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Cul es la vitamina que evita la ceguera nocturna y la xeroftalmia

La vitamina A o Retinol tiene muchas propiedades como protegernos de las radiaciones solares, protege las mucosas y ayuda a la cicatrizacin de heridas. Existe la vitamina A o Retinol, suministrada por alimentos de origen animal y la provitamina A o Carotenoides (que se convertirn en activas al transformarse en Retinol durante su absorcin intestinal) de origen vegetal. El retinol es tambin la forma principal en que el cuerpo humano almacena y emplea la vitamina A. Se almacena en el hgado en un 90 % y puede asegurarnos las reservas durante varios meses. Despus del hgado, el tejido que ms almacena esta vitamina A es la Retina del ojo. La forma ms segura de tomarla es en forma de Beta-caroteno. El secado al sol la destruye por completo. En enlatados pierde entre el 15 y el 30 % al igual que desaparece con la fritura. En climas fros hay que ingerir ms alimentos con vitamina A. Es muy estable al calor y resiste la coccin con agua.

Cul es la vitamina que permite la absorcin del calcio El Calcio y la Vitamina D


Los alimentos que comemos contienen una variedad de vitaminas, minerales y otros nutrientes importantes que ayudan a mantener sanos a nuestros cuerpos. En particular dos nutrientes - el calcio y la vitamina D - se necesitan para tener huesos fuertes. La vitamina D es liposoluble (vitamina soluble en grasas y aceites), la cual desarrolla un papel muy importante en el control y regulacin del Calcio. Inicia su sntesis en la piel por medio de la radiacin UV, llega hasta el hgado para luego activarse biolgicamente en el rin. Cuando se presentan bajos niveles de Calcio srico, la vitamina D acta aumentando la absorcin en el intestino, ya que sta induce a la sntesis del calbindeno (protena transportadora de Calcio), a su vez la hormona paratiroidea (PTH) disminuye la excrecin del calcio en el rin; la vitamina D y la PTH, en conjunto actan aumentando la resorcin sea. Cuando se presentan altos niveles de Calcio srico, se produce la calcitonina, que acta disminuyendo el Calcio srico al bloquear el

mecanismo de resorcin sea y estimular la salida del calcio por el rin. Al tener bajos niveles de vitamina D, la absorcin del Calcio en el intestino disminuye por lo tanto se aumenta la PTH, la cual desmineraliza los huesos y disminuye la excrecin del calcio en el rin. Al tener niveles altos de vitamina D, se aumenta la absorcin de calcio en el intestino y la resorcin en los huesos producindose altos niveles de calcio srico que a su vez hacen que se produzcan altos niveles de calcitonina, la cual produce un aumento en la excrecin de calcio en el rin. La relacin entre la vitamina D y el calcio se puede resumir en cuatro casos particulares: Cuando existen niveles bajos de calcio srico, Cuando se presentan niveles altos de calcio srico, Cuando existe un bajo nivel de vitamina D y Cuando se presenta un alto nivel de vitamina D.

Cul es la vitamina til en la elasticidad de la piel


Vitamina A: La vitamina A nos ayuda a mantener la piel suave y previene la formacin de arrugas prematuramente. Por eso, es importante que compres cremas para las arrugas para el contorno de los ojos y para el cuerpo, que entre sus ingredientes se encuentre la vitamina A. Para consumirla naturalmente puedes incorporar a tu dieta diaria hgado, pescado, yema de huevo, zanahorias, acelgas y espinacas. Vitamina C: La vitamina C es la que ayuda a evitar la formacin de manchas sobre la piel, en los dientes, y tambin logra una mayor elasticidad de la misma. Las cremas regeneradoras contienen entre sus ingredientes vitamina C. Para consumirla diariamente puedes ingerir naranjas, pomelos, limones, pimientos, coliflor, etc. Vitamina E: Reduce la formacin de radicales libres lo que protege a la piel contra los factores ambientales que la agreden, como los cambios de clima. Adquiere tnicos, cremas para el sol y jabones que contengan esta vitamina. En el germen de trigo, maz, nueces, espinaca, aceites vegetales, esprragos y aceitunas, entre otros alimentos, encontrars vitamina E.

Cul es la vitamina que participa en los factores de la coagulacin


Ultima de las vitaminas pertenecientes al grupo de las liposolubles, ayuda al mantenimiento del sistema de coagulacin de la sangre. Por tanto permite evitar hemorragias. Tiene dos variantes naturales. La K1, proveniente de vegetales de hoja verde oscura, el hgado y los aceites vegetales, tambin en alfalfa, jitomates (tomates), cereales integrales y el hgado de cerdo. La K2 es producida por las bacterias intestinales. La K3 es una variante sinttica de las anteriores, pero que duplica el poder de las anteriores. Esta, se suministra a personas que no metabolizan adecuadamente las vitaminas K naturales. Disminuyendo el nivel de vitamina K en el organismo, se reduce el de las sustancias coagulantes y por tanto los tiempos para coagulacin son ms prolongados. De esta forma, su carencia se detecta cuando aparecen hemorragias en los distintos tejidos y rganos. Los celacos suelen tener problemas para la absorcin de este nutriente. Recomendaciones: Tal como ocurre con las dems vitaminas liposolubles, su absorcin se ve alterada con el uso de vaselina. Funciones:

Coagulacin sangunea: la vitamina K en el hgado participa en la sntesis de algunos factores que forman parte de la llamada cascada de la coagulacin (factores II, VII, IX, X, protena C, S y Z). La cascada de la coagulacin se refiere a una serie de eventos cuyo fin es detener la hemorragia de los vasos sanguneos daados a travs de la formacin del cogulo. Por ello tambin es llamada vitamina antihemorrgica. Metabolismo seo: la vitamina K tambin participa en el metabolismo del hueso ya que una protena sea, llamada osteocalcina requiere de la vitamina K para su maduracin. Es decir promueve la formacin sea en nuestro organismo. Existen estudios que sugieren que la vitamina k ayudara a aumentar la densidad sea y evitara fracturas en personas con osteoporosis. De todos modos, se requieren ms investigaciones an para confirmar el papel de la vitamina K en relacin a la prevencin y tratamiento de la osteoporosis.

