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COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA

QUMICA I
GUA DE ACTIVIDADES DEL ALUMNO PARA EL DESARROLLO DE COMPETENCIAS

PRIMER SEMESTRE AGOSTO DE 2011

COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA

LIC. RAFAEL AYALA LPEZ


DIRECTOR GENERAL

ING. ANA LILIA MARTNEZ MUOZ

DIRECTORA DE PLANEACIN ACADMICA

Edicin, agosto de 2011

Diseado para Primera edicin por:

Academia Estatal, reunidos en tres sedes, bajo la coordinacin de: Q.B. Luz Marina Silva Manzo I.B.Q. Alma Garca Delgado I.B.Q. Juanita Guadalupe Corrales Flix Mtra. Griselda Cruces y Rojas I.B.Q. Juanita Guadalupe Corrales Flix Con el apoyo de: I.B.Q. Alma Garca Delgado Q.B. Luz Marina Silva Manzo Q.F.B. Esperanza Larios Gutirrez Lic. Azucena Salas Wilson

Diseado para Segunda edicin por:

La presente edicin es propiedad del Colegio de Bachilleres del Estado de Baja California, prohibida la reproduccin total o parcial de esta obra.

En la realizacin del presente material, participaron: JEFE DEL DEPARTAMENTO DE ACTIVIDADES EDUCATIVAS, Teresa Lpez Prez; COORDINACIN DE EDICIN, Roque Juan Soriano Moreno; EDICIN, Elvia Mungua Carrillo/Jennifer Gpe. Zepeda Meza.

Qumica I
N D I C E
PRESENTACIN COMPETENCIAS GENRICAS QUE EXPRESAN EL PERFIL DEL EGRESADO COMPETENCIAS DISCIPLINARES BSICAS BLOQUE I: Reconoces la Qumica como una herramienta para la vida Parmetros para evaluacin los productos del primer corte Material BLOQUE II: Comprendes la interrelacin de la materia y la energa Parmetros para evaluacin sumativa de los productos del segundo corte BLOQUE III: Explicas el modelo atmico actual y sus aplicaciones Parmetros para evaluacin sumativa de los productos del tercer corte BLOQUE IV: Interpretas la tabla peridica Parmetros para evaluacin sumativa de los productos del cuarto corte Material BLOQUE V: Interpretas enlaces qumicos e interacciones interculturales Parmetros para evaluacin sumativa de los productos del quinto corte BLOQUE VI: Manejas la nomenclatura qumica inorgnica Parmetros para evaluacin sumativa de los productos del sexto corte Material BLOQUE VII: Representas y operas reacciones qumicas Parmetros para evaluacin sumativa de los productos del sptimo corte BLOQUE VIII: Comprendes los procesos asociados con el calor y la velocidad de las reacciones qumicas Parmetros para evaluacin sumativa de los productos del octavo corte BIBLIOGRAFA 1 37 38 43 80 83 111 113 135 140 143 188 191 229 230 235 261 263 283 284

Qumica I
PRESENTACIN

Qu es formacin de competencias en bachillerato? Es un enfoque didctico que pretende desarrollar en el estudiante conocimientos, habilidades de pensamiento, destrezas, actitudes y valores que le permitan incorporarse a la sociedad de una forma inteligente, consciente, propositiva, activa y creativa; y que en un momento dado, las utilice para enfrentarse a una situacin de vida concreta, resuelva problemas, asuma retos, etc.

En la actualidad, es una exigencia ofrecer una educacin de calidad que logre la formacin y consolidacin del perfil de egreso en el bachiller de tal forma que pueda contar con los elementos necesarios que le permitan crecer y desarrollarse en un mundo cambiante, globalizado, competitivo y complejo; por lo que el proceso educativo debe caracterizarse por presentar estrategias que contemplen actividades de aprendizaje en diversos contextos y escenarios reales, donde pongan en juego, movilice y transfiera las competencias desarrolladas.

Este material dirigido al estudiante, es producto de la participacin de los docentes, donde pusieron de manifiesto su experiencia, conocimiento y compromiso ante la formacin de los jvenes bachilleres; mismo que se presenta en dos modalidades: Guas de actividades para el alumno y la planeacin didctica para el docente y se podrn consultar en la pgina web del Colegio: www.cobachbc.edu.mx en la seccin de alumnos o en docentes respectivamente.

VII

Qumica I
COMPETENCIAS GENRICAS QUE EXPRESAN EL PERFIL DEL EGRESADO
Las competencias genricas son aquellas que todos los bachilleres deben estar en la capacidad de desempear, y les permitirn a los estudiantes comprender su entorno (local, regional, nacional o internacional e influir en l, contar con herramientas bsicas para continuar aprendiendo a lo largo de la vida, y practicar una convivencia adecuada en sus mbitos social, profesional, familiar, etc. Estas competencias junto con las disciplinares bsicas constituyen el Perfil del Egresado del Sistema Nacional de Bachillerato. Se autodetermina y cuida de s: 1. Se conoce y valora a s mismo y aborda problemas y retos teniendo en cuenta los objetivos que persigue 2. Es sensible al arte y participa en la apreciacin e interpretacin de sus expresiones en distintos gneros 3. Elige y practica estilos de vida saludables Se expresa y se comunica 4. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos mediante la utilizacin de medios, cdigos y herramientas apropiados Piensa crtica y reflexivamente 5. Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de mtodos establecidos 6. Sustenta una postura personal sobre temas de inters y relevancia general, considerando otros puntos de vista de manera crtica y reflexiva Aprende de forma autnoma 7. Aprende por iniciativa e inters propio a lo largo de la vida Trabaja en forma colaborativa 8. Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos Participa con responsabilidad en la sociedad 9. Participa con una conciencia cvica y tica en la vida de su comunidad, regin, Mxico y el mundo 10. Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de creencias, valores, ideas y prcticas sociales 11. Contribuye al desarrollo sustentable de manera crtica, con acciones responsables

Qumica I
COMPETENCIAS DISCIPLINARES BSICAS DEL CAMPO DE CIENCIAS EXPERIMENTALES
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. Establece la interrelacin entre la ciencia, la tecnologa, la sociedad y el ambiente en contextos histricos y sociales especficos. Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnologa en su vida cotidiana, asumiendo consideraciones ticas. Identifica problemas, formula preguntas de carcter cientfico y plantea las hiptesis necesarias para responderlas. Obtiene, registra y sistematiza la informacin para responder a preguntas de carcter cientfico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes. Contrasta los resultados obtenidos en una investigacin o experimento con hiptesis previas y comunica sus conclusiones. Valora las preconcepciones personales o comunes sobre diversos fenmenos naturales a partir de evidencias cientficas. Explicita las nociones cientficas que sustentan los procesos para la solucin de problemas cotidianos. Explica el funcionamiento de mquinas de uso comn a partir de nociones cientficas. Disea modelos o prototipos para resolver problemas, satisfacer necesidades o demostrar principios cientficos. Relaciona las expresiones simblicas de un fenmeno de la naturaleza y los rasgos observables a simple vista o mediante instrumentos o modelos cientficos. Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del medio fsico y valora las acciones humanas de riesgo e impacto ambiental.

12. Decide sobre el cuidado de su salud a partir del conocimiento de su cuerpo, sus procesos vitales y el entorno al que pertenece. 13. Relaciona los niveles de organizacin Qumica, Biolgica, Fsica y Ecolgica de los sistemas vivos. 14. Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la realizacin de actividades de su vida cotidiana.

Bloque I
Reconoces a la Qumica como una herramienta para la vida

Bloque I

Reconoces a la Qumica como una herramienta para la vida

Desempeo a demostrar :
Comprende el concepto de Qumica, su desarrollo histrico y su relacin con otras ciencias.

Competencias a desarrollar :
Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnologa en su vida cotidiana, asumiendo consideraciones ticas. Argumenta sobre el impacto positivo y negativo de la ciencia y tecnologa en la sociedad y medio ambiente, a travs de las diferentes pocas. Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de creencias, valores, ideas y prcticas sociales. Explicita las nociones cientficas que sustentan los procesos para la solucin de problemas cotidianos. Observa las siguientes imgenes y reflexiona sobre los productos que usas a diario.

Por qu es importante estudiar Qumica?

Qumica I
Objeto de aprendizaje: La Qumica
Actividades de aprendizaje Actividad 1
Sabes qu es Qumica? Participa en una lluvia de ideas en la que comentes qu es la Qumica para ti y dnde la encuentras en tu vida cotidiana.

Imgenes tomadas de: http://www.proursa.com/wp/ropa-de-cama.html http://lawiya.files.wordpress.com/2010/12/pareja-besandose-4.png http://3.bp.blogspot.com http://www.google.com/imgres?imgurl

Actividad 2
Por qu es importante la Qumica en mi vida? Observa la siguiente tabla que incluye las actividades que normalmente realiza cualquier persona en un da de su vida. Completa la ltima columna escribiendo el nombre de uno de los compuestos qumicos que componen a los productos utilizados. Apyate en el anlisis del texto Inventario de la Qumica en la vida cotidiana. Lean dicho texto de manera grupal tomando turnos con el apoyo y coordinacin de tu profesor, realicen sus anotaciones al momento de la lectura. Actividad Baarse Lavarse los dientes Vestirse Peinarse Comer Ver televisin Jugar o hacer deporte Dormir Producto o aspecto relacionado Jabn, champ Pasta Ropa Cepillo, gel Alimentos, sartenes, estufa Televisin, energa, sof Energa, ropa que se usa Cama, almohada, colchn De qu est hecho

Bloque I

Reconoces a la Qumica como una herramienta para la vida

Inventario de la Qumica en la vida cotidiana


Cuando ests en la cama, y al vestirte, te levantas rodeado de ropa, es decir de tejidos hechos ya sea con fibras naturales como algodn, lana, seda, etctera, ya sea con fibras sintticas, como pueden ser las poliamidas, poliacrinonitrilos, polisteres sintticos, etc. A la hora de estudiar estas fibras, hay que tener en cuenta que son macromolculas y que stas se consiguen mediante polimerizaciones. Gracias a estas polimerizaciones utilizamos tambin poliestireno, polietileno, tereftalato o incluso celulosa (papel). A este grupo de materiales, denominados macromolculas o polmeros, pertenecen los termoplsticos, los elastmeros y los termoestables. Al levantarte de la cama seguramente irs a asearte, utilizando para ello: agua, jabones, geles, pasta de dientes, champs, etctera; es decir, sales sdicas de cidos grasos. Despus, pudiera ser que utilices cosmticos para maquillarte, colonias (aceites esenciales disueltos en alcohol), ceras especiales para pintar los labios, colorantes para el pelo. Resumiendo, se trata del grupo de detergentes y cosmticos. Al mencionar que la siguiente actividad sera seguramente el desayuno, aqu encontramos la Qumica de la alimentacin, ya que cualquier alimento est compuesto por carbohidratos, lpidos y protenas. Los alimentos nos dan energa y material de construccin de nuestros organismos y tejidos en el proceso llamado metabolismo. Para mantener los alimentos en unas condiciones adecuadas se usan tcnicas de conservacin para que puedan durar largo tiempo, y ello se puede conseguir gracias a los aditivos que se aaden, que no son ms que compuestos qumicos para retardar procesos de fermentacin. Pero eso no es todo, ya que en la cocina habremos calentado nuestro desayuno quizs con la ayuda del butano o quizs con una placa elctrica (vitrocermica) o en el microondas. Tambin en la cocina, seguro que se han utilizado vasos de vidrio, polmero inorgnico de la slice (arena de playa), cucharas y tenedores metlicos, ollas a presin, o sartenes protegidos por tefln para que no se adhieran los huevos fritos. Un nuevo grupo de compuestos qumicos se abre, estudindolo como la Qumica de los materiales, donde se incluyen tambin el cemento, yeso, pinturas, adhesivos, etctera. Tras desayunar, seguramente sales a la calle para acudir a la escuela. En esos momentos respiras aire fresco que llegando a la cabeza el oxgeno atmosfrico, el color rojizo pardo que est por encima de nuestras cabezas debido al esmog fotoqumico, o podemos pensar si el agujero de ozono estar sobre nuestras cabezas y la radiacin ultravioleta que no es filtrada nos producir alguna ligera quemadura. Hablando del aire, oxgeno y dixido de carbono, se nos pone un poco la carne de gallina al pensar en el efecto invernadero y en el calentamiento global del planeta. Al mencionar la Qumica de la atmsfera y su contaminacin, podemos pensar en el agua, depuracin de aguas residuales, demanda biolgica de oxgeno, etctera. El agua, la molcula ms comn, es tambin una de las ms especiales. Se puede encontrar en estado lquido, slido y gaseoso.

Qumica I
Por otra parte, te has puesto a pensar qu ocurre con los plsticos que no son biodegradables aunque sean reciclables, o con todos los pesticidas, plaguicidas, abonos nitrogenados que estamos adicionando a la tierra continuamente? Entonces podramos pensar que la Qumica es un problema. Sin embargo tambin la usamos cuando estamos enfermos o nos sentimos mal, por ejemplo: quin no ha tomado una aspirina?, la cual es cido acetil saliclico, y as todos los frmacos que tomamos como antibiticos, analgsicos, estimulantes, drogas (el alcohol etlico, tetrahidrocannabinol, etctera) no son ms que compuestos qumicos orgnicos. La Qumica Orgnica, con todos sus grupos funcionales, sus ismeros y su multitud de compuestos, es un grupo tan amplio que podramos estar aos y aos slo hablando de ellos. Sabas que todos los relojes, radios, calculadoras, etctera, no funcionaran si no utilizramos la energa elctrica que suministra una reaccin rdox. Las pilas alcalinas, de botn, las bateras, y la fotosntesis de las plantas verdes son procesos redox; reacciones qumicas que pueden suministrar un flujo de electrones y hacer mover las mquinas. Y claro que las utilizamos de una manera cotidiana y casi de manera inconsciente! No podemos comparar la cantidad de energa elctrica obtenida mediante las pilas y bateras con la energa conseguida gracias a los combustibles fsiles (derivados del petrleo, gas natural o carbn), madera o, incluso, energa nuclear. Aparte de la conseguida as, tambin se puede obtener energa por fuentes renovables, como mediante el efecto fotoelctrico, aerogeneradores o incluso por aprovechamiento del material orgnico (biomasa) de las aguas residuales y su fermentacin anaerbica para producir metano. Por tanto, el grupo de compuestos qumicos y fuentes de energa est presente en nuestro recuento. El lpiz con el que escribes es un trozo de grafito que deja una marca sobre el papel (celulosa), o si usas la computadora ests tecleando sobre unas piezas de plstico que al ser pulsadas abren y cierran una serie de circuitos que funcionan gracias a la propiedad semiconductora que tienen el silicio y los actuales chips electrnicos. La escritura, el bolgrafo, la tinta, los ordenadores y la impresin en papel no seran posibles si no existieran o utilizramos compuestos qumicos para ello. Despus de un largo da de trabajo y estudio, solemos hacer un rato de deporte para tonificar nuestro cuerpo y poder descansar. Por ejemplo, nos vestimos con ropa y calzado adecuados para ir a correr, con tejidos que dejan transpirar pero que no dejan que el agua penetre, como el Goretex (politetrafluoroetileno), vamos a la piscina con los trajes de bao de licra, se anda en bicicleta, con aleaciones cada vez ms ligeras, se utilizan piraguas hechas de composites (resinas) reforzados, y se juega al ping pong con sus pelotas de nitrocelulosa. En fin, que hasta en el deporte que hacemos, podemos ver compuestos qumicos que nos facilitan la tarea. Antes de irnos a dormir, nos quitamos anillos o collares de oro, plata y similares (metales nobles) y al accionar el interruptor, vemos cmo el foco se apaga, el cual es una bombilla de volframio o fluorescente, as tambin los lseres, los fuegos artificiales, las lucirnagas, las cerillas o las velas iluminan es decir, podemos ver la Qumica de la luz.

Tomado de: Didctica de la Qumica en la vida cotidiana http://www.etsii.upm.es/diquima/vidacotidiana/QVCParte1.pdf

Bloque I

Reconoces a la Qumica como una herramienta para la vida

Con la coordinacin y retroalimentacin de tu profesor participa en plenaria comentando o escuchando con respeto y atencin a tus compaeros la respuesta a las siguientes preguntas: Son necesarios los productos qumicos o podra prescindir de ellos? Qu beneficios y riesgos representa el uso de estos productos? Si supieras que alguno de los productos que usas para tu bienestar es daino al ambiente, dejaras de utilizarlo?

Actividad 3
La Qumica y el entorno I. Organzate en equipos con la coordinacin de tu profesor y elaboren un cuestionario para aplicarlo de manera extraclase a cinco personas de tu comunidad. Tomando en consideracin los siguientes aspectos. Aspecto Concepto de Qumica Redacta aqu tu pregunta

Campo de estudio de la Qumica

Aplicaciones de la Qumica en la vida cotidiana

El conocimiento de un caso relacionado con la Qumica que haya causado dao ambiental, en la localidad, Mxico o el mundo

II. Recopila en un formato tus datos: Nombre del entrevistado: Edad: Ocupacin: No. de pregunta 1 2 3 4 Escolaridad: Respuesta

Qumica I
Si las personas que entrevistas no tienen conocimiento de ningn caso relacionado con la Qumica que haya causado dao ambiental, lean los siguientes casos. Comenten en su conclusin los aspectos positivos y negativos de la ciencia.

Casos relacionados con la qumica 1er. caso: el biodigestor


Un biodigestor es un sistema sencillo de conseguir para resolver la problemtica energtica ambiental, as como realizar un adecuado manejo de los residuos tanto humanos como animales. El biodigestor es un contenedor (llamado reactor) que est hermticamente cerrado y dentro del cual se deposita material orgnico como excremento y desechos vegetales (exceptuando los ctricos ya que stos acidifican). Los materiales orgnicos se ponen a fermentar con cierta cantidad de agua, produciendo gas metano y fertilizantes orgnicos ricos en fsforo, potasio y nitrgeno. El proceso de biodigestin se da porque existe un grupo de microorganismos bacterianos anaerbicos en los excrementos que al actuar en el material orgnico produce una mezcla de gases (con alto contenido de metano) al cual se le llama biogs. El biogs es un excelente combustible y el resultado de este proceso genera ciertos residuos con un alto grado de concentracin de nutrientes que puede ser utilizado fresco como fertilizante, ya que por el tratamiento anaerbico los malos olores son eliminados.
Tomado de: http://biodigestores.org/

2do. caso: las gaseras en Baja California


La pennsula de Baja California alberga un patrimonio natural nico en el mundo, con reservas de la biosfera y reas de proteccin de flora y fauna, que constituyen santuarios de diversas especies, incluyendo tortugas, hoy amenazadas por las gaseras. Las aguas aledaas a la planta son ricas en alimento para especies protegidas, como la ballena gris, misma que tiene en esa regin un santuario excepcional para su reproduccin. Adems, en el contorno habita una importante cantidad de especies de mamferos y aves marinas, y el mar es gran fuente de recursos pesqueros. Todo ello est condenado a desaparecer si no se toman medidas inmediatas. Los bajacalifornianos mantienen una lucha de ya varios aos a travs de denuncias, marchas, foros y plantones, para que no se instalen plantas regasificadoras en la costa de Baja California, advirtiendo de la destruccin de la vida silvestre, martima y la propia y la de las siguientes generaciones, evidenciando los intereses de una empresa trasnacional y se ha hecho caso omiso del sentir ciudadano y de la opinin de expertos e investigadores.
Tomado de: http://www.jornada.unam. mx/2010/02/26/index.php?section=opinion&articl e=020a2pol http://www.bajasurfer.com.mx/los-danos-desempra-energy

Bloque I

Reconoces a la Qumica como una herramienta para la vida


Actividad 4

Analicen las respuestas obtenidas y construyan de manera grupal el concepto de Qumica y contesten las siguientes preguntas, comentando la respuesta.

La Qumica es:
Escribe dentro del matraz tu definicin:

Por qu es importante la Qumica en mi vida?

Qumica I
Consideras positiva la evolucin de la ciencia, en particular de la Qumica?

Cmo ha favorecido la Qumica al desarrollo de la humanidad?

Actividad 5. Cmo ha evolucionado la Qumica?


Organzate en equipos con tus compaeros para analizar la siguiente lectura. Pueden dividirse las pginas a analizar entre los integrantes del equipo. Asimismo, consultar tambin Los grandes momentos del desarrollo de la Qumica del libro de texto de Ramrez Regalado, pgs. 11-16. Editorial Patria, (consulta tu biblioteca) o la bibliografa recomendada por tu profesor. Elaboren en equipo una lnea de tiempo al respecto, en papel rotafolio incluyendo lo siguiente: fecha, nombre del cientfico y descubrimiento, en orden cronolgico.

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Bloque I

Reconoces a la Qumica como una herramienta para la vida poca primitiva

La Qumica debi nacer con la conquista del fuego por el hombre primitivo. Posteriormente, el hombre primitivo se interesara por los metales por ser materiales resistentes y duraderos a los que poda drseles forma con mayor o menor facilidad. Su utilizacin constituye las sucesivas edades del Oro y Plata, del Bronce y del Hierro. Los objetos ms antiguos conocidos son de oro, situndose en una poca anterior a los 5000 aos a.C. Por su color, su inalterabilidad y su rareza ha sido siempre el metal precioso por excelencia. Para los chinos tena incluso propiedades sobrenaturales al creer que al comer en un plato de oro se llegaba a una edad avanzada, y el que absorba oro se haca inmortal. En la Edad del Oro y de la Plata se conoci tambin el cobre. La Edad del Bronce se sita sobre los 4000 aos a.C. En las primeras dinastas de Egipto y en la Grecia de Homero, el bronce ocup el lugar del hierro en nuestra poca. Los fenicios adquirieron una gran reputacin en el trabajo del bronce y, aunque pueblo poco belicoso, fabricaba las mejores armas. La Edad del Hierro inicia 200 aos a.C. Las dificultades en su preparacin y su trabajo en los primeros tiempos, ocasion su escaso uso. En la Edad del Hierro se aprendi a fabricar acero, se conoci que su resistencia aumenta con el temple y se lleg a protegerlo de la corrosin. La metalurgia fue, ms que una tcnica, un arte sagrado encomendado a los sacerdotes. Los metales obtenidos fueron relacionados con el Sol y los planetas: el oro con el Sol, la plata a la Luna, el cobre a Venus, el hierro a Marte, el estao a Jpiter, el plomo a Saturno y el mercurio a Mercurio. Esta extraa y singular clasificacin de los metales se mantuvo durante siglos. Los siete metales indicados, junto con el carbn y el azufre, incluan todos los elementos conocidos al principio de la era cristiana. De las civilizaciones antiguas, la egipcia fue la ms avanzada en las artes qumicas y la ms relacionada con la Qumica europea moderna. Los egipcios fueron maestros en la fabricacin de vidrios y esmaltes; imitaban a la perfeccin los metales nobles, as como el rub, el zafiro y la esmeralda; utilizaron ampliamente

Los egipcios y persas utilizaban el oro, el cobre y compuestos de plomo para realizar alfarera.

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Qumica I
el cuero y usaron la lana, el algodn y el lino que saban blanquear y teir con ndigo y prpura; prepararon perfumes, blsamos, productos de belleza y venenos, cuya qumica fue muy floreciente en la antigedad; obtuvieron jabones y diferentes sales de sodio, potasio, cobre, aluminio y otros metales; y utilizaron el betn en embalsamamientos y en decoracin. Pero todas estas prcticas eran fundamentalmente empricas y no constituan una ciencia ni siquiera en forma rudimentaria.

Doctrinas qumicas antiguas


El hombre prehistrico, al buscar el origen y la naturaleza de todo lo que le rodeaba cre los mitos, en los que cada fuerza natural era un dios o una figura humana; de aqu las teogonas y las cosmogonas de los pueblos primitivos, en las que los fenmenos se imaginan producidos por la accin de agentes sobrenaturales cuya intervencin explica todas las anomalas aparentes del universo. Este estado teolgico de la ciencia se mantuvo hasta el siglo VI a.C., en que apareci en Grecia un poderoso movimiento intelectual y sus ms grandes filsofos especularon sobre el mundo y sobre la naturaleza de la materia, y plantearon claramente muchos de los problemas fundamentales de la ciencia. La idea de la existencia de un principio permanente, origen de todo fue ya un principio tangible; para Tales de Mileto (624-565 a.C.) fue el agua; Anaxmenes (585-524 a.C.) sostuvo que era el aire, y para Herclito de Efeso (540-475 a.C.) era el fuego. Ms tarde, Empdocles de Agrigento (500-430 a.C.) acept los elementos de sus antecesores, a los que agreg uno ms, la tierra, surgiendo la teora de los cuatro elementos: tierra, agua, aire y fuego, que servan de alguna manera de soporte a las cualidades fundamentales de caliente y fro, y seco y hmedo, y dos fuerzas csmicas, el amor y el odio, que son las races de todas las cosas. Esta teora de los cuatro elementos fue aceptada por Aristteles de Estagira (384-322 a.C.), gran pensador griego que por su fama hizo que la teora perdurase durante unos dos mil aos.
Fro Tierra Seco

Agua

Fuego

Hmedo

Aire

Caliente

En realidad, los cuatro elementos no eran ms que la generalizacin y representacin de una observacin familiar, pues un cuerpo es slido (tierra), lquido (agua) o gaseoso (aire), o bien se encuentra en estado de incandescencia (fuego). Por la misma poca, Leucipo y su discpulo Demcrito de Abdera (460370 a.C.) ensearon la discontinuidad de la materia formada de tomos, el ser, y de vaco, el no ser, resultante de los intersticios entre aquellos, y permitiendo su movimiento. Los tomos son eternos, indivisibles (de donde deriva su nombre), y de la misma naturaleza, pero difieren en forma, por el orden en que estn colocados en el cuerpo, por su posicin relativa y por su magnitud. A pesar de la tendencia positiva de las ideas de Demcrito, sus seguidores no desarrollaron su pensamiento que ofrece una estrecha relacin con las teoras cientficas modernas. Epicuro de Samos (342-270 a.C.) cre la palabra tomo y le asign un peso esencial. El atomismo de Demcrito est construido totalmente por conceptos fi-

Demcrito

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Bloque I

Reconoces a la Qumica como una herramienta para la vida

losficos, y no es hasta 1677 en que Boyle establece el concepto y Dalton en 1803 lo desarrolla como resultado de observaciones cientficas. Puede parecer sorprendente que los grandes pensadores griegos no buscasen una confirmacin experimental de sus abstracciones, pero ellos aceptaban que todo conocimiento deba adquirirse nicamente mediante especulacin y que el experimento no slo era innecesario sino que incluso disminuira su dignidad. Este error del empleo del razonamiento sin experimentacin mantuvo estacionado el progreso de la ciencia durante muchos siglos. A partir del ao 300 a.C., la ciencia griega se desplaza a Alejandra, en cuya escuela florecieron grandes matemticos, astrnomos y bilogos, si bien fue decayendo hasta apagarse hacia el ao 400 de nuestra era. En el siglo II a.C., las ideas cientficas llegaron a Roma, pero los romanos, guerreros y constructores, poco abiertos a las cosas del espritu y estoicos frente a la naturaleza, no prosiguieron la herencia cientfica de los griegos.

La Alquimia
En la Edad Media, periodo del 400-1000 conocido como la Edad Oscura, es dominada por creencias religiosas y hacia el siglo VII, entre los rabes, empieza a adquirir la ciencia una cierta importancia. Los conocimientos qumicos aprendidos de los egipcios y las ideas filosficas heredadas de los antiguos dieron a la alquimia en manos de los rabes y despus en toda Europa, una significacin especial. Los alquimistas consideraron los metales como cuerpos compuestos formados por dos cualidades-principios comunes: el mercurio, que representaba el carcter metlico y la volatilidad, y el azufre, que posea la propiedad de combustibilidad. Posteriormente se uni un tercer principio, la sal, que tena la propiedad de la solidez y la solubilidad. Estos tres principios o elementos, llamados tra prima de los alquimistas sustituyeron en la Edad Media a los elementos aristotlicos, y aunque al principio tuvieron un carcter abstracto, fueron considerados ms tarde como materiales. Exista para los alquimistas la posibilidad de la transmutacin de los metales innobles en nobles y concretamente, la conversin del plomo, mercurio u otros metales corrientes en oro. Esta transmutacin, conocida como la Gran Obra, deba realizarse en presencia de la piedra filosofal cuya preparacin fue la tarea de los alquimistas. En el siglo XIII se extendi el objetivo de la alquimia al buscar el elixir filosofal o de larga vida, para eliminar la enfermedad, devolver la juventud, prolongar la vida e incluso asegurar la inmortalidad. La alquimia fue una prctica secreta debido a que la relacionaban con la magia, y los alquimistas eran elegidos para ser depositarios de la verdad y no deban divulgar sus conocimientos. Escribieron en un lenguaje hermtico describiendo operaciones y haciendo uso de signos y smbolos. Un La alquimia fue una mezlibro de alquimia, el Liber Mutus, no contiene ningn texto sino quince cla de Qumica prctica y grabados, en su mayora ininteligibles, para hacer conocer la preparacin misticismo. de la piedra filosofal. Los trabajos de los alquimistas, aunque infructuosos en el descubrimiento de la piedra filosofal y del elxir de larga vida, produjeron indudables progresos a la Qumica del laboratorio, al preparar gran nmero de nuevas sustancias, perfeccionaron aparatos tiles y desarrollaron tcnicas que constituyen la base de la incipiente ciencia qumica.

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Qumica I
El ms brillante cultivador de la alquimia rabe fue Geber (Abou Moussah Diafar al Sofi Geber), vivi y muri en Sevilla (finales del siglo VIII), fue uno de los sabios ms grandes de la poca. Escribi numerosas obras como Perfectionis, el tratado de Qumica ms antiguo que se conoce. Posteriores a Geber son Rhass (siglo X), Avicena (siglo XI), cuyo prestigio fue inmenso como alquimista, filsofo, astrnomo, matemtico y mdico; Averroes (1126-1198), clebre por sus comentarios sobre Aristteles, ejerci gran influencia en el pensamiento medieval. Se reconoce a los rabes el preparar la sal amonaco, el aceite de vitriolo (cido sulfrico), el agua fuerte (cido ntrico), el agua regia, ciertos sulfuros metlicos, varios compuestos de mercurio y arsnico, y la preparacin del espritu de vino (alcohol). Hasta las Cruzadas, el rabe fue la lengua exclusiva de la ciencia, y Crdoba el foco de la cultura. Los siglos X, XI y XII fueron los ms florecientes para la ciencia espaola (arbiga-judaica-cristiana), que al difundirse a toda Europa, origin en el siglo XIII un poderoso resurgimiento cientfico en el que la alquimia adquiri una extensa significacin. Entre los alquimistas de Occidente destaca por su sabidura San Alberto Magno (1193 o 1206-I280), dominico alemn, llamado el Doctor Universal y considerado como el Aristteles de la Edad Media. A l se debe la preparacin de la potasa custica mediante la cal, procedimiento que an se practica en los laboratorios. Describe con exactitud la afinacin del oro y de la plata mediante copelacin con plomo, seala el efecto del calor sobre el azufre y emplea por vez primera la palabra afinidad en el sentido usado hoy da. Expone la accin del agua fuerte (cido ntrico) sobre los metales, como su accin en la separacin del oro y de la plata en las aleaciones preciosas. En su tratado De Alchimia expone las condiciones que debe reunir un alquimista y que casi en su totalidad pueden aplicarse a los qumicos actuales. Contemporneo de San Alberto es el ingls Roger Bacon (I2I4-I294), fraile franciscano que profes en Pars y en Oxford. En su obra Speculum alchimiae alude a un aire que es alimento del fuego y otro que lo apaga, habla de una llama producida al destilar las materias orgnicas y vulgariza el empleo de la plvora. Defendi la experimentacin y combati con tesn a Aristteles. Fue tambin un gran fsico cuyos trabajos en el campo de la ptica fueron notables. Santo Toms de Aquino (1225-I274) discpulo de San Alberto, escribi un tratado sobre la esencia de los minerales y otro sobre la piedra filosofal.

El renacimiento cientfico
Aunque la transmutacin de los metales fue creda hasta el siglo XIX, la alquimia fue perdiendo su carcter ideal, llegando a ser prohibida por reyes y papas. A principios del siglo XVI los esfuerzos de muchos alquimistas se dirigen a preparar drogas y remedios, al sealar Paracelso (1493-1541) que la misin de la alquimia era la curacin de la enfermedad. Aparece una transicin entre la Alquimia y la verdadera Qumica, que se conoce como iatroqumica o qumica mdica. Paracelso, cuyo verdadero nombre es Felipe Aureolo Teofrasto Bombast de Hohenheim, mdico y alquimista suizo, dict la primera ctedra de Qumica creada en Basilea en 1527, la que abandon para viajar por toda Europa, ejerciendo una gran influencia.
Paracelso busc la piedra filosofal, que los templarios atesoraban, porque pensaba que era capaz de convertir el plomo en un metal con ms virtudes.

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Contemporneo de Paracelso es Georg Agricola (1496-1555), su verdadero nombre Landmann, mdico sajn, que en su obra De Re Metallica expone en forma clara todos los conocimientos metalrgicos de la poca. La metalurgia haba adquirido en los distritos mineros de Bohemia, un gran desarrollo, lo que condujo a la fabricacin industrial de cidos y a practicar el ensayo de minerales, inicio del anlisis qumico. Seguidores de Paracelso, pero ms claros son Libavius (1540-1616), mdico alemn que prepara el cloruro estnnico, estudia los fundentes en metalurgia y obtiene muchos medicamentos; Van Helmont (1577-1644), mdico belga, gran investigador es notable su investigacin acerca del crecimiento de un pequeo sauce, que dur cinco aos que combate la teora griega de los cuatro elementos, eliminando el fuego y la tierra; inventa la palabra gas y hace estudios sobre el gas silvestre (gas carbnico); y Lemery (1645-1715) describe las distintas operaciones de la Qumica. En esta poca se haba creado en Europa un nuevo clima intelectual. En el siglo XIV se haba producido en Italia un movimiento humanista que al volver al pensamiento de la antigedad clsica hizo posible la reconstruccin del espritu griego. El Renacimiento, primero en el campo de la literatura y despus en el de las artes, pas pronto al pensamiento cientfico, y al unirse observacin y teora se inicia la ciencia experimental que sustituye a las especulaciones filosficas de la Edad Media. Leonardo da Vinci (I452-1519) introduce en el dominio cientfico los principios del Renacimiento y abre el camino a Francis Bacon (1561-1628), terico del mtodo experimental, que en 1620 en su obra Novum Organum erige la observacin en sistema filosfico; Descartes (1596-1650), filsofo francs que en su Discurso del mtodo publicado en 1637 establece claramente las bases del mtodo cientfico. Las nuevas ideas consiguieron grandes progresos en Matemticas, Fsica y Filosofa, y despus en la Qumica. Se comunican los resultados de las observaciones de sus estudios y se crean Academias Cientficas en muchos pases. Slo se precisa disponer de una tcnica de medicin para que la Qumica pueda desarrollar su carcter de verdadera ciencia. El irlands Robert Boyle (1627-1691) es el primer qumico que rompe abiertamente con la tradicin alquimista. En su famosa obra The Sceptical Chymist (El qumico escptico) establece el concepto moderno de elemento al decir que son ciertos cuerpos primitivos y simples que no estn formados de otros cuerpos, ni unos de otros, y que son los ingredientes de que se componen inmediatamente y en que se resuelven en ltimo trmino todos los cuerpos perfectamente mixtos, y supone que el nmero ha de ser muy superior a los tres de los alquimistas o a los cuatro de los aristotlicos. Boyle es el primer hombre de ciencia que adopta la teora atmica para explicar las transformaciones qumicas, y sus investigaciones en el campo de la Fsica y de la Qumica permiten considerarle como el precursor de la Qumica moderna al hacer de ella el estudio de la naturaleza y composicin de la materia en vez de ser, como hasta entonces, un simple medio de obtener oro o de preparar medicamentos. Entre sus notables descubrimientos estn: la ley que lleva su nombre de la compresibilidad de los gases, el efecto de la presin sobre el punto de ebullicin de un lquido, la clara distincin entre mezclas y combinaciones, el empleo de muchos reactivos (como el nitrato de plata, el gas amonaco adquirieron gran importancia en Qumica analtica, la utilizacin del jarabe de violeta como indicador para distinguir los cidos y bases, y la obtencin de nuevos compuestos.

Robert Boyle.

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La teora del flogisto
Los qumicos de la poca de Boyle estaban poco preparados para aceptar sus ideas, pero en cambio, atrados por sus experimentos acerca de los gases, investigaron con estas nuevas sustancias y estudiaron el problema de la combustin. Se debe a Georg Ernst Stahl (1660-1734), qumico y mdico alemn, la teora del flogisto que, aunque falsa, tiene no obstante el mrito de ser la primera teora capaz de coordinar el conjunto de los fenmenos esenciales de la combustin y de la reduccin. Stahl basa su teora en las ideas del alquimista alemn J. J. Becher (16351682), el cual, al admitir el elemento terroso, el elemento combustible y el elemento metlico no hace ms que desarrollar la vieja nocin de los tres elementos cuyo origen debe buscarse en las exhalaciones de Aristteles; un claro ejemplo de la pervivencia de las ideas.

Johann Becher y Georg Stahl explican que existe una sustancia llamada flogisto, que hace posible que los objetos se quemen.

La teora del flogisto, conocida tambin como sublime teora, supone que toda sustancia combustible, tal como un metal, contiene un principio inflamable, denominado posteriormente, flogisto; en la combustin se desprende el flogisto con acompaamiento de luz y calor y queda un residuo, la ceniza o cal del cuerpo combustible. Cuanto ms inflamable es un cuerpo tanto ms rico es en flogisto. El principal inters de la teora est en que explica el fenmeno inverso de la combustin, la reduccin, pues si se calienta la cal (las cenizas metlicas) con una sustancia rica en flogisto, tal como el carbn, sta cede su flogisto a la cal y el metal se revivifica. Varios metales tratados por diversos cidos desprenden el mismo gas, el aire inflamable (hidrgeno), que era considerado como el flogisto comn a todos los metales. El negro de humo era imaginado como flogisto puro. La teora del flogisto, ejemplo claro del carcter provisional de las teoras cien-

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tficas, pudo servir de gua a los grandes investigadores del siglo XVIII cuya labor experimental constituye la base de la Qumica como ciencia. Citaremos unos pocos nombres: Ren Antoine Raumur (1683-1757), naturalista, qumico y fsico francs, sus investigaciones sobre la fundicin del hierro permiten considerarlo como el fundador de la siderurgia cientfica y uno de los instauradores de la industria moderna. Andreas Sigismund Marggraff (1709-1782), qumico alemn, descubri un nuevo procedimiento para obtener el fsforo y el cido fosfrico, obtuvo el cinc a partir de sus minerales y distingui, por la coloracin a la llama, las sales sdicas de las potsicas. Sus estudios acerca de la extraccin del azcar a partir de la remolacha hicieron posible su fabricacin industrial desde 1796. M. W. Lomonossoff (1711-1765), qumico ruso, realiz experimentos sobre la calcinacin de los metales en vasos cerrados, con empleo sistemtico de la balanza; establece la constancia de la materia en los procesos naturales, atribuye la combustin a una combinacin del cuerpo con el aire y explica las propiedades de los cuerpos a partir de la existencia de tomos y molculas (1743). Joseph Black (1728-1799), profesor de Qumica e investigador ingls, descubre el gas carbnico al que llam aire fijo por ser fijado por la cal y el primer aire artificial identificado por los qumicos. Sus estudios cuantitativos acerca de los carbonatos son modelo de lgica y unidad y sirvieron para dar al mundo cientfico una idea clara de la naturaleza de la combinacin qumica. T. Olaf Bergmann (1734-1784), qumico, matemtico y mineralogista sueco, edifica las bases del anlisis qumico, reconoce el carcter cido de una disolucin de gas carbnico y tiene del aire una concepcin exacta al considerarlo una mezcla de tres fluidos, el cido areo (gas carbnico), el aire viciado (nitrgeno) y el aire puro (oxgeno). Karl Wilhelm Scheele (1742-1786), qumico sueco, sus experimentos con el dixido de manganeso le llevan al descubrimiento del oxgeno y del cloro; estudi cidos como el fluorhdrico, tartrico, oxlico, cianhdrico y molbdico, aisl el gas sulfhdrico e investig la naturaleza de numerosos compuestos. Al arsenito de cobre se le conoce como verde de Scheele. Sostiene que el aire es una mezcla de dos gases distintos, el aire gneo y el aire viciado. Joseph Priestley (1733-1804) ingls, hbil experimentador, desarroll y perfeccion la tcnica de preparacin, recogida y manipulacin de los gases. Demostr que las plantas verdes convertan el aire respirado en aire respirable, prepar y estudi numerosos gases, investig el nitrgeno, y al concentrar mediante una potente lente los rayos solares sobre el xido mercrico obtuvo el oxgeno, su mayor descubrimiento. Henry Cavendish (1731-1810) ingls, fue el primero que utiliz la cuba de mercurio y descubri el hidrgeno y al quemarlo en el aire ordinario y en el oxgeno encontr que se formaba agua. La sntesis del agua realizada en 1781 constituye una fecha sealada en la historia de la Qumica. En su anlisis del aire hall un 20.8% de oxgeno, valor muy prximo al verdadero, y sospech la existencia del argn.
Joseph Black.

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Lavoisier y la revolucin qumica
Es Antoine Laurent Lavoisier (1743-1794) el que destruye la teora del flogisto al establecer la naturaleza verdadera de la combustin, y que en su obra Tratado elemental de Qumica, aparecido en 1789, crea las bases de la Qumica moderna que, en consecuencia, ha podido ser considerada como una ciencia francesa. Empleando la balanza muestra que toda combustin en el aire resulta de una calcina estao en un vaso cerrado y comprueba que el peso total del vaso no ha cambiado con la calcinacin, que el metal transformado en su cal (el xido) ha aumentado de peso, que el peso del aire contenido en el vaso ha disminuido y que el aumento de peso del metal es igual a la disminucin de peso del aire. El flogisto ha recibido el golpe de gracia. Repite el experimento con otros metales, y en I777 con mercurio, que le lleva al anlisis del aire, estableciendo su composicin que fija en 27% de aire respirable, que llam despus oxgeno, y 73% de aire no respirable que llam azote (el nitrgeno). La composicin verdadera es 21% de oxgeno y 79% de nitrgeno. Lavoisier establece la nocin precisa de cuerpo puro al demostrar que la destilacin repetida del agua no cambia sus propiedades, adopta el concepto de elemento de Boyle, pero lo basa en el resultado experimental, establece la composicin del agua, no slo por sntesis sino por anlisis, y da al aire inflamable de Cavendish el nombre de hidrgeno (engendrador de agua) y piensa que todos los cidos contienen oxgeno (que significa engendrador de cidos), pues si bien se conoce el cido muritico (el cido clorhdrico) se le cree un cido oxigenado. En todas sus investigaciones utiliza sistemticamente el principio de la conservacin de la materia, nada se pierde, nada se crea, del que en realidad no fue autor ya que era aceptado implcitamente por otros qumicos y que debe atribuirse al mdico y qumico francs Jean Rey (1583-1645), que estudi tambin la calcinacin de los metales y, al atribuirla al aire, fue un precursor de Lavoisier. La revolucin qumica producida por las ideas de Lavoisier condujo a una nueva nomenclatura, que hoy nos parece tan natural, en la que los nombres de los cuerpos dan idea de su constitucin. Esta labor se debe junto a Lavoisier, a Guyton de Morveau, Berthollet y Fourcroy, que publicaron en 1787 su obra Mtodo de nomenclatura qumica, en la que se introducen nombres que an se utilizan. Los nombres antiguos desaparecen. El aceite de vitriolo pasa a ser el cido sulfrico; el espritu de Venus, el cido actico; el azafrn de Marte, el xido frrico; la lana filosfica, el xido de cinc; el vitriolo de Chipre, el sulfato cprico, etctera, y si el poeta desconoce el nuevo lenguaje, el qumico encuentra en l el suyo propio. La obra de Lavoisier, extenssima en el campo qumico, invadi otras ciencias y, por sus estudios acerca de la respiracin, puede tambin considerarse como el fundador de la Fisiologa. Lavoisier es el primero que realiza con verdadero mtodo cientfico sus investigaciones en las que su gran capacidad como experimentador es superada por la claridad de su pensamiento y por el rigor de las deducciones que saca de los hechos investigados.

Antoine Lavoisier.

La Qumica como ciencia. Desde Lavoisier hasta nuestros das


El progreso de la Qumica en los ltimos 160 aos constituye en realidad el contenido de un tratado moderno de Qumica. No obstante, mencionaremos aqu lo ms importante. Los qumicos, guiados por las nuevas ideas adquiridas, las aplican al anlisis cuantitativo y descubren muy pronto las leyes ponderales de las combinaciones qumicas. La teora atmica de Dalton (1808) explica estas leyes y da origen a la notacin qumica desarrollada por Berzelius (1835), tan til y fecunda en el progreso subsiguiente. El Principio de Avogadro (1811) permite establecer y diferenciar los conceptos de tomo y de molcula y crea las bases para la de-

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terminacin de pesos moleculares y atmicos (1858). El descubrimiento de la pila elctrica por Volta (1800) da origen a la Electroqumica, con los descubrimientos de nuevos elementos (cloro, sodio, potasio) por Davy, y de las leyes de la electrlisis por Faraday (1834). La Qumica Orgnica se desarrolla ms tarde con los trabajos de Liebig sobre el anlisis elemental orgnico, los conceptos de isomera y de radical introducidos por Liebig y Berzelius (1823), la representacin de edificios moleculares por Kekul (1858) y Berthelot (1853 al 1859) al obtener por sntesis numerosos compuestos orgnicos. La Termoqumica, con la medida de la energa calorfica, adquiere un significado especial a partir de los estudios de Hess, Thomsen y Berthelot (1840) al querer medir los qumicos las afinidades entre los cuerpos reaccionantes. Para explicar el comportamiento de las sustancias gaseosas resurge a mediados del siglo pasado la teora cintica de los gases y del calor, la cual afianza la creencia en la naturaleza atomstica de la materia y extiende su utilidad al suministrar una imagen ntima del mecanismo de los procesos qumicos. El carcter incompleto de muchas reacciones qumicas, observado por Berthollet, condujo al concepto de equilibrio qumico, el cual, estudiado experimentalmente por Sainte-Claire Deville (1857), encuentra su interpretacin terica en los estudios de Gibbs (1876), de Vant Hoff y de Le Chatelier (1880). El estudio de la velocidad de las reacciones qumicas tiene su base terica en la ley de accin de masa de Guldberg y Waage (1867) y una significacin industrial importante en el descubrimiento de los catalizadores, sustancias que, permaneciendo inalteradas, aceleran por su sola presencia la velocidad de las reacciones qumicas. De gran importancia han sido la teora de las disoluciones, obra maestra de Vant Hoff (1886), y la teora de la disociacin electroltica de Arrhenius (1887), perfeccionada en los ltimos aos. La clasificacin peridica de los elementos establecida por Mendeleiev y por Lothar Meyer (1869) llev a pensar que los tomos deban ser complejos, modificando profundamente las ideas que se tenan acerca de los cuerpos simples, fue comprobado en los estudios acerca de la conductividad elctrica de los gases y en los fenmenos de radiactividad. En el siglo XX se conoci la estructura del tomo con la interpretacin de la valencia y de las propiedades fsicas y qumicas de los elementos, y en los ltimos aos, el desarrollo de la Qumica nuclear ha conducido a la obtencin de nuevos elementos no existentes en la naturaleza y a liberar la energa nuclear, puesta de manifiesto en forma dramtica en la explosin de las primeras bombas atmicas.
Tomado de: http://encina.pntic.mec.es/~jsaf0002/p14.htm (resumido)

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Qumica I
Realiza una breve exposicin de la lnea de tiempo y posteriormente, discute en plenaria las siguientes preguntas: Cmo viviramos sin las aportaciones de la Qumica? Se viva mejor antes que existieran tantos productos y adelantos tecnolgicos o ahora? Los descubrimientos realizados por los estudiosos de la Qumica, se hubieran podido lograr sin el apoyo de otras ciencias? Cuntos de los cientficos que realizaron aportaciones al campo de la Qumica, son hombres y cuntos son mujeres? Consideras que en la antigedad exista la misma oportunidad de destacar en la ciencia para la mujer y el hombre? Y en la actualidad?

Qu propones para que exista la misma oportunidad de destacar en la ciencia para todos sin importar genero, raza o creencias diversas?

Escribe lo que piensas al respecto:

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Actividad 6

Qu otras ciencias se relacionan con la Qumica? Lee el siguiente caso: Es invierno y te acabas de baar con agua caliente, tu vecino est afuera de tu casa y te habla, sales sin suter, 3 horas ms tarde te duele la garganta y en la noche te tomas la temperatura y es de 39 grados, es decir tienes fiebre, al da siguiente tienes flujo nasal, tomas una cpsula de penicilina de 500 mg cada 8 horas y te sientes mejor. Reflexiona sobre las siguientes preguntas: Qu relacin tiene esta situacin con la Qumica? Qu otras ciencias se relacionan para la explicacin de esta situacin? Elabora un organizador grfico de manera individual donde expliques el concepto, campo de estudio, relacin con otras disciplinas y aplicaciones de la Qumica en la vida cotidiana, apyate con la siguiente informacin. Al terminar comenten con la coordinacin de tu profesor la relacin establecida en tu organizador grfico realizando una autoevaluacin con la retroalimentacin de tu profesor.

Relacin de la Qumica con otras ciencias


Al ser la Qumica la ciencia que estudia la materia y sus transformaciones, la relacin que tiene con otras disciplinas y ciencias es enorme. Podemos ver a continuacin algunas de esas relaciones: a. Qumica y Matemticas: Las Matemticas constituyen una herramienta esencial en la cuantificacin de los fenmenos qumicos (desde la estequiometra de las reacciones hasta el clculo de los tiempos de vida media de los elementos radiactivos). b. Con la Fsica: Dando origen a la Fisicoqumica, que es la disciplina que estudia fenmenos como los cambios de fase en la materia, termodinmica y cintica de reacciones qumicas, qumica coloidal, electroqumica, etctera. c. Con la Biologa: Dando origen a la Bioqumica, que es la disciplina que estudia los fenmenos ocurridos en los seres vivos a nivel molecular. Desde la composicin de la materia viviente hasta los complejos procesos metablicos que se presentan en todo ser vivo. d . Con la Astronoma: Lo que se conoce como Astroqumica y que es simplemente la extensin de los mtodos de anlisis qumicos a los fenmenos y cuerpos celestes (anlisis espectral de elementos en las estrellas y galaxias lejanas).

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e . Con la Geologa: Dando origen a la Geoqumica, que estudia la composicin de las capas que componen el planeta Tierra. f. Con el rea industrial: Dando origen a la Ingeniera Qumica, que estudia la forma ptima de obtener productos derivados de reacciones qumicas controladas. g. En la Medicina: A diario se descubren nuevas sustancias que son probadas para prevenir o curar una enfermedad, siguiendo algunas rutas de sntesis elaboradas con ayuda de las siguientes ramas de la Qumica: Orgnica, Analtica, Inorgnica, etctera. h . En la Arqueologa: Mediante la prueba con Carbono14, que es un elemento radiactivo, se determinan las fechas de existencia de civilizaciones pasadas. Algunas ramas de la Qumica son: a. Qumica Analtica: Ciencia que trata el estudio de la composicin, identificacin y medida de las cantidades de las diferentes sustancias presentes en un material. b. Radioqumica: mentos. Rama de la Qumica que estudia las propiedades radiactivas de los ele-

c. Electroqumica: Ciencia que aborda los cambios qumicos relacionados con el uso o produccin de la corriente elctrica. d . Qumica Orgnica: Ciencia que trata el estudio de los compuestos del carbono. e . Qumica Inorgnica: Ciencia cuyo estudio versa sobre los compuestos formados por la mayora de los elementos qumicos conocidos. f. Fisicoqumica: Ciencia que estudia los mecanismos por los que transcurre una reaccin, as como las velocidades de los mismos. Algunos mbitos de la Qumica: a. Qumica Industrial: Comprende la produccin de sustancias qumicas bsicas y de artculos bsicos tales como plstico, fertilizantes y drogas. Interviene en la produccin de alimentos preparados.

