UNIDAD 1

TEORA GENERAL DE COSTOS.

Esta integrada por un conjunto de normas que surgen de conclusiones alcanzadas por medio de la observacin de
determinados hechos econmicos. Son normas, no leyes, que formulan precisiones respecto al comportamiento de los
componentes de los insumos y de los resultados.

Son relativas, y no absolutas, ya que no son leyes de cumplimiento obligatorio sino aproximaciones de la realidad
(pertenecen al campo de las Cs. Soc.). Todos los costos son de determinacin relativa, ya que deben ajustarse a
distintos parmetros segn las alternativas a resolver.

La metodologa empleada para la determinacin de los costos es emprica e histrica. Primero se observan los hechos
y luego se formula la teora y la praxis (empirismo = experiencia). Existen otras metodologas como la deductiva, ir de
lo general a lo particular, la inductiva, ir de lo particular a lo gral.

Spranzi: - teora de los costos de produccin. Hay 2 problemas:

1. definir una lgica para la consideracin de los costos con respecto a los problemas a resolver.
2. elaborar una metodologa para observar la variabilidad de los costos de produccin.

Se busca definir la relacin entre costos de produccin y los factores de influencia de los mismos, de apreciar las
consecuencias de determinados sucesos y de interpretar las variaciones de costos determinados a partir d las
circunstancias que los provocan.
Esto implica definir la estructura funcional de los costos, que va a condicionar los enlaces, recorridos e intensidad de
las correlaciones dinmicas.

Correlaciones dinmicas: se trata de definir la uniformidad de relacin entre las variables de costos (ej: vol. de prod.,
calidad de los productos, mtodos de produccin, dimensin de la empresa...) y la magnitud fsica de los factores
empleados y los costos de produccin para construir.

La teora entre de las relaciones dinmicas entre medios y resultados productivos fsicos constituye el ncleo principal
de la teora de los costos de produccin. Primero se determinan las relaciones dinmicas entre medios y resultados
productivos fsicos, y luego se le aplican los precios; se dice que se obtienen entidades econmicas que resultan del
producto de una cantidad de un determinado factor por un precio, as obtenemos los costos de produccin.

NORMAS COMPONENTES DE LA TEORIA GRAL. DE LOS COSTOS:

LEGITIMIDAD:
La legitimidad de los resultados es un principio tico fundamental que todo costista debe atender, y con ms razn si
debe enfrentar intereses que puede haber entre su tica e intereses sectoriales que debe representar.

Reglas grales.:

. La distribucin de la riqueza que se realiza a cada sector debe basarse en el principio de justicia, teniendo en cuenta
los esfuerzos puestos en su obtencin.

. El capital, el trabajo y el Estado, deben recibir la parte de riqueza relacionada con aquellos esfuerzos, por lo cual la
conformacin y valuacin de los mismos debe respetar ese principio.
. Ningn sector puede, utilizando influencias polticas o presiones econmicas, dejar de respetar este principio.
RELATIVIDAD:

Algo relativo significa que se refiere a algo o es condicionado por algo, algo absoluto significa que excluye toda
relacin, sin restricciones.

Razones de la relatividad de los costos:

A) intrnsecas: se refieren a la medicin y valuacin de los insumos, existen diferentes alternativas:
medicin de los insumos empleados par alcanzar los objetivos propuestos.
Valuacin de esos insumo.
Fijacin de la vida til de los bienes amortizables.
Producciones en proceso, fijacin de la capacidad normal y la cap. Ociosa

B) extrnsecas: se refieren a la composicin de los costos.

hay diferentes metodologas de composicin de los costos, costos completos por absorcin, normalizados,
variables, ABC.
Una empresa puede adoptar distintas posiciones en el mercado, formadora o tomadora de precios.

El valor cuantitativo alcanzado y ofrecido a quien debe tomar decisiones, es siempre una informacin, es una
variable controlable, y nunca un dato, una variable no controlable.
Quien recibe la informacin y debe decidir puede modificar el valor cuantitativo recibido y cambiar los parmetros
seleccionados en primer trmino o decidir sobre la composicin de los costos eligiendo entre las alternativas a su
alcance.

ALTERNATIVAS EN PERIODOS DE CRISIS (caso especial)
Las empresas pueden clasificarse en dos grupos:

1) EMPRESAS FORMADORAS DE PRECIOS: son oligopolios o monopolios, poseen un nicho
de costos, tienen dos posiciones: bajar los precios y como respuesta aumentaran las ventas, o
subir los precios y bajan las ventas.
2) EMPRESAS TOMADORAS DE PRECIOS: los precios representan un techo que no pueden
sobrepasar, a partir de ese tope empiezan a formar sus costos, que podrn ser inferiores o como
mximo iguales a los precios, lo que dar un punto de equilibrio no satisfactorio pero suficiente
como para sobrevivir en un periodo critico. No pueden modificar los precios, es como si se
encontraran en un mercado de competencia perfecta.
Los costos mnimos deben responder a la ste. Clasificacin para que se pueda sobrevivir in lesionar la Ec.
Patrimonial sin recurrir a prestamos que los pueden hundir.
De elasticidad financiera cero: se pagan repetitivamente e el corto plazo, ej.: sueldos.
De elasticidad financiera media: son los fondos de reposicin, ej.: amortizaciones.
De elasticidad financiera indefinida: son los factores econmicos ej.: el capital invertido.

ANALISIS DE LAS RELACIONES FUNCIONALES:
Todas las actividades econmicas se desarrollan sobre la base de relaciones funcionales insumos/resultados se
dividen en dos partes, la primera en Funciones fsicas, que derivan de las relaciones de eficiencia dadas por la
tecnologa y la tcnica. Son ms perdurables que las Econmicas o de costos, que se obtienen aplicando a las
fsicas una unidad monetaria. Son ms variables que las otras, de carcter continuo o casi continuo.

La 1 tarea en la aplicacin de un sist. De costos es lograr todas las funciones fsicas posibles formando un banco de
datos permanentes que pueda ofrecer costos actualizados cuando se lo requiera complementado las funciones
fsicas con los precios actuales de todos los insumos. Los insumos son la vble. dependiente y los rdos. son la
vble. independiente. Se analiza el comportamiento de los insumos con respecto a los cambios en la vble. Rdos.

CLASIFICACION DE LOS INSUMOS:

1) segn su naturaleza:

materiales
factor humano MP, MOD, CF (son elementos del costo)
gastos

2) Segn su funcin (depende de la actividad que se realiza)
de admin.
de produccin
de comercializacin


3) Segn su duracin o consumo:
de un solo uso, ej.: papel
de usos reiterados pero limitados, ej,: auto
de usos indefinidos, ej.:terreno

4) Segn su relacin con la unidad:
directos: aquellos que pueden medirse en la unidad del objeto o de la actividad econmica
desarrollada, ej.: el harina que utiliza una panadera para hacer el pan, la madera p/hacer una silla.
indirectos: aquellos que no pueden ser medidos en la unidad, ej.: el harina usada sobre la mesa al
amasar el pan, los clavos y tornillos para construir una silla.
5) Segn su relacin con el volumen
a) Costos Fijos Estructurales: aquellos que se comprometen desde el momento inicial de la inversin y
comienzan a devengarse. Estn aunque no abra las puertas del negocio y no se produzca nada. Representan
una funcin "constante" con respecto al volumen de act. y una funcin "decreciente" en relacin a la
unidad. Ej.: el alquiler del local.
b) Costos Operacionales: tienen distinto comportamiento, ya que se empiezan a generar cuando comienza la
act. Son 4 grupos. Los 3 1eros dependen del volumen de act. y el 4to del tiempo:
1. Variables: cambian en forma directa y proporcional con respecto a los cambios en el nivel o volumen
(Graf: funcin Identidad y=x). En cambio, en relacin a la unidad representan una funcin continua y
lineal por lo que resultan iguales en cantidad y valor por unidad. Se deben considerar como costos
"directos".
2. Progresivos o regresivos o semivbles.: cambian en forma ms o menos proporcional al volumen, por lo
que representan una funcin continua pero curva. Son diferentes por unidad por lo que no pueden ser
directos sino "indirectos". Ej. 1: la energa elctrica (progresivo). Ej. 2: mayores compras de materiales
directos (regresivo).
3. Mixtos o semifijos: son fijos durante un escaln o nivel de produccin hasta un punto en el cual
"saltan" pasando a un escaln siguiente, adquiriendo un grado de variabilidad. Ej.: el mantenimiento, la
lubricacin, la limpieza, etc.
4. Fijos sobre base de tiempo o fijos operacionales: a diferencia de los estructurales, el empresario los
puede ajustar a los niveles de act. real, reduciendo o aumentando las horas de utilizacin. Ej.: sueldos,
iluminacin, aire acondicionado, calefaccin, etc.
6) Otras clasificaciones
a) Costos diferenciales: surgen cuando se toma la decisin de aumentar el volumen de produccin.
Representan la diferencia de costos entre el volumen actual y el nuevo. Pueden ser fijos o variables. Los
costos que no se alteren con la decisin se llaman "residuales" o "irrelevantes".
b) Costos hundidos: son costos del pasado con respecto a una decisin que no puede modificarse, aun cuando
pueden admitirse excepciones. Ej.: un stock pasado de moda del que se puede recuperar una parte.
c) Costos evitables y no evitables: son "evitables" los que se pueden eliminar cuando se toma una
determinada decisin. Son "no evitables" los que no se pueden eliminar ante dicha situacin. Ej.: si se
decide el cierre de una lnea de produccin se suprimen determinados materiales (evitables) y otros deben
subsistir necesariamente como el alquiler (no evitable).
7) Segn el grado de controlabilidad (Muoz): dentro de una organizacin, hay costos que son "controlables"
para determinados sectores y no para otros. Por lo que se dividen en:
a) Controlables: el sueldo del trabajador para el jefe de RRHH.
b) No controlables: el sueldo del trabajador para s mismo.
Todas las clasificaciones se realizan para cumplir con alguna funcin. En este caso, la distincin entre costos
controlables y no controlables se hace para efectuar la toma de decisiones.