El beriberi es una patologa ocasionada por la deficiencia de vitamina


El beriberi es una enfermedad causada fundamentalmente por la carencia de vitamina B1 (tiamina) y que se describa presentando dos cuadros clnicos distintos en adultos y adems otro perfil en nios recin nacidos de madres con deficiencia en vitamina B1. Generalmente es causada por dietas insuficientes, desbalanceadas o conservadas por demasiado tiempo. Se hizo endmica en algunas regiones altamente dependientes del arroz cuando se generaliz su descascarillado mecnico (arroz blanco ). Es precisamente all donde radican los principales depsitos de tiamina en el grano de arroz. En esas circunstancias alimentarias, en esos entornos culturales y en poblaciones con perfiles genticos particulares se manifestaban cuadros sintomticos peculiares que recibieron estas denominaciones histricas. Actualmente se conocen muchas otras causas y manifestaciones de esta enfermedad nutricional. En consecuencia se engloba al beriberi dentro de las mltiples presentaciones sintomticas de la enfermedad o encefalopata de Wernicke y se mantiene el uso del trmino "beriberi" para enfatizar las alteraciones cardio circulatorias. Tratamiento El tratamiento bsico para esta enfermedad carencial es el clorhidrato de tiamina, inicialmente de manera parenteral (100 mg. diarios) y luego por va oral en 2 o 3 dosis diarias. El comienzo de la recuperacin del paciente ocurre a las horas de iniciado el tratamiento. Es conveniente suministrar adems otras vitaminas hidrosolubles as como minerales. En casos de emergencia en donde no existe disponibilidad de concentrados vitamnicos, se puede iniciar una dieta rica en tiamina y otras del complejo B (pan de grano integral, huevos, hgado, etc.) lo que conducir a una recuperacin mucho ms lenta que el tratamiento farmacolgico. Se buscar mejorar la dieta del paciente en calidad, variedad y cantidad siempre que corresponda. El tratamiento con tiamina debe ser previo a cualquier aporte de glucosa para evitar gravsimas consecuencias. El suministro de tiamina es crucial por su propia importancia y porque el organismo slo mantiene reservas de apenas hasta por 18 das, con el resultado que sea la primera carencia en padecerse. Los sntomas iniciales, los ms graves, retrocedern simplemente con B1.

La cianocobalamina es una vitamina de tipo


La cianocobalamina o vitamina B12 es un complejo hexacoordinado de cobalto. Cuatro posiciones de coordinacin estn ocupadas por un macrociclo de corrina. Una de las posiciones axiales se completa con un grupo cianuro (CN-). Una cadena lateral del anillo de corrina, compuesta por una amida, un grupo fosfato, una ribosa y un nucletido completan la coordinacin mediante el resto: 5,6-dimetilbenzimidazol, en su extremo. La corrina, el grupo fosfato y el radical CN- proporcionan cada uno una carga negativa. La presencia del cobalto es en estado de oxidacin +3. El complejo resulta de bajo espn(giro). La cianocobalamina viene envasada como una solucin para ser inyectada en un msculo (intramuscular) o debajo de la piel (subcutnea). Por lo general ser inyectada por el personal mdico en el consultorio del doctor o en una clnica. Usted probablemente recibir la inyeccin de cianocobalamina una vez al da durante los 6 a 7 primeros das de su tratamiento. A medida que sus glbulos rojos se normalizan, usted probablemente recibir este medicamento en das alternados durante 2 semanas y luego cada 3 a 4 das durante 2 a 3 semanas. Despus de que la anemia haya sido tratada, usted probablemente recibir el medicamento una vez al mes para impedir que sus sntomas regresen. Cianocobalamina inyectable le aportar suficiente vitamina B 12 slo si usted lo usa regularmente. Usted podra necesitar inyecciones de cianocobalamina todos los meses por el resto de su vida. Cumpla con todas las citas para recibir las inyecciones de cianocobalamina aunque usted se sienta bien. Si usted deja de recibir las inyecciones de cianocobalamina, su anemia puede regresar y sus nervios podran resultar daados. El cido ctrico corresponde a la vitamina de tipo Vitamina C Los ctricos, se caracterizan desde el punto de vista nutricional, por ser fuente de vitaminas (vitamina C, acido flico y pro vitamina A), minerales (potasio, con un ligero efecto diurtico) y flavonoides (sustancias fotoqumicas con efecto antioxidante). Tambin son considerados alimentos prebiticos, puesto que favorecen el crecimiento de microorganismos beneficiosos para el colon, mejorando el transito intestinal y previniendo el cncer de colon. Por otro lado la fibra soluble que nos aporta, es recomendable por su efecto saciante y por mejorar situaciones de estreimiento.