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b. Bioqumica:

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Estudio de las reacciones qumicas en los seres vivos, como la utilizacin de los alimentos que contienen energa y la sntesis de los organismos que estn activos en los seres vivos. c. Qumica Mdica: Es la rama de la Qumica que a travs de procesos qumicos crea diferentes sustancias utilizadas por la medicina.

d . Qumica Ambiental: Es la rama de la Qumica que se encarga de lo que sucede entre la Qumica y la naturaleza. Trata tambin de crear productos que ayudan a la naturaleza. e . Qumica Cosmtica: Es la rama de la Qumica que ayuda con lo que se refiere a la cosmtica, tal como se pueden mencionar artculos de belleza, perfumes, maquillajes, etctera. f. Qumica Nuclear: Es la rama de la Qumica que estudia la parte ntima de la materia y las reacciones en las cuales intervienen los ncleos de los tomos. Estudia los procesos y fenmenos de radiacin nuclear ya sea provocada o espontnea.

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Qumica I
Elabora aqu tu organizador grfico.

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Desempeo a demostrar:
Utiliza el mtodo cientfico en la resolucin de problemas relacionados con la Qumica de su entorno inmediato.

Competencias a desarrollar:
Identifica problemas, formula preguntas de carcter cientfico y plantea las hiptesis necesarias para responderlas. Obtiene, registra y sistematiza la informacin para responder a preguntas de carcter cientfico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes. Identifica informacin relevante al obtenerla de diversas fuentes depurando el contenido. Comprende la importancia de la interaccin del individuo con su medio ambiente, y su responsabilidad en la preservacin del mismo. Identifica las acciones del hombre que han provocado el deterioro del ecosistema, concientizndolo al respecto. Reconoce y comprende las implicaciones biolgicas, econmicas, polticas y sociales del dao ambiental en un contexto global interdependiente. Asume una actitud que favorece la solucin de problemas ambientales en los mbitos local, nacional e internacional. Aplica el mtodo cientfico en la resolucin de problemas en diversos contextos. Contrasta los resultados obtenidos en una investigacin o experimento con hiptesis previas y comunica sus conclusiones. Usa los resultados obtenidos a travs de conclusiones claras y precisas respaldadas por argumentos basados en la aplicacin del mtodo cientfico. Explicita las nociones cientficas que sustentan los procesos para la solucin de problemas cotidianos. Emite conclusiones y las defiende mediante argumentos respaldados con base enlos resultados obtenidos en el estudio realizado. Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la realizacin de actividades de su vida cotidiana.

Objeto de aprendizaje: El mtodo cientfico y sus aplicaciones


En 2009 se inici una epidemia en los pobladores de un sector de Mexicali. Los mdicos reportaron estos casos a la Secretara de Salud, la que tuvo que iniciar una investigacin para determinar la enfermedad que aquejaba a los pacientes. La investigacin dio por resultado la presencia de Rickettsia en los pacientes. sta es una bacteria que vive en caros, garrapatas, pulgas y piojos; puede ser transmitida a los humanos a travs de sus picaduras.

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Qumica I
En qu habr consistido la investigacin para llegar al resultado? En la investigacin se requerir seguir una serie de pasos para obtener resultados? Cmo puede la Qumica contribuir a resolver este problema?

Actividad 7
Qu es el mtodo cientfico? Formen equipos heterogneos de tres o cuatro integrantes y definan con sus palabras los siguientes conceptos: mtodo, ciencia, mtodo cientfico, hiptesis.

Actividad 8
Cules son los pasos a seguir en el mtodo cientfico? En forma individual realizarn la siguiente lectura. Al finalizar la lectura se formarn seis equipos de trabajo, a cada equipo se le asignar un paso del mtodo cientfico para que el equipo elabore y redacte una definicin del concepto asignado, al terminar comenten su definicin con el grupo.

El mtodo cientfico

preguntas observaciones

?
documentacin descubrimientos seguir aprendiendo conclusiones

nuevas preguntas

hiptesis

experimentacin

La Qumica y el mtodo cientfico


El concepto de qumica seala que esta rea del conocimiento es una ciencia, por qu se considera a la Qumica una ciencia? Una ciencia representa un conjunto organizado de conocimientos que tratan de explicar la realidad de los hechos mediante el uso del mtodo cientfico y que al mismo tiempo hace posible la adquisicin e incorporacin de nuevos conocimientos. As es la Qumica, un gran conjunto de conocimientos sistematizados; por tanto la Qumica es una ciencia, adems es comprobable, explicativa y permite hacer predicciones sobre el comportamiento de la materia.

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Pero, qu es el mtodo cientfico? El ser humano se da cuenta de todo lo que sucede en torno suyo mediante los sentidos, fijando su atencin en aquello que ms lo impresiona: ante ello, su primera actitud es la observacin, y cmo el hombre se ha distinguido por su accin pensante, trata adems de encontrar alguna explicacin a lo observado, hacindose por este motivo multitud de preguntas, qu preguntas haras al observar todo aquello que te rodea? Te das cuenta de que de la simple observacin de los fenmenos se pasa a la bsqueda de posibles respuestas que expliquen satisfactoriamente por qu suceden estos fenmenos. Pero hay ms, se hacen comprobaciones mediante la repeticin de los fenmenos, lo que nos conduce finalmente a encontrar los principios y las leyes que los gobiernan. Es decir, a travs del tiempo, el hombre ha descubierto un mtodo para adquirir conocimientos acerca de lo que le rodea, as como las causas que lo provocan, ste es el mtodo cientfico.

Actividad 9
Etapas del mtodo cientfico Las etapas del mtodo cientfico con su respectiva explicacin se presentan en el siguiente cuadro. Relacinalas en orden correcto. Etapas 1 Observacin Descripcin A travs del razonamiento y la reflexin se formulan interrogantes sobre lo que se va a investigar. Por qu? De qu manera? Cules? 2 3 Planteamiento del problema Hiptesis Es el punto de partida y consiste en fijar la atencin en un fenmeno o hecho, lo que permite la identificacin del problema y la formulacin de preguntas. Es un juicio que se basa en la informacin obtenida una vez que se analiza el resultado de la experimentacin. Las conclusiones pueden conducir a desarrollar un modelo que es una explicacin visual, verbal o matemtica de datos experimentales; tambin puede conducir a formular una teora que es una explicacin sustentada con el mayor nmero de experimentos, por lo que tiene mayor probabilidad de ser comprobada positivamente; tambin la conclusin puede conducir a plantear una ley, que es una generalizacin que permite predecir el desarrollo y la evolucin de cualquier fenmeno, a la cual se llega una vez que la hiptesis ha sido plenamente demostrada mediante la experimentacin. Inicia con el diseo adecuado del experimento. La investigacin cientfica exige la reproduccin del fenmeno observado mediante condiciones controladas semejantes a las que causan el fenmeno, pero con la posibilidad de modificarlas, lo que permite ir comprobando la influencia de las diferentes variables que intervienen en dichos fenmenos. sta es sin duda una de las partes ms importantes del estudio y donde la investigacin desarrolla toda su capacidad de anlisis. Consiste en la recopilacin de los datos experimentales que establecen relaciones entre las diferentes variables que pueden influir en el fenmeno estudiado. Despus, los resultados se comparan e interpretan y con base en ello, se formulan teoras y leyes o bien es posible plantear nuevas preguntas de investigacin (como conclusin). Es una suposicin (para resolver el problema) que se considera verdadera mientras no existan otras verdades que la contradigan y que por muy lgica que sea, carece de significado si no es posible comprobarla totalmente.

Experimentacin

Anlisis de resultados

Conclusin

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Qumica I
Cuando lleves a cabo la experimentacin es importante que descubras qu variables influyen en el fenmeno en estudio y que afectan el resultado del experimento, para luego manipularlas y determinar sus efectos. Debes considerar tres clases de variables: Variable independiente. Es el factor que el investigador modifica a voluntad, para observar los efectos que produce durante la experimentacin. Variable dependiente. Es el factor que aparece o cambia sus valores debido al cambio de la variable independiente. Variable controlada. Son los factores que se mantienen constantes durante el experimento.
Tomado de: Mara del Lourdes Garca Becerril. Qumica I Enfoque por competencias. 2010. 2. Ed. McGraw-Hill. Mxico, Pp. 11-12

Problema
Delimitacin precisa del problema Emisin de hiptesis contrastables Diseo y realizacin del experimento

Conocimiento cientfico

Comunidad cientfica

Nuevos conocimientos Aplicaciones tcnicas Nuevos problemas

Anlisis de los resultados

Replanteamiento del problema

Comunicacin de los resultados

Actividad 10
Para qu sirve el mtodo cientfico? Investiguen extraclase, trabajando colaborativamente en equipos heterogneos, las aplicaciones del mtodo cientfico en el campo de la Qumica que repercutan en la vida cotidiana; pueden investigar respecto a los casos comentados anteriormente sobre El biodigestor y Las gaseras en Baja California, utilicen material didctico para presentarlo. Al terminar realicen una conclusin grupal en torno al siguiente punto:

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La forma en que el mtodo cientfico ayuda a la solucin de problemas del campo de la Qumica y de la vida cotidiana.

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Actividad 11

Aplico el mtodo cientfico Desarrolla la siguiente actividad experimental en equipos heterogneos, aplicando los pasos del mtodo cientfico. Al terminar redacten un informe de la actividad.

Laboratorio de Qumica I
Prctica experimental

De qu depende que el jabn haga o no mucha espuma en el agua?

Qu actividades haras para comprobar si tu Hiptesis es vlida? (Experimentacin). Cul es el problema? Explica qu podra ocasionar que el jabn no haga espuma en el agua.

Por qu sucede? (hiptesis).

Qu actividades haras para comprobar si tu hiptesis es vlida? (experimentacin)

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Qumica I
A medida que experimentas y obtienes datos, qu haras con ellos? Por qu se requerir que los interpretes?

Qu relacin habr entre la conclusin y la hiptesis?

Dureza del agua


El agua que consumimos en los hogares se denomina agua potable. El agua potable debe ser transparente, incolora, estar exenta de cualquier sabor u olor desagradable y adems no contener en disolucin sustancias qumicas, ni microorganismos peligrosos para la salud. Sin embargo, el agua potable contiene en disolucin pequeas cantidades de sales minerales y por ello se le denomina agua blanda. Si en el agua no existe ninguna sal diluida entonces se llama agua destilada. El agua dura es aquella que contiene ms minerales que el agua comn, especialmente calcio y magnesio. stos son iones cargados positivamente (cationes) que, debido a su presencia, harn que otros cationes se disuelvan con mayor dificultad y, adems, atraern iones negativos formando compuestos insolubles que precipitarn. Todo esto trae, evidentemente, muchos inconvenientes tanto para la industria como para el hogar. En el agua dura, al utilizar soluciones jabonosas, no se efecta la accin detergente hasta que los iones del agua no se han eliminado completamente y, por lo tanto, es necesaria una cantidad de jabn mucho mayor. Mientras tanto, el jabn no produce espuma y gran cantidad de ste se gasta en la formacin de sales insolubles. Las sales del agua dura dejan costras (sarro) en las baaderas y ollas y tienen una accin deteriorante en las telas, ya que quedan depositadas entre los intersticios de los tejidos. Por otra parte, cuando se calienta el agua, se depositan los precipitados en las paredes de las tuberas y las calderas formando capas de sarro que pueden llegar a acumularse hasta el extremo de ocasionar su obstruccin y, en algunos casos, puede producir roturas o explosin por sobrecalentamiento. Existen diversos procesos para ablandarla o disminuir sus niveles salinos, previniendo enfermedades y problemas industriales, ya que se requiere ms calor para hervir aguas duras que aguas blandas, lo que conlleva un gran gasto de recursos y baja eficacia en los procesos. Esto tambin produce problemas en nuestros hogares, ya que por ejemplo, la presencia de aguas duras baja la eficacia del champ que utilizamos cuando nos baamos y perjudica la eficacia de los detergentes para lavar la ropa.
http://mevoyajuntarcaracoles.blogspot.com/2009/02/agua-dura.html http://www.fullexperimentos.com/2010/05/aguas-duras-y-aguas-blandas.html

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Bloque I

Reconoces a la Qumica como una herramienta para la vida

Para ampliar informacin sobre aguas dura, consulta el anexo 3 Cmo podemos distinguir el agua dura del agua blanda?

Prctica: Cmo podemos distinguir el agua dura del agua blanda?


Objetivo: En el laboratorio se formarn equipos, que determinarn, entre diversas muestras de agua, la presencia de contenido de sales minerales, clasificndolas en aguas duras y aguas blandas, mediante el principio de formacin de espuma. Materiales 6 botellas de plstico de 500 ml, con tapa. Una cuchara Cuerda de 30-40 cm Una regla Papel y lpiz Procedimiento: Observen de qu material estn fabricados los instrumentos de laboratorio y expliquen el porqu, indicando su nombre y uso. Llenen hasta la cuarta parte una de las botellas con agua destilada y aadan una cucharada de jabn lquido o de ralladura de jabn. Tpenla y agiten con fuerza. Observen y comenten lo que sucede. Midan con un cordn la altura de espuma que se form desde el nivel del agua y luego midan con una regla el resultado de la medida con el trozo de cordn. Apunten el dato obtenido. Rotulen la botella como 1. Repitan los pasos anteriores, pero ahora con agua corriente. Rotulen la botella como 2. Rotulen otras botellas como 3 y 4, aadan hasta la cuarta parte agua destilada. En la botella 3 aadan 3 cucharadas de sal y en la botella 4 aadan 6 cucharadas de sal. Agreguen una cucharada de jabn, tapen, agiten, observen y comenten. Sustancias Agua corriente Agua destilada Jabn lquido Dos muestras de agua mineral, sin sabor, de diversas marcas Sal comn

http://www.disaster-info.net/desplazados/documentos/saneamiento01/1/04metodos_ dedesinfeccion_delagua.htm

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Qumica I
Para las botellas 5 y 6 agregar agua mineral de diferente marca en un cuarto de las botellas. Sin agregarle sal, aadan en cada una, una cucharada de jabn, tapen, agiten, observen y comenten. Midan con un cordn la altura de espuma y luego midan el cordn con una regla. Apunten los datos obtenidos. Una vez realizadas todas las observaciones, elaboren una tabla con 4 columnas: en la primera numerar de 1 a 6, en la segunda indiquen la sustancias que contienen las botellas de acuerdo a su numeracin, en la tercera la altura de espuma obtenida, y en la cuarta columna indicarn si creen que corresponde a agua dura o blanda, teniendo como referencia de agua blanda al agua corriente. Ante cualquier duda consulten con el profesor.
Tomado de: http://www.fullexperimentos.com/2010/05/aguas-duras-y-aguas-blandas.html

Resultados Sustancias de la botella 1

Altura espuma

Tipo de agua

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Bloque I

Reconoces a la Qumica como una herramienta para la vida

Elaboren por equipo sus conclusiones respecto al anlisis de los datos obtenidos en el experimento.

Existe este problema en mi comunidad?

Comenta en clase escuchando con respeto y atencin los comentarios de tus compaeros y profesor si existe el problema de exceso de salinidad en el agua de tu comunidad.

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Qumica I
Autoevaluacin:
Aspectos a evaluar 1. Me integr con facilidad al equipo de trabajo del laboratorio y colabor en la realizacin de la prctica. 2. Redact una hiptesis correctamente. S No Observaciones

3. Elabor los esquemas o dibujos correctamente.

4. Describ en mis observaciones lo que ocurri durante el experimento. 5. Mis resultados indican o expresan lo obtenido al finalizar el experimento. 6. Elabor conclusiones comprobando o rechazando la hiptesis propuesta. 7. Realic los clculos adecuadamente en la solucin de los problemas y/o contest las preguntas del cuestionario. 8. Apliqu las reglas de seguridad del laboratorio.

9. Utilic con cuidado el material de laboratorio.

10. Mostr inters por aprender por m mismo.

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Bloque I

Reconoces a la Qumica como una herramienta para la vida


Actividad 12

Completa el siguiente texto de forma individual, buscando las respuestas en la sopa de letras. Autoevalate en la actividad al comentar las respuestas con tus compaeros.

A mi rededor
La es como la que estudia la materia y su relacin con la energa. Era conocida en la Edad Media como . Ha evolucionado mucho desde sus orgenes hasta la actualidad gracias a las aportaciones de muchos estudiosos y cientficos como por ejemplo: , , . La relacin que tiene esta ciencia con otras disciplinas y ciencias es enorme, algunas ciencias que la apoyan son: La constituye una herramienta esencial en la cuantificacin de los fenmenos qumicos, la que da origen a la Fisicoqumica para estudiar fenmenos como los cambios de fase en la materia, termodinmica y cintica de reacciones qumicas, qumica coloidal, electroqumica, etctera. Asimismo con la tenemos a la Bioqumica que estudia los fenmenos ocurridos en los seres vivos a nivel molecular. Desde la composicin de la materia viviente hasta los complejos procesos metablicos que se presentan en todo ser vivo. Tambin tiene una relacin muy cercana a la Astronoma y Geologa. La Qumica tiene mltiples aplicaciones en todos los mbitos tanto de la vida cotidiana como a nivel _______ da origen a la Ingeniera Qumica, que estudia la forma ptima de obtener productos derivados de reacciones qumicas controladas, a su vez en la a diario se descubren nuevas sustancias que son probadas para prevenir o curar una enfermedad, siguiendo algunas rutas de sntesis elaboradas con ayuda de las siguientes ramas de la Qumica: Orgnica, Analtica, Inorgnica, etctera. Para su estudio tanto la Qumica como otras ciencias se apoyan en el mtodo ______________, el cual es una secuencia de pasos que nos permite explicar los hechos o fenmenos de la naturaleza a travs de una actividad cientfica. Empezando por la ______________, que nos permite obtener informacin acerca de los objetos, hechos o fenmenos, posteriormente se realiza el del problema, que se refiere a la formulacin de una pregunta muy concreta y correcta acerca de las causas que expliquen una incertidumbre acerca del fenmeno observado. Despus debemos tratar de dar una respuesta o explicacin a dicha pregunta que deber ser comprobada para saber si es correcta o no, para esto tendremos que o buscar informacin que servir para comprobar o refutar la hiptesis realizada. Es importante tener una adecuada _______________ de la informacin para posteriormente dar a conocer las ________________ y comunicar los resultados obtenidos, es decir, si comprobamos que la hiptesis planteada es verdadera, nuestra conclusin ser vlida; en caso de que los hechos investigados no coincidan con la hiptesis, sta ser no vlida, por lo que se tendr que replantear la hiptesis.

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Qumica I
C I E N T I F I C O A L P O O G C X I N D U S T R I A L L A A R N E O T E H I P O T E S I S Q V R G F X N C N J N T E Y H Q G M U O A A F P C Z C F R X I W O M W K I I C N V E L X I D S G U N A E C G M S E I V R U Q A U L W P B Y L F D I I L Z K I S U M E N D E L E I E V A E S A L M I I W M E D I C I N A L H R O C E E O M M A T E M A T I C A S W M I H N N I F I S I C A O E Z V H V E O L T E C H K B I O L O G I A X Y I N L A S A C L O B S E R V A C I O N K G R T I

Despus de lo que aprendiste en este bloque, consideras importante estudiar Qumica?

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Bloque I

Reconoces a la Qumica como una herramienta para la vida

Parmetros para evaluar los productos del bloque I


Producto Participacin lluvia de ideas Muy bien 10 Se expresa con propiedad, participa con argumentos pertinentes respecto a la importancia de la Qumica como ciencia, su relacin con otras ciencias y su campo de estudio. Respeta otros puntos de vista y escucha con atencin. Utiliza el contenido de la lectura y aborda los hechos precisos. Contiene fecha, mtodo cientfico y descubrimiento en orden cronolgico. Indica por qu considera importante ese descubrimiento. La expone ante el grupo. Bien 9-8 Se expresa con propiedad, participa con respecto a la importancia de la Qumica como ciencia y su campo de estudio. Respeta otros puntos de vista, escucha con atencin. Utiliza el contenido de la lectura y aborda los hechos precisos. Contiene fecha, mtodo cientfico y descubrimiento en orden cronolgico. No indica por qu considera importante ese descubrimiento. La expone ante el grupo. Organiza la informacin extrada de la lectura. Incluye a las ciencias que comparten campos de estudio con la qumica: Biologa, Fsica y Matemticas como mnimo. Menciona un ejemplo de su aplicacin. Se expresa con propiedad, participa mencionando la importancia de la aplicacin del mtodo cientfico para la resolucin de problemas, presenta material didctico. Respeta otros puntos de vista. Desarrolla los pasos del mtodo cientfico, interpreta los resultados y elabora su conclusin. Participa en el equipo de trabajo relacionndose con sus compaeros. Muestra inters en la sesin de laboratorio y actividades en el aula. Aplica las reglas de seguridad. Regular 7-6 Participa respecto al concepto de qumica. Insuficiente 5-0 No participa ni escucha con atencin.

Lnea de tiempo y su exposicin

Utiliza el contenido de la lectura pero aborda slo algunos hechos. Contiene fecha, mtodo cientfico y descubrimiento en orden cronolgico. La expone ante el grupo. Muestra la informacin extrada de la lectura. Incluye solamente a la Biologa, Fsica y Matemticas.

No utiliza el contenido de la lectura ni aborda los hechos precisos. La expone ante el grupo.

Esquema

Organiza en forma adecuada la informacin extrada de la lectura. Incluye a las ciencias que comparten campos de estudio con la Qumica: Biologa, Fsica y Matemticas como mnimo. Menciona un ejemplo de su aplicacin.

No muestra la informacin extrada de la lectura. No incluye a la Biologa, la Fsica o matemticas.

Exposicin del mtodo cientfico

Se expresa con propiedad, participa activamente con argumentos pertinentes respecto a la aplicacin del mtodo cientfico para la resolucin de problemas de su vida cotidiana y explica un ejemplo, presentan material didctico creativo. Respeta otros puntos de vista. Desarrolla todos los pasos del mtodo cientfico, interpreta los resultados y elabora su conclusin. Participa activamente en el equipo de trabajo relacionndose efectivamente con sus compaeros en equipos heterogneos. Muestra inters en la sesin de laboratorio y actividades en el aula, participando con responsabilidad. Aplica las reglas de seguridad.

Participa mencionando la importancia del mtodo cientfico. Respeta otros puntos de vista.

No reconoce la importancia del mtodo cientfico.

Informe de resultados

Desarrolla algunos pasos del mtodo cientfico, y elabora parcialmente su conclusin. Participa en el equipo de trabajo. Acude a la sesin de laboratorio. Aplica las reglas de seguridad.

No desarrolla los pasos del mtodo cientfico. No participa en el equipo de trabajo.

Nota: La escala de valores con fines de autoevaluacin. Los productos utilizados para la acreditacin tendrn como valor mximo el indicado en el plan de evaluacin-acreditacin

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Qumica I
Materiales de apoyo
Apoyo 1. Actividad experimental Dureza del agua La dureza del agua se reconoci originalmente por la capacidad que tiene el agua para precipitar el jabn, esto es, las aguas requieren de grandes cantidades de jabn para producir espuma. Otra caracterstica de suma importancia en la industria, reconocida posteriormente, es la produccin de incrustaciones en los tubos de agua caliente, calentadores, boilers y algunas otras unidades en las que la temperatura del agua es alta. La capacidad de consumo de jabn es de importancia desde el punto de vista econmico y por la dificultad de obtener condiciones apropiadas para una limpieza ptima. Sin embargo, con los detergentes sintticos este problema ha disminuido, por lo que, la demanda del pblico de aguas suavizadas en las plantas de tratamiento municipal tambin ha disminuido y la tendencia es hacia instalaciones de ablandamiento privadas e industriales excepto en aquellos lugares en los que la dureza es sumamente alta.

El problema de las incrustaciones no ha disminuido y es de consideracin muy importante, principalmente en la industria, porque las incrustaciones pueden obstruir las tuberas a tal grado que se produzcan explosiones o que se inutilicen las unidades de los procesos industriales, resultando ms econmico darle a las aguas un tratamiento de ablandamiento, que sustituir tuberas, equipo, etctera.

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Bloque I

Reconoces a la Qumica como una herramienta para la vida

La dureza en el agua es causada principalmente por la presencia de iones de calcio y magnesio. Algunos otros cationes divalentes tambin contribuyen a la dureza como son, estroncio, hierro y manganeso, pero en menor grado ya que generalmente estn contenidos en pequeas cantidades. La dureza la adquiere el agua a su paso a travs de las formaciones de roca que contienen los elementos que la producen. El poder solvente lo adquiere el agua, debido a las condiciones cidas que se desarrollan a su paso por la capa de suelo, donde la accin de las bacterias genera CO2, el cual existe en equilibrio con el cido carbnico. En estas condiciones de pH bajo el agua ataca las rocas, particularmente a la calcita (CaCO3), entrando los compuestos en solucin. Segn el grado de dureza las aguas se clasifican de la siguiente forma: 0-75 mg/1 CaCO3 Agua blanda

75-150 mg/1 CaCO3

Agua semi-dura

150-300 mg/1 CaCO3

Agua dura

ms de 300 mg/1 CaCO3

Agua muy dura

Cuando la dureza es numricamente mayor que la suma de las alcalinidades de carbonatos y bicarbonatos, la cantidad de dureza que es su equivalente a esta suma se le llama dureza carbonatada, tambin llamada temporal, ya que al elevarse la temperatura del agua hasta el punto de ebullicin, el calcio y el magnesio se precipitan en forma de carbonato de calcio e hidrxido de magnesio, respectivamente. La cantidad de dureza en exceso de la carbonatada se le llama dureza de no carbonatos y se distingue como permanente, es decir, no puede eliminarse por agitacin trmica, sino que son necesarios procesos qumicos para eliminarla del agua. Entre estos procesos se pueden mencionar el ablandamiento con cal, calsoda e intercambiadores inicos como ciertas resinas. Las aguas duras no causan problemas al cuerpo humano y son tan satisfactorias como las aguas blandas; sin embargo, la aceptacin del pblico es variable de un lugar a otro, y su sensibilidad depende del grado de dureza al que las personas estn acostumbradas. Muchos consumidores ponen objecin cuando la dureza del agua excede de 150 mg/1 CaCO3.

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Qumica I
Ablandamiento del agua
Mtodo de cal-soda
El proceso de ablandamiento con calsoda (Ca(OH)2 Na2CO3) precipita la dureza del agua. En este proceso se llevan a cabo las siguientes reacciones, las cuales se deben tener en consideracin para estimar las cantidades de cal y soda necesarias para el ablandamiento. CO2 + Ca(OH)2 CaCO3 + H2O Ca(HCO3)2 + Ca(OH)2 2CaCO3 + 2H2O Mg(HCO3)2 + Ca(OH)2 CaCO3 + MgCO3 + 2H2O MgCO3 + Ca(OH)2 Mg(OH)2 + CaCO3 2NaHCO3 + Ca(OH)2 CaCO3 + Na2CO3 + 2H2O MgSO4 + Ca(OH)2 Mg (OH)2 + CaSO4 CaSO4 + Na2CO3 CaCO3 + Na2SO4

Mtodo de intercambio inico


Este mtodo es una aplicacin de un viejo proceso que desde hace aos se ha usado para suavizar el agua domstica. El sistema funciona mediante el intercambio de iones de una solucin con los iones de carga similar de una resina. Cuando se utiliza el intercambio inico para recuperar plata, el complejo de tiosulfato de plata de carga negativa, que se encuentra en el agua de lavado o en una mezcla de aguas de lavados residuales, se intercambia con el anin de la resina. A esto se le llama paso de agotamiento, y se realiza haciendo fluir la solucin a travs de una columna que contiene la resina. Se utilizan tres sistemas comunes de intercambio inico: el intercambio inico convencional, la precipitacin in situ y el circuito electroltico de intercambio inico (combinacin de los dos primeros mtodos).

Intercambio inico convencional


La unidad de intercambio inico colecta la plata del blanqueador-fijador. Despus se relava con tiosulfato de amonio [(NH4) 2S2O3)] y, luego se desplata electrolticamente. El efluente que sale de la unidad de desplatado se usa entonces para la siguiente etapa de relavado.

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Bloque I

Reconoces a la Qumica como una herramienta para la vida

Intercambio inico con precipitacin in situ


Se utiliza cido sulfrico diluido para que la plata se precipite en los trozos de resina como sulfuro de plata, en vez de extraerla con un regenerador. La resina puede usarse en muchos ciclos sin que pierda su capacidad de recuperar plata. Cuando finalmente la pierde (al cabo de seis meses a un ao), o cuando la plata es insuficiente para que la recuperacin sea costeable, la resina se enva a un refinador de plata, que la incinera para extraer el metal.

Sistema electroltico e intercambio inico combinados


Este mtodo usa un sistema electroltico para la recuperacin primaria, y un sistema de intercambio inico con precipitacin in situ para desplatar an ms el efluente.
Tomado de: http://www.textoscientificos.com/quimica/dureza-ablandamiento-agua

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Bloque II
Comprendes la interrelacin de la materia y la energa

Bloque II

Comprendes la interrelacin de la materia y la energa

Observa la siguiente imagen y responde las preguntas que se encuentran a continuacin:

1. Qu tienen en comn todas las cosas que se encuentran en este estadio? Y las que nos rodean?

2. Qu hace que los jugadores puedan correr, las porristas animar y la gente gritar?

3. Qu mantiene encendidos los reflectores?

Somos materia y energa?


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Qumica I
Desempeo a demostrar :
Comprende el concepto, las propiedades y los cambios de la materia.

Competencia a desarrollar :
Obtiene, registra y sistematiza la informacin para responder a preguntas de carcter cientfico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes.

Objeto de aprendizaje: Materia, propiedades y cambios


Actividad 1
I. Diagnstico. Organzate en equipo con la coordinacin de tu profesor y realicen las siguientes actividades en su cuaderno: Elaboren una definicin de materia. Citen 5 propiedades de la materia. Determinen cul es la diferencia entre las propiedades generales y las propiedades especficas de la materia. Expliquen qu cambios puede tener la materia. Den un ejemplo de una mezcla homognea y uno de una mezcla heterognea Especifiquen a qu se refiere el trmino energa limpia. II. En plenaria, con el apoyo y coordinacin de su profesor, comenten sus respuestas. III. Autoevala tus conocimientos previos respecto a lo que es materia, realizando la siguiente lectura de manera grupal. Materia es todo lo que tiene masa, tiene peso y ocupa espacio. Gran parte de las cosas necesarias para nuestra vida diaria estn compuestas de materia y es la Qumica la que se interesa en la composicin y las transformaciones que sufre la materia. El qumico estudia las propiedades de la materia para poder identificar, clasificar y dar usos a sus componentes.
http://www.albeos.org/local/cache-vignettes/L267xH290/materia2-78fc1.gif

Actividad 2
Qu propiedades tiene la materia? Lleva al saln de clase 5 diferentes objetos para determinar sus propiedades fsicas, llena el siguiente cuadro. Autoevala tus respuestas con la retroalimentacin de tu profesor. Apyate en los esquemas que aparecen a continuacin. Objeto Propiedades fsicas Intensivas Extensivas

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Bloque II
Materia

Comprendes la interrelacin de la materia y la energa

posee

propiedades

que pueden ser Cuantitativas (medibles) son propiedades Extensivas (dependen del tamao) Intensivas (no dependen del tamao) como como d Densidad se llaman man tudes s Magnitudes itan necesitan edida Unidades de medida da lugar a un dade es Sistema de unidades t ti Cualitativas ibles) (no medibles) como

Sabor Olor Suavidad Brillo

a Masa Volumen

Propiedades de la materia
Intensivas (especficas) Fsicas Extensivas (generales) Propiedades
Propiedades generales Propiedades especficas

Peso Masa Volumen Inercia Porosidad Divisibilidad Impenetrabilidad Elasticidad

Propiedades fsicas

Propiedades qumicas

Qumicas

Punto de ebullicin Propiedades fsicas Punto de fusin Olor, color, sabor Estado de agregacin Densidad Textura Maleabilidad Ductibilidad Solubilidad

Combustin Comburente Reactividad Oxidacin-reduccin Acidez-basicidad

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Qumica I
Actividad 3
Resuelve de manera individual el siguiente crucigrama sobre las propiedades y cambios de la materia. Crucigrama

4 8 9

10

11 13 14 15 16 17

12

18

19

20

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Bloque II
Horizontales 1. 3. 4. 6. 9.

Comprendes la interrelacin de la materia y la energa

Facilidad de cambiar de forma cuando es afectada por una fuerza y cuando desaparece la fuerza, recuperar la forma inicial. Temperatura a la que un cuerpo pasa de un lquido a vapor (punto de...). Promedio de las energas cinticas de las molculas de un cuerpo. Temperatura a la que un cuerpo pasa de slido a lquido (punto de...): Facilidad de romperse.

11. Propiedades caractersticas que presenta la materia sin alterar su estructura ntima, es decir, sin transformarse en otras sustancias. Ejemplos: cambios de estado: color, olor, sabor, dureza (propiedades organolpticas), y otras como: punto de fusin, punto de ebullicin, densidad, peso especifico, as como constantes fsicas: maleabilidad, ductibilidad, solubilidad. 13. Cambios sufridos por la materia en los que se mantienen su naturaleza y sus propiedades esenciales, es decir, siguen siendo las mismas sustancias. Ejemplo: el agua puede cambiar de estado lquido a hielo o a vapor, pero sigue siendo agua. 14. Propiedades distintivas de las sustancias que slo son observables cuando reaccionan por la formacin o ruptura de enlaces y forman nuevas sustancias que difieren de las iniciales, es decir, es la capacidad de una sustancia de transformarse en otra. Algunas son: composicin, poder oxidante o reductor, combustin, reactividad, acidez. 15. Tendencia de los cuerpos a conservar su estado de reposo o movimiento. 17. Propiedades que dependen de la masa. El valor de una propiedad llamada tambin extensiva en todo el sistema es igual a la suma de los valores de las diferentes partes que lo constituyen. 18. Propiedades que no dependen de la masa. En un sistema homogneo una propiedad llamada tambin intensiva tiene igual valor en todo el sistema, es decir, en cualquier parte de ste. 20. Propiedad de los cuerpos de dividirse o fragmentarse en partculas. Verticales 2. 5. 7. 8. Resistencia a la ruptura. Espacios vacos que quedan entre las partculas que forman los cuerpos: Propiedad que impide que dos ocupen el mismo espacio al mismo tiempo. Espacio que ocupa un cuerpo, depende de la cantidad de materia y la temperatura.

10. Facilidad con la que algunos metales pueden ser convertidos en filamentos o alambres. 12. Facilidad de algunos metales para formar lminas. 16. Relacin que existe entre la masa y el volumen de un cuerpo. 19. Fuerza que ejerce la Tierra sobre los cuerpos debida a la accin de la gravedad.

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Qumica I
Propiedades de la materia
La materia tiene propiedades fsicas y qumicas. Propiedades fsicas: son aquellas caractersticas que presenta la materia sin alterar su estructura ntima, es decir, sin transformarse en otras sustancias. Ejemplos de estas propiedades son cambios de estado; color, olor, sabor, dureza (propiedades organolpticas), y otras como punto de fusin, punto de ebullicin, densidad, peso especfico, as como constantes fsicas: maleabilidad, ductibilidad, solubilidad, etctera. Las propiedades fsicas se dividen en propiedades extensivas (generales) y propiedades intensivas (especficas). Propiedades extensivas o generales: dependen de la masa. El valor de una propiedad extensiva en todo el sistema es igual a la suma de los valores de las diferentes partes que lo constituyen. stas pueden ser: Peso: fuerza que ejerce la Tierra sobre los cuerpos debido a la accin de la gravedad. Inercia: tendencia de los cuerpos a conservar su estado de reposo o movimiento. Volumen: espacio que ocupa un cuerpo, depende de la cantidad de materia y la temperatura. Impenetrabilidad: es el hecho de que dos cuerpos no pueden ocupar el mismo espacio al mismo tiempo. Divisibilidad: se refiere a que todos los cuerpos se pueden dividir o fragmentar en partculas. Porosidad: son los espacios vacos que quedan entre las partculas que forman los cuerpos. Las propiedades intensivas o especficas: no dependen de la masa. En un sistema homogneo una propiedad intensiva tiene igual valor en todo el sistema, es decir, en cualquier parte de ste. stas son: Temperatura: es el promedio de las energas cinticas de las molculas de un cuerpo. Densidad: relacin que existe entre la masa y el volumen de un cuerpo. Punto de fusin: temperatura a la que un cuerpo pasa de slido a lquido. Punto de ebullicin: temperatura a la que un cuerpo pasa de un lquido a vapor. Ductibilidad o ductilidad: facilidad con la que algunos metales pueden ser convertidos en filamentos o alambres. Elasticidad: facilidad de cambiar de forma cuando es afectada por una fuerza y cuando desaparece la fuerza, recuperar la forma inicial. Maleabilidad: facilidad de algunos metales para formar lminas. Dureza: resistencia a la ruptura. Fragilidad: facilidad de romperse.

Los cambios de estado son propiedades fsicas de la materia.

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Bloque II

Comprendes la interrelacin de la materia y la energa

La materia puede sufrir cambios fsicos, pero mantienen su naturaleza y sus propiedades esenciales, es decir, siguen siendo las mismas sustancias. Ejemplo: el agua puede cambiar de estado lquido a hielo o a vapor, pero sigue siendo agua. Propiedades qumicas: son distintivas de las sustancias, slo son observables cuando reaccionan por la formacin o ruptura de enlaces y forman nuevas sustancias que difieren de las iniciales, es decir, es la capacidad de una sustancia de transformarse en otra. Algunas son: composicin, poder oxidante o reductor, combustin, reactividad, acidez, etctera.

Actividad 4
Con la organizacin de tu profesor, renanse en equipos heterogneos, discutan las siguientes actividades y lleguen a consenso en sus respuestas. Apoyndose en la informacin revisada anteriormente contesten las siguientes preguntas: Qu son las propiedades fsicas generales o extensivas de la materia? Citen tres en un ejemplo de su vida cotidiana.

Qu son las propiedades fsicas, especficas o intensivas de la materia? Citen tres en un ejemplo.

51

Qumica I
Actividad 5
Qu tipos de materia existen? La materia se puede mezclar? Qu tipo de mezclas existen? I. En el siguiente cuadro encontrars ejemplos de mezclas, de qu estn compuestas y el tipo de mezcla. Trabajando de manera individual, completa los espacios faltantes, analizando la informacin que se te proporciona a continuacin: Estados que se combinan Slido en lquido Ejemplos Agua y sal Limonada Gas en lquido Bebida gaseosa Aire y butano Llama de la estufa Slido en lquido Agua con arena Azcar y agua Agua y tierra Slido en slido Limaduras y harina Agua y aceite Heterognea Homognea Heterognea Homognea Homognea Tipo de mezcla

http://www.araucaria2000.cl/quimica/quimica.htm

II. Al terminar, realiza una autoevaluacin con apoyo y coordinacin de tu profesor.

Tipos de materia
La materia puede adems clasificarse en sustancias simples (elementos), formadas por tomos del mismo elemento qumico, y sustancias compuestas (compuestos), formadas por tomos de dos o ms elementos unidos qumicamente en proporciones definidas. Cuando dos o ms sustancias puras se mezclan y no se combinan qumicamente forman una mezcla, que puede ser homognea o heterognea:

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Bloque II

Comprendes la interrelacin de la materia y la energa

Mezclas homogneas: son totalmente uniformes (al observarse al ultramicroscopio no presentan discontinuidades) y presentan iguales propiedades y composicin en todo el sistema, algunos ejemplos son la salmuera, el aire, etctera. Mezclas heterogneas: no son uniformes; en algunos casos, puede observarse la discontinuidad a simple vista (por ejemplo: sal y carbn, agua y arena) en otros casos debe usarse una mayor resolucin para observar la discontinuidad. Los diferentes sistemas homogneos que constituyen el sistema heterogneo se denominan fases.

Materia

Sustancia

Sustancias puras

Mezclas

Sustancias simples o elementos

Sustancias compuestas o compuestos

Homogneas

Heterogneas

tomos y molculas

Molculas

Frmulas

http://www.mates-fskyqmk.net/qmk/img%20materia/materia01.png

53

Qumica I
Actividad 6
Trabajando colaborativamente, en equipo contesten el siguiente cuadro marcando con una a qu corresponde cada producto de la primera columna (miren el ejemplo). Al terminar realicen una autoevaluacin con el apoyo y coordinacin de su profesor. Producto Plata Dixido de carbono Perfume Plomo Limonada Ensalada Leche Cloruro de sodio Vino Crema de manos Salsa de tomate Oro Ceviche Mayonesa Soda Cobre Bicarbonato de sodio Agua de horchata Cerveza Hierro Gasolina Aceite de cocina Aluminio Agua de cebada Diesel Uranio Leche con chocolate Herrumbre Talco Ozono Plutonio Cloro Hidrxido de sodio Elemento Compuesto Mezcla Homognea Heterognea

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Bloque II

Comprendes la interrelacin de la materia y la energa

Desempeo a demostrar:
Caracteriza los estados de agregacin de la materia

Competencias a desarrollar:
Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del medio fsico y valora las acciones humanas de riesgo e impacto ambiental. Reconoce y comprende las implicaciones biolgicas, econmicas, polticas y sociales del dao ambiental en un contexto global interdependiente. Resuelve el siguiente acertijo: Ha sido fundamental en el desarrollo de las civilizaciones y de vital importancia para la vida en el planeta. Considera las siguientes pistas: Tiene valor histrico, social, poltico y econmico. Se encuentra en varias formas. Est casi en todas partes. Hoy se trata y se racionaliza.
Tomado de: http://redescolar.ilce.edu.mx

Actividad 7
I. Lee con atencin lo siguiente. Actualmente nuestro planeta sufre de contaminacin en el agua, en el suelo y en el aire. No podemos decir que slo una de ellas nos afecta directamente porque las tres interaccionan entre s a travs de diferentes ciclos, hablemos por ejemplo del ciclo del agua. El agua, al evaporarse por efecto del calentamiento solar, forma las nubes, stas al saturarse y enfriarse se precipitan en forma de lluvia, la lluvia cae sobre la vegetacin o directamente al suelo y por filtracin o escurrimiento llegar a las corrientes subterrneas o superficiales para llegar a diferentes lagos, lagunas o al mar, donde nuevamente ser evaporada. Aunque el agua estuviera pura, al irse evaporando y al hacer contacto con el aire contaminado, ya precipitara contaminada y al llegar al suelo lo contaminara tambin. Lo mismo sucedera si slo el agua o slo el suelo estuvieran contaminados, por eso es que debemos cuidar estos tres recursos.

http://www.imta.mx/internacional/images/stories/food/ciclo.bmp

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Qumica I
II. Comenten de manera grupal, con apoyo y coordinacin de tu profesor, las siguientes preguntas: Qu problemas en el mbito biolgico, econmico, poltico y social se generaran a partir de que toda el agua del planeta se contaminara? Cmo se llaman los cambios que se presentan en el ciclo del agua? En cul de los estados de agregacin el agua es ms susceptible a la contaminacin?

Actividad 8
De acuerdo con los estados de agregacin de la materia y los cambios fsicos que puede tener, completen el siguiente cuadro. Apyate en la informacin que aparece a continuacin. Estado Slido Caractersticas (forma, volumen y molculas) Cambios fsicos de un estado a otro

Lquido

Gas

Estados de agregacin de la materia


El estado de agregacin de la materia est dado por el grado de atraccin de las molculas que lo constituyen. La materia se presenta en estados o formas de agregacin que son: Slido: molculas fuertemente unidas y la energa potencial es mayor que la cintica, tienen forma propia y volumen definido. Ejemplos: piedra, madera, hierro, etctera.

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Bloque II

Comprendes la interrelacin de la materia y la energa

Lquido: molculas unidas intermediamente, su cohesin es menor que la de los slidos, su energa potencial y cintica son semejantes, toma la forma del envase que los contiene. Ejemplo: agua. Gaseoso: molculas dbilmente unidas, su energa cintica es mayor que la potencial, no tienen forma ni volumen definido y no conducen la electricidad. Ejemplos: vapor de agua, gas butano, helio, etctera. Sabes cul es el estado de agregacin que ms abunda en el universo?

El plasma es el cuarto estado de la materia. Cuando los electrones ya no estn atrapados en sus rbitas alrededor del ncleo, se presenta dicho estado. Conducen la electricidad y son influidos por los campos magnticos. La mayora de la materia en el universo (las estrellas y gases interestelares) se encuentra en estado de plasma, por ello es el ms abundante; otros ejemplos de plasma son: el interior de las lmparas fluorescentes, televisiones y pantallas de plasma, la aurora boreal y la ionsfera.
Slido Lquido Gas + Plasma + + +

http://www.windows2universe.org/sun/Solar_interior/Sun_layers/Core/4_states.gif

Estados de agregacin
Slido Lquido Descripcin Descripcin Gaseoso Descripcin
- Forma y volumen propio - Molculas en orden y no comprensibles - Cohesin - Rigidez y dureza Forma no definida Volumen definido No comprensible Molculas en desorden - Forma no definida - Volumen no definido - Poca fuerza entre molculas - Comprensible p - Expansivo

Clasificacin Plasma

Descripcin
- Es un gas ionizado - Molculas que lo componen han perdido parte de sus electrones - Forma la mayor parte del universo

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Qumica I
Has escuchado la ley que dice: La materia no se crea ni se destruye, slo se transforma?

Actividad 9
La materia que se encuentra a tu alrededor puede cambiar? Qu cambios puede presentar la materia? De manera individual, cita 4 ejemplos de cambios fsicos y 4 de cambios qumicos que sucedan a tu alrededor. Al terminar comenta los ejemplos con tus compaeros. Cambios fsicos Cambios qumicos

Actividad 10
Discute de manera grupal con la coordinacin de tu profesor lo siguiente. Apyense en la lectura de la informacin que aparece a continuacin: Todos los cambios de la materia traen beneficios para la humanidad? Qu cambios pueden ocasionar riesgo o impacto ambiental?

Cambios de la materia
Los cambios de la materia pueden ser fsicos, qumicos y nucleares. Cambios fsicos. Son las transformaciones que ocurren de un estado a otro de la materia, generalmente son cambios fsicos que ocurren sin alterar la estructura molecular de la materia, es decir, sin que se transformen en otras sustancias. Son ejemplos de cambios fsicos los siguientes: Fusin: cuando un slido absorbe calor y se transforma en un lquido. Ejemplos: transformacin del hielo en agua, fusin del hierro, etctera. Evaporacin: cuando un lquido absorbe calor y pasa a gas. Ejemplo: vaporizacin del agua. Condensacin: es cuando el gas pierde calor y se transforma en lquido. Ejemplo: condensacin de vapor de agua en las nubes para producir lluvia.

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Bloque II

Comprendes la interrelacin de la materia y la energa

Sabes en qu consiste el gas licuado?

Licuefaccin: paso del gas o lquido mediante aumento de temperatura y de presin. Ejemplo: el gas refrigerante utilizado en los refrigeradores y aires acondicionados; se usa en las industrias. Solidificacin: es cuando un lquido pasa a slido por la prdida de calor. Ejemplo: formacin de hielo. Sublimacin: se presenta cuando por absorcin de calor un slido pasa al estado gaseoso directamente sin pasar por el lquido. Ejemplo: fabricacin de foam. Deposicin: es el proceso inverso a la sublimacin, es cuando una sustancia en estado gaseoso solidifica, sin pasar aparentemente por el estado lquido. Ejemplo: fabricacin de naftalina, la formacin de hielo a partir de vapor de agua cuando la temperatura del ambiente es inferior a 0C.
Lquido

Condensacin Gas

Evaporacin Solidificacin

Fusin

Sublimacin

Deposicin

Slido

Cambios de estado en el agua.

La materia puede tener cambios qumicos y se producen cuando dos o ms sustancias se combinan dando lugar a otras sustancias distintas de ellas y con diferentes propiedades, por ejemplo: al quemar la madera se obtiene bixido de carbono, cenizas y desprendimiento de calor. De los ejemplos que aparecen a continuacin, escribe cules corresponden a cambios fsicos y cules a qumicos. Cambios __________ Formacin de nubes Disolver una sustancia Cortar un material Fusin de una sustancia Cambios __________ Respiracin celular Separar los componentes del agua La digestin Quemar un papel

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Qumica I
Actividad 11
Observa las siguientes imgenes, de manera grupal comenten cules corresponden a cambios fsicos y qumicos.

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Bloque II

Comprendes la interrelacin de la materia y la energa

Adems de los cambios fsicos y qumicos de la materia, tambin puede tener cambios nucleares, que consisten en la modificacin del nmero de partculas (protones y neutrones) de los ncleos que forman los tomos de los elementos qumicos. Cuando se presenta un cambio de este tipo, existen grandes cantidades de energa asociadas a l, debido a que son muy grandes las fuerzas que mantienen unidas las partculas en los ncleos. La radiactividad es el resultado de un cambio nuclear. La fisin (el ncleo de un elemento radiactivo es desestabilizado por el choque de un neutrn) y la fusin nuclear (formacin de ncleos atmicos complejos a partir de la unin entre otros ms simples) son ejemplos de cambios nucleares.

http://diariodeunexplorador.files.wordpress.com/2010/01/fision_fusion.gif Videos de apoyo: http://www.youtube.com/watch?v=2KFuLeFBAks&feature=related (propiedades de la materia) http://www.youtube.com/watch?v=Qb75G--wTNc&feature=related (estados de agregacin)

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Qumica I
Desempeo a demostrar:
Expresa algunas aplicaciones de los cambios de la materia en los fenmenos que observa en su entorno

Competencias a desarrollar:
Contrasta los resultados obtenidos en una investigacin o experimento con hiptesis previas y comunica sus conclusiones. Identifica problemas, formula preguntas de carcter cientfico y plantea las hiptesis necesarias para responderlas. Obtiene, registra y sistematiza la informacin para responder a preguntas de carcter cientfico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes. Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la realizacin de actividades de su vida cotidiana.

Actividad 12
Cules son los tipos de cambios que ocurren a mi alrededor? I. En tu hogar existen diferentes procesos en los que existen cambios en la materia, sean fsicos o qumicos; describe cinco de ellos y determina si el cambio es fsico o qumico:

1. 2. 3. 4. 5. II. En tu localidad existe uno o varios tipos de industria: electrnica, agropecuaria, automotriz, alimenticia, etctera. Describe la actividad de una de ellas y determina los cambios fsicos o qumicos que sucedan en su proceso. Tipo de industria: Proceso que realiza: Cambios de la materia

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Bloque II
Prctica experimental

Comprendes la interrelacin de la materia y la energa


Actividad 13

Laboratorio de Qumica I La materia


Experimento 1: Ms fro que el fro
Cmo se elabora la nieve de garrafa?

La temperatura es uno de los factores que influyen en los estados de la materia y en el paso de un estado a otro. Material Vaso de precipitados de 250 mL Tubo de ensayo mediano Termmetro Reactivos 15 mL de agua Hielo triturado NaCl (sal comn) Hiptesis Redacta una hiptesis en la que propongas cmo modifica la sal a las propiedades del agua. Procedimiento 1. Mezcla la sal con el hielo y deposita esta mezcla en el vaso de precipitados 2. Vierte agua hasta la mitad en el tubo de ensayo e introduce el termmetro, despus coloca el tubo en la mezcla de hielo y sal 3. Registra la temperatura inicial del agua y pasados 10 min. registra nuevamente la temperatura 4. Con el mismo termmetro agita suavemente el agua y observa lo que sucede. 5. Contesta las siguientes preguntas:
http://vivemaz.files.wordpress.com/2010/09/mazatlan_ nieves-de-medrano.jpg

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Qumica I
a. Hubo alguna diferencia en las temperaturas registradas? Cul fue?

b. Cul fue la funcin de la sal al mezclarla con el hielo?

c. Qu sucedi cuando agitaste ligeramente el agua una vez que pas el tiempo sealado?

d . Son fsicos o qumicos los cambios observados en el experimento?

Nota: Este experimento se puede relacionar con la elaboracin de nieve de garrafa.

