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ECOETIQUETADO

Integrante: Elizabeth Carrillo, Scarlet Henrquez, Consuelo Vidal. Docente : Sara Vergara. Fecha de Entrega: 13 de junio del 2013.

INTRODUCCIN .............................................................................................................................. 2 1.- Ecoetiquetado en forma general: ............................................................................................. 3 2.- Marco internacional para el ecoetiquetado............................................................................. 4 Ecoetiquetadas certificadas (Etiqueta Tipo I.) ....................................................................... 4 Auto declaraciones ambientales Declaraciones ambientales (ISO ETIQUETAS TIPO II) ....................................... 4 (ISO etiquetas tipo III) ................................................. 4

3.- Razones para el ecoetiquetado. ............................................................................................... 6 Ejemplos del Ecoetiquetado ........................................................................................................... 7 Afiches................................................................................................................................................ 8 2.- Ecoetiquetado orientado en la industria Pesquera, Agrcola y Vincola. .......................... 9 PESQUERA. ................................................................................................................................. 9 Las razones para el ecoetiquetado en el sector pesquero .............................................. 10 Sector agrcola ................................................................................................................................ 11 Etiqueta Agricultura Ecolgica...................................................................................................... 11 Ecoetiqueta sector vincola ........................................................................................................... 12 Conclusin ....................................................................................................................................... 13

INTRODUCCIN En este presente informe detallamos la importancia del ecoetiquetado para nosotros los consumidores ya que estos smbolos se otorgan a aquellos productos cuya produccin y reciclado producen un menor impacto sobre el medio ambiente debido a que cumplen una serie de criterios ecolgicos Los orgenes de las ecoetiquetas se pueden encontrar en la creciente conciencia global de proteger el medio ambiente por parte de los gobiernos, las empresas y el pblico en general. Inicialmente y sobre todo en los pases desarrollados, algunas empresas reconocieron que esa conciencia global poda generar una ventaja competitiva para ciertos productos. Entonces se incluan etiquetas con expresiones tales como reciclable, las baja energa se pueden encontrar en los electrodomsticos La funcin de las ecoetiquetas es ver que cada producto fue desde el principio al fin amigable con el medio ambiente y que cada empresa o productor tenga una mejora continua en su produccin. Como tambin que los envases de los productos sean bio degradables a continuacin en este informe detallamos las fases del ecoetiquetado y las normas de internacionales.

1.- Ecoetiquetado en forma general: Las ecoetiquetas, se encuentran en productos y servicios respetuosos con el medio ambiente. Los consumidores, con su decisin de adquirirlos, influyen en el mercado para que se gue por criterios ms ecolgicos. Sin embargo, aunque cada vez ms personas reconocen este tipo de distintivos, gran parte de la poblacin an no sabe si un producto es ms correcto que otro desde un punto de vista ambiental. La proliferacin de todo tipo de etiquetas en los ltimos aos, en algunos casos con criterios ms publicitarios que ecolgicos, dificulta la decisin de compra del consumidor, por lo que la informacin veraz y el control de estas ecoetiquetas se convierten en indispensables. Existe un amplio abanico de sellos ambientales: o o o o o Relativos al producto / empresa Voluntarios / obligatorios Auto certificados / certificados por tercera parte Multicriterio / centrados en un nico aspecto Ambiental

2.- Marco internacional para el ecoetiquetado.

NC-ISO 14020:2005: Etiquetas y declaraciones ambientales. Principios generales. NC-ISO 14021:2005 Etiquetas y declaraciones ambientales. Auto declaraciones ambientales (Etiquetado Ambiental Tipo II). NC-ISO 14024:2005 Etiquetas y declaraciones ambientales. (Etiquetado Ambiental Tipo I. Principios y procedimientos.)

