TECNOLGICO DE ESTUDIOS SUPERIORES SAN FELIPE DEL PROGRESO

INGENIERA QUMICA

MATERIA: LABORATORIO II

DIAGRAMA DE SOLUBILIDAD DE TRES COMPONENTES

I. Q. LUCIA GARCIA GUZMAN

PRESENTAN: GONZALEZ NAVARRETE HORACIO ITURBIDE GARCA AMPARO MONROY CRUZ MARIA DE LOS ANGELES TELLEZ GONZALEZ MABEL

IQ-702

SEPTIEMBRE DE 2013

INTRODUCCIN

Las propiedades de equilibrio de las disoluciones se describen mediante funciones de estado tales como presin, temperatura, energa interna, entropa, energa libre de Gibbs, y entalpia entre otros ms. El problema bsico de la teora termodinmica de disoluciones es conocer como dependen estas funciones de la composicin de las mismas. Se considera una disolucin que contiene cierto nmero de moles de a y nb moles de b.1, 2 La condicin para que dos especies sean totalmente miscibles es que sus molculas tengan naturaleza similar. Siendo ambos compatible, el nuevo sistema formado por una disolucin, en las que las molculas de una especie estn rodeadas por las de la otra, esta favorecido termodinmicamente frente a la permanencia de los dos sistemas iniciales por separado. Si mezclamos dos sustancias al final se encuentra que el volumen V de la disolucin no es en general igual al volumen total de los componentes no mezclados; V V*. Esto se atribuye a que las interacciones intermoleculares en la disolucin difieren de aquellas de los componentes puros. Una situacin similar se observa para propiedades como U, H, S, A y G.2 El cido actico y el agua son dos especies totalmente miscibles entre si. Con independencia de las proporciones empleadas, el resultado de mezclar estos dos componentes es siempre una disolucin homognea. Lo mismo ocurre con el sistema formado por cido actico y triclorometano (cloroformo). Cualesquiera que sean los proporciones empleadas, estos dos componentes son totalmente miscibles y por tanto forman una disolucin homognea. El sistema formado por agua y triclorometano es totalmente diferente. Estos dos componentes son totalmente inmiscibles, cuando se mezclan no se disuelven el uno en el otro. La naturaleza microscpica de sus molculas es muy distinta y se

repelen. Por tanto los dos lquidos se mantienen separados formando dos fases diferentes. Termodinmicamente es ms fcil mantener las fases por separado.

OBJETIVO

Determinacin

experimental

de

una

curva

de

solubilidad

del

sistema

triclorometano (HCCl3), cido actico (CH3COOH), y agua (H2O), a temperatura ambiente. FUNDAMENTO TERICO

El cido actico y el agua son dos especies totalmente miscibles entre s. Es decir, con independencia de las proporciones empleadas, el resultado de mezclar estos dos componentes es siempre una disolucin homognea. Lo mismo ocurre con el sistema formado por cido actico y triclorometano (cloroformo). Cualesquiera que sean las proporciones empleadas, estos dos componentes son totalmente miscibles y por tanto forman una disolucin homognea.

La condicin para que dos especies sean totalmente miscibles es que sus molculas tengan naturalezas similares. Siendo as, el nuevo sistema formado por una disolucin, en las que las molculas de una especie estn rodeadas por las de la otra, est favorecido termodinmicamente frente a la permanencia de los dos sistemas iniciales por separado.1

El sistema formado por agua y triclorometano es totalmente diferente. Estos componentes son prcticamente inmiscibles, lo que quiere decir que cuando se mezclan no se disuelven el uno en el otro. La naturaleza microscpica de sus
1

Samuel H. Maron. 1992. Fundamentos de Fisicoqumica

molculas es muy distinta y se repelen. Como resultado, los dos lquidos se mantienen separados formando dos fases diferentes. Es decir,

termodinmicamente resulta ms estable mantener los dos sistemas por separado que constituir un hipottico nuevo sistema en el que las molculas de una especie estn rodeadas por las de la otra.

Fig. 1 Diagrama de la miscibilidad de tres componentes.

Ahora las fases no estn constituidas por componentes puros, sino que ambas son disoluciones de dos componentes que contienen uno en comn, el cido actico, en concentraciones muy pequeas.

Si continuamos aadiendo cido actico, las fases se van haciendo cada vez ms concentradas en este componente. A nivel molecular, en la fase inicialmente formada por triclorometano, cada vez existen ms molculas de esta especie rodeadas por las de cido actico.

