La dieta de la alcachofa La dieta de la alcachofa es una de las mas populares, sin embargo al buscar informacin de la misma existen numerosas

variantes. El objetivo de este artculo es resumir un poco las informaciones que existen alrededor de dicha dieta. La alcachofa acta contra las grasas y su capacidad diurtica y depurativa incidir positvamente y rpidamente sobre el peso. Tiene un efecto saciante y su aporte calrico es bajo: 49 cal. por cada 100 gr. Mejora el funcionamiento heptico (del hgado) y de la vescula biliar. Dieta Basada exclusivamente en Alcachofas Es una dieta basada en consumo exclusivo de alcachofas

Desayuno: A base de frutas (si abusar del pltano o similares) con leche desnatada. Un Caf con leche desnatada. Almuerzo: Recetas con alcachofas a eleccin. Cena: Recetas ligeras a base de alcachofas a eleccin que sean ligeras y suaves: Alcachofas a la plancha, alcachofas hervidas con limn y aceite. Complementos El men de alcachofas se puede complementar con los siguientes elementos: a distribuir en almuerzo y cena: un yogur y productos desnatados 0% grasa; queso fresco en cantidades pequeas; un poco de pan integral. En otras dietas se permite comer las alcachofas de primer plato y de segundo carnes y pescados a la plancha que sena bajo en grasas y huevos.

Recomendaciones Beber al menos 2 litros de agua entre las comidas es fundamental durante la dieta. La dieta debe ser seguida durante ms de tres das. La sensacin experimentada con la dieta de la alcachofa es de saciedad lo cual evita pasar hambre. Si aplicas los consejos para adelgazar logrars resultados rpidamente. El consumo de alcachofas por un perodo de tiempo aproximado a los tres das puede adelgazar entre 2 y 4 kilos, este vegetal tiene muchas propiedades dietticas y aporta solamente cincuenta caloras aproximadamente por cada cien gramos. A su vez, al ser tan rica en fibras, estas no permiten absorber las grasas y azcares, lo que posibilita mantener los intestinos limpios. Tambin es muy til cuando se desea ajustar la presin sangunea, los zumos de alcachofa se pueden usar siempre que se desee bajar la presin arterial (siempre y cuando no se le agregue sal). El alto contenido de potasio le proporciona propiedades diurticas, no permitiendo la retencin de lquidos y evitando la aparicin de la celulitis. Es un alimento que colabora con la depuracin linftica, ayudando en la depuracin de la sangre, favoreciendo el metabolismo heptico y colaborando en la activacin y regulacin de las vas biliares. Es particularmente importante en las dietas para diabticos. Como cualquier dieta que no guarde un equilibro entre todos los alimento se recomienda NO hacer la dieta de la alcachofa por perodos prolongados. Lo mejor es hacer la dieta y luego descansar unas semanas antes de volver a realizarla, de esta manera podras llegar a perder entre 4 y 6 kilos en 6 semanas. Para lograr este objetivo es muy importante cuidar tu alimentacin durante los perodos en que no ests siguiendo la dieta para evitar el efecto rebote y ganar el peso perdido. Esta dieta se encuentra contraindicada en los siguientes casos: No la pueden seguir mujeres embarazadas, adolescentes y niosTampoco se recomienda a mujeres que estn amamantando a sus bebes debido a que altera el sabor a la leche materna. Est desaconsejada en personas depresivas. Tambin deben abstenerse de seguir esta dieta las personas que se encuentren an convalecientes de alguna enfermedad. Si tu deseo es perder grandes cantidades de peso esta no es la dieta indicada para ello. Como en todas las dietas, hay aspectos personales que deben ser evaluados profesionalmente, por lo tanto antes de iniciar ste o cualquier otro plan de adelgazamiento, es mejor consultar al mdico. Recetas de Alcachofas Alcachofas al vapor Alcachofas, pimentn y aceite. Se corta el rabo de las alcachofas, se cortan en las hojas ms duras y se corta las puntas de las alcachofas; se limpian con limn. Se aade pimentn y aceite. En cada cogollo de la alcachofa se pueden aadir piones y lminas de ajos. Se ponen a cocer al vapor con dos dedos de agua. Arroz con Alcachofas Arroz integral hervido acompaado de alcachofas hervidas