Ecoetiquetadas certificadas (Etiqueta Tipo I.) Las etiquetas tipo I (tambin conocidas como ecoetiquetas) son sistemas voluntarios de calificacin ambiental, que identifican y certifican de forma oficial que ciertos productos o servicios tienen una menor afeccin sobre el medio ambiente. Este tipo de etiqueta ambiental indica la preferencia ambiental del producto o servicio dentro de una categora de productos, basado en mltiples criterios a lo largo de su ciclo de vida (definicin adaptada de ISO 14024). La certificacin asegura que el producto cumple tanto con criterios ambientales como con caractersticas funcionales. El uso de la etiqueta est respaldado por una tercera parte definida en cada sistema de ecoetiquetado. Auto declaraciones ambientales (ISO ETIQUETAS TIPO II)

Es "una etiqueta o declaracin que indica los aspectos ambientales de un producto o servicio que puede adoptar la forma de declaraciones, smbolos o grficos sobre producto o etiquetas de envases, documentacin de productos, boletines tcnicos, publicidad, publicidad o aplicaciones similares". Las auto-declaraciones ambientales suelen ser unidimensionales y relacionadas con la "cuestin ambiental del momento", por ejemplo, "gasolina sin plomo", " detergente libre de fosfato ", " spray sin CFC", etc. Muy pocas de esas autodeclaraciones ambientales se basan en un ACV, y en muchos casos, la autodeclaracin se centra en cuestiones irrelevantes. Declaraciones ambientales (ISO etiquetas tipo III)

Es la comunicacin de los aspectos ambientales de un producto o servicio que puede adoptar la forma de declaraciones, smbolos o grficos en etiquetas o paquetes de un producto, documentacin de productos, boletines tcnicos anuncios, publicidad.

NC-ISO/TR 14025:2004 Etiquetas y declaraciones ambientales. (Declaraciones ambientales Tipo III) Directrices y procedimientos. Etiqueta ecolgica europea: identifica los productos ms respetuosos con el medio ambiente reglamento (CEE) nm. 880/92, de 23 de marzo de 1992. AENOR-Medio Ambiente: (Asociacin Espaola de Normalizacin y Certificacin). Umweltzeichen Blauer Engel. ngel Azul (marca alemana para distinguir los productos con baja incidencia sobre el medio Ambiente durante su ciclo de vida). NF-Environnement ( la marca se evala con anlisis de ciclo de vida del producto ) Nordic Ecolabelling CISNE BLANCO (certificacin en los pases escandinavos (Suecia, Noruega, Finlandia, Islandia y Dinamarca). FSC Certificacin Forestal (Certifica bosques, maderas y derivados forestales de todos los bosques del mundo.) PEFC (Certificacin Forestal Paneuropea). Etiquetas VISIT (apoya el desarrollo para el Turismo en Europa, Austria, Francia, Escocia, Dinamarca, Suecia, Pases Bajos, Suiza, Luxemburgo e Italia garantiza a los ms altos niveles en aspecto ambientales.). Certificado do Rtulo Ecolgico ABNT - Qualidade Ambiental ( Etiqueta Brasilea aborta los criterios medioambientales).

3.- Razones para el ecoetiquetado.

Las empresas asumen voluntariamente las normas exigidas por el ente certificador; a cambio, reciben el derecho de utilizar el sello ecolgico. Esto es importante para el empresario, pues refleja ante el consumidor una imagen de compromiso con el ambiente, al aceptar en forma voluntaria y n o por obligacin un grupo de normas ambientales. El programa de eco-etiquetado procura certificar todo el ciclo de vida del producto. Con este tipo de programas se busca asegurar al consumidor que la empresa pone en prctica un sistema productivo tal que no se provocan efectos contaminantes desde que los insumos requeridos ingresan a la planta hasta que termina la elaboracin del Producto final. La etiqueta es otorgada por un ente ajeno a la empresa que lo implementa, sea una agencia gubernamental o una organizacin privada, llamada ente certificador o agencia certificadora. Ese organismo evala si una empresa cumple los requisitos ambientales establecidos por las organizaciones internacionales.

Ejemplos del Ecoetiquetado

Afiches

Ecoetiquetado orientado en la industria Pesquera, Agrcola y Vincola.


