Está en la página 1de 3

Colombia y el mundo pierden la batalla contra la obesidad

COLPRENSA Bogot 11 de Agosto de 2013 10:36 am

- See more at: http://www.eluniversal.com.co/salud/alimentacion/colombia-y-el-mundopierden-la-batalla-contra-la-obesidad-130878#sthash.UTenzimt.dpuf

Sin importar cuantas campaas de prevencin se lancen en el mundo, la obesidad sigue siendo un problema de salud pblica muy grande, que complica a los gobiernos, confundidos sobre cmo implementar polticas para detener su avance. Es ms, varios son los componentes que hacen que las personas tiendan cada vez a comer ms, aumentado los problemas de peso y sus consecuencias en mltiples enfermedades. Durante este mes Colombia quiere alertar sobre los ndices de esta condicin por todo el pas. Cifras de la Fundacin Colombiana de Obesidad (Funcobes), arrojan que uno de cada dos colombianos presenta exceso de peso, teniendo como especial foco la poblacin femenina, ya que ellas presentan el 55,2% de los casos, frente a los de los hombres, que representan el 45,6%. Debido a estos factores, el Noveno Congreso Colombiano de Obesidad, que se desarroll del 8 al 10 de agosto en Bogot, plante interrogantes y preocupaciones a expertos de pases que estn incrementando sus tasas de obesidad. En el evento hubo participacin de representantes de Chile, Brasil, Mxico, Argentina y Colombia. Los expertos en nuestro pas coincidieron en que es preocupante que el promedio de personas con sobrepeso haya incrementado. Ellos calculan que alrededor de un 52% de la poblacin tiene algn problema de ese tipo. Ivn Daro Escobar, mdico endocrinlogo y presidente de la Funcobes, asegur que la mayor prevalencia de exceso de peso se presenta en el rea urbana (52,5%), lo que supera el promedio nacional. Esta misma proporcin se presenta en 22 departamentos del pas, teniendo principal foco en zonas de San Andrs y Providencia (65,0%), Guaviare (62,1%), Guaina (58,9%), Vichada (58,4%) y Caquet (58,8%). Aunque mucha gente diga que en Colombia no estamos tan mal, como pas estamos frente a un problema grave de salud pblica; este es un problema serio. El sobrepeso genera otra serie de enfermedades como diabetes, hipertensin, complicaciones coronarias, problemas de artrosis, de rodillas, de columna e inclusive probabilidad de cncer, seal. FACTORES QUE PROPICIAN LA OBESIDAD Los ejemplos son visibles. Naciones como Estados Unidos y Mxico presentan los ms altos ndices de obesidad en el mundo; es ms, el segundo de ellos fue catalogado recientemente por la Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin y Agricultura, como el pas ms gordo del mundo. Las cifras muestran que casi una tercera parte de los adultos mexicanos son obesos, el 32,8%, por encima incluso de Estados Unidos, que le cedi el triste lugar y hoy ocupa el segundo puesto, con un 31,8%. Ral Morn, presidente de la Academia Mexicana para el Estudio de la Obesidad (Ameo), asegur que la publicidad en los medios, tiene mucho que ver en la manera como la gente asume su nutricin y sus hbitos. Morn, expres que en esta ocasin el Congreso de Obesidad, hizo especial advertencia en ese aspecto, pues especialmente los nios ests

