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QUIMICA CICLO V

GUIA DE TRABAJO

LA TABLA PERIÓDICA DE LOS


ELEMENTOS

Es la organización que, atendiendo a diversos criterios,


distribuye los distintos elementos químicos conforme a
ciertas características.
Suele atribuirse la tabla a Dimitri Mendeleïev, quien
ordenó los elementos basándose en la variación
manual de las propiedades químicas, si bien Julius Lothar Meyer, trabajando por
separado, llevó a cabo un ordenamiento a partir de las propiedades físicas de
los átomos.

La historia de la tabla periódica está íntimamente relacionada con varias cosas,


clave para el desarrollo de la química y la física:

 el descubrimiento de los elementos de la tabla periódica


 el estudio de las propiedades comunes y la clasificación de los
elementos
 la noción de masa atómica (inicialmente denominada "peso atómico") y,
posteriormente, ya en el siglo XX, de número atómico y
 las relaciones entre la masa atómica (y, más adelante, el número
atómico) y las propiedades periódicas de los elementos.

✔ CLASIFICACIÓN

Grupos:

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A las columnas verticales de la tabla periódica se les conoce como grupos.
Todos los elementos que pertenecen a un grupo tienen la misma valencia, y por
ello, tienen características o propiedades similares entre sí.

Períodos:

Las filas horizontales de la tabla periódica son llamadas períodos. Los


elementos que componen una misma fila tienen propiedades diferentes pero
masas similares: todos los elementos de un período tienen el mismo número de
orbitales. Siguiendo esa norma, cada elemento se coloca según
su configuración electrónica

ACTIVIDAD:

Ubique los periodos y los grupos en la tabla periódica

Bloques:

La tabla también está dividida en cuatro grupos, s, p, d, f, que están ubicados


en el orden sdp, de izquierda a derecha, y f lantánidos y actínidos. Esto depende
de la letra en terminación de los elementos de este grupo, según el principio de
Aufbau.

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Cuando se descubrió la ordenación periódica de los elementos, se realizó de
forma que elementos con propiedades químicas similares cayeran en la misma
vertical, en el mismo grupo, de forma que algunas propiedades, que dependen
más o menos directamente del tamaño del átomo, aumentaran o decrecieran
regularmente al bajar en el grupo (afinidad electrónica, potencial de ionización,
electronegatividad, radio atómico o volumen atómico). De esta forma, conocer la
tabla periódica significa conocer las propiedades de los elementos y sus
compuestos: valencia, óxidos que forma, propiedades de los óxidos, carácter
metálico, etc.

ACTIVITY:

Ubique los grupos representativos de la tabla periódica.

✔ Principales propiedades periódicas

Hay un gran número de propiedades periódicas. Entre las


más importantes destacaríamos:

- Estructura electrónica: distribución de los electrones en los orbitales del átomo


- Potencial de ionización: energía necesaria para arrancarle un electrón.
- Electronegatividad: mide la tendencia para atraer electrones.
- Afinidad electrónica: energía liberada al captar un electrón.
- Carácter metálico: define su comportamiento metálico o no metálico.
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- Valencia iónica: número de electrones que necesita ganar o perder para el
octeto.

Actividad:

Realiza un mapa conceptual de los grupos representativos de la tabla periódica


identificando sus principales características. (Metales, no metales, gases,
elementos de transición).

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FUNCIÓN QUÍMICA

Una función química es un conjunto de compuestos que tienen propiedades


muy parecidas en virtud a que sus moléculas contienen uno o más átomos
iguales.
Representación convencional de los elementos que forman un compuesto o
molécula. En la fórmula química se indican los elementos presentes en cada
molécula y como subíndice junto a cada uno el número de átomos de ese
elemento presentes.

✔ Principales funciones inorgánicas

• Óxidos: Básicos y Ácidos

• Hidruros: Metálicos y No metálicos

• Hidróxidos.

• Ácidos: Oxácidos y Halógenos.

• Sales: Oxisales y Haloideas.

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✔ ESTADO O NÚMERO DE OXIDACIÓN:
El estado de oxidación, es la cantidad de electrones, que transfiere o recibe un
átomo, durante una reacción química.

✔ VALENCIA:
Es la cantidad de electrones que tiene un átomo en el último nivel de su
distribución electrónica, antes de ser cedidos o transferidos.