Algo similar ocurre en la fase acuosa donde los iones acetato se distribuyen entre molculas de agua.

Alcanzada una concentracin lmite de cido actico, el sistema sufre un cambio sustancial y pasa de ser bifsico, a estar constituido por una sola fase. Este hecho se explica porque las molculas de triclorometano y las de agua, se mantienen alejadas entre s, separadas por una extensa regin de iones acetato. El nuevo sistema constituye una configuracin termodinmicamente ms estable que la representada por ambas disoluciones por separado.

Fig. 2 Esquema del sistema tres componentes.

La cantidad de cido actico necesaria para transformar el sistema bifsico en uno homogneo depende de las proporciones iniciales de triclorometano y agua. Es decir, una mezcla bifsica que contiene inicialmente un 10% de triclorometano y un 90% de agua, requiere una cantidad de cido actico diferente que una mezcla bifsica con 50% de triclorometano y 50% de agua.

Una de las formas ms habituales de recoger los datos de equilibrio en sistemas ternarios son los diagramas triangulares. En la siguiente figura, se muestra un diagrama triangular equiltero. Los vrtices del tringulo representan compuestos puros, un punto sobre un lado correspondera a una mezcla binaria y un punto en el interior del tringulo representara una mezcla ternaria. La composicin de una mezcla puede determinarse por lectura directa en el diagrama.

La concentracin de los componentes en el diagrama se muestra como fraccin molar o fraccin msica.

Fig. 3 Diagrama de equilibrio ternario: Diagrama triangular equiltero.

En los sistemas de inters para la extraccin lquido-lquido los dos disolventes implicados son inmiscibles o parcialmente inmiscibles entre s. Es decir, su mezcla en las proporciones adecuadas puede dar lugar a la formacin de dos fases 2. Adems, la presencia de un soluto modifica la solubilidad de un disolvente en otro. Para representar este comportamiento, y poder conocer si a una determinada mezcla le corresponden una o dos fases, los diagramas triangulares lquido-lquido presentan la denominada curva binodal o de solubilidad. Una mezcla representada por un punto situado por encima de la curva binodal estar constituida por una sola fase. Por el contrario, a una mezcla situada por debajo de la curva binodal le corresponden dos fases. Las dos fases en equilibrio se encuentran ligadas por una
2

GORDON M. BARROW. 1997 Physycal Chemistry

recta de reparto. La recta de reparto pasa por el punto mezcla y sus extremos sobre la curva binodal indican la concentracin de las dos fases en equilibrio.

Fig. 4 Diagrama Bifsico.

MATERIAL Y REACTIVOS

MATERIAL 5 Matraces Erlenmeyer, con tapn, de 100ml. 1 Matraz Erlenmeyer, sin tapn, de 100ml.

REACTIVOS 250ml de triclorometano.

250ml de cido actico.

2 Embudos de 55mm de dimetro.

100gr de hidrxido sdico en lentejas.

3 Buretas 2 Embudo de decantacin de 50ml.

250ml de agua destilada 50ml de fenolftalena.

3 Soportes universales.

Ftalato cido de potasio (Biftalato potsico).

3 Pinzas con tornillo para bureta. 2 vaso de 100ml. 2 Pipetas graduadas de 10ml. 1 Matraz aforado de 250ml

PROCEDIMIENTO Curva de solubilidad 1.-Preparar 5 matraces secos totalmente. Donde se aadir unas gotas de acetona, distribuyndolas por todo el interior para ser secados durante un minuto en la estufa.

2.- Llenar cada bureta con agua destilada, para verter en cada matraz 2, 5, 10, 15, 18 ml de triclorometano respectivamente aadiendo posteriormente el cido actico hasta completar 20 ml. 3.- En el matraz que contiene 2 ml de triclorometano aada agua de la bureta, agitando durante todo el vaciado hasta que la solucin homognea se vuelva turbia permanentemente. Rectas de reparticin 1.- preparar dos embudos de decantacin para preparar dos mezclas con los siguientes volmenes: Tabla: composiciones para la solucin Agua (H2O) Matraz X Matraz Y 10ml 14ml cido actico Triclorometano (Cl3CH) 6.5ml 11ml