LA CONTABILIDAD. CLASIFICACIN (Muoz)
1) Contabilidad Financiera: es la que trasciende a 3eros, que sigue normas: RT (Resoluciones Tcnicas). Se
utilizan determinadas normas de las que no se puede apartar para la presentacin de la informacin contable
(balance).
2) Contabilidad Administrativa: a diferencia de la anterior, no se rige por normas sino que depende
exclusivamente de cada empresa. Se ajusta a la situacin particular de cada organizacin.
3) Contabilidad de Costos: Se basa en 3 objetivos: "para la toma de decisiones" til para la Contabilidad
Administrativa, "para la determinacin de resultados-EERR (CMV)" y "para la valuacin de los bs. de cambio-
EE Sit.Pat.". Los dos ltimos son tiles para la Contabilidad Financiera.
LA CONTABILIDAD TRADICIONAL vs. LA CONTABILIDAD DE GESTIN
Anteriormente, la funcin de la Contabilidad se basaba exclusivamente, adems de la presentacin de los libros
correspondientes, en otorgarle al empresario una simple opinin sobre los resultados de su ya transcurrida gestin.
Actualmente, se basa en ayudar a decidir al empresario para que su negocio mejore, y con ello tambin la situacin
del profesional. Esta es la "Contabilidad de Gestin".

UNIDAD 2
SUPUESTOS SUBYACENTES EN LA CLASIFICACIN DE LOS COSTOS
La clasificacin en CV y CF no es absoluta y depende de varios supuestos:
a) El objeto del costo

b) Perodo: la existencia de CF es mayor en el CP que en el LP. La falta de capacidad del empresario para
alterar los CF estructurales desaparece con el correr del tiempo, estando en condiciones de eliminar parte
de estos para adecuarlos al tamao de la emp y ajustndolos a la demanda real.
c) Lmites relevantes: slo se los puede clasif en fijos y variables en relacin a un lapso dado.
d) Las amortizaciones con respecto a mediciones de tiempos y movimientos que resultan costosos y
prolongados.
Supongamos que la empresa adquiere una maq y ya se ha fijado su vida til. Hay 3 formas para determinar su
absorcin con respecto a la produccin:
En forma proporcional a los aos de vida til
En forma creciente
En forma decreciente
Pueden transformarse en variables pero se debe tomar como base la cantidad de unidades totales para la cual se
estima que estarn en funcionamiento.

ENFOQUES DE ESTIMACIN DE LOS COSTOS
Es un intento de medir las relaciones anteriores de costos de manera de obtener las bases para su proyeccin al
futuro.
Insumos reales e insumos figurados
Insumos reales: son aquellos que provocan una erogacin real. Son partidas que deben contabilizarse y constituyen
el llamado costo contable.
Insumos figurados: suponen la inclusin de partidas incluidas en los anlisis de costos. No deben contabilizarse y
junto con los costos contables constituyen el costo tcnico-econmico.
1. Mtodo de ingeniera industrial: analiza la relacin entre los insumos y
los productos en trminos fsicos.
2. Mtodo de conferencia: las estimaciones se hacen sobre la base de
opiniones de los deptos de la empresa.
3. Mtodo de anlisis de cuentas: depende del nivel de anlisis de las
cuentas de costos y de la adecuada clasificacin de los insumos segn
su comportamiento.
4. Mtodo cuantitativo de relacin de costos actuales o pasados: se
conforman series de tiempo con los datos para conocer el comporta/ de
los costos con respecto a alguna variable.

Normalidad y anormalidades
Los costos deben calcularse sobre la base del comportamiento normal de los factores. Todo
comportamiento anormal se excluye de los costos y se considera como un gasto (Ej. Un paro del personal).
Se recomienda que una vez establecidos los comporta/ normales se sostengan, salvo razones muy significativas,
para poder comparar los costos entre los distintos perodos.
Parcializacin de los costos. Centros de costos y centros de gastos
La teora de los costos recomienda que la obtencin de la informacin para determinar costos debe parcializarse,
teniendo en cuenta siempre la relacin costo-beneficio. Un costo total debe obtenerse mediante la sumatoria de los
costos parciales que lo integran.
Centro de costos: estn referidos a la act principal. Contienen datos correspondientes a los insumos y a los rdos
alcanzados con su utilizacin. Su formacin resulta fcil en empresas en que se encuentra separado del resto
mediante estructuras edilicias realizando una sola op y concentrando un grupo de mquinas y hombres dedicados a
una misma tarea. En cambio, se dificulta cuando no existe dicha separacin por lo que diferentes op se realizan
dentro del mismo conjunto edilicio y las mq y los hombres realizan diversas tareas.
Centro de gastos: en ellos se acumula informacin respecto a los insumos pero no existen datos del nivel de act
alcanzado con relacin a la principal. El destino final de los insumos acumulados depende de la metodologa de
costos que se utilice. Cada centro puede determinar los costos respecto a la funcin que cumple.
Costos totales y costos unitarios
Cuando el volumen total operado no es divisible ambos conceptos tienen el mismo significado. Cuando si es
divisible debe serlo en nmeros enteros.
Unidad del objeto de costeo
Es la fraccin en que puede dividirse el objeto total pero no siempre es la menor de las fracciones posibles. Ej. Si el
objeto obtenido en un proceso es una silla por vez, esa ser la unidad objeto. Si del proceso se obtienen mltiples
unidades al mismo tiempo como cigarrillos, la unidad objeto para la obtencin de costos unitarios ser la obtenida
en conjunto de ese proceso. Ej: produccin de gas = m3, lneas areas = millas, etc.
3 condiciones para toda unidad de medida:
1) Independencia (no influenciada por otro factor)
2) Representatividad (de un factor causal de la variacin en los costos unitarios)
3) Simplicidad (entendible en todos los niveles y fcil// determinable y ctrolable)
Capacidad normal y capacidad ociosa
Capacidad normal: es la capacidad instalada (equipo productivo) de la empresa para desarrollar un nivel de
actividad dado. Debe ser repetitiva dentro de las condiciones dadas y hay diferentes bases de medicin.Ej. Una
peluquera para atender x clientes por da. [Das hbiles disponibles x horas de funciona/]. Como siempre hay una
prdida en los tiempos de uso y de rendi/ la capacidad normal se reduce en un %. Ej. 10%. Entonces la capacidad
real sera un 90% de la normal.
Capacidad ociosa: cuando se trabaja por debajo de la capacidad real. Los costos originados por la capacidad
ociosa deben ser considerados como gastos absorbidos y eliminado del costo.
Capacidad normal. Modificaciones de acuerdo con la divisibilidad de la planta
Las alternativas que tenga el empresario para modificar la capacidad normal de la planta van a depender de los
grados de divisibilidad que tenga la planta:
1) aumentar la productividad del personal.
>produccin por hora, aumentan los mixtos, los
decrec. y crec. y dentro de los ss. los fijos operac.
2) aumentar la productividad de las mquinas.
3) aumentar el tiempo. Aumentan todos los insumos

Las empresas pueden trabajar h/ 3 turnos de 8 hs. generalmente se trabaja con uno, pero pueden incrementar la
capacidad normal llevndolo a 2 o 3 turnos. Con esa intencin se supone q/ se encuentra trabajando sin
capacidad ociosa
Hay que analizar que insumos cambian. En 1) y 2), cambian los variables, mixtos, crecientes, decrecientes y los
acumulados en los centros de ss. Los fijos operacionales dependientes del tiempo no cambian. Pero si se agregan 1
o 2 turnos, aumentan todos!
Cuando se decide incrementar el volumen productivo es necesario tomar una posicin previa, para considerar de
qu forma se alterar la capacidad normal de la planta para resolver en consecuencia.
Los costos y la esc Alemana
La capacidad ociosa y los costos que la misma genera no forman parte de los costos de la produccin real. Divide
as los costos en dos grupos: costos verdaderos y costos vacos.
Para resolver el problema, sostiene que deben basarse en los supuestos de la ocupacin total por lo que quedan
anulados los costos vacos.
Perodos de costos
Cuando se decide medir un costo se debe establecer un PUNTO 0 de iniciacin y un PUNTO 1 de finalizacin. Las
funciones de costos se miden con respecto a los insumos empleados y a los rdos obtenidos dentro de esos puntos
extremos. A este lapso se lo denomina perodo de costos.
Por costumbre, y como lo hace la contabilidad, la informacin se acumula al final de cada perodo mensual. Hay
empresas que fijan perodos particulares independiente// del inicio y finalizacin del mes.
El 1er paso para obtener los costos de una determinada act es periodificar los insumos. P/ esto son 3 los orgenes de
los insumos que debemos imputar al perodo:
1) Por su naturaleza: para agruparlos en material, factor humano y gastos.
2) Por su funcin: indicar a qu centro de costos o gastos estn destinados.
3) Por su duracin: un solo consumo o varios. Hay 3 grupos: de uso y consumo dentro del mismo perodo, de
uso y consumo repetidos pero limitados y de uso y consumo repetidos e ilimitados hasta la fijacin estimada
de la vida til.

