10 Alimentos que mejoran la MEMORIA

Casi todos nos vemos sorprendidos en alguna oportunidad por un olvido casual o la prdida del recuerdo de un dato importante. Y nos preguntamos si podemos hacer algo para mejorar nuestra memoria. Por suerte s. Conoce los 10 alimentos mgicos que te ayudarn a conservarla y a prevenir enfermedades como el Alzheimer.

1: Los arndanos
Poseen antocianinas, un pigmento vegetal que les proporciona su color particular y que tiene la facultad de reducir el dao progresivo del cerebro. Adems de ayudar a conservar la memoria, previene la demencia senil y el Alzheimer. Los estudios demuestran que las dietas ricas en arndanos mantienen la mente ms joven.

Qu es la memoria?

El Dr. Aaron Nelson, Jefe de Neuropsicologa del hospital universitario de la Facultad de Medicina de Harvard, dice que la memoria es tanto aquello que recordamos como nuestra capacidad para recordar. Y agrega que no todos los recuerdos se crean de la misma manera: algunos slo pueden retenerse durante un perodo corto de tiempo.

Memoria selectiva y de corto plazo

Los recuerdos que son importantes o tienen una fuerte carga emocional, se almacenan en el cerebro durante mucho tiempo. Estn tan arraigados que forman parte de t, sostiene el Dr. Nelson. Y define a la memoria de corto plazo como aquella informacin que se necesita recordar durante unos pocos segundos o minutos, para luego desaparecer.

2: Manzanas
Son ricas en quercetina, un antioxidante que protege al cerebro de las enfermedades neurodegenerativas, entre otras ventajas. Los beneficios de comer una manzana al da son increbles: protege al corazn, previene resfriados y mejora la memoria y la capacidad pulmonar. (Conclusiones presentadas en el Congreso de Biologa Experimental de 2011, en Washington).

Qu es la prdida de memoria?
La prdida de memoria debido a problemas con reas especficas del cerebro puede ser diferente: involucrar slo la memoria de eventos nuevos, eventos remotos o ambos, segn la Biblioteca Nacional de Medicina. La prdida de memoria de corto plazo se llama transitoria y parcial cuando no podemos recordar slo algunos elementos.

3: Moras y fresas
Las moras, gracias a su alto contenido en antioxidantes, estabilizan el azcar en sangre y tonifican la memoria. Las fresas tienen vitamina C y antioxidantes, poderosos reconstituyentes. Recuerda agregar estas frutas a los postres, ensaladas frutales y al preparar un desayuno nutritivo.

Podemos cuidar nuestra memoria?

Es cierto que la memoria est determinada en gran parte por nuestros genes, pero conservar un buen estado y un funcionamiento cerebral ptimo depende de muchos factores, y por suerte, la mayor parte de ellos est bajo nuestro control, seala el Dr. Aaron Nelson en su libro Achieving Optimal Memory, de la Facultad de Medicina de Harvard.

4: Espinaca
Esta verdura es rica en lutena, una sustancia que acta como protectora de las clulas cerebrales contra el efecto degenerativo. Tambin contiene cido flico, vitamina que ayuda a aumentar la velocidad con que procesamos la informacin y adems mejora notablemente el rendimiento mental y la concentracin.

Olvidos, una preocupacin

A muchas personas les preocupa empezar a olvidar las cosas. Piensan que la mala memoria es la primera seal de la enfermedad de Alzheimer, pero puede ser una parte normal del envejecimiento. A medida que pasa el tiempo, ocurren cambios en todas las partes del cuerpo, inclusive en el cerebro. Fuente: Instituto Nacional del envejecimiento.

5: Apio
Tiene un alto contenido de luteolina, un componente que disminuye los efectos del envejecimiento y a la vez reduce la liberacin de molculas que inflaman el cerebro y podran provocar la prdida de memoria. El aceite esencial del Apio es usado por sus propiedades antioxidantes y para reducir el colesterol en las arterias.

Si pierdo la memoria voy a tener Alzheimer?

El Alzheimer no es la nica causa de la prdida de memoria. Existen trastornos mucho ms habituales y tratables que provocan fallas de la memoria: la hipertensin, la hipercolesterolemia, enfermedades de la tiroides y apnea del sueo. La depresin, el alcoholismo o el insomnio tambin son causas, dice el Dr. Aaron Nelson.

6: El pescado
Algunos pescados como el salmn, el atn, la trucha o las sardinas, aportan cidos grasos Omega-3, las grasas saludables que tienen un increble poder cerebral: disminuyen los riesgos de accidentes cerebro vasculares y la demencia, retrasan el deterioro mental y juegan un papel vital en la conservacin de la memoria.

Evita que se encoja el cerebro

Un estudio realizado por la Universidad de California, en Los ngeles (EE. UU) concluye que aquellos que consumen menos pescado en su dieta tienen un menor volumen cerebral, que es el equivalente a 2 aos de envejecimiento estructural del cerebro, Esto confirma evidencias anteriores sobre los beneficios de una dieta rica en pescados.

7: Chocolate

El chocolate negro o amargo tiene poderosas propiedades antioxidantes y sustancias naturales estimulantes como la cafena, que pueden mejorar la atencin, concentracin y memoria. Incluye en tu dieta hasta 30 gramos por da de chocolate amargo y podrs obtener todos sus beneficios sin aportar caloras extra.

Otras causas que afectan la memoria

Los malos hbitos dietticos, el tabaquismo y un estilo de vida sedentario, tambin son factores responsables. Es normal olvidarse de algunas cosas, existen lapsus, distracciones o despistes pequeos que forman parte de la condicin humana y no deben preocuparnos, segn la Gua sobre la Memoria, de la Facultad de Medicina de Harvard.

8: Nueces
Las nueces y las semillas son buenas fuentes de vitamina E, un antioxidante que est asociado con un menor deterioro cognitivo, sobre todo el que se produce con el paso de los aos, por eso se sabe que potencian y mejoran la memoria. Adems, combaten el cncer, reducen el colesterol y protegen contra las enfermedades cardiovasculares.

Se mueren las neuronas?

Investigaciones recientes demuestran que en el proceso normal de envejecimiento no se pierde un nmero significativo de neuronas pertenecientes a la regin clave del cerebro como el hipocampo, la estructura del cerebro ms importante para la memoria.

9: Ginseng
Hay evidencia de que la raz de esta planta puede fortalecer el cuerpo y aumentar la resistencia al estrs cotidiano. Tambin se utiliza para disminuir los efectos del Alzheimer, el trastorno de dficit de atencin e hiperactividad (TDAH), el sndrome de fatiga crnica y mejorar la memoria y el estado de nimo de las personas mayores.

Un mito: las neuronas que mueren no se reemplazan

El Dr. Aaron Nelson, en su libro Achieving Optimal Memory afirma que hace algunos aos los cientficos descubrieron que en el cerebro de los adultos tambin nacen nuevas neuronas. Lo esperanzador de este hallazgo es que muchas de esas neuronas crecen en el hipocampo, la estructura cerebral clave para la consolidacin de los recuerdos.

10: Aguacates
Una dieta alta en fibra, granos y frutas como los aguacates y las fresas, pueden disminuir el riesgo de enfermedad cardiovascular y el colesterol malo. Y como esto reduce el riesgo de acumulacin de placa, se potencia el flujo sanguneo hacia el corazn y cerebro. Puedes sumar palomitas de maz y trigo entero, ricas en fibra y vitamina E.