(H2CCOOH) 3.5ml 15ml

Tapar los embudos, para agitarlos durante quince minutos y dejarlos reposar durante el mismo tiempo. 2.- Preparar 200 ml de una solucin de NaOH a 1N 2.1.- pesar exactamente 10 gr de NaOH en escamas, en un matraz erlenmeyer y disolver poco a poco 2.2- enrazar y agitar hasta que se homogenice el contenido del matraz y realizarlo por duplicado. 3.- realizar dos veces la siguiente operacin: pesar 2 gramos de ftalato cido de potasio en un matraz erlenmeyer y disuelva en 50ml de agua destilada, posteriormente aada 2 gotas de fenolftalena. Esta solucin preparada se titulara con la solucin de hidrxido preparada.

4.- pesar cuatro matraces erlenmeyer con sus respectivos tapones y numerarlos. Separe las capas de los embudos de decantacin donde se realizara lo siguiente: abrir la llave del embudo y vierta el contenido de la capa inferior, teniendo cuidado de que no se pase la capa superior este paso se repite para la capa superior donde se registran sus pesos de cada capa. 5.- realizar una titulacin con 5 ml de cada capa de la mezcla de los embudos de decantacin usando dos gotas de fenolftalena como indicador, para que se titule con la solucin preparada de NaOH.

DATOS CLCULOS Y RESULTADOS 1. - Para comenzar estos clculos experimentales se registran las densidades de los reactivos a emplear Tabla densidades iniciales Reactivo cido actico Triclorometano Agua Densidad a temperatura ambiente 0.8756-0.874 Kg/m3 0.153 kg/m3 997.13 Kg/m3

2. Se realiza la experimentacin para determinar la composicin de las muestras preparadas para determinar la curva de solubilidad. Tabla valores experimentales para la curva de solubilidad
Composiciones para la curva de solubilidad Muestra triclorometano (ml) cido actico (ml) agua (ml) 1 18 2 6.6 2 15 5 9 3 10 10 6.5 4 5 15 3 5 2 18 3.8

3.- para la composicin de los pesos en cada muestra al aparecer la turbidez son:
Recopilacin de datos de las rectas de reparto Peso del Volumen de Gramos de matraz con Peso de 5ml NaOH (ml) cido actico Capa tapn (gr) de capa 5.1 Inferior 152.55 6.6 10.5 Superior 146.18 9 16.3 Inferior 156.10 6.5 32.5 Superior 150.93 3 % de cido actico en peso

Muestra X Y

ANEXOS HOJA DE DATOS DE SEGURIDAD ACIDO ACETICO Nombre del Producto: ACIDO ACETICO Sinnimos: cido actico glacial, Acido etanico, Acido del Vinagre, Acido metano carboxlico, cido etlico. Frmula: CH 3COOH Nmero Interno: Nmero UN: 2789 Clase UN: 8 3 Compaa que desarroll la Hoja de Seguridad: Esta hoja de datos de seguridad es el producto de la recopilacin de informacin de diferentes bases de datos desarrolladas por entidades internacionales relacionadas con el tema COMPOSICIN E INFORMACIN SOBRE INGREDIENTES Usos: Produccin de anhdrido actico, steres de acetato, acetato de celulosa, monmero de vinilacetato, y cido cloro actico, produccin de plsticos, farmacuticos e insecticidas, qumicos fotogrficos, aditivos para comida, coagulantes. Impresin en textiles, steres acticos, cido cloro actico, produccin de plsticos, productos farmacuticos, colorantes, insecticidas, productos qumicos para fotografa, aditivo de los alimentos (en forma de vinagre), coagulante del ltex natural, acidificador de pozos de petrleo. COMPONENTES Nombre cido Actico. CAS 64-19-7 TWA 10 ppm (ACGIH 2008) STEL % 15 ppm (ACGIH 2008) 99.8.

EFECTOS ADVERSOS POTENCIALES PARA LA SALUD: Inhalacin: Irritacin severa de la nariz y la garganta, nuseas, resfriado, dolor en el pecho y dificultad respiratoria. Altas concentraciones puede causar inflamacin en las vas respiratorias (bronconeumona) y acumulacin de fluidos en los pulmones (edema).