DIFERENTES METODOLOGAS PARA LA DETERMINACIN DE LOS COSTOS

COSTOS PARA LA VALUACION DE INVENTARIOS
Costos por absorcin
COSTOS DE PRODUCCIN = MP + MO + GASTOS GENERALES DE FABRICACIN
Los insumos restantes imputados a las reas de administracin y comercializacin se consideraban gastos.
El total de GGF se imputaba a la produccin real de un determinado perodo sin distinguirse el grado de
variabilidad correspondiente a los distintos volmenes, por lo que se los imputaba todos fueran fijos o variables.
Cuando la produccin caa, los costos unitarios aumentaban y al trasladar esas menores unidades al Activo se
generaba un aumento incorrecto del mismo. Simulaba un rdo de beneficios o menores prdidas en un perodo de
baja produccin. Si el costo unitario de esas unidades resultaba menor al precio de venta del Mercado, al ser
vendidas en el periodo siguiente generaban una prdida inicialmente oculta x los procedimientos de determinacin
de costos. Si fabrico poco la u es carsima, depende del nivel de actividad, flucta.
P/ resolver esto surgieron 2 procedimientos de clculo de costos: Costos Standard y Costos Variables.
Costos de produccin = todos los vbles y fijos, mientras sean de produccin.
Costos variables
En contraposicin a los costos por absorcin, slo los costos variables del rea produccin, de adm y de
comercializacin constituyen los costos de la produccin y venta del perodo. Todos los dems deben considerarse
como gastos del perodo que deben ser cubiertos por la Contribucin Marginal Total.
P. Vta. u CV u = CMg u
CMg u x u vendidas = CMg Total
CMg Total Gtos del perodo = Rdo del perodo
Produccin > Ventas, los rdos son mayores c/ costos por absorcin.
Produccin < Ventas, los rdos son mayores c/ costos variables
Produccin = Ventas, los rdos son iguales
Ante un mix de produccin formado por distintos productos bastaba para sostener uno de ellos que cubriera sus
costos variables, o sea que su CMg no fuera menor que 0. Se comenz a deccir que estaba conformado por la MP y
la MOD, o sea el costo primo. Comenzaron a distinguir entre CF directos y los otros fijos generales (estructurales),
aceptando que la CMg fuera afectada por esos CF directos:
P. Vta. u CV u = CMg u
CMg u CF de lnea - de seccin - de depto = CMg u Neta
No es aceptado por las reglamentaciones impositivas y se usa como instrumento de anlisis p/ gestin empresaria.
Todos los costos directos o vbles son costo vble y los fijos forman parte del costo del periodo y no del costo del
producto, se los considera costo por estructura.
Costos completos normalizados o integrales
Es un intermedio entre los dos anteriores. Acepta las incidencias de los insumos fijos pero los relaciona con una
produccin normal.
COSTOS = MATERIAL DIRECTO + MOD + CARGA FAB. VARIABLE + CARGA FAB. FIJA NORMAL
(1) cuota normal
(1): se obtiene de la relacin predeterminada entre CF normales / Capacidad normal = $ X por u. Cuando esa
relacin no se cumple, las unidades se valorizan con el costo normal fijo predeterminado y las diferencias se
consideran gastos del perodo.
Los gastos de Administracin y gastos de Comercializacin no se incluyen en los costos.

COSTOS PARA LA GESTION
Costos hacia atrs
Se trata de una frmula indicada respecto del momento de registro de las operaciones. Se basa en la registracin
secuencial de los hechos, es decir, en los puntos de disparo:
PD 1: compra de MP y materiales
PD 2: finalizacin de unidades buenas terminadas
PD 3: Ventas de unidades buenas del producto
Realizada una cantidad de unidades de productos homogneos, que por lo tanto tendrn una cantidad igual o casi
igual (tendrn la misma cantidad de tornillos o casi igual cantidad de cola o pintura), computando las cantidades
entregadas por el almacn y las unidades terminadas, podemos registrarlas como directas.
Costos por actividades ABC
Aparece en los 90 cuando el trata/ de los insumos indirectos era un gran problema. Estos se volcaban sobre los
insumos producidos medidos por unidades fsicas, hs mquina u hs hombre.
Para cumplir con sus objetivos la emp realiza diferentes acts que generan insumos indirectos. Estos se imputan a
c/u de las acts y luego se pasan los costos de las acts a c/ producto,s/ el uso q/ c/ prod hace de c/ act
Condiciones para su aplicacin: que se produzca productos mltiples y que su estructura de costos est
compuesta en gran parte por costos indirectos.
Plantea la necesidad de establecer costos competitivos incluyendo todos los costos que a travs de las acts
conforman la cadena de valor: Provee Investigacin Diseo Adm Produccin Ventas Distribucin
SS al cliente. ( rompe la equivocada tradicin de costos s/ C. Mallo).
Costos objetivos
Se trata de fijar una base de costos mximos a los cuales debe ajustarse una empresa, fijando anticipada// el precio
y la calidad.
Hay un producto de la competencia con determinado precio y calidad, y la empresa lo toma como un precio
objetivo; restndole el % de utilidad que se desea obtiene el costo objetivo al q/ debe ajustarse
Costos funcionales
Existen una gran variedad de productos poli funcionales (Ej.: celulares). No se orientan a determinar los costos
sobre el producto final sino a c/u de las funciones que conllevan.

Metodologas para reducir costos: JIT (Just In Time = Justo A Tiempo)
Reduccin de stocks fijos (materiales grales., MP, prod. terminados).
Los procedimientos de transferencia interna entre procesos sucesivos se dan por arrastre (o pull) en lugar de
darse por empuje (o push). Del proceso [n] al [n-1], de acuerdo con sus pedidos.
Relaciones con proveedores y clientes: se debe convenir con el provee las entregas con una determinada calidad
y tiempo, para que los materiales puedan ser volcados directa// en el proceso productivo sin ir a stock. Similares
condiciones de entrega para los clientes.
Circuitos integrados en forma de U. Todos los procesos se ejecutan completa// por el mismo personal
capacitado en todas las op. para impedir al sobreproduccin de un proceso con respecto al siguiente.

UNIDAD 3

COSTOS PARA LA VALUACIN DE INVENTARIOS
Tradicionalmente, la teora y la praxis se pensaron y utilizaron exclusivamente para fijar valores de inventario para
la Contabilidad Financiera. Sin embargo, actualmente se utilizan para la estrecha colaboracin del contador en la
gestin empresaria.
Las metodologas de costos para inventarios se corresponden con los costos por absorcin y los costos completos
normalizados, pero pueden utilizarse los costos variables y los costos por actividades.
Los costos para fijar los valores de inventario se logran a travs de la Contabilidad de Costos, que difiere de la
Contabilidad General o Financiera en cuanto a los niveles de anlisis que son requeridos por la primera por los
objetivos p/ los cuales est implementada.
Cuando se decide la implantacin de la Contabilidad de Costos existiendo la Contabilidad General hay dos
posibilidades:
1) Incluir la Contabilidad de Costos dentro de la Contabilidad General. Se complica para obtener un balance de
sumas y saldos, por ej., que demorara por las numerosas ctas. derivadas de los anlisis necesarios de los
costos.
2) Llevar separadamente ambas, vinculndolas por medio de "cuantas puentes". Aunque aumente el trabajo
administrativo, resulta ms beneficioso ya que supera el problema anterior con el uso de estas cuentas.
Clasificaciones:
a) Monismo radical: una sola contabilidad.
b) Monismo moderado: los anlisis se llevan en forma separada.
c) Dualismo radical: dos contabilidades total// separadas.
d) Dualismo moderado: dos contab. conectadas por ctas. relacionadas.

CONTABILIDAD TRADICIONAL Y CONTABILIDAD ESTRATGICA
Conceptos Cont de gestin convencional Contabilidad para la gestin estratgica de costos
Foco
Perspectiva
Interno Valor aadido Externo Conjunto de actividades relacionadas Desde los
proveedores de materiales hasta los clientes finales
Conductores
De costos
El costo como funcin del volumen Mltiples conductores de costo, condiciones estructurales
(escala, mbito, tecnologa, complejidad) Conductores de
ejecucin Cada actividad que aade valor tiene un
Conjunto especifico de conductores de costos
Contencin de
Costos
Reduccin de costos por medio de
responsabilidad costos de producto
La contencin de costos es una (funcin de los conductores
de costos que regulan cada actividad que aade valor.)
Explotar las relaciones con proveedores y Clientes.
Explotar las relaciones entre procesos dentro dla
empresa.
Decisiones
Estratgicas
No se dispone de informacin vlida
al respecto
Identificacin de los conductores de costos a un nivel de
actividad individual, desarrollar ventajas de costos o de
diferenciacin de productos mediante el control de los
conductores mejor que los competidores o por re-
configuracin de la cadena de valor. Para cada actividad
que aade valor plantear cuestiones estratgicas.
Cuantificar y valorar las condiciones de los Proveedores y
compradores y disear con ellos las relaciones a largo
plazo.

LOS COSTOS Y LAS DISTINTAS ACTIVIDADES ECONMICAS
Tradicionalmente, los costos se calculaban solamente en las industrias manufactureras, por lo que todos los libros
apuntaban a los costos de las fbricas. Desde hace poco, se comenz a desarrollar y a extender a todas las
actividades econmicas.
La Teora de los Costos corresponde aplicarla a todas las actividades, pero cada una de ellas corresponde a
esquemas particulares que se deben considerar para la aplicacin de las normas tericas.
1. Industriales
Estas empresas se caracterizan x la transformacin formal (fsica) o de fondo (qumica) de los materiales o MP
Con la creciente aparicin de avances tecnolgicos se fue pasando de industrias artesanales con prioridad de la MO
a las industrias mecnicas con una mayor participacin de la robtica. As los costos fueron modificando su
estructura ya que antes predominaban el elemento humano y los materiales directos hasta hoy en da en que lo que
predomina son los factores indirectos basados en la tecnologa.
Con el tiempo, las industrias fueron cambiando las normas productivas del FORDISMO (cada trabajador en una
sola tarea) por el TOYOTISMO (flexibilidad laboral y tareas mltiples). Adems las empresas multiplican su
produccin en cuanto a la variedad y la mano de obra se viene reduciendo por el alto costo Adm. para captarla
como directa, por lo que se la incluye dentro de la Carga Fabril.
2. Servicios
Existe una gran multiplicidad de actividades que se encuentran dentro de esta clasificacin.
La prestacin de servicios debe comprometer antes del inicio un conjunto de costos, adems de los fijos
estructurales, que se destinan a un conjunto cuasi limitado de clientes futuros.
La mayor parte de los costos de ss. son de comportamiento fijo.
3. Comerciales
Comprende una gran diversidad de actividades: pequeos negocios con venta al pblico, supermercados con gran
variedad de productos y mayoristas que venden s/ distintas alternativas que se someten a permanente eleccin.
Para los dos primeros, los costos se resuelven con alternativas muy reducidas o nicas, mientras la tcnica y la
tecnologa sean constantes. Para el otro, debe observar permanentemente los rdos. de sus canales de vta., transporte,
sucursales, depsitos.
4. Agropecuarias
La agricultura y a la ganadera son actividades. que estn sujetas a un alto grado de incertidumbre, ya que dependen
de las condiciones del suelo y de los factores climticos. Adems, los pequeos y medianos productores son
grandes dependientes en lo relativo a precios (Precio carne: Liniers / Precio cereal: Chicago).
La agricultura posee distintas alternativas de produccin dependiendo de los insumos que tenga (si tiene equipos
propios o alquilados para preparar la tierra y recolectar la cosecha). La ganadera se divide en cabaeros, criadores
e invernadotes.

