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TRABAJOS DE INVESTIGACIN FORMATIVA

Carrera: Nivel: Asignatura: Estudiante: Docente:

Ingeniera de Alimentos 7 TD Sistemas de Produccin Josseline Hernndez Ing. Jorge Viteri

Tema: Elementos de los Sistemas Resumen:

Las principales caractersticas de un sistema (abierto) son su corriente de entrada, su proceso de conversin, su corriente de salida, y como elemento de control, la comunicacin de retroalimentacin. Los elementos de un sistema puede decirse que: Tienen caractersticas particulares. Depende del observador determinar con qu detalle y qu elementos considerar del sistema que estudia. Un elemento de un sistema puede a su vez ser estudiado como un sistema y en este caso se denomina subsistema. Un elemento puede darle caractersticas al sistema en la medida que est relacionado con otros. Un elemento se ve afectado o tiene caractersticas del sistema que forma. (Herreros, 2005). Puede definirse como el proceso de transformacin de los factores que ella toma de su entorno, en productos que generan valor agregado. Todo proceso de produccin puede subdividirse en tres fases: Insumos: implica la adquisicin, recepcin y almacenamiento de materias primas. Pueden ser materiales o personas. Procesos: conjunto de operaciones a travs de las cuales los factores se transforman en productos. Incluye planta, maquinaria y trabajo. Es decir, la tecnologa de los activos productivos de materiales indirectos y el conocimiento. Productos: bienes fsicos y/o servicios entregados del productor al consumidor. (Prez, 2010).

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Abstract:
The main features of a system (open) is the input current, the conversion process, the output current, and as a control, communication of feedback. The elements of a system can be said that: they have particular characteristics. It depends on the observer determine which detail and consider what elements of the system being studied. An element of a system can in turn be studied as a system in this case is called subsystem. An element may provide features to the system to the extent that is related to another. An element is affected or has characteristics forming system. (Herreros, 2005). It can be defined as the process of transformation of the factors that they take in their environment, in products that generate added value. All production process can be divided into three phases: Inputs: involves the acquisition, receipt and storage of raw materials. They can be material or people. Process: set of operations through which the factors are transformed into products. Includes plant, machinery and labor. That is, the technology of the productive assets of indirect materials and knowledge. Products: physical goods and / or services delivered from producer to consumer. (Prez, 2010).

Introduccin:
Todo sistema est constituido por partes que pueden o no ser sistemas (subsistemas). Los elementos o componentes de un sistema deben relacionarse entre s, de lo contrario, no es un sistema. Un sistema es ms complejo, mientras ms partes y ms interconexiones existan entre esas partes. Como resultado de esas interacciones entre los elementos, surgen propiedades nuevas (propiedades emergentes) que no pueden explicarse analizando esos elementos de forma aislada. Por esta razn, mientras ms elementos tengan un sistema, ms propiedades "inesperadas" pueden llegar a tener. Herreros, R. (2005). Aunque los elementos que conforman un sistema productivo pueden variar de un sistema a otro, los elementos genricos fundamentales que se pueden reconocer estn asociados con:

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Funcin: La funcin de un sistema productivo es precisamente el motivo por el que se le ha creado. Esto constituye la orientacin del conjunto de actividades y elementos que conforman el sistema. Insumo: Todo elemento, cualquiera que sea su naturaleza, es un insumo si sufre una modificacin dentro de l al pasar por el sistema productivo. Tienen un comn que deben sufrir una transformacin. Agente Humano: Se trata aqu de los recursos humanos que actan sobre el insumo a diversos niveles. Agente Fsico: Se refiere a los recursos materiales que permiten la transformacin de insumos en productos. Las mquinas y los equipos utilizados en la produccin son agentes fsicos. Secuencia: Es la continuidad de etapas necesarias para la transformacin del insumo en producto. Existe una secuencia adecuada para cada sistema de produccin industrial o de servicio. Medio Ambiente: El medio ambiente es el medio fsico, econmico y humano dentro del cual habita el sistema. Productos: Esta es la finalidad de todo sistema de produccin, el producto tangible y/o el producto intangible (servicio) que resulta de transformar los insumos en productos. (Meja, 2008)

Objetivos:
General: Describir el estudio de los sistemas. Especficos: Realizar el anlisis de los elementos del sistema de la tienda del barrio y de una clnica. Analizar cada uno de los elementos del sistema que existe en la tienda del barrio y en una clnica. Identificar de la manera ms precisa cada uno de los elementos y su interrelacin con la produccin

Metodologa:
Se utilizaron como fuentes de investigacin libros, y distintas pginas web lo cual nos facilit la informacin necesaria, para tener un anlisis claro de la consulta.

