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ESTRATEGIA DE OPERACIONES

ESTRATEGIA EMPRESARIAL
ING. OSCAR ALVARADO RODRIGUEZ

ESTRATEGIA EMPRESARIAL
La estrategia empresarial no es otra cosa que el conjunto de orientaciones, metas y medios que se identifican con la finalidad de definir un derrotero a la empresa. Es el marco de referencia que delimita el campo de accin corporativo y que permite integrar las actividades y los propsitos de las diversas reas de la empresa, y del personal en particular, al sealarle los alcances, las limitaciones y las prioridades del que hacer empresarial y su incidencia en las actividades de cada uno.

ACTIVIDADES POR NIVELES ORGANIZACIONALES


Nivel tctico: Gerencias intermedias Supervisin del logro de las Funciones operativas y el establecimiento de los planes de trabajo del corto y mediano plazo Nivel estratgico: Alta Direccin Definir y viabilizar las estrategias empresariales, trabajando normalmente para el mediano o largo plazo, evaluando los resultados y despejando obstculos.

ESTRATEGICO

TACTICO

OPERATIVO

El marco referencial proporcionado por el planeamiento debe concluir en acciones especficas que conduzcan a la realizacin de los logros en l establecidos, los que deben abarcar, finalmente, a todos los niveles de la empresa que se concretan en acciones de tipo tctico y de tipo operativo, es decir, proyectos y actividades orientados al logro de los factores sealados por la estrategia.

Cmo se puede desarrollar la visin


estratgica?
Los puntos diferenciadores entre las diversas modalidades de enfoque del planeamiento estratgico son, el nivel de operatividad o detalle de los resultados obtenidos y el tiempo y el costo en recursos consumidos para su desarrollo.
Los resultados se conocen como Visin, Misin, Objetivos, Estrategias, Metas, Anlisis de Fortalezas/Debilidades y Anlisis del Entorno Competitivo.

Qu es el planeamiento?
Muchas veces tiende a confundirse el Plan con el Planeamiento. Este es un error de concepto porque el Plan es un resultado, el resultado inicial del Planeamiento, que es un proceso.
Implica el establecimiento de los objetivos organizacionales y la identificacin de los recurso o medios para lograrlos.

VISION
MISION OBJETIVOS ESTRATEGIAS ACTIVIDADES PRESUPUESTO

PLAN ESTRATEGICO

Proceso de planeacin estratgica

ESTRATEGIA DE OPERACIONES
La estrategia de operaciones es una visin de la funcin de operaciones que depende de la direccin o impulso generales para la toma de decisiones. Esta visin se debe integrar con la estrategia empresarial y con frecuencia, aunque no siempre, se refleja en un plan formal. La estrategia de operaciones debe dar como resultado un patrn consistente de toma de decisiones en las operaciones y una ventaja competitiva para la compaa. La estrategia de operaciones es una estrategia funcional, que debe guiarse por la estrategia empresarial y dar como resultado un patrn consistente en la toma de decisiones.

Decisiones Estratgicas
De stas definiciones surge claramente que el proceso de direccin de operaciones consiste en planificar, organizar, gestionar personal, dirigir y controlar, a los efectos de lograr optimizar la funcin de produccin. El responsable de la direccin de operaciones debe hacer frente a diez decisiones estratgicas, las cules son: Diseo de bienes y servicios Gestin de la calidad Estrategia de procesos Estrategias de localizacin Estrategias de organizacin Recursos humanos Gestin del abastecimiento Gestin del inventario Programacin Mantenimiento

AREAS IMPORTANTES

1. Proceso. Las decisiones de esta categora determinan el proceso fsico o instalacin que se utiliza para producir el producto o servicio. Las decisiones incluyen el tipo de equipo y tecnologa, el flujo de proceso, la distribucin de planta as como todos los dems aspectos de las instalaciones fsicas o de servicios. Muchas de estas decisiones sobre el proceso son a largo plazo y no se pueden revertir de manera sencilla, en particular cuando se necesita una fuerte inversin de capital. Por lo tanto, resulta importante que el proceso fsico se disee con relacin a la postura estratgica de largo plazo de la empresa.

2. Capacidad. Las decisiones sobre la capacidad se dirigen al suministro de la cantidad correcta de capacidad, en el lugar correcto y en el momento exacto. La capacidad a largo plazo la determina el tamao de las instalaciones fsicas que se construyen. A corto plazo, en ocasiones se puede aumentar la capacidad por medio de subcontratos, turnos adicionales o arrendamiento de espacio.

La planeacin de la capacidad determina no slo el tamao de las instalaciones sino tambin el nmero apropiado de gente en la funcin de operaciones. Se ajustan los niveles de personal para satisfacer las necesidades de la demanda del mercado y el deseo de mantener una fuerza de trabajo estable. A corto plazo, la capacidad disponible debe asignarse a tareas especficas y puestos de operaciones mediante la programacin de la gente, del equipo y de las instalaciones.

3. Inventarios.

Las decisiones sobre inventarios en operaciones determinan lo que debe ordenar, qu tanto pedir y cundo solicitarlo. Los sistemas de control de inventarios se utilizan para administrar los materiales desde su compra, a travs de los inventarios de materia prima, de producto en proceso y de producto terminado. Los gerentes de inventarios deciden cunto gastar en inventarios, dnde colocar los materiales y numerosas decisiones ms relacionadas con lo anterior. Administran el flujo de los materiales dentro de la empresa.