UNIDAD 4

EL COSTO DEL PRODUCTO A PARTIR DE LA DEPARTAMENTALIZACIN
Centros de costos y centros de gastos 3 etapas en la asignacin de los insumos
Corresponde a empresas de produccin mltiple permitiendo lograr costos unitarios ms exactos p/ c/u de los
productos. Tambin resulta eficaz en empresas que producen un solo producto, cuando el procedimiento que se usa
p/ su elaboracin permita dividir a la org en centros de costos.
Objetivos de la departamentalizacin:
1) Separar los distintos procesos de la produccin.
2) Lograr el movimiento ms suave posible de la produccin.
3) Fijar lneas de responsabilidad para el control fsico y monetario de la produccin.
4) Establecer la relacin insumo / producto en los deptos que colaboran con la elaboracin del
producto.(determinar los requerimientos de insumos p/c/u)
Centro de Costos: es la unidad en que se divide la organizacin de una empresa en consideracin a op mecnica o
manuales, mtodos o procesos de naturaleza anloga o a grupos de mquinas similares, a los que corresponden
desembolsos atribuibles exclusivamente a tales op, mtodos o mquinas. Constituyen la base de un depto. Hay
veces que un depto se divide en ms de 1 centro de costos porque se realizan distintas operaciones o hay mquinas
tcnica// diferentes.
Centro de Gastos: son aquellos sectores donde se produce una acumulacin de costos pero no se determina la
relacin insumo / resultados (no se mide su salida). Se pueden determinar costos respecto a act secundarias que
realizan. (Ej. En el ss. mdico, el costo de c/ atencin).

DISTRIBUCION DE LA CARGA FABRIL:
Clasificacin de los departamentos (s/ su funcin en el proceso productivo)
1) Directos o de produccin: realizan las op efectivas de produccin, o sea la fabricacin de un artculo.
2) Indirectos, de ss o no productivos: facilitan a los directos su funcin de produccin mediante la prestacin de
un servicio. El beneficio se puede dar en forma directa o indirecta (a travs de otro depto).
Acumulacin departamental de gastos
La imputacin de cada erogacin a cada depto o centro, y por ende a su cuenta representativa, se puede realizar a:
1. Partidas propias: aquellas cuya erogacin beneficia exclusivamente a dicho depto.
2. Partidas impropias: por prorrateo. Se benefician conjuntamente a 2 o ms deptos.
Otra circunstancia que permite diferenciarlas en la posibilidad o conveniencia de la imputacin del gasto a un depto
al tiempo de que se incurre en l.
Imputacin departamental: se realiza por cada gasto considerado aislada// en cuanto a su contenido, tratndose de
que la mayora se distribuyan en forma propia a cada centro de costos para poder ver las responsabilidades
asumidas por cada jefe de depto. Si la erogacin no es asignable en forma exclusiva a un centro, se la prorratea
entre los que se beneficiaron; sobre la base ms adecuada (en funcin del beneficio que el desembolso proporciona
a c/u).
1er paso: se imputan las erogaciones a las CUENTAS PRIMARIAS representativas del gto.
2do paso: DISTRIBCION PRIMARIA DE GASTOS: se reparten los totales acumulados en cada cuenta
primaria entre los deptos. Se asignan los insumos como propios o impropios con respecto a los centros.
3er paso: Absorcin de los costos de los deptos de ss por los principales
DISTRIBUCIN SECUNDARIA DE GASTOS: luego de la acumulacin de los gastos propios en los centros
y los asignados por prorrateo (impropios), se vuelcan los costos de los deptos no productivos (de ss) en los
productivos.
Mtodos para la distribucin de los desembolsos:
1. Mtodo de distribucin secundaria Directa o Propia: consiste en distribuir los gastos de los deptos de ss
entre los de produccin, prescindiendo de que parte de tales desembolsos han sido motivados por los ss
prestados por tales centros no productivos a otros de igual carcter (ej: depto Personal asiste al de Adm). Es
la (+) sencilla pero la (-) exacta.
2. Mtodo de distribucin secundaria Indirecta o Impropia: consiste en distribuir los costos de los centros
de ss entre todos los centros de costos (productivos y no productivos) que resultan beneficiados u originan la
actividad de aquellos. Se puede realizar en forma:
no recproca: se prescinde de considerar los ss que se prestan entre s algunos departamentos (los que se van
cerrando no se tienen en cuenta).
Debe haber un orden en el prorrateo de los costos para el cierre definitivo de cada departamento.
Aquellos departamentos que reciben ss. de la mayor cantidad de departamentos no productivos deben se
cerrados por ltimo.
Cuando no puede determinarse el orden por igualdad de departamentos beneficiados se considerar el monto
de gastos acumulados en cada centro de ss., prorrateando primero el que arroje mayor costo y luego los dems en
orden creciente.

recproca: se tienen en cuenta los ss. que se prestan entre los departamentos no productivos, al haberse
cancelado las cifras resultantes de la acumulacin de gastos, la participacin del que ha recibido ss. de
departamentos ya cerrados se abren para reimputarlos, se cancelan mediante una nueva
distribucin.(conduce a resultados ms acorde con la realidad pero demanda un importante incremento de las
registraciones contables p. 65 Todo costos de R. Visconti)


DISTRIBUCIN TERCIARIA DE GASTOS: efectuada la distribucin de los gastos de los deptos de ss entre
los de produccin, se habr logrado acumular en stos ltimos todos los cargos correspondientes a los gastos de
fabricacin que habrn de ser volcados en los productos elaborados. Los insumos indirectos se acumulan en los
centros sobre el producto con relacin a una base representativa del volumen (unidades fsicas, hs hombre, hs mq.)

COSTOS DE LAS EMPRESAS MANUFACTURERAS
Elementos que componen el Costo de Produccin:
Materiales Directos
Mano de Obra Directa
Carga Fabril
Materiales
Se dividen en 2 grandes grupos: directos e indirectos. Los materiales directos o MP son aquellos que pueden
medirse en la unidad del producto. Como c/ unidad es igual a todas las restantes, las cantidades a medir con iguales,
por lo que todo material directo es a su vez variable respecto al volumen y fijo con relacin a la u.
JIT: tendencia actual a reducir los stocks lo mnimo posible contando con un stock de seguridad. Algunas empresas
poseen 2 depsitos: materiales directos (poca variedad) y materiales varios (gran variedad). Esto requiere una gran
inversin en existencias vs y determinar la cantidad de existencias mnimas p/ evitar riesgos.
Riesgos:
1) Ruptura de stock: la carencia de algn material o repuesto afecta a la lnea de produccin o de montaje
ocasionando paros innecesarios y generando capacidad ociosa.
2) Exceso de stock: tendencias excesivas generan costos financieros de sobre inversin.
Durante mucho se us una frmula que agrupaba las exist en 3 grupos: A, B y C. A= gran valor pero poca
cantidad; B= valor intermedio y mayor cantidad; C= poco valor y mucha cantidad (de menos ctrol pese a ser +).
Adm econmica de los stocks
Es una novedosa herramienta que hace mucho uso de la estadstica p/ obtener valores de variables, tiempos de
reposicin y de consumo, datos p/ fijar stocks max y mn, etc.
Valuacin de los consumos
Gral// los materiales comprados se destinan a ser almacenados y posterior// consumidos. C/ vez que se los compra
su precio puede variar y su ingreso se contabiliza por valores distintos. Cuando se consumen las cantidades
requeridas puede que abarquen a (+) de una compra por lo que tendrn precios de compra diferentes.
Hay distintas opciones p/ resolver esto s/ c/ caso: rapidez de rotacin, estabilidad o cambio en los procesos
monetarios... Cuando hay rotacin rpida y estabilidad monetaria los precios se acercan a los de plaza. Cuando hay
poca rotacin y devaluacin se opta por el precio de las unidades nuevas compradas.
Otros mtodos: PEPS, UEPS, CPP... s/ convenga. Justifican la relatividad en la determinacin de los costos.