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Bloque II

Comprendes la interrelacin de la materia y la energa

Experimento 2: Espuma negra


La materia sufre cambios, pueden ser fsicos, qumicos o nucleares, dependiendo de su temperatura, presin y naturaleza qumica. Material Vaso de precipitados de 250 ml. Agitador de vidrio Reactivos Sacarosa 10 ml. de cido sulfrico Hiptesis Redacta una hiptesis en la que propongas cmo reaccionar el azcar con el cido sulfrico. Procedimiento En el vaso de precipitados coloca dos cucharadas de azcar y agrega lentamente el cido sulfrico concentrado. Al trmino agita suavemente y observa lo que sucede al azcar. Registra tus observaciones. Repite el experimento disolviendo previamente el azcar con agua. Contesta las siguientes preguntas: a. Qu funcin tiene el cido sulfrico?

b. Qu le sucede al azcar cuando entra en contacto con el cido?

c. El cambio observado es fsico o qumico?

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Qumica I
d . Qu sucede cuando se disuelve previamente el azcar en agua?

Experimentos tomados de: Garca Becerril, M. L. Qumica 2 Edicin, Mc Graw Hill. Mxico, 2010.

Experimento 3: Produccin de gas (opcional)


Cmo se puede inflar un globo sin soplarle? Material Botella de plstico (de soda) vaca de un litro Globo grande Cinta adhesiva Pipeta de 10 ml Cuchara sopera Reactivos Bicarbonato de sodio Vinagre Hiptesis Redacta una hiptesis en la que propongas cmo reaccionar el bicarbonato con el vinagre. Procedimiento 1. Colocar dentro de la botella una cucharada sopera de bicarbonato de sodio 2. Colocar dentro del globo 15 ml de vinagre 3. Meter la boca de la botella dentro del globo, cuidando que no se vierta el vinagre a la botella. Usar cinta adhesiva para asegurar el globo en la boca de la botella. 4. Levantar el globo para que el vinagre caiga dentro de la botella. Observar y anotar los resultados en el siguiente recuadro.

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Bloque II

Comprendes la interrelacin de la materia y la energa

5. Contesta las siguientes preguntas: a. Qu sucedi cuando el vinagre se combin con el bicarbonato de sodio?

b. Qu sucedi con el globo? Por qu?

c. Qu tipo de cambio sucedi?

6. Dibuja lo que observaste en el experimento.

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Qumica I
Autoevaluacin
Aspectos a evaluar 1. Me integr con facilidad al equipo de trabajo del laboratorio y colabor en la realizacin de la prctica. 2. Redact una hiptesis correctamente. 3. Elabor los esquemas o dibujos correctamente. 4. Describ en mis observaciones lo que ocurri durante el experimento. 5. Mis resultados indican o expresan lo obtenido al finalizar el experimento. 6. Elabor conclusiones, comprobando o rechazando la hiptesis propuesta. 7. Realic los clculos adecuadamente en la solucin de los problemas y/o contest las preguntas del cuestionario. 8. Apliqu las reglas de seguridad del laboratorio. 9. Utilic con cuidado el material de laboratorio. 10. Mostr inters por aprender por m mismo. S No Observaciones

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Bloque II

Comprendes la interrelacin de la materia y la energa

Desempeo a demostrar:
Promueve el uso responsable de la materia para el cuidado del medio ambiente

Competencias a desarrollar:
Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnologa en su vida cotidiana, asumiendo consideraciones ticas. Asume una actitud que favorece la solucin de problemas ambientales en los mbitos local, nacional e internacional. Sabes cunta materia se desperdicia en tu comunidad?

En nuestra comunidad es comn el desecho de residuos de diferente naturaleza como son los residuos al preparar los alimentos para la familia, restos de plantas de jardines, botes de plstico, llantas de vehculos, peridico, carros chatarra, agua proveniente de drenes y drenaje de las casas, etctera. Gran parte de estos materiales van a los basureros de la localidad, otra queda abandonada en las calles, otra contamina el agua de ros, lagunas y el mar.

Actividad 14
Hacemos uso responsable de la materia? En equipos organizados por tu profesor, redacten una lista de mnimo 10 materiales desechados por tu comunidad. Posteriormente, discutan cules de estos materiales no debieran ser desperdiciados y elaboren una propuesta para evitar el desperdicio de materia en sus casas y otra para evitar el desperdicio de materia en su comunidad. Materia desechada en casa 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Cmo podramos resolver la problemtica del desperdicio de materia ocasionado por el consumismo en nuestro pas y el mundo? Materia desechada en la comunidad

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Qumica I
Desempeo del estudiante:
Distingue entre las fuentes de energas limpias y contaminantes

Competencia a desarrollar:
Explicita las nociones cientficas que sustentan los procesos para la solucin de problemas cotidianos.

Objeto de aprendizaje: Energa y su interrelacin con la materia


Actividad 15
De dnde obtenemos la energa que utilizamos en casa? I. En actividad extraclase, investiga cmo se produce la energa elctrica que abastece tu localidad. II. Analiza los siguientes aspectos respecto a tu investigacin y disctelos la siguiente clase con tus compaeros. a. Es una fuente de energa renovable? b. Si no lo es, qu podremos hacer cuando se agote? c. Realiza una propuesta viable a la solucin de esta problemtica, si se presenta en tu localidad. d . Explica los procesos requeridos para la solucin. Conoce lo que es la ENERGA leyendo la siguiente informacin: Todos los cambios fsicos y qumicos estn acompaados de energa, para un cambio de estado la sustancia debe absorber o liberar energa, tu cuerpo necesita energa para realizar sus actividades diarias, los automviles necesitan energa para moverse, los aparatos elctricos necesitan energa para funcionar. En todos los procesos la energa est presente de alguna forma sobre un cuerpo. Energa: Es la capacidad para realiza un trabajo o para transferir calor. Trabajo: Es una medida del cambio que produce una fuerza cuando acta. Energa potencial: es la que posee una sustancia en virtud de su posicin o de su composicin qumica. Energa cintica: es la que posee una sustancia en virtud de su movimiento. Cmo se genera la energa utilizada en tu hogar?

Una de las formas para obtener energa es a partir del agua. El agua que est en una presa tiene energa potencial debido a la fuerza gravitacional. Cuando el agua fluye hacia un nivel inferior, su energa potencial se convierte en energa cintica (de movimiento), ya que su energa potencial disminuye y su energa cintica aumenta. Al pasar el agua por una turbina, sta convierte parte de la energa cintica del agua en energa elctrica. La electricidad as producida, se transporta

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Bloque II

Comprendes la interrelacin de la materia y la energa

por medio de cables hasta hogares y fbricas, donde se transformar en energa luminosa, energa calorfica o energa mecnica. As, la energa puede manifestarse en diferentes formas y transformarse de una a otra.

Imagen tomada de: http://www.quimicaweb.net/grupo_trabajo_ccnn_2/tema1/Imagenes/01_formasdeenergia.bmp

Actividad 16
De manera individual clasifica los tipos de energa que aparecen a continuacin como energas limpias o contaminantes, al terminar realiza una autoevaluacin con apoyo de tu profesor. Forma de energa Energa calorfica Energa elctrica Energa qumica Energa hidrulica Energa elica Energa nuclear Biomasa Energa mareomotriz Energa geotrmica Energa solar Fuente para su obtencin Combustin de carbn, madera, petrleo, gas natural, gasolina y otros combustibles Plantas hidroelctricas o termoelctricas Reacciones qumicas Corrientes o cada de agua Movimiento del aire Ruptura del ncleo atmico mediante la fisin nuclear Materia orgnica en descomposicin Potencia de las mareas Fuerzas, gravitaciones y calor en el interior de la Tierra (giseres y volcanes) Rayos luminosos
http://genesis.uag.mx/edmedia/material/qino/T2.cfm

Energa limpia o contaminante

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Qumica I
Actividad 17
Observando los diferentes tipos de energa Si es posible, organcense para una salida grupal al museo interactivo de tu localidad para visitar la sala de energa; y si no existe una, identifiquen las exhibiciones sobre energa. Si no es posible la visita al museo, busquen informacin en un museo virtual. Ver la pgina del Museo Interactivo el Mirador de Chile.
http://www.mim.cl/Portal.Herramientas/mim/energia/experimenta.html

Conoces si en tu localidad existe algn museo interactivo?

Un museo interactivo es un recurso que posibilita al visitante la adquisicin de conceptos y la puesta en prctica de nuevos procedimientos, al activar sus sentidos en la interaccin con las exhibiciones que al ser activadas demuestran un fenmeno de la naturaleza. El objetivo de estos museos es divulgar la ciencia de un modo divertido.
http://reec.uvigo.es/volumenes/volumen3/Numero1/Art2.pdf

Elabora y entrega un reporte individual que contenga: Nombre de la exhibicin. El profesor indicar cuntas exhibiciones debers reportar. Qu concepto o conceptos explica la exhibicin? Qu transformacin de la energa se realiza? Papel que desempea la energa en los cambios de la materia. Reflexin sobre los beneficios y riesgos del uso de la energa en la vida cotidiana. Qu encontrars en este museo virtual?

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Bloque II

Comprendes la interrelacin de la materia y la energa

El Museo Interactivo el Mirador tiene una sala educativa virtual Energa y Electricidad que contiene: Juegos, para distintas edades te desafan a convertirte en un millonario del conocimiento, a probar cmo anda tu memoria. Conceptos claves, puedes encontrar trminos y conceptos que complementan lo aprendido o te sacan de dudas sobre su definicin. Adems, se incluyen nombres de importantes cientficos que han contribuido con sus descubrimientos a que la energa y la electricidad sean parte de nuestras vidas. Exhibiciones virtuales (Experimenta) entretenidas te guiarn para conocer ms sobre energa y electricidad. Material para docentes, se han realizado tres guas de apoyo docente para tres niveles educacionales. Cada gua est relacionada con cinco o ms exhibiciones de la seccin Experimenta, segn su pertinencia curricular. Consejos de eficiencia energtica, relacionadas con el hogar, calefaccin, transporte e iluminacin. Exhibiciones interactivas virtuales para experimentar y jugar aprendiendo ms sobre energa y electricidad. Cada exhibicin contiene informacin adicional para que puedas despejar dudas o informarte ms. Incluyen tambin links y juegos donde pondrs a prueba tus conocimientos. Las exhibiciones interactivas son: Ilumina tu escritorio: Sabas que el movimiento puede convertirse en energa elctrica? Ayuda a Sebastin a leer! Comprimiendo el aire: Al igual que cualquier gas, el aire comprimido tiene la capacidad de producir energa al expandirse. Descubre cmo! Grano de polen: Invisible ante nuestros ojos, las molculas del aire se mueven a toda velocidad y en todas direcciones. Comprubalo! Escultura audiocintica: A nuestro alrededor ocurren muchos fenmenos relacionados con el movimiento, el calor, el sonido y la electricidad. Quieres conocerlos? Engranajes gigantes: Los engranajes son sistemas mecnicos que permiten transformar un movimiento en otro movimiento. Aprende cmo funcionan! Energiza tu casa: Sabes cunta energa consumen los distintos artefactos elctricos que utilizamos en nuestra casa? Prueba y descubre! Generador humano: Sabas que pedaleando puedes producir la energa para hacer una fiesta? Experimntalo! Energiza la ciudad: La electricidad realiza un largo camino hasta tu casa. Te invitamos a conocerlo! Energiza el pas: El Sistema Interconectado Central es el responsable de mantener el suministro elctrico en la mayor parte de nuestro pas. Conoce cmo funciona! Smil hidrulico: Sabas que los conceptos de voltaje, corriente y potencia estn relacionados? Aprende cmo se conectan! Transformador de distribucin (barrio): Sabes cmo llega la energa elctrica hasta nuestros hogares? Te invitamos a conocer un transformador por dentro.

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Qumica I
Desempeo del estudiante:
Argumenta la importancia de las energas limpias en el cuidado del medio ambiente

Competencia a desarrollar:
Contribuye al alcance de un equilibrio entre los intereses de corto y largo plazo con relacin al ambiente. Lee con atencin la siguiente noticia: Chernobil y Fukushima, dos grandes desastres nucleares. Cuando se cumplen 25 aos del accidente de Chernobil, una nueva catstrofe hace inevitable recordar, y tratar de comparar, lo que ocurri el 26 de abril de 1986 en la entonces Repblica Socialista Sovitica de Ucrania. Chernobil y Fukushima: dos reactores nucleares de tecnologa distinta. Dos accidentes distintos, pero la misma calificacin de mxima gravedad en la escala INES que mide los sucesos: el nivel 7, cuando se produce una gran fuga radiactiva con efectos generalizados en la salud y el medio ambiente. El reactor cuatro de Chernobil explot por un error humano cuando estaba en pleno rendimiento. Arrojando a 1000 metros de altura fragmentos de grafito con plutonio a enorme temperatura. En Fukushima, un terremoto de 9 grados en la escala de Richter el 11 de marzo de 2011 provoc la parada de seguridad en tres de los seis reactores que estaban activos y la desconexin del sistema de refrigeracin. El tsunami dej inoperativo el suministro elctrico de emergencia, la temperatura subi tanto que se produjo la fusin parcial del ncleo y fugas radiactivas en varios reactores.
Chernobil.

En Chernobil el lanzamiento a la atmsfera de toneladas de partculas radiactivas acab contaminando unos 150000 kilmetros cuadrados y 200000 personas fueron evacuadas. Los seis reactores de Fukushima acumulan mucho ms combustible nuclear (al menos 1800 toneladas) que el que tena la unidad 4 de Chernobil (180 toneladas). Esa enorme cantidad de material radiactivo ha de ser refrigerada continuamente para evitar nuevas fugas, que ya han afectado a la atmsfera, el mar y la tierra. En Fukushima la mayora del combustible est todava en los reactores y est saliendo poco a poco. Es muy difcil predecir qu cantidad puede salir; pero podemos decir que posiblemente las fugas de Fukushima puedan exceder a las de Chernobil si no se contienen a tiempo, advierte en declaraciones a Efe Yuli Andreev. Adems de que miles de toneladas de agua radiacFukushima. tiva se estn liberando al mar, superando cien veces el lmite legal de yodo-131, un nivel relativamente bajo en comparacin con el del agua que inunda algunas reas de la planta nuclear, con una radiacin hasta 100000 veces superior.

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Fuente: El Nacional viernes, 29 de abril de 2011 Caracas/Venezuela

Bloque II

Comprendes la interrelacin de la materia y la energa

Qu opinas de lo sucedido en Chernobil y Fukushima? Qu tipo de energa se utiliza en tu comunidad? Y en el pas? Es contaminante? Estamos afectando al planeta al satisfacer nuestras necesidades? Energas contaminante Cules? Energas alternativas. Cules?

Por qu energas limpias?

Actividad 18
I. Investiga de manera individual, por qu las energas no renovables son contaminantes. Apyate en la lectura que aparece a continuacin y busca en otros medios para reforzar tu conocimiento. II. Organcense en equipos para realizar una investigacin documental acerca de cules son las energas limpias y las fuentes de energa que se proponen en la actualidad en diferentes comunidades o pases, as como estrategias viables para estas formas de energa que sean incorporadas en la vida cotidiana. III. Elaboren un resumen de su investigacin. Pueden consultar en diferentes fuentes de la biblioteca o en pginas web:

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Qumica I
Energa elica: Energa solar: Biomasa: Energa geotrmica: Energa hidrulica: Energa del mar: Diferentes fuentes de energa: http://www.energiaslimpias.org/que-es-la-energia-eolica/#more-1642 http://www.oni.escuelas.edu.ar/2004/SAN_JUAN/676/eolica_y_molinos/capitulo_2/ cap_2_1.htm http://www.energiaslimpias.org/que-es-la-energia-solar/#more-1699 http://www.censolar.es/menu2.htm http://waste.ideal.es/biomasa.htm http://www.publispain.com/revista/energias-renovables-la-biomasa.htm http://www.profesorenlinea.cl/fisica/Energiageotermica.htm http://www.abcpedia.com/cienciaytecnologia/energia/geotermica.html http://www.profesorenlinea.cl/fisica/EnergiaHidraulica.htm http://www.planetseed.com/es/node/15749 http://sustentator.com/blog-es/2010/09/07/la-energia-del-mar-es-una-de-las-masconfiables-y-con-mayor-potencial/ http://aula2.el-mundo.es/aula/noticia.php/2005/06/16/aula1118856466.html ECOticias.com noticias de Medio Ambiente y Energas Renovables

En Facebook pueden buscar: Utopa ecolgica Innovacin verde Construye verde

Energa, su uso y obtencin


En las sociedades actuales, para cualquier funcin que desarrollemos necesitamos energa. Las calefacciones y refrigeraciones de los hogares, el desarrollo de la industria y la agricultura, requieren energa y en sus procesos pueden generar tambin energa. La energa necesaria para estos procesos provienen de diferentes fuentes. Estas fuentes pueden ser renovables y no renovables. Las fuentes de energa renovable son aquellas cuyas reservas son limitadas y, por tanto, disminuyen a medida que las consumimos; por ejemplo: el petrleo, el carbn o el gas natural. A medida que las reservas son menores, es ms difcil su extraccin y aumenta su costo; sin embargo, las fuentes de energa no renovable estn amenazadas y pueden desaparecer si el uso es alto. Fuentes de energa renovables Energa solar Energa hidrulica Energa geotrmica Energa elica Biomasa Energa del mar y de las olas Fuentes de energa no renovables Carbn Petrleo Gas natural Uranio

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Bloque II

Comprendes la interrelacin de la materia y la energa

Las fuentes de energa no renovable pueden ser de origen fsil, formadas por la transformacin de restos orgnicos acumulados en la naturaleza desde hace millones de aos, o de origen mineral. Los combustibles fsiles consisten en depsitos de organismos fsiles que en una ocasin estuvieron vivos. La materia orgnica se forma durante siglos y consiste principalmente en uniones de carbn e hidrgeno. Existen tres tipos de combustibles fsiles que pueden usarse para la provisin energtica: carbn, petrleo y gas natural. El carbn es un combustible fsil que se ha formado durante millones de aos por el depsito y cada a la tierra de material vegetal. Cuando estas capas se compactan y se calientan con el tiempo, los depsitos se transforman en carbn. El carbn es muy abundante en comparacin con otros combustibles fsiles. Los analistas en ocasiones predicen que a nivel mundial el uso del carbn aumentar cuando haya escasez de petrleo. Los suministros actuales de carbn pueden durar del orden de 200 aos o ms. El carbn se extrae de las minas. China e India son los mayores usuarios de carbn como fuente energtica. El petrleo es un lquido combustible fsil que se forma por los restos de microorganismos marinos depositados en el fondo del mar. Despus de millones de aos los depsitos acaban en rocas y sedimentos donde el petrleo es atrapado en ciertos espacios. Se extrae mediante plataformas de explotacin. El petrleo es el combustible ms usado. El petrleo crudo consiste en muchos compuestos orgnicos diferentes que se transforman en productos en un proceso de refinamiento. El petrleo es un recurso limitado a ciertas reas geogrficas. El gas natural es un recurso fsil gasificado que es muy verstil, abundante y relativamente limpio si se compara con el carbn o el petrleo. Al igual que el petrleo su origen procede de los microorganismos marinos depositados. Es una fuente de energa relativamente poco explotada y nueva. El uso del carbn ha sido utilizado ms que el gas natural. Sin embargo, en la actualidad el gas natural empieza a ganar terreno en pases desarrollados. El gas natural consiste fundamentalmente en metano (CH4). Se comprime en volmenes pequeos en grandes profundidades en la Tierra. Al igual que el petrleo, se extrae mediante perforacin. Las reservas de gas natural estn ms distribuidas a nivel mundial que el petrleo. La energa nuclear es aquella que resulta del aprovechamiento de la capacidad que tienen algunos istopos de ciertos elementos qumicos para experimentar reacciones nucleares y emitir energa en la transformacin. Una reaccin nuclear consiste en la modificacin de la composicin del ncleo atmico de un elemento, que muta y pasa a ser otro elemento como consecuencia del proceso. Este proceso se da espontneamente entre algunos elementos y en ocasiones puede provocarse mediante diferentes tcnicas. Una central nuclear es una instalacin industrial empleada para la generacin de energa elctrica a partir de energa nuclear, que se caracteriza por el empleo de materiales fisionables que mediante reacciones nucleares proporcionan calor. Este calor es empleado por un ciclo termodinmico convencional para mover un alternador y producir energa elctrica. La principal ventaja de la energa nuclear es su capacidad de producir mayor cantidad de energa elctrica comparada con otras fuentes de produccin de energa elctrica, ya sea mediante combustibles fsiles o las energas renovables.
http://www.lenntech.es/efecto-invernadero/combustibles-fosiles.htm http://html.rincondelvago.com/energia-nuclear_2.html

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Qumica I
Existe, desde hace tiempo, una gran preocupacin y temor por las elevadas repercusiones tanto sociales como medioambientales, asociadas a la utilizacin de combustibles fsiles y energa nuclear. Adems, las emanaciones de las centrales energticas, tanto de carbn, de petrleo como de incineracin de basuras, las calefacciones y los vehculos de combustin, etctera, son los responsables directos de la destruccin de ecosistemas como bosques y acuferos, enfermedades y dolencias en poblaciones humanas, reduccin de la productividad agrcola, la corrosin en puentes, edificios y monumentos. La energa nuclear, que haba sido presentada como la solucin al problema de la contaminacin, actualmente plantea incgnitas, ya que la generacin de residuos radiactivos y el riesgo de accidentes en las plantas nucleares han motivado la bsqueda de fuentes de energas no contaminantes.

Energas limpias por el bien del planeta

Actividad 19
Por qu es importante implementar el uso de energas limpias? En forma individual, realicen la siguiente lectura, u otra recomendada por tu profesor, elaboren una reflexin y en plenaria comenten sus investigaciones de la actividad anterior. Formen equipos para discutir la importancia de las energas limpias para el cuidado del medio ambiente. Implementen alguna forma de energa limpia en su hogar, comntenla en clase.

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Bloque II

Comprendes la interrelacin de la materia y la energa Energas limpias

El mayor logro de la Tierra es la evolucin y de la evolucin es el ser humano, pero, cul es el mayor logro del ser humano? Acaso ser eliminar el mundo donde vivimos? Pues por lo visto parece ser que s. A lo largo de los aos la evolucin del hombre se ha visto acompaada por el descubrimiento de energas para su desarrollo, el carbn y el petrleo. Estas dos energas an hoy en da se siguen usando y son consideradas como energas no renovables y aparte son contaminantes. Tal vez el ser humano no sea tan evolucionado como pensamos, pues si lo fuera ya no utilizaramos el carbn ni el petrleo, puesto que ya sabemos que contaminan y afectan al hombre. Es por eso que es hora de recurrir a la energa que nos brinda la naturaleza y aprovecharla de manera responsable. El hombre tiene un largo camino por recorrer, pues no ha evolucionado del todo, ya que discute, planea y desarrolla proyectos para la reduccin de contaminantes (gases y desechos), pero siempre ocurre algo que jams llega a implementarlos de una manera eficiente. Y no slo en este aspecto el hombre deber evolucionar, sino que tambin deber quitarse la venda que tiene sobre los ojos y comenzar a observar lo lenta y catastrfica que ser nuestra extincin, pues a pesar de que se habla que el mundo se va a acabar en 100 aos y cosas por el estilo, hemos comenzado a ver que no es as, que tal vez ya estamos en el proceso final, el ltimo aire de nuestro hogar, la Tierra. Es hora de que trabajemos como sociedad y atendamos un problema de nivel global, no nos hagamos los indiferentes ante este asunto, mejor busquemos una solucin al problema y participemos en una forma responsable, haciendo nuestra parte, que aunque parezca muy pequea, en realidad ser de gran valor para el planeta. Las energas limpias o renovables son aquellas que pueden suplir a las energas actuales (el petrleo y el carbn), y no slo eso, sino que tambin logran reduccin de contaminacin o inclusive contaminan en forma mnima. Una de las principales ventajas de estas energas es que generalmente no requieren materias primas adicionales, mientras que su desventaja es el uso masivo, pues la implementacin de cualquier energa tiene un costo elevado. Su importancia radica no slo en la reduccin potencial de consumo de combustibles fsiles (que son finitos y se encuentran concentrados en regiones determinadas del planeta) sino que atenan los impactos al ambiente. El uso de energas limpias es fomentado principalmente por pequeas organizaciones que estn en pro del cuidado al medio ambiente. Es necesario resaltar que en la actualidad el impulso que se da a la utilizacin de fuentes de energa alternativas es de gran magnitud, pues se habla con mayor frecuencia sobre cmo frenar el cambio climtico y es aqu donde entran las energas limpias y juegan un papel muy importante, ya que se habla del desarrollo sustentable.
http://www.scribd.com/doc/24676504/Energias-limpias-o-renovables (extracto)

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Qumica I
Parmetros para evaluar los productos del bloque II
Producto Ejercicios sobre elemento, compuesto y tipos de mezcla Muy bien 10 Distingues perfectamente entre elemento, compuesto, mezcla homognea, mezcla heterognea contestando correctamente todos ejercicios del cuadro. Bien 9-8 Distingues entre elemento, compuesto, mezcla homognea, mezcla heterognea, contestando correctamente la mayora de los ejercicios del cuadro. Regular 7-6 Distingues parcialmente entre elemento, compuesto, mezcla homognea, mezcla heterognea, contestando correctamente ms de la mitad de los ejercicios del cuadro Identificas parcialmente las caractersticas de los estados de agregacin de la materia. Insuficiente 5-0 No distingues entre elemento, compuesto, mezcla homognea, mezcla heterognea contestando menos de la mitad de los ejercicios del cuadro. No identificas las caractersticas de los estados de agregacin de la materia.

Tabla

Explicas las caractersticas de los estados de agregacin de la materia y los diferentes cambios fsicos que puede sufrir.

Identificas con algn error las caractersticas de los estados de agregacin de la materia y los cambios que puede sufrir.

Reporte de laboratorio

Desarrollas todos los Desarrollas los pasos Desarrollas No desarrollas los pasos del mtodo del mtodo cientfico, algunos pasos del pasos del mtodo cientfico, interpretas interpretas los mtodo cientfico cientfico. No los resultados y elaboras resultados y elaboras tu y elaboras participas en tu conclusin. Participas conclusin. Participas parcialmente el equipo de activamente en el equipo en el equipo de trabajo, tu conclusin. trabajo. de trabajo, relacionndote relacionndote con Participas en efectivamente con tus tus compaeros. el equipo de compaeros. Muestras Muestras inters en la trabajo. Acudes inters en la sesin de sesin de laboratorio y a la sesin de laboratorio y actividades en actividades en el aula. laboratorio. el aula, participando con Aplicas las reglas de Aplicas las reglas responsabilidad. Aplicas las seguridad. de seguridad. reglas de seguridad.

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Bloque II
Reporte de visita al museo Exposicin sobre tipos de energa

Comprendes la interrelacin de la materia y la energa


Cumples con slo cinco de los aspectos mencionados. Cumples slo con cuatro de los aspectos mencionados. Cumples con menos de tres de los aspectos mencionados.

Incluyes los siguientes aspectos: Explicacin de lo que observaste en la exhibicin. La transformacin de la energa que se realiza. El papel que desempea la energa en los cambios de la materia. Reflexin sobre los beneficios y riesgos del uso de la energa en la vida cotidiana. Lo entregaste puntualmente. Lo elaboraste a mano en hojas blancas, con buena presentacin y limpieza.

Consulta bibliogrfica y resumen sobre energas limpias

Te organizaste, trabajando colaborativamente en equipo para realizar la consulta bibliogrfica. Que contenga los siguientes aspectos: Explicacin del porqu las energas no renovables son contaminantes. Indicas cules son las energas limpias y las fuentes de energa que se proponen en la actualidad. Incluyes estrategias viables para que estas formas de energa sean incorporadas en la vida cotidiana.

Te organizaste trabajando colaborativamente en equipos para realizar la consulta bibliogrfica, elaboraste el resumen, excluyendo alguno de los aspectos mencionados.

Te organizaste en equipo y elaboraste el resumen, incluyendo parcialmente los aspectos indicados.

Elaboras el resumen, incluyendo slo uno de los aspectos mencionados.

Participacin en plenaria

Participas activamente con inters, aportando tus puntos de vista con argumentos vlidos y en relacin al tema o escuchando de manera atenta, respetuosa y tolerante los comentarios de tus compaeros y profesor.

Participas aportando argumentos vlidos en relacin al tema o escuchando de manera respetuosa los comentarios de sus compaeros y profesor.

Participas, aportando comentarios en relacin al tema, escuchando de manera respetuosa.

No participas ni escuchas con atencin.

Nota: La escala de valores con fines de autoevaluacin. Los productos utilizados para la acreditacin tendrn como valor mximo el indicado en el plan de evaluacin-acreditacin

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Bloque III
Explicas el modelo atmico actual y sus aplicaciones

Bloque III

Explicas el modelo atmico actual y sus aplicaciones

Desempeos a demostrar :
Distingues las aportaciones cientficas que contribuyeron al establecimiento del modelo atmico actual. Construyes modelos de las distintas teoras atmicas. Identificas las caractersticas de las partculas subatmicas.

Competencia a desarrollar :
Obtiene, registra y sistematiza la informacin para responder a preguntas de carcter cientfico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes.

Objeto de aprendizaje: Modelos atmicos y partculas subatmicas


Observa la siguientes imagenes y responde las preguntas que se encuentra a continuacin:

De qu estn hechas las cosas que nos rodean? Y nosotros mismos?

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Qumica I
Si utilizaras un microscopio para observar las cosas que nos rodean, qu crees que podras llegar a ver?

Actividades de aprendizaje Actividad 1


Cmo son los tomos? Para contestar la siguiente pregunta puedes consultar alguno de los siguientes medios: Libros: Modelos atmicos del libro Qumica I, Mora Gonzlez Vctor, Editorial ST, Pp. 69-79 en biblioteca. Video: http://www.youtube.com/watch?v=hSLXmI5Fes8. Pginas web: http://www.google.com.mx/search?rlz=1C1CHJL_esMX409MX409&sourcei d=chrome&ie=UTF-8&q=modelos+at%C3%B3micos#q=modelos+at%C3 %B3micos&hl=es&safe=off&rlz=1C1CHJL_esMX409MX409&prmd=ivns& source=lnt&tbs=tl:1&sa=X&ei=RwkeTv0czOSxAoWN5a4I&ved=0CA0Qpw UoAg&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.&fp=a344fe59cf21b69e&biw=1440&bih=839 inters. Analiza, contesta y discute la siguiente pregunta, mostrando respeto e

Qu aportacin consideras que fue la ms relevante para el establecimiento del modelo atmico actual y por qu?

Selecciona las aportaciones histricas que contribuyeron al establecimiento del modelo atmico actual.

Historia: modelos atmicos


Desde la Antigedad, el ser humano se ha cuestionado de qu estaba hecha la materia. Unos 400 aos antes de Cristo, el filsofo griego Demcrito consider que la materia estaba constituida por pequesimas partculas que no podan ser divididas en otras ms pequeas. Por ello, llam a estas partculas tomos, que en griego quiere decir indivisible. Demcrito atribuy a los tomos las cualidades de ser eternos, inmutables e indivisibles.

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Bloque III

Explicas el modelo atmico actual y sus aplicaciones

Sin embargo, las ideas de Demcrito sobre la materia no fueron aceptadas por los filsofos de su poca y hubieron de transcurrir ms de 2000 aos para que la idea de los tomos fuera tomada de nuevo en consideracin. Ao 1808 Cientfico Descubrimientos experimentales Durante el s. XVIII y principios del XIX algunos cientficos haban investigado distintos aspectos de las reacciones qumicas, obteniendo las llamadas leyes clsicas de la Qumica. Modelo atmico La imagen del tomo expuesta por Dalton en su teora atmica para explicar estas leyes, es la de minsculas partculas esfricas, indivisibles e inmutables, iguales entre s en cada elemento qumico. De este descubrimiento dedujo que el tomo deba ser una esfera de materia cargada positivamente, en cuyo interior estaban incrustados los electrones, como las pasas de un budn (modelo atmico de Thomson).

John Dalton 1897 Demostr que dentro de los tomos hay unas partculas diminutas, con carga elctrica negativa, a las que llam electrones.

J. J. Thomson

1911

E. Rutherford 1913

Demostr que los tomos no Dedujo que el tomo eran macizos, como se crea, deba estar formado sino que estn vacos en su por una corteza mayor parte y en su centro hay con los electrones un diminuto ncleo. girando alrededor de un ncleo central cargado positivamente (modelo atmico de Rutherford). Espectros atmicos discontinuos originados por la radiacin emitida por los tomos excitados de los elementos en estado gaseoso. Propuso un nuevo modelo atmico, segn el cual los electrones giran alrededor del ncleo en unos niveles bien definidos (modelo atmico de Bohr).

Niels Bohr

http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso/ materiales/atomo/modelos.htm

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Qumica I
Modelo Atmico de Perrin (1908): Tiempo despus de que Thomson elabor su modelo atmico, Jean-Baptiste Perrin lo modific (1908): sugiri por primera vez que las cargas negativas son externas al budn. Eugen Goldstein (1886): identifica los rayos andicos o rayos canales como constituidos por partculas positivas a los que denomina protones. James Chadwick (1932): demuestra la existencia de neutrones, con masa similar a la de los protones pero sin carga elctrica.
Orbitales elpticos

Arnold Sommerfeld: en 1916, perfeccion el modelo atmico de Bohr. En ste plantea que los niveles estn formados por capas ms pequeas o subniveles (s, p, d y f) y considera rbitas no circulares sino elpticas.

Werner Heisenberg (1925): enunci su principio de incertidumbre, que puede expresarse diOndas del modelo de Sommerfeld. ciendo que no puede conocerse con exactitud, al mismo tiempo, la posicin y la velocidad de una partcula subatmica. Para determinar su posicin debemos detenerla, con lo que perdemos la medida de su velocidad. Para determinar su velocidad debemos hacerlo en movimiento, con lo que no podemos establecer su posicin. Erwin Schrdinger (1926): desarrolla el llamado modelo cuntico del tomo o modelo probabilstico, planteando una ecuacin matemtica (ecuacin de onda) que permite calcular la probabilidad de encontrar un electrn girando en un momento dado en una regin del espacio a la que llama orbital atmico. Modelo de Dirac-Jordan En 1928 Dirac y Jordan retoman el modelo de Schrdinger, basado en la mecnica cuntica ondulatoria; ampliaron los conocimientos anteriores. Paul Dirac logr una descripcin cuntico-relativista del electrn, prediciendo la existencia de la antimateria. En sus ecuaciones aparece el cuarto parmetro con caractersticas cunticas, denominado s, adems de los ya conocidos n, l, y m.

Ondas del modelo de Schrdinger.

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Bloque III

Explicas el modelo atmico actual y sus aplicaciones


Actividad 2

Cmo se lleg al conocimiento del tomo actual? I. Completa el siguiente cuadro que muestra el orden cronolgico de las aportaciones al modelo atmico, cuidando la ortografa y redaccin. Ao Cientfico(s) Dalton Principal aportacin Modelo propuesto

Thomson

Goldstein

Rutherford

Chadwick

Heisemberg

Bohr

Sommerfeld

Schrdinger

Dirac-Jordan

II. Comenten en plenaria las principales aportaciones, con la coordinacin y apoyo de tu profesor, mostrando respecto y atencin a tus compaeros.

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Qumica I
Dalton (1803) Thomson (1904) cargas positivas y negativas Rutherford (1911) (el ncleo)

Actividad 3
I. En equipos heterogneos, como actividad extraclase elaboren uno de los diferentes modelos atmicos analizados, en la lectura anteriormente citada, en forma tridimensional y utilizando preferentemente material reciclado. Consulten la pgina: http://rabfis15.uco.es/Modelos%20At%C3%B3micos%20.NET/Modelos/MAtomicos.aspx. II. Presenten su modelo atmico, dirigindose con respeto y tolerancia hacia sus compaeros, indicando el autor, el contexto histrico a nivel local, nacional e internacional en el que fue propuesto, caractersticas particulares del modelo, caractersticas de las partculas subatmicas descubiertas (masa, carga, ubicacin). Apyense en la lectura que aparece a continuacin. III. Describe las caractersticas de las partculas subatmicas completando la siguiente tabla, apoyndote en la lectura siguiente y consultando extraclase en la bibliografa recomendada por tu profesor.

+ + +

+ +

Bohr (1913) (niveles de energa)

Schrdinger (1926) (modelo de nube de electrones)

Caractersticas de las partculas subatmicas


Aunque Dalton crea que los tomos eran indivisibles e inalterables, a lo largo del siglo XIX aparecieron cada vez ms evidencias de que los tomos tenan alguna estructura interna. Experimentos con electricidad, espectros atmicos, radiactividad, fueron algunos de los fenmenos que hicieron comprender que el tomo no era tan indivisible e inalterable como suponan Dalton y Demcrito y, al finalizar el siglo XIX, se descubrieron algunos de los constituyentes del tomo: protones, con carga positiva, y electrones, con carga negativa y casi 2000 veces ms pequeos que los protones. En el tomo, el nmero de protones y electrones era siempre el mismo, para que fuera neutro, sin carga. Las interacciones entre los electrones de los tomos eran las responsables de su valencia y de las uniones entre distintos tomos, y un tomo poda perder o ganar electrones (convirtindose en un in) pero no protones. Esto es as porque en el tomo, protones y electrones estn ordenados. En el centro se encuentran los protones y neutrones, formando el ncleo atmico. Rodeando el ncleo y a gran distancia de l (de forma relativa, porque el tomo es muy pequeo) estn los electrones. Cuando se acercan dos tomos, lo que se acerca realmente son las capas de electrones, no los ncleos. Partcula subatmica Carga Masa Ubicacin

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Bloque III

Explicas el modelo atmico actual y sus aplicaciones


Actividad 4

Qu beneficios y riesgos ha tenido para la humanidad el conocer la estructura atmica? Realiza de manera grupal la siguiente lectura al terminar discutan la pertinencia de las aportaciones de los modelos previos al modelo atmico actual y las repercusiones en la sociedad del descubrimiento del tomo, elabora una conclusin de los beneficios y riesgos que esto ocasiona. A la edad de 28 aos Bohr desarroll su teora atmica. Posteriormente recibi el premio Nobel de Fsica por su trabajo. Las ideas bsicas de su teora fueron que los electrones se mueven alrededor del ncleo del tomo, en trayectorias circulares, llamadas rbitas, las cuales estn a distancias definidas del ncleo y representan niveles energticos que determinan la energa de los electrones, los ms cercanos al ncleo tienen mayor energa y los ms alejados menor. Si los electrones absorben energa, se mueven a niveles energticos superiores, cuando regresan a niveles energticos menores liberan energa. Esta energa se libera y absorbe en cantidades definidas llamadas cuantos. Actualmente todava se aceptan algunas partes de la teora de Bohr, pero otras ya son obsoletas, ya que se piensa que los electrones se mueven alrededor del ncleo, pero no en trayectorias definidas. La idea de los niveles energticos es correcta, pero ahora sabemos que son regiones de probabilidad de encontrar electrones. No se puede esperar que un electrn est en un lugar exacto, stos brincan a regiones energticas superiores cuando ganan energa y caen a regiones inferiores cuando la pierden. En 1939 Bohr asisti a una conferencia cientfica en Estados Unidos donde anunci que Lise Meitner y Otto Hann haban descubierto cmo dividir tomos de uranio, proceso llamado fisin, lo que constituy la base del desarrollo de la bomba atmica. En 1940 los nazis invadieron Dinamarca, el pas de Bohr; cuando ste supo que los nazis planeaban arrestarlo y obligarlo a trabajar en Alemania en un proyecto atmico, huy con su familia a Suecia.

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Qumica I
Desempeo a demostrar :
Resuelves ejercicios sencillos donde explicas cmo se interrelacionan el nmero atmico, la masa atmica y el nmero de masa.

Competencia a desarrollar :
Explicita las nociones cientficas que sustentan los procesos para la solucin de problemas cotidianos.

Objeto de aprendizaje: Conceptos bsicos (nmero atmico, masa atmica y nmero de masa)
Actividad 5
Cules son las relaciones y cantidades de las partculas subatmicas? I. Resuelve los siguientes ejercicios relacionados con el nmero atmico y nmero de masa. Apyate consultando la informacin sobre nmero atmico, masa atmica y nmero de masa. Define los siguientes conceptos: Nmero atmico

Nmero de masa

Masa atmica

Istopo

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Bloque III

Explicas el modelo atmico actual y sus aplicaciones

II. Contesta las siguientes preguntas: 1. Cul es el nmero de masa que tiene un tomo de Br con 43 neutrones? ________________ 2. Cuntos protones, neutrones y electrones hay en un tomo de P-32? ________________ 3. Cul es el smbolo del elemento que tiene 79 protones y 118 neutrones? ________________ III. Resuelve los siguientes problemas proporcionando la informacin que se solicita. a. Un tipo en particular de tomos tiene 125 neutrones y un nmero de masa de 207. Cuntos protones y electrones tiene este tomo? Cul es su nmero atmico? Cul es el nombre del elemento? b. Un tomo de cloro tiene 17 protones y 17 electrones y un nmero de masa de 35. Cul es la carga elctrica total del tomo? Cuntos neutrones tiene? Cul es el nmero atmico del sodio? IV. Realiza una autoevaluacin comparando tus resultados con las respuestas correctas. V. Te recomendamos que observes los siguientes videos: http://www.youtube.com/watch?v=3FFX8xlVngw http://www.youtube.com/watch?v=cOaqO2Dcrs4

Nmero atmico, masa atmica y nmero de masa


Nmero atmico: es el nmero de protones (o electrones) de un tomo. Se designa con la letra Z. Z = p+ = eMasa atmica: se designa con la letra A, y es igual a la suma del nmero de protones (Z) y el nmero de neutrones (N). A = Z + n0 Si se conoce el nmero de masa y atmico de un elemento, se puede calcular el nmero de neutrones. n0 = A Z

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Qumica I
Desempeo a demostrar :
Elabora configuraciones electrnicas para la determinacin de las caractersticas de un elemento.

Competencia a desarrollar :
Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del medio fsico y valora las acciones humanas de riesgo e impacto ambiental.

Objeto de aprendizaje: Configuraciones electrnicas y nmeros cunticos


Actividad 6
Cmo se acomodan los electrones dentro de un tomo? Lee y analiza la siguiente informacin. Los nmeros cunticos son cuatro (n, l, m, s), nos ayudan a describir el estado de un electrn, ya que permiten determinar en qu nivel (n), en qu subnivel (l ) qu orbital (m) y el giro (s) se presenta el electrn determinado. I. Nmero cuntico principal (n): se conoce como espacio energtico fundamental. Introducido por Bohr, indica el nivel donde se localiza el electrn, es decir, la distancia promedio de un nivel de energa con relacin al ncleo. Puede tomar los valores enteros positivos desde 1. Si n=1, significa que el electrn se encuentra en el nivel 1. Si n=2, significa que el electrn se encuentra en el nivel 2.

Para determinar el nmero de electrones que puede contener cada nivel se utiliza la frmula 2n2. Si n=1 sustituye: 2(l)2 = 2 electrones en el 1er. nivel.

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Si n=2 sustituye: 2(2)2 = 8 electrones en el 2do. nivel.

Bloque III

Explicas el modelo atmico actual y sus aplicaciones

II. Nmero cuntico secundario (l): indica el subnivel en el cual se encuentra un electrn y la forma que presentan, los subniveles se representan por las letras minsculas s, p, d y f Los valores que puede tomar este nmero son: 0,1, 2 n 1. Es decir l puede ser entero positivo incluyendo cero, pero siempre menor que n (l = n1). III. Nmero cuntico magntico (m): describe la orientacin del orbital en el espacio. Puede tomar los valores desde l hasta +l pasando por el cero. m=2l+1. IV. Nmero cuntico de giro o spin (m): indica el giro del electrn sobre su propio eje. Puede tomar valores de + y . () Clculo de nmeros cunticos Nmeros cunticos N 1 2 3 l 0 0 1 0 1 2 4 0 1 2 3 m 0 0 1,0,1 0 1,0,1 2,1,0,1,2 0 1,0,1 2 , 1,0,1,2 3,2,1,0,1,2,3 s + + + + + + + + + + Subnivel 1s 2s 2p 3s 3p 3d 4s 4p 4d 4f Nmero de orbitales 1 1 3 1 3 5 1 3 5 7 Nmero de electrones en el subnivel 1(2e-)=2e1(2e-)=2e3(2e-)=6e1(2e-)=2e3(2e )=6e
-

Total de electrones en el nivel 2e8e18e-

5(2e-)=10e1(2e-)=2e3(2e-)=6e5(2e-)=10e7(2e)=14e32e-

Orbitales atmicos Orbital s (esfera) p (lobular) d (trbol) f (compleja) Nmero de orbital 1 3 5 7 Nmero de electrones permitidos 2 6 10 14

Configuracin electrnica
Representa la estructura electrnica de los elementos, es decir, cmo estn acomodados los electrones en los tomos. Se rige por los siguientes principios: Principio de exclusin de Pauli: establece que en un tomo no puede haber 2e- con los mismos valores para los cuatro nmeros cunticos. Es decir, dos electrones no pueden existir en el mismo lugar al mismo tiempo.

95

Qumica I
Principio de mxima sencillez o Principio de edificacin progresiva: Establece que los electrones deben acomodarse primero en los orbitales de menor energa. Esto se puede determinar a partir del diagrama de niveles energticos, el cual establece la secuencia con la que se llenan los orbitales (regla de las diagonales). Principio de mxima multiplicidad (Regla de Hund): establece que cuando hay disponibles varios orbitales de un mismo tipo se coloca un solo electrn en cada orbital antes de permitir el apareamiento de electrones, uno en cada orbital del mismo subnivel y si sobran forman parejas.

Regla de las diagonales para la configuracin electrnica

La configuracin electrnica ocurre a partir de un acomodo que resulta difcil de memorizar por s mismo, pero que se puede recordar ms fcilmente a travs de la regla de las diagonales. Orden de configuracin segn la regla de las diagonales: 1s 2s 2p 3s 3p 4s 3d 4p 5s 4d 5p 6s 4f 5d 6p 7s 5f 6d 7p

96

Bloque III

Explicas el modelo atmico actual y sus aplicaciones


Si
14

Realiza la configuracin electrnica del silicio: Escribe el nmero atmico del elemento ya que indica el nmero de electrones (se saca de la tabla peridica). Sigue el diagrama para realizar el acomodo de los 14 electrones respetando el cupo de cada subnivel: s(2), p(6), d(10), f(14).

Si

Configuracin electrnica simple:


14

Si :

1s2 2s2 2p6 3s2 3p2

Configuracin electrnica vectorial


La configuracin electrnica vectorial es aquella en la que se visualiza el acomodo de los electrones en niveles y subniveles de energa por medio de vectores o flechas.

Relacin de la configuracin electrnica de los elementos y acomodo en la tabla peridica


El acomodo de los elementos de los grupos A de la tabla peridica se relaciona con la cantidad de electrones de valencia de stos. Los electrones de valencia son los que se encuentran en el ltimo nivel de energa, y son los responsables de que se lleven a cabo los enlaces entre elementos. Grupo IA H=1s 1
3 1

Grupo IIA 2 Be=1s 2s2 4


12 20

Grupo IIIA 2 2 B=1s 2s 2p1 5


13 31

Grupo IVA 2 2 C=1s 2s 2p2 6


14 32

Li=1s22s1 Na=1s22s22p63s1 Grupo VA 2 2 3 N=1s 2s 2p 7


15

Mg=1s22s22p63s2 Ca=

Al=1s22s22p63s23p1 Ga=

Si=1s22s22p63s23p2 Ge=

11

Grupo VIA 2 2 4 O=1s 2s 2p 8


16

Grupo VIIA 2 2 F=1s 2s 2p5 9


17

P=

S=

Cl=

Ubicacin de un elemento en la tabla peridica segn su configuracin


El electrn diferencial es el ltimo electrn de la configuracin electrnica. La suma de los electrones del ltimo nivel de energa son los electrones de valencia.

97

Qumica I
Los electrones de valencia, en nmero romano, indican el grupo al que pertenece el elemento (columna en la tabla peridica) Si la configuracin electrnica termina en el subnivel s o p, el elemento pertenece a un grupo A. Si la configuracin electrnica termina en el subnivel d, el elemento pertenece a un grupo B. El nivel de energa indica el periodo (fila). El subnivel (s, p, d o f) indica el bloque. Ejemplo: Ubicar al carbono en la tabla peridica: 6C=1s22s22p2 El electrn diferencial es: Electrones de valencia (e- del ltimo nivel de energa 2s22p2): El carbono est en el grupo: La configuracin electrnica termina en p, por lo que el grupo es: El ltimo nivel de energa es 2, por lo que el carbono est en el periodo: El ltimo subnivel es p, por lo cual el carbono est en el bloque: 2p2 4 IV IV A 2 p

Desarrolla las configuraciones electrnicas tanto simple como vectorial de los elementos mostrados en la tabla e indica sus electrones de valencia y electrn diferencial, aplicando los principios de edificacin progresiva, de exclusin de Pauli y la regla de Hund. Elemento (Z ) Mg
n

Configuracin electrnica simple

Configuracin electrnica vectorial

Electrones de valencia

Electrn diferencial

Na Ca Fe Zn S Ar Kr Cl

98

Bloque III

Explicas el modelo atmico actual y sus aplicaciones

Expongan por equipos la resolucin de sus ejercicios, realizando una autoevaluacin al, comparar tus resultados con las respuestas correctas. Realiza ejercicios extraclase sobre configuraciones electrnicas, utilizando la tabla peridica. Contesta las siguientes preguntas:

Qu es un istopo?

Qu relacin existe entre el nmero atmico y el nmero de masa de los istopos?

99

Qumica I
Desempeo a demostrar :
Argumenta sobre las ventajas y desventajas del empleo de istopos radiactivos en la vida diaria.

Competencias a desarrollar :
Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y tecnologa en su vida cotidiana, asumiendo consideraciones ticas. Explicita las nociones cientficas que sustentan los procesos para la solucin de problemas cotidianos. Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del medio fsico y valora las acciones humanas de riesgo e impacto ambiental.

Objeto de aprendizaje: Los istopos y sus aplicaciones

Ciclo del carbono.

100

Bloque III
Qu es la radiacin?

Explicas el modelo atmico actual y sus aplicaciones


Actividad 7

Como actividad extraclase de manera individual, realiza una investigacin en la bibliografa recomendada por tu profesor para contestar las siguientes preguntas. 1. Qu es la radiactividad?

2. En dnde podemos encontrar a los elementos radiactivos?

3. Qu efectos presenta la radiactividad en la salud y en el ambiente?

4. Pueden tener alguna aplicacin positiva los istopos radiactivos?

5. Comenta tus respuestas en plenaria.

Nota: Se recomienda realizar la lectura El tomo al servicio de la humanidad. Autor: Qumica I pg.53 Ed. Cengage

101

Qumica I
Actividad 8
Dnde se puede encontrar la radiacin? I. Lee atentamente el siguiente texto acerca del radio.

El gran escndalo del radio


Entre 1920 y 1930, William J. A. Bailey fue enriquecindose gracias a la patente de una medicina que contena radio, hasta que caus la muerte de un personaje importante de la sociedad americana, M. Byers. Bailey cre un medicamento, el Radithor, que no era ms que radio disuelto en agua destilada, y que se anunciaba como un remedio cientfico para curar todos los males, entre ellos la impotencia masculina. Byers comenz en 1927 a consumir un frasco de Radithor al da, lo que provoc la destruccin de sus huesos. Su muerte en 1932 provoc un gran escndalo e hizo que se retiraran de las farmacias los remedios radiactivos. Por la misma poca murieron diversas personas que pintaban esferas de reloj con radio, tras una enfermedad renal y deterioro general de los huesos. Bailey produjo diversos fetiches radiactivos: El Bioray, pisapapeles radiactivo que, segn los anuncios de la poca, era un sol en miniatura. El Adrenoray, una hebilla de cinturn radiactiva. Otras compaas fabricaban el Radiodocrinathor, una especie de correaje de oro y plata que contena radio y cea el cuello (supuestamente para revitalizar la tiroides), tronco (para irradiar las cpsulas suprarrenales o los ovarios), o en provecho de los hombres exhaustos, el escroto, con una suspensin especial.
Radithor.

