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Ao del Centenario de Machu Picchu para el mundo

VITAMINA E

Docente Alumno Curso Grado

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SHEILA MORE

CULTURA AMBIENTAL 5TO.

VITAMINA E

1. CONCEPTO

La vitamina E es la vitamina de la juventud y de la belleza, de gran importancia en la produccin de energa.

2. FUENTES DE VITAMINA E

La vitamina E se encuentra en muchos alimentos, principalmente de origen vegetal, sobre todo en los de hoja verde (el brcoli, las espinacas), semillas, entre ellos la soja, el germen de trigo y la levadura de cerveza; tambin puede encontrarse en alimentos de origen animal como la yema de huevo. Normalmente se suele considerar un aporte de vitamina a los aceites vegetales. Algunas dietas que emplean desayunos de cereales aportan una gran cantidad de vitamina E al cuerpo.

Algunos de los alimentos considerados como fuentes de Vitamina E son:


Aceite de girasol. Aceite de nueces. Aceite de ssamo. Avellanas. Aceite de soja. Nueces. Almendras. Aceite de palma. Margarina . Aceite de oliva.

3. FUNCIONES

La vitamina E es el ms antiguo antioxidante que protege a las clulas de toda agresin externa como la contaminacin, pesticidas, humo del tabaco y el estrs, principal causa del envejecimiento prematuro.

La vitamina E tiene un papel activo en los trastornos nerviosos y en la inmunidad aumentando el nmero de leucocitos y previniendo infecciones.

La vitamina E mejora la circulacin de la sangre, protege al corazn, disminuye el colesterol daino, rebaja los triglicridos elevados y evita la formacin de cogulos.

La vitamina E estabiliza y regula la produccin de hormonas femeninas. Su consumo es beneficioso para los rganos genitales, facilita el embarazo y el parto.

. Tiene ventajas en algunos aspectos de nuestro cuerpo:


Sistema circulatorio Propiedades antioxidantes Propiedades oculares Prevencin del Parkinson Crecimiento sano del pelo Niveles de colesterol

4. DEFICIENCIA DE VITAMINA E Existen tres situaciones especficas para la deficiencia de vitamina E. Se ha observado en personas que no pueden absorber dietas ricas en grasas, se ha encontrado en nios prematuros con un muy bajo peso corporal (nacimientos con menos de 1,5 kg), y se ha observado en individuos con extraos desrdenes en el metabolismo de las grasas. La deficiencia en vitamina E se caracteriza generalmente por trastornos neurolgicos debidos a una mala conduccin de los impulsos nerviosos. Los individuos que no pueden absorber grasas requieren suplementos de vitamina E debido a que es muy importante esta vitamina en los procesos de absorcin del tracto gastrointestinal. Las personas que no pueden absorber grasas suelen tener una diarrea crnica.

IMGENES

RECOMENDACIONES

Se recomienda consumir los alimentos ricos en vitamina E para evitar las enfermedades como.

Tomada junto con la vitamina C, el selenio y la vitamina A forman el batalln antioxidante