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COMPENDIO - Volumen I

Biologa

CAPTULO

BIOLOGA

1. DEFINICIN Ciencia que estudia a los seres vivos, sus fenmenos vitales, estructura, origen, evolucin, clasificacin y la dinmica funcional, con el fin de establecer las leyes generales que rigen la vida orgnica. El trmino fue introducido por Lamarck y Treviranus. 2. RAMAS
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BIOMOLCULAS INORGNICAS
EL AGUA 1. DEFINICIN Es la molcula ms abundante de la naturaleza y de los seres vivos, se halla desde un 5% en la dentina hasta un 95% en las medusas. En el adulto representa el 60 70% de su peso. 2. ESTRUCTURA MOLECULAR Est constituido por dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno, unidos por un enlace covalente.
O + H 104,5 H +

a) De acuerdo al organismo de estudio

- Microbiologa - Botnica - Zoologa Bioesttica Biodinmica Bioqumica Biogenia Biotaxia

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b) De acuerdo a la materia de estudio

3. SER VIVO Es un sistema fsico qumico, biolgico complejo y termodinmicamente activo; capaz de generar energa y utilizarla en su propio beneficio. * * Caractersticas: Estructura compleja y organizada Metabolismo - Reproduccin Adaptacin - Homeostasis Excitabilidad - Secrecin Crecimiento - Excrecin Movimiento - Evolucin Niveles de organizacin de los seres vivos:
Atmico Qumico Molecular Macromolecular Supramolecular Primer nivel bitico Formado por clulas de estructura semejante Formado por la unin de diferentes tejidos para cumplir una determinada funcin. Formada por la integracin anatmica y fisiolgica de rganos. Ser organizado e independiente

PROPIEDADES: Elevada constante dielctrica. Tensin superficial. Capilaridad. Elevado calor especfico. Molcula dipolar. Tiene pH neutro (destilada).

FUNCIONES: Disolvente universal de la mayora de compuestos polares. Medio donde se realiza el metabolismo. Termorreguladora. Acta como lubricante. Transporta diversas sustancias. Componente principal del lquido intra y extracelular. Mantiene el tamao y forma de las clulas.

B I O L G I C O

Celular Tisular Orgnico

SALES MINERALES Biomolculas inorgnicas que forman parte del organismo vivo. Ejemplos: NaCl, CaCO3, Ca3(PO4)2 FUNCIONES:

Sistmico

Individuo Ecolgico

- Regulan el equilibrio hdrico (osmtico). - Forman estructuras esquelticas. - Actan como cofactores enzimticos. - Intervienen como amortiguadores Buffers. LOS GASES
Agua Sales Gases

COMPOSICIN QUMICA DE LOS SERES VIVOS


Primario: 96% CHON y P-S Bioel ementos Ser Vivo Secundario: 3% Na, Cl, K, Ca, Mg, Fe Oligoelementos F, Co, Cu, Zn, Se, B I, Si, Mo, Mn, Ni, etc Biomolcul as I norgni c as

Glcidos Lpidos Protenas cidos nucleicos Ergomolculas Vitaminas

OXGENO MOLECULAR Es liberado en la fotosntesis y utilizado en la respiracin celular como aceptor final de electrones favoreciendo la produccin de ATP y formacin de agua. ANHDRIDO CARBNICO Es el producto de la respiracin y luego es captada por las plantas para la fotosntesis.

Orgni c as

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BIOMOLCULAS ORGNICAS
GLCIDOS 1. DEFINICIN Son biomolculas orgnicas ternarias (C, H, O) que pueden presentar N o S, son polialcoholes que presentan radicales carbonilo. 2. CLASIFICACIN:

PRINCIPALES POLISACRIDOS
Polisacridos simples u homopolisacridos Almidn Glucgeno Celulosa Inulina Quitina Agarosa Reserva energtica vegetal Reserva energtica animal Pared celular vegetal Races de yacn, dalia Pared celular hongo y exoesqueleto de artrpodos. Pared celular de algas marinas

MONOSACRIDOS
CnH2nOn Azcares ms simples. Dulces Hidrosolubles No hidrolizables

OLIGOSACRIDOS
Unin de 2-10 monosa-

Polisacridos complejos o heteropolisacridos cido hialurnico Sulfato de condroitina Heparina Sulfato de querato Tejido conjuntivo Tejido cartilaginoso Anticoagulante natural Sustancia intercelular

cridos con enlace glucosdico. Hidrosolubles. Hidrolizables. Dulces


Pueden ser: disac-

Pueden ser: triosas,

tetrosas, pentosas, hexosas.

ridos, (C 12 H 22 O 11 ) trisacridos, etc.

Funciones: - Energtica. - Estructural. - Reserva energtica.

POLISACRIDOS
(C6H10O5)n Unin de ms de 10 monosacridos con enlace

LPIDOS
1. DEFINICIN Biomolculas orgnicas, insolubles en agua de consistencia aceitosa o slida, solubles en solventes orgnicos (alcohol, ter, bencina, etc). Son ternarias (C, H, O) y algunos contienen N o P. 2. ESTRUCTURA QUMICA:
ci dos grasos A lcoholes UNIDADES ESTRUCTURALES Glicerol Esfingosina Saturados No Saturados Slidos a temperatura ambiente (Palmtico, esterico). Lquidos a temperatura ambiente(Linoleico).

glucosdico.
No son dulces Insolubles en agua Son hidrolizables Pueden ser: simples o complejos.