Mano de obra
Segn las normas vigentes, los sueldos y jornales tienen un base establecido. Las hs extra en das hbiles se
retribuyen con un 50% +. Luego de las 21:00 70% +. De las 13:00 del sbado a las 24:00 del dom 100% +.
Feriados: 100% del base + 100% extra. Tambin se reconocen adicionales: aportes p/ jubilacin, SAC, vacaciones,
cubri/ x das de enfermedad, accidentes, matrimonios, casamientos, etc.
En algunos se tiene certeza pero en otros no, hay cierto riesgo: ausentismos x enfermedad o accidentes, que
representan riesgos que deben ser cubiertos por los costos s/ las estimaciones del emp. Se puede estimar x de una
curva de frecuencias x estadstica. (hs enfermedad / hs trabajadas x 100 = % RIESGO A CUBRIR). El importe
mensual que resulta se debe acreeditar a una cuenta Provisin por enfermedad debitndose los pagos.
Formas de retribucin y su incidencia en los costos
En el caso de los sueldos, pueden existir adems: comisiones x ventas, premios, bonificaciones anuales, etc. P/ el
caso de los jornales (pago x hora) hay varias formas:
1) Pago x tiempo de trabajo medido en hs (no hay relacin con la produccin, por lo que monto se mantiene por
la simple asistencia al lugar del trabajo; hay sanciones para bajo rendimiento hasta el despido)
2) Pago por tiempo de trabajo + prima (es el bsico x tiempo + una prima o premio cuando el trabajador supera
una produccin mnima establecida).
3) Pago por cada tarea (a destajo; prohibido x las normas pero todava funciona)
Hay ciertos principios generales para la determinacin de las primas. Cuando lo que importa es la calidad, conviene
una prima descendente p/que no aumente la produccin y la baje calidad. En cambio, si importa la cantidad, la
prima debe ser creciente p/ q/ suba la produccin sin importar la calidad. Otras relacionan el trabajo de grupos con
premios. Tambin existen primas quebradas, crecientes hasta una determinada u y luego decrecen. S/ la prima que
se utilice, costo u = base de tiempo + prima; determina: CV o progresivo a regresivo.
Tratamiento de las horas extra
El costo de la MO (directa o indirecta) se compone de la tarifa base (salario pactado contractual//) + todos los
adicionales que la MO genere:
1. Cargas sociales ciertas: % que el empleador debe x ley (aporte jubilatorio, obra soc.)
2. Cargas sociales inciertas: fijadas por el empresario (prev x accidente, x enfermedad)
3. Recargos por horas extra: son pagos que se efectan cuando el trabajador excede su jornada legal.
SE TRABAJO
EN
SU ORDEN
BASICO + RECARGO: ORDEN
POR PEDIDO DE
UN CLIENTE NO SE
TRABAJO
EN SU ORDEN
BASICO: ORDEN
RECARGO: ORDEN QUE LO GENER
TRABAJADAS EN
UNA ORDEN
BASICO: ORDEN
RECARGO: CF
NORMAL
NO TRABAJADAS
EN UNA ORDEN
BASICO + RECARDO:
CF
TRABAJADAS EN
UNA ORDEN
BASICO: ORDEN
RECARGO: RDOS.
HORAS
EXTRA
POR DECISION
DE
LA EMPRESA
ANORMALES
NO TRABAJADAS
EN UNA ORDEN
BASICO + RECARGO:
RDOS.
La carga fabril indirecta
Estos costos indirectos estn produciendo la desaparicin de la MOD como factor de costos principal e
individualizado pasando a ser considerado como un elemento ms de la carga fabril y tratado como
indirecto. Por ende, esta quedando solo como directo la MP.
Causas:
1) Avances tecnolgicas y de automatismo robtico
2) Cambio del Fordismo al Toyotismo en cuanto a la multiplicidad de tareas de la MO.
3) Multiplicidad productiva q/ ha hecho crecer los costos adm destinados a la imputac de la MO como dir.
Los costos debern ajustarse a estos cambios y los contadores tendrn que encontrar mtodos que permitan una ms
precisa aplicacin de los gtos a los artculos, osea transformar en directos conceptos que hoy no lo son. Una
respuesta ms aprox que las tradicionales p/ el trata/ de los costos fabriles son los costos por actividades.
Imputacin de los insumos indirectos sobre los productos
Ver etapas de asignacin de los insumos.
Las 3 etapas se establecen con respecto a las metodologas de costos tradicionales, por absorcin, o completos
normalizados.
Los insumos acumulados en Adm y Ventas no se incluyen en los costos de produccin.
El costeo variable tiene en cuenta los insumos propios de cada lnea o seccin. No se consideran como costos los
insumos fijos estructurales ni tampoco los de las reas de ADM y Ventas.
En el ABC la acumulacin de los insumos indirectos se hace con respecto a las actividades.
Regulacin de la carga fabril con respecto a los perodos
Teniendo en cuenta que hay insumos que se devengan y se abonan mensual// y otros que se devengan mensual//
pero se abonan en perodos diferentes, es importante que todos los perodos reciban las imputaciones de los
insumos devengados al margen del momento de su abono que se efectuar cuando la obligacin devengada
cumpla su plazo. Esto es as ya que si se imputaran total// al momento en que se abonan, se estara cargando los
costos a un solo perodo cuando en realidad el devengamiento que otorga el derecho a cobrarlos se produce en
todos los perodos.
Normalizacin de la carga fabril (ver costos completos normalizados)
Se realiza p/ evitar formular diferentes costos unitarios cuando hay diferencias entre c/ perodo causados por los
distintos volmenes de produccin real. Se usan tcnicas p/ regularizar esa incidencia calculando un Tasa Normal
de Costos Fijos (CARGA FABRIL FIJA ESTIMADA / PRODUCCIN REAL ESPERADA = COSTO U
RESULTANTE).
Si esta no llegara a ser igual al real (volumen de prod distinto al esperado o montos diferentes en los CF), el valor
estimado se mantiene y las diferencias se imputan a gastos no absorbido o sobre absorbidos.