70 aos despus, los botes de Radithor siguen siendo peligrosamente radiactivos, y los dientes y huesos de Bayers, Bailey y otros consumidores presentan todava niveles altos de radiactividad residual. Muchos afectados sucumbieron pronto, y otros como el propio Bailey, alcanzaron edades considerables, a menudo sin sufrir ninguna afeccin que pudiera atribuirse claramente a la radiacin. Se desconoce el motivo de tan extraordinaria variabilidad en los efectos a largo plazo de la radiacin.
Tomado de: http://thales.cica.es/rd/Recursos/rd99/ed99-0504-01/radio.html

Despus de analizar la lectura El gran escndalo del radio selecciona los acontecimientos que consideres ms impactantes y comntalos en plenaria, mostrando una actitud de respeto y tolerancia hacia tus compaeros, respondiendo a lo siguiente: a. Si crees haber estado alguna vez expuesto a la radiactividad, explica en qu forma y por qu. b. Consideras que si la persona que muri en el primer caso no hubiera sido importante, se seguira utilizando el radio indiscriminadamente? II. Lee el siguiente artculo.

102

Bloque III

Explicas el modelo atmico actual y sus aplicaciones

Principio de la datacin con el 14C


El gas carbnico presente en la atmsfera contiene carbono-12 estable y una proporcin muy reducida de carbono-14 radioactivo, de 5730 aos de periodo, formado continuamente por la radiacin csmica. El gas carbnico se intercambia de forma permanente entre la atmsfera y el mundo vivo (respiracin, fotosntesis). Cuando muere un organismo, el carbono-14 ya no se renueva. Como este istopo se desintegra, su proporcin en relacin con el carbono-12 empieza a disminuir y constituye as una especie de reloj. Cuanto menos carbono-14 queda en la muestra, ms antigua es dicha muestra. Comenten las siguientes preguntas respecto al caso Principio de la datacin con el 14C. a. Qu piensas sobre los istopos radiactivos? b. La lectura ha cambiado tu perspectiva sobre la radiactividad? c. Los elementos radiactivos podran tener alguna aplicacin mdica?

Actividad 9
Qu aplicaciones tienen los radioistopos? I. Investiguen en equipo como actividad extraclase sobre las aplicaciones de los siguientes istopos: 60Co, 131I, 123I, 99Tc, C13 y Pb212, e inclyanlos en el organizador grfico de la siguiente actividad. Istopo 60 Co
131

Aplicacin

I I

123

99

Tc C

13

212

Pb

II. Lee y analiza la informacin de la seccin Qumica cotidiana Usos de istopos radiactivos, del libro Qumica I de Martnez Mrquez, Editorial Cengage Learning, 2009, pginas 69-72, o consulta la lectura siguiente y realiza un organizador grfico sobre las aplicaciones de los istopos en las actividades humanas. Reflexiona sobre los beneficios y riesgos en su utilizacin, comntalo con el grupo tomando turnos y escuchando con respeto y atencin a tus compaeros.

103

Qumica I
Radiactividad e istopos radiactivos
Radiactividad: un proceso natural y espontneo por el cual los tomos inestables de un elemento emiten o irradian el exceso de energa de su ncleo y, as, cambian (o decaen) a tomos de un elemento diferente o a un estado de energa menor del mismo elemento. Istopos radiactivos: los radioistopos son variantes de un elemento, que difieren en el nmero de neutrones que poseen, manteniendo igual el nmero de protones. Un istopo radiactivo de un elemento se caracteriza por tener un ncleo atmico inestable (por el balance entre neutrones y protones) y emitir energa cuando cambia de esta forma a una ms estable. En muchos campos se utilizan los istopos para mltiples funciones tales como: medicin de caudales, prospecciones mineras, control de contaminacin de aguas, elaboracin de radiofrmacos, estudios y anlisis citolgicos, investigacin bioqumica, radiodiagnosis, tratamiento del cncer y muchos ms. Todas las actividades son muy provechosas para la humanidad pero como cualquier otra actividad generan residuos, que es necesario tratar y gestionar para preservar al hombre y al medio ambiente de las acciones perniciosas de las radiaciones. Desde finales de la dcada de los aos 40 se produjo una expansin en el empleo pacfico de diversos tipos de istopos radiactivos en diversas reas del quehacer cientfico y productivo del hombre. Estas reas pueden clasificarse en:

Agricultura y alimentacin
a. Control de plagas Se sabe que algunos insectos pueden ser muy perjudiciales tanto para la calidad y productividad de cierto tipo de cosechas, como para la salud humana. En muchas regiones del planeta an se le combate con algunos productos qumicos, que tienen efecto nocivo la salud del ser humano. Sin embargo, mediante la tecnologa nuclear es posible aplicar la llamada Tcnica de insectos estriles, que consiste en suministrar altas emisiones de radiacin ionizante a un cierto grupo de insectos machos mantenidos en un laboratorio. Luego, estos machos estriles se dejan en libertad para facilitar su apareamiento con las hembras sin generar descendencia, y debido a esto se reduce la poblacin. b. Mutaciones La irradiacin aplicada en semillas permite cambiar la informacin gentica de ciertas variedades de plantas y vegetales de consumo humano, para la obtencin de ciertas variedades de especies con caractersticas particulares que permitan el aumento de su resistencia y productividad.

104

Bloque III

Explicas el modelo atmico actual y sus aplicaciones

c. Conservacin de alimentos Las radiaciones son utilizadas en muchos pases para aumentar el periodo de conservacin de los alimentos. Es importante sealar que la tcnica de irradiacin no genera efectos secundarios en la salud humana, siendo capaz de reducir en forma considerable el nmero de organismos y microorganismos patgenos presentes en algunos alimentos.

Medicina
a. Medicina nuclear El uso de radiaciones y de radioistopos como agentes teraputicos y de diagnstico se ha extendido con gran rapidez en la Medicina. En el diagnstico se utilizan radiofrmacos para diversos estudios como: tiroides, hgado, rin, metabolismo, circulacin sangunea, corazn, pulmn, tracto gastrointestinal. Por medio de tcnicas nucleares se puede combatir ciertos tipos de cncer en la terapia mdica. Con frecuencia se utilizan tratamientos con base en irradiaciones con rayos gamma provenientes de fuentes de cobalto-60. b. Radioinmunoanlisis Se trata de un mtodo y procedimiento de gran sensibilidad utilizado para realizar mediciones de hormonas, enzimas, virus de la hepatitis, ciertas protenas del suero, frmacos y variadas sustancias. El procedimiento consiste en tomar muestras de sangre del paciente, a las que posteriormente se aadir algn radioistopo especfico, el cual permite obtener mediciones de gran precisin respecto a hormonas y otras sustancias de inters. c. Radiofrmacos En este rubro se administra al paciente un cierto tipo de frmaco radiactivo que permite estudiar, mediante imgenes bidimensionales (centelleografa) o tridimensionales (tomografa), el estado de diversos rganos. De este modo, se puede examinar el funcionamiento de la tiroides, el pulmn, el hgado y el rin. Algunos radiofrmacos son: cromo-51, selenio-75 y cobalto-57.

Medio ambiente
a. Anlisis de contaminantes En esta rea se utilizan tcnicas nucleares para la deteccin y anlisis de diversos contaminantes del medio ambiente. Una de ellas consiste en irradiar una muestra y obtener los espectros gamma que ella emite, y finalmente procesar la informacin ya computarizada. La informacin espectral identifica los elementos presentes en la muestra y la concentracin de los mismos.

105

Qumica I
Industria e investigacin
a. Trazadores Se elaboran sustancias radiactivas que son introducidas en un determinado proceso. Luego se detecta la trayectoria de la sustancia gracias a su emisin radiactiva, lo que permite investigar diversas variables propias del proceso. Se pueden detectar caudales de fluidos, filtraciones, velocidades en tuberas, dinmica del transporte de materiales, cambios de fase de lquido a gas, velocidades de desgaste de materiales, etctera. b. Instrumentacin Se han elaborado instrumentos radioisotpicos que permiten realizar mediciones sin contacto fsico directo. Se utilizan indicadores de nivel, de espesor, o bien de densidad. c. Imgenes Es posible obtener imgenes de estructuras internas de algunas piezas utilizando radiografas basadas en rayos gamma, o bien por medio del flujo de electrones. Estas imgenes reciben el nombre de gammagrafa y neutrografa respectivamente, y son de gran utilidad en la industria como un mtodo inocuo en el control de calidad. d . Datacin Para determinar la edad en formaciones geolgicas y arqueolgicas se emplean tcnicas isotpicas. Una de stas es la del carbono-14, que consiste en determinar la cantidad de dicho istopo contenida en un cuerpo orgnico. e . Investigacin Utilizando haces de electrones generados por reactores, es posible llevar a cabo diversas investigaciones en el campo de las ciencias de los materiales. Por ejemplo, se puede obtener informacin de estructuras cristalinas, defectos en slidos, estudios de monocristales, distribuciones y concentraciones de elementos livianos en funcin de la profundidad en slidos etctera. En el mbito de la Biologa, la introduccin de compuestos radiactivos marcados ha permitido observar las actividades biolgicas hasta en sus mnimos detalles, dando un gran impulso a los trabajos de carcter gentico. Dentro de la gran cantidad de usos que se le puede dar a la radiactividad, los mencionados anteriormente resultan ser una forma correcta de usarlos para beneficios y ayuda de la humanidad, pero es de todos bien sabido que con estos elementos tambin se pueden crear artificios en perjuicio del mundo.

106

Bloque III

Explicas el modelo atmico actual y sus aplicaciones

Elabora aqu tu organizador grfico.

107

Qumica I
Competencia a desarrollar:
Reconoce las implicaciones biolgicas, econmicas, polticas y sociales del dao ambiental en un contexto global interdependiente.

Actividad 10
Cules son los riesgos y beneficios del empleo de istopos, fisin y fusin nuclear? I. Lee la siguiente noticia.

Japn: fuerte explosin en planta nuclear


Sbado, 12 de marzo de 2011 Redaccin: BBC Mundo

Explosin nuclear en Fukushima.

Este sbado se registr una fuerte explosin en una planta nuclear en Japn que sufri daos tras el terremoto de este viernes. An se desconoce su naturaleza y magnitud. Una gran columna de humo poda observarse en el lugar en el que varios trabajadores resultaron heridos. Las autoridades japonesas informaron que estn investigando los alcances del estallido. La televisin japonesa transmiti imgenes que parecan mostrar que uno de los muros de la central de Fukushima (dijo 250 kilmetros al noreste de Tokio) colaps. Las autoridades temen que el reactor nuclear pueda fundirse. Previamente, la agencia japonesa de seguridad nuclear asegur que antes de la explosin se haba detectado cesio radiactivo cerca de la planta.

108

Bloque III

Explicas el modelo atmico actual y sus aplicaciones

II. Observa las siguientes imgenes y explica lo que se te pide en cada caso, apyate de la bibliografa recomendada por tu profesor.

a. La fisin nuclear es:

b. La fusin nuclear consiste en:

109

Qumica I
c. La fisin y fusin nuclear se utilizan para:

III. Analicen de manera grupal, con el apoyo y coordinacin de tu profesor, los riesgos y beneficios del empleo de istopos, fisin y fusin nuclear. Llenen el siguiente cuadro y den sus conclusiones, participando en un debate para el establecimiento de propuestas que favorezcan el uso y manejo racional de los istopos para beneficio del medio ambiente y los seres vivos. Riesgos Beneficios

Y t qu opinas?

110

Bloque III

Explicas el modelo atmico actual y sus aplicaciones

Parmetros para evaluar los productos del bloque III


Producto Lnea de tiempo y su exposicin Muy bien Bien (10) (9-8) Utiliza el contenido Utiliza el contenido de de la lectura y aborda la lectura. Contiene los hechos precisos. fecha, cientfico y su Contiene fecha, aportacin en orden cientfico y su principal cronolgico. La expone aportacin en orden ante el grupo. cronolgico. La expone ante el grupo. Disea en forma Disea en forma creativa y expone creativa y expone su modelo con su modelo con claridad y coherencia. coherencia. Reconoce Reconoce todos los la mayora de los modelos atmicos modelos atmicos presentados. Identifica presentados. Identifica al autor, su propuesta al autor, su propuesta y desventajas del y desventajas del modelo. modelo. Resuelve correctamente todos los ejercicios en clase. Resuelve correctamente entre 80-90% de los ejercicios en clase. Realiza la configuracin electrnica simple y vectorial, identifica los electrones de valencia y el electrn diferencial. Resuelve correctamente entre 8 y 9 ejercicios propuestos. Explica las ventajas y desventajas de las aplicaciones de los istopos radiactivos. Respeta otros puntos de vista. Regular (7-6) Contiene fecha, cientfico y aportacin. La expone ante el grupo. Insuficiente (5-0) No utiliza el contenido de la lectura, ni describe la principal aportacin del cientfico.

Modelo atmico

Disea y expone su modelo. Confunde algunos modelos atmicos presentados.

No reconoce los diferentes modelos atmicos ni identifica al autor.

Ejercicios

Resuelve correctamente entre 60-70% de los ejercicios en clase. Realiza la configuracin electrnica simple y vectorial, identifica los electrones de valencia y el electrn diferencial. Resuelve correctamente entre 6 y 7 ejercicios propuestos. Explica algunas ventajas o desventajas de las aplicaciones de los istopos radiactivos. Respeta otros puntos de vista.

Resuelve correctamente menos de 60% de los ejercicios en clase. Resuelve correctamente menos de 5 ejercicios.

Tabla

Realiza la configuracin electrnica simple y vectorial, identifica los electrones de valencia y el electrn diferencial. Resuelve correctamente todos los ejercicios propuestos. Se expresa con propiedad, explicando las ventajas y desventajas de las aplicaciones de los istopos radiactivos. Respeta otros puntos de vista.

Debate

No explica las ventajas ni desventajas de las aplicaciones de los istopos radiactivos.

Nota: La escala de valores con el objetivo de autoevaluacin. Los productos utilizados para la acreditacin tendrn como valor mximo el indicado en el Plan de evaluacin-acreditacin.

111

Bloque IV
Interpretas la tabla peridica

Bloque IV

Interpretas la tabla peridica

Por qu ser necesario que los elementos qumicos estn acomodados en una tabla? En qu se basa su acomodo?

115

Qumica I
Activa tu conocimiento previo Evaluacin diagnstica Autoevaluacin Contesta lo siguiente y comenta con tus compaeros tus respuestas o inquietudes al respecto: 1. Qu es un elemento qumico?

2. Cmo se representan los elementos qumicos?

3. Qu es la tabla peridica?

4. Da la definicin de: a. Grupo

b. Periodo

c. Bloque

5. Cules son las propiedades peridicas y cul es su relacin con el acomodo de los elementos de la tabla?

6. Qu son los metales y cul es su utilidad e importancia?

116

Bloque IV
Qu es un elemento qumico?

Interpretas la tabla peridica

Es lo mismo un elemento que un compuesto qumico?

Actividad 1
Completa las siguientes definiciones con las palabras que aparecen abajo y lean las definiciones de manera grupal: Elemento qumico es aquella sustancia formada por ______________ que poseen la misma cantidad de ______________ y que no puede ser ___________________ en otras sustancias ms simples. Compuesto qumico es aquella sustancia formada por dos o ms ______________ combinados en proporciones fijas por medio de _________________

protones elementos enlaces tomos descompuestos


117

Qumica I
Desempeo a demostrar:
Describe el proceso histrico de la construccin de la tabla Peridica

Competencia a desarrollar:
Obtiene, registra y sistematiza la informacin para responder a preguntas de carcter cientfico, consultando fuentes relevantes.

Objeto de aprendizaje: Elementos qumicos


Actividad 2
Cmo se lleg a la tabla peridica que conocemos en la actualidad? Completa en forma individual el siguiente cuadro de antecedentes de la tabla peridica, consultando la lectura Antecedentes histricos de la clasificacin de los elementos qumicos del libro, Qumica I, Paleo Gonzlez, Ed. Progreso, Mxico, 2009, Pp. 80-83 o la lectura que aparece a continuacin: Ao Cientfico Orden utilizado Nombre de su tabla Dbereiner Newlands Meyer Mendeleiev Moseley

Cronologa de las diferentes clasificaciones de los elementos qumicos


Dbereiner
En 1817 este qumico alcanz a elaborar un informe que mostraba una relacin entre la masa atmica de ciertos elementos y sus propiedades. l destaca la existencia de similitudes entre elementos agrupados en tros que l denomina tradas. La trada del cloro, del bromo y del yodo es un ejemplo. Pone en evidencia que la masa de uno de los elementos de la trada es intermedia entre la de los otros dos. En 1850 pudimos contar con unas 20 tradas para llegar a una primera clasificacin coherente.

118

Bloque IV
Chancourtois y Newlands

Interpretas la tabla peridica

En 1862, Chancourtois, gelogo francs, pone en evidencia una cierta periodicidad entre los elementos de la tabla. En 1864, Chancourtois y Newlands, qumico ingls, anuncian la Ley de las octavas: las propiedades se repiten cada ocho elementos. Pero esta ley no puede aplicarse a los elementos ms all del calcio. Esta clasificacin es por tanto insuficiente, pero la tabla peridica comienza a ser diseada.

Meyer
En 1869, Meyer, qumico alemn, pone en evidencia una cierta periodicidad en el volumen atmico. Los elementos similares tienen un volumen atmico similar en relacin con los otros elementos. Los metales alcalinos tienen, por ejemplo, un volumen atmico importante.

Mendeleiev
En 1869, Mendeleiev, qumico ruso, presenta una primera versin de su tabla peridica en 1869. Esta tabla fue la primera presentacin coherente de las semejanzas de los elementos. l se dio cuenta de que clasificando los elementos segn sus masas atmicas se vea aparecer una periodicidad en lo que concierne a ciertas propiedades de los elementos. La primera tabla contena 63 elementos.
http://www.lenntech.es/periodica/historia/historia-de-la-tabla-periodica.htm

Moseley
En 1913, Moseley encontr que las longitudes de onda de los rayos X se hacen ms cortas a medida que aumenta la carga del ncleo, es decir, al aumentar el nmero atmico. El nmero atmico es el nmero de orden de un elemento de la tabla peridica y representa, adems, el valor de la carga del ncleo y el nmero de protones (y el nmero de electrones). Al ordenar los elementos de acuerdo con los nmeros atmicos, se obtiene un sistema peridico ms satisfactorio y se deriva una ley peridica que se conoce con el nombre de la ley peridica de Moseley que dice: Las propiedades de los elementos son funcin peridica de sus nmeros atmicos. Las propiedades peridicas de los elementos, como tamao atmico, potencial de ionizacin, afinidad electrnica, electronegatividad, etctera, dependen del aumento regular de la carga nuclear de los tomos a medida que su tamao y complejidad aumentan. La tabla peridica, cuyo uso est generalizado actualmente, deriva de los trabajos de Mendeleiev, Werner y Moseley; en ella los elementos se encuentran ordenados segn sus nmeros atmicos crecientes y se rige por la ley peridica de Moseley. Realiza una coevaluacin, intercambiando tu cuaderno con el de un compaero.
http://payala.mayo.uson.mx/QOnline/HISTORIA_DE_LA_TABLA.html Nota: Material sugerido http://www.fundacionempresaspolar.org/quimica/index.html

119

Qumica I
Desempeo a demostrar:
Utiliza la tabla peridica para obtener informacin de los elementos qumicos

Competencia a desarrollar:
Obtiene, registra y sistematiza la informacin para responder a preguntas de carcter cientfico, consultando fuentes relevantes.

Grupo, periodo y bloque


Actividad 3
Cmo est construida la tabla peridica actual?

http://www.albertobm.com/images/construccion.jpg http://b3co.com/upload/1236-tabla.png Consulta en biblioteca la lectura Grupos, periodos y bloques de la tabla peridica, en Paleo Gonzlez, Op.cit. Pp. 84-86 o lee la siguiente informacin para que realices las actividades que aparecen posteriormente.

Grupos, periodos y bloques de la tabla peridica


Tabla peridica
Es la ordenacin de los elementos qumicos en grupos, periodos y bloques tomando como base el nmero atmico.

Periodos
Son siete renglones (horizontales) que corresponden a cada una de las 7 capas o niveles de energa de los tomos: K, L, M, N, O, P, Q.

Descripcin de los periodos


1er. periodo: tiene 2 elementos: el H y He, sus tomos tienen un nivel de energa que corresponde a la capa K. 2do. periodo: se llama periodo corto porque consta nicamente de 8 elementos, comienza con el Li y termina con el Ne, sus tomos tienen 2 niveles de energa y las capas K, L.

120

Bloque IV

Interpretas la tabla peridica

3er. periodo: comprende 8 elementos del Na al Ar. Sus tomos tienen hasta la capa M o tercer nivel de energa. 4to. periodo: comienza con K y termina con Kr. Tienen cuatro niveles de energa por lo que su ltima capa es la N. Sus 10 elementos con nmeros atmicos del 21 al 30 se llaman metales en transicin. 5to. periodo: es el periodo largo tiene 18 elementos, del Rb al Xe. Sus tomos tienen hasta el quinto nivel de energa o capa O. 6to. periodo: es el periodo extralargo, va del Cs al Rn. Sus tomos tienen 6 niveles de energa y su ltima capa es la P. Este periodo contiene los elementos llamados lantnidos o tierras raras, y metales en transicin. 7mo. periodo: sus tomos tienen 7 niveles de energa y llegan hasta la capa Q. Se encuentran los actnidos y transurnicos.

Grupos
Son las columnas (verticales) que se simbolizan con nmeros romanos: I, II, III, IV, V, VI, VII, para que los elementos de propiedades semejante se ordenen uno debajo de otros, cada grupo se divide en subgrupos A y B.

Descripcin de los grupos


Grupo IA: son los metales alcalinos: litio, sodio, potasio, rubidio y cesio. Grupo IIA: son los metales alcalino-trreos: berilio, magnesio, calcio, estroncio, bario y radio. Grupo IIIA: son los metales trreos: como boro y aluminio. Grupo IVA: la familia del carbono, son no metales los dos primeros (Ca, Si); metales los 3 ltimos(Ge, Pb y Sn) Grupo VA: forman la familia del nitrgeno: nitrgeno y fsforo (no metales), arsnico, antimonio y bismuto. Grupo VIIA: forma la familia de los halgenos: flor, cloro, bromo y yodo (no metales). Grupos IB, IIB, IIIB, IVB, VB, VIB, VIIB, VIIIB: son los elementos en transicin, metales. Grupo 0 (VIIIA): son los gases nobles: helio, argn, kriptn, xenn y radn.

Bloques
En la tabla peridica se pueden distinguir bloques de elementos, de acuerdo con el orbital ocupado por los electrones externos.

p s d

121

Qumica I
Realiza de forma individual una investigacin en tu casa sobre la existencia de elementos puros y elabora con ellos (mnimo cinco elementos) una lista en tu cuaderno, anota en qu se utilizan, as como algunas de sus caractersticas: color, estado fsico, dureza, etctera. Forma una nueva lista con las aportaciones de tus dems compaeros, comprobando la utilidad de los elementos en tu vida cotidiana, ubica en qu grupo, periodo y bloque se encuentran.

Desempeo a demostrar:
Ubica a los elementos qumicos en la tabla peridica a travs de la interpretacin de su configuracin electrnica.

Competencia a desarrollar:
Obtiene, registra y sistematiza la informacin para responder a preguntas de carcter cientfico, consultando fuentes relevantes.

Propiedades peridicas y su variacin en la tabla peridica


Actividad 4
Qu determina el acomodo de los elementos en la tabla? Observa el siguiente video, despus comenta con tus compaeros la relacin que encuentres entre la informacin que brinda la configuracin electrnica de un elemento con su ubicacin en la tabla peridica y con algunas de sus propiedades. http://www.youtube.com/watch?v=Ofp9kv1H_0M

Actividad 5
Escribe las configuraciones electrnicas de los elementos de la lista de la actividad anterior. Determina su grupo, periodo y bloque, ubicndolos en el esquema siguiente (colorea de rojo los elementos metlicos y de azul los no metlicos).

Actividad 6
I. Realiza las configuraciones electrnicas de los elementos contenidos en la lista de la actividad anterior, determina el grupo, periodo y bloque al que pertenecen, ubicndolos en el esquema siguiente. Colorea de rojo los elementos metlicos y de azul los no metlicos.

122

II. Realiza una autoevaluacin, comparando tu esquema con la tabla peridica.

Bloque IV
Qu son las propiedades peridicas?

Interpretas la tabla peridica


Actividad 6

I. Identifica las propiedades peridicas en el siguiente video o lectura, describiendo en el cuadro su significado y la forma como aumentan o disminuyen sus valores al recorrer un periodo o un grupo de la tabla peridica (puedes indicarlo tambin en un esquema de tabla peridica muda, utilizando flechas). http://www.youtube.com/watch?v=1mx4M7KA5eQ&feature=r Propiedad peridica Definicin Cmo vara su valor?

II. Atendiendo a las propiedades peridicas de los elementos y con ayuda de la tabla, contesta lo siguiente: a. Qu elemento tiene mayor radio atmico: _________ C o o o o Fe? K? Zn? W?

b. Qu elemento presenta mayor energa de ionizacin: N _________ c. Qu elemento presenta menor electronegatividad: _________ Se

d . Qu elemento presenta menor afinidad electrnica: Cr _________

III. Expn los resultados obtenidos en los ejercicios desarrollados anteriormente, resolviendo las dudas que surjan con el apoyo de tu profesor. Compara y corrige tus respuestas de ser necesario (autoevaluacin).

Propiedades peridicas
Las propiedades repetitivas o parecidas al comparar los diferentes elementos: se llaman propiedades peridicas y sirven para agrupar a los elementos en una misma familia o grupo.

123

Qumica I
Las propiedades peridicas (fsicas y qumicas) de los elementos cambian ligeramente, por ejemplo, el punto de fusin (pf), punto de ebullicin (pEb), radios atmicos, electronegatividad, etctera; mientras se recorre un mismo grupo o un mismo periodo en la tabla peridica. Hay un gran nmero de propiedades peridicas. Entre las ms importantes se encuentran: Estructura electrnica: distribucin de los electrones en los orbitales del tomo. Potencial de ionizacin: energa necesaria para arrancar un electrn al tomo. Electronegatividad: mide la tendencia para atraer electrones. Afinidad electrnica: energa liberada al captar un electrn. Carcter metlico: define su comportamiento metlico o no metlico. Valencia inica: Nmero de electrones que necesita ganar o perder para el octete.

Estructura de Lewis
Un claro ejemplo del parecido que hay entre los elementos de un mismo grupo (que, como ya sabemos, corresponde a las columnas) est en las frmulas de punto-electrn (estructuras de Lewis) de elementos representativos.

Grupo: electrones de valencia

IA IIA IIIA IVA VA VIA VIIA VIIA


1 2 3 4 5 6 7 8

Be

C Si

N P

O S Se Te Po

F Cl Br I

Ne Ar Kr Xe

Li Mg Al

Na Ca Ga Ge As K Sr In Ta Sn Sb Pb Bi

Rb Ba

At Rn

Como se observa en la figura (tabla), los elementos de un mismo grupo, tienen los mismos electrones de valencia, por lo que tienen la misma representacin de la estructura de Lewis y un comportamiento qumico parecido.

124

Bloque IV
Radios atmicos

Interpretas la tabla peridica

El tamao de un tomo vara dependiendo del medio en el que se encuentre o del tomo al que est unido. En un tomo libre se hace una prediccin de su tamao, dependiendo de la nube electrnica que rodea al ncleo, ese tamao relativo del tomo se conoce como radio atmico.

IA Li Na K Rb Cs

IIA
Be Mg Ca Sr Ba

IIIA
B Al Ga In Ta

IVA VA VIA VIIA VIIIA


H
He Ne

C Si Ge Sn

N P As Sb

Cl

Ar

Se

Br

Kr

Te

Xe

Pb

Bi

Po

At

Rn

En la figura se observa que al descender en un mismo grupo el radio atmico se incrementa y al contrario, al recorrer un mismo periodo (incrementando el nmero atmico, de izquierda a derecha) el radio atmico disminuye.

Energa de ionizacin
La energa de ionizacin es la cantidad mnima de energa necesaria para eliminar el electrn ms dbilmente ligado al tomo aislado en forma gaseosa, para dar un ion con una carga de +1.

tomo + Energa de ionizacin (catin)+1 + 1 eTambin se conoce como la primera energa de ionizacin, puesto que hay otros electrones susceptibles de ser arrancados del tomo. La siguiente figura muestra una grfica de energa de primera ionizacin frente al nmero atmico de los primeros 20 elementos de la tabla peridica.

125

Qumica I
I O N I Z A C I d e N
E n e r g a
600 500 400 300 200 100

He F N H Be B Li
5

Ne Ar Cl O Mg Al
15

P Si S K
20

Ca

Na
10

En la grfica de energa de ionizacin se observa cmo los elementos de un mismo periodo requieren ms energa conforme se incrementa su nmero atmico (Li, Be, B, C, N, O, F y Ne), y para elementos de un mismo grupo se observa que la energa requerida es similar pero cada vez menor, por ejemplo (Li, Na y K). Asimismo, se observa que al comparar un periodo con el siguiente, el comportamiento energtico es similar.

Electronegatividad
La electronegatividad de un elemento mide su tendencia relativa a atraer hacia s los electrones de un enlace cuando est qumicamente combinado con otro tomo. Sus valores son nmeros relativos en una escala arbitraria, denominada escala de Pauling, cuyo valor mximo es de 4.0. Un tomo que tenga una electronegatividad inferior significa que tiene menor capacidad de atraer dichos electrones de enlace. Por ejemplo, el Na tiene una electronegatividad de 0.9 y el cloro de 3.0, eso significa que en la molcula de cloruro de sodio (NaCl) de los dos tomos, el cloro es el tomo que atrae ms fuertemente los electrones. Tabla de electronegatividad relativa para los elementos representativos (grupos A). IA H 2.1 Li 1.0 Na 0.9 K 0.8 Rb 0.8 Cs 0.7 IIA Be 1.5 Mg 1.2 Ca 1.0 Sr 1.0 Ba 0.9 Sc 1.3 Y 1.2 La 1.1 Ti 1.5 Zr 1.4 Hf 1.3 V 1.6 Nb 1.6 Ta 1.5 Cr 1.6 Mo 1.8 W 1.7 Mn 1.5 Tc 1.9 Re 1.9 Fe 1.8 Ru 2.2 Os 2.2 Co 1.8 Rh 2.2 Ir 2.2 Ni 1.8 Pd 2.2 Pt 2.2 Cu 1.9 Ag 1.9 Au 2.4 Zn 1.6 Cd 1.7 Hg 1.9 IIIB IVB VB VIB VIIB VI II B IB IIB IIIA B 2.0 Al 1.5 Ga 1.6 In 1.7 Tl 1.8 IVA C 2.5 Si 1.8 Ge 1.8 Sn 1.8 Pb 1.8 VA N 3.0 P 2.1 As 2.0 Sb 1.9 Bi 1.9 VIA O 3.5 S 2.5 Se 2.4 Te 2.1 Po 2.0 F 4.0 Cl 3.0 Br 2.8 I 2.5 At 2.2 VIIA VIIIA He Ne Ar Kr Xe Rn -

126

Bloque IV

Interpretas la tabla peridica

Es fcil observar que los elementos del lado izquierdo de la tabla (grupos IA y IIA) conocidos como metales tienen valores bajos de electronegatividad. Se dice que son elementos electropositivos, mientras que los elementos de los grupos VA, VIA y VIIA tienen valores altos, por lo que se mencionan como tomos electronegativos. Es claro observar que elementos de un mismo grupo tienen valores de electronegatividad parecidos y que conforme se desciende sobre un mismo grupo, la electronegatividad disminuye.

Afinidad electrnica
La afinidad electrnica es la energa intercambiada cuando un tomo neutro, gaseoso y en su estado fundamental, capta un electrn y se convierte en un in mono negativo. En general la AE, en valor absoluto, se incrementa de izquierda a derecha en un periodo. En conclusin, las propiedades peridicas son propiedades repetitivas o parecidas que se dan sobre elementos de un mismo grupo o de un mismo periodo, que facilitan la elaboracin de una grfica que resume la mejor organizacin que pueden tener todos los elementos, sta es la tabla peridica.

Actividad 7
Construyendo mi tabla peridica: De manera grupal construyan una tabla peridica ilustrada, utilizando materiales de bajo costo que incluya: nombre del elemento, nmero atmico y smbolo; agrupacin de los elementos en metales, no metales, metaloides y minerales. Puedes apoyarte en la tabla peridica ilustrada que aparece en las pginas: http://universe-review.ca/R13-01-periodictable2.htm , http://languages.oberlin.edu/courses/2010/spring/hisp205/bhasan/files/2010/02/PeriodicTable5.jpg http://www.ptable.com/ Participen en una plenaria para explicar los fundamentos para la construccin de la tabla peridica y la clasificacin de los elementos en grupos, periodos y bloques.

127

Qumica I
Por qu es importante estudiar la tabla peridica? Qu informacin me puede brindar?

Competencia a desarrollar:
Reconoce y comprende las implicaciones biolgicas, econmicas, polticas y sociales del uso de los elementos qumicos en un contexto global interdependiente.

Actividad 8
La importancia de conocer los elementos Lee el siguiente texto:

Mercurio
Se encuentra nativo en la naturaleza en escasas cantidades, pero su mineral ms abundante es el cinabrio. Es el nico metal que, a temperatura ordinaria, adopta el estado lquido. No se oxida en el aire a temperaturas ordinarias, pero se combina lentamente con el oxigeno cuando se mantiene en la atmsfera cerca de su punto de ebullicin. Por su inactividad general y su reducida presin de vapor, se emplean en las bombas de vaco, y en el laboratorio, para confinar gases. A elevadas temperaturas, el vapor de mercurio conduce la corriente elctrica. El mercurio forma con muchos metales amalgamas lquidas cuando la proporcin del otro metal es pequea, pero pastosas y hasta slidas al aumentar dicha proporcin. Las amalgamas de estao, plata y oro se usan en odontologa. A pesar de sus beneficiosas aplicaciones mdicas, el mercurio provoca intoxicaciones, como la estomatitis mercurial que afecta diversos rganos, especialmente el rin y los aparatos digestivo y nervioso. Puede adems provocar: Intoxicacin mercurial aguda: cuando el txico se ha ingerido en forma concentrada con produce dolor con ardor en la boca, garganta y estmago, salivacin, dolores, clicos, vmitos graves, nuseas, diarrea, prdida copiosa de lquidos. Intoxicacin mercurial crnica: causada por la inhalacin de vapores de mercurio o de polvo de sales mercuriales. El mercurio puede absorberse a travs de la piel intacta. Los compuestos alqulicos de mercurio pueden causar perturbaciones mentales, excitacin seguida de depresin, que puede ser grave y de larga duracin.
Tomado de: www.monografias.com/trabajos63/elementos-quimicos/elementos-quimicos2.shtml

El mercurio es un elemento o un compuesto qumico? Cules son las propiedades especficas del mercurio? Cul es el lugar del mercurio en la tabla peridica? De acuerdo con la lectura que acabas de realizar, cul es el impacto biolgico, social y econmico del mercurio?

128

Bloque IV

Interpretas la tabla peridica

Comenta las respuestas a las preguntas anteriores en clase, tomando turnos y escuchando con respeto y atencin a tus compaeros y profesor.

Desempeo a demostrar:
Identifica las aplicaciones de los metales, no metales y minerales en el quehacer humano y en el suyo propio.

Competencia a desarrollar:
Obtiene, registra y sistematiza la informacin para responder a preguntas de carcter cientfico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes.

Utilidad e importancia de los metales y no metales para la vida socioeconmica del pas y el mundo.
Actividad 9
Conociendo los metales, no metales y metaloides: Realiza la lectura de la siguiente informacin sobre metales, no metales y metaloides, puedes consultar tambin el libro de Qumica I, de Paleo Gonzlez, Pp. 91-93 o la bibliografa recomendada por tu profesor. Elabora de manera individual un cuadro comparativo sobre sus caractersticas y compralas con los resultados obtenidos en la prctica de laboratorio.

Metales
Este grupo representa la mayora de los elementos, normalmente se encuentran en estado slido y de acuerdo a sus propiedades conforman cinco nuevos grupos dentro de la tabla peridica: Metales alcalinos Metales alcalinotrreos Metales de transicin Serie de los actnidos Serie de los lantnidos Metales de los grupos IIA al VIA

Propiedades fsicas
Dentro de las caractersticas ms comunes de los metales, encontramos que generalmente se presentan en estado slido, cuando se combinan con el oxgeno forman xidos, poseen alta conductividad elctrica y trmica, poseen brillo, son maleables, es decir, se pueden reducir a lminas muy delgadas, y son dctiles, o sea que pueden estirarse hasta formar alambre.

Propiedades qumicas
Tienen energa de ionizacin, es decir, poseen la energa suficiente para separar un electrn de un tomo y tienen afinidad electrnica baja, por eso no es fcil que reaccionen entre s. Sus tomos tienen 1, 2 o 3 electrones en su ltima capa.

129

Qumica I
Sus tomos pierden electrones en su ltima capa y al tener ms cargas positivas forman cationes. Molculas son monoatmicas. Se combinan con los no metales, formando sales. Se combinan con el oxgeno, formando xidos, los cuales al reaccionar con el agua producen hidrxidos.

Usos y aplicaciones
Algunos metales son indispensables para la vida, tal es el caso del hierro, cobre, zinc y molibdeno, entre otros. Hay metales que tienen otros usos en la tecnologa y resultan esenciales en procesos industriales; podemos mencionar algunos como: El cromo, cuyo nombre proviene de color en griego, se utiliza para producir pigmentos para pinturas, tambin se usa en la fabricacin de aceros especiales. El titanio se usa en piezas que deben ser sometidas a fuerzas muy grandes. El itrio se utiliza para fabricar instrumentos de ciruga. El zirconio es empleado para revestir submarinos y plantas nucleares. El tantalio se usa en prtesis para conectar nervios y unir msculos. El manganeso se emplea en aleaciones con el hierro. Los metales anteriores pertenecen al grupo de los primeros metales de transicin. Hidrgeno Grupo del carbono Grupo del nitrgeno Grupo de los halgenos Grupo de los gases nobles o inertes

No metales
Podemos decir que slo 20% de los elementos qumicos se pueden considerar como no metales. Estos elementos requieren slo un pequeo nmero de electrones para alcanzar una estructura estable. Clasificacin de los no metales en la tabla peridica, estn ubicados en los grupos IVA al VIIIA.

Propiedades fsicas
Algunos son slidos a la temperatura ordinaria, como el azufre, otros gaseosos, el nico lquido es el bromo. No tienen brillo y no reflejan la luz. Los slidos son quebradizos y no son maleables. Son malos conductores del calor y la electricidad.

130

Bloque IV
Propiedades qumicas:

Interpretas la tabla peridica

Sus tomos tienen en su ltima capa 4, 5, 6 y 7 electrones. Sus tomos pueden aceptar electrones en su ltima capa y al tener ms cargas negativas forman aniones (iones negativos). Sus molculas son diatmicas (dos tomos) y poliatmicas (muchos tomos). Se combinan con los metales formando sales. Se combinan con el oxgeno, formando anhdridos (xidos no metlicos); los cuales al reaccionar con el agua producen cidos.

Usos y aplicaciones de algunos no metales


Hidrgeno: utilizado para produccin de cido clorhdrico, combustible para cohetes, y reduccin de minerales metlicos. El hidrgeno lquido se emplea en aplicaciones criognicas, incluyendo la investigacin de la superconductividad. Itrio: se produce en las reacciones nucleares y se emplea en la construccin de bombas de hidrgeno. Tambin se emplea como fuente de radiacin en pinturas luminosas y como marcador en las ciencias biolgicas. Deuterio: se emplea en aplicaciones nucleares como moderador, como constituyente del agua pesada. Carbono: es indispensable para la vida y la combustin. El istopo carbono-14, descubierto el 27 de febrero de 1940, se usa en la datacin radiomtrica. El grafito se combina con arcilla para fabricar las minas de los lpices. El diamante se emplea para la construccin de joyas y como material de corte, aprovechando su dureza. Se usa tambin como elemento de aleacin principal de los aceros (aleaciones de hierro), en varillas de proteccin de reactores nucleares. Las pastillas de carbn se emplean en Medicina para absorber las toxinas del sistema digestivo y como remedio de la flatulencia. El carbn activado se emplea en sistemas de filtrado y purificacin de agua. Cloro: un proceso de purificacin de aguas ampliamente utilizado es la cloracin. Se emplea cido hipocloroso, HClO, que se produce disolviendo cloro en agua y regulando el pH. Una gran parte del cloro se emplea en la produccin de cloruro de vinilo, compuesto orgnico que se emplea principalmente en la sntesis del policloruro de vinilo, conocido como PVC. Yodo: en sitios en donde hay poco aporte de yodo a travs de la dieta (normalmente en zonas del interior, en donde no se consumen alimentos marinos) el dficit en yodo puede causar bocio, por tanto llamado bocio endmico. En muchos de estos sitios esto se previene mediante la adicin de yoduro de potasio, KI, a la sal comn, NaCl, lo que se denomina sal yodada. La tintura de yodo es una disolucin de yodo y KI en alcohol, en agua o en una mezcla de ambos (por ejemplo, 2 gramos de yodo y 2,4 gramos de KI en 100 mL de etanol) que tiene propiedades como antisptico. Se emplea como desinfectante de la piel o para limpiar heridas. Tambin se puede emplear para desinfectar el agua.

131

Qumica I
Los compuestos de yodo son importantes en el campo de la Qumica Orgnica y son muy tiles en Medicina; yoduros, as como la tiroxina, que contiene yodo, se emplean en Medicina interna.

Metaloides
Los metaloides son elementos que poseen propiedades intermedias entre los metales y no metales, su conductividad elctrica es intermedia entre la de los metales y los no metales. Son semiconductores, esta propiedad los ha hecho sumamente tiles en los dispositivos electrnicos. Este grupo comprende ocho elementos: B, Si, Ge, As, Sb, Te, Po y At. Dentro de la tabla peridica los metaloides se encuentran en lnea diagonal desde el boro al polonio. Los elementos que se encuentran encima a la derecha son no metales, y los que se encuentran debajo a la izquierda son metales. Los metaloides son elementos que poseen, generalmente, cuatro electrones en su ltima rbita. Esos elementos conducen la electricidad solamente en un sentido, no permitiendo hacerlo en sentido contrario como ocurre en los metales. El silicio (Si), por ejemplo, es un metaloide ampliamente utilizado en la fabricacin de elementos semiconductores para la industria electrnica, como rectificadores diodos, transistores, circuitos integrados, microprocesadores, etctera.
Tomado de: http://www.rena.edu.ve/TerceraEtapa/Quimica/ElemtMetNoMet.html

Complementa tu conocimiento con la revisin extraclase de las siguientes pginas web: http://es.wikipedia.org/wiki/No_metal http://es.wikipedia.org/wiki/Metaloide http://es.wikipedia.org/wiki/Metal http://www.youtube.com/watch?v=tlw2SRTqNhg&feature=related http://www.youtube.com/watch?v=fAkYqvTKILo http://www.youtube.com/watch?v=9M3T_jnRd6Y http://www.monografias.com/trabajos13/quimidos/quimidos.shtml Sabas que Nuestro cuerpo requiere minerales para su buen funcionamiento. Los minerales se clasifican de acuerdo a la necesidad que el organismo tiene de ellos: los macrominerales son necesarios en cantidades mayores de 100 mg por da, como sodio, potasio, calcio, fsforo, magnesio y azufre; los microminerales necesarios en pequeas como: hierro, cobre, yodo, cromo, cobalto, zinc, manganeso y selenio.

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Bloque IV
Desempeo a demostrar:

Interpretas la tabla peridica

Comprueba, de manera experimental, las propiedades fsicas y qumicas de algunos elementos qumicos.

Competencias a desarrollar:
Identifica problemas, formula preguntas de carcter cientfico y plantea las hiptesis necesarias para responderlas. Contrasta los resultados obtenidos en una investigacin o experimento con hiptesis previas y comunica sus conclusiones. Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la realizacin de actividades de su vida cotidiana.

Actividad 10
Realiza en equipo la siguiente prctica de laboratorio:

Propsito: Identifica las principales caractersticas de metales y no metales


Los metales y no metales presentan propiedades fsicas y qumicas distintivas. Estas propiedades son explotadas desde las primeras civilizaciones humanas y en la actualidad se emplean en una gran variedad de procesos como la generacin y conduccin de energa elctrica. Redacta una hiptesis donde anticipes los resultados esperados en el desarrollo experimental. Respecto a qu elementos conducen la electricidad, calor, tienen brillo y dureza. Son los metales o los no metales?

Material Alambre y caimanes Foco Pinzas Pila elctrica de 9 voltios Mechero de Bunsen o lmpara de alcohol Reactivos Carbn (trozo y puntas gruesas de lpices) Aluminio (bote de refresco) Cobre (alambre o lmina) Azufre (trozo) Moneda Hiptesis Redacta una hiptesis en la que anticipes los resultados esperados en el desarrollo experimental de conductores de electricidad y calor, y aquellos que tienen brillo y dureza sern los metales o los no metales?

133

Qumica I
Procedimiento 1. Con precaucin construyan un circuito elctrico como el maestro se los indique. 2. Coloquen cada uno de los materiales de manera que al cerrar el circuito puedan determinar si dicho material conduce o no la electricidad. 3. Sujeten cada uno de los materiales con las pinzas, aproximadamente a la mitad de cada uno. 4. Con ayuda de un mechero o lmpara de alcohol, calienten ligeramente un extremo de cada material. 5. Con precaucin, toquen el extremo opuesto de cada material para determinar si conduce o no la energa trmica. 6. Utilizando una moneda, rayen la superficie de cada material para determinar la dureza de ste. Elemento Cobre Carbn Hierro Aluminio Azufre 7. Elabora y entrega un reporte en forma individual que incluya: objetivo, introduccin, material y equipo, hiptesis, procedimiento, esquemas o ilustraciones (fotos, dibujos, diagrama de flujo, etctera), observaciones, resultados y conclusin. Brillo Conduccin trmica Conduccin elctrica Dureza

Autoevaluacin
Aspectos a evaluar 1. Me integr con facilidad al equipo de trabajo del laboratorio y colabor en la realizacin de la prctica. 2. Redact una hiptesis correctamente. 3. Elabor los esquemas o dibujos correctamente. 4. Describ en mis observaciones lo que ocurri durante el experimento. 5. Mis resultados indican o expresan lo obtenido al finalizar el experimento. 6. Elabor conclusiones, comprobando o rechazando la hiptesis propuesta. 7. Realic los clculos adecuadamente en la solucin de los problemas y/o contest las preguntas del cuestionario. 8. Apliqu las reglas de seguridad del laboratorio. 9. Utilic con cuidado el material de laboratorio. 10. Mostr inters por aprender por m mismo. S No Observaciones

134

Bloque IV
Desempeo a demostrar:

Interpretas la tabla peridica

Reconoce la importancia socioeconmica de la produccin de metales y no metales en nuestro pas y el mundo

Competencias a desarrollar:
Obtiene, registra y sistematiza la informacin para responder a preguntas de carcter cientfico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes. Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnologa en su vida cotidiana, asumiendo consideraciones ticas. Asume una actitud que favorece la solucin de problemas ambientales en los mbitos local, nacional e internacional.

Actividad 11
Con apoyo y coordinacin de tu profesor organcense en seis equipos heterogneos para realizar una investigacin bibliogrfica extraclase acerca de diferentes aspectos de los elementos qumicos. Cada equipo deber desarrollar uno de los siguientes apartados de acuerdo a las indicaciones del profesor. La informacin puede ser presentada en clase como un reporte escrito por equipo, un peridico mural o la actividad que se sugiere en cada tema, lo cual decidirn en consenso con su profesor, quien posteriormente coordinar una mesa redonda para comentar la informacin recabada. Participa y escucha con respeto y atencin los comentarios de los compaeros. 1. Aplicaciones de los metales, no metales y minerales en el quehacer humano. 2. Importancia de los metales, no metales y minerales en la vida cotidiana. 3. Valor concebido a estos elementos por diversos pueblos indgenas de Mxico. 4. Beneficios del manejo racional y sustentable de algunos elementos de relevancia econmica del pas. 5. Importancia de los elementos qumicos en la vida cotidiana. 6. Importancia de los elementos qumicos en el desempeo de los seres orgnicos. Elabora un cuadro sinptico o un resumen en el que citen las propiedades de los elementos qumicos. Consulta la siguiente pgina web: http://grupoorion.unex.es:8001/servlet/SBReadResourceServlet?rid=11662606 49760_183593509_225972&partName=htmltext Elaborar un resumen o diagrama de los principales elementos de importancia econmica. Consulta la siguiente pgina web: http://www.mitecnologico.com/Main/ElementosDeImportanciaEconomica http://elementos-quimicos.blogspot.es/ Elaborar un resumen sobre los elementos qumicos que constituyen el cuerpo humano: http://www.iqb.es/cbasicas/fisio/cap03/elemento.htm

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Qumica I
Del documento: La Qumica en Mxico. Un poco de historia, elaborar un resumen que contenga los elementos qumicos y sus usos durante: Mxico Prehispnico y durante la Colonia. Consulta la siguiente pgina web: http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/072/ htm/sec_5.htm Elabora un ensayo de metales, no metales y minerales en la cotidianidad: http://www.mitecnologico.com/Main/UsosAplicacionesMetales http://www. todoexpertos.com/categorias/educacion/bachilleratos/respuestas/628335/ uso-de-los-no-metales http://www.educarchile.cl/Portal.Base/Web/VerContenido.aspx?ID=204351 Del documento: Gestin racional y sostenible de sustancias qumicas consultar las pginas 6973 y extraer 3 propuestas sobre el uso sostenible de compuestos qumicos y elaborar una propuesta personal que consideres factibles. Para ello consultar la siguiente pgina web. http://www.unep.org/labour_environment/PDFs/training/CHEM-FULL-SP.pdf A partir de dnde se obtienen los metales y no metales?

Sabas que... Los metales puros rara vez pueden obtenerse directamente de la naturaleza para aislarlos a partir de los minerales que los contienen, se necesitan procesos de transformacin complejos. Puedes consultar extraclase la siguiente pgina para obtener informacin: http://es.wikipedia.org/wiki/Geolog%C3%ADa_econ%C3%B3mica

136

Bloque IV

Interpretas la tabla peridica

Extraccin de metales

Sabas que El latn es una aleacin de aluminio y zinc. El acero es una aleacin de hierro y carbono que contiene otros elementos de aleacin, los cuales le confieren propiedades mecnicas especficas.

Actividad 12
Realiza una consulta de forma individual, sobre los principales metales y no metales que se producen en nuestro pas, indicando sus aplicaciones y los lugares donde se realiza la extraccin. Puedes consultar la siguiente pgina entre otras y la bibliografa sugerida por tu profesor: http://www.sonami.cl/exposiciones/expomin2006/sergio_almazan.pdf I. Utilizando un mapa de la Repblica Mexicana, colorea las zonas geogrficas ms productivas de la industria extractiva y de transformacin de los minerales. II. Indica cules son los pases que ocupan el primer lugar en la industria extractiva. III. Elabora y entrega un reporte que contenga las principales aplicaciones de los metales en nuestro pas, la importancia que tienen para nuestra poblacin, el mapa anterior y un comentario sobre la importancia del reciclaje y el uso racional de los elementos qumicos como una forma de cuidar el ambiente (heteroevaluacin).

137

Qumica I
Parmetros para evaluar los productos del bloque IV
Producto
Cuadro

Muy bien 10
Utiliza el contenido de la lectura y aborda los hechos precisos en orden cronolgico. Incluye fecha, cientfico y descripcin de su tabla. Contiene 5 elementos puros de uso cotidiano. Describe su utilidad y caractersticas. Ubic correctamente 10 elementos de la lista grupal en el esquema de tabla peridica. Diferenci con color entre metales y no metales.