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Resultados y Discusin:
Tienda de Vveres Funcin Insumos Secuencia Agente Humano Directo: Vendedor Indirecto: Distribuidor Agente Fsico Directo: Tienda Indirecto: Mecnica Medio Ambiente Interno -Fsico: Negocio(casa) -Humano: Propietario Externo -Fsico: La calle -Humano: Clientes Producto

Servicio al cliente

Vveres, alimentos

1 Recepcin 2 Almacenamiento 3 Transporte 4 Distribucin a la tienda 5 Venta al cliente de los productos.

Ganancias

Discusin: Con los resultados obtenidos sobre el estudio de los elementos del sistema en este caso del negocio, su funcin es el brindar un buen servicio al cliente, en cuanto a los insumos se refiere a la materia prima es decir los vveres, la secuencia es la continuidad por medio de etapas que el propietario obtiene sus productos a travs de un proceso hasta llegar a l, el agente humano se refiere a las personas que forman parte de este sistema ya sean de manera directa el mismo vendedor e indirecta los distribuidores, el agente fsico sera el lugar donde se realizan las respectivas ventas, el medio ambiente que forma parte de este sistema pudo ser tanto interno como externo y finaliza el proceso con lo obtenido es decir las ganancias.

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Clnica Funcin Insumos Secuencia Agente Humano Directo: Doctores, Enfermeras, Residentes Indirecto: Secretarias, Seguridad, Limpieza Agente Fsico Directo: Mquinas Equipos, suministros mdicos Indirecto: Capilla Cafetera, Baos Medio Ambiente Producto

Cuidado de la Pacientes salud y mejor calidad de vida

1 Ingreso del paciente 2 Identificacin 3 Observaciones generales 4 Intervencin mdica 5Mejoramiento 6 Egreso a casa por orden mdica

Interno Individuos -Fsico: sanos Edificio -Humano: Doctores Externo -Fsico: La calle, estacionamiento -Humano: Los internos

Discusin: Con los resultados obtenidos sobre el estudio de los elementos del sistema en este caso de una clnica, su funcin es el cuidado de la salud (fisiolgica) y mejor calidad de vida, en cuanto a los insumos se refiere es a los pacientes, la secuencia es la continuidad por medio de etapas que el paciente obtiene su bienestar y salud a travs de un proceso, el agente humano se refiere a las personas que forman parte de este sistema ya sean de manera directa como los doctores enfermeras y residentes e indirecta como el personal de seguridad, limpieza, el agente fsico sera el lugar donde se realiza el servicio, el medio ambiente que forma parte de este sistema pudo ser tanto interno como externo y finaliza el proceso con lo obtenido es decir individuos sanos.

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Conclusiones y Recomendaciones:
Se analiz cada uno de los elementos que forman parte de un sistema ya que a un elemento se le puede dar caractersticas al sistema en la medida que est relacionado con otros, en este caso el sistema fue la tienda de vveres y la clnica. Se identific cada uno de los siete elementos que forman parte del negocio y la clnica, sacando como conclusin de lo que se obtiene a partir de los procesos como producto son las ganancias obtenidas a travs de las ventas en la tienda y en cuanto a la clnica los individuos sanos a travs de cuidado de la salud y mejora de la calidad de vida. Mediante estos casos se pudo relacionar y plantear la funcionalidad del sistema con la produccin.

Bibliografa:
Prez, T. (2010) Teora general de los sistemas. Recuperado el (07 de octubre del 2013). Extrado de la pgina web: http://www.uhu.es/cine.educacion/didactica/0012sistemas.htm Herreros, R. (2005). Teora de los Sistemas. Recuperado el (07 de octubre del 2013). Extrado de la pgina web: http://www.virtual.unal.edu.co/cursos/sedes/manizales/4060001/Material_ extra/P%C3%A1ginas%20Web/Unidad%20Virtual/Sistema/Bibliografia.htm

Meja, A. (2008). La Funcin de Produccin y los Sistemas Productivos Recuperado el (07 de octubre del 2013). Extrado de la pgina web: http://www.andragogy.org/_Cursos/Curso00197/Temario/.../Leccin%201. pdf Rick, X. (2011).Ingreso y egreso del paciente. Recuperado el (07 de octubre del 2013). Extrado de la pgina web: http://www.slideshare.net/xrick9x/ingreso-e-egreso-del-paciente