LOS SISTEMAS DE COSTOS
Costos por rdenes (de fabricacin)
Son empresas que se caracterizan por la discontinuidad, la heterogeneidad, los costos propios p/ c/ orden y la
existencia de pedidos de clientes o no, segn los casos.
Elaboran por pedidos de clientes o por decisin propia, diversidad de productos diferentes o heterogneos. La
produccin es discontinua ya que al completarse la cantidad establecida en c/ orden sta se corta. Es ilimitada//
diversa cuando es x pedidos de clientes y es repetitiva y limitada cuando elabora para s.
La elaboracin de cada producto se pone en marcha con la emisin de una orden, que debe contener: cliente,
trabajo a realizar, cantidad de unidades, precio, costos de los materiales, costos de la MO, total de costos, costo
unitario. C/ orden equivale a un perodo independiente de todo otro perodo.
Registracin 1) ORDENES EN CURSO a MATERIALES a MOD a CARGA FABRILAPLICADA.
2) ORDENES TERMINADAS a ORDENES EN CURSO
Al terminarse la orden, se conoce los costos de los materiales y de la MOD acumulados (que se llevan con hojas
analticas y hojas resumen) imputados a esa orden, pero an se desconoce el monto de la carga fabril, lo que
representa un problema. Dado que las rdenes comienzan y terminan en fechas independientes respecto a los das
de iniciacin y finalizacin de los perodos mensuales y dado que es a fin de mes que la contabilidad acumula la
informacin correspondiente a los insumos indirectos (fabriles y generales), al momento de terminarse la orden no
se posee el dato para la asignacin de los factores indirectos sobre cada orden.
Hay 2 posibles soluciones para completar el costo de cada orden terminada:
se espera a fin de mes o
Se estima el monto de la carga indirecta mensual. Para ello se realiza un Presupuesto de carga indirecta para
cada perodo mensual futuro sobre una base: HH, Hs Maq, costo primo(MO+MP), etc.:
Relacin: CARGA INDIRECTA / BASE = COSTO UNITARIO SEGN BASE.
Registracin: ORDEN EN PROCESO a CARGA INDIR. APLICADA.
As se procede para rdenes terminadas durante el mes y para las que queden en curso al final del mismo. Se tendr
en el crdito de la cuenta CARGA INDIRECTA APLICADA el total asignado en base al presupuesto inicial.
Separadamente se lleva la cuenta CARGA INDIRECTA REAL con los dbitos correspondientes y a fin de mes se
compara:
1) Importes iguales = Real = Presupuestado
2) Real > Presupuestado (aplicado) = subaplique costos
3) Real < Presupuestado (aplicado) = sobreaplique costos
Estas diferencias corrigen los costos de las unidades en stock y en curso, o generan Nota de Dbito o Nota de
Crdito para los clientes, o se absorben por gastos no absorbidos o sobre absorbidos. Las cuentas en la contabilidad
x rdenes se denominan cuentas de cargo, o sea de imputacin definitiva (salvo errores), por lo que los saldos de
c/u de ellas a fin de mes representan el valor de todas las unidades todava no terminadas.
Costos por clases (o por familias)
Es una simplificacin de los costos x rdenes y se da cuando se producen productos diferentes pero q/ tienen costos
muy similares. Se abre una Orden de Prod p/ todos ellos en conjunto y se determina un costo 1/2 comn.
Ej. En empresas de fundiciones se forman grupos sobre dos bases: peso y cantidad de noyos (s/complejidad).
Grupo A: de 1 a 3 Kg. h/ 3 noyos; Grupo B: de 3 a 5 Kg. h/ 5 noyos. P/ piezas que pertenecen a un mismo
grupo se abre una orden de produccin comn.
En empresas de produccin por rdenes se puede trabajar en procesos sucesivos pero general// tienen en un mismo
espacio fsico maquinas que ejecutan diversas operaciones. Por esto se dificulta la formacin de centros de costos y
se inclina ms por centros respecto a las mquinas.
Otro problema es resolver la mejor utilizacin de esas mquinas ya que se usan p/ diferentes producciones. Hay que
asegurar el mix de produccin que asegure menores costos u mayores beneficios.
Costos por procesos
Son empresas que transforman MP por medio de la aplicacin de sucesivos procesos de produccin obtenindose al
final de los mismos un solo producto elaborado.
La produccin se realiza para el mercado por lo que el volumen de la misma es indeterminado variando en
funcin a los requerimientos de ste. Aunque primero se elabora para el stock el destino final es el mercado.
Se da en forma continua (distinto x ordenes), generando un problema a la hora de querer determinar la produccin
del perodo ya que en todo momento hay produccin en curso. Durante el perodo hay unidades terminadas en el
depsito y otras sin terminar (en proceso).
P/ calcular la produccin total del perodo (produccin efectiva) hay que sumar las unidades terminadas y las en
proceso pero para poder hacerlo hay que determinar a cuantas unidades terminadas equivalen las u en curso. P/ ello
se analiza el grado de terminacin de las u en curso, por lo que se necesita saber de c/ elem del costo determinada
informacin tcnica que nos dice cuanto tiempo se requiere para transformar una u de material en X unidades
terminadas.
P/ la MP, puede que el material ingrese completa// al comienzo del proceso en anlisis o no, por lo que resulta
sencillo si ingresa total// determinar la equivalencia ya que no hay ms material que agregar. Pero no se puede
hacer lo mismo con la MO y la carga fabril ya que falta tiempo para su terminacin. Este tiempo se puede
establecer separada// o fijarse tiempos iguales.
Se puede elaborar un solo producto o ms de uno a partir de la misma MP. El 1er caso es de produccin nica,
obtenindose todas unidades homogneas entre s (homogeneidad perfecta). El 2do caso es de produccin
conjunta y los productos obtenidos son llamados productos conexos o coproductos (homogeneidad imperfecta)
originando el caso de lo costos conjuntos. Ambos trabajan con costos medios comunes.
Los costos se obtienen con respecto a cada proceso (centro de costos) y se van acumulando en los siguientes hasta
el proceso final:
Proceso 1 - Proceso 2 - Proceso N = Producto (s) terminado (s)
Costos 1 + Costos 2 + Costos N = Costos totales (unitarios) del producto
Produccin en proceso: Produccin Conjunta
Se da en empresas de produccin en proceso que mediante la transformacin de un MP se obtiene ms de un
producto principal, denominados coproductos o productos conexos.
Durante los tratamientos del material directo en los diferentes procesos no se distingue a que producto se le ha
aplicado la MO y la carga fabril y siendo la MP la misma, por lo que no es posible separa los costos,
determinndose un costo medio comn para todos. Se da el caso de los costos conjuntos.
Algunos estn de acuerdo en la separacin de estos y otros no. Los que estn a favor se basan en el uso de un factor
de ponderacin para prorratear los costos comunes y transformarlos en costos de cada producto. Se pueden tener en
cuenta: cantidad de MP de c/ prod., valor rel de las vtas (%), valor de las vtas o el costo inverso.
Subproductos, residuos y desperdicios
Subproductos: son aquellos que tienen configuracin propia, que a veces es necesario someterlos a un proceso
posterior al punto de separacin y que representan un problema secundario para los objetivos comerciales de
las empresas. (No aparecen en las empresas que fabrican por ordenes)
Residuos: son partes de MP que no se adhieren a los productos principales pero poseen un valor de
recuperacin por su venta o reuso.
Desperdicios: son similares a los residuos pero no poseen valor de recuperacin, es decir, representan una
prdida neta.
Cuando no se aprovecha el 100% de la MP en la produccin de productos principales, y por lo tanto aparecen estos
tres, existe un disminucin del valor productivo. Sin embargo, cuando se logran vender subproductos o residuos se
recupera parcial// la prdida de valor econ de la produccin.
La teora de costos recomienda acreditar el rdo por las ventas de subprod y residuos (y x su reuso) para disminuir el
costo de los productos obtenidos. Este rdo debe ser neto (ingresos x vtas - costos propios) p/ los subprod. P/ vta de
residuos: crdito = ingresos x vtas (salvo q/ haya algn otro costo com.). P/ reuso: precio < MP original (tiene
menor potencial de capacidad productiva).
Los costos se deben determinar sobre la base del comporta/ normal de los factores, por lo que cualquier
anormalidad debe ser eliminada de los mismos.
El problema de la aparicin de estos 3 se den en gral en la emp x procesos. En las emp x rdenes tambin se
pueden dar pero los subproductos no!
Costos por operaciones
Est constituido por ambos sistemas, en parte por procesos y en parte por rdenes y corresponde a industrias de
ensamble de muy variados subensambles previos. A su vez, c/ subensamble combina gran variedad de piezas.
Las operaciones de manufactura se ejecutan sobre cada pieza en c/u de los diversos deptos. Cuando se termina con
una parte del lote de piezas, pasa al depto siguiente. Esto minimiza el inventario en proceso y el tiempo perdido por
la MO en espera. En algunos procesos, pueden enviarse piezas para ser procesadas por 3eros. Estas prcticas dan
por rdo la dispersin de algunos lotes de piezas entre muchos deptos y procesos externos.
Aqu, el sist de costos aplicable para determinar el costo x unidad es la contabilidad de costos por operaciones,
fijndose los siguientes centros de costos: el material de la pieza (MP), la operacin de manufactura (proceso sobre
MP), la parte o pieza (art q/ forma parte de un subensamble), el subensamble y el producto terminado.
P/ implementarla se debe conocer:
1) cada parte o pieza (material directo, procesos externos, operaciones de fabricacin)
2) c/ ensamble (partes/piezas componentes, procesos externos, op de fabricacin)
P/ obtener los costos unitarios se debe alcanzar:
1) p/c/ parte o pieza: c u del material, c u de c/ proc externo y c u de c/ op de fab.
2) p/c/ ensamble: c u de las piezas que lo integran, c u de c/ proc y c u de c/ op de ensamble.

UNIDAD 5

COSTOS DE EMPRESAS AGROPECUARIAS
Generalidades
Elevado grado de incertidumbre. Dependen de las condiciones naturales, suelo, rgimen de lluvias, clima...
Mercado de competencia cuasi-perfecta. Depende de la relacin entre la O y la D de mercados locales e
internacionales.
La produccin agraria funciona s/ ley de rendi/ decrecientes con costos mg no ctes. (Dist. prod manufacturera)
Ciclos econmicos: fijados por la naturaleza. Distinto del resto de las acts econ que son fijados por el hombre
en relacin al calendario.
COSTOS AGRCOLAS
Las mencionadas condiciones son consideradas no controlables por el productor, por lo que al no poder evaluar
esas alternativas est imposibilitado de incluirlas en sus costos. Estas son distintas a las decisiones bajo riesgo ya
que decide est en condiciones de conocer el grado de probabilidad de que un suceso ocurra.
Condicionantes
Endgenos (controlables): eleccin de la act, eficiencia e infraestructura.
Exgenos (no controlables): factores econmicos, institucionales y econmicos.
Elementos del costo
Tierra (RN): cultivo, sembrado y cosecha.
Mano de obra (L): directa e indirecta.
Bienes (K): mquinas y equipos, casas y galpones y mejoras.
Estos elementos originan gastos: tierra = con relacin a las tareas realizadas; MO = salarios pagados; Bienes =
amortizaciones, reparaciones, las mejoras y el mantenimiento.
Unidades del costo
Los rdos de la produccin se toman sobre la base de los rendimientos en base a la productividad o rentabilidad.
Medidas de productividad: son netamente fsicas, en unidades de produccin. Ej: quintales obtenidos x ha.
Medidas de rentabilidad: son econmicas, son medidas de rdos ($ s/ qq/Kgs). Hay q/ corregir distorsin por
inflacin.
Comportamiento de los costos. Fijos y Variables. Directos e Indirectos.
CF: todas las erogaciones x la existencia y funciona/ de la empresa y cuyo costo no se modifica aunque cambie
el volumen de la act. Ej: costos de labranza, de semillas, de adm e impuestos.
CV: aquellos que varan con respectos a los cambios en el volumen. Ej: gtos de comercializacin, % s/ vtas.
Costos directos
Costos indirectos
Aspectos a tener en cuenta para la determinacin de los costos
Precios: es un mercado que tiende a ser de competencia perfecta: precios pblica// conocidos, homogeneidad
de productos y empresas tomadoras de precios (no los pueden modificar). Los precios se forman por la relacin
entre la O y la D interna, influenciado por el mercado externo. En el mercado ganadero, los precios son cclicos
y estacionales; hay perodos de mayor y de menor oferta.
Proceso productivo: la produccin es un proceso biolgico, elevada automatizacin e insumos heterogneos.
Requiere de una atencin especial ya que no se puede racionalizar o estandarizar.
Dependencia del medio ambiente: la produccin se encuentra sujeta a condiciones ecolgicas del lugar donde
se desarrolla determinando las cond de producc de c/ emp en influyendo en la determ de los costos.
Alternativas de ventas: la venta a trmino consiste en que el productor se asegura el precio mediante un
contrato desde el momento de la siembra y al final del trmino cobra lo pactado corriendo el riesgo de que sea
mayor o menor al precio de mercado. La entrega en cosecha es cuando le entrega lo cosechado a una
cooperativa o semillera.
Unidades de costos: UTA/Ha (Unidad Tarifaria Agraria). Es la unidad standard que permite prorratear los
costos y se puede establecer en pesos o en litros de gas-oil. Incluye la medida de todas las tareas desde la
preparacin de la tierra hasta la cosecha. Por de una tabla se asignan cuantas UTA/Ha corresp a c/ tarea.