Suerte que por fin llega la primavera, despus de un invierno como el de este ao, con tanta lluvia y fro, no sabemos que nos deparar esta estacin que afecta tanto a la salud de muchos. Las alergias primaverales as como la famosa astenia primaveral, con ese cansancio y desgana que nos impide disfrutar de una estacin maravillosa. Por ello, es importante realizar a finales de invierno y un poco antes de la llegada de la estacin, una dieta de drenaje hepatobiliar. En la Medicina Tradicional China, la primavera es la poca de la Madera, cuando el Qi se expande y hay que facilitarle el camino con una buena limpieza de sus rganos principales: el Hgado y la Vescula Biliar. Si afinamos esta energa de la Madera correctamente, la salud del ao est garantizada, as de importante es que nos preparemos para lo que ha de venir. Para ello, la naturaleza en su infinita sabidura, nos provee en este tiempo de alimentos y plantas medicinales colagogas y colertticas, como la Achicoria y el Diente de len y por supuesto la Alcachofa que en este caso proponemos como base de una maravillosa y simple monodieta depurativa, quizas menos llamativa que la limpieza heptica con Sales de Epson, pero ms agradable y recomendada para todos los pblicos. La Alcachofa (como alimento) Alcachofera (desecada como planta medicinal) nos ayudar en la eliminacin de toxinas y es muy rica en fibra. Es fantstica como anticelultica y por eso muchos la recomiendan para perder los kilos acumulados durante el invierno. Al no contener almidones, es un alimento de eleccin en diabticos con sobrepeso. Muy adecuado para equilibrar la presin sangunea, pues contiene muy poco sodio adems de facilitar la eliminacin de los lquidos acumulados. En esta temporada aun podemos encontrar buenas alcachofas de cultivo ecolgico que con su sabor dulce y amargo facilitan la digestin y mejoran nuestro humor. En este caso se proponen tres das para tomar una cantidad adecuada de alcachofas, es una monodieta bastante energtica, pues se acompaa de cereales y por tanto ser fcil de realizar hasta para aquellos que huyen de los ayunos. Como recompensa obtendremos una mejora de nuestra salud fsica y un magnfico estado de nimo. Y no olvideis observar como cambia el color y espesor de la capa de la lengua desde amarilla y gruesa hasta fina y blanca. Observad como el color de la piel se hace ms brillante y nuestros ojos recuperan toda su vitalidad. Preparacin de la Dieta de Alcachofas Ingredientes para los tres das: Tres kilos de alcachofas de cultivo ecolgico. 300g de arroz integral basmati de grano largo. Un bote de crema pat de alcachofas. Un kilo de pan integral de centeno y trigo. Seis limones. Miel. Aceite de oliva de primera presin ecolgico. Sal de hierbas de origen ecolgico (herbamare). Preparacin: Cada da podemos preparar un kilo de alcachofas por persona y 100 gramos de arroz integral que repartiremos en las tomas de almuerzo y cena. Las alcachofas deben pelarse desechando las hojas externas ms duras pero reservndolas para preparar un litro de infusin con ellas, que se tomar a lo largo del da junto con hojas de menta y un poco de miel. Para el desayuno tomaremos la infusin de hojas de alcachofa y menta con dos rebanadas de pan integral con crema de alcachofas. Los corazones de alcachofas se lavan en abundante agua fra y se sumergen en un recipiente con el zumo de un limn para que no se tornen negros, las cortamos en ocho gajos. Podemos cocerlas sin aadir sal y utilizar el agua de coccin para cocer el arroz integral. El arroz se hierve con medio litro de caldo de coccin de las alcachofas tambin sin sal durante cuarenta minutos, lo dejamos reposar. Para almuerzo y cena emplearemos la mitad de cada, podemos tomarlo mezclando el arroz con las alcachofas y aliando con una cucharada de aceite de oliva crudo y sal de hierbas (herbamare). Cuanto ms puro sea el aceite y de sabor ms intenso, mejor para estimular el movimiento de la Vescula Biliar, ltimamente de los mejores que he probado, el aceite 10+ de Zuheros (Crdoba) mezcla de diez variedades y que es un placer para los sentidos. Cada da debemos tomar dos limonadas cada una de ellas con el zumo de medio limn, agua y un poco de miel, esto es muy importante y nuestro pncreas nos lo agradecer.