Bien 9-8

Regular 7-6

Insuficiente 5-0
No incluye la informacin solicitada.

Utiliza el contenido Incluye fecha, de la lectura y aborda cientfico y nombre los hechos en orden de su tabla en orden cronolgico. Incluye cronolgico. fecha, cientfico y descripcin de su tabla. Contiene 5 elementos puros de uso cotidiano. Describe sus caractersticas o utilidad. Contiene menos de 5 elementos puros de uso cotidiano. Describe slo sus caractersticas.

Listado de elementos

No describe la utilidad ni las caractersticas de los elementos.

Esquema

Ubic Ubic correctamente entre 8 y 9 elementos correctamente entre de la lista grupal en 6 y 7 elementos de la lista grupal el esquema de tabla en el esquema de peridica. Diferenci con color los metales tabla peridica. Diferenci con color y no metales. los metales y no metales. Describe el significado Describe el y la forma en que significado y la varan las propiedades forma en que varan peridicas. Contesta las propiedades correctamente 3 peridicas. Contesta preguntas. correctamente 2 preguntas. La elaboran de manera grupal con creatividad y con ilustraciones, utilizando materiales de bajo costo o reciclables, incluye: nombre del elemento. nmero atmico. smbolo. masa atmica. agrupacin de los elementos en metales y no metales, metaloides. La elaboran de manera grupal con ilustraciones, incluye: nombre del elemento. nmero atmico. smbolo. masa atmica. agrupacin de los elementos en metales y no metales, metaloides.

Ubic correctamente menos de 6 elementos de la lista grupal en el esquema de tabla peridica.

Cuadro y respuestas

Describe el significado y la forma en que varan las propiedades peridicas. Contesta correctamente las 4 preguntas. La elaboran de manera grupal con creatividad e ilustraciones para cada smbolo, utilizando materiales de bajo costo o reciclables, incluye: nombre del elemento. nmero atmico. smbolo. masa atmica. agrupacin de los elementos en metales y no metales, metaloides. Participan en una plenaria, explicando los fundamentos para la construccin de la tabla peridica y la clasificacin de los elementos.

No describe el significado o la forma en que varan las propiedades peridicas. Contesta correctamente menos de 2 preguntas. La elaboran excluyendo dos o ms de los aspectos solicitados.

Tabla peridica

138

Bloque IV
Reporte de laboratorio

Interpretas la tabla peridica


Desarrolla algunos pasos del mtodo cientfico, y elabora parcialmente su conclusin. Participa en el equipo de trabajo. Acude a la sesin de laboratorio. Aplica las reglas de seguridad. No desarrolla los pasos del mtodo cientfico. No participa en el equipo de trabajo.

Desarrolla todos los pasos Desarrolla los del mtodo cientfico, pasos del mtodo interpreta los resultados cientfico, interpreta y elabora su conclusin. los resultados y elabora su conclusin. Participa activamente en el equipo de Participa en el trabajo, relacionndose equipo de trabajo, relacionndose con efectivamente con sus compaeros. Muestra sus compaeros. Muestra inters en la inters en la sesin de laboratorio y actividades sesin de laboratorio en el aula, participando y actividades en el con responsabilidad. aula. Aplica las reglas de seguridad. Aplica las reglas de seguridad. Distingue correctamente las caractersticas de metales, no metales y metaloides. Contiene las principales aplicaciones de metales, no metales o minerales en nuestro pas. Reflexiona sobre la importancia del reciclaje y uso racional de elementos qumicos para el cuidado del ambiente. Ubica en un mapa de la Repblica Mexicana las zonas geogrficas donde se extraen metales y no metales. Distingue la mayora de las caractersticas de metales, no metales y metaloides.

Cuadro comparativo

Distingue algunas de las caractersticas de metales, no metales y metaloides.

No distingue las caractersticas de metales, no metales y metaloides.

Reporte de consulta

Contiene las Contiene algunas Contiene escasas principales aplicaciones de aplicaciones de aplicaciones de metales, no metales metales, no metales metales, no metales o minerales en o minerales. No o minerales en nuestro pas. menciona la importancia nuestro pas. Describe Menciona la del reciclaje. Ubica la importancia importancia del errneamente algunas del reciclaje y reciclaje. Ubica zonas geogrficas donde uso racional de en un mapa de la se extraen metales y no elementos qumicos Repblica Mexicana metales. para el cuidado del algunas zonas ambiente. Ubica geogrficas donde se en un mapa de la extraen metales y Repblica Mexicana no metales. las zonas geogrficas donde se extraen metales y no metales.

Nota: La escala de valores con el objetivo de autoevaluacin. Los productos utilizados para la acreditacin tendrn como valor mximo el indicado en el Plan de evaluacin-acreditacin.

139

Qumica I
Materiales de apoyo

140

http://languages.oberlin.edu/courses/2010/spring/hisp205/bhasan/files/2010/02/ PeriodicTable5.jpg

Bloque IV

Interpretas la tabla peridica

141

Bloque V
Interpretas enlaces qumicos e interacciones intermoleculares

Bloque V

Interpretas enlaces qumicos e interacciones intermoleculares

Observa las siguientes imgenes. En los juegos para armar como rompecabezas y similares, muchas piezas se van uniendo para construir algo.

Cmo se forman las cosas que nos rodean? Qu mantiene unida a la materia? Cmo y por qu se juntan los tomos? Por qu existen diferentes compuestos?
145

Qumica I
Actividades de aprendizaje

Objeto de aprendizaje: Enlace qumico


Actividad 1
De manera grupal, con la coordinacin y apoyo de tu profesor(a), comenten las posibles relaciones de las figuras anteriores con el tema a tratar en este bloque. Lean los dos ejemplos siguientes. Por analoga, elaboren el concepto grupal de enlace qumico y escrbanlo en su cuaderno. Cuando ests navegando en la red puedes encontrar algn enlace o link, un texto o imagen en un sitio web que puedes hacer clic para tener acceso o conectar con otro documento. Los enlaces son como la tecnologa que conecta dos sitios o pginas en la red. Cuando dos personas se conocen y sienten atraccin mutua, muchas veces se enamoran por tener afinidad, cosas en comn o porque se complementan el uno al otro y se unen mediante un enlace matrimonial.

Qu es un enlace qumico?

146

Bloque V

Interpretas enlaces qumicos e interacciones intermoleculares


Actividad 2

Por qu es importante para m conocer cmo se dan las uniones entre tomos? Lee de manera individual el siguiente texto y comenta con tus compaeros tu respuesta a la pregunta anterior. Cada compuesto tiene propiedades fsicas y qumicas definidas que le permiten diferenciarse de los dems. Tales propiedades son, en buena medida, reflejo de su composicin elemental. Pero esto no significa que las propiedades de un compuesto sean la simple sumatoria de las propiedades de los elementos que le constituyen.

Cloruro de sodio.

Por ejemplo, en condiciones ambientales estndar, el sodio es un slido gris; el cloro un gas amarillo-verdoso muy txico. Al combinarse ambos producen un slido blanco, la sal de mesa (NaCl), por todos conocida. Por otra parte, dos compuestos pueden estar formados por los mismos elementos, pero dependiendo de la proporcin como se encuentren combinados pueden tener propiedades qumicas y fsicas muy diferentes. Por ejemplo, el agua y el agua oxigenada son sustancias diferentes debido a la proporcin como se encuentran presentes en ellas los elementos que las componen.

Agua oxigenada.

147

Qumica I
La manera como los tomos se enlazan ejerce un efecto profundo sobre las propiedades fsicas y qumicas de las sustancias. Por ejemplo, al respirar monxido de carbono, las molculas de CO se enlazan fuertemente a ciertas sustancias presentes en los glbulos rojos de la sangre, haciendo que stos queden mineralizados, incapaces de transportar oxgeno, perdiendo as sus propiedades vitales. Por situaciones como sta, es importante conocer lo que son los enlaces qumicos, cmo se dan, qu los facilita y qu los impide, as como las condiciones que determinan que unos sean ms fuertes que otros, ya que los cambios qumicos que pueden ser para bien o para mal, son esencialmente una alteracin de los enlaces qumicos.
Tomado de: Organizacin de Estados Iberoamericanos Para la Educacin, la Ciencia y la Cultura. Formacin Continuada del profesorado de Ciencias: una experiencia en Centroamrica. Enlaces qumicos. Ana Alejandra Puertas (Panam). http://languages.oberlin.edu/courses/2010/spring/hisp205/bhasan/files/2010/02/PeriodicTable5.jpg

Objeto de aprendizaje: Regla del octeto


Actividad 3
Qu mantiene unidos a los tomos? Por qu ocurren los enlaces qumicos? Analiza de manera grupal, con apoyo de tu profesor, la siguiente informacin y posteriormente realiza los ejercicios que se proponen. El enlace qumico es la fuerza que mantiene juntos a grupos de dos o ms tomos para formar las molculas de los compuestos. ste se da cuando en la ltima capa de todos los tomos que forman el compuesto queda completo con 8 electrones. A inicios del siglo XX, de manera independiente, los cientficos Walter Kossel y Gilbert Lewis concluyeron que la tendencia que poseen los tomos de lograr estructuras similares a las del gas noble ms cercano explica la formacin de los enlaces qumicos. Esta conclusin es mundialmente conocida como la regla del octeto y se enuncia de la siguiente manera: Cuando se forma un enlace qumico los tomos reciben, ceden o comparten electrones de tal forma que la capa ms externa de cada tomo contenga ocho electrones, y as adquiere la estructura electrnica del gas noble ms cercano en el sistema peridico. Observa algunos ejemplos de estructuras de Lewis: Elemento Mg Configuracin electrnica
12

Mg=1s22s22p63s2

Electrones de valencia 2

Estructura de Lewis

Mg Cl

Cl

17

Cl=1s22s22p63s23p5

148

Bloque V

Interpretas enlaces qumicos e interacciones intermoleculares

Desempeo a demostrar:
Elabora estructuras de Lewis para los elementos y los compuestos con enlace inico y covalente.

Competencia a desarrollar:
Obtiene, registra y sistematiza la informacin para responder a preguntas de carcter cientfico, consultando fuentes relevantes. I. Realiza en forma individual los siguientes ejercicios, apoyndote en la lectura anterior y en la tabla peridica. Elemento Potasio Oxgeno Magnesio Estao Fsforo Bromo Hidrgeno Z Configuracin electrnica Electrones de valencia Estructura de Lewis

II. Realiza una coevaluacin intercambiando tus ejercicios con otro compaero. No obstante, hay muchas excepciones a esta regla y hasta se han logrado sintetizar algunos compuestos de los gases nobles. Sin embargo, el modelo estructural de Lewis es muy importante. III. Reflexiona y comenta en clase las respuestas a las siguientes preguntas: Por qu es importante el modelo estructural de Lewis? Qu es un modelo? Qu relevancia tienen los modelos en el estudio de las ciencias en la vida? Es importante para ti tener un modelo a seguir en tu vida personal?

149

Qumica I
Actividad 4
Cmo se puede representar un enlace qumico? Lee la siguiente informacin: Los enlaces qumicos se pueden representar mediante la estructura de Lewis de los elementos que lo forman. En ella, el smbolo del elemento est rodeado de puntos o pequeas cruces que corresponden al nmero de electrones presentes en la capa de valencia, es decir, el ltimo nivel de energa que depende del grupo o familia en que el elemento se encuentre en la tabla peridica. A su vez, los podemos observar al realizar la configuracin electrnica. Analiza el siguiente ejemplo: Compuesto NaCl Configuraciones electrnicas
11

Electrones de valencia 1 7

Estructura de Lewis

Na=1s22s22p63s1

Na x Cl

17

Cl=1s22s22p63s23p5

El sodio pierde un electrn (el de su ltimo nivel) quedando la configuracin: Na=1s22s22p6 similar a la del Ne=1s22s22p6 11 10 El cloro gana un electrn quedando su configuracin:
17

Cl=1s22s22p63s23p6

similar a la del

18

Ar=1s22s22p63s23p6

Ambos quedan con 8 electrones en su ltimo nivel

As, observando la regla del octeto, el enlace se puede imaginar como una lucha entre dos tomos para compartir electrones.

Unin del cloro con el sodio.

http://www.oei.org.co/fpciencia/8g1.gif

150

Bloque V

Interpretas enlaces qumicos e interacciones intermoleculares

Por qu ser importante conocer cmo se enlazan los tomos unos con otros?

Clasificacin de las sustancias de acuerdo a sus propiedades


La materia que nos rodea se presenta en forma de sustancias con distinto aspecto y propiedades. El conocimiento de estas propiedades puede aportar alguna informacin acerca de las fuerzas que hacen unirse a las partculas en una sustancia. As, por ejemplo, los puntos de fusin y ebullicin de las diversas sustancias son indicativos de la mayor o menor fuerza de enlace entre las partculas (tomos, iones o molculas) que constituyen el slido o lquido. Por otra parte, si una sustancia en determinadas condiciones conduce la corriente elctrica, podra pensarse tambin en la existencia de partculas cargadas. Otras propiedades pueden ser la solubilidad, la facilidad de deformacin o fragilidad de los slidos, etctera. La diversidad de propiedades existentes (densidad, temperaturas de fusin y ebullicin, dureza, solubilidad en diferentes lquidos, conductividad, entre otras) hace que resulte difcil clasificar en unos pocos grupos a todas las sustancias y cualquier regla que se establezca. Para ello, dejar fuera a sustancias con propiedades intermedias o atpicas. No obstante, ha sido posible clasificar a la mayor parte de las sustancias en tres grandes grupos, debido al enlace que presentan: inico, covalente o metlico.
Tipo de enlace Enlace inico Tipo de estructura Red inica Ejemplo de estructura Propiedades caractersticas Slidos cristalinos Puntos de fusin elevados Solubles en agua Conducen la electricidad fundidos o en disolucin No conducen la electricidad en estado slido

Cloruro de potasio, KCl Ejemplo: KCl Enlace covalente Molculas simples

Fundamentalmente lquidos y gases Puntos de fusin bajos Insolubles en agua No conducen la electricidad Metano, CH4

Molculas gigantes

Slidos Puntos de fusin elevados Puntos de ebullicin elevados La solubilidad y la conductividad varan de una sustancia a otra Diamante, C

Ejemplo: C Red metlica

Slidos cristalinos Dctiles y maleables Puntos de fusin elevados Insolubles en agua Plata, Ag

Ejemplo: Ag

Formacin y propiedades de los compuestos con enlace inico http://www.monografias.com/trabajos7/enqui/enqui.shtml

151

Qumica I
Tipos de enlaces
Los enlaces interatmicos son los enlaces que se forman entre tomos. Por ejemplo: el enlace inico, el covalente y el metlico. Los enlaces intermoleculares son los que se forman entre molculas. Por ejemplo: el puente de hidrgeno, las fuerzas de dispersin de London, entre otras.

Objeto de aprendizaje: Formacin y propiedades de los compuestos con enlace inico Enlace inico
El enlace inico es la fuerza de atraccin que se establece entre dos iones con cargas opuestas, que se han formado por transferencia de electrones. Este enlace se establece entre elementos metlicos y no metlicos, sin formar molculas sino redes cristalinas. Son duros y poseen elevados puntos de fusin y ebullicin, sin conducir corriente elctrica en estado slido, aunque s lo hacen cuando estn fundidos. Tienen una alta dureza con una solubilidad en agua pero no en disolventes orgnicos. Un ejemplo de enlace inico es: NaCl (sal); Mg SO4; Ca Br2; Li2S. Ion=tomo que ha ganado o perdido electrones, por lo que est cargado positiva o negativamente. Anin=tomo que ha ganado electrones, por lo que est cargado negativamente. Catin=tomo que ha perdido electrones, por lo que est cargado positivamente. Caractersticas: Se forman entre metal y no metal. La diferencia de electronegatividad es alta (mayor o igual a 1.7).Normalmente son slidos con formas cristalinas definidas. Son solubles en agua. Poseen altos puntos de fusin y ebullicin. Conducen la electricidad en estado lquido. Su unidad ms pequea se llama frmula unitaria o frmula mnima. Video recomendado: http://www.youtube.com/watch?v=_BslF3FVYEk

152

Bloque V
Compuesto NaCl

Interpretas enlaces qumicos e interacciones intermoleculares

Desarrolla la estructura de Lewis para los siguientes compuestos inicos: Estructura de Lewis Propiedades

MgSO4

Li2S

CaBr2

Objeto de aprendizaje: Formacin y propiedades de los compuestos con enlace covalente (tipos de enlace covalente)
Qu es un enlace covalente? Existe relacin entre la valencia de un elemento y el enlace covalente?

Actividad 6
Observa las siguientes imgenes:

O O

O O

octetos

O C

153

Qumica I
Actividad 5
Extraclase en forma individual, investiga lo que es el enlace covalente. Explica en clase tomando turnos, redacten una definicin en forma grupal. Puedes consultar la bibliografa recomendada por tu profesor, las siguientes pginas o las que consideres adecuadas: http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/ curso/materiales/enlaces/covalente.htm http://www.elergonomista.com/quimica/covalente.html http://www.textoscientificos.com/quimica/inorganica/enlace-covalente http://www.visionlearning.com/library/module_viewer.php?mid=55&l=s

Concepto grupal
ENLACE COVALENTE:

Actividad 6
Por qu es importante el enlace covalente? Renanse en equipos heterogneos para revisar la siguiente informacin respecto al concepto, caractersticas y propiedades de los compuestos que presentan enlace covalente. Busca ms informacin adicional en la bibliografa recomendada por su profesor, material bibliogrfico de la biblioteca que consideres o en las pginas electrnicas que se sugieren a continuacin. Elaboren un reporte de lo investigado si su profesor se los solicita. Posteriormente, expliquen a sus compaeros, tomando turnos, las caractersticas y propiedades del tipo de enlace que se les haya asignado. Al terminar su explicacin, discutan con el apoyo y coordinacin de su profesor la importancia de este enlace en la conformacin de molculas de importancia biolgica tales como el agua, el oxgeno molecular (O2) y el bixido de carbono (CO2).

154

Bloque V

Interpretas enlaces qumicos e interacciones intermoleculares

Propiedades de compuestos con enlace covalente http://cdpdp.blogspot.com/2008/05/propiedades-de-los-compuestos.html http://www.deciencias.net/simulaciones/quimica/compuestos/covalentes. htm http://ciclobasico.com/propiedades-de-los-compuestos-con-enlace-covalente/ El agua http://www.aula21.net/NutriWeb/agua.htm http://www.biologia.arizona.edu/biochemistry/tutorials/chemistry/page3.html http://www.sagan-gea.org/hojared_AGUA/paginas/18agua.html http://www.genomasur.com/lecturas/Guia02-1.htm CO2 http://mx.answers.yahoo.com/question/index?qid=20100809213253AA3pjDv http://www.profesorenlinea.cl/Quimica/Carbono01.htm http://dec.fq.edu.uy/catedra_inorganica/general1/covalente/toa/co2.html O2 http://www.textoscientificos.com/quimica/inorganica/oxigeno http://www.sagan-gea.org/hojared%20aire/pagina/propiedadesox.htm

Enlace covalente
Video recomendado: http://www.youtube.com/watch?v=_BslF3FVYEk Los enlaces covalentes son las fuerzas que mantienen unidos entre s a los tomos no metlicos (los elementos situados a la derecha en la tabla peridica C, O, F, Cl). Estos tomos tienen muchos electrones en su nivel ms externo (electrones de valencia) y tienen tendencia a ganar electrones ms que a cederlos, para adquirir la estabilidad de la estructura electrnica de gas noble. Por tanto, los tomos no metlicos no pueden cederse electrones entre s para formar iones de signo opuesto. En este caso el enlace se forma al compartir un par de electrones entre los dos tomos, uno procedente de cada tomo. El par de electrones compartido es comn a los dos tomos y los mantiene unidos, de manera que ambos adquieren la estructura electrnica de gas noble. Habitualmente as se forman molculas: pequeos grupos de tomos unidos entre s por enlaces covalentes. Ejemplo: el gas cloro est formado por molculas Cl2, en las que dos tomos de cloro se hallan unidos por un enlace covalente.

155

Qumica I
En otros casos un mismo tomo puede compartir ms de un par de electrones con otros tomos. Por ejemplo, en la molcula de agua (H2O) el tomo de oxgeno central comparte un par de electrones con cada uno de los dos tomos de hidrgeno. Estos pares de electrones compartidos se representan habitualmente por una barra entre los dos tomos unidos.

Enlace covalente no polar


Se crea de una unin de dos tomos de no metales de igual electronegatividad por medio de un par de electrones que se comparten por igual. La diferencia de electronegatividad es cero o muy cercana a cero. Se puede presentar en un estado slido, lquido o gas. No son conductores de la electricidad. Se da entre no metales. Los electrones de enlace quedan en medio de los tomos.

Cl + Cl

Cl Cl = Cl2
molcula de Cl2

tomo de Cl tomo de Cl
Enlace covalente polar

Se da cuando los electrones que se comparten son dos no metales distintos. Existe una diferencia de electronegatividad aunque es menor que en los compuestos inicos. Tienen puntos de fusin y ebullicin bajos. En general son conductores pobres de la electricidad. Se da entre no metales. Pueden ser presentados en los tres estados de la materia. Generalmente son poco solubles en agua.

156

Bloque V

Interpretas enlaces qumicos e interacciones intermoleculares

HCl

HCl

La delta () indica el extremo parcialmente positivo y el extremo parcialmente negativo (el extremo que es parcialmente negativo es el que jala ms cerca de los electrones del enlace).

Enlace covalente coordinado


Enlace covalente en el cual uno solo de los tomos involucrados aporta el par de electrones de enlace que se comparte. Son compuestos poco solubles en agua. Tienen puntos de fusin y ebullicin bajos. En general son conductores pobres de la electricidad. Se da entre no metales. Pueden presentarse en los tres estados de la materia.

H H N H
Amoniaco

+ H+
Ion hidrgeno

H H N H H

o
Ion amonio

H H N H H

Tipos de enlace covalente


Enlace covalente simple

H2

H H HH

Enlace covalente doble

O2 O O

O=O

Enlace covalente triple

N2 N N N N

http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso/materiales/enlaces/covalente.htm

157

Qumica I
Actividad 7
Qu relacin hay entre la electronegatividad de un elemento y su tendencia a ceder electrones? Lee la siguiente informacin y elabora los ejercicios propuestos. Linus Pauling defini la electronegatividad como la capacidad que tienen los tomos de atraer y retener los electrones que participan en un enlace qumico. La electronegatividad se ha establecido en escala de 0 hasta 4. Pauling asign de manera arbitraria un valor de 4 al flor que es el elemento con ms capacidad para atraer electrones. En Qumica los valores de electronegatividad de los elementos se determinan midiendo las polaridades de los enlaces entre diversos tomos. La polaridad del enlace depende de la diferencia entre los valores de electronegatividad de los tomos que lo forman.

Tipo de enlace con base en la diferencia de electronegatividad entre los tomos que lo forman.

Diferencia de electronegatividad Cero De 0.0 a 0.4 De 0.5 a 1.7 Mayor de 1.7

Tipo de enlace Covalente puro Covalente no polar Covalente polar Inico

158

Bloque V
Ejemplos: Compuesto Na2O Enlace Na O Na

Interpretas enlaces qumicos e interacciones intermoleculares

Tipo de tomos Metal y no metal No metales

Electronegatividades Na=0.9, O=3.5

Diferencia de electronegatividad 2.6

Tipo de enlace Inico

CH4

H C H3

H =2.1, C=2.5

0.4

Covalente no polar

a. Desarrolla la estructura de Lewis para los siguientes compuestos covalentes. Compuesto HF Valores de electronegatividad H= F= Diferencia de electronegatividad Estructura de Lewis Tipo de enlace

H2O

H=

O=

NH3

H=

N=

Actividad 8
Qu es la geometra molecular? Determina la geometra molecular del agua (H2O) y del amoniaco (NH3), tomando en consideracin los pares de electrones compartidos y los pares de electrones solitarios en cada molcula. Apyate en la informacin que aparece a continuacin o consulta en la biblioteca el libro de Qumica I de Martnez Mrquez, Ed. Cengage Learning, pginas 130-135. Puedes consultar tambin el siguiente video: http://www.youtube.com/watch?v=jrGBIRjlwIM La geometra molecular explica el acomodo de los tomos de una molcula en el espacio tridimensional. Esta afecta las propiedades fsicas y qumicas de una molcula como, por ejemplo: su punto de fusin, de ebullicin, su densidad y el tipo de reacciones en que pueden participar.

Determinacin de la geometra molecular


Para determinar la forma del ngulo de enlace de las molculas o de los iones poliatmicos se pueden seguir los siguientes pasos: Escribe la estructura de Lewis de la molcula, se deben considerar nicamente los pares de electrones que rodean al tomo central.

159

Qumica I
Cuenta el nmero total de pares de electrones o grupos de electrones que rodean al tomo central (pares enlazantes y pares libres). Recuerda que los enlaces dobles y triples se consideran como si fueran sencillos. Acomoda estos pares de electrones, incluyendo los pares sin compartir alrededor del tomo central de manera que exista la mxima separacin entre los pares de electrones. Para predecir la geometra molecular utiliza la cantidad total de pares o nubes de electrones sin compartir y enlazantes. Enlaces formados y geometra de las molculas Total de pares de electrones 2 3 4 3 4 4 Nmero de pares enlazantes 2 2 2 3 3 4 Nmero de pares no compartidos 0 1 2 0 1 0 Forma (geometra molecular) Lineal Angular (curva) Angular (Curva) Trigonal plana Pirmide trigonal Tetradrica Ejemplos

BeCl2, HgCl2 SO2 H2O, H2S, SCl2 BF3, BCl3 NH3, PCl3, PF3 CH4, SiCl4

http://es.wikipedia.org/wiki/Geometr%C3%ADa_molecular b. Revisa y corrige tus ejercicios, comparando tus resultados con las respuestas correctas (autoevaluacin).

160

Bloque V

Interpretas enlaces qumicos e interacciones intermoleculares

Desempeo a demostrar:
Demuestra experimentalmente las propiedades de los compuestos inicos y covalentes.

Competencias a desarrollar:
Obtiene, registra y sistematiza la informacin para responder a preguntas de carcter cientfico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes. Contrasta los resultados obtenidos en una investigacin o experimento con hiptesis previas y comunica sus conclusiones. Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la realizacin de actividades de su vida cotidiana.

Actividad 9
Laboratorio de Qumica: I Cules son las caractersticas de las sustancias segn su tipo de enlace? a. Realiza la actividad experimental donde identifique las propiedades que presentan los compuesto con enlace inico, covalente o metlico, siguiendo los pasos del mtodo cientfico. b. Redacta una hiptesis que exprese tu respuesta a las siguientes preguntas: c. Planteamiento del problema: Cules son las caractersticas de las sustancias segn su tipo de enlace? Todos los compuestos presentan enlaces interatmicos e intermoleculares? d . Hiptesis:

e . Obtencin y registro de la informacin: Para el desarrollo de esta actividad investiga y lee extraclase: I. Caractersticas fsicas del cloruro de sodio, azcar, aluminio, hexano. II. Caractersticas qumicas del cloruro de sodio, azcar, aluminio, hexano. III. Tipo de enlace del cloruro de sodio, azcar, aluminio, hexano. Material Tubos de ensayo Vasos de precipitados Parrilla o mechero Cpsula de porcelana Termmetro

161

Qumica I
Reactivos 5 g de sal 5 g de azcar 20 g de hielo 1 pieza de aluminio 10 mL de agua 10 mL de hexano Procedimiento 1. En el laboratorio, intgrate en equipo. 2. Recuerda aplicar el reglamento del laboratorio. 3. Utiliza el material o equipo de seguridad personal (bata, lentes, etctera). 4. Observa si el laboratorio cumple con las condiciones necesarias y bsicas (regadera, estacin de lavado de ojos, ventilacin e iluminacin adecuada, tuberas seguras, etctera). 5. Realiza lo siguiente: Tubo 1 Tubo 2 Tubo 3 Tubo 4 Tubo 5 Tubo 6 Cpsula de porcelana Cpsula de porcelana Cpsula de porcelana 0.5 g de sal + 10 mL de agua 0.5 g de sal + 10 mL de hexano 0.5 g de azcar + 10 mL de agua 0.5 g de azcar + 10 mL de hexano 1 pza. de aluminio + 10 mL de agua 1 pza. de aluminio + 10 mL de hexano 20 g de hielo, calentar y medir temperatura 4 g de sal, calentar y medir temperatura 4 g de azcar, calentar y medir temperatura Solubilidad Solubilidad Solubilidad Solubilidad Solubilidad Solubilidad Punto de fusin Punto de fusin Punto de fusin

6. Por medio de una matriz, reporta tus resultados de forma individual. Caractersticas de las sustancias segn su tipo de enlace Sustancia Cloruro de sodio (NaCl) Azcar (C12H22O11) Aluminio (Al) 7. Elabora y entrega un reporte que incluya: objetivo, introduccin, material y equipo, hiptesis, procedimiento, esquemas o ilustraciones (fotos, dibujos, diagrama de flujo, etctera), observaciones, resultados y conclusin. Tipo de tomos Solubilidad en agua Solubilidad en hexano (C6 H14 ) Punto Punto de Conductividad de ebullicin elctrica fusin Tipo de enlace

162

Bloque V
Autoevaluacin

Interpretas enlaces qumicos e interacciones intermoleculares

Aspectos a evaluar 1. Me integr con facilidad al equipo de trabajo del laboratorio y colabor en la realizacin de la prctica.

No

Observaciones

2. Redact una hiptesis correctamente.

3. Elabor los esquemas o dibujos correctamente.

4. Describ en mis observaciones lo que ocurri durante el experimento.

5. Mis resultados indican o expresan lo obtenido al finalizar el experimento.

6. Elabor conclusiones, comprobando o rechazando la hiptesis propuesta.

7. Realic los clculos adecuadamente en la solucin de los problemas y/o contest las preguntas del cuestionario.

8. Apliqu las reglas de seguridad del laboratorio.

9. Utilic con cuidado el material de laboratorio.

10. Mostr inters por aprender por m mismo.

163

Qumica I
Desempeo a demostrar:
Explica las propiedades de los metales a partir de las teoras del enlace metlico.

Competencia a desarrollar:
Valora las preconcepciones personales o comunes sobre diversos fenmenos naturales a partir de evidencias cientficas.

Objeto de aprendizaje: Enlace metlico


Imagina que de repente desaparecieran todos los metales en tu casa, escuela, en la calle y en todos los sitios que frecuentas. Cmo afectara tu vida? Podras vivir sin ellos?

paeros.

Lee lo siguiente y comenta las respuestas a las preguntas con tus com-

Los imprescindibles metales


Toma tu leche que contiene calcio para tus dientes y huesos; seguro que has escuchado eso alguna vez. Lo que probablemente no has odo es que el calcio es muy importante para el funcionamiento del sistema nervioso y el muscular. Por otra parte, tambin hay calcio en la cal utilizada en la construccin. El calcio pertenece a un grupo de elementos denominados metales. Algunos de ellos quiz te son familiares: hierro, aluminio, cobre, plata. Pocas veces un metal se encuentra solo; la mayora de las veces est mezclado con otros metales (formando aleaciones) o combinado con no metales (formando por ejemplo xidos, como la cal, y sales como el bicarbonato o la sal comn). Los metales (solos o acompaados) estn por todas partes: unos aparecen a simple vista como el aluminio, en utensilios para cocinar, o el hierro, en el acero de las herramientas; otros permanecen ocultos, como el cobre de los cables. Los hay que prefieren no ser vistos en pblico, como las amalgamas dentales, y otros que se lucen como los utilizados en los tratamientos de ortodoncia.
Tomado de: Ciencia para nosotros. Fascculo 24.

164

Bloque V

Interpretas enlaces qumicos e interacciones intermoleculares

Cmo han contribuido los metales al desarrollo de la humanidad?

Actividad 10
Cmo se forman los metales? Qu forma tienen? Lee lo siguiente y, mediante el modelo de electrones libres y la teora de las bandas para la generacin del enlace metlico, da respuesta a las cuestiones que aparecen al final del texto. El enlace metlico es el tipo de enlace que se produce cuando se combinan entre s los elementos metlicos; es decir, elementos de electronegatividades bajas y que se diferencian poco.

Los metales forman unas redes metlicas compactas; es decir, con elevado ndice de coordinacin, por lo que suelen tener altas densidades. Las redes suelen ser hexagonales y cbicas. Hay dos modelos que explican la formacin del enlace metlico: el modelo de la nube de electrones y la teora de bandas.

Modelo de la nube de electrones


Segn este modelo, los tomos metlicos ceden sus electrones de valencia a una nube electrnica que comprende todos los tomos del metal. As pues, el enlace metlico resulta de las atracciones electrostticas entre los restos positivos y los electrones mviles que pertenecen en su conjunto a la red metlica. En el enlace metlico, los electrones no pertenecen a ningn tomo determinado. Adems, es un enlace no dirigido, porque la nube electrnica es comn a todos los restos atmicos que forman la red. Hay que aclarar que los tomos, cuando han cedido los electrones a la nube comn, no son realmente iones, ya que los electrones quedan dentro de la red, perteneciendo a todos los restos positivos. Este modelo es muy simple y sirve para interpretar muchas de las propiedades de los metales, aunque tiene ciertas limitaciones, principalmente en la explicacin de la diferente conductividad de algunos metales.

165

Qumica I
Teora de bandas
Esta teora representa un modelo ms elaborado para explicar la formacin del enlace metlico; se basa en la teora de los orbitales moleculares. Cuando dos tomos se enlazan, los orbitales de la capa de valencia se combinan para formar dos orbitales nuevos que pertenecen a toda la molcula, uno que se denomina enlazante (de menor energa) y otro antienlazante (de mayor energa). Si se combinasen 3 tomos se formaran 3 orbitales moleculares, con una diferencia de energa entre ellos menor que en el caso anterior. En general, cuando se combinan N orbitales, de otros tantos tomos, se obtienen N orbitales moleculares de energa muy prxima entre s, constituyendo lo que se llama una banda. En los metales existe un nmero muy grande de orbitales atmicos para formar enlaces deslocalizados que pertenezcan a toda la red metlica (como si fuese una gran molcula). Como el nmero de orbitales moleculares es muy grande forman una banda en la que los niveles de energa, como se ha dicho anteriormente, estn muy prximos. En los metales se forman dos bandas: una en la que se encuentran los electrones de la capa de valencia que se denomina banda de valencia, y otra que se llama banda de conduccin, que es la primera capa vaca. En los metales, la banda de valencia est llena o parcialmente llena, pero en estas sustancias, la diferencia energtica entre la banda de valencia y la de conduccin es nula, es decir, estn solapadas. Por ello, tanto si la banda de valencia est total o parcialmente llena, los electrones pueden moverse a lo largo de los orbitales vacos y conducir la corriente elctrica al aplicar una diferencia de potencial. En el caso de los aislantes, la banda de valencia est completa y la de conduccin vaca, pero, a diferencia de los metales, no slo no solapan sino que adems hay una importante diferencia de energa entre una y otra (hay una zona prohibida), por lo que no pueden producirse saltos electrnicos de una a otra. Es decir, los electrones no gozan de la movilidad que tienen los metales y, por ello, estas sustancias no conducen la corriente elctrica. Un caso intermedio lo constituyen los semiconductores. En el caso de las sustancias de este tipo, la banda de valencia tambin est llena y hay una separacin entre las dos bandas, pero la zona prohibida no es tan grande, energticamente hablando, y algunos electrones pueden saltar a la banda de conduccin. Estos electrones y los huecos dejados en la banda de valencia permiten que haya cierta conductividad elctrica. La conductividad en los semiconductores aumenta con la temperatura, ya que se facilitan los saltos de los electrones a la banda de conduccin. Son ejemplos de semiconductores: Ge, Si, GaAs y InSb. Informacin adicional sobre enlace metlico a partir del modelo de electrones libres y la teora de las bandas: http://iesdolmendesoto.org/zonatic/el_enlace_quimico/enlace/enlace_metalico.html

166

Bloque V

Interpretas enlaces qumicos e interacciones intermoleculares


En resumen, el enlace metlico:

Se forma entre elementos metlicos y consiste en una nube electrnica de carga negativa (mar mvil de electrones) que rodea y mantiene unidad a los iones positivos. Presenta brillos metlicos, son maleables, son dctiles, buenos conductores del calor y la electricidad, no son solubles en agua. Informacin adicional sobre enlace metlico a partir del modelo de electrones libres y la teora de las bandas: 1. Por qu un trozo de sal comn es frgil y se puede romper fcilmente cuando se le somete a una fuerza y no ocurre lo mismo con un trozo de metal que se deforma antes de romperse?

2. Por qu se ha prohibido el uso de pinturas, crayones y otros materiales que contengan plomo en su estructura?

3. Por qu se oxidan los metales? Se puede evitar la corrosin de los metales?

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Qumica I
Desempeo a demostrar:
Valora las afectaciones socioeconmicas que acarrea la oxidacin de los metales.

Competencia a desarrollar:
Explicita las nociones cientficas que sustentan los procesos para la solucin de problemas cotidianos. Por qu se oxidan los metales? Se puede evitar la corrosin de los metales? 4. Imagina que acabas de descubrir la forma de revertir el enlace entre el oxgeno y el hierro de manera definitiva, ya que juntos forman el xido de fierro, un indeseable compuesto que causa la corrosin de muchas estructuras metlicas.

Actividad 11
I. Enlista las ventajas, en el aspecto socioeconmico, que representara para la humanidad tu descubrimiento: Ventajas de evitar la corrosin del hierro:

II. Trabajando colaborativamente en equipos, mencionen las formas cmo pueden evitar que se oxiden los metales que los rodean, por ejemplo: las rejas de su casa, herramientas metlicas, etctera. Expliquen el fundamento cientfico de esto, comntenlo en clase con la coordinacin y retroalimentacin de su profesor. III. En algunos casos es posible incidir en la formacin y ruptura de enlaces qumicos, esto ha dado como resultado la obtencin de distintos compuestos sintticos llamados nuevos materiales. Qu son los nuevos materiales? Cmo se elaboran? Para qu sirven?

168

Bloque V

Interpretas enlaces qumicos e interacciones intermoleculares

Actividad 12
Organcense en equipos heterogneos de trabajo, realicen una investigacin bibliogrfica extraclase sobre la elaboracin de nuevos materiales a partir del conocimiento de las propiedades de los enlaces qumicos. Elaboren un cuadro en el que se especifique: el material elaborado, su enlace qumico si se menciona, propiedades del material y usos. La consulta puedes realizarla en la biblioteca, en bibliografa recomendada por tu profesor o la que t consideres. Incluye la informacin que requieres, puedes consultar tambin las siguientes pginas web: Propiedades de los materiales http://www.monografias.com/trabajos14/propiedadmateriales/propiedadmateriales.shtml Tipos de enlace http://html.rincondelvago.com/enlaces-atomicos-y-moleculares_materialesde-ingenieria.html Enlaces qumicos http://depa.pquim.unam.mx/qg/eq.htm http://www.edualmuc.org/encicloapuntes/eso/fisica/quimica_enlace_quimico.pdf Nuevos materiales: La era de los plsticos, pgs. 1225 http://html.rincondelvago.com/enlaces-atomicos-y-moleculares_materialesde-ingenieria.html Fuentes bibliogrficas sugeridas: (2009). Los nuevos materiales. En M. M. Eduardo, Qumica I (Pp. 144, 145). Mxico, D.F.: Cengage Learning. (2009). Caracteristicas que se derivan del enlace metlico. En R. R. Manuel, Qumica I (Pp. 147,148,149). Mxico D.F: Grupo Editorial Patria. (2010). Los nuevos materiales. En Villarmet Framery, Lpez Ramrez. Qumica I (Pp. 150, 151, 152) Puebla, Pue.: Editorial Book Mart

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Qumica I
Material Enlace Propiedades Uso

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Bloque V

Interpretas enlaces qumicos e interacciones intermoleculares

Desempeo a demostrar:
Explica las propiedades macroscpicas de los lquidos y gases, a partir de las fuerzas intermoleculares que los constituyen.

Competencia a desarrollar:
Explicita las nociones cientficas que sustentan los procesos para la solucin de problemas cotidianos Observa que a tu alrededor existen sustancias slidas, lquidas y gaseosas.

Por qu se presentan diferentes estados de agregacin en las sustancias? A qu se deben las propiedades de los lquidos y gases? Por qu el hielo flota en el agua?

Actividad 13
Lee de manera individual la siguiente informacin y elabora un esquema, ya sea cuadro sinptico o mapa conceptual, donde expliques cules son las fuerzas intermoleculares que existen y su relacin con las propiedades macroscpicas de los lquidos y gases. Las fuerzas entre las partculas o molculas que forman una sustancia se llaman fuerzas intermoleculares. La gran diferencia entre la magnitud de las fuerzas intermoleculares de los compuestos covalentes, comparadas con los compuestos inicos, explica muchas de las diferencias entre sus propiedades fsicas tal es el caso del estado en el que se encuentran. Mientras que los compuestos inicos son slidos a temperatura ambiente, muchos compuestos covalentes son lquidos o gaseosos. Aunque existen excepciones, como el caso del azcar, la cual forma cristales si la fuerza de atraccin de las molculas es suficientemente grande. Por ejemplo: en un compuesto inico como el NaCl o sal comn las fuerzas intermoleculares son muy fuertes por la atraccin entre los iones de las cargas contrarias, sta se encuentra en estado slido. Por otra parte, el butano C4H10 es el combustible que se encuentra comnmente en los encendedores; es un compuesto covalente, sus molculas no tienen carga elctrica, por lo que la atraccin entre ellas es muy dbil y se encuentra, como consecuencia, en estado gaseoso.

Objeto de aprendizaje: Fuerzas intermoleculares


Los tomos, al unirse mediante enlaces covalentes, pueden formar molculas. As, por ejemplo, sabemos que cuando el hidrgeno reacciona con el oxgeno se obtiene agua y que cada molcula de agua est formada por dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno, unidos mediante enlaces covalentes. Sin embargo, el agua es una sustancia que adems de encontrarse en estado gaseoso puede ser lquida o slida (hielo), de modo que se nos plantea la cuestin de cul es el mecanismo mediante el cual las molculas de agua se unen entre s, ya que si no existiera ninguna fuerza de enlace entre ellas el agua siempre se encontrara en estado gaseoso. El mismo tipo de razonamientos podra hacerse para el caso de otras sustancias

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Qumica I
covalentes como, por ejemplo, el I2, que en condiciones ordinarias se encuentra en estado slido. Por otra parte, sabemos que muchas sustancias covalentes que a temperatura y presin ambientales se hallan en estado gaseoso, cuando se baja la temperatura lo suficiente pueden licuarse o solidificarse. De esta forma, se puede obtener, por ejemplo, dixido de azufre slido, enfriando SO2 a una temperatura inferior a 76C. Cmo se unen entonces las molculas?

Las fuerzas de atraccin entre molculas (monoatmicas o poliatmicas) sin carga neta se conocen con el nombre de fuerzas intermoleculares o fuerzas de Van der Waals. Dichas fuerzas pueden dividirse en tres grandes grupos: las debidas a la existencia de dipolos permanentes, las de enlace de hidrgeno y las debidas a fenmenos de polarizacin transitoria (fuerzas de London).

Atraccin entre dipolo y dipolo


Existen gases cuyas molculas estn formadas por tomos que tienen diferente electronegatividad (enlace covalente polar) y que se hallan dispuestos de forma que en la molcula existen zonas con mayor densidad de electrones que otras (polo negativo y positivo, respectivamente). ste es el caso, por ejemplo, de los gases fluoruro de hidrgeno (HF), cloruro de hidrgeno (HCl), bromuro de hidrgeno (HBr) y ioduro de hidrgeno (HI). Un ejemplo de este comportamiento son las molculas de bromuro de hidrgeno que consisten en un tomo de hidrgeno enlazado con otro ms electronegativo que l. Ello hace que los electrones del enlace covalente pasen ms tiempo cerca del tomo de bromo que del hidrgeno (aunque sin dejar de pertenecer a ambos). Como resultado, se produce una zona con mayor densidad de carga negativa en el tomo de bromo y otra zona con un defecto de carga negativa en el tomo de hidrgeno, formndose as un dipolo permanente. Entre los polos de distinto signo se establecern fuerzas elctricas atractivas.

Enlace puente de hidrgeno


En el enlace covalente polar hemos visto que en la molcula se forman dos zonas claramente diferenciadas, una con un exceso de carga negativa (la correspondiente al tomo ms electronegativo) y otra con un defecto de carga negativa (la correspondiente al tomo menos electronegativo). Un caso de polaridad especialmente interesante es el que corresponde a molculas tales como: H2O, HF o NH3, en las que los tomos de hidrgeno se hallan unidos a otros tomos mucho ms electronegativos. Cmo es posible que se unan las molculas de agua entre s para formar agua lquida o slida? En el agua el tomo de hidrgeno est unido con el de un elemento bastante ms electronegativo como es el oxgeno. Dada la pequeez del tomo de hidrgeno (es el tomo ms pequeo) y la ausencia de electrones que protejan su ncleo (el tomo de hidrgeno tiene slo un electrn), la molcula ser muy polar, lo cual implica la posibilidad de que se unan con otras mediante fuerzas de tipo elctrico entre polos de distinto signo.

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Bloque V

Interpretas enlaces qumicos e interacciones intermoleculares

El enlace entre el oxgeno y el hidrgeno de molculas de agua distintas recibe el nombre de puente de hidrgeno. Un puente de hidrgeno es una unin de tipo intermolecular generada por un tomo de hidrgeno que se halla entre dos tomos fuertemente electronegativos. De hecho, slo los tomos de F, O y N tienen la electronegatividad y condiciones necesarias para intervenir en un puente de hidrgeno. La clave de la formacin del puente de hidrgeno es el carcter fuertemente polar del enlace covalente entre el hidrgeno H y otro tomo (por ejemplo O). La carga parcial positiva originada en el tomo de hidrgeno atrae a los electrones del tomo de oxgeno de una molcula vecina. Dicha atraccin se ve favorecida cuando ese otro tomo es tan electronegativo que tiene una elevada carga parcial negativa. El hidrgeno es el nico tomo capaz de formar este tipo de enlace porque al ser tan pequeo permite que los otros tomos ms electronegativos de las molculas vecinas puedan aproximarse lo suficiente a l como para que la fuerza de atraccin sea bastante intensa. Este tipo de enlace intermolecular es el responsable, por ejemplo, de la existencia de ocanos de agua lquida en nuestro planeta. Si no existiera, el agua se encontrara en forma de vapor. En el agua en estado slido (hielo) existe un gran nmero de enlaces de hidrgeno entre molculas de agua. Ello hace que el hielo presente una estructura muy abierta. Sin embargo, cuando se aumenta la temperatura y pasa a la forma lquida algunos de esos enlaces se rompen (aunque se conservan todava bastantes) y por eso el agua lquida es ms compacta (ms densa) que el hielo. Por qu el hielo flota en el agua? Qu importancia tiene lo mencionado anteriormente para la existencia de vida en los lagos o simplemente bajo el agua en regiones muy fras, en el relieve de las altas montaas?

Resumiendo
Las caractersticas del enlace por puentes de hidrgeno son: Se establece entre aquellas molculas en las que se encuentran tomos de hidrgeno unidos a elementos muy electronegativos (F, O, N). Es un enlace intermolecular, es decir, no forman nuevos compuestos, sino que une las molculas ya existentes. Las molculas que lo presentan tienen puntos de fusin y ebullicin ms altos de lo normal. Cuando una sustancia es capaz de formar puentes de hidrgeno se disuelve en agua.

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Qumica I
Fuerzas de London
El enlace entre molculas polares se puede comprender con bastante facilidad (fuerzas de atraccin elctrica entre dipolos), pero, qu tipo de fuerzas puede mantener unidas a molculas que no son polares, como, ocurre en el caso del helio slido? En este caso hemos de pensar en la formacin de dipolos transitorios inducidos. Para mayor simplicidad, supongamos que una molcula monoatmica de helio se acerca bastante a otra. En ese caso, debido al movimiento de los electrones, aunque la molcula sea neutra, se pueden producir en momentos determinados zonas de la molcula con mayor densidad de electrones que otras, es decir, las molculas pueden tener a veces polaridad elctrica. De acuerdo con esta idea, podemos pensar en el tomo de helio no polar como un tomo en el que los electrones se encuentran en los lados opuestos del ncleo y alineados con el mismo. En todas las dems posiciones los tomos de helio presentarn una cierta polaridad debido a que el centro de la carga negativa no coincidir con el de la positiva. Si dos tomos de helio convenientemente polarizados y orientados se acercan el uno al otro lo suficiente, la fuerza de atraccin elctrica puede ser lo bastante intensa como para que se produzcan uniones intermoleculares. Esto puede conseguirse bajando mucho la temperatura, con lo que el movimiento es ms lento. Una molcula polarizada puede incluso polarizar a otra vecina a ella que no lo est (inducir un dipolo). Este tipo de fuerzas entre molculas se denominan especficamente fuerzas de London. En la mayora de los casos se trata de fuerzas muy dbiles, aunque van aumentando con el tamao molecular porque los tomos grandes, al tener ms electrones, se pueden deformar con mayor facilidad. As, el yodo a temperatura ambiente se puede presentar en forma de cristales de color violeta formados por la unin por fuerzas de London de molculas de I2.
Para ms informacin puedes consultar las siguientes pginas: http://www.textoscientificos.com/quimica/inorganica/fuerzas-intermoleculares http://depa.pquim.unam.mx/amyd/archivero/capitulo5.2_4022.pdf

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Bloque V

Interpretas enlaces qumicos e interacciones intermoleculares

1. Elabora un esquema.

2. Realiza una autoevaluacin de tu esquema con el apoyo y coordinacin de tu profesor, comentando la informacin que incluiste en l, a tus compaeros. Reflexiona sobre la importancia en especial del puente de hidrgeno en la conformacin de molculas como el agua. Apyate en las respuestas a las preguntas que aparecen en la explicacin.

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Qumica I
Desempeo a demostrar:
Explica la importancia del puente de hidrgeno en la conformacin de la estructura de las biomolculas.

Competencia a desarrollar:
Valora las preconcepciones personales o comunes sobre diversos fenmenos naturales a partir de evidencias cientficas.

Actividad 13
Importancia del agua Realiza la lectura extraclase de la siguiente informacin tomada de las pginas 149 a la 152 del artculo Agua y su mundo de la publicacin Ciencia para nosotros Fascculo 19.
http://www.fundacionempresaspolar.org/quimica/fasciculo19.pdf

Qu tipo de compuesto es el agua?


A pesar de lo simple que puede parecer como sustancia, el agua tiene propiedades muy interesantes que determinan que se encuentre en estado lquido y la convierten en un elemento indispensable en la vida diaria.

El agua: compuesto, molcula y estados fsicos


El agua pura es inodora, incolora e inspida. Es un compuesto formado por tomos de hidrgeno y oxgeno, y su frmula qumica es H2O. En la molcula de agua los dos tomos de hidrgeno se unen a uno de oxgeno a travs de enlaces covalentes formando una molcula de geometra angular, tal como se observa en la figura. La estructura geomtrica de la molcula de agua se debe a que los dos pares de electrones libres (no enlazados) del tomo de oxgeno crean una densidad de carga que acta sobre los dos enlaces H-O obligndolos, por efecto de repulsin de cargas, a cerrar el ngulo H-O-H, que forman los tres tomos hasta un valor de 104.5. Es por ello que el agua presenta una estructura angular en vez de una posible estructura lineal como otras molculas triatmicas, por ejemplo, el CO2.