ACTIVIDAD:

Complete las siguientes tablas

Principales Valencias de los elementos Metales


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Elementos Químicos Metales
Elemento Valencia Elemento Valencia
Litio (Li) Zinc (Zn)
Sodio (Na) Cadmio (Cd)
Potasio (k) Mercurio (Hg)
Rubidio (Rb) Escandio ( Sc)
Cesio (Cs) Aluminio (Al)
Francio (Fr) Galio (Ga)
Oro (Au) Indio (In)
Cobre (Cu) Talio (Tl)
Plata (Ag) Estaño (Sn)
Berilio(Be) Plomo (Pb)
Magnesio(Mg) Germanio (Ge)
Calcio (Ca) Vanadio (V)
Estroncio (Sr) Bismuto (Bi)
Bario ( Ba) Cromo (Cr)
Radio ( Ra) Manganeso (Mn)

Elementos Químicos No Metales


Elemento Valencia Elemento Valencia
Hidrógeno(H) Azufre (S)
Boro (B) Selenio (Se)
Carbono (C) Telurio (Te)
Silicio (Si) Flúor (F)
Nitrógeno (N) Cloro (Cl)

✔ Principales estados de oxidación de los elementos metales y no


metales.

Elementos Químicos Metales


Elemento E.O Elemento E.O
Litio (Li) Alumnio (Al)
Sodio (Na) Galio (Ga)
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Potasio (k)
Rubidio (Rb) Cobre (Cu)
Cesio (Cs) Mercurio (Hg)
Francio (Fr)
Plata (Ag) Oro (Au)

Berilio (Be) Fierro (Fe)


Calcio (Cl) Cobalto (Co)
Magnesio (Mg) Níquel(Ni)
Estroncio (Sr)
Bario (Ba) Platino (Pt)
Radio (Ra) Plomo(Pb)
Zinc (Zn) Estaño(sn)

Principales Estados de Oxidación de los No Metales.

Elementos Químicos No Metales


Elemento E.O Elemento E.O
Boro (B) Cloro (Cl)
Carbono (C) Yodo (I)
Silicio (Si) Flúor (F)
Nitrógeno (N) Bromo (Br)
Fósforo (P)
Arsénico (As)
Azufre (S)
Selenio (Se)
Teluro (Te)

✔ Principales nomenclaturas que se usan para nombrarlos


compuestos químicos:

Hay tres tipos: La Tradicional, la Stock y la Sistemática o


IUPAC (Unión Internacional de Química Pura y Aplicada). La
tendencia actual es utilizar la nomenclatura Sistemática.
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Función óxido:

Cuando se hace reaccionar un metal con el oxígeno, se obtiene un óxido:

Metal + oxigeno ———› óxido metálico

Na + ———›
Sodio + oxigeno ———› óxido de sodio

✔ Nomenclatura

Para formar el nombre del óxido se escribe la palabra "óxido" seguido de la


preposición "de" y después el nombre del metal. Si el metal presenta más de
dos valencias, se escribe entre paréntesis con número romano la valencia del
metal con la que esté actuando
Example:

ACTIVIDAD:
Complete la siguiente tabla
FORMULA
MOLECULAR STOCK TRADICIONAL SISTEMATICA

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Función anhídrido:

Óxidos ácidos u óxidos no metálicos (anhídridos.) Cuando se combinan un no


metal con el oxígeno se obtiene un anhídrido:

✔ Nomenclatura

Para nombrar los anhídridos se escribe la palabra anhídrido, después el


nombre del no metal con el prefijo o la terminación que le corresponda según la
siguiente tabla de valencias.

Ejemplo:

El cloro que está en el grupo VIIA presenta una valencia negativa (1) y 4
positivas (+1, + 3, + 5, + 7) que son las que puede utilizar para combinarse con
el oxígeno que habitualmente tiene valencia (-2):

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Actividad:

Realiza el ejercicio con el bromo, Yodo, azufre, selenio.

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Los hidruros:

Son compuestos binarios del hidrógeno con cualquier otro elemento metálico o
no metálico.

• Formulación y nomenclatura de hidruros metálicos:

Para formular los hidruros metálicos se escribe primero el símbolo del metal, a
continuación el símbolo del Hidrógeno (H) y después la valencia del metal.
Fórmula: XHn

Actividad: realiza 8 ejercicios como se muestran en los ejemplos

H
I
D
R
HIDRURO
METAL + Ó
METÁLICO
G
E
N
O

Na + H2 NaH
sodio hidrógeno hidruro de sodio

Ca + H2 CaH2
calcio hidrógeno hidruro de calcio

Al + H2 AlH3
aluminio hidrógeno hidruro de Aluminio

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• ¿Cómo se formulan?

1.- Se escribe el símbolo del metal seguido del símbolo del hidrógeno.
2.- Se anota el estado de oxidación de ambos elementos; para el hidrógeno -1
Y para el metal es igual numéricamente a su valencia pero con signo positivo.
3.- Se balancea las cargas, es decir se hace que existan igual número de de
cargas positivas y negativas; esto se logra intercambiando el valor absoluto de
los estados de oxidación.