expuestos a publicidad que los induce al consumo excesivo de alimentos considerados como chatarra. Segn l, casi el 94% de los anuncios televisivos son de este tipo de comidas en horarios pico, lo cual est marcando cambios de hbitos en la poblacin. Los especialistas concuerdan sobre los aspectos que pueden incrementar el riego de sufrir obesidad: malos hbitos de alimentacin, exceso en el consumo de elementos calricos e hipercalricos y aumento en el consumo de comidas rpidas, ricas en carbohidratos y grasas. Todo acompaado por otro factor importante, que es la disminucin en la actividad fsica. Por ejemplo, la excesiva movilidad en los automviles, desplazando la caminata; as como la falta de seguridad en zonas pblicas. Adems en los nios, internet les quita mucho tiempo, que podra ser utilizado haciendo actividades aerbicas, explic Escobar. LA OBESIDAD INFANTIL Sin duda, el dato que ms preocupa a los expertos es que en el mundo la tasa de obesidad infantil crece. Para Escobar, este problema muestra los efectos de los cambios culturales: Casi siempre padre y madre van a trabajar y algunas mujeres que antes ocupaban su tiempo en el cuidado de sus hijos en la casa, ahora estn en una empresa. Eso sumado a malos hbitos alimenticios en el hogar y a que la oferta de alimentos que los nios encuentran en sus colegios no es balanceada. Por el contrario, no contienen los nutrientes necesarios para una sana alimentacin. Cifras de la ltima Encuesta Nacional de la Situacin Nutricional en Colombia (Ensin 2010), muestran que uno de cada seis nios y adolescentes presenta sobrepeso u obesidad. Dicha medicin, adems, arroj que los departamentos con mayores prevalencias son, con 31,1%, San Andrs; con 22,4%, Guaviare y con 21,7%, Cauca. EL PREMIO GORDO DE ALGUNOS ALIMENTOS En el caso mexicano, segn explicaron sus representantes en el Congreso, la industria de bebidas gaseosas, productos de paquete y comidas rpidas ha crecido a niveles muy altos en todo el territorio. En cuanto a las bebidas gaseosas, dicho pas es el que ms consume en Latinoamrica. El presidente de Funcobes resalt la importancia de los hbitos: Uno puede estar genticamente predispuesto a engordar, pero no ser obeso. All influye mucho la nutricin y las actividades de ejercicio. Con relacin a la problemtica de las gaseosas, agreg que es un problema a nivel 'macro'. Si la gente se tomara una gaseosa de vez en cuando no habra ningn inconveniente, lo malo es el abuso. Igualmente, sostuvo que los productos de paquete, por ejemplo las papas fritas, son hipercalricas. Casi la mitad de las caloras que trae un producto de estos, son de grasa. Eso sumado a otras caractersticas, como el exceso de sal, puede resultar perjudicial para desarrollar enfermedades como la hipertensin arterial. Incluso, Escobar explic que la satanizada hamburguesa, si es preparada con altos ndices de calidad e higiene no resulta ser tan mala como se piensa por todos los ingredientes que lleva. Asimismo, el experto mdico dijo que no solo las gaseosas en exceso son muy perjudiciales, tambin afirm que los supuestos jugos de fruta de algunas marcas, en realidad no traen ni una mnima cantidad de ellas. Segn Escobar, la clave para evitar problemas de obesidad es llevar una dieta balanceada, comer a horas establecidas, evitar la gula y las porciones exageradas y tener una moderada actividad fsica, que permita que tanto los msculos como el corazn estn constantemente ejercitados. RECOMENDACIONES DESDE LA EXPERIENCIA Estas son algunas de las principales recomendaciones que durante el Congreso hicieron especialistas mexicanos, para evitar que Colombia llegue en unos aos a ocupar ese lugar en la tabla de obesidad que hoy sufre su pas: 1. Promover la actividad fsica en todos los entornos (escolar, laboral, comunitario, recreativo). 2. Aumentar la disponibilidad, accesibilidad y el consumo de agua simple potable. 3. Disminuir el consumo de azcar y grasa en bebidas.

4. Aumentar el consumo de verduras y frutas, legumbres, granos enteros y fibra en la dieta. 5. Mejorar la capacidad de toma de decisin sobre una dieta saludable a travs un etiquetado simple y del fomento al alfabetismo en nutricin y salud. 6. Promover y proteger la lactancia materna exclusiva hasta los seis meses de edad, y favorecer una alimentacin complementaria adecuada a partir de los 6 meses de edad. 7. Reducir la cantidad de azcar adicionada en los alimentos. 8. Disminuir el consumo de grasas saturadas y eliminar el consumo y produccin de grasas trans de origen industrial. 9. Disminuir los tamaos de porcin en restaurantes y expendios de alimentos preparados y en alimentos industrializados. 10. Limitar la cantidad de sodio adicionada a los alimentos y reducir su consumo. CIFRAS COLOMBIANAS - Las cifras de exceso de peso aumentaron en los ltimos cinco aos en 5,3 puntos porcentuales (2005: 45,9% y 2010: 51,2%). - La obesidad abdominal es mayor en las mujeres. Esta diferencia se mantiene en todas las edades y es ms amplia en las mujeres entre 18 y 29 aos. - Los departamentos con mujeres con mayor prevalencia de obesidad abdominal fueron Tolima (72,9%), San Andrs y Providencia (72,1%), Cundinamarca (72,0%), Vichada (70,5%) y Arauca (69,9%). - See more at: http://www.eluniversal.com.co/salud/alimentacion/colombia-y-el-mundopierden-la-batalla-contra-la-obesidad-130878#sthash.UTenzimt.dpuf

También podría gustarte