PRINCIPALES MONOSACRIDOS
PENTOSAS AZCAR Ribosa Desoxirribosa Ribulosa Arabinosa Lixosa Xilulosa Xilosa AZCAR Glucosa o dextrosa Fructosa o levulosa Galactosa Manosa FUENTE ATP, ARN, NAD, FAD ADN Fija el CO 2 en la fotosntesis Goma arbiga de la ciruela y cereza. Msculo cardaco. Orina Constituyente de la madera HEXOSAS FUENTE Sangre, uva Frutas dulces, miel, semen Glucoprotenas, glcolpidos (cerebro) Hidrlisis de polisacridos

Los cidos grasos esenciales son: linoleico, linolnico y araquidnico, pues su ausencia produce retardo en el crecimiento, deficiencia reproductiva, alteraciones en la piel, etc. 3. CLASIFICACIN LPIDOS
Saponificables Insaponificables Esteroides Hololpidos Heterolpidos Colesterol Ergosterol Coprosterol Isoprenoides Esencias vegetales Pigmentos vegetales Caucho Vitaminas A, E, K Prostaglandinas Participa en la coagulacin sangunea. Sensacin de dolor Regula la presin sangunea
* cidos biliares * Vitamina D * Hormonas Sexuales

PRINCIPALES OLIGOSACRIDOS: DISACRIDOS


Disacridos Sacarosa o sucrosa Maltosa Lactosa Trehalosa Celobiosa Fuente

Glicridos Aceites, mantecas, etc.

Fosfolpidos Glicerofosfolpidos: lecitina, cefalina Esfingofosfolpidos: ceramidas Glucolpidos Cerebrsidos Ganglisidos

(a1,2) (a1,4) (b 1,4) (a1,1) (b 1,4)

Caa de azcar, remolacha. Hidrlisis de almidn Leche de mamferos Hemolinfa de los insectos. Hidrlisis parcial de la celulosa

Cridos Cermen Cutina Suberina Lanolina Espermaceti

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CAPTULO

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PRINCIPALES AMINOCIDOS

PROTENAS

1. DEFINICIN Macromolculas orgnicas cuaternarias formadas por C,H,O,N, adems pueden contener S o P. Son polmeros de aminocidos unidos a travs de enlaces peptdicos. 1. DEFINICIN

ENZIMAS

Son protenas producidas por las clulas para acelerar las reacciones qumicas sin modificarse.

Esenciales * * * * * Valina Leucina Isoleucina Fenilalanina Triptfano * Treonina * Metionina * Lisina * Histidina * Arginina

No escenciales * Glicina * Alanina * Asparagina * Glutamina * Prolina * * * * * Serina Tirosina Cistena cido asprtico cido glutmico

ENZIMAS
Caractersticas Se desnaturalizan Poseen alta especificidad para el sustrato. No se combinan con el sustrato Actuan en pequeas cantidades para modificar grandes cantidades de sustrato. Mecanismo de accin 1ro: Reconocimiento del sustrato 2do: Acoplamiento con el sustrato. Llave cerradura Modelos Encaje inducido 3ro: Accin cataltica 4to: Formacin y liberacin del producto.

AMINOCIDOS Son molculas orgnicas que presentan un grupo amino (NH2) y un grupo carboxilo (COOH) unido a un mismo tomo de carbono. H FRMULA NH2 C COOH GENERAL: Grupo radical R variable 2. CARACTERSTICAS Elevado peso molecular Son anfteras Solubles en agua y soluciones salinas Se desnaturalizan por efecto del calor, cidos, alcalis fuertes y solventes orgnicos

2. COFACTORES ENZIMTICOS Son sustancias de naturaleza no proteica requeridas para la actividad de algunas enzimas.
Inorgnicos Los cofactores pueden ser Orgnicos (coenzimas) Sales minerales Vitaminas del complejo B, NAD, ATPasa

3. ESTRUCTURA a) Primaria: Lineal b) Secundaria: - hlice, hoja plegada, al azar (g) c) Terciaria: Polipptido (puentes de hidrgeno, salinos, fuerzas de Van der Waals, puentes disulfuro) d) Cuaternaria: Interaccin de 2 o mas cadenas polipeptdicas. Ejemplo: Hemoglobina. 4. CLASIFICACIN:
PROTENAS
Se clasifican en

3. CLASIFICACIN ENZIMAS
Oxirreductasas Oxidasas-catalasas Hidrolasas Lipasas-amilasas Transferasas Quinasas transminasas

Se clasifican en

Isomerasas Mutasa Liasas Aldosas Ligasas Polimerasas Carboxilasas

Simples
Pueden ser

Conjugadas Fosfoprotenas: Casena y vitelina. Glucoprotenas: Mucina intertern Cromoprotenas: Hemocianina hemoglobina Lipoprotenas: Se localiza en el suero sanguneo. Metaloprotenas: Ceruloplasmina, ferritina

CIDOS NUCLEICOS
1. DEFINICIN Son compuestos qumicos de elevado peso molecular formados por C, H, O, N y P. Son polmeros de nucletidos los que estn unidos mediante enlace fosfodister. Nucletido: Son los monmeros de los cidos nucleicos.
Base Nitrogenada

Fibrosas Queratina Colgeno Elastina Fibrona

Globulares Albminas: Lactoalbmina - ovoalbmina Globulinas: Ovoglobulina - seroglobulina Protaminas: Salmina - cupleina - esturina Histonas: Componente de la cromatina Prolaminas: Gliadina - zena - oricenina

FUNCIONES: Catalizadora: Enzimas. Estructural: Queratina colgeno. Hormonal: Insulina. Transportadora: Hemoglobina hemocianina. Inmunolgica: Anticuerpos. Contrctil: Miosina actina. Reserva: Lactoalbmina ovoalbmina.