ACTIVIDAD:
Nombra los siguientes compuestos teniendo en cuenta el tipo de nomenclatura.

FORMULA SISTEMÁTICA/STOCK TRADICIONAL


NaH (mono)hidruro de sodio hidruro sódico

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hidruro sódico

KH

CaH2

AlH3

BeH2

BaH2

✔ NOMENCLATURA DE HIDRUROS METÁLICOS

Se antepone la frase "HIDRURO DE" al nombre del METAL.

Ejemplo:
NaH Hidruro de sodio
BaH2 Hidruro de bario

✔ NOMENCLATURA DE HIDRUROS NO METÁLICOS

Se agrega la terminación "URO" al nombre del NO METAL, seguido por la


frase "DE HIDRÓGENO"
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Ejemplo:
HF Fluoruro de hidrógeno
de los hidruros no metálicos los más importantes son:

HF Fluoruro de hidrógeno
HCl
HBr
Ejercicios

HI
H2S

✔ HIDRACIDOS:

Se formulan poniendo el símbolo del hidrógeno a la izquierda y el no metal a la


derecha. Combinaciones del hidrógeno con otros no metales; Los elementos
que forman estos compuestos son B, J, Si, N, P, As y Sb. El C y el Si actúan
con valencia 4 y los demás con valencia 3. Se formulan con el símbolo del no
metal y a continuación el del hidrógeno a la derecha.

Sus nomenclaturas son:

• N. tradicional

• N. sistemática

✔ NOMENCLATURA DE HIDRÁCIDOS

Se antepone la palabra "ÁCIDO" seguida por la "raíz del nombre elemento" con
terminación "HÍDRICO"
Son HIDRUROS NO METÁLICOS en solución acuosa, por lo que se usa la
misma fórmula:

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Ejemplo:

FÓRMULA HIDRURO NO METÁLICO HIDRÁCIDO


HF Fluoruro de hidrógeno Ácido Fluorhídrico
HCl

HBr

HI

H2S

FÓRMULA Stock
Fe(OH)2
Hg2(OH)2
NaOH hidróxido de sodio
Hg(OH)2
Al(OH)3
KOH hidróxido de potasio

Función hidróxido:

Esto se obtiene cuando se combina


un óxido con agua.
Óxido + agua ———› hidróxido
Se llama radical al grupo de 2 o más átomos que
funcionan con una sola valencia.

✔ Nomenclatura:
Para nombrarlos, se escribe la palabra "hidróxido" la preposición "de" y el
nombre del metal. Si el metal tiene varias valencias, se escribe entre
paréntesis con número romano la valencia con que actuó dicho metal.

Example: el plomo tiene dos valencias por lo que se tiene:

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En forma simplificada se pueden formar los hidróxidos combinando

directamente el metal con el radical

Se cruzan las valencias y queda:

Se reemplaza la palabra ÓXIDO por la palabra HIDRÓXIDO.

Ejemplo:
el: Da origen al:
Al2O3 óxido de aluminio Al(OH)3 hidróxido de aluminio
FeO óxido ferroso Fe(OH)2 hidróxido ferroso

Actividad:
Realiza 5 ejemplos de hidróxidos con nomenclatura stock, tradicional y
sistemática-.

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Función ácido:
Ésta se obtiene cuando se combina un anhídrido con agua.
Anhídrido + agua ———› ácido (oxácido)
Para escribir la fórmula de un ácido se escribe primero el número total de
hidrógenos, el total de elementos no metálicos y por último el total de oxígenos.
Si todos los subíndices del compuesto tienen mitad o tercera parte se les saca
y se anota la fórmula simplificada:

✔ Nomenclatura
Para darles nombre se escribe la palabra "ácido", después el nombre del
elemento no metálico con los prefijos y sufijos que correspondan a su valencia
En el ejemplo el nombre del HClO, ácido hipocloroso pues el cloro actúa con
valencia + 1.
Existe también otro grupo de ácidos, que no contienen oxígeno en su molécula,
que se denominan hidrácidos y que se obtienen cuando se combinan
elementos no metálicos con hidrógeno que habitualmente presenta valencia
de (+1), por lo tanto la valencia por los no metales en este caso
será negativa.
Ejemplo: El mismo cloro también forma un hidrácido que es:

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Se cruzan las valencias y queda:

ACTIVIDAD:
Completa la tabla

PROPIEDADES DE LOS ACIDOS

✔ NOMENCLATURA DE OXOÁCIDOS

Se reemplaza la palabra OXIDO por la palabra ACIDO

él: Da origen al:


SO3 óxido sulfúrico H2SO4 ácido sulfúrico

N2O3 óxido nitroso HNO2 ácido nitroso

Realiza 6 ejercicios con las diferentes nomenclaturas

Función sal:

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La reacción química por medio de la cual obtenemos las sales se denomina
Neutralización y como ya lo hemos mencionado es la reacción
entre ácido y base o hidróxido:

Ácido + hidróxido ———› sal +

HCl + NaOH ———› NaCl +


Ácido clorhídrico + hidróxido de sodio ———› cloruro de sodio + agua

Existen los oxisales (oxácido + base) y las sales haloideas, éstas últimas se
obtienen cuando hidrácido es el que se neutraliza con una base.
Ejemplo:

✔ Nomenclatura
Para dar nombre a los oxisales se deben considerar las indicaciones de la tabla
que se presenta en la siguiente tabla:

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Esta tabla está relacionada con la que se encuentra en la función anhídrido.
Por lo tanto si el ácido como en este caso no lleva prefijo y su terminación
es "ico", se cambia por la terminación "ato" y el nombre de la oxisal del primer

ejemplo es sulfato de magnesio

En el caso de las sales haloideas se escribe el nombre del no metal con la


terminación "uro" después de la preposición "de" y al final el nombre del metal,
llamándose en el caso del segundo ejemplo cloruro de sodio (NaCl).

CLASES Y PROPIEDADES DE LA MATERIA

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✔ Propiedades generales de la materia
Se conocen como propiedades generales de la materia, aquellas que poseen
todos los materiales, y que pueden tener cualquier valor cual sea la clase de
material de que este hecho el objeto considerado.

✔ Propiedades específicas de la materia


Las propiedades específicas de la materia, las cuales toman valores
específicos dependiendo de la sustancia o del material de que se trate y del
estado en que se encuentren.
El estudio de este tipo de propiedades es importante, ya que los materiales que
nos rodean son útiles debido a esas propiedades que poseen, además que nos
pueden servir para identificar o reconocer distintas sustancias diferenciando
unas de otras, como es el caso del dopaje, análisis de sustancias, materiales
conductores y aislantes; elásticos e inelásticos, etc

ACTIVIDAD:
Complete
PROPIEDAD TIPO CARACTERISTICA
MASA

VOLUMEN

DENSIDAD

PUNTO DE EBULLICION

PUNTO DE FUSION

✔ Sustancias puras

Son aquellas que están formadas por partículas iguales. Tienen propiedades
específicas bien definidas. Estas propiedades no varían, aun cuando dicha
sustancia pura se encuentre formando parte de una mezcla.
Algunas de estas propiedades son:

• El color • El sabor
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• La densidad • La temperatura de fusión
• El olor • La temperatura de ebullición
✔ Mezclas

Están formadas por dos o más sustancias puras. Están


formadas por partículas diferentes. Las mezclas no tienen
propiedades específicas bien definidas. Las propiedades
dependen de su composición, que puede ser variable según la
proporción en la que intervengan los distintos ingredientes de la
mezcla.

Hay dos clases de mezclas:

- Mezclas homogéneas o disoluciones: tienen un aspecto uniforme, son


aquellas en las que no podemos distinguir visualmente sus componentes, como
ocurre con el aire, el agua del mar, etc.

- Mezclas heterogéneas: son aquellas en las que sí se distinguen los


componentes como ocurre con el granito o con algunos detergentes en polvo.

ACTIVITY:
Dibuje 5 mezclas homogéneas y heterogéneas.

Ecuaciones Químicas

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Son expresiones matemáticas abreviadas que se utilizan para describir lo que
sucede en una reacción química en sus estados inicial y final. Una reacción
química se representa mediante una ecuación química. Para leer o escribir
una ecuación química, se deben seguir las siguientes reglas:
• Las fórmulas de los reactivos se escriben a la izquierda, y las de los
productos a la derecha, separadas ambas por una flecha que indica el

sentido de la reacción.
• A cada lado de la reacción, es decir, a derecha y a izquierda de la flecha,
debe existir el mismo número de átomos de cada elemento.
Cuando una ecuación química cumple esta segunda regla, se dice que
está ajustada o equilibrada. Para equilibrar reacciones químicas, se ponen
delante de las fórmulas unos números llamados coeficientes, que indican el
número relativo de átomos y moléculas que intervienen en la reacción.

Ej. : La ecuación química que describe la reacción entre el magnesio y


el oxígeno es:

2 Mg + O2 2 MgO
Reactantes Producto

En la ecuación química anterior, se entiende que dos moléculas (o moles) de


magnesio, que reaccionan con una molécula ( o mole) de oxígeno para
obtenerse dos moléculas ( o moles) de óxido de magnesio.