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Bloque V

Interpretas enlaces qumicos e interacciones intermoleculares

El puente de hidrgeno y el agua


Un punto importante a considerar es que a nivel fisicoqumico, mientras en la mayora de las sustancias la densidad aumenta a medida que la temperatura disminuye, en el caso del agua esto se cumple slo hasta bajar a 4C. Cuando el agua se contina enfriando por debajo de esta temperatura, la densidad disminuye. Es por ello que el hielo flota en el agua lquida. Este comportamiento aparentemente anmalo del hielo, se debe a que la estructura generada por interacciones llamadas puentes o enlaces de hidrgeno en estado slido tiene un volumen molar mayor que aquel que posee en estado lquido. En las figuras se muestran, esquemticamente, estos enlaces de ambas fases. Para formar puentes de hidrgeno es necesario que las molculas posean tomos con electrones no compartidos (como los oxgenos del agua) y que estos tomos sean muy electronegativos y de tamao pequeo, como el oxgeno, el flor y el nitrgeno. A pesar de que un puente de hidrgeno no es tan fuerte como un enlace covalente, es suficientemente resistente para determinar ciertas propiedades de un estado de la materia intermedio entre el slido y el gaseoso, como lo es el estado lquido. Cuando el agua pasa al estado slido, es decir, cuando se convierte en hielo, por efecto de la disminucin de la temperatura las molculas se organizan en una estructura que a pesar de ser compacta tiene un mayor volumen. Tal como observas en la imagen, cada molcula de agua se enlaza con otras cuatro a travs de puentes de hidrgeno. Por lo tanto, en un volumen dado de hielo hay menos molculas de agua que en mismo volumen de agua lquida. ste es el motivo por el cual, cuando el agua se congela su volumen aumenta y, como consecuencia, el hielo formado al congelarse el agua a 0C flota sobre sta. Es tambin por esta razn que se rompen los envases de vidrio cuando se congelan botellas completamente llenas de agua.

Interesante
Gracias a la particularidad de que el hielo flota sobre el agua, es que muchas especies vivas pueden sobrevivir bajo mares congelados en aquellos pases donde las temperaturas descienden considerablemente en invierno. En los mares y lagos se congela primero la capa superficial de las aguas, quedando por debajo del hielo agua lquida, cuya temperatura aumenta con la profundidad, llegando a ser de 4C en el fondo. Durante los meses invernales, este fenmeno permite el mantenimiento de la vida vegetal y animal en el agua.

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Qumica I
Agua: un solvente como pocos
Otra de las caractersticas principales del agua es que disuelve muchas y muy variadas sustancias, de tal manera que el mar es una inmensa solucin de diversos solutos (por ejemplo O2, NaCl, entre muchos otros). El agua es considerada por muchos como el solvente (disolvente) perfecto. Sin duda, el agua es el solvente ms comn en nuestro planeta y es capaz de disolver muchas sustancias, pero no todas. Los compuestos inicos como el NaCl y covantes polares como el HCl son generalmente solubles en agua y en solventes con propiedades similares a ella, mientras que los compuestos covalentes no polares (hidrocarburos) lo son en solventes similares a los aceites. Al agua y a los solventes similares se les denomina polares, mientras que al aceite y a aquellos que se le parecen se les denomina no polares. Los lquidos polares, agua y alcohol, por ejemplo, son solubles (miscibles) entre s. De igual manera son miscibles entre s los no polares, por ejemplo, aceite y kerosene, pero el aceite y el agua son inmisicibles, pues el primero es polar y el segundo no.

El agua es un regulador trmico muy estable


La capacidad del agua para modificar su temperatura depende de su calor especfico (cantidad de calor que se debe absorber o perder para que 1 g de sustancia cambie su temperatura en 1C). El calor especfico del agua es muy alto comparado con la mayora de las sustancias. Por ello cambia su temperatura muy lentamente. Si tocas una olla donde se est calentando agua te quemas el dedo mucho antes de que el agua comience a evaporarse debido a que el calor especfico del agua es 10 veces mayor que el del hierro. Adems, para evaporar un gramo de agua hace falta aproximadamente siete veces ms calor que para fundirlo. sta es una propiedad relacionada con los puentes de hidrgeno, ya que la energa en forma de calor que se suministra al agua cuando se calienta, se utiliza para romper los puentes de hidrgeno existentes y para aumentar la energa cintica de las molculas de agua. Este fenmeno afecta enormemente a nuestro planeta, porque cuando la temperatura aumenta apenas un poco, las grandes masas de agua absorben y almacenan una gran cantidad de calor.

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Bloque V

Interpretas enlaces qumicos e interacciones intermoleculares

Con base en el conocimiento adquirido acerca de la estructura qumica y propiedades del agua, explica lo que sucede en las situaciones que plantean las actividades experimentales de las pginas 5, 6 y 7 del artculo Agua, agua en todas partes de la publicacin Ciencia para nosotros Fascculo 6, haciendo las respectivas anotaciones y comentndolas con su equipo de trabajo.

Agua: el disolvente o solvente universal


Es el agua realmente un buen disolvente?

Qu necesitas? 5 vasos plsticos transparentes 5 cucharas plsticas 5 hojas de papel blanco Un lpiz o marcador Agua Sal Azcar Cacao en polvo Caf instantneo Harina Cmo lo hars? 1. Usa una hoja de papel blanco para cada material slido y escribe su nombre en la hoja. 2. Sobre cada papel coloca un vaso y una cuchara. 3. Aade agua hasta la mitad de cada vaso. 4. Aade 2 cucharadas de material slido (sal, azcar, harina) al vaso de agua que le corresponde. 5. Agita el contenido de cada vaso con su cuchara respectiva. 6. Haz en tu cuaderno de notas una tabla como la siguiente y anota tus resultados simplemente colocando S o NO en la casilla correspondiente. Comportamiento de los materiales con el agua Interrogante/material Sal Azcar Cacao Se disuelve? Flotan las partculas? Se sedimentan? Se enturbia el agua pero no se disuelven las partculas? Caf Harina

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Qumica I
Es ms densa el agua sin sal que el agua salada?
Cuando dejas caer unos granillos de sal al agua, flotan o se van al fondo? De acuerdo con eso, qu es ms denso, el agua o la sal? Tras agitar con una cucharilla, la sal se divuelve o no se disuelve? Ahora tienes agua salada. Qu necesitas? Pitillos transparentes Plastilina Sal Colorantes de alimentos rojo, azul y amarillo 3 vasos plsticos Goteros o inyectadoras pequeas sin agujas Tapa plstica como la de las botellas de agua mineral o refresco Un marcador negro permanente (para ver si hay cambio de volumen apreciable) Una cucharita de plstico 1. Coloca los tres vasos plsticos llenos con partes de agua y adeles dos gotas de colorante diferente a cada vaso. Marca la altura del agua en cada vaso. 2. Aade 6 cucharaditas de sal al vaso con agua coloreada de rojo. Al vaso con agua coloreada de azul agrgale cucharaditas de sal y al agua coloreada de amarillo no le eches sal. Observa si cambi la altura del agua despus de agregar la sal. 3. Con plastilina, haz una base para colocar el pitillo en la tapa de refresco. 4. Con el gotero, agrega en el pitillo 12 gotas de agua coloreada de rojo, luego 12 gotas de agua coloreada de azul y por ltimo 12 gotas de agua coloreada de amarillo. 5. Dibuja en tu cuaderno lo que observas en el pitillo. 6. Contesta las siguientes preguntas: a. Por qu los colores del agua ocupan diferentes lugares en el pitillo? b. Qu es ms denso, el agua sin sal o el agua salada? c. Qu le pasa a la densidad a medida que se aade ms sal al agua?
Vamos a explicar qu ocurri: Al aadir la masa de las cucharadas de sal a la masa del agua, el agua salada tiene ms masa que el agua sin sal. Sin embargo, al aadirle sal al agua no hizo que cambiara mucho el volumen. As, el volumen del agua salada es casi el mismo del agua sin sal. Ocurre que la sal se ha metido en espacios antes vacos en el agua. Como la densidad se calcula dividiendo la masa entre el volumen, en el agua salada hay ms masa que en el agua sin sal para el mismo volumen, lo que significa que el agua salada es ms densa, y mientras ms sal le agreguemos, ms densa ser, hasta que llegue el momento de que el agua ya no disuelva ms sal y sta se deposite en el fondo. Seguramente has odo decir que el agua est formada por dos elementos, hidrgeno y oxgeno. Tambin, seguro que sabes que la frmula del agua es H2O, lo cual quiere decir que cada molcula de agua posee dos tomos de hidrgeno por cada tomo de oxgeno. Se podrn separar los dos elementos que forman al agua? claro que s!

Hay ms densidad en el agua sin sal que en el agua salada? Qu crees t?

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Bloque V

Interpretas enlaces qumicos e interacciones intermoleculares

Competencias a desarrollar:
Contrasta los resultados obtenidos en una investigacin o experimento con hiptesis previas y comunica sus conclusiones. Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la realizacin de actividades de su vida cotidiana.

Prctica 3: Rompiendo enlaces


Pueden romperse los enlaces en la molcula del agua? Cmo puede descomponerse el agua en sus elementos constituyentes?

Realiza la actividad experimental donde describas el comportamiento qumico del agua, observando el proceso de la electrolisis. Laboratorio de Qumica I Redacta una hiptesis que responda a las siguientes preguntas: Planteamiento del problema: Pueden romperse los enlaces en la molcula del agua? Cmo puede descomponerse el agua en sus elementos constituyentes? Hiptesis:

I. Obtencin y registro de la informacin: Para el desarrollo de esta actividad consulta y lee extraclase: I. Caractersticas fsicas del agua II. Caractersticas qumicas del agua III. Qu es la electrolisis? IV. Informacin sobre la aplicacin industrial de la electrolisis. Puede la electrolisis aplicarse a otros lquidos? Material 2 lpices afilados por ambos lados Un cable para 15 amperios Un trozo de cartn delgado de 1212 cm Tijeras Cinta adhesiva Un vaso Una pila de 9 voltios

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Qumica I
Sustancias Agua Procedimiento 1. En el laboratorio, intgrate en equipo. 2. Recuerda aplicar el reglamento del laboratorio. 3. Utiliza el material o equipo de seguridad personal (bata, lentes, etc.). 4. Observa si el laboratorio cumple con las condiciones necesarias y bsicas (regadera, estacin de lavado de ojos, ventilacin e iluminacin adecuada, tuberas seguras, etc.). 5. Corta 2 trozos de cable de 20 cm y nanlos a los polos de la pila por medio de cinta adhesiva. 6. Enrolla el otro extremo de los cables a la punta de la mina de los lpices. 7. Coloca el cuadro de cartn sobre el vaso con agua. 8. Clava los lpices en el cartn, de manera que las puntas opuestas al lugar donde se ataron los cables estn sumergidas en el agua. 9. Deja que la corriente elctrica fluya por las minas y por los cables que estn sumergidos en el agua. Qu sucede con cada una de las minas de los lpices? Cmo podras saber cul es el hidrgeno y cul es el oxgeno? 10. Elabora y entrega un reporte que incluya: objetivo, introduccin, material y equipo, hiptesis, procedimiento, esquemas o ilustraciones (fotos, dibujos, diagrama de flujo, etctera), observaciones, resultados y conclusin.

Autoevaluacin
Aspectos a evaluar 1. Me integr con facilidad al equipo de trabajo del laboratorio y colabor en la realizacin de la prctica. 2. Redact una hiptesis correctamente. 3. Elabor los esquemas o dibujos correctamente. 4. Describ en mis observaciones lo que ocurri durante el experimento. 5. Mis resultados indican o expresan lo obtenido al finalizar el experimento. 6. Elabor conclusiones, comprobando o rechazando la hiptesis propuesta. 7. Realic los clculos adecuadamente en la solucin de los problemas y/o contest las preguntas del cuestionario. 8. Apliqu las reglas de seguridad del laboratorio. 9. Utilic con cuidado el material de laboratorio. 10. Mostr inters por aprender por m mismo. Si no es posible realizar esta prctica en el laboratorio se puede realizar como actividad extraclase, siguiendo el procedimiento que aparece a continuacin. S No Observaciones

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Bloque V

Interpretas enlaces qumicos e interacciones intermoleculares

Vamos a separar los elementos que forman el agua!


Los separaremos aplicando electricidad. Para ello vamos a ensearte a armar una celda electroltica. El nombre es muy largo pero el procedimiento es sencillo. Qu necesitas? Dos lpices No. 2 Dos piezas de cable elctrico de 30 cm de longitud cada uno Un frasco de vidrio de aproximadamente 500 mL de capacidad (por ejemplo, uno de mayonesa de 500 g) Sacapuntas Tirro Agua Bicarbonato de sodio (que se puede comprar en el mercado o en la farmacia) Una batera (pila) de 9 voltios Cmo lo hars? 1. Scale punta a los dos lpices por los dos extremos. Asegrate de eliminar los borradores y las partes metlicas antes de sacarles punta. 2. Llena el frasco con agua hasta la mitad. 3. Aade de dos a tres cucharadas de bicarbonato al agua del frasco. 4. Usando los cables, conecta una punta de uno de los lpices al terminal negativo de la batera (pila) y conecta una de las puntas del otro lpiz al terminal positivo de la pila. Necesitars tirro para fijar las conexiones. 5. Sumerge en agua las dos puntas no conectadas. Mantenlas separadas dentro del agua. Procura que no se mojen las puntas conectadas. El aparato que acabas de montar se llama celda electroltica. Observa lo que est ocurriendo en las puntas de los lpices sumergidos en el agua: en cul de las puntas se estn formando ms burbujas, en la conectada al polo positivo (+) o en la conectada al polo negativo (-)? La frmula del agua es H2O, lo cual quiere decir que cada molcula de agua posee dos tomos de hidrgeno por cada tomo de oxgeno. De acuerdo con esto, en qu polo se est formando el hidrgeno gaseoso? Haz en tu cuaderno un dibujo de tu celda electroltica. Anota tus observaciones y las explicaciones que das de lo que observas.
Vamos a explicar lo que ocurri. Comenzaremos diciendo que hay materiales que conducen la electricidad como el cobre de los cables y el grafito (mina) de los lpices. Y hay otros materiales que no la conducen como la madera y el plstico que recubre los cables. El agua pura no conduce la electricidad, pero si se disuelve en ella una sal como el bicarbonato de sodio, entonces s la conducir. La pila (o batera) produce electricidad; si ella se conecta a materiales que la conduzcan, pasar a travs de ellos y puede producir cambios como, por ejemplo, la descomposicin del agua. Hay ms burbujas en el polo negativo que en el positivo: como en cada molcula de agua hay ms tomos de hidrgeno que de oxgeno, el primer gas es el que se forma en el polo positivo y el segundo en el negativo.

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Qumica I
Desempeo a demostrar:
Propone acciones personales y comunitarias viables para optimizar el uso del agua.

Competencias a desarrollar:
Asume una actitud que favorece la solucin de problemas ambientales en los mbitos local, nacional e internacional. Contribuye al alcance de un equilibrio entre los intereses de corto y largo plazo con relacin al ambiente. a. Registra dos actividades de ahorro de agua que implementes en tu casa y que puedan verificarse con el recibo de consumo. Slo el agua presenta puentes de hidrgeno? Existen otras molculas biolgicas que presenten puentes de hidrgeno?

b. Realiza una investigacin donde selecciones informacin, la discrimines y elabores un reporte sobre la estructura qumica de molculas biolgicas que presentan puentes de hidrgeno, y su importancia para la vida. Adems, incluye las actividades de ahorro de agua que puedes verificar con el recibo de consumo de agua. El reporte debe de cumplir con los siguientes puntos: I. Portada (nombre de la escuela, nombre de la investigacin Importancia Biolgica de molculas con puente de hidrgeno, nombre del alumno y grupo). II. Fuentes de donde se obtuvo la informacin. III. Copias de los recibos de consumo de agua para la verificacin de la bitcora de ahorro de agua. IV. Conclusin. c. Autoevalate, utilizando la escala de valor y entrega el reporte.

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Bloque V

Interpretas enlaces qumicos e interacciones intermoleculares


Actividad 12.

Practico lo que aprend sobre enlaces qumicos I. Participando colaborativamente en binas, lean lo siguiente y contesten lo que se les pide. Realicen una autoevaluacin de los ejercicios, comparando sus respuestas con otros equipos. II. En la tabla siguiente se han anotado las propiedades caractersticas de tres sustancias slidas (X, Y, Z) a la temperatura y presin ordinarias. Identifiquen cul de ellas puede considerarse un compuesto inico, cul un metal y cul un compuesto cuyas partculas estn unidas por fuerzas intermoleculares. Pueden consultar los cuadros de informacin que aparecen a continuacin: Propiedad analizada Punto de fusin Solubilidad en agua Solubilidad en benceno Conductividad elctrica en estado slido Conductividad elctrica en disolucin o fundida Deformabilidad del slido Tipo de enlace Tipo de enlace interatmico Tipo de enlace intermolecular Sustancia slida a temperatura y presin ambiente X 808C S No No S Frgil Y 80C No S No No Frgil Z 1083C No No S S S

Compuesto H 2O

Caractersticas del compuesto

NH4

H3PO4

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Qumica I
Comparacin entre los compuestos inicos y compuestos covalentes Compuestos inicos Compuestos covalentes Son slidos con puntos de fusin altos (> 400 C). Muchos son solubles en disolventes polares como el agua. La mayora son insolubles en disolventes no polares. Los compuestos fundidos conducen bien la electricidad porque contienen partculas mviles con carga (iones). Las soluciones acuosas conducen bien la electricidad porque contienen partculas mviles con carga (iones). Son gases, lquidos o slidos, con puntos de fusin bajos, por lo general < 300 C. Muchos de ellos son insolubles en disolventes polares. La mayora es soluble en disolventes no polares. Los compuestos lquidos o fundidos no conducen la electricidad. Las soluciones acuosas suelen ser malas conductoras de la electricidad porque no contienen partculas con carga.

http://www.salonhogar.net/quimica/nomenclatura_quimica/Enlace_quimico.htm

Tipo de enlace Inico

Definicin La atraccin entre iones que tienen cargas opuestas.

Tipo de elementos que participan Metales reactivos y no metales

Caractersticas de los compuestos con este tipo de enlace Partculas: iones positivos y negativos Slido Punto de fusin alto Conductividad elctrica: como slido no tiene, pero como fundido o en agua s es buena Es soluble en disolventes polares como el agua

Ejemplos (dos) NaCl CaCl2

Covalente

Es un par de electrones compartido por dos tomos en una molcula.

No metales

Partculas unitarias: molculas Slidos, lquidos o gases Punto de fusin bajo, muy variable No tiene conductividad elctrica La solubilidad depende del tipo de covalencia

CH4 CO2 H2O I2

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Bloque V
Covalente polar

Interpretas enlaces qumicos e interacciones intermoleculares

Los electrones se comparten de manera desigual gracias a unas diferencias de electronegatividad en los tomos unidos por el enlace.

No metales con diferente electronegatividad

Partculas unitarias: molculas Slidos, lquidos o gases Punto de fusin bajo, muy variable No tiene conductividad elctrica Son solubles en disolventes polares

HCl HBr

Covalente no polar

Es un enlace qumico en el que uno o ms pares de electrones se comparten equitativamente entre dos tomos del mismo elemento.

No metales con electronegatividades casi iguales

Partculas unitarias: molculas Slidos, lquidos o gases Punto de fusin bajo, muy variable No tiene conductividad elctrica Son solubles en disolventes no polares

I2 C2

Covalente coordinado

Es un enlace qumico que se forma cuando un tomo dona dos electrones que se comparten en un enlace covalente.

Molculas combinadas

Partculas unitarias: molculas Slidos, lquidos o gases Punto de fusin bajo, muy variable No tiene conductividad elctrica

SO2

Metlico

Es el enlace entre tomos metlicos en los slidos, en los que los iones metlicos positivos estn en una formacin en tercera dimensin regular (fija), y donde los electrones de valencia, unidos con debilidad, pueden moverse libremente por todo el cristal.

Metales

Partculas: tomos Todos son slidos excepto el Hg El punto de fusin es ampliamente > 28C S conduce electricidad como slido y cuando est fundido, pero no en agua Es insoluble en disolventes polares pero algunos reaccionan con cidos y algunos pocos en agua

Cu Mg Al Fe

187

Qumica I
Parmetros para evaluar los productos del bloque V
Producto Ejercicios Muy bien 10 Elabora correctamente todas las estructuras de Lewis solicitadas. Bien 9-8 Regular 7-6 Elabora correctamente de Elabora 80 a 90% de las estructuras correctamente de 60 a de Lewis solicitadas. 70% de las estructuras de Lewis solicitadas. Explica las caractersticas que presenta cada tipo de enlace covalente. Respeta otras aportaciones. Explica algunas caractersticas que presenta cada tipo de enlace covalente. Respeta otras aportaciones. Desarrolla algunos pasos del mtodo cientfico, y elabora parcialmente su conclusin. Participa en el equipo de trabajo. Acude a la sesin de laboratorio. Aplica las reglas de seguridad. Insuficiente 5-0 Elabora correctamente menos de 60% de las estructuras de Lewis solicitadas. No explica las caractersticas que presenta cada tipo de enlace covalente. No desarrolla los pasos del mtodo cientfico. No participa en el equipo de trabajo.

Participacin

Se expresa con propiedad, explicando las caractersticas que presenta cada tipo de enlace covalente. Respeta otras aportaciones. Desarrolla todos los pasos del mtodo cientfico, interpreta los resultados y elabora su conclusin. Participa activamente en el equipo de trabajo, relacionndose efectivamente con sus compaeros. Muestra inters en la sesin de laboratorio y actividades en el aula, participando con responsabilidad. Aplica las reglas de seguridad. Se expresa con propiedad, explicando la importancia de los metales en su vida. Respeta otras aportaciones. Incluye el total de las preguntas contestadas correctamente. Explica ampliamente las propiedades de los metales a partir de las teoras de enlace metlico.

Reporte de laboratorio

Desarrolla los pasos del mtodo cientfico, interpreta los resultados y elabora su conclusin. Participa en el equipo de trabajo relacionndose con sus compaeros. Muestra inters en la sesin de laboratorio y actividades en el aula. Aplica las reglas de seguridad.

Participacin

Explica la importancia de los metales en su vida. Respeta otras aportaciones. Todas las preguntas contestadas son correctas. Explica las propiedades de los metales a partir de las teoras de enlace metlico.

Explica que los metales son necesarios. Respeta otras aportaciones. Slo algunas de las preguntas contestadas son correctas. Explica vagamente las propiedades de los metales a partir de las teoras de enlace metlico. Elaboran un cuadro en el que se especifique: El material elaborado Su enlace qumico Propiedades del material Usos Lo realizan con limpieza y orden

No explica la importancia de los metales en su vida. Las preguntas contestadas son incorrectas. No explica las propiedades de los metales a partir de las teoras de enlace metlico. Elaboran el cuadro excluyendo 2 o ms aspectos solicitados.

Cuestionario

Consulta bibliogrfica

Se organiza en equipos heterogneos de trabajo y con la informacin investigada, elaboran un cuadro en el que se especifique: El material elaborado Su enlace qumico Propiedades del material Usos Lo realizan con limpieza y orden Lo entregan oportunamente

Se organiza en equipos, elaboran un cuadro con la informacin investigada, en el que se especifique: El material elaborado Su enlace qumico Propiedades del material Usos Lo realizan con limpieza y orden Lo entregan oportunamente

188

Bloque V
Esquema

Interpretas enlaces qumicos e interacciones intermoleculares


Relaciona slo dos de las fuerzas intermoleculares con las propiedades que presentan los gases y los lquidos. Incluye fuerzas de London, dipolo-dipolo y dipolo-dipolo inducido. Relaciona slo una de las fuerzas intermoleculares con las propiedades que presentan los gases y los lquidos. Incluye fuerzas de London, dipolo-dipolo y dipolodipolo inducido. Muestra la estructura qumica de una molcula biolgica que presenta puentes de hidrgeno y su importancia para la vida. Incluye las actividades de ahorro de agua implementadas. Desarrolla algunos pasos del mtodo cientfico, y elabora parcialmente su conclusin. Participa en el equipo de trabajo. Acude a la sesin de laboratorio. Aplica las reglas de seguridad. No relaciona las fuerzas con las propiedades que presentan los gases y los lquidos. Confunde las fuerzas de London, dipolo-dipolo y dipolo-dipolo inducido. No muestra la estructura qumica de alguna molcula biolgica que presente puentes de hidrgeno, o no incluye las actividades de ahorro de agua implementadas. No desarrolla los pasos del mtodo cientfico. No participa en el equipo de trabajo.

Relaciona las fuerzas intermoleculares con las propiedades que presentan los gases y los lquidos. Incluye fuerzas de London, dipolo-dipolo y dipolo-dipolo inducido.

Reporte

Muestra la estructura qumica de varias molculas biolgicas que presentan puentes de hidrgeno y su importancia para la vida. Incluye las actividades de ahorro de agua implementadas.

Muestra la estructura qumica de dos molculas biolgicas que presentan puentes de hidrgeno y su importancia para la vida. Incluye las actividades de ahorro de agua implementadas.

Reporte de laboratorio

Desarrolla todos los pasos del mtodo cientfico, interpreta los resultados y elabora su conclusin. Participa activamente en el equipo de trabajo, relacionndose efectivamente con sus compaeros. Muestra inters en la sesin de laboratorio y actividades en el aula, participando con responsabilidad. Aplica las reglas de seguridad.

Desarrolla los pasos del mtodo cientfico, interpreta los resultados y elabora su conclusin. Participa en el equipo de trabajo, relacionndose con sus compaeros. Muestra inters en la sesin de laboratorio y actividades en el aula. Aplica las reglas de seguridad.

Nota: La escala de valores con fines de autoevaluacin. Los productos utilizados para la acreditacin tendrn como valor mximo el indicado en el plan de evaluacin-acreditacin

189

Bloque VI
Manejas la nomenclatura de la Qumica Inorgnica

Bloque VI

Manejas la nomenclatura de la Qumica Inorgnica

Existen muchos idiomas y lenguas en el mundo, que tienen distintas formas de escribir y pronunciar las palabras con las que nombran las cosas, cada uno de ellos cuenta con reglas y smbolos especficos.

Asimismo, en el caso de los seres vivos existen muchas formas de llamarlos, incluso en un mismo pas o regin, por eso se ha recurrido a la necesidad de asignarles nombres cientficos que signifiquen lo mismo para todo el mundo y evitar confusiones. De igual forma, ciencias como la Medicina y la Qumica han tenido que recurrir a establecer lenguajes propios que sean interpretados igualmente en cualquier parte del planeta para poder compartir as el conocimiento.

Conoces el lenguaje que emplea la Qumica para nombrar a las sustancias?

193

Qumica I
Qu productos que utilizas en tu hogar contienen compuestos qumicos inorgnicos?

Activa tu conocimiento previo Actividad de diagnstico Observa las siguientes imgenes, une la imagen del producto con su nombre y respectiva frmula como se observa en el ejemplo del agua.

sal

quita sarro

acido de bateria

anticido

nieve carbnica

desinfectante

agua

cido sulfrico o sulfato de hidrgeno

Amonaco o hidruro de nitrgeno (III)

Hidrxido de aluminio

Dixido de carbono u xido de carbono (IV)

Cloruro de sodio

xido de hidrgeno

cido clorhdrico o cloruro de hidrgeno

H 2O

HCl

H2SO4

NaCl

CO2

NH3

Al(OH)3

Al terminar comenta tus repuestas, tomando turnos y escuchando con respeto a los dems, realiza asimismo, una autoevaluacin del ejercicio con el apoyo, coordinacin y retroalimentacin de tu profesor. Comenten las respuestas a las siguientes preguntas: Cul es la importancia de conocer las frmulas qumicas de los compuestos? Por qu es importante conocer las propiedades de los compuestos qumicos? Con base en qu criterios reciben su nombre los compuestos?

194

Bloque VI

Manejas la nomenclatura de la Qumica Inorgnica

Actividades de aprendizaje Actividad 1


Por qu debo conocer los compuestos qumicos? Lean el siguiente texto de manera grupal y comenten la importancia de los compuestos qumicos inorgnicos. Reflexionen sobre la importancia y beneficios del manejo del lenguaje de la Qumica. Te has puesto a pensar que el planeta Tierra est formado por una serie de sustancias que se unen, se mezclan y se combinan para formar esa gran gama de materiales que se encuentra en los tres estados de la materia y forma las diferentes capas de la Tierra: la geosfera (slida), la hidrosfera (lquida), y la atmsfera (gaseosa)? Todas permanecen en constante agitacin existiendo transferencia de materia entre ellas, y absorbiendo parte de la energa radiante que llega del Sol. La bisfera, o conjunto de los seres vivos, depende de estas tres capas. Cada una posee componentes indispensables para la vida de los seres vivientes, as como otros que el ser humano extrae para su beneficio como materia prima, por ejemplo: minerales metlicos, petrleo, carbn, sal, agua, azufre, calizas, arcillas e incluso oxgeno y nitrgeno del aire, entre otros, los cuales transforma en diversos productos terminados (jabones, dentfricos, medicamentos, abonos, plsticos, papel, fibras, explosivos, electrodomsticos, automviles, sustancias alimentarias elaboradas y sintticas, etctera), como consecuencia del desarrollo cientfico y tecnolgico de una sociedad industrial que provee de muchos bienes y servicios, pero al mismo tiempo produce desechos, subproductos y residuos que daan el ambiente. Por otra parte, pensemos que el ser humano emplea casi todos los tipos de materia que existen en la Tierra; para su subsistencia utiliza el aire, el agua, la roca y minerales que forman el suelo donde siembra las semillas que acabarn siendo sus alimentos, adems de otros materiales que le hacen la vida ms fcil y ms segura. Existen en la Tierra una serie de compuestos qumicos que utilizamos cotidianamente, indispensables para sostener la vida sobre el planeta o que utilizamos en nuestro beneficio. Algunos de estos compuestos son inorgnicos y se derivan principalmente de fuentes minerales y no de fuentes animales o vegetales, de donde se derivan los compuestos orgnicos.
Texto tomado de: Estudio de algunos compuestos qumicos de uso cotidiano. Obtencin, aplicacin y problemas asociados a su uso. Organizacin de Estados Iberoamericanos para la Educacin, la Ciencia y la Cultura.

Cmo se forman los compuestos qumicos inorgnicos?

195

Qumica I
Valencia
Para comprender cmo se lleva a cabo la formacin de compuestos es necesario conocer las valencias de los elementos involucrados. La valencia: es la capacidad que presenta un elemento para combinarse con otros. La mxima valencia positiva de un elemento es igual al grupo. La mxima valencia negativa ser igual al nmero de electrones que le hacen falta para completar 8 electrones. Los no metales son los nicos que podran tener valencias negativas. Los elementos de grupos pares, tendrn valencias pares 2, 4, 6. Los elementos de grupos impares, tendrn valencias impares 1, 3, 5, 7. Los grupos I, II y III tienen respectivamente valencias +1, +2 y +3.

Formacin de compuestos
Un compuesto qumico es una sustancia constituida por la combinacin de dos o ms elementos diferentes que se representa mediante una frmula qumica, la cual indica los elementos y nmero de tomos que constituyen cada una de las molculas, en ella se emplean: smbolos qumicos de los elementos, subndices que indican la cantidad de tomos de cada elemento y cuando es necesario parntesis. Ejemplo: Como una molcula es elctricamente neutra, en la formacin de los compuestos se deben considerar las valencias de acuerdo con las siguientes reglas: Cuando dos elementos poseen la misma valencia para formar un compuesto, se combina tomo por tomo; por ejemplo Ca+2 y O-2 constituyen el compuesto cuya frmula es Ca2O2 o sea CaO. Cuando dos elementos tienen diferentes valencias, al unirse para formar un compuesto, el total de las valencias de uno de los elementos es igual al total de valencias de otro; por ejemplo: H+1 y O-2, forman H2O. Las valencias se cruzan:

H 2O

AlO
Ejemplos: Na+1 y Cl
+1

+3

-2

Al O
2

= NaCl

Na+1 y S-2 = Na2S

196

Bloque VI

Manejas la nomenclatura de la Qumica Inorgnica

Cmo se clasifican los compuestos qumicos inorgnicos?

Clasificacin de los compuestos


Los compuestos se clasifican por el nmero de elementos diferentes que se encuentran en sus molculas. Pueden ser: Binarios: tienen dos elementos diferentes en sus molculas: NaCl, MnO2, CCl4. Ternarios: estn compuestos por tres elementos distintos: H2SO4, Ca(NO3)2, NaOH. Cuaternarios: tienen cuatro elementos diferentes: Ca(HCO3)2, Na2HPO4.

Clasificacin de molculas
Atomicidad: Indica el nmero de tomos que contiene cada molcula de los elementos. Una molcula es monoatmica, diatmica, triatmica, tetratmica, segn tenga respectivamente uno, dos, tres o cuatro tomos. Monoatmicas: su frmula se expresa nicamente con el smbolo del elemento, por ejemplo: He, Ne, Ar (gases raros); Na, Fe, Ni, Ra (metales). Diatmica: su frmula se representa con el smbolo del elemento y el subndice 2, ejemplo: H2, O2, N2, Cl2. Tetratmicas: P4. Poliatmicas: S8 (Tiene muchos tomos).

Actividad 2
Qu son las funciones qumicas inorgnicas? Cmo se identifican? De manera extraclase, consulta las siguientes pginas, el material de apoyo 1, 2 y 3 o la bibliografa recomendada por tu profesor. Elabora en la clase, un organizador grfico, mapa conceptual o cuadro sinptico, donde incluyas a los compuestos qumicos inorgnicos que se indican, cmo se forman y ejemplos de productos de uso comn en tu comunidad que contengan dichos compuestos. Autoevalate y corrige, de ser necesario, tu esquema con apoyo y coordinacin de tu profesor. Ejercicios: http://users.servicios.retecal.es/tpuente/cye/formulacion/formulacion.htm orgnica: Presentacin en PowerPoint. Nomenclatura y formulacin en Qumica In-

http://www.slideshare.net/acecili/quimica-2014079 Compuestos qumicos inorgnicos, frmulas y nomenclatura: http://www.slideshare.net/salydulce/compuestos-quimicos-inorgnicospresentation?src=related_normal&rel=2014079 Nomenclatura y obtencin de compuestos inorgnicos: http://www.slideshare.net/guestbc953c5/nomenclatura-y-obtencin-de-loscompuestos-inorgnicos

197

Qumica I
Nomenclatura. Ejercicios interactivos: http://www.latizavirtual.org/quimica/quim_ino.html http://www.alonsoformula.com/inorganica/nombres_10.htm Hidruros: http://www.alonsoformula.com/inorganica/hidruros.htm Hidrcidos, Ac. clorhdrico, jugos gstricos: http://www.alonsoformula.com/inorganica/hidrcidos.htm Oxcidos: http://www.alonsoformula.com/inorganica/oxcidos.htm Oxisales neutras: http://www.alonsoformula.com/inorganica/oxisales_neutras.htm Oxisales cidas: http://www.alonsoformula.com/inorganica/oxisales_acidas.htm Sales binarias: http://www.juanjoeldefisica.com/FYQ/ejerciciossalesbin/salesI.htm Ejercicios: http://www.alonsoformula.com/inorganica/ejercicios.htm http://www.latizavirtual.org/quimica/quim_ino.html Nomenclatura Qumica Inorgnica: http://www.slideshare.net/jdiazgall/nomenclatura-inorgnica-presentation

198

Bloque VI
Funcin qumica

Manejas la nomenclatura de la Qumica Inorgnica


Compuestos inorgnicos Cmo se forma Ejemplo

xidos metlicos

xidos no metlicos

Hidruros metlicos

Hidrcidos

Hidrxidos

Oxicidos

Sales binarias

Sales ternarias

199

Qumica I
De manera grupal y con la coordinacin y apoyo de su profesor, elaboren una lista de compuestos qumicos inorgnicos ms utilizados en su comunidad; apyense en los organizadores grficos realizados. Clasifiquen el tipo de compuestos en: binarios, ternarios y cuaternarios, indicando tambin si estn formados por hidrgeno, metal, no metal u oxgeno. Frmula del compuesto Binario, ternario o cuaternario Elementos constituyentes*

* m=metal, mn=no metal, H=hidrgeno, O=oxgeno

200

Bloque VI

Manejas la nomenclatura de la Qumica Inorgnica

Con apoyo de tu organizador grfico, realiza los siguientes ejercicios de identificacin de funciones qumicas inorgnicas. Observa las siguientes columnas de frmulas y completa los enunciados con la informacin correspondiente: 1 H2S HI HCl 2 Br2O3 SO3 I 2O 3 Mg(OH)2 Pb(OH)4 KOH 4 KCl HgBr Na2S 5 HClO3 H2CO3 H3PO4 6 Fe2O3 SnO2 K2O 7 CuSO4 Au(NO3)2 MgCO3

1. Si los hidrcidos son compuestos formados por hidrgeno ms no-metal, entonces la columna_____ contiene ejemplos de hidrcidos. 2. Si todas las frmulas de los cidos empiezan con hidrgeno (H), entonces los compuestos de las columnas _____ y _____ son cidos. 3. La columna 3 corresponde a los hidrxidos y stos se distinguen porque todos tienen ______, que se llama radical oxhidrilo o hidroxilo. 4. La columna _____ representa a los xidos bsicos, que se caracterizan por contener un metal unido al oxgeno. 5. La columna 5 se distingue de la columna 1 porque adems de tener hidrgeno unido a un no metal, tienen_______. 6. Si los compuestos de las columnas 4 y 7 son sales, la columna _____ contiene sales binarias y la columna _____ sales ternarias. 7. La columna _____ es la de las oxisales. 8. Los xidos cidos (anhdridos) son xidos formados por un no metal ms oxgeno y se encuentran en la columna _____. 9. Anota en la parte inferior de cada columna, la funcin qumica a la que pertenecen las frmulas mostradas.

201

Qumica I
Indica a qu funcin qumica pertenece cada una de las sustancias que aparecen en la tabla, con base en sus frmulas y propiedades descritas:

Nombre comn Sal Cal viva Amoniaco Leche de magnesia Hidrosal Hielo seco Sosa custica Cal apagada Mrmol, piedra caliza Agua cido de batera Cuarzo cido muritico Potasa custica Anestesia

Frmula Compuesto qumica del responsable de su compuesto actividad activo Cloruro de sodio xido de calcio Amoniaco Hidrxido de magnesio Hidrxido de aluminio Dixido de carbono Hidrxido de sodio Hidrxido de calcio Carbonato de calcio Agua pura cido sulfrico xido de silicio (IV) cido clorhdrico Hidrxido de potasio Dixido de nitrgeno NaCl CaO NH3 Mg(OH)2 Al(OH)3 CO2 NaOH Ca(OH)2 CaCO3

Para qu se utiliza? Sazonador Produccin de cal apagada Desinfectante Anticido y laxante Anticido Extinguidor de fuego Fabricacin de jabn Neutralizar terrenos cidos En la industria del cemento, anticido, prevenir diarrea Beber, lavar Limpiador de metales Arena para construccin Limpiador de metales Destapar tuberas Anestsico Polvo

Funcin qumica

H2O H2SO4 SiO2 HCl KOH N 2O Fe2O3 NaHCO3

Herrumbre xido de hierro (III) (xido) Polvo de hornear Carbonato cido de sodio o bicarbonato de sodio

Anticido, extinguidor de fuego

202

Bloque VI

Manejas la nomenclatura de la Qumica Inorgnica

Observa lo que se encuentra en cada una de las casillas de la siguiente tabla y responde las preguntas formuladas:

1. En qu casilla se encuentra el compuesto formado por la reaccin de los elementos que se encuentran en las casillas 1 y 2? _______________. 2. En qu casillas se encuentran frmulas de xidos con elementos metlicos? ____. 3. En qu casilla est la frmula de un xido no metlico? _________. 4. Seala la casilla que contiene la frmula de un cido hidrcido. ___________. 5. Seala las casillas donde se encuentran elementos metlicos. ____________. 6. Indica las casillas donde se localiza un elemento no metlico. _______________. 7. En qu casillas aparecen frmulas de sales? __________. 8. Escribe los nmeros de las casillas donde se encuentran frmulas de cidos. _____. 9. Escribe los nmeros de las casillas donde se encuentran frmulas de xidos. _____. 10. En qu casillas se localizan frmulas de hidrxidos? ______. 11. En qu casilla se encuentra el compuesto cuyo nombre es xido de hierro (III)? ___ 12. En qu casilla se localiza el compuesto cuyo nombre es hidrxido de sodio? _____. 13. En qu casilla se encuentra el compuesto cuyo nombre es cloruro de hidrgeno (cido clorhdrico)? __________. En equipo, comparen sus respuestas, realizando una coevaluacin con apoyo y coordinacin de su profesor. Concluyan con una breve reflexin grupal sobre la importancia del lenguaje de la Qumica. Cmo se nombran los compuestos qumicos inorgnicos?

203

Qumica I
Desempeos a demostrar:
Escribe correctamente las frmulas y nombres de los compuestos qumicos inorgnicos. Resuelve ejercicios de nomenclatura Qumica. Aplica correctamente las frmulas qumicas a la solucin de ejercicios.

Competencias a desarrollar:
Obtiene, registra y sistematiza la informacin para responder a preguntas de carcter cientfico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes. Reconoce compuestos qumicos inorgnicos en productos de uso cotidiano

Objeto de aprendizaje: Reglas de la UIPAC para escribir frmulas y nombres de los compuestos qumicos inorgnicos
Para aprender la nomenclatura qumica inorgnica debes familiarizarte con los siguientes trminos, lelos de manera grupal con la coordinacin de tu profesor: Nmero de oxidacin: nmero que indica la valencia del elemento, a la cual se le asigna el signo (+) o (). Grupo funcional: es un tomo o grupo de tomos caracterstico que tienen en sus molculas algunas sustancias. Ejemplos: O, OH, H, etctera. Funcin qumica: es cuando estos grupos (grupos funcionales) hacen que las sustancias tengan propiedades comunes y caracterizan a un conjunto de sustancias que tienen estructura molecular anloga. Recuerda la clasificacin de las funciones qumicas inorgnicas. Funciones qumicas inorgnicas Nombre del compuesto xido bsico u xido metlico xido cido o anhdrido Hidruros metlicos Hidrxidos o bases cidos Sales Formado por: Metal + oxgeno No metal + oxgeno Metal + hidrgeno xido bsico + agua Anhdrido + agua cido + base Hidrcidos: cuando no contienen O2 Oxicido: contienen O2 (xido cido + agua) Sales binarias (hidrxido + hidrcido) Sales ternarias (hidrxido + oxicido) Qu le sucedi a los objetos metlicos que aparecen en las imgenes? Crees que su apariencia se deba a la formacin de un compuesto qumico? Se clasifican en: Ejemplo Al2O3 I2O7 LiH NaOH HCl H2SO4 AgCl MgCO3

204

Bloque VI

Manejas la nomenclatura de la Qumica Inorgnica

Actividad 3
Qu son los xidos metlicos? Para qu sirven? Cmo se nombran? Analicen de manera grupal la siguiente informacin correspondiente a los xidos metlicos y realicen de manera individual los ejercicios propuestos, al terminar intercambien sus ejercicios con un compaero y con la coordinacin y apoyo de tu profesor realicen una coevaluacin.

xidos bsicos u xidos metlicos


Son compuestos binarios. Metal + oxgeno = xido bsico Nomenclatura (nombre, criterios de UIQPA-Unin Internacional de Qumica Pura y Aplicada) Nota: El oxgeno trabaja con valencia de -2 (O-2). xido de (nombre del metal) (nmero romano, slo si el elemento tiene 2 valencias)

Valencias ms comunes:
Grupo IA (+1): Li+1, Na+1, K+1, Rb+1, Cs+1 Grupo IIA (+2): Be+2, Mg+2, Ca+2, Sr+2, Ba+2 Grupo IIIA (+3): Al+3 Grupo IVA: Pb+2,+4, Sn+2,+4 Metales de transicin: Cr+2,+3(cromo), Ni+2,+3 (nquel), Co+2,+3 (cobalto), Mn+2,+3 (manganeso), Fe+2,+3 (fierro), Pt+2,+4 (platino), Au+1,+3 (oro), Ag+1 (plata), Cu+1,+2 (cobre), Zn+2 (zinc), Cd+2 (cadmio), Hg+1,+2 (mercurio). Ejemplos: K2O xido de potasio CaO xido de calcio Al2O3 xido de aluminio

205

Qumica I
Nota: los metales de los compuestos anteriores slo tienen una valencia, por eso no se escribe el nmero romano. Hg2O xido de mercurio (I) HgO xido de mercurio (II) Para escribir la frmula dado el nombre: Se escribe el smbolo del metal. Se escribe el oxgeno (tomando en cuenta su respectiva valencia). Se buscan los subndices correspondientes al nmero de tomos de cada elemento, los cuales al multiplicarse por la valencia (que me la da el nmero romano del nombre) del respectivo elemento me den la molcula neutra. Ejemplos: xido de sodio : Na2+1O-2=Na2O xido de fierro (III):Fe2+3O3-2=Fe2O3 PbO xido de plomo (II) PbO2 xido de plomo (IV)

Actividad 5
Realiza los siguientes ejercicios: Frmula Cu2O CuO Al2O3 Li2O HgO Nombre Nombre xido de plomo (II) xido de plomo (IV) xido de potasio xido de fierro (II) xido de magnesio Frmula

Quieres saber ms sobre los usos de los xidos metlicos? Consulta la siguiente pgina o bibliografa recomendada por tu profesor: http://greco.fmc.cie.uva.es/mineralogia/contenido/clases_miner3_3.html.

Dixido de azufre
El dixido de azufre u xido de azufre (IV) es el principal causante de la lluvia cida, ya que en la atmsfera es transformado en cido sulfrico. Es liberado en muchos procesos de combustin ya que los combustibles

206

Bloque VI

Manejas la nomenclatura de la Qumica Inorgnica

como el carbn, el petrleo, el diesel o el gas natural contienen ciertas cantidades de compuestos azufrados. El CO2, NO y N2O al mezclarse con el agua de lluvia tambin forman la lluvia cida.

Actividad 4
Qu son los xidos cidos? Cmo se nombran? Analicen de manera grupal la siguiente informacin correspondiente a los xidos cidos y realicen, trabajando colaborativamente en binas, los ejercicios propuestos. Al terminar, realicen una autoevaluacin con la coordinacin y apoyo de su profesor.

xidos cidos (anhdridos):


Son compuestos binarios: No metal + oxgeno = xido cido Nomenclatura (nombre, criterios de UIQPA-Unin Internacional de Qumica Pura y Aplicada) Nota: el oxgeno trabaja con valencia de 2 (O-2). xido de (nombre del no metal) (nmero romano, valencia del no metal) Valencias: Mxima valencia positiva=nmero de grupo Grupos pares = valencias pares Grupos impares = valencias impares Ejemplos: (Dar nombre a los siguientes compuestos) S+6O3-2=SO3=xido de azufre (VI) I2+7O7-2 =I2O7=xido de iodo (VII)

Ejemplos: (Escribir la frmula de los siguientes compuestos) Primero se colocan las valencias. xido de teluro (VI)=Te+6 O-2 Segundo, los subndices del nmero de tomos que al multiplicarse por la valencia me d la molcula neutra: Te+6 O3-2=TeO3

Realiza los siguientes ejercicios: Frmula Br2O Br2O3 N2O3 SO3 I2O7 Nombre Nombre xido de yodo (III) xido de bromo (I) xido de silicio (IV) xido de fsforo (III) xido de cloro (III) Frmula

207

Qumica I

Qu son los hidruros? Para qu sirven?

Depsitos de hidrgeno de hidruros metlicos


Se forman hidruros metlicos cuando el hidrgeno reacciona con metales de transicin. Muchas aleaciones pueden absorber y liberar cantidades copiosas de H. Sus densidades de protones exceden incluso al H(l), propiedad que los hace muy interesantes por la posibilidad de usarlos para almacenar hidrgeno. Es un modo muy seguro y fcil de almacenar, transportar y usar el hidrgeno. El hidrgeno no est almacenado como un gas, sino directamente en la red de estructura de la materia hidruro (compuesto) metlico. La presin baja es otra gran ventaja. http://www.casavonen.com/DepositosPurificadoresDeHidr%C3%B3geno.htm

Actividad 5
Cmo se nombran los hidruros? Lee la siguiente informacin y realiza los ejercicios propuestos. Comenta tus dudas o inquietudes en clase respecto al tema. Realiza en clase una coevaluacin de tus ejercicios con ayuda y coordinacin de tu profesor.

Hidruros metlicos:
Son compuestos binarios: Metal + hidrgeno = hidruro metlico Nomenclatura (nombre, criterios de UIQPA-Unin Internacional de Qumica Pura y Aplicada) Nota: el hidrgeno tiene valencia de 1(H1-). Hidruro de (nombre del metal) (nmero romano, valencia del metal si ste tiene ms de una).

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Bloque VI
pgina:

Manejas la nomenclatura de la Qumica Inorgnica

Para ms informacin puedes consultar de manera extraclase la siguiente Presentacin PowerPoint: Hidrgeno, hidruros: www.uclm.es/profesorado/afantinolo/.../Hidrgeno/FCH.ppt Realiza los siguientes ejercicios de manera individual:

Frmula NaH KH CaH2 FeH3 MgH2

Nombre

Nombre Hidruro de aluminio Hidruro de fierro (III) Hidruro de plomo (II) Hidruro de estao Hidruro de plata

Frmula

Ejemplos y usos de los hidruros


Relaciona las siguientes columnas de los hidruros y sus aplicaciones con sus correspondientes frmulas qumicas. Frmula 1 AlH3 Nombre y aplicacin Hidruro de sodio: se usa como agente de condensacin, reductor, agente catalizador en sintticos orgnicos, desecante. Hidruro de calcio: sirve como agente reductor y agente de condensacin en sntesis orgnica o como el secador y material de la hidrgenofabricacin. Hidruro de litio: se usa para la produccin de hidrgeno. Hidruro de aluminio: se usa para reduccin de compuestos orgnicos a la temperatura ambiente en soluciones de ter. Hidruro de fsforo: tambin se le llama fosfamina, se utiliza como fumigante en control de plagas.

NaH

3 4

PH3 CaH2

LiH

209

Qumica I
cido sulfhdrico (H2S): se produce en forma natural y como producto de actividades humanas. Se encuentra entre los gases de volcanes, manantiales de azufre, emanaciones de grietas submarinas, pantanos y cuerpos de aguas estancadas y en el petrleo crudo y gas natural. Este cido tambin est asociado con alcantarillas municipales, plantas para el tratamiento de desages, operaciones de manejo de cerdos y abonos y operaciones relacionadas con pulpa de madera y papel. Las fuentes industriales de cido sulfhdrico incluyen a las refineras de petrleo, plantas de gas natural, plantas petroqumicas, plantas de hornos de coque, plantas que procesan alimentos y curtiduras. El cido sulfhdrico es liberado principalmente en forma de gas y se dispersa al aire donde permanece 18 horas, se transforma en anhdrido sulfuroso y cido sulfrico. http://www.atsdr.cdc.gov/es/phs/es_phs114.html Sabes qu es el cido sulfhdrico? Para qu sirve? A qu tipo de compuestos pertenece?

Actividad 6
Analiza la siguiente informacin sobre la nomenclatura de los hidrcidos y contesta los ejercicios propuestos. Al terminar realiza una autoevaluacin en clase con la ayuda y coordinacin de tu profesor, tomando turnos para pasar al pizarrn a resolver los ejercicios. Hidrcidos: Son compuestos binarios: Hidrgeno + anin sin oxgeno (no metal) = hidrcidos Principales aniones sin oxgeno: Grupo VIA: S-2, Se-2, Te-2 Grupo VIIA: F-1, Cl-1, Br-1, I-1 Nomenclatura (nombre, criterios de UIQPA-Unin Internacional de Qumica Pura y Aplicada) (Prefijo del no metal) URO de hidrgeno Ejemplos: H2S = Sulfuro de hidrgeno HF = Fluoruro de hjdrgeno HI = Yoduro de hidrgeno H2Te= Telururo de hidrgeno HCN = Cianuro de hidrgeno HCl = Cloruro de hidrgeno

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Bloque VI
Frmula H2 S H2Se H2Te HF HN

Manejas la nomenclatura de la Qumica Inorgnica

I. Resuelve los siguientes ejercicios de nomenclatura de hidrcidos: Nombre Nombre Fluoruro de hidrgeno Cloruro de hidrgeno Bromuro de hidrgeno Yoduro de hidrgeno Cianuro de hidrgeno Frmula

Ejemplos y usos de hidrcidos:


II. De los nombres que aparecen a continuacin, selecciona los que corresponden a los hidrcidos que se describen en cada prrafo segn la UIQPA y escrbelos en la lnea correspondiente.
Yoduro de hidrgeno Fluoruro de hidrgeno Cloruro de hidrgeno Bromuro de hidrgeno

a. cido clorhdrico (HCl): se usa en productos de limpieza para evitar la formacin de depsitos carbonatados en baos como cido muritico que es una solucin acuosa del gas HCl. Se utiliza tambin en la desinfeccin y tratamiento de aguas. En la industria de los metales se usa en la refinacin de minerales metlicos. Asimismo, en la refinacin de grasas, jabones, en la produccin de fertilizantes, colorantes y pigmentos. Cmo se le nombra segn la nomenclatura de la UIQPA?

b. El cido fluorhdrico con frmula HF: se usa en la industria del petrleo como catalizador en la produccin de gasolina de alto octanaje. Se utiliza para opacar el vidrio. Es abrillantador del aluminio y del acero inoxidable. En la industria nuclear se usa para la elaboracin y el reprocesamiento de elementos combustibles, en la nomenclatura de la UIQPA se le nombra como:

c. cido bromhdrico: este compuesto se utiliza para elaborar productos qumicos y farmacuticos, principalmente para la produccin de bromuros inorgnicos como bromuro de zinc, calcio y sodio. Tambin se lo emplea como solvente. Es material bsico para fabricar el cloruro de etileno para sntesis de sedantes y anestsicos mdicos En metalurgia se utiliza para la refinacin de metales. Su frmula qumica es HBr.