COSTOS GANADEROS
Ciclo de produccin
Puede ser anual (para invernada) o bianual (cra de ciclo completo).
Tipos de explotaciones ganaderas
Cabaeros: venta de reproductores
Criadores: venta de terneros al destete o invernacin de la produccin propia
Invernadores: compra de terneros al destete (Hay explotaciones que hacen el ciclo completo)

Elementos que integran el capital agropecuario
1) Capital Fundiario: (inmvil por su naturaleza y fijo por su destino)
a) Tierra: Suelo bruto
b) Mejoras:
Ordinarias: aquellas de usos limitados (alambrados, corrales, molinos y aguadas, construcciones y
plantaciones perennes-herbceas y leosas-, tranqueras, etc.)
Extraordinarias: aquellas que se incorporan y se confunden con la tierra (riego, desage, nivelacin,
desmonte, caminos, etc.)
2) Capital de explotacin
a) Fijo: muebles por su naturaleza, fijo por u destino.
Vivos(semovientes): animales de trabajo, de renta y reproductores.
Inanimados: mquinas de trabajo, herramientas tiles de trabajo, arneses.
b) Circulante: moviles ppor su naturaleza y por su destino, se consumen en un solo uso.
Fondos a invertir en hacienda de invernada, adelantos culturales, productos de almacn y gastos de
explotacin (sanitarios, salarios, impuestos...)
3) Capital de reserva
a) Amortizaciones
b) Reposicin de hacienda
c) Cuotas para riesgos no asegurables
Elementos que integran el costo contable
1. Gastos de explotacin
a) Gastos especiales: fijos (pastoreos anuales, forrajes suministrados y compra de animales para engorde) y
variables (antisrnicos y dems productos veterinarios)
b) Gastos generales: impuestos y contribuciones, arrenda/, seguros, gtos varios (combustible, fletes, esquila),
cuotas de conservacin y manteni/ (% sobre mejoras) e intereses
c) Salarios: del personal fijo y jornales extras
2. Amortizaciones
a) De las mejoras: edificios y construcciones, galpones y tinglados, alambrados y tranqueras, corrales e
instalaciones, molinos y aguadas y pastoreos permanentes
b) De los animales de trabajo: caballos y mulas
c) De los implementos y tiles: maquinarias, rodados y arneses, muebles y tiles y herramientas
3. Reposicin de reproductores machos
a) Toros
b) Carneros
c) Verracos

COSTOS DE EMPRESAS DE SERVICIOS
Se caracterizan por el hecho de que cuando un servicio se instala y abre sus instalaciones debe poseer una
dimensin preestablecida, lo que les exige que hayan contratado todos los insumos que se derivan como costos
estructurales y fijos op. Es decir, inician sus act con un volumen o nivel de act previa// establecido que si bien
puede variar marginal//, exige que cuando abra sus puertas posea todas las condiciones p/ la prestacin prevista.
Todos o casi todos los insumos son fijos, independiente// del nivel de ss real que se preste. La utilizacin de todos o
casi todos los ss puede variar de 0 a X que nunca ser una cantidad total// fija pero cuyas variaciones tampoco
pueden resultar muy amplias.
Se puede dividir a los ss en dos grupos:
Los que se ven limitados en su prestacin por la dimensin previa// establecida, que puede modificarse pero no
a corto plazo (restaurantes, pronto pago, etc.)
Los que pueden modificar la dimensin paulatina// a medida que la demanda de sus ss aumente (bancos,
seguros, ss profesionales, etc.)
Composicin de los costos en las empresas de ss
El factor ms importante es el personal, seguido por los insumos indirectos y final//, y no siempre, los materiales
directos.
Sistemas de costos
1) Para empresas que presten ss a clientes perfecta// identificados, corresponde la aplicacin de un sistema de
costos por rdenes. (Los insumos indirectos grales se prorratean en cada orden de acuerdo con las hs de MOD
empleadas)
2) Similar al costo por actividades es el llamado de Intensidad o Directo, que se refiere a diferentes niveles de
aplicacin de los costos con respecto a algunas act.
3) Para empresas que prestan ss innominados con respecto a los clientes y tiene bases de prestacin igualitaria, se
aplica un sistema de costos por procesos.


UNIDAD 6

EMPRESAS COMERCIALES
Costos de comercializacin (distribucin): es la suma de todos aquellos en los que debe incurrirse para mover la
venta de mercs (compradas o producidas) en todos los niveles de la cadena comercial.
La participacin de estos en el precio final aumenta cuanto mayor es la distancia entre la boca de expendio y la
residencia del consumidor final y con la fuerza de la competencia de los oferentes.
Diferencias entre los costos de fabricacin y los costos comerciales
Los costos de fabricacin bajan a medida que aumenta el volumen por mayor aprovechamiento de los equipos
y costos fijos. En cuanto a los costos comerciales, algunos se comportan igual pero otros tienen un
comportamiento inverso (ej: publicidad)
En cuanto a los procesos y procedimientos, en la fabricacin son establecidos por las direcciones fabriles, el
equipo elegido y otras variables. En lo comercial, la direccin debe basarse en la adaptacin constante a las
necesidades y exigencias del mercado, lo que hace que el control sea difcil y obliga a efectuar numerosos
anlisis.
En fab, el rdo total de un perodo puede ser distribuido individual// entre las distintas clases de productos
elaborados. En la com, primero se distribuye por grupo de artculos.
Los costos de prod estn integrados al valor de los productos y forman parte del patrimonio hasta que se
venden. Los de com son del perodo en el que se invirtieron.
En produccin, se busca el menor costo posible para elaborar el producto. En com, se busca el grado de
efectividad ptimo, determinado por la mayor cantidad de ventas posibles al ms bajo costo.
Altos costos com x unidad pueden provocar mayores ventas, lo que hace que se aprovechen mejor los equipos
disponibles y se reduzca el costo. Los costos com suben pero la fuerte disminucin de los costos de prod
aseguran un mayor beneficio por u.
Anlisis de los costos comerciales
Se trata de alcanzar el mximo beneficio para la empresa pero existen una serie de problemas que deben afrontarse:
que producto vender, en que regin, que canales de venta establecer, x viajantes, autoservicio o vendedores, deben
remitirse por medio de transporte propio o de 3eros, dimensiones del almacn, donde poner sucursales, que
publicidad, desc...
En cuanto a los precios: permiten alcanzar los objetivos propuestos, poltica de desc, reaccin de la competencia,
envases s/ capacidad, reaccin del canal de distribucin, financiacin, es coherente con el resto de la lnea...
Formas de anlisis de costos comerciales
1) Anlisis de previsin: determinacin de las circunstancias previsibles para el futuro.
2) Anlisis retrospectivo: muestra la evolucin de la tendencia.
3) Anlisis permanente y presente: repeticin sistemtica de los anlisis en perodos de tiempo regulares y
determinados.
Los anlisis de costos comercializacin comprenden los costos por naturaleza o por grupo de productos. Los tipos
de anlisis que pueden realizarse son: de artculos de vta, de regiones, de canales de vta, del nmero de
pedidos, de clientes, segn funciones y mtodos, etc. El tipo de anlisis determinan la frecuencia de los mismos
(mensuales, trimestrales...). Fuentes: la contabilidad general, la contabilidad de costos, la estadstica, etc.
Clasificacin de los costos de comercializacin
1) Por funcin: Jefe de Ventas, Investigacin de Mercados, Vendedores, Publicidad, Adm de Ventas,
Capacitacin de Vendedores, etc.
2) Por naturaleza: Sueldos, Salarios, Viajes y Estadas, Telfonos, Papelera, Movilidad, Embalajes.
3) Por variabilidad: s/ objetivo, s/ monto de entregas, s/ volumen de entregas, s/ monto de ventas, s/ monto de
cobranzas, s/das de entregas, s/ das de venta.
4) Por lneas de producto: permite conocer: los costos s los EERR por lneas de producto, rentabilidad de cada
lnea, momento indicado p/ cambiar los precios o condicin de venta, promociones, modificar la calidad o el
diseo, etc.
5) Por zonas o agencias de ventas: permite conocer la rentabilidad que brindan las distintas regiones del pas,
detectar regiones de ventas, dirigir los esfuerzos a las zonas ms rentables, conocer la contribucin de c/
vendedor de c/ agencia.
6) Por canal de distribucin: se debe tener en cuenta la dispersin geogrfica de los clientes, si conviene
atenderlos con distribuidores, regularidad, frecuencia de compra, tamao de los pedidos,
7) Por la importancia de los pedidos: especial atencin a: pedidos pequeos con rentabilidad negativa,
diferencias de costos con respecto a los tamaos, conveniencia de rechazar los pedidos que daen la imagen de
la empresa. Soluciones: simplificacin de los procesos de comercializacin, incentivos a vendedores,
habilitacin de depsitos propios en diferentes zonas.
1, 2 y 3 se consideran internas, ya que analizan los desembolsos por reas de responsabilidad comercial. 4,5,6 y 7
se consideran externas, ayudando a conocer los resultados por segmentos de venta.
Presupuesto de entregas en unidades y valores
Es importante la confeccin de un Presupuesto de Ventas, que pronostique las ventas. Debe contener los
pronsticos de los vendedores y el anlisis de la gerencia comercial.
Debe permitir planear las actividades de la empresa, planificar un adecuado plan de produccin y compras,
cantidad ptima de vendedores, de zonas, de mercados, preparar el plan de publicidad presupuestar los gastos de
comercializacin, analizar los posibles precios, etc.


UNIDAD 7

PREDETERMINACION DE LOS COSTOS
Es importante destacar que la clasificacin de los insumos por su grado de variabilidad apunta a la proyeccin de
los costos, es decir, es indispensable para la planeacin de los costos futuros sujetos a un conjunto de variables y
alternativas que influyen sobre las decisiones y la gestin empresarial.
Generalidades
Se determinan a priori, antes de realizar las actividades.
Los mtodos utilizados son similares a los de costos x procesos y x ordenes para determinar la carga fabril,
pero son ms amplios ya que se refieren al anticipo de todos los insumos que intervienen en las actividades
econmicas.
Entre los conocidos estn: costos estimados o presupuestados y costos standard. Ambos se calculan
preventiva// pero difieren por las bases de clculo utilizadas y los objetivos que persiguen.
Costos estimados o presupuestados (costos que podran ser)
Las bases para calcularlos son empricas, se toman los datos reales de la misma empresa y se construyen las
predeterminaciones. Estos datos representan promedios de perodos anteriores en los que los procesos tcnicos eran
similares a los futuros.
Condiciones: funciones tcnicas homogneas y se deben aplicar valores econ actualizados.
Los rendimientos de cada insumo se utilizan tal como surgen de las experiencias pasadas, corregidas en cuanto
estn afectadas por comportamientos anormales que no se hayan excluido en su oportunidad.
Objetivo: predeterminar aproximada// los precios de ventas en empresas que elaboran productos estacionales que
deben ser colocados en el mercado a posteriori de su produccin.
La empresa debe vender los productos durante los meses previos a la temporada, asumiendo precios definitivos
para formalizar los contratos con sus clientes. Por ende, debe estimar sus costos presentes y futuros antes de la
fecha de la venta efectiva.
Contabilizacin: las cuentas afectadas por los valores estimados deben cerrarse a valores reales.
Ajusto el presupuesto a lo real.