Mediante un esquema represente la ecuación anterior:

Reacciones Químicas
Son procesos químicos donde las sustancias intervinientes, sufren cambios en
su estructura, para dar origen a otras sustancias. El cambio es más fácil entre
sustancias líquidas o gaseosas, o en solución, debido a que se hallan más
separadas y permiten un contacto más íntimo entre los cuerpos reaccionantes.
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También se puede decir que es un fenómeno químico, en donde se producen
sustancias distintas a las que les dan origen.

Reglas:
○ En toda reacción se conservan los átomos y las cargas (si hay iones)

○ No puede ocurrir un proceso de oxidación o de reducción aislado, ambos


ocurren simultáneamente.
○ No se pueden formar productos que reaccionen enérgicamente con
alguno de los productos obtenidos.
Ej. :
Na3N + 3H2O 3 NaOH + NH3

Con un dibujo representa

la anterior ecuación

✔ Tipos de Reacciones Químicas:

A. De acuerdo a las sustancias


reaccionantes:
○ Reacciones de composición, adición
o síntesis:
Cuando dos o más sustancias se unen para formar una más compleja o de
mayor masa molecular:

Ej. :

ACTIVIDAD:
Realiza 5 ejemplos:

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 Reacciones de descomposición:
Cuando una sustancia compleja por acción de diferentes factores, se
descompone en otras más sencillas:

Ej. :

ACTIVIDAD:
Realiza 5 ejemplos:

 Reacciones de simple sustitución:


Denominadas también de simple desplazamiento cuando una sustancia simple
reacciona con otra compuesta, reemplazando a uno de sus componentes.
Ej. :

ACTIVIDAD:
Realiza 5 ejemplos:

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.

 Reacciones de doble sustitución:


También se denominan de doble desplazamiento o metátesis y ocurren cuando
hay intercambio de elementos entre dos compuestos diferentes y de esta
manera originan nuevas sustancias. * Se presentan cuando las sustancias
reaccionantes están en estado iónico por encontrarse en solución,
combinándose entre sí sus iones con mucha facilidad, para formar sustancias
que permanecen estables en el medio reaccionante:

Ej. :

ACTIVIDAD:
Realiza 5 ejemplos:

 Reacciones Reversibles:
Cuando los productos de una reacción pueden volver a reaccionar entre sí,
para generar los reactivos iniciales. También se puede decir que se realiza en
ambos sentidos.

Ej. :

ACTIVIDAD:
Realiza 5 ejemplos:
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 Reacciones Irreversibles:
Cuando los productos permanecen estables y no dan lugar a que se formen los
reactivos iniciales.

Ej. :

ACTIVIDAD:
Realiza 5 ejemplos:

A. De acuerdo a su energía:
En toda reacción química hay emisión o absorción de energía que se
manifiesta como luz y/o calor. Aquí aparece el concepto de Entalpía, entendida
como la energía que se libera o absorbe.
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 Reacciones Exotérmicas:
Cuando al producirse, hay desprendimiento o se libera de calor.

Ej. :

ACTIVIDAD:
Realiza 5 ejemplos:

 Reacciones Endotérmicas:
Cuando es necesario la absorción de calor para que se puedan llevar a cabo.

Ej. :

ACTIVIDAD:
Realiza 5 ejemplos:

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COMPLETA LA SIGUIENTE TABLA

Nombre Descripción Representación

Reacción de síntesis A+B → AB

Reacción de descomposición AB → A+B

Reacción de desplazamiento
A + BC → AB + C
simple

Reacción de doble
AB + CD → BC + AD
desplazamiento

Relaciona los conceptos de la columna de la derecha con los correspondientes


en la columna de la izquierda

Combustión Reacciona con un ácido para dar sal

Ácido Sustancia neutra que se obtiene

Neutralización mediante neutralización

Sustancia neutra Tiene pH 7

Combustión de la glucosa Reacciona un una base para dar sal

Base Respiración

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Combustión de hidrocarburos Mueve los motores de los coches

Sal Reacción entre un combustible y


oxígeno

EJERCICIOS : Cálculos de volumen

⇒ La reacción de azufre y cobre da como resultado sulfuro de cobre (II). ¿Qué


masa de sulfuro de cobre (II) se obtiene al hacer reaccionar 16 g de azufre
con la cantidad adecuada de cobre?

a) 47,75 dag
b) 1,6 mol
c) 47,75 g
d) 45,77 g
e) Poco
f) Mucho
g) 0,5 mol

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⇒ Al calentar el carbonato de cobre se descompone en óxido de cobre y
dióxido de carbono. Calcula la masa de carbonato de cobre que hay que
descomponer para obtener 44 g de dióxido de carbono
a. 123,5 g
b. 1 mol
c. 79,5 g
d. Bastante
e. 2 mol

