZO----------------------------------------------------------------------------------81

L
LANGOSTINOS A LA PLANCHA----------------------------------------------------------------------21 LASAA-------------------------------------------------------------------------------------------------------43 LOMO DE SAJONIA A LAS FINAS HIERBAS-----------------------------------------------------50 LANGOSTINOS CON ANILLAS DE POTA---------------------------------------------------------73 LONGANIZA CON TOMATE--------------------------------------------------------------------------101

M
MACARRONES CON SALSA DE ATN--------------------------------------------------------------6 MACARRONES CON PISTO----------------------------------------------------------------------------41 MUSLOS DE POLLO EN BOLSA DE ASAR--------------------------------------------------------43 MANITAS DE CERDO------------------------------------------------------------------------------------46 MERLUZA CON ALMEJAS Y GAMBAS------------------------------------------------------------78 MERLUZA CON PATATAS------------------------------------------------------------------------------92 MERLUZA CON PATATAS Y GAMBAS------------------------------------------------------------109 MERLUZA CON GUISANTES-------------------------------------------------------------------------108

111

O
OLLETA ALICANTINA----------------------------------------------------------------------------------107

P
POLLO EN BOLSA--------------------------------------------------------------------------------------------1 POLLO CON NATA-------------------------------------------------------------------------------------------2 PATATAS CON BACON-------------------------------------------------------------------------------------7 POLLO AL FOIGRAS IBERICO---------------------------------------------------------------------------8 PECHUGAS DE POLLO--------------------------------------------------------------------------------------8 POTAJE----------------------------------------------------------------------------------------------------------10 PECHUGAS-----------------------------------------------------------------------------------------------------11 POLLO COCA-COLA----------------------------------------------------------------------------------------11 POLLO EN SALSA------------------------------------------------------------------------------- ----------13 PIMIENTOS PADRON---------------------------------------------------------------------------------------19 POLLO EN BOLSA-------------------------------------------------------------------------------------------21 PANGA EN SALSA-------------------------------------------------------------------------------------------24 PULPITOS GUISADOS-------------------------------------------------------------------------------------27 PAELLA MARINERA---------------------------------------------------------------------------------------36 POLLO EN SALSA CON CEBOLLA--------------------------------------------------------------------37 POLLO, MUSLITOS AL VINO Y LIMON-------------------------------------------------------------38 PIZZA EN OLLA---------------------------------------------------------------------------------------------39 PANGA CON TOMATE------------------------------------------------------------------------------------40 POTITOS DE POLLO Y LENTEJAS--------------------------------------------------------------------42 PASTEL DE ATUN-------------------------------------------------------------------------------------------48 POLLO GUISADO CON CHAMPIONES-------------------------------------------------------------55 PATATAS CON CEBOLLA, POLLO Y NATA--------------------------------------------------------65 POTA A LA PLANCHA-------------------------------------------------------------------------------------66 POLLO AL PIMENTON DE LA VERA-----------------------------------------------------------------67 POTA CON PATATAS--------------------------------------------------------------------------------------68 PATATAS RELLENAS DE CARNE---------------------------------------------------------------------69 PATATAS CON CARNE Y GUISANTES--------------------------------------------------------------70 PULPO A FEIRA---------------------------------------------------------------------------------------------71 PALOMETA A LA SIDRA---------------------------------------------------------------------------------74 POLLO ASADO-----------------------------------------------------------------------------------------------74 PIZZA ROLLER----------------------------------------------------------------------------------------------80 PASTA CON PISTO------------------------------------------------------------------------------------------83 POLLO CON CHAMPIONES---------------------------------------------------------------------------83 PATATAS GRATINADAS----------------------------------------------------------------------------------85 POLLO EN SALSA DE VERDURAS---------------------------------------------------------------------86 PASTEL DE CABRACHO----------------------------------------------------------------------------------95 POLLO CON CHAMPION------------------------------------------------------------------------------103 POLLO CON COCA COLA OTRO---------------------------------------------------------------------106 POLLO AL AJO Y LIMON-------------------------------------------------------------------------------109

Q
QUESADA DE YOGURT-----------------------------------------------------------------------------------91 QUICHE ITALIANA----------------------------------------------------------------------------------------98 QUICHE FALSA DE ATUN-------------------------------------------------------------------------------99

R
RAPE CON CHAMPION---------------------------------------------------------------------------------49

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RAPE EN SUQUET--------------------------------------------------------------------------------------------50 RILLETES (PATE----------------------------------------------------------------------------------------------51 REVUELTO DE SETAS Y CHAMPIONES------------------------------------------------------------52

S
SOLOMILLO CON NATA-------------------------------------------------------------------------------------9 SANWICHON--------------------------------------------------------------------------------------------------- 25 SOLOMILLO AL QUESO------------------------------------------------------------------------------------39 SALMON CON NATA Y PATATAS------------------------------------------------------------------------56 SEPIA CON SOBRASADA------------------------------------------------------------------------------------58 SARDINAS ASADAS-------------------------------------------------------------------------------------------67 SALMON AL VINO CON TOMATE NATA ETC-------------------------------------------------------76 SOLOMILLO SOL Y SOMBRA-----------------------------------------------------------------------------77 SOPA DE AJO CON ALCACHOFAS---------------------------------------------------------------------104

T
TORTILLA PATATAS CON CEBOLLA Y PIMIENTOS----------------------------------------------28 TORTILLA CON BROTES AJOS Y BACON-------------------------------------------------------------30 TARTA DE QUESO---------------------------------------------------------------------------------------------47 TERNERA GUISADA CON CHAMPION---------------------------------------------------------------73 TARTA DE QUESO--------------------------------------------------------------------------------------------101

Z
ZARZUELA DE RAPE------------------------------------------------------------------------------------------33 ZARZUELA DE RAPE OTRA--------------------------------------------------------------------------------64

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