Grupo fosfato

Pentosa
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Nuclesido

Nucletido

Protenas

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2. COMPONENTES DE LOS NUCLETIDOS


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La energa que libera el ATP es utilizado en procesos biolgicos como:


Adenina

- Pricas

Bases Nitrogenadas

- Adenina (A) - Guanina (G) - Timina (T) - Citosina (C) - Uracilo (U)

* * *

- Pirimdicas

2 3

Pentosas

- Ribosa (ARN) - Desoxirribosa (ADN)

Transmitir impulsos nerviosos. Realizar contracciones. En procesos anablicos.

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Ribosa

P P P
14243 Tres fosfatos 14444244443 Adenosina

cido fosfrico: (H3 PO4 ) 1. DEFINICIN

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VIRUS
Son agregados supramoleculares formados por cidos nuclicos, protenas y en algunos casos tambin lipoprotenas.

3. CLASES
cido Desoxirribonucleico (ADN) Localizacin Azcar Bases nitrogenadas Estructura Funcin Ncleo, mitocondrias y cloroplastos Desoxirribosa Puricas: Adenina y guanina Pirimdicas: Timina y citosina Doble hlice, cadenas complemetarias yantiparalelas Almacena la informacin gentica cido ribonucleico (ARN) Localizacin Nucleolo, citoplasma y ribosomas Ribosa Azcar Bases Pricas: Adenina y guanina nitrogenadas Pirimdicas: citosina y uracilo Cadena simple Estructura Funcin Sntesis de protenas. - ARNm: Copia la informacin del ADN. - ARNt: Acepta y transporta aminocidos hacia los ribosomas. - ARNr: Presente en los ribosomas.

Cpsula DNA

Envoltura de la cola

Fibra de la cola

ERGOMOLCULAS
1. DEFINICIN Molculas orgnicas destinadas a almacenar y suministrar energa necesaria para los seres vivos, para que stos puedan realizar sus actividades vitales. ATP: Adenosin Trifosfato. 2. ESTRUCTURA QUMICA ATP = Adenina + Ribosa + Tres fosfatos

Ciclo infectivo se da mediante Ciclo lisognico se caracteriza por Ciclo ltico los procesos son Fijacin (adsorcin) Penetracin Replicacin Transcripcin Traduccin Empaquetamiento Liberacin (Lisis)

La clula hospedera no se destruye. El genoma del virus permanece latente en la clula hospedera.

CAPTULO

3
TEORA CELULAR

CITOLOGA

El trmino clula fue planteado por Robert Hooke en 1665 al observar celdillas en una lamina de corcho a las que llam clulas.

En 1855 Rudolph Virchow sustento que toda clula se origina de otra preexistente, con lo que se desarrollara la moderna teora celular. Postulados modernos: Todo ser vivo esta formado por una o mas clulas. La clula es la unidad funcional y estructural de todo ser vivo Toda clula proviene de otra clula pre-xistente

En 1838, Mathas Schleiden, realiz estudios de la estructura celular en las plantas. Un ao despus Theodor Schwann, estudio la constitucin celular en tejidos animales. En 1831 R. Brown descubri el ncleo celular.

Protenas

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Biologa

CLASIFICACIN
CLULA PROCARITICA. Son clulas sin carioteca, el material gentico se halla disperso en el citoplasma, se trata de una molcula de ADN (circular), carece de histonas, citoesqueleto, organelos membranosos y presentan ribosomas 70S para elaborar protenas, todas las bacterias son de este tipo celular. CLULA EUCARITICA. Son clulas con carioteca, el ADN se asocia a histonas, constituyendo la cromatina. Posee citoesqueleto, organelos membranosos sistema de membranas, ribosomas 80S.

potasio (2K) hacia el interior en contra de la gradiente. Participa en la generacin y conduccin del impulso nervioso. b) TRANSPORTE EN MASA - La endocitosis (incorporacin) * Fagocitosis. Ingreso de material slido. * Pinocitosis. Ingreso de material lquido. - La exocitosis (eliminacin) * Egestin. Eliminacin de sustancias no digeridas (desechos). * Secrecin. Eliminacin de productos anablicos que cumplen la funcin fuera de la clula.

ESTRUCTURA DE LA CLULA EUCARITICA


A. PARED CELULAR Primaria, compuesta de hemicelulosa. Secundaria, compuesta de celulosa. Terciaria, compuesta de lignina. Lmina media, compuesta de pectato de calcio y magnesio. Permite que las clulas vegetales estn conectadas entre s por canales tubulares denominados plasmodesmos.

