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ENVASES, EMPAQUES Y EMBALAJES

Barrera natural o artificial que sirve

como proteccin a un producto del medio ambiente, de acuerdo a sus condiciones propias y de su entorno.

DISEO DE UN EMPAQUE
ECOLOGISTAS (3 Rs)
REDUCIR

BIODEGRADABLES MENOR CANTIDAD DE EMPAQUE RECICLAR MISMOS COMPONENTES BASE HACER MATERIALES MAS COMPATIBLES REUTILIZAR BOTES / FRASCOS ETC..

DISEO DE UN EMPAQUE
MERCADOTECNIA:
MAS COLORES MAS FORMAS MAS ERGONOMICOS MAS EMPAQUES - 2o, 3o, 4o ETC...

MAS VISTOSO
IMPRESIONES MAS CLARAS Y BRILLANTES MAS AMABLE A LA VISTA

MAS COMPETITIVO - Menor $$$

TIPOS DE EMPAQUES / ENVASES / EMBALAJES


MATERIALES NATURALES VS ARTIFICIALES PRIMARIOS / SECUNDARIOS / TERCIARIOS , etc... FLEXIBLES VS. RIGIDOS DECORATIVOS VS FUNCIONALES CAROS VS BARATOS !

USOS DE EMPAQUES
Alimentos y bebidas. Farmacuticos. Artculos de higiene personal y limpieza

del hogar. Equipos y componentes electrnicos. Artculos industriales. Objetos mecnicos. Equipos electrodomsticos. Compuestos qumicos, etc, etc

EMPAQUES FLEXIBLES
EMPAQUES CON PROTECCIONES DIVERSAS A BASE DE

BARRERAS CONJUNTAS O SIMPLES


COEXTRUSIONES (CAST - BLOWN ) / LAMINACIONES,

EXTRUSIONES MONOMERICAS (un solo polmero Ejemplo: monocapa de Nylon)


SIN ORIENTACION, MONO-ORIENTADOS, BI-ORIENTADOS ENFRIAMIENTO POR AIRE O POR AGUA

EXTRUSORA

EXTRUSION: CAST- Laminaciones

EXTRUSION: BLOWN Soplado (doble y triple burbuja)

ORIENTACION DE FILMS

LINEA DE EXTRUSION BIORIENTADA

LINEA DE EXTRUSION BIORIENTADA

EMPAQUES FLEXIBLES DE PLSTICO: CARNE, POLLO, MARISCOS.


CARNES PROCESADAS
FILMS DE ALTA BARRERA A GASES, O2 Y H2O, FILMS SEMI-RGIDOS Y MATERIALES TERMO-ENCOGIBLES

EMPAQUES FLEXIBLES DE PLSTICO: CARNE, POLLO, MARISCOS.


CARNES FRESCAS
MATERIALES DE ALTA BARRERA Y ALTO TERMOENCOGIMIENTO BI-ORIENTADOS, IMPRESOS O SIN IMPRESIN.

EMPAQUES FLEXIBLES DE PLSTICO: CARNE, POLLO, MARISCOS.


ALIMENTOS PREPARADOS, RESTAURANTES Y HOTELES. FILMS LAMINADOS, COEXTRUIDOS, MULTICAPAS PARA FUNCIONAR EN REFRIGERACIN O EN CONGELACIN.

EMPAQUES FLEXIBLES DE PLSTICO: CARNE, POLLO, MARISCOS.


ESPECIALIDADES
FILMS CON FORMACIN DE CONTORNO PARA PESCADO CONGELADO, LATAS DE PLSTICO TERMO-FORMABLE, CHAROLAS DE FILMS RETORTEABLES, FILMS PARA ATMSFERAS CONTROLADAS, FILMS CONTROLADORES DE O2 , FILMS CONTROLADORES DEL CRECIMIENTO DE MOHO.

IMPERMEABILIDAD
Oxgeno
ALUMINIO PET EVOH PVDC NYLON EVA LLDPE

H20
ALUMINIO PET LLDPE EVA NYLON PVDC EVOH

EXCELENTE TERMOENCOGIMIENTO, MAYOR CLARIDAD Y TRANSPARENCIA


Mejor Memoria
Mayor brillo Menor Opacidad

Mejor apariencia en vida de anaquel

EXCELENTE TECNOLOGIA DE MATERIALES .


Mejor Resistencia mecnica y Proteccin

Correcta seleccin de empaques para embutidos.


Reducir mermas de cocimiento y en el rebanado.

Evitar la falta o exceso de aherencia proteica.

Correcta seleccin de empaques para embutidos.


En el rebanado. Obtener mejores puntas, y

rebanadas ms eficientes.
Puntas muy redondas, jamn No cuadrado Primera y ltima rebanada se van a reproceso

Correcta seleccin de empaques para embutidos.


En rebanado ineficiente por mala seleccin del

empaque se va reproceso hasta 300g de jamn equivalente a > US$200.00 por cada mil mts.
Mucha incrustacin en puntas

Menor incrustacin en puntas

Correcta seleccin de empaques para embutidos.


En el rebanado. Obtener mejores puntas, y

rebanadas ms eficientes.

Correcta seleccin de empaques para embutidos.


Superficies sin arrugas y puntas con menos

incrustacin de carne.

Correcta seleccin de empaques para embutidos.


Obtener una perfecta adherencia proteica, para

reducir sinresis y extender vida util.

Correcta seleccin de empaques para embutidos.


Obtener una perfecta adherencia proteica, para

reducir sinresis y extender vida util.

Correcta seleccin de empaques para embutidos.


Obtener una perfecta adherencia proteica, para

reducir sinresis y extender vida util.

Mediciones de inters para evaluar el empaque.


Determinacin de ngulos en las puntas. Porcentaje de incrustacin. Adherencia proteca entre empaque y el embutido. Medicin del porcentaje de sinresis a 1, 5, 10 y 30 das. Deteccin de formacin geles. Determinacin de coherencia de la masa. Conteo microbiano a 1, 5, 10 y 30 das.

Otros desarrollos.
Tripas plsticas, cero mermas y con alta barreras

para ahumados.

Otros desarrollos.
Tripas plsticas cero merma para ahumados.-

cocimiento en horno o en agua. Ya s empaque final!

Otros desarrollos.
Tripas plsticas cero merma para ahumados, en moldes.

Otros desarrollos.
Tripas plsticas cero merma para tocineta

preformada.

Otros desarrollos.
Tripas plsticas cero merma para tocineta

preformada.

Otros desarrollos.
Tripas plsticas permeables para ahumados y

curados.

Otros desarrollos.
Tripas plsticas que aaden, al embutido, sabores

y decoracin a base de condimentos.

Nuestro negocio son los productos crnicos y solo con mejores ingredientes y empaques de calidad se podra mejorar la eficiencia y rentabilidad.

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