2.PESQUERA. Las ecoetiquetas son sellos de aprobacin que se les pone a aquellos productos que causan sobre el medio ambiente un impacto menor que el de los productos competitivos similares. La funcin bsica de la informacin de la etiqueta en el lugar de venta, es vincular al producto pesquero con su proceso productivo. La iniciativas de ecoetiquetado tienen como meta principal la promocin del ordenamiento pesquero sostenible e interesar al consumidor por los productos. La declaracin que se asocia al ecoetiquetado del producto, intenta aprovechar la creciente demanda del pblico por productos preferiblemente ecolgicos. La ecoetiqueta por lo general se fa de un relevamiento de todo el ciclo productivo que determina el impacto ambiental de un producto de principio a fin La declaracin que aparece en un producto deben estar precedida de un documento que diga que el producto proviene (por ejemplo), de una pesquera que est declarada como con ordenamiento sostenible. Previo a la certificacin, debe fijarse un conjunto de normas o criterios de sostenibilidad para evaluar la pesquera. Lograr identificar la sostenibilidad en la pesca es un proceso complejo. La aceptacin y la credibilidad de la norma tienen mucho que ver con la norma en s, con cmo se elabor, y con el proceso de acreditacin o certificacin de las organizaciones evaluadoras. Ecoetiquetado y Pesca Sostenible Primer grado: los fijan las empresas en base a sus propios estndares de produccin. Los estndares pueden basarse en criterios sobre temas ambientales especficos que el consumidor conoce a travs de los medios o la publicidad. Segundo grado : La verificacin del cumplimiento se logra mediante procedimientos de certificacin de la propia industria, o por el empleo de empresas externas de certificacin Tercer grado : Los productos o recursos certificados, se rotulan

Entonces con la informacin al consumidor de que el producto ha sido elaborado de una manera amistosa hacia el medio ambiente. La etiqueta (sello) est autorizada para un determinado productor, y puede acompaar un producto que provenga de una pesquera certificada o de un productor certificado. Los productores sigan el rastro de sus productos, para poder garantizar que los productos provenientes de la pesca certificada sean los que estn rotulados Las razones para el ecoetiquetado en el sector pesquero Estimular a los minoristas y consumidores a adquirir slo productos pesqueros que provengan de recursos con ordenamiento sostenible. Establecer normas ambientales en la elaboracin del producto bsico. Marcar diferencias de precio entre los productos ecoetiquetados y aquellos que no califiquen para el ecoetiquetado o que provengan de productores que no quieren lograr ese rtulo. Generar ms apoyo por parte de la industria y de las otras partes interesadas, al mejoramiento del ordenamiento pesquero. En algunos pases se utiliza la ecoetiqueta de pescado orgnico esto quiere decir no se a utilizado fertilizantes ni pesticidas, se est tratando de etiquetar y normar al salmn silvestre como producto orgnico.

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Sector agrcola Los diferentes sistemas certificadores de la Unin Europea ha creado el sistema de control CE para la produccin ecolgica, que se puede aplicar a los productos que tengan, al menos, un 95% de ingredientes producidos segn las normas de la agricultura ecolgica.

Etiqueta Agricultura Ecolgica En cada Comunidad Autnoma existe un comit regulador que otorga y controla los productos certificados. El distintivo es similar en todas las autonomas para facilitar su identificacin por el consumidor. Entre las principales garantas que certifica se encuentra la no utilizacin de fertilizantes o plaguicidas.

Existen acuerdos en el sector agrcola como el de produccin limpia que consiste en un sello estrella azul el cual consiste que la empresa se compromete a la responsabilidad social, medio ambiente, desarrollo sustentable, como tambin los productos que se utilizan no sean dainos para la salud.

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Ecoetiqueta sector vincola

El proyecto LIFE HAproWINE, Gestin integral de residuos y anlisis del ciclo de vida del sector vitivincola, trata de contribuir al desarrollo sostenible del sector vitivincola. Fomentar el uso racional y sostenible de los recursos naturales hdricos, suelo, etc., con un enfoque de ciclo de vida. Promover la prevencin, recuperacin y reciclado de los residuos generados en el sector vitivincola. Favorecer la oferta y demanda de productos con menor huella ecolgica durante su ciclo de vida. Identificar y favorecer la sntesis de compuestos de alto valor aadido que se puedan obtener a partir de distintas fracciones de residuos. Existe una ecoetiqueta sobre la huella de carbono que est relacionada con el calentamiento global esta ecoetiqueta nos dice las emisiones de dixido de carbono (CO2) que se produjo durante el proceso.

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Conclusin El presente informe podemos concluir que las ecoetiquetas son de carcter voluntario y las empresas se adhieren a l. Dando a conocer que el proceso productivo no contamino el medio ambiente. Como tambin El uso racional de los recursos naturales. La no utilizacin de productos qumicos. Los sistemas de certificacin son voluntarios y, basndose en exigencias del mercado preferencia de los consumidores por productos limpios, i ncentivan la produccin de bienes sanos para los individuos y beneficiosos para la conservacin del ambiente.

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