MEMBRANA CELULAR - Modelo Mosaico Fluido


glicoprotena carbohidrato glicolpido

protena Fosfolpido Cabeza polar Colas hidrofbicas


34241

colesterol Doble capa de fosfolpidos

B. GLUCOCLIX Es el conjunto de glcidos que se proyectan sobre la membrana celular de animales y protozoos y forman parte de ella. Participa en la adhesin celular, otorga identidad celular y son receptoras en la superficie celular. C. MEMBRANA CITOPLASMTICA O PLASMALEMA Est constituida por una doble capa de fosfolpidos en la cual hay protenas asociadas, las que se encuentran sumergidas se llaman integrales o intrnsecas, mientras que las asociadas slo a la superficie se llaman perifricas o extrnsecas. Ademas presenta glcidos adheridos a las protenas y lpidos. FUNCIONES: - Compartamentalizacin (Separa el medio intracelular del extracelular) - Transporte (Permite el intercambio de materiales con su medio externo) - Comunicacin intercelular (Posee receptores y mensajeros intercelulares) - Reconocimiento celular (reconocen la superficie de otras clulas). - Permite las uniones intercelulares. 1. TRANSPORTE PASIVO (Difusin) Es el movimiento molecular a travs de la membrana a favor de la gradiente de concentracin, no gasta ATP. a) DIFUSIN SIMPLE. Es la difusin de molculas liposolubles y de agua (por ser pequea) La difusin de las molculas de agua por una membrana semipermeable se denomina osmosis, y la difusin de cualquier otra sustancia que se encuentre disuelta en agua de denomina dilisis. b) DIFUSIN FACILITADA. Participan transportadores proteicos. Sirve para la difusin de monosacrido y aminocidos. 2. TRANSPORTE ACTIVO Se realiza con gasto de energa (ATP). Es un movimiento en contra de la gradiente de concentracin. a) TRANSPORTE POR BOMBAS. La bomba de sodio y potasio que transporta tres iones de sodio (3Na) al exterior de la clula en contra de la gradiente, y al mismo tiempo bombea dos iones de

Protena intrnseca

CITOPLASMA

protenas extrnsecas

Es la regin comprendida entre el ncleo y la membrana citoplasmtica y constituido por. A. MATRIZ CITOPLASMTICA * Citoesqueleto.- Formado por: - Los microtbulos estn formados por la protena tubulina que participa en la formacin de centrolos, cilios y flagelos. - Los microfilamentos estn formados por la protena actina. Que le da movimiento a la clula y permite la fagocitosis y exocitosis. - Los filamentos intermedios formados por diversas protenas fibrosas. * Coloide celular.- De naturaleza coloidal, constituida por una fase dispersa y otra dispersante, dentro de la clula se encuentra en forma de citosol y de citogel. Posee una propiedad llamada tixotropa (cambia de sol a gel y viceversa). B. ESTRUCTURAS CITOPLASMTICAS

SISTEMA DE ENDOMEMBRANAS
Est formado por membranas interconectadas que en su trayecto forman tbulos, sacos y cisternas. 1. Carioteca.- Formada por doble membrana que rodea al contenido nuclear. Presenta poros que permiten el transporte de molculas entre el ncleo y la matriz citoplasmtica. Contiene ribosomas adheridos en su superficie. 2. Retculo Endoplasmtico.- Es una red complicada de tbulos y vesculas aplanadas y redondeadas, comunicadas entre s y con la carioteca. Compartamentaliza, delimita espacios donde se realizan reacciones qumicas y reas de almacenamiento. Comprende:

Citologa

Biologa

COMPENDIO - Volumen I

* Retculo endoplsmico rugoso (RER). Con ribosomas adheridos a la superficie externa, sintetiza protenas e inicia la glucosidacin de protenas ms complejas. Se encuentra muy desarrollada en clulas de secrecin de protenas, como las clulas pancreticas. * Retculo endoplasmtico liso (REL). Sin ribosomas, interviene en: la sntesis de lpidos como esteroides, detoxifica a la clula de drogas y venenos, En los miocitos recibe el nombre de retculo sarcoplasmtico acumula calcio, que al ser liberado inicia la contraccin muscular. 3. APARATO DE GOLGI.- Es un conjunto de sacos o cisternas, formados a partir del retculo endoplasmtico. Funciones: - Seleccin, concentracin y empaquetamiento de protenas de accin enzimtica para luego ser enviadas a su destino final, glucosidacin proteica - Formacin de lisosomas primarios y dems citosomas. - Sintetiza polisacridos como la hemicelulosa, sustancias pcticas para formar la pared en clulas vegetales. - Forma el acrosoma de los espermatozoides.
Luz

Organelas semiautnomas exclusivas de clulas vegetales y algas. * CLOROPLASTOS.- Posee dos membranas envolventes, y en su interior se encuentran sacos aplanados denominados tilacoides que estn rodeados de coloide o estroma, tambin se encuentran ribosomas pequeos y ADN circular. Participa en la fotosntesis.
membrana externa espacio intermembrnico

membrana interna

estroma

grano (granum)

espacio intratilacoideo

Tilacoide

Vesculas

* LEUCOPLASTOS. Almacenan sustancias de reserva y son los: Amiloplastos, Oleoplastos, Proteinoplastos. * CROMOPLASTOS. Acumulan pigmentos que dan la coloracin caracteristica a los vegetales como el licopeno (rojo), xantfilas (amarillo), capsorrubina, etc.