El resto de la infusin podemos tomarla repartida a lo largo del da. Es muy importante elegir entre los productos los libres de pesticidas y que estn siendo cultivados de manera natural para que como dice Carlo Petrini renan las tres condiciones Slow de un alimento: bueno, limpio y justo. Precauciones: - Es importante tener la garanta de que los alimentos que vamos a tomar proceden de cultivo biolgico. - Las mujeres embarazadas o lactantes debern abstenerse de hacer esta dieta, ya que estimula bastante la secrecin de bilis y el principio amargo puede dar sabor desagradable a la leche materna . - Para aquellas personas que tomen anticoagulantes cardiotnicos, ya sabeis que es conveniente consultar con su mdico a teraputa antes de realizar cualquier modificacin de la dieta habitual. Ahora, solo me queda desearos toda la salud y prosperidad en vuestras vidas que podais imaginar. Un beso Rosario de Gaia

3 das a dieta de la alcachofa para perder panza Dieta que mejora y acelera el metabolismo La alcachofa es uno de los vegetales con mltiples beneficios para adelgazar. Por ello si la consumes por 3 das dentro de una dieta para adelgazar, puedes mejorar, acelerar el metabolismo y perder panza en forma natural. Gracias a las propiedades para adelgazar de la alcachofa, puedes realizar una dieta que te ayudara a perder panza, mejorando y acelerando el metabolismo. Una de las alternativas que puedes elegir a la hora de aprovechar los beneficios, es realizando la dieta de alcachofapropiamente dicha, o incorporando licuados o zumosque contengan alcachofa, as como tambin bebiendo infusin de alcachofa. Si te decides por los licuados de alcachofa, sus beneficios pueden potenciarse con las propiedades de otros vegetales, como por ejemplo el apio, la cebolla o el ajo. En cuanto al t de alcachofa, debes saber cmo prepararla correctamente para obtener todos sus beneficios. La alcachofa es una planta que contiene sustancias orgnicas que mejoran la actividad del hgado, acelerando el metabolismo de manera tal que puedas quemar grasas ms rpidamente. Si llevas a cabo la dieta de la alcachofa durante 3 das, obtendrs beneficios como por ejemplo:

Reduce la panza, gracias a que la alcachofa disminuye la inflamacin intestinal, y mejora la digestin de las grasas consumidas a travs de los alimentos. Depura el cuerpo, eliminando toxinas que pueden perjudicar el proceso de adelgazamiento. Estimula los riones, reduciendo la retencin de lquidos. Si bien estas son las propiedades que pueden brindarte estar 3 das a dieta de la alcachofa, tambin es importante que conozcas que esta dieta puede presentar ciertos riesgos para al salud. Algunos de estos riesgos son: efecto rebote de la dieta, prdida de masa muscular, flacidez, desgano y fatiga, irritabilidad, entre otros. La dieta de alcachofa es una dieta que puede ayudarte a perder algunos kilos de ms, pero se trata de una dieta restrictiva, ya que no aporta una cantidad apropiada de protenas. Por ello, es importante que seas precavida y que pongas en la balanza tanto sus beneficios como sus efectos adversos. Por ltimo, ten en cuenta que si decides realizar la dieta de alcachofa, necesitas consultar con tu mdico.