⇒ Cuando el calcio arde en atmósfera de cloro, se forma cloruro de calcio


sólido. ¿Qué cantidad de cloro reaccionaría completamente con 80 g de
calcio?
a) 111 g
b) 80 g
c) 1 mol
d) 2 mol
e) 142 g
f) 71 g

⇒ El óxido de magnesio, MgO se obtiene al reaccionar magnesio sólido con


oxígeno gaseoso. ¿Qué cantidad de magnesio se precisa para obtener 2
mol de óxido de magnesio?

a. 48,6 g
b. una pizca
c. 2 mol
d. 1 mol

⇒ El monóxido de carbono reacciona con el oxígeno para dar dióxido de


carbono. ¿Qué volumen de oxígeno reaccionaría con 20 l de monóxido de
carbono?
a. 10 l

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b. 2 volúmenes
c. 1 volumen
d. 20 l
e. un poco

⇒ ¿Qué volumen de oxígeno se necesita para completar la combustión


completa de 250 centímetros cúbicos de butano?
a. 250 centímetros cúbicos
b. 800 centímetros cúbicos
c. 1,625 litros
d. 13 veces más
e. 1500 centímetros cúbicos

⇒ El dióxido de azufre reacciona con el oxígeno para dar trióxido de azufre.


¿Qué volumen de esta sustancia se obtiene cuando reaccionan 25 l de
dióxido de azufre con la cantidad suficiente de oxígeno?
a. 12,5 l
b. 25 l
c. Mucho
d. 2 mol
e. 180 l

⇒ ¿Qué volumen de amoniaco se puede obtener al reaccionar 15 l de


hidrógeno con la cantidad suficiente de nitrógeno, ambos medidos a la
misma presión y temperatura?
a. 2 volúmenes
b. 10 l
c. 11 l
d. 3 volúmenes
e. 9 l
f. 12 l

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ACTIVIDAD:

COMPLETA

LEYES PONDERABLES DE LA CARACTERISTICAS


QUÍMICA.
Ley de la conservación de la masa,
(Lavoisier)

Ley de las proporciones constantes,


(Proust)

Ley de las proporciones múltiples,


(Dalton)
Ley de los pesos equivalentes,
(Richter)

ALEXANDER FLEMING SCHOOL


2009 11º
Teacher: LIC. LIZ ALVAREZ
Name: _____________________________________________________
Date (Inicio): _________________ Date ( finalización): ____________

HIDROCARBUROS,
En química orgánica, familia de compuestos orgánicos que
contienen carbono e hidrógeno. Son los compuestos orgánicos
más simples y pueden ser considerados como las sustancias principales de
las que se derivan todos los demás compuestos orgánicos. Los hidrocarburos
se clasifican en dos grupos principales, de cadena abierta y cíclicos. En los
compuestos de cadena abierta que contienen más de un átomo de carbono,
los átomos de carbono están unidos entre sí formando una cadena lineal que
puede tener una o más ramificaciones. En los compuestos cíclicos, los
átomos de carbono forman uno o más anillos cerrados. Los dos grupos
principales se subdividen según su comportamiento químico en saturados e
insaturados.
En la tabla se muestran los nombres de los hidrocarburos más simples de cadena abierta. El prefijo
indica cuántos carbonos hay en la cadena, y el sufijo a cuál de los tres grupos funcionales pertenece

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una cadena. Por ejemplo, los compuestos con el prefijo pent- tienen siempre cinco carbonos, pero el
penteno es un alqueno con un doble enlace, mientras que el pentano es un alcano con enlaces
simples.

✔ Los hidrocarburos alifáticos


Son compuestos orgánicos constituidos por Carbono e Hidrógeno, en los
cuales los átomos de Carbono forman cadenas abiertas. Los hidrocarburos
alifáticos de cadena abierta se clasifican en alcanos, alquenos y alquinos.
Una cadena alifática alcana es una agrupación hidrocarbonada lineal con la
fórmula:
CH3-(CH2)n-CH3
Si la cadena alifática se cierra formando un anillo, se denomina hidrocarburo
alicíclico, hidrocarburo alifático cíclico o Cicloalcano.

Metilpropano

USOS DE LOS USOS DEL


HIDROCARBUROS ALIFATICOS ACETILENO

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✔ LOS ALCANOS:
Los hidrocarburos saturados de cadena abierta forman un grupo homólogo
denominado alcanos o parafinas. La composición de todos los miembros del
grupo responde a la fórmula CnH2n +2, donde n es el número de átomos de
carbono de la molécula.