Ingestin: Quemaduras e inflamacin de la boca, el abdomen y la garganta, vmito y deposicin con sangre. Irritacin tracto gastrointestinal (esfago y estmago), espasmos estomacales, tambin puede resultar vmito con sangre, daos en los riones. En grandes cantidades puede ser fatal. Las soluciones diluidas como el vinagre, no causan dao. Piel: Es corrosivo, produce quemaduras, altamente irritante. Ojos: Puede causar quemaduras irreversibles de la crnea. Vapores de cido actico, o lquido pueden causar irritacin. Soluciones permanente. Efectos crnicos: Por inhalacin, los vapores causan irritacin crnica de la nariz y vas respiratorias (neumona, bronquitis), desvanecimiento, dolor de cabeza, sofocacin. En contacto con los ojos puede producir conjuntivitis. vapores de cido actico puede causar irritacin crnica en los ojos (ceguera, conjuntivitis). El contacto repetido con la piel produce irritacin, engrosamiento y coloracin oscura. Puede causar erosin del esmalte de los dientes. Causa quemaduras (esfago, estmago), paro, cardiovascular, shock, acidosis, perjudica los riones hematuria, albuminuria, necrosis, asfixia y la muerte. MEDIDAS EN CASO DE VERTIDO ACCIDENTAL Evacuar o aislar el rea de peligro (entre 50 y 100 metros en todas las direcciones), demarcar las zonas. Restringir el acceso a personas innecesarias y sin la debida proteccin. Ubicarse a favor del viento. Usar equipo de proteccin personal. Ventilar el rea. No permitir que caiga en fuentes de agua y alcantarillas. Eliminar toda fuente de ignicin. No inhalar los vapores ni tocar el producto derramado. Absorber con material inerte como arena o tierra. Recoger y depositar en contenedores con cierre hermtico, cerrados, limpios, secos y marcados. Lavar con abundante agua el piso. Usar agua en forma de roco para reducir los vapores (lquido) o las nubes de polvo (slido). Recoger con palas no metlicas u otro elemento que pueda producir chispas. Evitar el paso de la sustancia de la alcantarillado, neutralizar con soda. Recoger la sustancia utilizando los concentradas pueden causar severas quemaduras y dao

absorbentes adecuados. Absorbentes Recomendados: Vermiculita, Salchichas, Almohadas. MANEJO Y ALMACENAMIENTO Manejo: Manipular segn las buenas prcticas y normas de higiene industrial. Respetar las buenas prcticas de higiene personal. No beber, comer o fumar mientras se manipula. Seguir las normas de prevencin de riesgos laborables. Mantener alejado de cualquier fuente de ignicin. Evitar el contacto con los ojos, piel y ropa. Trabajar siempre en locales correctamente ventilados, evitando inhalar los vapores. La incorporacin al producto terminado debe hacerse a la temperatura ms baja posible. Almacenamiento: Almacenar segn los reglamentos de almacenamiento nacionales y/o locales, observando las precauciones indicadas en el etiquetado. Guardar en recipientes hermticos preferiblemente llenos en un lugar fresco, seco y bien ventilado, apartado de fuentes de calor y de la luz directa del sol. Protjase de fuentes de ignicin. Evtese la acumulacin de cargas electrostticas No almacenar este producto cerca de alimentos o agua de bebida.

En caso de que en los compaeros de laboratorio llegue a existir un derramamiento accidental del cido se puede seguir adecuadamente la forma de seguridad de cubrir el lquido con arena o tierra en la zona del lquido derramado, y para evitar que los vapores alteren el desempeo de los integrantes de la clase debemos de aplicar agua en toda el rea de trabajo en forma de brisa para disminuir an ms el vapor del cido. HOJA DE DATOS DE SEGURIDAD CLOROFORMO

HOJA DE DATOS DE SEGURIDAD Nombre del Producto: CLOROFORMO IDENTIFICACION DEL PRODUCTO Y DE LA COMPAIA PRODUCTO Nombre Qumico: CLOROFORMO CHCL3

Nmero CAS: 67663 Sinnimos: Triclorometano; Tricloruro de Metilo; Tricloruro de Metano; Tricloruro de formal; Trichloroform; Tricloruro de metenilo, Trichlormethan. COMPAA: Grupo Transmerqum