} 50 nm

ORGANELAS CON UNA MEMBRANA


1. VACUOLAS En las clulas vegetales se encuentran las vacuolas de agua que ocupan la mayor parte de la clula, almacenan agua que ejerce presin sobre la pared celular, contribuyendo al soporte del cuerpo vegetal, su membrana se denomina tonoplasto. En protistas de agua dulce (medio hipotnico) las vacuolas vibrtiles o pulstiles eliminan el exceso de agua del citoplasma. 2. CITOSOMAS Se caracterizan por contener enzimas, estn delimitadas por una membrana. * LISOSOMAS. Se originan del Aparato de Golgi, contienen enzimas hidrolticas o digestivas (nucleasas, fosfatasas, lisozimas, etc); su funcin es la digestin celular. Cuando recin son liberadas de las membranas del Golgi, son llamadas lisosomas primarios, cuando stos se unen a vesculas endocticas, se denominan lisosomas secundarios, y cuando contienen desechos son llamados lisosomas terciarios, cuando los lisosomas primarios se rompen la clula se destruye (autlisis) * PEROXISOMAS. Contienen enzimas que forman y degradan los perxidos, protegiendo as a la clula de la accin txica de dichos oxidantes. Una enzima importante es la catalasa que acelera la degradacin del merxido de hidrgeno en agua y oxgeno. * GLIOXISOMAS . Son exclusivas de clulas vegetales, principalmente en las semillas aceitosas donde actan durante la germinacin, sus enzimas convierten los lpidos a glcidos, y de stos se obtiene energa.

ORGANELOS: CON DOBLE MEMBRANA


1. MITOCONDRIAS Son organelos semiautnomos, estn formado por 2 membranas que rodean una matriz coloidal, entre ambas membranas se encuentra la camara externa, la membrana interna es mas grande que la externa, es por ello que se pliega hacia adentro y forma las crestas mitocondriales que contiene todo un complejo enzimtico que participa en el transporte de electrones y fosforilacin oxidativa. La cmara interna o mitosol posee enzimas que participan en el ciclo de Krebs, degradacin de aminocidos y cidos grasos. En la matriz se encuentran suspendidos ribosomas 55S y una molcula de ADN circular. Realiza la respiracin celular y la produccin de ATP.
Membrana externaCompar Compartimiento interno Membrana interna DNA mitocondrial

Cresta

MITOCONDRIA
Matriz

34241

Ribosomas mitocondriales Partculas de la membrana interna (F1)

2. PLASTIDIOS

ORGANOIDES

Citologa

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Biologa
1.10 nm

Son asociaciones supramoleculares que carecen de membrana. 1. RIBOSOMAS Estn constituidas por protenas y ARN ribosmico ensambladas en el ncleolo.Participan en la sintsis de protenas. En la sntesis de protenas se asocian al ARN mensajero formando polisomas. Se pueden encontrar en la matriz citoplsmica, en la membrana del R.E.R., en el estroma del cloroplasto y la matriz de las mitocondrias. 2. Centrosomas Constituidas por dos cilindros huecos llamados centrolos, cada centrolo esta formado por 9 tripletes de microtubulos. Su funcin es formar el huso mittico durante la divisin en clulas animales. Sirven como base para la formacin de cilios y flagelos, as como tambin es el centro de organizacin del citoesqueleto. 3. Cilios y Flagelos Permiten la locomocin celular, presentan dos partes el cinetosoma (de estructura similar a la del centrolo), y axonema (conformado por nueve pares de microtubulos y dos microtubulos en el centro)

Histonas H2A, H2B, H3, H4

DNA ligador

Histona H1

5.5 nm

DNA nuclear DNA ligador DIFERENCIA ENTRE LA CLULA ANIMAL Y VEGETAL

CLULA ANIMAL Presenta glucoclix. Posee centrosoma. Carece de plastidios. Tiene pocas y pequeas vacuolas. Realiza nutricin hetertrofa. Sin glioxisomas.

CLULA VEGETAL Posee pared celular. Posee casquetes polares. Presenta plastidios. Tienen abundantes y grandes vacuolas. Realiza nutricin auttrofa. Tiene glioxisomas.

CLULA ANIMAL

EL NCLEO
Es la porcin celular que contiene al material gentico, encargado de controlar y dirigir todas las actividades celulares. Presenta dos partes: 1. CARIOTECA (karin = ncleo, teca = envoltura) Conformado por dos capas bilipdicas, de aspecto rugoso por la presencia de ribosomas en la cara externa, separa el contenido nuclear del citoplasma. Entre la membrana externa e interna se encuentra el espacio perinuclear. Presenta poros con protenas selectivas que permiten el ingreso y salida de molculas para el metabolismo y control gentico. Debajo de la membrana interna se encuentra la lmina nuclear. 2. REGIN INTRANUCLEAR: Est constituido por: A. CARIOPLASMA, NUCLEOPLASMA O JUGO NUCLEAR.- Es una masa semilquida, incolora, viscosa y coloidal, de mayor densidad que el citoplasma, con alto contenido proteico, sales inorgnicas, fosfatos y bases nitrogenadas. B. NUCLOLO.- Es una zona esfrica suspendida en el nucleoplasma est compuesto por RNA y protenas, se encarga de la sntesis de RNA ribosmicos y del ensamblaje de las subunidades del ribosoma. C. CROMATINA.- Supramolcula compuesta por DNA e histonas. Su unidad estructural es el nucleosoma que est formado por DNA enrollado alrededor de 8 histonas entre cada nucleosoma existe un espaciador o (linker). Existen dos tipos de Cromatina, la heterocromatina (inactiva) que est condensada y la Eucromatina (activa) que est descondensada. La Eucromatina realiza constante trascripcin. En la profase de todo proceso de divisin celular las fibras de cromatina se condensan y originan a los cromosomas.
Leucoplasto cubierta nuclear Ncleo