Todos los enlaces dentro de las moléculas de alcano son de tipo simple o
sigma, es decir, covalentes por compartición de un par de electrones en
un orbital s, por lo cual la estructura de un alcano sería de la forma:

ACTIVITY:
To complete de board, realizando la formula estructural de El metano, CH4, el
etano, C2H6, el propano, C3H8 y el butano, C4H10. Pentano C5H12
Nombre f. Molecular f. Estructural

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✔ ALQUENOS:
El grupo de los alquenos u olefinas está formado por hidrocarburos de
cadena abierta en los que existe un doble enlace entre dos átomos de
carbono. La fórmula general del grupo es CnH2n, donde n es el número de
átomos de carbono.
Se puede decir que un alqueno no es más que un alcano que ha perdido dos
átomos de hidrógeno produciendo como resultado un enlace doble entre dos
carbonos.
Al igual que ocurre con otros compuestos orgánicos, algunos alquenos se
conocen todavía por sus nombres no sistemáticos, en cuyo caso se sustituye la
terminación -eno sistemática por -ileno, como es el caso del eteno que en
ocasiones se llama etileno, o propeno por propileno. Los alquenos cíclicos
reciben el nombre de cicloalquenos.

ACTIVITY:
To complete de board, realizando la formula estructural de El meteno, el
eteno, el propeno, el buteno, Penteno.

Nombre f. Molecular f. Estructural

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✔ Nomenclatura:

1. El Sufijo correspondiente al enlace doble es eno y sustituye a ano cuando se


da el alcano correspondiente.
2. El sufijo correspondiente al enlace triple es ino y sustituye a ano cuando se
da el alcano correspondiente.
3. Se escoge la cadena carbonada más larga que contenga la función doble
ligadura.
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4. Las posiciones de los enlaces con número menor de carbono las forma el
doble enlace.
5. Las posiciones se separan del nombre con un guión y entre sí con comas.

✔ ALQUINOS
Los miembros del grupo de los alquinos contienen un triple enlace entre dos
átomos de carbono de la molécula. Son muy activos químicamente y no se
presentan libres en la naturaleza. Forman un grupo análogo al de los
alquenos. El primero y más importante de los miembros del grupo es el etino,
C2H2. La fórmula general del grupo es CnHn donde n es el número de
átomos de carbono.
✔ NOMENCLATURA QUÍMICA:
Para nombrar un hidrocarburo ramificado se elige la cadena más larga y ésta
constituye el hidrocarburo principal, que nombra al compuesto y que llevará la
terminación -ano si es un alcano. Se numeran los átomos de carbono
empezando por el extremo más próximo a un carbono con sustituyentes y
éstos se nombran anteponiéndoles un número localizador que indica su
posición en la cadena, seguido de un guión. Si existen dos sustituyentes en el
mismo átomo de carbono, se repite el número separado por una coma.
Cuando hay dos o más sustituyentes diferentes en el compuesto se nombran
por orden alfabético. Por ejemplo 4,5-dietil-2,2,7-trimetildecano.
Para nombrar los alquenos o los alquinos se toma como cadena principal la
más larga que contenga el doble o triple enlace y se termina en -eno o -ino;
su posición se indica con el número localizador más bajo posible y tiene
preferencia sobre las cadenas laterales al numerar los carbonos.

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ACTIVITY:
1. Realizar un mapa conceptual sobre la clasificación de los hidrocarburos.
2. Explicar cual es la fórmula general de los alcanoa, alquenos y alquinos.
3. Para las siguientes moléculas escriba la formula general. CH4, CH2,,
CH3CH3, CH3CH2CH3, CO2,
4. Realice las moléculas para los siguientes formulas generales CH4, CH2,,
CH3CH3, CH3CH2CH3, CO2,
5. Nombre las siguientes moléculas CH4, CH2,, CH3CH3, CH3CH2CH3, CO2,

ALCOHOLES
Los alcoholes son el grupo de compuestos químicos que resultan de la
sustitución de uno o varios átomos de hidrógeno (H) por grupos hidroxilo (-OH)
en los hidrocarburos saturados o no saturados.