UNIDAD 8

COSTOS STANDARD (costos que deberan ser)
Concepto de costo standard
Es un costo predeterminado de manera cientfica, tcnica, etc, vinculado a un perodo determinado para un
volumen dado y es unitario. Por todo esto, se exige cumplimiento, es decir, son de cumplimiento obligatorio.
(5 aspectos)
Por ejemplo, para determinar el costo standard de la mano de obra, se busca el mejor rendimiento posible pero
tratando de que ste sea lograble, NORMAL.
Es un costo que se toma como cierto, por lo que la diferencia entre el costo real obtenido y el costo standard
predeterminado genera un desvo. Hay distintas teoras para el tratamiento del desvo: activarlo, compensarlo o
imputarlo a RESULTADOS por considerarlo anormal, debindose optar por sta ltima opcin.
Las bases de clculo de los costos standard corresponden a mediciones de las eficiencias de los insumos derivadas
de observaciones reiteradas y tcnicamente efectuadas con el objeto de lograr costos predeterminados que debern
ser cumplidos en el futuro (costos que debern ser y no que simplemente podrn ser como sucede con los
estimados).
Para lograr esto se busca alcanzar los mejores costos con los elementos productivos que posee la empresa. Hay 3
etapas:
1) Organizacin (o reorganizacin): cambios en la ubicacin de las mquinas, con regulaciones en las rutas a
seguir por los materiales y el personal (se busca corregir ubicaciones y recorridos ineficientes (mapa de
circulacin). Tambin se identifican los centros de costos y un plan de cuentas analtico identificando todos
los insumos, por su relacin con la unidad y por su grado de variabilidad.
2) Enseanza (metodologa): una vez reorganizada la empresa, se les ensea a todos los que presten tareas las
formas ms eficientes de realizarlas (los mtodos). Ej: desde como tomar las herramientas hasta como
ubicarlas.
3) Mediciones (fijacin de las eficiencias exigibles): se miden todas las operaciones siguiendo las siguientes
reglas: mediciones reiteradas, se tiene en cuenta el personal de capacidad media y los factores de cansancio
fsicos y psquicos y en relacin a las mquinas nunca se partir del supuesto de un rendimiento de mxima.
Tipos de costos standards
1) Optimos o ideales: son aquellos, no operativos, que se utilizan como una herramienta psicolgica para influir a
todos los participantes del proceso productivo a lograr un mayor rendimiento. Supone el mximo rendimiento
posible de todos los factores.
2) Base o normales: deben ser repetitivos. Son aquellos que deben calcularse sobre la base de normalidad y
repeticin, que deben empezar por regularizar los perodos de costos, desiguales medidos por el calendario y
las circunstancias particulares de cada zona o pas para que todos los perodos sean iguales. Rendimientos
normales, tiempos normales, volmenes normales (comportamientos normales como comporta/ standard).
3) Efectivos o prcticos: son aquellos que se adecuan a los perodos de costos reales y por lo tanto ofrecern
diferencias con respecto a los base, ya que ajustados a los perodos reales son los que se deben utilizar para
reflejar las variaciones entre los costos standars y los costos reales.
Variaciones entre los costos standard y los costos reales
Son los desvos que se producen por el apartamiento de los valores standard, es decir, por las diferencias entre los
costos reales y los standard. Deben considerarse separadamente respecto a cada elemento de los costos (MP, MO y
CF).

El desvo puede producirse en:
1) MP: a) Cantidad: (QS QR) x PS
b) Precio: (PS PR) x QR
Variacin global: (QS x PS) (QR x PR)
2) MO: a) Cantidad / Eficiencia: (Hs S Hs R) x PS
b) Precio: (PS PR) x QR
Variacin global: (Hs S x PS) (Hs R x PR)
3) CF: a) Var. Presupuesto: Gtos. Presupuestados Gtos. Reales
b) Var. Capacidad: Cuota S Horaria x (Hs R H Presup.)
c) Var. Eficacia: Cuota S Horaria x (Hs S Hs R)
Variacin global: (Cuota S Horaria x Hs S) Gto. Real
Gastos Standard = cuota std horaria X Hs Standard.
Gastos Presupuest = cuota std horaria X Hs Presup.
Gastos aplicados = cuota std horaria X Hs Reales.
Presupuestos y costos standard rgidos y flexibles
Para calcular los costos standard se requiere de un Presupuesto de Produccin de modo tal de obtener
informacin con respecto a los volmenes esperados que se deben elaborar.
Este dato proviene del Presupuesto de Ventas cuando la capacidad de venta es menor o igual a la capacidad
normal de la empresa, o del Presupuesto de Prod cuando la capacidad de elaboracin es menor a los reclamos del
mercado.
Presupuesto de Produccin + P. de compras + P. de gastos = Presupuesto General
Hay 2 alternativas para la elaboracin de los presupuestos:
1) Presupuestos Rgidos: se estiman los datos con respecto a un solo volumen de acts.
2) Presupuestos Flexibles: las estimaciones se formulan sobre la base de varios niveles.
(esta es la diferencia que hay entre un presupuesto rgido y uno flexible)
Presupuesto general o maestro
Es el resultado final alcanzado mediante la elaboracin de un conjunto de presupuestos parciales interrelacionados:
de ventas, de produccin en unidades, de compras de materiales directos, de MOD, de CF, de costo de los
productos vendidos, de comercializacin y de adm, de inversin y desarrollo, de inversiones, de rdos
presupuestados, de entradas y salidas e fondos, de capital, balance gral presupuestado.



Para la elaboracin de un presupuesto debemos contar con la mejor clasificacin posible de los costos divididos en
variables y fijos.

Los variables se ajustan proporcionalmente a los diferentes niveles(con los clculos)
Los fijos permanecen indiferentes, se estiman para cualquier nivel.
Esta solucin no parece ser acertada sabiendo que los nicos costos fijos no ajustables son los estructurales,
mientras que si pueden dar lugar a ajustes los costos fijos operacionales que cambian con el tiempo de utilizacin.
El nico SUPUESTO que autoriza a tratarlos de forma indiferente a los niveles de actividad requiere que los
diferentes volmenes esperados se obtengan sin alteracin de los tiempos productivos.

En la prctica se corrige el Standard presupuestado con el Standard real, esto mantiene el costo unitario fijo del
presupuestado con los costos fijos reales.
La diferencia entre costos fijos y reales se considera costos sub o sobreabsorbidos
Costos presupuestados Costos reales = xxxx costos sub o sobre abs


UNIDAD 9

COSTOS PARA LA TOMA DE DECISIONES: aspectos parciales

Casos en donde se deben tomar decisiones parciales. En todos se trata de ver la conveniencia o no de pasar de la
alternativa vigente (A) a una alternativa nueva (B).

Ejemplos:
Cerrar o seguir
Comprar o fabricar
Cambiar el equipo
Aumentar o disminuir el volumen

Tomamos el criterio del costo Mg.:
Conclusin: en todo cambio de alternativas como las sealadas es suficiente el anlisis de los costos
Variables (Mg), los cambios se producirn con respecto a todos los costos, sin importar su gradote
variabilidad, mientras sean relevantes y quedando relegados del anlisis los irrelevantes.
Relevantes: participan en ms o en menos, apareciendo o desapareciendo de la decisin. Son costos futuros que
difieren de una alternativa a otra.
Irrelevantes: son costos que no participan de la decisin o no difieren entre una y otra decisin.

Ej: cerrar transitoriamente (A) o seguir (B):
(A) quedan vigentes los costos fijos estructurales.
(B) se suman los costos fijos operacionales a los estructurales pero proporcionados a un nivel inferior de
actividad o volumen ya que ese mercado se achic.

hacer(A) o comprar (B)
(A) ventajas:
independencia de las polticas s/ el stock
seguridad en el abastecimiento
certeza s/ el control de calidad
discontinuidad en cualquier momento, no dependiente e terceros
mayor flexibilidad para introducir cambios en el diseo

(B)ventajas:
variabilidad de los costos
menor inversin en stock
casi nula inversin en artculos inmovilizados
menor costo del capital
menor tamao de la empresa (mejores posibilidades de gestin y control)
aprovechamiento de la especializacin de los proveedores.
Simplificacin de la gestin de compras y de los procesos internos.

En esta decisin quedan involucradas variables indirectas que se relacionan con la problemtica de los costos que
deben ser tenidos en cuenta.

UNIDAD 10


LA ESTADISTICA Y LOS COSTOS

Los datos provenientes de la contabilidad no pueden satisfacer todas las necesidades de la informacin requeridas
para la gestin empresaria.
Esta gestin requiere conocer el movimiento de los precios de compras y ventas, los rendimientos fsicos, tcnicos
de las mquinas, materiales y personal; la evolucin de la situacin econmico-financiera de la empresa y las
relaciones entre las diferentes acciones tomadas por la misma.
Tambin debe elaborar curvas de frecuencia que permita medir los ndices probabilsticos que facilitan el
cubrimiento de riesgos y saber los valores estadsticos que faciliten hacer predicciones.

CLASIFICACIN DE LAS ESTADISTICAS EMPRESARIALES


INTERNAS: se refieren directamente a la organizacin y gestin de la empresa y se elaboran sobre la base de
datos registrados en la misma.
EXTERNAS: provienen de estudios demarcados, de la actividad de otras empresas y sectores, en general
conciernen al mbito en donde opera o piensa operar la empresa.