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Biomolcula

Generalidades
Formada por carbono (C), hidrogeno(H) y oxigeno (O)

Funciones
Estructural: celulosa, quitina, cido hialurnico. -Forman la estructura de la pared celular de las plantas. Energtica: Almidn, glucgeno. -Fuente de energa celular Reguladora: Heparina.

Clasificacin
Segn el nmero de tomos de carbono que contengan. Monosacridos (subunidad o monmero) aldehdos o cetonas polihidroxilados - Triosas:Dgliceraldehdo,dihidroxiacetona,gliceraldehdo-3-P, dihidroxiacetona-P. - Tetrosas: D-eritrosa y la D-treosa - Pentosas:Ribosa, - desoxirribosa - Hexosas:Glucosa,ma nosa,galactosa,fructosa. Monosacridos derivados - Por oxidacin:cidos aldnicos cidos urnicos obtienen los cidos aldricos. - Por educcin: Glicerol,manitol, sorbitol, inositol. - Desoxiderivados: Desoxirribosa,desoxigalactosa. - Aminoderivados - steres fosfricos - Derivados complejos: cido silico. Disacridos 2 monosacridos unidos por enlace glucosdico. - Maltosa - Sacarosa - lactosa - Galactosa Oligosacridos Polisacridos(polmeros) - Glucgeno - Almidn - Quitina - Heparina - Xilano Polisacridos derivados

Enlace qumico

HIDRATOS DE CARBONO O GLUCIDOS

Glcidos o glcidos (de la palabra griega dulce) Sacridos (de la palabra latina que significa azcar)

Formados por carbono (C), hidrgeno (H), oxigeno (O) y tomos de fsforo Insolubles en agua LPIDOS O GRASAS solubles en disolventes orgnicos (benceno, cloroformo, ter, hexano, etc.).

Reserva energtica. Componentes de las membranas celulares. Forman la bicapa lipdica de la membrana plasmtica que rodea la clula. Comunicacin entre rganos y tejidos (hormonas), tienen estructura Lipdica. Pigmentos fotosintticos, vitaminas. Produccin de calor (Tejido adiposo)

Saponificables: No poseen cidos grasos en su estructura. o Aceites, Grasas y Ceras glicerol y cidos grasos - Triglicridos - HDL - LDL - Colesterol o Eicosanoides - Prostaglandinas - Tromboxanos - Leucotrienos No saponificables: Poseen cidos grasos en su estructura. o Fosfolpidos 2 cidos grasos y un fosfato o Esteroides - Esteroles - cidos y sales biliares - Cortisol - Testosterona - Progesterona - Andrgenos - Gstagenos o Terpenos - Retinoides:retinaly cido retinoico - Carotenoides:Betacaroteno. - Tocoferoles:quinonas,plastoquinonas, naftoquinonas. - Delicoles:dolicolfosfato Insaturados: Dobles enlaces Saturados: Cadena lineal

PROTEINAS

ACIDOS NUCLEICOS

Formados por Carbono(H), Hidrogeno(H), Oxigeno(O), Nitrogeno (N) y (P) Fosforo.

Almacenamiento y expresin de la informacin gentica

Nucletidos (subunidad o monmero) Constituidos por una pentosa, un fosfato y una base nitrogenada Polinucletidos (polmeros) ADN y ARN

Son cidos orgnicos con un grupo amino en posicin alfa. Son compuestos orgnicos que se combinan para formar protenas. El carbono alfa es asimtrico. Existen dos enantimeros, uno de la serie L y otro de la serie D. Los aminocidos proteicos son invariablemente de la serie L. La unin de varios aminocidos da lugar a los llamados pptidos.

Excelentes amortiguadores. Son necesarios para todos los procesos fsicos que afectan el cuerpo humano, entre ellos: Crecimiento muscular y recuperacin. Produccin de energa. Produccin de hormonas. Buen funcionamien to del sistema nervioso.

AMINOACIDOS

Los aminocidos proteicos que se dividen, en dos grupos: - aminocidos codificables o universales (protenas) - aminocidos modificados o particulares que son el resultado de diversas modificaciones qumicas despus de la sntesis de protenas. *Los aminocidos no proteicos que se pueden dividir en tres grupos: D-aminocidos, alfaaminocidos no proteicos y omega aminocidos. Adems de esta clasificacin tambin se pueden clasificar segn: *Las propiedades de su cadena lateral. *Su obtencin que se pueden dividir en: esenciales, no esenciales. *La ubicacin del grupo amino que puedes ser: alfa, beta o gamma.

se establece por la presencia de un carbono central unido a un grupo carboxilo, un grupo amino, un hidrgeno y la cadena lateral.

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