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✔ Nomenclatura Común (no sistemática): anteponiendo la palabra alcohol
y sustituyendo el sufijo -ano del correspondiente alcano por -ílico. Así por
ejemplo tendríamos alcohol metílico, alcohol etílico, alcohol propílico,
etc.
IUPAC: sustituyendo el sufijo -ano por -ol en el nombre del alcano progenitor, e
identificando la posición del átomo del carbono al que se encuentra enlazado el
grupo hidroxilo.
Cuando el grupo alcohol es sustituyente, se emplea el prefijo hidroxi-
Se utilizan los sufijos -diol, -triol... según la cantidad de grupos OH que se
encuentre.
Alcoholes primarios, secundarios y terciarios
✔ Primario, si el átomo de hidrogeno (H) sustituido por el grupo oxidrilo
(-OH) pertenece a un carbón (C) primario:

ACTIVITY:
Realiza 5 ejercicios

✔ Secundario, si el átomo de hidrogeno (H) sustituido por el grupo oxidrilo


(-OH) pertenece a un carbón (C) secundario:

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ACTIVITY:
Realiza 5 ejercicios

✔ terciario, si el átomo de hidrogeno (H) sustituido por el grupo oxidrilo


(-OH) pertenece a un carbón (C) terciario:

ACTIVITY:
Realiza 5 ejercicios

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ACTIVITY:
Realiza un mapa conceptual de lasPropiedades generales de los alcoholes.

ACTIVITY:
To complete the board:

ALCOHOLES COMO TIEMPO DE LA PRODUCEN


REACCIONAN REACCION

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DEFINE:
Oxidación de alcoholes :
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
______________________________________________________________
Deshidratación de alcoholes:
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

Para oxidar a reactivo que usa

alcohol 2° cetona ácido crómico o reactivo de Jones

alcohol 1° aldehído reactivo de Jones o clorocromato

alcohol 1° ácido ácido crómico

La función alcohol puede repetirse en la misma molécula, resultando monoles,


o alcoholes monovalentes; dioles, o alcoholes bivalentes; trioles, o alcoholes
trivalentes, etc.
ACTIVITY:
To complete the board:

Fórmula Nombre Clasificación

1-propanol

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1,2-propanodiol
(propilen glicol)

1,2,3-propanotriol
t
(glicerina)

PROPIEDADES QUIMICAS DE LOS ALCOHOLES.

Propiedades Caracteristicas

Activity:
To write and draw , los principales usos de los alcoholes en la industria y en la
vida diaris

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CETONAS
Es un compuesto orgánico caracterizado por poseer un grupo funcional carbonilo.
Cuando el grupo funcional carbonilo es el de mayor relevancia en dicho
compuesto orgánico, las cetonas se nombran agregando el sufijo -ona al
hidrocarburo del cual provienen (hexano, hexanona; heptano, heptanona; etc).
También se puede nombrar posponiendo cetona a los radicales a los cuales
está unido (por ejemplo: metilfenil cetona). Cuando el grupo carbonilo no es el
grupo prioritario, se utiliza el prefijo oxo- (ejemplo: 2-oxopropanal).
El grupo funcional carbonilo consiste en un átomo de carbono unido con un doble
enlace covalente a un átomo de oxígeno, y además unido a otros dos átomos de
carbono.
El tener dos átomos de carbono unidos al grupo carbonilo, es lo que lo
diferencia de los ácidos carboxílicos, aldehídos, ésteres. El doble enlace con el
oxígeno, es lo que lo diferencia de los alcoholes y éteres. Las cetonas suelen ser
menos reactivas que los aldehídos dado que los grupos alquílicos actúan como
dadores de electrones por efecto inductivo.
ACTIVITY:
To complete the board:

TIPOS CARACTERISTICAS
DE
ACETONAS

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ALIFATICAS

✔ Nomenclatura:

Para nombrar las cetonas tenemos dos alternativas:


1. El nombre del hidrocarburo del que procede terminado en -ona .Como
sustituyente debe emplearse el prefijo oxo-.
2. Citar los dos radicales que están unidos al grupo carbonilo por orden
alfabético y a continuación la palabra cetona.

Propiedades físicas Síntesis Reacciones

Define:
Adición nucleofílica:
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
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_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

Oxidación:
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________-_______

Reducción:
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

ACTIVITY:
Señala el nombre correcto para estos compuestos:
1.
a) dimetil acetona
b) propanal
c) propanona

2.
a) propanona
b) etil metil cetona
c) metil etil cetona

3.
a) 2-pentanona
b) metil etil cetona
c) 2-butanona

4.
a) dipropil cetona
b) 3-butanona
c) 3-pentanona
5.
a) 2-metil-3-pentanona
b) 4-metil-3-pentanona
c) etil vinil cetona

6.

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a) 3-etil-4-pentanona
b) 3-etil-1-pentanona
c) 3-etil-2-pentanona

7.
a) 1-penten-4-ona
b) 4-penten-2-ona
c) 4-pentenona

8.
a) 4-metil-2,5-hexanodiona
b) 3-metil-2,5-hexanodiona
c) 4-metil-2,4-hexanodiona
9.
a) fenil cetona
b) bencenona
c) ciclohexanona
10.
a) 2-etil-3-oxo-pentanodial
b) 4-etil-3-oxo-pentanodial
c) etanal 2-butanal cetona

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