En las industrias de alimentos se deben tener estrictos controles diseados para una correcta limpieza y desinfeccin de instalaciones y maquinaria. La concentracin y temperatura de los productos como sosa y cidos dosificados se deben controlar en sus etapas de prelavado, lavado y enjuague, para asegurar la calidad del personal que los manipula e inocuidad del producto que se fabrica.

211

Qumica I

A qu tipos de compuestos pertenece la sosa? Y el cido? Qu otros compuestos pertenecen a estos grupos? Con qu frmulas se representan?

Actividad 7
Analiza la informacin correspondiente a los hidrxidos que aparece a continuacin. Expn en clase las dudas y comentarios que tengas al respecto, posteriormente contesta los ejercicios de nomenclatura que se indican, realizando una autoevaluacin de ellos al final con el apoyo y retroalimentacin de tu profesor.

Hidrxidos o bases (-OH):


Compuestos ternarios: xidos bsicos + agua = hidrxido Nomenclatura (nombre, criterios de UIQPA-Unin Internacional de Qumica Pura y Aplicada) Nota: el radical oxhidrilo o hidroxilo trabaja con valencia 1 (OH-1) Hidrxido de (nombre del metal) (nmero romano, valencia del metal) Ejemplos: NaOH = Hidrxido de sodio AgOH = Hidrxido de plata Sn+2(OH)2-1 = Hidrxido de estao (II) Sn(OH)4 = Hidrxido de estao (IV)

212

Bloque VI
Frmula Mg(OH)2 Nombre

Manejas la nomenclatura de la Qumica Inorgnica

Da nombre a los siguientes compuestos: Nombre Hidrxido de sodio Frmula

RbOH

Hidrxido de estao (III)

AgOH

Hidrxido de potasio

CuOH

Hidrxido de litio

Pt(OH)2

Hidrxido de oro

Has escuchado hablar del cido sulfrico? Y del cido que tienen las bateras de carro?

cido sulfrico (H2SO4) Es el compuesto qumico que se produce en mayor cantidad por su gran aplicacin en usos industriales. Uno de los mtodos para su produccin es el mtodo de cmaras de plomo utilizado actualmente para producir gran parte del cido consumido en la fabricacin de fertilizantes que al combinarse con cationes forman sulfatos de Mg, de NH4, P y Fe. Este cido se usa tambin para la sntesis de otros cidos y sulfatos y en la industria petroqumica.

Actividad 8
Trabajando colaborativamente en equipos heterogneos, analicen la informacin sobre nomenclatura de oxicidos y resuelvan los ejercicios que se proponen. Al terminar, tomando turnos pasen al pizarrn a resolverlos. Autoevalen las respuestas a sus ejercicios. Puedes consultar extraclase el video que encontrars, en la siguiente pgina Web: Video Nomenclatura oxicidos: http://cienciasenbachillerato.blogspot.com/2010/03/cidos-oxicidos.html.

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Qumica I
Oxicidos:
Compuestos ternarios: xido cido (anhdrido) + agua = oxicido Hidrgeno + anin sin oxgeno = oxcido Principales iones: (ClO)1hipoclorito (ClO2)1- clorito (BrO)1- (CrO4)2- cromato hipobromito (BrO2)1- bromito (Cr2O7)2dicromato (BrO3)1- bromato (BrO4)1perbromato (TeO2)2hipotelurito (TeO3)2- telurito (TeO4)2- telurato (OH)1- hidrxido (SO2)2- hiposulfito (SO3)2- sulfito (SO4)2- sulfato (NO2)1- nitrito (NO3)3- nitrato (CN)1- cianuro (PO4)3- fosfato (PH4)1+ fosfonio

(ClO3)1- clorato (ClO4)1perclorato (IO)1- hipoyodito (IO2)1- yodito (IO3)1- yodato (IO4)1- peryodato

(NH4)1+ amonio (H3O)1+ hidronio (CO3)2- carbonato (MnO4)1permanganato (BO3)-3 borito (BO4)-3 borato

Nomenclatura (nombre, criterios de UIQPA-Unin Internacional de Qumica Pura y Aplicada) (Nombre el ion) de hidrgeno Ejemplos (nombra los siguientes compuestos): HFO = hipofluorito de hidrgeno HClO4= perclorato de hidrgeno HNO2= nitrito de hidrgeno

Resuelve en equipo de trabajo los siguiente ejercicios: Frmula HClO3 H2SO4 H2CO3 H2BO3 H3BO3 Nombre Nombre Yoduro de hidrgeno Sulfato de hidrgeno Fosfato de hidrgeno Nitrato de hidrgeno Perclorato de hidrgeno Frmula

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Bloque VI

Manejas la nomenclatura de la Qumica Inorgnica

Escribe la frmula condensada y da el nombre segn la UIQPA a los siguientes oxcidos:

OH OH

Cl HO O

O H O S O H O

O Cl O

O O

d . Escribe el nombre segn la UIQPA a los siguientes oxcidos, guate por la frmula:

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Qumica I
Ejemplos y usos de oxcidos: cido y sus usos cido sulfuroso (H2SO3): es un cido mineral que se forma cuando el dixido de azufre se disuelve en agua, en la atmsfera al disolverse en las gotas de lluvia forma la llamada lluvia cida. Es un potente agente reductor y se usa para blanquear manchas en materiales daados por cloro. cido clrico (HClO3): lquido espeso, muy inestable, compuesto de cloro, oxgeno e hidrgeno. Cuando entra en contacto con sustancias orgnicas se descompone y acta como poderoso oxidante. cido sulfrico (H2SO4): se usa en la industria de fertilizantes; en la refinacin del petrleo; en la industria qumica y de explosivos; en la fabricacin de acumuladores; tambin se usa en grandes cantidades en las industrias metalrgicas del hierro y del acero; en pinturas y pigmentos; en la industria textil, del rayn y de la celulosa. EI leum se usa en procesos de sulfonacin, en la Qumica Orgnica y para aumentar la concentracin ordinaria del cido sulfrico. cido perclrico (HClO4): es un cido fuerte, por lo que en disolucin acuosa se disocia totalmente y hay que tener precauciones a la hora de manejarlo. A concentraciones superiores al 72% es inestable y puede resultar explosivo. Es usado para oxidar aleaciones de metales, con la finalidad de poder analizar sus iones. Has tenido contacto con alguno de estos productos? Qu medidas preventivas debers tomar cuando manipules alguna de estas sustancias u otras en un laboratorio, trabajo o tu hogar? Observa las siguientes ilustraciones y de manera individual contesta lo que se pide: Nomenclatura(UIQPA)

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Bloque VI

Manejas la nomenclatura de la Qumica Inorgnica

Qu riesgos presenta el cido que aparece en la fotografa? Qu medidas preventivas tendras que tomar al momento de utilizarlo?

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Qumica I
Qu otras sustancias presentan riesgos?

Competencia a desarrollar:
Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la realizacin de actividades de su vida cotidiana. e . En el laboratorio, identifica el tipo de riesgo que genera cada compuesto de acuerdo a sus caractersticas (corrosivo, txico, reactivo, inflamable, etctera) y define cmo prevenir riesgos, siguiendo las normas de seguridad. Indica las caractersticas de los siguientes compuestos de acuerdo al tipo de riesgo que presenten. Comenta en clase cmo prevenir riesgos al utilizar con cuidado las sustancias qumicas. Hidrxido de sodio Sulfuro de hidrgeno Hidrxido de potasio Cloruro de hidrgeno

Consulta este esquema en el libro Qumica I de editorial ST.

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Bloque VI

Manejas la nomenclatura de la Qumica Inorgnica

Cloruro de sodio (NaCl): sal


La sal, adems del uso humano como condimento, tiene mltiples aplicaciones. No pudieras imaginar que la sal es usada como descongelante en carretera o pistas pavimentadas. La sal se utiliza en los deshielos, con el fin de bajar el punto de congelacin del agua y evitar de esta manera que el hielo se adhiera fuertemente al pavimento, el cual no podra ser removido con instrumentos de arado sin daar la superficie de la pista. El perforado de la va permite que la sal penetre en la nieve y disuelva el hielo. Debajo de ste, se forma una salmuera que evita que el agua se congele otra vez y se adhiera al pavimento. La sal de deshielo es ms efectiva cuando se aplica dentro del rango de temperaturas 0F a 20F (18C a 6.7C). http://www. quimpac.com.pe/sal_deshielo1.htm Video de deshielo de carreteras: http://www.youtube.com/watch?v=wzQ5V8EWt4http://www.youtube.com/watch?v=wz

Actividad 9
Trabajando colaborativamente en equipos heterogneos, analicen la informacin sobre nomenclatura de sales binarias. Comenta tus dudas al respecto. Realicen los ejercicios que se proponen. Al terminar, tomando turnos pasen al pizarrn a resolverlos. Autoevalen las respuestas a sus ejercicios.

Sales binarias sencillas o haloideas (haluros):


Son compuestos binarios: Hidrxidos + hidrcidos = sal binaria (Metal + no metal) = sal binaria Nomenclatura (nombre, criterios de UIQPA-Unin Internacional de Qumica Pura y Aplicada) (Prefijo del no metal) uro de (nombre del metal) (nmero romano de la valencia del metal) Ejemplos (nombra las siguientes sales): Ag1+Cl1- = Cloruro de plata (I) Pb S = Sulfuro de plomo (II)
2+ 2-

PbS2= Sulfuro de plomo (IV) NaCl = Cloruro de sodio Nombre Cloruro de litio Fluoruro de sodio Yoduro de oro Sulfuro de platino (II) Bromuro de cadmio Frmula

Frmula AgCl PbS PbS2 KBr CaS

Nombre

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Qumica I
Frmula 1 Na2S Nombre y aplicacin Yoduro de potasio: se utiliza en Medicina prevenir el bocio y para reumas. Para preparacin del Lugol (reactivo de laboratorio). Puede proteger a la glndula tiroidea de la radiacin y del cncer causado por el yodo radiactivo. Bromuro de plata: se usa tambin en fotografa para preparar emulsiones. Yoduro de plata: se usa sobre las nubes para producir lluvia y para despejar la niebla en aeropuertos. Sulfuro de sodio: se utiliza en el tratamiento del agua como agente del limpiador de oxgeno; en la industria fotogrfica para proteger soluciones de revelador contra la oxidacin; en la industria textil para el blanqueo de telas. Se utiliza en la elaboracin de productos qumicos de goma, como preservativo de alimento, en la elaboracin de tintes y detergentes. Sulfuro de selenio (IV): se usa en el cuero cabelludo para ayudar a controlar los sntomas de caspa y dermatitis seborreica del cuero cabelludo. Se usa para tratar la tia (infeccin de la piel por hongos). Cloruro de plata: se usa en la fabricacin de pelcula fotogrfica ya que al recibir luz imprime imgenes. Se usa en la fabricacin de esmaltes de la cermica; en la fabricacin de lentes fotocrmicos. Se ha utilizado como antdoto para envenenamiento del mercurio.

2 3 4

AgCl AgBr KI

AgI

SeS2

Sabes con qu te cepillas los dientes?

Carbonato de calcio (CaCO3)


Este compuesto puede ser obtenido de piedras de cal, mrmol, yeso o conchas de ostra. Para su uso qumico, la piedra caliza pura es preferida como material de activacin por su alto contenido de calcio. Es el principal ingrediente de las pastas dentales, ya que el carbonato de calcio acta como limpiador abrasivo, y en su fabricacin se utilizan dos tamaos de partculas de carbonato de calcio: partculas finas (de 1 a15 micrmetros) mezcladas con partculas ms gruesas (de 30 y 120 micrmetros); las partculas finas estn en mayor proporcin que las gruesas.

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Bloque VI

Manejas la nomenclatura de la Qumica Inorgnica


Actividad 10

Revisa de manera individual la informacin respecto a la nomenclatura de sales ternarias. En clase comenta tus dudas al respecto y de manera grupal realicen los siguientes ejercicios con la coordinacin de su profesor.

Sales ternarias u oxisales:


Compuestos ternarios: Hidrxido + oxicido = sal ternaria (Metal + no metal + oxgeno = sal ternaria) Nomenclatura (Nombre del ion) de (nombre del metal) Ejemplos. Nombra las siguientes sales: NaNO2 = nitrito de sodio MgCO3= carbonato de magnesio

Realiza los siguientes ejercicios: Frmula NaNO2 Nombre Nombre Silicato de bario Frmula

MgCO3

Hipoclorito de sodio

KIO4

Sulfito de zinc

AlPO4

Perbromato de calcio

HgClO3

Nitrato de cobre (I)

221

Qumica I
Relaciona el nombre con la frmula:

Frmula 1 NaNO3

Nombre y aplicacin Sulfato de sodio: se utiliza como aditivo en los detergentes, como diluyentes de tintas. Es un componente (en mnima cantidad) en la fabricacin del vidrio. Se utiliza en la fabricacin de celdas solares. Se usa como materia prima para la produccin de otros compuestos.

KClO3

Clorato de potasio: se utiliza para la fabricacin de, fuegos artificiales y en pequeas cantidades es constituyente de la cabeza de los cerillos. Se usa en la fabricacin de tintes como la anilina negra.

Na2SO4

Carbonato de calcio: en forma pura existe en dos formas cristalinas: la calcita (de forma hexagonal) que posee propiedades de birrefrigencia, y la aragonita (de forma rombodrica). Los carbonatos naturales son los minerales de calcio ms abundantes. El espato de Islandia y la calcita son formas esencialmente puras de carbonato, mientras que el mrmol es impuro y mucho ms compacto, por lo que puede pulirse. Tiene gran demanda como material de construccin.

Ag2NO3

Nitrato de sodio: es un agente preventivo, es un conservador de alimentos que se utiliza para prevenir el desarrollo de bacterias. Se usa para evitar el desarrollo de Chlostridium botulinum y para prevenir el botulismo.

CaCO3

Nitrato de plata: en la industria farmacutica se utiliza como antisptico y desinfectante aplicado por va tpica. Tambin se utiliza como cauterizante en hemorragias superficiales o para refrescar lceras encallecidas. Se utiliza en citoqumica para teir el retculo endoplasmtico rugoso.

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Bloque VI

Manejas la nomenclatura de la Qumica Inorgnica

Competencias a desarrollar:
Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la realizacin de actividades de su vida cotidiana. Contrasta los resultados obtenidos en una investigacin o experimento con hiptesis previas y comunica sus conclusiones.

Actividad 11
Realiza una prctica de laboratorio en equipo para identificar compuestos inorgnicos formados experimentalmente, siguiendo las normas de seguridad que apliquen en el laboratorio. NOMENCLATURA QUMICA DE COMPUESTOS INORGNICOS Objetivo: Asignar el nombre correcto a los compuestos inorgnicos formados mediante reacciones qumicas. Material Pinza para crisol Pipeta graduada de 10 mL Mechero de Bunsen Cpsula de porcelana Reactivos 5 cm de alambre de cobre 5 cm de cinta de magnesio 10 mL de agua oxigenada 10 mL de cido sulfrico diluido 10 mL de permanganato de potasio diluido 200 mL de agua destilada Procedimiento 1. Toma con las pinzas el alambre de cobre y colcalo en la llama del mechero, retralo hasta que adquiera un color rojo. La reaccin qumica que se efecta es la siguiente: 2Cu + O2 2CuO 2. Repite el paso anterior, pero ahora con la cinta de magnesio. Coloca el residuo de la calcinacin sobre la cpsula de porcelana y agrega 5 ml de agua destilada. 3. Las reacciones qumicas efectuadas son las siguientes: 2Mg + O2 2MgO MgO + H2O Mg(OH)2 4. En el tubo de ensayo coloca 3 ml de agua oxigenada y agrega dos o tres gotas de solucin de cido sulfrico y dos o tres gotas de permanganato de potasio. Observa los cambios que ocurren. La reaccin que ocurre es la siguiente: 2KMnO4 + 4H2SO4 + 5H2O2 2KHSO4 + 8H2O + 2MnSO4 + SO2

223

Qumica I
5. Escribe el nombre y la funcin qumica de los productos obtenidos escribindolos en la tabla siguiente: Producto Nombre Funcin qumica Producto Nombre Funcin qumica

6. Muestra el procedimiento experimental en un diagrama o fotografa de acuerdo a las reacciones y los productos obtenidos, mostrando respeto hacia los resultados de los dems equipos. 7. Compara tus respuestas y comparte tu reflexin con el resto del grupo sobre la importancia del conocimiento de las caractersticas de las diversas sustancias, para ubicarlas en el tipo de compuesto respectivo, considerando las normas de seguridad y mostrando inters hacia los participantes. 8. Elabora y entrega un reporte que incluya: objetivo, introduccin, material y equipo, hiptesis, procedimiento, esquemas o ilustraciones (fotos, dibujos, diagrama de flujo, etctera), observaciones, resultados y conclusin.

Autoevaluacin
Aspectos a evaluar 1. Me integr con facilidad al equipo de trabajo del laboratorio y colabor en la realizacin de la prctica. 2. Redact una hiptesis correctamente. 3. Elabor los esquemas o dibujos correctamente. 4. Describ en mis observaciones lo que ocurri durante el experimento. 5. Mis resultados indican o expresan lo obtenido al finalizar el experimento. 6. Elabor conclusiones, comprobando o rechazando la hiptesis propuesta. 7. Realic los clculos adecuadamente en la solucin de los problemas y/o contest las preguntas del cuestionario. 8. Apliqu las reglas de seguridad del laboratorio. 9. Utilic con cuidado el material de laboratorio. 10. Mostr inters por aprender por m mismo. S No Observaciones

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Bloque VI

Manejas la nomenclatura de la Qumica Inorgnica

Desempeo a demostrar:
Reconoce compuestos qumicos inorgnicos en productos de uso cotidiano

Competencias a desarrollar:
Obtiene, registra y sistematiza la informacin para responder a preguntas de carcter cientfico, consultando fuentes relevantes. Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnologa en su vida cotidiana, asumiendo consideraciones ticas. Asume una actitud que favorece la solucin de problemas ambientales en los mbitos local, nacional e internacional. Explicita las nociones cientficas que sustentan los procesos para la solucin de problemas cotidianos. Sabas qu El cloruro de sodio disuelto en agua caliente ayuda a desinflamar, el cido sulfrico y el bicarbonato de sodio con limn se usan para limpiar el oro y otros metales, el hipoclorito de sodio se emplea como desinfectante, conocido comnmente como cloro, el xido de calcio o cal es utilizado en los troncos de los rboles por jardineros para evitar las plagas, el nitrito y nitrato de sodio se utilizan como conservadores y para realzar el sabor de embutidos como los de salchicha, chorizo y jamn. Sales de nitrgeno, potasio y fsforo se utilizan como fertilizantes inorgnicos que suministran a los suelos los nutrientes que ayudan al crecimiento de las plantas. Qu sustancias qumicas inorgnicas utilizas en tu vida cotidiana?

Actividad 14
En equipos heterogneos de trabajo, realicen una investigacin sobre por lo menos cinco compuestos inorgnicos contenidos en sustancias qumicas que utilicen frecuentemente en casa, en la escuela o medio donde se desenvuelvan, por ejemplo: en productos de limpieza, medicamentos, alimentos preparados, entre otros. Indagar sobre los riesgos que pueden representar para la salud personal, comunitaria o del medio ambiente, el uso o fabricacin de dichos compuestos. Diseen una presentacin para exponer ante el grupo su investigacin, que incluya: Nombre comercial del(los) producto(s) seleccionados(s) Nombre y frmula qumica Clasificacin Industria que lo produce Principal agente activo que contiene Compuestos qumicos complementarios en la frmula Medidas preventivas en caso de ser sustancias peligrosas Puedes realizar la consulta en la bibliografa recomendada por tu profesor, la que consideres necesaria, tomar ejemplos del material de apoyo nmero 6 y consultar las siguientes pginas web recomendadas:

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Qumica I
Composicin qumica de alimentos: http://www.infocarne.com/cerdo/composicion_alimentos.asp http://www.revistaciencias.com/publicaciones/EpyyZulllAsfJsIdPu.php Aplicacin de los compuestos inorgnicos: http://pdf.rincondelvago.com/aplicaciones-de-compuestos-inorganicos.html Compuestos inorgnicos en la industria: http://www.scribd.com/doc/7116798/Quimica11-Compuestos-Inorganicos-deImport-an-CIA-Industrtial cidos y bases en la vida diaria: http://www.gobiernodecanarias.org/educacion/3/usrn/lentiscal/1-cdquimicatic/CTSA/cidosYBasesdelaVidaDiariaB.pdf Compuestos qumicos de uso cotidiano: http://www.oei.org.co/fpciencia/art14.htm http://www.scribd.com/doc/21210605/compuestos-inorganicos Compuestos inorgnicos en medicamentos: http://www.portalesmedicos.com/publicaciones/articles/583/3/Farmacologia-de-los-medicamentos-mas-utilizados-para-inhibir-los-efectos-de-la-acideza-nivel-esofagogastroduodenal Aplicaciones del arsnico: http://es.wikipedia.org/wiki/Ars%C3%A9nico Biomateriales: http://www.raco.cat/index.php/RevistaRAMC/article/viewFile/87469/112734 Esterilizacin y desinfeccin: http://www.atl-gestion.com/Asepsia%20y%20desinfeccion.htmnmeroan chor182632 Intoxicacin: Por productos de limpieza: http://tratado.uninet.edu/c100903.html Obtencin de polimidas de alto peso molecular (ligas para diferentes polimidas): http://www.csic.es/Web/guest/nuevos-materiales

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Bloque VI

Manejas la nomenclatura de la Qumica Inorgnica

Comenten en plenaria, participando activamente o escuchando con respeto y atencin, la importancia de prevenir riesgos al utilizar con cuidado las sustancias qumicas de uso cotidiano y al etiquetarlas debidamente, y el porqu se debe tener cuidado al manipular dichas sustancias, as como la forma como se van a almacenar.

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Qumica I
Parmetros para evaluar los productos del bloque VI
Producto Participacin Muy bien (10) Valora la utilidad del manejo del lenguaje de la Qumica y menciona los beneficios. Elabora el cuadro sinptico incluyendo: Los 8 tipos de compuestos inorgnicos Elementos que los forman Ejemplos Ejercicios Relaciona correctamente el nombre comn de las 10 sustancias con su frmula y nomenclatura UIQPA en cada tipo de compuesto. Relaciona correctamente las columnas de las frmulas con el nombre de todos los compuestos y sus usos. Escribe correctamente el nombre o la frmula qumica de 100% de los ejercicios. Desarrolla todos los pasos del mtodo cientfico, interpreta los resultados y elabora su conclusin. Participa activamente en el equipo de trabajo, relacionndose efectivamente con sus compaeros. Muestra inters en la sesin de laboratorio y actividades en el aula, participando con responsabilidad. Aplica las reglas de seguridad. Relaciona correctamente el nombre comn de 9 u 8 sustancias con su frmula y nomenclatura UIQPA en cada tipo de compuesto. Relaciona correctamente la mayora de las columnas de las frmulas con el nombre y sus usos. Bien (9-8) Describe la utilidad del manejo del lenguaje de la Qumica. Regular (7-6) Slo enlista algn beneficio del lenguaje de la Qumica. Elabora el cuadro sinptico incluyendo: Los 8 tipos de compuestos inorgnicos, pero omite alguno de los aspectos mencionados. Insuficiente (5-0) No reconoce la utilidad o los beneficios del lenguaje de la Qumica.

Cuadro sinptico

Elabora el cuadro sinptico incluyendo: Los 8 tipos de compuestos inorgnicos Elementos que los forman, pero omite algunos ejemplos

No incluye los 8 tipos de compuestos solicitados y omite varios de los aspectos mencionados.

Relaciona correctamente Relaciona menos de 6 sustancias correctamente el con su frmula y nombre comn de nomenclatura UIQPA en 7 o 6 sustancias cada tipo de compuesto. con su frmula Relaciona correctamente y nomenclatura UIQPA en cada tipo menos de la mitad de las frmulas con sus nombres de compuesto. y usos. Slo relaciona correctamente algunas columnas.

Ejercicios

Escribe correctamente el nombre o la frmula qumica de 90-80% de los ejercicios.

Escribe correctamente el nombre o la frmula qumica de 70-60% de los ejercicios.

Escribe correctamente el nombre o la frmula qumica de menos de 60% de los ejercicios.

Reporte de laboratorio

Desarrolla los pasos del mtodo cientfico, interpreta los resultados y elabora su conclusin. Participa en el equipo de trabajo, relacionndose con sus compaeros. Muestra inters en la sesin de laboratorio y actividades en el aula. Aplica las reglas de seguridad.

Desarrolla algunos No desarrolla los pasos pasos del mtodo del mtodo cientfico. No cientfico, participa en el equipo de y elabora trabajo. parcialmente su conclusin. Participa en el equipo de trabajo. Acude a la sesin de laboratorio. Aplica las reglas de seguridad.

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Bloque VI
Investigacin Reporta las propiedades de 5 compuestos inorgnicos contenidos en sustancias qumicas de uso cotidiano y los riesgos que pueden representar para la salud personal, comunitaria o del medio ambiente. Se expresa con propiedad, explicando claramente cmo prevenir riesgos al utilizar con cuidado las sustancias qumicas de uso cotidiano. Atiende con inters y respeto a los dems participantes. Trabaja colaborativamente en equipos heterogneos realizan una investigacin que incluye: Cinco compuestos inorgnicos contenidos en sustancias qumicas que utilicen en su vida cotidiana Riesgos que pueden representar para la salud personal, comunitaria o del medio ambiente, el uso o fabricacin de dichos compuestos. Elaboran una presentacin para exponer ante el grupo su investigacin explicando de manera clara, sencilla y coherente

Manejas la nomenclatura de la Qumica Inorgnica


Reporta las propiedades de 4 compuestos inorgnicos contenidos en sustancias qumicas de uso cotidiano y los riesgos que pueden representar para la salud personal, comunitaria o del medio ambiente. Reporta las Reporta menos de propiedades de 3 propiedades de compuestos inorgnicos 3 compuestos inorgnicos contenidos en sustancias contenidos qumicas de uso cotidiano en sustancias y los riesgos que pueden qumicas de uso representar para la salud personal, comunitaria o cotidiano y los riesgos que pueden del medio ambiente. representar para la salud personal, comunitaria o del medio ambiente. Menciona cmo prevenir riesgos al utilizar las sustancias qumicas de uso cotidiano. Explica errneamente cmo prevenir riesgos al utilizar las sustancias qumicas de uso cotidiano.

Plenaria

Explica cmo prevenir riesgos al utilizar con cuidado las sustancias qumicas de uso cotidiano. Atiende con inters y respeto a los dems participantes.

Investigacin de compuestos inorgnicos

Realizan una investigacin que incluye: Cinco compuestos inorgnicos contenidos en sustancias qumicas que utilicen en su vida cotidiana Riesgos que pueden representar para la salud personal, comunitaria o del medio ambiente, el uso o fabricacin de dichos compuestos. Elaboran una presentacin para exponer ante el grupo su investigacin, explicando de manera clara, sencilla y coherente

Realizan una investigacin que incluye: Cinco compuestos inorgnicos contenidos en sustancias qumicas que utilicen en su vida cotidiana Riesgos que pueden representar para la salud personal, comunitaria o del medio ambiente, el uso o fabricacin de dichos compuestos

Realizan la investigacin, excluyendo alguno de los aspectos solicitados.

Nota: La escala de valores con el objetivo de autoevaluacin. Los productos utilizados para la acreditacin tendrn como valor mximo el indicado en el Plan de evaluacin-acreditacin.

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Qumica I
Materiales de apoyo
Apoyo 1. Algunos compuestos qumicos inorgnicos de uso cotidiano:

http://www.oei.org.co/fpciencia/art14.htm

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Bloque VI

Manejas la nomenclatura de la Qumica Inorgnica

Apoyo 2. Formacin de sales binarias y terciarias:

http://lh5.ggpht.com/burmandaniel/SGq0ajdg2QI/AAAAAAAAAIw/6s-kbbkZ4QI/ARBOL%20DE%20OBTENCIONES%20-%20CON%20SALES%5B5%5D.jpg

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Qumica I
Apoyo 3. Formacin de compuestos inorgnicos:

http://i881.photobucket.com/albums/ac19/deretratos/Saesbinarias.jpg

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Bloque VI

Manejas la nomenclatura de la Qumica Inorgnica

Apoyo 4. Ejercicios de autoevaluacin del bloque Completa el siguiente cuadro, escribiendo con lo que se te solicita en los cuadros en los espacios en blanco, tomando en cuenta lo visto en el bloque. Producto de consumo En la construccin Para eliminar herrumbre CO2 Hidrxido de magnesio Desinfectante Ca(OH)2 Destapador Mineral Mineral Mineral Anestesiar Como anticido CaCO3 N 2O Mg(OH)2 Hidrxido NaOH Disulfuro de hierro xido de hierro III Sal compuesta Nitrgeno e hidrgeno Calcio y agua Sodio y agua Hierro y azufre Nombre del compuesto Dixido de silicio cido clorhdrico xido no metlico

MATERIALES 1. Sal pura 2. Slice (arena) 3. 4. Hielo seco 5. Hidroxal 6. Amoniaco diluido 7. 8. Sosa custica 9. Pirita 10. Hematite 11. Mrmol 12. Anestsico 13.

Frmula qumica NaCl

Materia prima Silicio

Tipo de compuesto Sal simple

http://www.campus-oei.org/fpciencia/art14.htm

Apoyo 5. Informacin complementaria Avances de la qumica y su impacto en la sociedad:


http://www.slideshare.net/tango67/03-aplicaciones-quimica-biomedicina-vaquero

233

Qumica I
Apoyo 6. Algunos productos de consumo con las correspondientes materias primas o productos intermedios para su elaboracin:

Productos de consumo Fertilizantes Nitrogenados Fosfatos Potsicos

Materias primas o productos intermedios

Pesticidas

Insecticidas Herbicidas Fungicidas

Hidrgeno, nitrgeno, amoniaco, cido ntrico. Fosfatos naturales, cido sulfrico, cido clorhdrico Cloruro de potasio (Silvina) Productos orgnicos, cloro, azufre.

Materias de construccin

Cemento Cal Yeso

Caliza, arcillas, sulfato de calcio dihidratado. Slice, caliza, carbonato de sodio. Minerales metalferos, xido de calcio, coque, oxgeno Productos orgnicos, hidrxido de sodio, carbonato de sodio, cido fosfrico. Productos orgnicos, salitre, nitrato de potasio, nitrato de calcio, cido ntrico, cido sulfrico.
Productos orgnicos e inorgnicos varios

Vidrio

Ordinario Acero, aluminio

Agentes de limpieza

Jabones Detergentes Lejas

Explosivos y pirotecnia

Plvoras Nitroglicerina TNT, Cerillas

Productos medicinales

Especialidades farmacuticas Fibras textiles Plsticos Resinas Cauchos sintticos

Polmeros

Productos orgnicos, amoniaco, cloro, cido sulfrico.

Industria textil

Productos Auxiliares

Hidrxido de sodio, fosfato de sodio, carbonato de sodio... Productos orgnicos, amoniaco, cloro, cido sulfrico.

Colorantes

Fuente: Lpez et al. Iniciacin al estudio de la qumica descriptiva inorgnica. 1987, p. 12-15 http://www.campus-oei.org/fpciencia/art14.htm.

234

Bloque VII
Representas y operas reacciones qumicas

Bloque VII

Representas y operas reacciones qumicas

Qu est ocurriendo en estos casos?


Antes de leer la explicacin, trata de contestar la pregunta que se encuentra despus de las imgenes. 1. Los fuegos artificiales, originarios de la antigua China, son explosiones menores, o no tanto, que producen hermosas luces con diferentes formas y colores. Por lo general se utilizan en grandes celebraciones como el ao nuevo, donde se ofrecen impresionantes espectculos de luces. El uso de fuegos artificiales domsticos resulta ser de gran peligro, ya que puede provocar accidentes como incendios y quemaduras de alto grado. 2. Muchos automviles contienen bolsas de aire para proteger al chofer y al copiloto en el momento de un accidente. Si piensas que dichas bolsas se inflan por alguna fuente de gas comprimido, esto no es as. 3. Cuando cae un rayo, el nitrgeno del aire, que no es asimilable directamente por las plantas, reacciona para formar nitratos, los cuales s son fcilmente asimilables por stas, e indispensable para la formacin de sus estructuras y por consiguiente, favorecen la alimentacin de los animales, incluyendo al ser humano. ste y muchos otros procesos qumicos ocurren constantemente en el ambiente como parte de la dinmica del planeta para mantener la vida sobre la Tierra. En las situaciones anteriores se est presentando una reaccin qumica. Sabes lo que es una reaccin qumica? Qu tipos de reacciones existen? Cmo se representan? Por qu es importante conocerlas?

237

Qumica I
Actividades de aprendizaje

Competencia a desarrollar:
Explicita las nociones cientficas que sustentan los procesos para la solucin de problemas cotidianos.

Actividad 1
Qu son las reacciones qumicas? De manera individual, lee la informacin siguiente y utilizando tus conocimientos previos respecto al tema, contesta las siguientes preguntas. Al terminar, comenta tus respuestas, tomando turnos y escuchando con respeto y atencin a tus compaeros y profesor. a. Define con tus palabras qu es un cambio qumico.

b. Qu entiendes por reaccin qumica y cmo se representa?

c. Qu son los reactivos?

d . Qu son los productos?

e . El oscurecimiento de las papas se debe a la reaccin del oxgeno con ciertos compuestos que contienen. Algunas personas al prepararlas las sumergen en agua cuando no las van a frer inmediatamente. Puedes explicar por qu?

Al finalizar, realiza una coevaluacin, intercambiando tus respuestas con un compaero.

Reacciones y ecuaciones qumicas


Reaccin qumica: es el proceso por medio del cual los tomos de las sustancias que reaccionan se combinan entre s para formar nuevas sustancias. Ecuacin qumica: es la representacin abreviada de una reaccin qumica que indica la proporcin cuantitativa (cantidad) de las sustancias reaccionantes y de las sustancias producidas. Los reactivos son las sustancias que intervienen en la reaccin, y los productos, aquellas sustancias que se obtienen de la reaccin.

238

Bloque VII
2HgO

Representas y operas reacciones qumicas

2Hg + O2 Productos

Reactivo

Significado: dos molculas de xido de mercurio aplicando calor producen dos molculas de mercurio ms oxgeno gaseoso. Reversibles: son las que sus productos pueden reaccionar entre s para constituir nuevamente las sustancias que reaccionaron originalmente (). Irreversibles: son las que slo se efectan en un sentido, es decir que los productos ya no pueden volver a formar los reactivos ().

Objeto de aprendizaje: Smbolos en ecuaciones qumicas


Cmo se puede leer una ecuacin qumica? Conoces los smbolos con los que se representan las ecuaciones qumicas? Comprendes su significado?

Actividad 2
Simbologa de las reacciones. I. Consulta de manera extraclase el tema de Reacciones y ecuaciones qumicas, identificando en la bibliografa recomendada por tu profesor o la que creas pertinente los conceptos de ecuacin y reaccin qumica, reactivos, productos y la simbologa utilizada en las ecuaciones qumicas; apyate tambin en la informacin que aparece a continuacin para contestar el siguiente cuadro, escribiendo el smbolo correspondiente a cada trmino presentado: Nombre Gas Slido Lquido Calor (energa calorfica) Gas que se desprende en el producto Smbolo Nombre Reaccin irreversible (un sentido) Solucin acuosa Slido que se precipita Catalizador Reaccin reversible (ambos sentidos) Smbolo

II. Revisa y corrige tus respuestas al compararlas con las correctas (autoevaluacin).

239

Qumica I
Simbologa de las reacciones qumicas
1. En una ecuacin se expresan las frmulas de las sustancias involucradas (CaC2, H2O, Ca(OH)2 y C2H2), adems se emplea el signo +, que indica la participacin de dos o ms sustancias. 2. La flecha indica la transformacin de reactivos a productos y se lee como produce esta reaccin, se conoce como reaccin irreversible, e indica que la reaccin se genera en un solo sentido de reactivos a productos, y si el smbolo es una doble flecha, se llama reversible y significa que la reaccin se genera en ambos sentidos. 3. Los coeficientes antes de las frmulas nos dicen la cantidad de cada especie que participa en la reaccin (nmero de molculas o moles). 4. Para indicar el estado fsico (gas, lquido o slido) se emplean los smbolos g, l y s. En algunos casos se observa una flecha ascendente cuando se produce un gas y una flecha hacia abajo indica que en la reaccin hay una sustancia que se precipita o se va al fondo del recipiente por ser insoluble en agua. 5. Cuando la reaccin requiere calentamiento se usa un tringulo y cuando es necesario eliminar calor de la reaccin o enfriarla, se utiliza un tringulo invertido. 6. Los smbolos P, pH, Cat y Z, que significan presin, concentracin de iones hidrgeno, catalizador y descarga elctrica, son algunas condiciones de reaccin que eventualmente se observan en las reacciones qumicas.
Tomado de: http://payala.mayo.uson.mx/QOnline/REACCIONES_QUIMICAS.html

1. Considera la siguiente ecuacin que representa la reaccin qumica entre el etanol y el oxgeno, cuyos productos son el dixido de carbono y el agua. C2H5OH
(l)

+ 3O2

(l)

2CO2

(g)

+ 3H2O

(l)

2. Completa la siguiente tabla: Aspecto Reactivo o producto? C2H5OH O2 CO2 H2O

Nmero de molculas representadas en la ecuacin Nmero de tomos de cada sustancia elemental representadas en la ecuacin Estado de agregacin

240

3. Realiza una autoevaluacin de tus respuestas con el apoyo y coordinacin de tu profesor.

Bloque VII

Representas y operas reacciones qumicas

Existen muchos tipos de reacciones qumicas? Cules son?

Desempeo del estudiante:


Identifica y representa los diferentes tipos de reaccin

Objeto de aprendizaje: Tipos de reaccin qumica


Actividad 3
Lean la siguiente informacin y realicen en equipo un trptico sobre reacciones qumicas (definicin y tipos) con ayuda de la biblioteca escolar, anotando al final la bibliografa empleada. Las reacciones qumicas son de cuatro tipos: Sntesis o combinacin directa Descomposicin Sustitucin simple (desplazamiento simple) Sustitucin doble (desplazamiento doble)

Sntesis o combinacin directa: dos o ms elementos o compuestos se combinan para formar un solo compuesto. Ejemplos: 2Hg + O2 2HgO Elemento + elemento compuesto H2O + NH3 NH4OH Compuesto + compuesto compuesto puestos. Descomposicin: un compuesto se separa en dos o ms elementos o com2H2O 2H2 + O2 Compuesto + elemento elemento H2SO3 H2O + SO2 Compuesto compuesto + compuesto Sustitucin simple: un elemento toma el lugar de otro en un compuesto. Zn + 2HCl ZnCl2 + H2 El zinc sustituy al hidrgeno. Sustitucin doble: dos elementos o radicales compuestos se intercambian. HCl + NaOH NaCl + H2O

241

Qumica I
I. Con la informacin del trptico participa en una dinmica de grupo:

Relacin de parejas Reacciones qumicas


II. Se elegirn a cuatro compaeros del grupo, a cada uno de los cuales se les asignar un elemento qumico que debern portar en la camiseta por la parte de enfrente. III. Los alumnos elegidos pasarn al frente del grupo para realizar la representacin de los cuatro tipos de reacciones basados en las historias que se relatan a continuacin. El resto de los compaeros analizan la situacin, elaboran la reaccin qumica y concluyen sobre el tipo de reaccin que se llev a cabo.

Reacciones de sntesis Participa un alumno y una alumna; uno de ellos ser el hidrgeno y el otro el bromo, colquense enfrente una cartulina con el smbolo del elemento que representan. Esta historia se inicia cuando el Sr. Bromo conoce accidentalmente a la Srita. Hidrgeno y el flechazo (atraccin) entre ellos es instantneo, formndose a partir de su unin un compuesto llamado cido bromhdrico:

H2 + Br2 2HBr
Reacciones de descomposicin Formen una pareja que representa al agua que sufre accidentalmente una descarga elctrica (electrlisis), producindose en ella una separacin o descomposicin en sus elementos originales (hidrgeno y oxgeno) con lo cual la Srita. Hidrgeno vuelve a quedar sola como al inicio de esta historia.

2H2O

electrlisis 2H2 + O2

242

Bloque VII

Representas y operas reacciones qumicas

Reacciones de sustitucin simple o de desplazamiento Al pasar el tiempo, la pareja HBr sufre un desacuerdo debido a la intromisin de una tercera persona en sus vidas, el Sr. Cloro, quien ejerce una mayor atraccin, cautiva a la joven Hidrgeno, desplazando al Sr. Bromo y formando una nueva pareja (un compuesto llamado cido clorhdrico, HCl).

Cl2 + 2HBr 2HCl + Br2


Reacciones de sustitucin doble: La pareja cido clorhdrico y la pareja hidrxido de sodio asisten a un baile en el cual al ritmo de la msica intercambian compaeros, formndose dos nuevas parejas.

HCl + NaOH NaCl + HOH


Cules son los nuevos compuestos formados? ______________ + ______________ Autoevala tu aprendizaje logrado en la dinmica, al resolver correctamente los ejercicios de la siguiente actividad.

Competencia a desarrollar:
Explicita las nociones cientficas que sustentan los procesos para la solucin de problemas cotidianos.

Actividad 4
Qu tipo de reaccin se est llevando a cabo en la siguiente situacin? Carlitos se diriga hacia su casa cuando recibe una llamada, busca su celular y de pronto pierde el control de su automvil y se estrella contra un poste de luz. Automticamente como respuesta al impacto se inflan las bolsas de aire, salvndoles la vida a l y a su novia. En circunstancias normales, la azida es una molcula muy estable, pero si se calienta se rompe, como lo indica la siguiente reaccin:

2Na3 2Na + 3N2


I. Qu tipo de reaccin se present? II. Qu estados de agregacin presentan los elementos producidos en la reaccin? III. Est balanceada la ecuacin qumica? Por qu? Nota: Para que una bolsa de aire se infle, se necesitan aproximadamente 130 g de azida de sodio, que producen 67 L de nitrgeno gaseoso. Una reaccin qumica es suficiente para salvar la vida de muchas personas.

243

Qumica I
Competencia a desarrollar:
Identifica problemas, formula preguntas de carcter cientfico y plantea las hiptesis necesarias para responderlas. Observa los siguientes esquemas, tienen alguna relacin?

Actividad 5
2H2 + + O2 2H2O

22.02 g

32.00 g

218.02 g

IV. Redacta una hiptesis acerca de lo que ocurri en esta reaccin qumica:

244

Bloque VII

Representas y operas reacciones qumicas

4. Comenta tu hiptesis, tomando turnos y escuchando con respeto y atencin a los compaeros que participen. 5. En forma individual, investiga el postulado de la Ley de la conservacin de la materia y su relacin con el balanceo de ecuaciones qumicas. La investigacin puedes realizarla en la biblioteca, o utilizar pginas web. Con la informacin recabada elaborarn en equipos un mapa conceptual. Pginas web Ley de la conservacin de la materia: http://www.mitecnologico.com/Main/LeyDeLaConservacionDeLaMateria http://quimica.laguia2000.com/conceptos-basicos/ley-de-la-conservacion-dela-materia http://www.scribd.com/doc/11583484/7-Ley-de-La-Conservacion-de-La-Materia Videos complementarios: http://www.youtube.com/watch?v=YpITJT4Uy-c&feature=related http://leydeconservaciondelamasa.blogspot.com/ Comenten en clase, con apoyo y coordinacin de su profesor, la informacin recabada en el mapa conceptual. Concluyan la actividad, dando respuesta a las siguientes preguntas de manera grupal: Existe en el mundo microscpico una ley de conservacin de los tomos, cmo se llama esta ley? Explica.

Cmo se relaciona esto con la Ley de la conservacin de la materia enunciada por Lavoisier?

Qu significa balancear una ecuacin?

245

Qumica I
Elabora aqu tu mapa conceptual:

246

Bloque VII

Representas y operas reacciones qumicas

Desempeo del estudiante:


Balancea ecuaciones de manera correcta

Objeto de aprendizaje: Balanceo de ecuaciones qumicas. Mtodo de tanteo


Podras decir si la siguiente ecuacin qumica est balanceada? Fe + O2 Fe2 O3 Qu falta? Conoces algn o algunos mtodos para balancear una ecuacin qumica? Cul o cules?

Actividad 6
Balancea por tanteo las siguientes ecuaciones, indicando el tipo de reaccin al que pertenecen y escrbelo bajo la ecuacin. Apyate con el anlisis de la informacin que aparece a continuacin: Ecuacin sin balancear Na + Br2 NaBr Fe + O2 Fe2O3 K + N 2 K3 N C3H8 + O2 CO2 + H2O Cl2 + KBr Br2 + KCl C2H6 + O2 CO2 + H2O KClO3 KCl + O2 Al + O2 Al2O3 H2SO4 + NaOH Na2SO4 + H2O K + H2O H2 + KOH Coeficientes que balancean a la ecuacin

Revisa y corrige tus respuestas (autoevaluacin).

247

Qumica I
Balanceo de ecuaciones
Es la determinacin de los coeficientes numricos que se deben anteponer a las frmulas de los compuestos participantes en una reaccin qumica para que se cumpla la Ley de la conservacin de la masa.

Mtodos de balanceo de ecuaciones


Mtodo de balanceo por tanteo
Para iniciar el balanceo, seleccionar un compuesto con diferentes tomos del mismo elemento en cada miembro de la ecuacin. En esta parte se recomienda no fijarse en lo tomos de hidrgeno y oxgeno. A la frmula del compuesto seleccionado se le anota un coeficiente tal que logre igualar el nmero de tomos del elemento considerado. Repetir la misma operacin con los tomos de los otros elementos hasta que la ecuacin quede balanceada, es decir, mismo nmero de tomos de los elementos antes y despus de la flecha. Durante el proceso se pueden probar varios coeficientes, pero los subndices de las frmulas no se pueden alterar. Ejemplo:

NaCl + H2SO4 Na2SO4 + HCl 2NaCl + H2SO4 Na2SO4 + HCl 2NaCl + H2SO4 Na2SO4 + HCl 2NaCl + H2SO4 Na2SO4 + 2HCl
Reactivos 1 1 1 4 2 Elemento o radical Na Cl S O H Productos 2 1 1 4 1

248

Bloque VII

Representas y operas reacciones qumicas

Objeto de aprendizaje: Balanceo de ecuaciones qumicas. Mtodo de xido-reduccin


Actividad 7
En qu consiste el mtodo rdox? Realiza de forma individual una consulta sobre mtodos de balanceo de ecuaciones, elabora un glosario con los siguientes trminos y describe lo solicitado, anotando al final la bibliografa, software o direcciones de internet empleadas. Puedes apoyarte adems con la informacin que aparece a continuacin: Glosario Trmino Oxidacin Definicin

Reduccin

Agente oxidante

Agente reductor

Catin

Anin

Nmero de oxidacin

Reaccin rdox

249

Qumica I
Mtodo de balanceo rdox: La reaccin con transferencia de electrones es tambin conocida como la reaccin de oxidacin-reduccin o rdox. En sta uno o ms electrones se transfieren de un tomo a otro. Oxidacin: originalmente esta palabra significaba combinacin con el gas oxgeno. Despus este trmino se ampli para referirse a cualquier reaccin en la que una sustancia o especie pierde electrones. Ejemplo: Na Na+ Si pierde el electrn se queda con una carga positiva. El elemento se oxid porque perdi electrones. (estado inico). Reduccin: cuando un tomo gana electrones se reduce, reduccin significa ganancia de electrones. Ejemplo: Fe2+ Fe0 Se redujo porque gan electrones. Oxidacin pierde e-) 8 7 6 5 4 3 2 1 0 1 2 3 4 5 6 7 8

Reduccin (gana e-)

Nmero de oxidacin: es la carga real o potencial con la cual un elemento, ion o molcula participa en una reaccin qumica, es igual a la valencia con la que participa el elemento en una combinacin. Ejemplo. Obtener los nmeros de oxidacin de los elementos de los siguientes compuestos: H2O = H1+ O-2 Au2(SO4)3 = Au2S3O12 = CuS = Cu S
+2 -2

Au2+3S3+6O12-2

Agente oxidante: Es aquel compuesto o elemento que se reduce, provocando la oxidacin del elemento o compuesto con el que reacciona. Agente reductor: Es le compuesto o elemento que se oxida, provocando la reduccin del elemento o compuesto con el que reacciona.

250

Bloque VII
Procedimiento:

Representas y operas reacciones qumicas

Balancear la siguiente ecuacin: Al + HCl AlCl3 + H2 Coloca los nmeros de oxidacin a los elementos de los compuestos.
0 +1 1 +3 1 0 Al + HCl AlCl3 + H2

Identificar qu elemento se oxida y cul se reduce. Perdi 3 electrones. Se oxida (es el agente reductor).
+1 0 Gan 1 electrn. Se reduce (es el agente oxidante). H H2

Encontrar la relacin entre electrones ganados y perdidos, colocar cruzado en la reaccin original.
Al 3 H 1

1Al + 3HCl AlCl3 Al + 3HCl AlCl3

+ +

3 2

H2 H2

En este caso, como qued el coeficiente como fraccin, multiplicar por el denominador toda la ecuacin para eliminarla.
2Al + 3HCl AlCl3 2Al + 6HCl 2AlCl3 + 3 H 2 2 + 3H2

Ejemplo: Balancea la siguiente ecuacin: CuSO4 + Al Al2(SO4)3 + Cu Colocar los nmeros de oxidacin a los elementos de los compuestos.
+2 + 6 2 0 +3 + 6 2 0 CuSO4 + Al Al 2(SO4 )3 + Cu

Identificar qu elemento se oxida y cul se reduce.


+2 0 Gan 2 electrones. Se reduce. Cu Cu

251

Qumica I
0 +3 Al Al 2
Cu 2 Al 3

3CuSO4 + 2Al Al2(SO4)3 + Cu 3CuSO4 + 2Al Al2(SO4)3 + 3Cu

Competencias a desarrollar:
Contrasta los resultados obtenidos en una investigacin o experimento con hiptesis previas y comunica sus conclusiones. Explicita las nociones cientficas que sustentan los procesos para la solucin de problemas cotidianos.

Dnde se presentan las reacciones rdox en la vida cotidiana?

I. Realiza una consulta bibliogrfica de manera individual extraclase en relacin a los siguientes aspectos: Dnde se presentan las reacciones rdox en la vida cotidiana. Ejemplos de la importancia de las reacciones de xidoreduccin en tu entorno y en el organismo. Describe la importancia que tienen las reacciones de xidoreduccin en tu salud y su relacin con el medio ambiente. Comparte tus respuestas y atiende con inters y respeto los comentarios de tus compaeros. II. Balancea las siguientes ecuaciones qumicas (en pares), utilizando el mtodo del nmero de oxidacin (rdox). Indica el nmero de oxidacin de cada elemento qumico y seala el elemento que se oxida, el que se reduce, el agente oxidante, el agente reductor, as como su respectiva semirreaccin.