Retculo endoplsmico liso Membrana plasmtica Lisosoma Nucleolo Retculo endoplsmico rugoso mitocondria

centriolos

Complejo de Golgi

Vacuola Peroxisoma

Microvellosidad Cilio Ribosomas (sobre el RE rugoso) Retculo endoplsmico liso

CLULA VEGETAL
Plasmodesmo Retculo endoplsmico rugoso

Vacuola

Pared celular Membrana plasmtica Cloroplasto Mitocondria Nucleolo Complejo de Golgi

Citologa

Biologa

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CAPTULO

FISIOLOGA CELULAR

DEFINICIN Conjunto de procesos y actividades que realizan las clulas para mantener su vitalidad. Bsicamente cumplen las siguientes funciones: - Metabolismo - Reproduccin - Relacin
DEFINICIN Es el periodo de vida de una clula desde su formacin hasta su divisin en clulas hijas, las que realizan su propio ciclo.

MEIOSIS
Es un tipo de divisin en la que una clula germinal con ncleo diploide (2n) se divide dos veces, produciendo cuatro clulas haploides (n).

MEIOSIS I Se caracteriza por la reduccin en el nmero de cromosomas, las clulas diploides originan clulas haploides. Fases

CICLO CELULAR

FASES

INTERFASE La clula aumenta de tamao, duplica sus estructuras, acumula energa necesaria para la divisin.

Perodo G 1 : Crecimiento celular, ocurre la sntesis de los componentes citoplasmticos en todos los niveles. Perodo S: Se duplica el material gentico (ADN) y el centrosoma. Perodo G2: Acumulacin de material energtico y enzimas. Cariocinesis: Divisin de los componentes nucleares en dos ncleos. Citocinesis: Distribucin del material citoplasmtico en dos clulas hijas.

Profase I: La cromatina se condensa para originar cromosomas desaparece la carioteca y se forma el huso acromtico. Leptonema Sub fases Cigonema Paquinema Diplonema Diacinesis

Metafase I: Los cromosomas homlogos se dirigen hacia el centro de la clula y se alinean en sta regin. Anafase I: Los cromosomas homlogos se separan y migran hacia los polos de la clula. Te l o f a s e I : L o s cromosomas llegan a los polos de la clula, se reorganiza la carioteca y los nucleolos.

DIVISIN Permite la reparticin de los materiales celulares en las clulas resultantes.

INTERCINESIS

MITOSIS Es un tipo de divisin celular, en la que una clula con ncleo diploide (2n) se divide originando dos clulas hijas diploides (2n).

MEIOSIS II Origina dos clulas haploides a partir de una clula tambin haploide que se forma durante la meiosis I Fases Profase II: Desaparece la envoltura nuclear y los nucleolos se condensa la cromatina para formar a los cromosomas con dos cromtides. Metafase II: Las cromosomas dobles se alinean en la regin central de la clula formando la placa ecuatorial. Anafase II: Las cromtides de cada cromosoma doble se separa. y se dirigen hacia polos opuestos de la clula. Telofase II: Las cromtides llegan a los polos de la clula formndose alrededor de ellas la carioteca y reorganizndose los nucleolos.

FASES

Profase: Se forman los cromosomas dobles y el huso acromtico. Se desintegra la carioteca y el nucleolo. Anafase: Ocurre la ruptura de los centrmeros originando cromosomas simples o hijas, proceso llamado disyuncin.

Metafase: Los cromosomas se alinean en el plano ecuatorial de las clulas formando la placa ecuatorial o metafsica. Telofase: Comprende la organizacin de los nucleolos y la formacin de la carioteca.

Huso acromtico Desintegracin de la carioteca

Placa ecuatorial

GAMETOGNESIS
DEFINICIN Es el proceso de formacin de gametos: espermatozoides y vulos en los rganos de reproduccin de animales y vegetales. Este proceso incluye la meiosis y la diferenciacin celular, la meiosis es la etapa ms importante porque origina la variabilidad y reduce al nmero cromosmico a la mitad.

Cromosomas simples migrando

Ncleo 2n

Clulas hijas

Fisiologa Celular

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Biologa

1. ESPERMATOGNESIS: Proceso de formacin de espermatozoides. Se lleva a cabo en los testculos a nivel de los tbulos seminferos. Etapas: - Fase proliferativa - Meiosis I - Meiosis II
2n Crecimiento 2n Primera divisin meitica n Segunda divisin meitica n n n n Espermtidas n Espermatocito II Espermatocito I Espermatogonia

2. OVOGNESIS: Proceso de formacin de ovocitos, se lleva a cabo en los folculos de De Graff del ovario. Etapas: - Fase proliferativa - Meiosis I - Meiosis II
2n Ovogonia

Primer cuerpo polar n

2n Primera divisin meitica Segunda divisin meitica

Ovocito I

Ovocito II

n Segundo cuerpo polar

n Ovtide

Diferenciacin Espermatozoides

Cuerpos polares adicionales

vulo

RESPIRACIN CELULAR
Es un proceso catablico en el que se degradan molculas orgnicas energticas (glcidos, lpidos) produciendo ATP. En la respiracin celular la energa contenida en los alimentos es trasformada en ATP, la molcula energtica que utiliza la clula en sus reacciones anablicas como: duplicacin del ADN y sntesis de protenas.
Membrana interna Partculas F ADN Membrana externa Matriz mitocondrial
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Crestas mitocondriales Ribosomas 55s

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Es la degradacin anaerbica de la glucosa y se lleva a cabo en la matriz citoplasmtica de todas las clulas. GLUCLISIS En el proceso se forman dos cidos pirvicos, dos NADH2 y la clula obtiene dos ATP de ganancia neta. Es un proceso anaerbico que se da en el citosol, en el que la glucosa es oxidada por gluclisis y el piruvato formado, es reducido hasta molculas orgnicas como el cido lctico o el etanol.