4. Fuerza de trabajo. La administracin de gente es el rea de decisin ms importante en operaciones, debido a que nada se hace sin la gente que elabora el producto o presta el servicio. Las decisiones sobre la fuerza de trabajo incluyen la seleccin, contratacin, despido, capacitacin, supervisin y compensacin. Estas decisiones las toman los gerentes de lnea de operaciones, con frecuencia con la asistencia o en forma mancomunada con la gerencia de recursos humanos. Administrar la fuerza de trabajo de manera productiva y humana, es una tarea clave para la funcin de operaciones hoy en da.

5. Calidad.

La funcin de operaciones es casi siempre responsable de la calidad de los bienes y servicios producidos. La calidad es una importante responsabilidad de operaciones que requiere del apoyo total de la organizacin. Las decisiones sobre calidad deben asegurar que la calidad se mantenga en el producto en todas las etapas de las operaciones: se deben establecer estndares, disear equipo, capacitar gente e inspeccionar el producto o servicio para obtener un resultado de calidad.

OBJETIVOS DE OPERACIONES

Planificacin de operaciones
La planificacin debe preceder al control

Planificacin de la capacidad Cuando los gerentes evalan las capacidades de operacin de su sistema para producir un nmero deseado de productos por cada tipo de artculo durante un tiempo determinado, que empieza por obtener los pronsticos de ventas y los convierte en requerimientos de capacidad

Planificacin : ubicacin de instalaciones Cuando se determina la capacidad adicional, se deber disear y elegir una instalacin. El lugar que la organizacin elija para ubicarse depender de que factores tienen un mayor impacto en la produccin total y sus costos de distribucin. Esto comprende disponibilidad de mano de obra calificada, costos de mano de obra, costos energticos, proximidad a proveedores y clientes.

Planificacin del proceso

La administracin determina cmo se elaborar un producto o servicio. Comprende la evaluacin de los mtodos de produccin disponibles y la seleccin de los que mejor cumplirn con los objetivos de operacin.

Planificacin de la distribucin de las instalaciones Es la decisin estratgica final en la planificacin de operaciones es evaluar y seleccionar entre varias opciones alternativas para el equipo y las estaciones de trabajo. Su objetivo es encontrar un arreglo fsico que facilite la mejor eficiencia de la produccin y que tambin sea atractivo para empleados o clientes. empieza por evaluar necesidades de espacio.

Programa maestro Especifica lo siguiente: cantidad y tipo de cada artculo a producir; cmo, cundo y dnde se producirn, los tiempos, la MO e inventarios.
Planificacin de requerimientos de materiales.

Despus de que los productos especficos se han determinado, cada uno debe analizarse para determinar los materiales y partes especficas que requiere. Es un sistema que emplea estos datos para fines de compras, inventarios y planificacin de prioridades.

Reduccin de Costos
Tiene 3 principios bsicos: a)Se reducen costos en funcin de la estrategia de la empresa, no de los costos totales de la misma. b) Se reducen costos en funcin de la relacin ingreso/costo, no en funcin de los costos totales. Esto implica que muchas veces, para reducir, deberemos gastar ms. Pero la idea bsica es reducir los costos de manera que su efecto sea aumentar los ingresos, no en disminuir los gastos; y en esta perspectiva, la reduccin debe interpretarse como optimizacin.

c) No hay que enfocarse en los costos, hay


que enfocarse en las causas de los mismos.

El costo existe porque usamos recursos, que si no los usramos no estaramos vivos y funcionando. Y para ello debemos atacar las causas de los costos, no su manifestacin. No reducimos costos dejando de hacer publicidad, los reducimos empleando los canales adecuados para hacerla.

Anlisis y categoras de costos:


Costos suprimibles:

Son todas aquellas actividades que pueden ser evitadas o eliminadas debido a que slo consumen recursos no generando valor agregado ya sea para la empresa o para sus clientes y consumidores. Ejemplos: las actividades de inspeccin de insumos adquiridos pueden ser eliminados en la medida que se transfiera al proveedor el control de calidad y se seleccione a estos en funcin a sus capacidades para fabricar insumos dentro de determinadas especificaciones.

Costos reducibles:

Correspondientes a aquellas actividades que mediante su mejora continua, rediseo, utilizacin de nueva tecnologa o tercerizacin son factibles de reduccin.
La simplificacin, combinacin, reordenamiento o eliminacin de partes de la actividad, el rediseo de los procesos o de los productos o servicios, conforman distintas posibilidades a los efectos de reducir los costos asignados a estas actividades en el presupuesto.

Costos controlables:

Utilizados en actividades que no siendo pasibles ni de eliminacin, ni de reduccin debemos hacer objeto de un sistemtico control. La mejor forma de control la evolucin de dichos costos es mediante la utilizacin del Control Estadstico de Procesos, logrando la reduccin sistemtica de los costos.

Costos efectivos o eficaces:

Representan aquellas actividades que por los altos rendimientos generados por cada unidad monetaria invertida o consumida constituyen segmentos del presupuesto a incrementar a los efectos de producir incrementos ms que proporcionales en las utilidades o beneficios sobre todo en el mediano y largo plazo. Ejemplo de ello son las partidas presupuestarias destinadas a las actividades de capacitacin o investiga y desarrollo en las empresas dedicadas a la alta tecnologa..

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