252

Bloque VII

Representas y operas reacciones qumicas


Coeficientes que balancean la ecuacin

Ecuacin sin balancear Fe + O2 Fe2O3

CuO + H2 Cu + H2O

I2 + H2S Hl + S

HNO3 + H2S NO2 + H2O + S

Sn + HNO3 SnO2 + NO + H2O

HNO2 + Br + H2O NHO3 + HBr

MnO + (C2O4) Mn + CO2

VO2 + Zn VO + Zn + O2

Cu + NO3 Cu + NO + O2

HNO3 + H2S NO2 + H2O + S

paero.

Realiza una coevaluacin, intercambiando tus ejercicios con otro com-

253

Qumica I
Competencias a desarrollar:
Identifica problemas, formula preguntas de carcter cientfico y plantea las hiptesis necesarias para responderlas. Contrasta los resultados obtenidos en una investigacin o experimento con hiptesis previas y comunica sus conclusiones. Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la realizacin de actividades de su vida cotidiana.

Actividad 8
Realiza un experimento sobre reacciones rdox Propsito: Demostrar una reaccin redox por medio de desplazamiento de la plata por el cobre (reaccin de simple sustitucin) Materia 1 tubo de ensayo de 10 ml 1 pipeta graduada de 10 ml Reactivos 2 ml de solucin de nitrato de plata 0.05 molar 1 alambre de cobre delgado de 10 cm en forma de espiral Hiptesis Redacta una hiptesis en la que propongas los resultados esperados.

Procedimiento a. En un tubo de ensayo de 10 ml, vierte 2 ml de una solucin de nitrato de plata 0.05 moles. b. Introduce el alambre de cobre en el tubo de ensayo (la reaccin es lenta por lo que se tienen que esperar los resultados). c. Escribe tus observaciones y elabora dibujos que expresen cada uno de los pasos que realizaste y los resultados obtenidos. Nota: los productos de la reaccin que se lleva a cabo son nitrato de cobre (II) y plata pura. a. Resultados I. Escribe la ecuacin qumica y balancala por el mtodo rdox. II. Indica cul es el elemento que se redujo y qu elemento se oxid. III. Indica cul es el agente reductor y cul es el agente oxidante.

254

Bloque VII

Representas y operas reacciones qumicas

Elabora y entrega un reporte que incluya: objetivo, introduccin, material y equipo, hiptesis, procedimiento, esquemas o ilustraciones (fotos, dibujos, diagrama de flujo, etc.), observaciones, resultados y conclusin.

Autoevaluacin
Aspectos a evaluar 1. Me integr con facilidad al equipo de trabajo del laboratorio y colabor en la realizacin de la prctica. 2. Redact una hiptesis correctamente. 3. Elabor los esquemas o dibujos correctamente. 4. Describ en mis observaciones lo que ocurri durante el experimento. 5. Mis resultados indican o expresan lo obtenido al finalizar el experimento. 6. Elabor conclusiones, comprobando o rechazando la hiptesis propuesta. 7. Realic los clculos adecuadamente en la solucin de los problemas y/o contest las preguntas del cuestionario. 8. Apliqu las reglas de seguridad del laboratorio. 9. Utilic con cuidado el material de laboratorio. 10. Mostr inters por aprender por m mismo. S No Observaciones

255

Qumica I
Competencias a desarrollar:
Obtiene, registra y sistematiza la informacin para responder a preguntas de carcter cientfico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes. Valora las preconcepciones personales o comunes sobre diversos fenmenos naturales a partir de evidencias cientficas

Actividad 9
Qu importancia tienen las reacciones qumicas en la vida cotidiana? En equipos, de la siguiente lista de reacciones qumicas de la vida cotidiana, indiquen para cada una si su impacto es negativo o positivo y expliquen por qu. Apyense consultando en la bibliografa disponible o internet. Reaccin/ecuacin Quema de gas propano de cocina: C3H8+O2 CO2 + H2O Quema de gas butano en el encendedor: C4H12 +O2 CO2+H2O Oxidacin metlica (varilla de un cerco): Fe + 02 FeO Neutralizacin en el estmago: HCl+ Mg(OH)2 MgCl2 + H2O Quema de caramelo: C12O11 + O2 CO2 + H2O Lluvia cida carbnica: CO2 + H2O H2CO3 Lluvia cida nitrosa: NO2 + H2O HNO3 Lluvia cida sulfurosa: SO2 + H2O H2SO3 Produccin de bixido de carbono: O2 + C CO2 Quema de gasolina: Gasolina + O2 C + CO + H2O Formacin de ozono: O2 + O2 O3 Quema de cerillas: P + O2 P2O3 Produccin de sal comn: Na + Cl2 NaCl Fotosntesis: CO2+H2O +SOL C6H12O6 + O2 + ATP Comparte tus resultados de la consulta en plenaria, mostrando respeto e inters por las dems participaciones. Importancia

256

Bloque VII

Representas y operas reacciones qumicas

Qu se requiere para que se realice una reaccin qumica?

Observa el siguiente esquema en el que se presentan algunos cambios qumicos de la materia y cmo los ha aprovechado el hombre.

Cambios qumicos

beneficios como

La alimentacin Productos Industria Elaboracin de Queso Vino Transforma a partir de a partir de a partir de Materiales Uvas Trigo Compuestos qumicos Como Frutas Plstico Descomponen Derivados de con el Alivio de Frutas Meidcina naturales Objetos Ejemplo obtiene clasificada en Produce Cscaras Ejemplo Petroqumica contiene unen lo elaboran de abono Elaboracin de medicamentos El reciclaje

Pan

transforma

Sustancias

Farmacuticos

Basura

Leche

Objetos nuevos Fuente de energa

Petrleo

Tiempo

Enfermedades

Latas de refrescos

http://www.profesorenlinea.cl/Quimica/Reacciones_quimicas.htm

257

Qumica I
Competencias a desarrollar:
Obtiene, registra y sistematiza la informacin para responder a preguntas de carcter cientfico, consultando fuentes relevantes. Contrasta los resultados obtenidos en una investigacin o experimento con hiptesis previas y comunica sus conclusiones.

Actividad 10
Cmo podemos aprovechar las reacciones qumicas? I. Organcense en equipos heterogneos con el apoyo de tu profesor para realizar una investigacin bibliogrfica en la biblioteca o consultando pginas Web, sobre productos elaborados a travs de procesos e insumos qumicos que involucran el manejo de reacciones qumicas. Debern considerar los siguientes aspectos: Identificar una industria de su inters y de la cual exista informacin accesible y suficiente. Elegir un proceso en el que utilicen qumicos para la elaboracin de productos. Del proceso elegido, identificar qu productos obtienen y la utilidad de dicho producto para la sociedad, as como los efectos que se tendran por el hecho de no contar con l. Elaboren un informe con las siguientes caractersticas: Cartula (nombre de la escuela, nombre del proyecto, integrantes del equipo, grupo y fecha de entrega del proyecto). ndice. Introduccin. Antecedentes de la industria elaboradora. Desarrollo del proceso elegido. Sectores de la poblacin (local, regional, nacional o mundial) a la que beneficia el producto obtenido. Repercusiones ante la falta del producto final o el proceso de elaboracin. Conclusiones que permitan valorar la importancia del conocimiento de herramientas qumicas para la vida. Fuentes de informacin. II. Explcalo a tus compaeros una vez concluido, presentando la informacin de manera clara y coherente a travs del uso de las TIC, realizando una coevaluacin de los equipos que expongan. Nota: En ocasiones debers consultar varias pginas de internet para complementar tu investigacin, como en el siguiente ejemplo para la elaboracin de cerveza:

258

Bloque VII
Ingredientes requeridos:

Representas y operas reacciones qumicas

http://www.clubplaneta.com.mx/bar/ingredientes_de_la_cerveza.htm Elaboracin (pgina web y video): http://www.clubplaneta.com.mx/bar/proceso_de_elaboracion_de_la_cerveza.htm http://www.youtube.com/watch?v=NXZcf5H-QIY Fermentacin alcohlica: http://quimica.ugto.mx/revista/1/Cerveza.htm Se te proporcionan las pginas de algunos videos cuyos temas te pueden orientar para que realices tu investigacin: El proceso de fabricacin de pinturas: http://www.youtube.com/watch?v=8gSyiDfDGFY . Fabricacin del acero: http://www.youtube.com/watch?v=9M3T_jnRd6Y Elaboracin de cloro: http://www.youtube.com/watch?v=T7cBkI3N2-Q&feature=related Elaboracin de soda (gaseosa): http://www.youtube.com/watch?v=PmPvL1HyONA&feature=related Limpieza de metales sin qumicos peligrosos: http://www.youtube.com/watch?v=lflqzR1G8I8&feature=related Elaboracin de espejos: http://www.youtube.com/watch?v=brK0MVtCxsw&feature=related

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Qumica I
Parmetros para evaluar los productos del bloque VII
Producto Cuadro Muy bien (10) Entrega cuadro completo, llenado con la simbologa requerida correctamente. Entrega tabla de identificacin de los componentes de una ecuacin qumica completa, llenada correctamente. Presenta la informacin completa, clara y correcta. Contiene la definicin y tipos de reacciones qumicas. Participa activamente en el equipo de trabajo. Responde en tiempo y forma, completa cada una de las reacciones, e indica el tipo de reaccin qumica. Balancea por el mtodo correspondiente demostrando el aprendizaje esperado. Entrega el glosario terminado, en tiempo y forma, demostrando que s se hizo la consulta previa. Balancea correctamente las 10 ecuaciones qumicas utilizando el mtodo solicitado. Indica el nmero de oxidacin de cada elemento qumico y seala el elemento que se oxida, el que se reduce, el agente oxidante, el agente reductor y su respectiva semirreaccin. Bien (9-8) Entrega cuadro con una pregunta sin contestar o errnea. Entrega tabla con una pregunta sin contestar o errnea. Regular (7-6) Entrega cuadro con la mitad de preguntas contestadas correctamente. Entrega tabla con la mitad de preguntas contestadas correctamente. Insuficiente (5-0) Entrega cuadro con menos del 50% de preguntas contestadas correctamente. Entrega tabla con menos del 50% de preguntas contestadas correctamente.

Tabla

Trptico

Presenta la informacin correcta. Contiene la definicin y tipos de reacciones qumicas. Participa activamente en el equipo de trabajo. Responde en tiempo y forma, presenta el 80-90% de las reacciones e indica el tipo de reaccin qumica. Balancea por el mtodo correspondiente.

Presenta la informacin correcta pero incompleta. Participa activamente en el equipo de trabajo.

Presenta la informacin incorrecta.

Ejercicios

Entrega ejercicio incompleto y manifiesta dudas del tema.

Entrega ejercicio incompleto y/o equivocado; no conoce el tema y tiene muchas dudas.

Glosario

Entrega el glosario con una pregunta sin contestar y demuestra la consulta previa. Balancea correctamente 8 o 9 de las ecuaciones qumicas utilizando el mtodo solicitado. Indica el nmero de oxidacin de cada elemento y seala el que se oxida, el que se reduce, el agente oxidante, el agente reductor y su respectiva semirreaccin.

Entrega el glosario incompleto y manifiesta falta de consulta.

Entrega el glosario incompleto. Manifiesta que no realiz la consulta.

Ejercicios

Balancea correctamente 6 o 7 de las ecuaciones qumicas, utilizando el mtodo solicitado.

Balancea correctamente menos de 6 ecuaciones qumicas, utilizando el mtodo solicitado.

260

Bloque VII
Investigacin de rdox Consulta bibliogrfica individual que incluya los siguientes aspectos: Dnde se presentan las reacciones rdox en la vida cotidiana. Ejemplos de la importancia de las reacciones de xido-reduccin en el entorno y en el organismo. Descripcin de la importancia que tienen las reacciones de xido-reduccin en su salud y su relacin con el medio ambiente. Participacin en plenaria realizando comentarios o escuchando con atencin. La realiza con orden y limpieza. Puntualidad en la entrega. Reporte Desarrolla todos los pasos del mtodo cientfico, interpreta los resultados y elabora su conclusin. Participa activamente en el equipo de trabajo relacionndose efectivamente con sus compaeros. Muestra inters en la sesin de laboratorio y actividades en el aula, participando con responsabilidad. Aplica las reglas de seguridad. Entrega reporte detallado con todos los datos de la prctica, en tiempo y forma demostrando la aplicacin del conocimiento adquirido.

Representas y operas reacciones qumicas


Consulta bibliogrfica individual que incluya los siguientes aspectos: Dnde se presentan las reacciones rdox en la vida cotidiana. Ejemplos de la importancia de las reacciones de xidoreduccin en el entorno y en el organismo. Descripcin de la importancia que tienen las reacciones de xido reduccin en su salud y su relacin con el medio ambiente. Consulta bibliogrfica individual, excluye 2 o ms de los aspectos solicitados.

Consulta bibliogrfica individual que incluya los siguientes aspectos: Dnde se presentan las reacciones redox en la vida cotidiana. Ejemplos de la importancia de las reacciones de xido-reduccin en el entorno y en el organismo. Descripcin de la importancia que tienen las reacciones de xidoreduccin en su salud y su relacin con el medio ambiente. Participacin en plenaria realizando comentarios o escuchando con atencin. La realiza con orden y limpieza.

Desarrolla los pasos Desarrolla algunos pasos del mtodo cientfico, del mtodo cientfico, interpreta los y elabora parcialmente resultados y elabora su su conclusin. Participa conclusin. Participa en el equipo de trabajo. en el equipo de Acude a la sesin de trabajo relacionndose laboratorio. Aplica las con sus compaeros. reglas de seguridad. Muestra inters en la Entrega reporte de sesin de laboratorio y prctica incompleto y actividades en el aula. demuestra poco dominio Aplica las reglas de del tema. seguridad. Entrega reporte de prctica, de forma sencilla, demostrando aprendizaje suficiente.

No desarrolla los pasos del mtodo cientfico. No participa en el equipo de trabajo. Entrega reporte de prctica con ms de 3 errores y no domina el tema.

261

Qumica I
Informe de investigacin sobre productos qumicos El informe debe incluir: Cartula (nombre de la escuela, integrantes del equipo, grupo y fecha de entrega). ndice, introduccin, antecedentes de la industria elaboradora. Desarrollo del proceso elegido y descripcin. Sectores de la poblacin (local, regional, nacional o mundial) a la que beneficia el producto obtenido y descripcin. Repercusiones ante la falta del producto final o el proceso de elaboracin. Conclusiones que permitan valorar la importancia del conocimiento de herramientas qumicas para la vida. Fuentes de informacin. El informe debe incluir: Cartula (nombre de la escuela, integrantes del equipo, grupo y fecha de entrega). ndice, introduccin, antecedentes de la industria elaboradora. Desarrollo del proceso elegido y descripcin. Sectores de la poblacin (local, regional, nacional o mundial) a la que beneficia el producto obtenido y descripcin. Repercusiones ante la falta del producto final o el proceso de elaboracin. Conclusiones que permitan valorar la importancia del conocimiento de herramientas qumicas para la vida. Fuentes de informacin. El informe excluye dos de los aspectos solicitados. El informe excluye 3 o ms de los aspectos solicitados.

Lo explica presentando a travs del uso de las Lo explica presentando a travs del uso de las TIC. TIC. Lo entrega oportunamente. Plenaria Se expresa con propiedad, explicando claramente el resultado de la consulta sobre el impacto positivo o negativo de las reacciones. Atiende con inters y respeto a los dems participantes. Explica el resultado de la consulta sobre el impacto positivo o negativo de las reacciones. Atiende con inters y respeto a los dems participantes. Menciona el impacto Explica errneamente el positivo o negativo de impacto positivo o negativo las reacciones. Atiende de las reacciones. con inters y respeto a los dems participantes.

Nota: La escala de valores con fines de autoevaluacin. Los productos utilizados para la acreditacin tendrn como valor mximo el indicado en el plan de evaluacin-acreditacin.

262

Bloque VIII
Comprendes los procesos asociados con el calor y la velocidad de las reacciones qumicas

Bloque VIII

Comprendes los procesos asociados con el calor y la velocidad de las reacciones qumicas

Observa la siguiente imagen y responde la pregunta que se encuentra a continuacin.

Qu es una explosin?
Una explosin es la liberacin en forma violenta de energa mecnica, qumica o nuclear, acompaada normalmente de altas temperaturas y gran cantidad de gases. Para que una sustancia sea explosiva tiene que dar lugar a una reaccin que debe cumplir cuatro requisitos: ser fuertemente exotrmica, rpida, fcil de iniciar y generar gases como productos de la reaccin. Una vez iniciada la reaccin la velocidad se disparar y se generarn grandes cantidades de gases que al calentarse, se expandirn rpidamente generando una onda expansiva destructora (Can, 2006).

265

Qumica I
Qu es una reaccin exotrmica? Se puede medir el calor absorbido o desprendido en una reaccin? Qu determina la velocidad con que una reaccin se lleva a cabo? Para qu sirve conocer el mecanismo de las reacciones qumicas?

Desempeo a demostrar:
Distingue entre reacciones qumicas endotrmicas y reacciones qumicas exotrmicas partiendo de los datos de entalpa de reaccin.

Competencias a desarrollar:
Identifica problemas, formula preguntas de carcter cientfico y plantea las hiptesis necesarias para responderlas. Obtiene, registra y sistematiza la informacin para responder a preguntas de carcter cientfico, consultando fuentes relevantes. Explicita las nociones cientficas que sustentan los procesos para la solucin de problemas cotidianos.

Actividades de aprendizaje Actividad 1


La formacin de ozono en la atmsfera es una reaccin qumica. La separacin del O2, ser una reaccin endotrmica o exotrmica? Observa el siguiente esquema y elabora una hiptesis, valida tu hiptesis al terminar el tema.

Rayos UV

O2

O libre O3

Hiptesis

266

Bloque VIII

Comprendes los procesos asociados con el calor y la velocidad de las reacciones qumicas
Actividad 2

Cul es la diferencia entre las reacciones exotrmicas y las endotrmicas? Realiza en forma individual una consulta bibliogrfica sobre el concepto de reaccin exotrmica y reaccin endotrmica y da tres ejemplos de cada una. Podrs apoyarte en material bibliogrfico de libros o en pginas web complementando con la informacin que aparece a continuacin. En equipos socializarn su informacin y en plenaria expondrn sus ejemplos con el objeto de que conozcan un mayor nmero de procesos que liberan o requieren energa. Pginas recomendadas http://www.prepafacil.com/cch/Main/ClasificacionEnReaccionesExotermicasYEndotermicas http://profeblog.es/blog/joseluis/2008/04/09/exotermico-endotermico/ http://www.visionlearning.com/library/module_viewer.php?mid=54&l=s Video http://www.youtube.com/watch?v=TiZIwATNesg Ejemplos de reacciones endotrmicas y exotrmicas http://www.rimed.cu/index.php?option=com_content&view=article&id=5693& Itemid=94 http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/085/ htm/sec_8.htm http://www.panreac.es/spanish/practicas/p30.pdf http://magosquimicos.blogspot.com/2009/10/la-magia-de-la-quimica.html

Objeto de aprendizaje: Reacciones exotrmica y endotrmica. Reaccin exotrmica


Se denomina reaccin exotrmica a cualquier reaccin qumica que desprende calor, es decir, con una variacin negativa de entalpa ( H). Se da principalmente en las reacciones de oxidacin. Cuando sta es intensa puede dar lugar al fuego. Cuando reaccionan entre s dos tomos de hidrgeno para formar una molcula, el proceso es exotrmico. Son cambios exotrmicos el paso de gas a lquido (condensacin) y de lquido a slido (solidificacin).

267

Qumica I
Reaccin endotrmica
Se denomina reaccin endotrmica a cualquier reaccin qumica que absorbe calor. Si hablamos de entalpa (H), una reaccin endotrmica es aquella que tiene un incremento de entalpa o (H+) positivo, es decir, aquella reaccin en donde la entalpa de los reactivos es menor que la de los productos. Las reacciones endotrmicas, sobre todo las del amoniaco, impulsaron una prspera industria de generacin de hielo a principios del siglo XIX. Actualmente el fro industrial se genera con electricidad en mquinas frigorficas. Es importante decir que las reacciones endotrmicas, al absorber calor, pueden ser tiles y prcticas en algunos casos, como por ejemplo, el querer enfriar un lugar. En las reacciones endotrmicas los productos tienen ms energa que los reactivos.
Tomado de: http://www.prepafacil.com/cch/Main/ClasificacionEnReaccionesExotermicasYEndotermicas

Objeto de aprendizaje: Entalpa: Entalpa de reaccin Entalpa de formacin


La entalpa es la cantidad de energa de un sistema termodinmico que ste puede intercambiar con su entorno. Por ejemplo, en una reaccin qumica a presin constante, el cambio de entalpa del sistema es el calor absorbido o desprendido en la reaccin. Cuando un sistema pasa desde unas condiciones iniciales hasta otras finales, se mide el cambio de entalpa (H).

H=HfHl
Dicho de otra forma, es la diferencia de calor o, ms precisamente, el cambio de energa ocurrido en una reaccin.

Hr=HproductosHreactivos
La entalpa recibe diferentes denominaciones segn el proceso, en nuestro caso vamos a ver: Entalpa estndar de formacin (Hf): Es el calor necesario para formar un mol de una sustancia, a presin constante y a partir de los elementos que la constituyen. Ejemplo:

H2(g) + 1/2O2(g)H2O+68.3 Kcal


268

Bloque VIII

Comprendes los procesos asociados con el calor y la velocidad de las reacciones qumicas

Cuando se forma una mol de agua (18 g) a partir de hidrgeno y oxgeno se producen 68.3 Kcal, lo que se denomina entalpa de formacin del agua.
http://www.monografias.com/trabajos17/calorimetria/calorimetria.shtml#entalp

Entalpia estndar de reaccin (H r): Es el calor absorbido o desprendido durante una reaccin qumica, a presin constante. I. De manera grupal definan los siguientes conceptos, completen el siguiente cuadro con sus anotaciones: Concepto Reaccin exotrmica Explicacin

Reaccin endotrmica

Entalpa

Entalpa de formacin

Entalpa de reaccin

II. En equipo de cuatro integrantes, completen la siguiente tabla, den sus puntos de vista y lleguen a una conclusin. Cules de los siguientes cambios son endotrmicos y cules son exotrmicos y por qu? Cambios a. Fusin del hielo b. Volatilizacin (sublimacin) del hielo seco a temperatura ambiente c. Combustin de la gasolina d . Coccin de un huevo Tipo de cambio (transferencia de calor) Por qu?

269

Qumica I

III. Selecciona a un observador del equipo que evale la participacin de sus integrantes mediante una lista de cotejo. Aspectos a evaluar Se integra con facilidad al equipo de trabajo. Participa activamente. Respeta los puntos de vista. Completa la tabla. Acepta los comentarios como oportunidades de mejora. Llega a acuerdos. S No Observaciones

Competencias a desarrollar:
Explicita las nociones cientficas que sustentan los procesos para la solucin de problemas cotidianos. Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del medio fsico y valora las acciones humanas de riesgo e impacto ambiental. IV. Despus de socializar sus respuestas, comenta en plenaria las siguientes situaciones: a. Cuando sufres una lesin o golpe, por qu te aplicas hielo o compresas fras para disminuir la inflamacin y el dolor? b. El refrigerador de tu casa tiene las paredes calientes, sin embargo el interior es fro. Se sabe que los refrigeradores viejos gastan ms electricidad que los nuevos. Qu tipo de cambios ocurren en el refrigerador cuando est trabajando? Por qu necesitas un refrigerador? De qu depende su consumo de energa? Lo anterior tiene que ver con el calentamiento global?

270

Bloque VIII

Comprendes los procesos asociados con el calor y la velocidad de las reacciones qumicas

Desempeo del estudiante:


Calcula entalpa de reaccin a partir de entalpas de formacin Cmo podemos calcular la entalpa?

Actividad 3
I. Con base en las entalpas estndar de formacin, realiza ejercicios para determinar entalpas de reaccin con la siguiente frmula: HR=Hp - Hr Puedes apoyarte consultando las siguientes pginas: http://clasesdequimica.blogspot.com/search/label/termodinamica http://www.pps.k12.or.us/district/depts/edmedia/videoteca/curso3/htmlb/ SEC_80.HTM a. Determina el calor generado (HR) en la reaccin de combustin del etano a 25C y 1 atm.

2C2H6(g) + 7O2(g) 4CO2(g) + 6H2O(g)


b. Determina las entalpas de reaccin para los siguientes casos:

H2SO4(ac) + 2NaOH(ac) Na2SO(ac) + H2O(l) 2FeO(s) + C(s) 2Fe(s) + CO2(g) Mn(s) + 2HNO3(ac) Mn(NO3)2(ac) + H2(g) 2CO2(g) 2CO(g) + O2(g) 2C2H2(g) + 5O2(g) 4CO2(g) + 2H2O(g)

271

Qumica I
Desempeo del estudiante:
Explica el concepto de velocidad de reaccin

Objeto de aprendizaje: Velocidad de reaccin


Por qu se descompone ms rpido el alimento cuando est a temperatura ambiente que cuando est a baja temperatura? Cmo se expresa la velocidad de reaccin?

II. Lee lo siguiente y comenta la respuesta a las preguntas anteriores con tus compaeros: La observacin atenta de las reacciones qumicas que vemos a nuestro alrededor nos hace apreciar que algunas de ellas se desarrollan de manera muy rpida. Por ejemplo, cuando quitamos la cscara a una manzana y la dejamos expuesta al medio ambiente, trascurridos unos cuantos minutos, la manzana quedar de color caf por la oxidacin. Por otro lado, la oxidacin de un clavo es ms lenta en dependencia de las condiciones de humedad en las que se encuentre, pero normalmente para que un clavo se oxide deben transcurrir algunos das o semanas. Existen otros casos en los que las reacciones se desarrollan en forma tan lenta, que deben pasar cientos o miles de aos para observarlas, por ejemplo la desintegracin radiactiva del carbono-14. La reaccin que conduce a la obtencin del hierro y acero no se realizan a temperatura ambiente sino a las muy altas temperaturas de un horno. Ahora vamos a ser ms precisos; no es que no ocurra la reaccin a temperatura ambiente, sino que ocurrira tan lentamente que se necesitaran siglos para obtener la reaccin, se requiere que este proceso sea rpido, es decir, debemos aumentar su rapidez de reaccin. Aumentar la temperatura ha sido la solucin para el caso del hierro; tambin lo es cuando cocinamos nuestros alimentos. Pero no siempre la nica solucin es aumentar la temperatura. El coque y los minerales de hierro antes de ser introducidos al horno son triturados. De esa manera, la superficie de contacto entre las sustancias reaccionantes aumenta y la reaccin ocurre ms rpido. Cuando masticas tus alimentos, no slo lo haces para facilitar su paso por el esfago sino tambin porque al reducirlos de tamao facilitas todas las reacciones qumicas involucradas en la digestin, muchas de las cuales te permiten prolongar la sensacin del sabor que disfrutas.
Fundacin Polar El mundo de la qumica Captulo VI: Las transformaciones qumicas fascculo 17.

272

Bloque VIII

Comprendes los procesos asociados con el calor y la velocidad de las reacciones qumicas
Actividad 4

Organizados en equipos, contesten las siguientes preguntas. Usen como base la teora de las colisiones, o bien consulten Qumica I, Garduo, 2009, pg. 276. Qu ocurre en el transcurso de una reaccin qumica? 1. Qu condiciones deben existir para que se efecte una reaccin qumica?

2. Qu sucede a nivel de partculas cuando se inicia una reaccin qumica?

3. Qu se requiere para que una reaccin qumica tenga lugar?

4. Qu establece la teora de las colisiones?

Compara tus respuestas con el resto del grupo (autoevaluacin) y entrega el cuestionario resuelto en forma individual.

273

Qumica I
Teora de las colisiones
La teora de las colisiones explica que la velocidad de una reaccin qumica es funcin del nmero de choques que se efectan entre las molculas de reactivos con determinada energa. Imaginemos un recipiente cerrado en el cual introducimos dos gases, A y B, a temperaturas bajas las molculas se mezclan homogneamente en funcin de sus densidades; as si los dos gases son ligeros, como N2 y O2 la composicin ser la misma en cualquier punto. Si calentamos este recipiente las molculas aumentan su energa y en consecuencia se llevar a cabo un mayor nmero de choques dentro del recipiente. A una temperatura determinada la fuerza y el nmero de choques es tal que las molculas de A y B tendern a disminuir y a la vez un nuevo tipo de molculas aparecern (los productos). El nmero de molculas de A y B o las nuevas que aparecen por combinacin de A y B estn ligadas a travs de la estequiometra y el mecanismo de la reaccin, es decir, la velocidad de la reaccin.
Tomado de: http://omega.ilce.edu.mx:3000/sites/cien

Actividad 5
De qu depende que un cambio o reaccin ocurra rpida o lentamente? I. Consulta la forma en que los siguientes factores pueden modificar la velocidad de una reaccin (extraclase). Puedes apoyarte en la informacin que aparece a continuacin, en la siguiente pgina o bibliografa que consideres pertinente: http://es.wikipedia.org/wiki/Velocidad_de_reacci%C3%B3n Naturaleza de los reactivos Tamao de partcula Temperatura Presin Concentracin Catalizadores II. Entrega un reporte escrito de la consulta realizada explicando cada factor que interviene en la velocidad de reaccin a travs de un ejemplo y utiliza la informacin obtenida para realizar una prctica.

Factores que modifican la velocidad de reaccin


Velocidad de reaccin: es la rapidez con la que se forman los productos o se consumen los reactivos. La velocidad de la reaccin depende de: Naturaleza de los reactivos: es otro factor que influye en la velocidad; por ejemplo, cuando uno de los reactivos es slido, la velocidad de reaccin suele incrementarse al partirlo en varios pedazos, esto se explica porque aumenta la superficie de contacto entre el slido y los otros reactivos y, por lo tanto, tambin el nmero de colisiones.

274

Bloque VIII

Comprendes los procesos asociados con el calor y la velocidad de las reacciones qumicas

Por otra parte, cuando los reactivos estn en disolucin se encuentran en estado molecular o inico, y hay mayor probabilidad de que establezcan contacto directo, mientras que en estado gaseoso las molculas se encuentran ms separadas y por ello la posibilidad de contacto es menor, y decrece an ms si el gas se encuentra libre. Concentracin de los reactivos: para que haya una reaccin, las molculas deben chocar entre s; a mayor frecuencia en colisiones, mayor ser la oportunidad para que una reaccin se lleve a cabo. Tamao de partcula: entre ms grande sean las partculas ms probabilidad de que se presenten colisiones entre stas. Presin: al incrementarse la concentracin de reactivos la presin tambin aumenta y, por lo tanto, el nmero de choques es mayor y la velocidad de reaccin se acelera. Temperatura: las reacciones qumicas se aceleran cuando aumenta la temperatura debido a que, a mayor temperatura, las molculas tienen mayor energa cintica. Energa de activacin: es la mnima cantidad de energa que necesitan las molculas para reaccionar. Catalizador: sustancia que acelera la velocidad de reaccin qumica, reduciendo la energa de activacin.

275

Qumica I
Competencias a desarrollar:
Identifica problemas, formula preguntas de carcter cientfico y plantea las hiptesis necesarias para responderlas. Obtiene, registra y sistematiza la informacin para responder a preguntas de carcter cientfico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes. Contrasta los resultados obtenidos en una investigacin o experimento con hiptesis previas y comunica sus conclusiones. Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la realizacin de actividades de su vida cotidiana.

Actividad 6
Comprobando los factores que determinan la velocidad de reaccin Realiza el siguiente experimento en equipo sobre Velocidad de reaccin. Propsito: Demostrar la forma en que algunos factores modifican la velocidad de reaccin. Material 5 vasos de precipitados Cronmetro Reactivos 5 Alka Seltzer Agua (templada, fra y caliente) Hiptesis Redacta una hiptesis en la que propongan los resultados esperados.

Procedimiento a. Tamao de partcula. Toma dos Alka Seltzer, uno lo pulverizas totalmente y el otro lo dejas entero. En un vaso de precipitados (#1) con agua hasta la mitad depositas el Alka Seltzer pulverizado y tomas el tiempo que tarda en disolverse totalmente, con un cronmetro que mida segundos. Haz lo mismo con el otro Alka Seltzer en otro vaso (#2) con agua hasta la mitad y compara los tiempos de disolucin. Cul se disuelve ms rpido? Haz tu conclusin de cmo afecta el tamao de partcula a la velocidad de reaccin. Nmero de vaso Vaso #1 Vaso #2 Tiempo (segundos)

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Bloque VIII

Comprendes los procesos asociados con el calor y la velocidad de las reacciones qumicas

b. Efecto de la temperatura. Toma tres Alka Seltzer y prepara tres vasos de precipitados con agua hasta la mitad. En el primer vaso deposita agua muy fra, en el segundo vaso agua al tiempo, y en el tercero agua caliente. Deposita en el primer vaso el Alka Seltzer y toma el tiempo que tarda en disolverse. Haz lo mismo en el segundo y tercer vaso respectivamente. Con base en los resultados obtenidos haz tu conclusin de cmo afecta la temperatura a la velocidad de reaccin. Condicin del agua Vaso con agua muy fra Vaso con agua al tiempo Vaso con agua caliente Elabora y entrega un reporte que incluya: objetivo, introduccin, material y equipo, hiptesis, procedimiento, esquemas o ilustraciones (fotos, dibujos, diagrama de flujo, etctera), observaciones, resultados y conclusin. Tiempo (segundos)

Autoevaluacin
Aspectos a evaluar 1. Me integr con facilidad al equipo de trabajo del laboratorio y colabor en la realizacin de la prctica. 2. Redact una hiptesis correctamente. 3. Elabor los esquemas o dibujos correctamente. 4. Describ en mis observaciones lo que ocurri durante el experimento. 5. Mis resultados indican o expresan lo obtenido al finalizar el experimento. 6. Elabor conclusiones, comprobando o rechazando la hiptesis propuesta. 7. Realic los clculos adecuadamente en la solucin de los problemas y/o contest las preguntas del cuestionario. 8. Apliqu las reglas de seguridad del laboratorio. 9. Utilic con cuidado el material de laboratorio. 10. Mostr inters por aprender por m mismo. S No Observaciones

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Qumica I
Competencias a desarrollar:
Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnologa en su vida cotidiana, asumiendo consideraciones ticas. Valora las preconcepciones personales o comunes sobre diversos fenmenos naturales a partir de evidencias cientficas. Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del medio fsico y valora las acciones humanas de riesgo e impacto ambiental Asume una actitud que favorece la solucin de problemas ambientales en los mbitos local, nacional e internacional. Reconoce y comprende las implicaciones biolgicas, econmicas, polticas y sociales del dao ambiental en un contexto global interdependiente. Contribuye al alcance de un equilibrio entre los intereses de corto y largo plazo con relacin al ambiente.

Impacto ambiental

Lee lo siguiente: Hace 30 aos, despus de realizar ejercicio, tombamos agua de la llave directamente y nunca nos pas nada. En ese tiempo slo veamos tapabocas en los hospitales o laboratorios y era impensable que la gente los utilizara para andar en las calles. No se hablaba todava de la contaminacin atmosfrica aunque ciertamente ya estaba presente en el ambiente ni del calentamiento global de la Tierra, provocado por el aumento de gases en la atmsfera. En la actualidad, estos problemas y muchos ms son parte de nuestra vida diaria, y son temas que se encuentran en discusin en todos los foros y en todos los pases, debido al impacto ambiental que se ha generado y los efectos que tienen sobre el planeta, los ecosistemas y los seres vivos que la habitamos (Mora Gonzlez, 2008).

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Bloque VIII

Comprendes los procesos asociados con el calor y la velocidad de las reacciones qumicas

Qu relacin existe entre el consumismo e impacto ambiental y el desarrollo de la ciencia y tecnologa? Qu podemos hacer para frenar el impacto ambiental?

Actividad 7
Consumismo e impacto ambiental Realiza una consulta bibliogrfica, trabajando colaborativamente en equipos heterogneos, sobre desarrollo sustentable y las acciones necesarias para promoverlo, y elabora un reporte documental. Puedes consultar bibliografa disponible en tu biblioteca, revistas, artculos de peridico o pginas web. Desarrollo sostenible http://es.wikipedia.org/wiki/Desarrollo_sostenible http://es.wikipedia.org/wiki/Desarrollo_sostenible#Condiciones_para_el_desarrollo_sostenible Concepto de desarrollo sustentable o sustentabilidad http://www.sustentabilidad.uai.edu.ar/pdf/sde/UAIS-SDS-100-002%20-%20Sustentabilidad.pdf http://www2.uah.es/vicente_marban/ASIGNATURAS/EIA%20II/Tema%203/ TEMA%203.pdf http://www.monografias.com/trabajos11/problamb/problamb.shtml http://vinculando.org/educacion/educacion_para_el_desarrollo_sostenible. html http://rodrigoibarra.over-blog.org/article-33534487.html Acciones para la sustentabilidad http://www.unfpa.org/swp/2001/pdf/espanol/capitulo6.pdf http://www.gestiopolis.com/canales5/adepro/acciones-para-desarrollo-sostenible.htm http://ecologia-accion.lacoctelera.net/post/2010/03/28/el-alcance-e-importancia-del-desarrollo-sostenible http://www.gestiopolis.com/administracion-estrategia-2/desarrollo-sustentable-desde-el-punto-de-vista-bioetico.htm http://www.ambiente.gov.ar/infotecaea/descargas/elizalde02.pdf http://www.wikilearning.com/monografia/desarrollo_sustentable/12310-5 http://www.wikilearning.com/monografia/desarrollo_sustentable/12310-6 Apyate tambin para el desarrollo de tu reporte en la siguiente informacin:

Calentamiento global y cambio climtico


Es evidente que el clima global est siendo alterado significativamente. La climatologa es mucho ms compleja y cada da hay ms fenmenos meteorolgicos extremos, ms catstrofes de todo tipo: huracanes, tsunamis, terremotos, erupciones volcnicas, tormentas intensas, inundaciones, etctera.

279

Qumica I
Este cambio climtico y la presencia de fenmenos naturales extremos es el resultado del aumento de concentraciones de gases invernadero tales como el dixido de carbono, metano, xidos nitrosos y clorofluorocarbonos en la atmsfera terrestre, que causan lo que hoy se conoce como el calentamiento global. Estos gases estn atrapando una porcin creciente de radiacin infrarroja terrestre, que hacen aumentar la temperatura planetaria. De esta forma, los patrones de precipitacin global tambin estn siendo alterados. El tema del calentamiento global y el cambio climtico es hoy en da uno de los principales tpicos en foros de discusin, centros de investigacin y encuentros mundiales. Es sin duda el principal problema ambiental que hoy enfrenta la humanidad. Los cientficos han estudiado el fenmeno desde hace tiempo, y nos han alertado; los gobiernos, por su parte, empiezan a interesarse en la media que ven cmo se altera la economa y como las catstrofes causan cada vez ms vctimas humanas. Esta situacin puede continuar en los prximos aos a una velocidad mayor si no tomamos conciencia y comenzamos a tomar medidas necesarias para frenar este fenmeno global. El cambio climtico es el aumento paulatino de la temperatura media del planeta, producto de una mayor concentracin de gases de efecto invernadero por la quema de combustibles fsiles. Este fenmeno ha incrementado la temperatura del planeta y provocado los aos ms calurosos en la historia de la humanidad en la ltima dcada. El cambio climtico global, se atribuye directa o indirectamente a las actividades humanas, que alteran la composicin global atmosfrica, agregada a la variabilidad climtica natural observada en periodos comparables de tiempo. El principal cambio se ha dado en la atmsfera, con una evidente variacin en el balance de gases que la conforman, especialmente en gases invernadero claves como el bixido de carbono (CO2), metano (CH4) y xido nitroso (N2O). Estos gases naturales permanecen en la atmsfera y son vitales, ya que permiten que la Tierra permanezca con una temperatura adecuada, sin ellos la temperatura mundial sera 30C ms baja. Actividades como la quema de carbn, petrleo y gas natural hacen que la concentracin de CO2 aumente en la atmsfera; la tala de bosques y quema de madera reducen la absorcin de CO2 realizado por los rboles y plantas. La crianza de bovinos y la plantacin de arroz generan metano, xidos nitrosos y otros gases invernadero. Si el crecimiento de la emisin de gases invernadero se mantiene en el ritmo actual, los niveles en la atmsfera llegarn a duplicarse, causando severos cambios en el esquema climtico del planeta. El aumento de temperatura del planeta est teniendo efectos expansivos, los patrones de lluvia y viento continuarn cambiando siendo cada vez ms extremosos; el nivel del mar podra subir y amenazar islas y reas costeras bajas; aun un pequeo aumento de temperatura puede causar un aumento dramtico de muertes debido a eventos de temperaturas extremas; el esparcimiento de enfermedades tales como la malaria, dengue y clera; sequas, falta de agua y escasez de alimentos.

280

El calentamiento de la Tierra, adems de descongelar las capas polares, puede causar un cambio en el sistema de circulacin del aire, cambiando patrones de lluvia. De esta manera, sitios agrcolas podran transformarse en desiertos.

Bloque VIII

Comprendes los procesos asociados con el calor y la velocidad de las reacciones qumicas

Asociados a estos potenciales cambios, las alteraciones en los ecosistemas globales son cada vez ms evidentes. Trabajos cientficos estn detectando variaciones significativas en los rangos de especies arbreas, y prdidas de millones de hectreas de bosques. En Mxico, segn los cientficos y expertos, de no controlar el calentamiento global, el panorama en 25 aos ser devastador porque los desiertos habrn ganado terreno en el norte y el sur ser vctima de grandes inundaciones. Se destaca tambin el hecho de que estos cambios no tienen retroceso y que van en aumento, y en cuyas consecuencias se deben incluir la desertificacin y prdida de suelo agrcola y, por extensin, la escasez de alimentos. A su vez, las implicaciones del cambio climtico global y las respuestas de los ecosistemas pueden traducirse en desequilibrios econmicos, en impactos directos sobre seres humanos como en el caso de la expansin de enfermedades infecciosas, adems de inundaciones de terrenos costeros y ciudades, tormentas ms intensas, la extincin de incontables especies de plantas y animales, fracasos en cultivos en reas vulnerables, aumento de sequas, etctera.
Tomado de: http://www.ecored.com.mx/portalesp/pagina/z_63_Calentamiento_Global_Cambio_Clima.php http://oei.es/decada/accion08.htm

Videos recomendados: Parte 1: http://www.youtube.com/watch?v=gE0jT_s3EJ4&feature=related Parte 2: http://www.youtube.com/watch?v=SOXE49ZMtrE&feature=fvw Parte 3: http://www.youtube.com/watch?v=5j6TycU2ZkA&feature=related Parte 4: http://www.youtube.com/watch?v=Vurthy32A68&feature=related Parte 5: http://www.youtube.com/watch?v=7_EHUAH9I2I&feature=related Parte 6: http://www.youtube.com/watch?v=F3LWVd3VG7k&feature=related

Actividad 8
I. Argumenta en plenaria los resultados de tu consulta as como los beneficios y riesgos relacionados al consumismo y su impacto en el medio ambiente, considerando el desarrollo sustentable como una medida para aminorar los problemas ambientales. Discutan la respuesta a las siguientes preguntas: 1. Cul es la relacin que existe entre la emisin de bixido de carbono, metano y otros gases, con el calentamiento global?

2. Cules son los principales generadores de emisiones de bixido de carbono a la atmsfera?

3. Qu se puede hacer para evitar dicho problema?

281

Qumica I
4. En este momento realizo acciones que daan al medio ambiente? Soy consumista?

5. Qu relacin tiene el consumismo desenfrenado con el dao al medio ambiente?

Qu acciones se estn llevando a cabo para disminuir el impacto ambiental? Y t qu propones para combatir el impacto ambiental? II. En equipos consulta la siguiente informacin respecto a las formas aplicadas por comunidades indgenas para el cuidado del medio ambiente y las de tu comunidad. Realiza una comparacin, y elaboren su propia propuesta para aplicarla en tu medio, en plenaria comenten los resultados de la investigacin y la propuesta del equipo. Pginas recomendadas: http://www.eumed.net/libros/2010e/833/Identidad%20comunitaria%20 y%20desarrollo%20sustentable.htm http://www.cdi.gob.mx/index.php?option=com_content&task=view&id=937 pios.htm http://www.ambiental.net/temasclave/TC04ToledoEtnoecologiaPrincihttp://www.teoriaypraxis.uqroo.mx/doctos/Numero5/Lopez-Palomino.pdf http://icci.nativeweb.org/boletin/18/tiban.html http://www.ecuadorvolunteer.org/es/proyectos_voluntarios/proyectos_ comunitarios/proyecto_comunitario_1.html http://idbdocs.iadb.org/wsdocs/getdocument.aspx?docnum=1481833 http://www.agua.org.mx/index.php?option=com_content&view= article&id=2555:-ecologia-y-comunidades-indigenas-en-mexico&catid=147 &Itemid=132 http://www.oei.es/noticias/spip.php?article824 http://mexico.cnn.com/planetacnn/2010/11/26/indigenas-los-mas-fragiles-ante-el-cambio-climatico-proponen-soluciones http://www.cinu.org.mx/ninos/html/onu_n5.htm Un caso de accin comunitaria: http://tilz.tearfund.org/Espanol/ Paso+a+Paso+11-20/Paso+a+Paso+20/Medio+Ambiente+y+Accion+Comunitaria.htm Desarrollo regional sustentable Baja California http://www.bajacalifornia.gob.mx/portal/gobierno/1informe/Regional.pdf Como actividad complementaria pueden visitar una empresa donde se realicen procesos qumicos en los que se involucre la aplicacin del calor. Analicen el proceso, las reacciones qumicas que se llevan a cabo y si este proceso est generando algn dao al ambiente.

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Bloque VIII
Producto Tabla Muy bien 10 Identifica y distingue sin errores entre reacciones endotrmicas y exotrmicas. Calcula correctamente todas las entalpias de reaccin. Entrega el cuestionario completo y muestra evidencia de haber comprendido la teora de las colisiones. Identifica los factores que modifican la velocidad de reaccin y describe claramente la forma en que la afectan.

Comprendes los procesos asociados con el calor y la velocidad de las reacciones qumicas

Parmetros para evaluar los productos del bloque VIIII


Bien 9-8 Distingue las reacciones endotrmicas y exotrmicas en un 80-90% de los casos. Calcula correctamente 5 de las 6 entalpias de reaccin solicitadas. Regular 7-6 Distingue las reacciones endotrmicas y exotrmicas en un 60-70% de los casos. Calcula correctamente 4 de las 6 entalpias de reaccin solicitadas. Insuficiente 5-0 No Identifica ni distingue entre reacciones endotrmicas y exotrmicas. Calcula correctamente menos de 4 entalpias de reaccin solicitadas.

Ejercicios

Cuestionario

Le falta una No muestra evidencia Le falta una pregunta y no de haber comprendido pregunta por muestra evidencia la teora de las contestar, suficiente colisiones. pero muestra de haber evidencia de haber comprendido la comprendido teora. la teora de las colisiones. Menciona los factores que modifican la velocidad de reaccin y describe la forma en que la afectan. Menciona los factores que modifican la velocidad de reaccin pero describe con inseguridad la forma en que la afectan. No Identifica los factores que modifican la velocidad de reaccin.

Reporte de consulta

Reporte de laboratorio

Desarrolla todos Desarrolla los Desarrolla algunos los pasos del pasos del mtodo pasos del mtodo mtodo cientfico, cientfico, cientfico, interpreta los interpreta los y elabora resultados y resultados y parcialmente elabora su elabora su su conclusin. conclusin. conclusin. Participa en Participa Participa en el el equipo de activamente en el equipo de trabajo trabajo. Acude equipo de trabajo relacionndose con a la sesin de relacionndose sus compaeros. laboratorio. efectivamente con Muestra inters Aplica las reglas sus compaeros. en la sesin de de seguridad. Muestra inters laboratorio y en la sesin actividades en de laboratorio el aula. Aplica y actividades las reglas de en el aula, seguridad. participando con responsabilidad. Aplica las reglas de seguridad.

No desarrolla los pasos del mtodo cientfico. No participa en el equipo de trabajo.

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Qumica I
Reporte documental Define claramente el desarrollo sustentable, menciona las acciones necesarias para promoverlo y propone alternativas. Lo realiza con limpieza y orden. Puntualidad en la entrega. Plenaria Se expresa con propiedad, participa activamente con argumentos pertinentes y respeta otros puntos de vista o escucha con respeto y atencin. Expresa una reflexin y conclusiones claras sobre el consumismo y su impacto ambiental. Propone alternativas de solucin. Describe el desarrollo sustentable y menciona las acciones necesarias para promoverlo. Lo realiza con limpieza y orden. Puntualidad en la entrega. Menciona el concepto de desarrollo sustentable y una accin para promoverlo. Lo realiza con limpieza y orden. No define al desarrollo sustentable y/o no conoce las acciones necesarias para promoverlo.

Participa con argumentos vlidos y respeta otros puntos de vista o escucha con atencin.

Participa ocasionalmente y respeta otros puntos de vista o escucha distrayndose en ocasiones.

No participa ni escucha las participaciones de sus compaeros.

Escrito

Contiene una reflexin y conclusiones sobre el consumismo y su impacto ambiental. Propone una alternativa de solucin

Contiene una reflexin sobre el consumismo y su impacto ambiental.

No se reflexiona ni concluye sobre el consumismo y su impacto ambiental.

Nota: La escala de valores con fines de autoevaluacin. Los productos utilizados para la acreditacin tendrn como valor mximo el indicado en el plan de evaluacin-acreditacin

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Bibliografa
1. Anguiano, Jaime, Paleo. Qumica I. Mxico D.F 2010. Macmillan profesional. 2. Beristain Bonilla Bladimir. Qumica 1, Coleccin Bachiller 2004. 3. Flores Hctor I. Fundamentos de Qumica Inorgnica. Ed. Minerva. s/a, s/l. 4. Garca Becerril, Qumica I. Ed McGraw-Hill, 2008 5. Garca, Prez, Rivera. Qumica I. Mxico D.F 2010. Santillana Bachillerato. 6. Lembrino Prez Imelda luz, J. Sergio Peralta; Qumica I, 2 Edicin. Cengage Learning, s/a, s/l. 7. Mora Gonzlez, Vctor Manuel, Qumica I, Editorial ST, Estado de Mxico, 2009. 8. Nahn Vzquez, David, Qumica I, Editorial Esfinge, Estado de Mxico, 2009. 9. Ocampo, G.A. Fundamentos de Qumica 1. Publicaciones Culturales, s/a, s/l. 10. Paleo Gonzlez, Qumica I. Ed. Progreso, Mxico, 2009 11. Phillips, Strozak, Wistrom. Qumica conceptos y aplicaciones. Mxico 1999. McGraw Hill. 12. Pinto y otros. Qumica al alcance de todos. Madrid 2006. Person-Alhambra 13. Ramrez Regalado, Qumica I, Editorial Patria, Mxico D.F. 2009 14. Rosales O., Crispn. Qumica 1. Texto y Cuaderno de Ejercicios. CBBC 15. Villarmet, Lpez. Qumica I. Puebla, Pue. 2010. Book Mart.

Artculos (los artculos fueron tomados de la misma pgina y no tienen ao). Chaves Solano Yanury, Estudio de algunos compuestos qumicos de uso cotidiano, Formacin Continuada del profesorado de Ciencias: una experiencia en Centroamrica, Organizacin de estados Iberoamericanos para la educacin la ciencia y la cultura, Costa Rica, http://www.campus-oei.org/fpciencia/index.html Puertas, Ana Alejandra. Enlaces Qumicos . (Panam) una experiencia e Centroamrica Formacin Continuada del profesorado. de Ciencias: una experiencia en Centroamrica Guardia Herrera, Modesto. Propiedades de la materia (Panam) Reyes Bez, Yanett. Estudio de las Reacciones de Oxidacin-Reduccin (Repblica Dominicana)

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