Ocurre en ausencia de O2

I. ANAERBICA

FERMENTACIN
Tipos

es

ALCOHLICA: Proceso donde el piruvato formado en la gluclisis, es degradado hasta alcohol etlico y CO2. Es realizado por algunas bacterias, levaduras y plantas superiores. Este procedimiento es empleado en la fabricacin de bebidas alcohlicas (cervezas, chicha, vino, whisky) y en la panificacin.

LCTICA: Ocurre en las clulas musculares estriadas y neuronas por falta de oxgeno. Durante el ejercicio prolongado el cido lctico se forma y acumula, ocasionando la fatiga muscular cuyos sntomas son los calambres. Es utilizado para la formacin de cido lctico por las bacterias en la elaboracin de yogurt.

FASES

Se realiza slo en presencia de O2

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II. AERBICA

ETAPA MITOCONDRIAL: Las reacciones que suceden son las siguientes: 1. CICLO DE KRBS.- Consiste en la formacin de cido ctrico por procesos de descarboxilacin del piruvato, acoplamiento del acetil CoA y unin al cido oxalactico. Los procesos son: - Formacin de acetil CoA - Formacin del cido ctrico - Renovacin del oxalacetato 2. CADENA RESPIRATORIA.- Se realiza en la membrana de las crestas mitocondriales y ocurren los siguientes eventos: * Transporte de electrones.- Proceso mediante el cual los electrones provenientes del ciclo de Krebs, son movilizados a travs de un conjunto de protenas de la membrana interna mitocondrial, hacia el oxgeno que acta como aceptor final. * Fosforilacin oxidativa.- Proceso mediante el cual se sintetiza ATP dentro de la mitocondria. En las crestas mitocondriales los ATP sintetasas de la partcula F, se encargan de ste proceso.

Fisiologa Celular

Biologa

COMPENDIO - Volumen I

CAPTULO

HISTOLOGA ANIMAL

TEJIDO
Es la unin de clulas que presentan la misma morfologa, cumplen las mismas funciones y tienen el mismo origen embrionario. - Tejido epitelial - Tejido conectivo CLASIFICACIN - Tejido muscular - Tejido nervioso

TEJIDO EPITELIAL
1. CARACTERSTICAS: - Posee escasa o nula sustancia intercelular. - Las clulas se apoyan sobre la membrana basal. - Carecen de vasos sanguneos y linfticos, se nutre por difusin a partir de los vasos sanguneos del tejido conectivo. - Sus clulas tienen formas geomtricas y se renuevan constantemente. - Presenta terminaciones nerviosas libres. 2. CLASIFICACIN: A. de revestimiento

TEJIDO (Conjuntivo) Simple (Monoestratificado): Posee una sola capa deCONECTIVO clulas. Estratificado (poliestratificado): Posee dos capas de Interviene en procesos de difusin, smosis y filtracin clulas. Protege a los tejidos de desgastes y roturas.
Plano (Pavimentoso). Alveolo pulmonar, pleura y nefrn Cbico. Tiroides, retina, superficie ovrica
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Cilndrico

- Vibrtil (ciliado). Trompas de falopio - No ciliado. Estmago, colon - En chapa. Intestino delgado

Plano * Queratinizado. Epidermis de la piel * No queratinizado. Boca, esfago, vagina Cbico. Esfago fetal Cilndrico. Uretra masculina Poliformo (transicin). Urteres, vejiga, pelvis y clices renales.

Pseudoestratificado: Posee una sola capa de clulas de diferentes alturas y niveles, dando la apariencia de tener varias capas. Vas respiratorias.
B. Epitelio Glandular Sus clulas producen secreciones
Exocrinas
Endocrinas - Hipfisis - Timo - Tiroides - Suprarrenales Anficrinas (Mixtas) - Pncreas - Hgado - Gonadas - Riones

C. Neuroepitelio (Epitelio sensorial)


Sus clulas Se localizan Las fosas nasales (epitelio olfatorio) Los ojos (conos y bastones de la visin La lengua (Botones gustativos)

Estn especializadas para la recepcin de estmulos

Merocrinas - Salivales - Sudoriparas

Apocrinas - Mamarias - Ceruminales

Holocrinas - Sebceas

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FUNCIONES

- Proteccin - Secrecin - Absorcin

- Lubricacin - Difusin - Excrecin

TEJIDO CONECTIVO 1. CARACTERSTICAS: Se origina del mesodermo. Posee abundante sustancia intercelular. Es vascular. Presenta gran variedad de clulas. Presentan terminaciones nerviosas.
Clulas como Mesenquimales Fibroblastos Histiocitos Mastocitos Plasmocitos Adipocitos Formado por Sustancia intercelular contiene Fibras conjuntivas como Colgenas Reticulares Elsticas Sustancia fundamental formado por Agua Glucoprotenas Mucopolisacridos Sales minerales