IDENTIFICACION DE PELIGROS Resea de Emergencia: Peligro! Puede ser fatal si es tragado, inhalado o absorbido a travs de la piel. Causa irritacin a la piel, ojos y aparato respiratorio. Puede afectar el sistema nervioso central, sistema cardiovascular, hgado y riones. Se sospecha de riesgo de cncer. Puede causar cncer. El riesgo de cncer depende del nivel y duracin de la exposicin. Efectos Potenciales de Salud Inhalacin: Los signos de intoxicacin aguda con vapores de cloroformo, en general, son: depresin respiratoria, neumonitis qumica, edema pulmonar, acidosis metablica, depresin del sistema nervioso central, dolor de cabeza, fatiga, adormecimiento y prdida del equilibrio. Se ha informado, INFLAMABILIDAD 0 REACTIVIDAD 0 ESPECFICO Tambin de arritmias y paro cardiacos. Por este medio se tienen riesgos particularmente para el hgado y riones, ya que el cloroformo tiende a alojarse en los tejidos de estos rganos, unindose covalentemente a macromolculas celulares. La ingestin de alcohol, potencializa la toxicidad de los vapores de cloroformo. Su poder como anestsico se presenta a concentraciones entre 10000 y 15000 ppm, mientras que entre 15000 y 18000 puede ser fatal por paro respiratorio. Acta como anestsico relativamente potente. La exposicin a altas

concentraciones puede resultar en inconsciencia e inclusive muerte. Puede causar dao heptico y desrdenes sanguneos. La exposicin prolongada puede llevar a la muerte debido a una frecuencia cardaca irregular y desrdenes renales y hepticos.

Ingestin: Causa quemaduras severas en la boca y la garganta, dolor pectoral y vmitos. Grandes cantidades pueden causar sntomas similares a los de la inhalacin. Contacto con la Piel: Provoca irritacin cutnea causando enrojecimiento y dolor. Elimina los aceites naturales. Puede ser absorbido a travs de la piel. Contacto con los Ojos: Los vapores causan dolor e irritacin ocular. Las salpicaduras pueden causar severa irritacin y posible dao ocular. Exposicin Crnica: La exposicin prolongada o repetida a los vapores puede causar dao al sistema nervioso central, corazn, hgado y riones. El contacto con el lquido elimina las grasas y puede causar irritacin crnica de la piel con grietas y resequedad y la correspondiente dermatitis. Se sospecha que el cloroformo es un carcingeno en humanos. Empeoramiento de las Condiciones Existentes: Las personas con desrdenes cutneos ya existentes o problemas oculares o funcin heptica, renal o respiratoria deteriorada, pueden ser ms susceptibles a los efectos de esta substancia. Carcinogenicidad: Se ha encontrado que es un carcinognico en ratas y ratones y se sospecha que es un carcingeno humano a largo plazo y debe ser reemplazado por otros disolventes, cuando sea posible. Mutagenicidad: Se tienen resultados negativos en algunos estudios realizados con Salmonella typhimurium. Riesgos reproductivos: Es teratognico para ratas y ratones y altamente txico al feto por inhalacin en experimentos con estos mismos animales. Tambin ha estado implicado en desordenes similares en humanos, por lo que se recomienda que las mujeres embarazadas no tengan contacto con este producto. MEDIDAS PARA FUGAS ACCIDENTALES Precauciones individuales: Eliminar los posibles puntos de ignicin y ventilar la zona. No fumar. Evitar respirar los vapores. Para control de exposicin y medidas de proteccin individual, ver epgrafe 8.

Mtodos de limpieza: Recoger el vertido con materiales absorbentes no combustibles (tierra, arena, vermiculita, tierra de diatomeas...). Verter el producto y el absorbente en un contenedor adecuado. La zona contaminada debe limpiarse inmediatamente con un descontaminante adecuado. Echar el descontaminante a los restos y dejarlo durante varios das hasta que no se produzca reaccin, en un envase sin cerrar. Precauciones para la proteccin del medio ambiente: Evitar la contaminacin de desages, aguas superficiales o subterrneas, as como del suelo. En caso de producirse grandes vertidos o si el producto contamina lagos, ros o alcantarillas, informar a las autoridades competentes, segn la legislacin local.

ME FALTA CALCULOS, INDICE DE TABLAS Y FIGURAS E INDICE DE CONTENIDO,GRAFICAS DIAGRAMA DE FLUJO, ANEXAR FOTOS CON PROCEDIMIENTO CONCLUSION Y BIBLIOGRAFIA SI NO LE MANDA MSJ A ANGELES PARA QUE TE DIGA EL ORDEN POR QUE NO SE SI ES EL ADECUADO..