2. CLASIFICACIN:

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Histologa Animal

COMPENDIO - Volumen I

Biologa

A. CARACTERSTICAS
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* Laxo (Aerolar)
(modelado)

* Propiamente dicho

se ubica entre las fibras musculares y nervios Regular Se ubica en tendones - ligamentos Se ubica en aponeurosis-periostio pericondrio

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* Denso

Irregular
(no modelado)

TEJIDO CONECTIVO

* Adiposo

* Unilocular (amarillo). Se ubica en las mejillas, abdomen. Sirve para dar proteccin contra los golpes y el fro * Multicolular (pardo). Se ubica en el feto y animales hibernantes, sirve para la produccin de calor. * * * * * Hialino. Se ubica en las costillas, tabique nasal, esqueleto del embrin. Elstico. Se ubica en el pabelln de las orejas, epglotis. Fibroso. Su ubica en los discos intervertebrales, snfisis pbicas, meniscos. T.O. Esponjoso. Se localiza en la zona central de la epfisis de los huesos largos. T.O. Compacto. Se localiza en la mayor parte de la difisis de los huesos largos.

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* Cartilaginoso * seo

* Vascular

* Sanguneo * Linftico

TEJIDO CARTILAGINOSO Es avascular, carece de terminaciones nerviosas y posee abundante sustancia intercelular. formado por Sustancia intercelular Porcin amorfa Porcin fibrilar se clasifican

Clulas

Hialino

Elstico

Fibroso

Condroblastos Condrocitos

se localizan en

se localizan en * Epiglotis * Pabelln auricular * Conducto auditivo externo

se localizan en * Discos intervertebrales * Meniscos * Snfisis pbica

* Primer esqueleto fetal * Cartlagos costales * Trquea * Metfisis * Tabique nasal TEJIDO SEO Es el ms slido y resistente formado por Matriz sea que contiene Sales minerales Sustancias orgnicas (osena) Clulas como Osteoblastos (Sintetiza la parte orgnica de la S.I.) Osteocitos (conforma la matriz sea) Osteoclastos (Resorcin sea) Compacto

se clasifica en Esponjoso * Formado por travculas * Ubicado en la epfisis de los huesos largos

* Formado por el sistema de Havers * Ubicado en la difisis de los huesos largos

TEJIDO SANGUNEO
Constituido por el plasma en un 55% y elementos figurados en un 45% Es un tejido lquido de color rojo escarlata y rojo oscuro Presenta pH 7,4 (ligeramente alcalino) El volumen depende de la edad, sexo, etc. Suero sanguneo = plasma fibringeno 2. ELEMENTOS FIGURADOS a. Eritrocitos.- Tienen formas bicncavas, son anucleadas, viven 120 das aproximadamente, contienen a la hemoglobina y se destruyen en el hgado, bazo. Su funcin es transportar el oxgeno y el dixido de carbono en el organismo. varn : 5 000 000 mm3 de sangre mujer : 4 500 000 mm3 de sangre b. Leucocitos.- Son clulas nucleadas esfricas, que

B. COMPONENTES 1. PLASMA Es un lquido amarillento que actua como un medio para las celulas circulantes y sustancias metablicas. Esta constituido por: Agua 92%, glcidos, lpidos, protenas, vitaminas, sales minerales, hormonas, etc.

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Biologa

COMPENDIO - Volumen I

miden de 8 a 20 micras. Sus propiedadeas son: Quimiotaxia, diapdesis, movimiento ameboideo y fagocitosis. varn : 5 000 mm3 de sangre mujer : 4 500 mm3 de sangre FUNCIN: Interviene en la defensa del organismo. CLASIFICACIN: GRANULOCITOS: Presentan grnulos en su citoplasma. * Neutrofilos (60 70%) Constituye la primera linea de defensa del organismo * Eosinofilos (2 4%). Destruyen parsitos y participan en fenmenos anafilcticos * Basfilos (0 1%). Intervienen en procesos alrgicos AGRANULOCITOS: Carecen de grnulos en su citoplasma. * Monocitos (4 - 8%). Presentan ncleo de forma arrionada y constituyen la segunda lnea de defensa del organismo

* Linfocitos (25 - 35%). Son clulas ovoides, su ncleo ocupa el 90% del volumen de la clula. CLASES: T. Proporcionan inmunidad celular. B. Proporcionan inmunidad humoral por medio de la produccin de anticuerpos. NK. Se encargan de destruir las clulas tumorales en crecimiento. c. Trombocitos .- Son fragmentos de clulas megacariocitos, carentes de ncleo, tienen forma ovoide miden tres micras de dimetro y viven de 8 a 10 das. Existen de 200 000 - 400 000 mm3 de sangre. PROPIEDADES: Adhesividad y agregabilidad FUNCIN: Participan en la hemostasia (fases: vascular, plaquetaria, coagulacin y fibrinlisis).

GRUPOS SANGUNEOS

SISTEMA ABO
Grupo Sanguneo A B AB O Aglutingenos (Glbulo rojo) A B AyB ----Aglutinina (plasma) Anti B Anti A No posee Anti A Anti B Puede dar sangre a A y AB B y AB AB A, B AB y O Puede recibir sangre de AyO ByO A, B, AB. O O

SISTEMA RHESUS (Rh)


Grupo Sanguneo Glbulos rojos (antgenos) Plasma (Anticuerpo) Rh+
D

Rh

C
No posee (*) Anti D

No posee

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