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San Sebastin: 48 horas trepidantes en una ciudad de cine - ABC.

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GUA REPSOL

San Sebastin: 48 horas trepidantes en una ciudad de cine


GUA REPSOL

Da 21/09/2013 - 01.30h

Una ruta completa para disfrutar de esta ciudad que esta semana vive la 61 edicin de su Festival de cine

EFE/JUAN HERRERO
Una imagen del Kursaal, este jueves, la sede del Festival

San Sebastin sigue conservando el espritu de la belle poque que an se respira en sus calles seoriales, pero no se conforma con ello y demuestra que tambin es una ciudad moderna capaz de reinventarse. Tenemos 48 horas por delante para descubrir el encanto de la perla del Cantbrico.

PRIMERA MAANA

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El peine de los vientos, obra de Chillida


10.00 h - Subida al Monte Igueldo y al parque de atracciones Comenzamos nuestra visita a lo grande, subiendo al Monte Igueldo desde la playa para descubrir las mejores vistas que se pueden tener de la ciudad. Para llegar hasta all, qu mejor que hacerlo en su entraable e histrico tren cremallera que encontraremos en la plaza del Funicular. Una vez arriba, podremos pasar un buen rato en su parque de atracciones. Fue creado a principios del siglo XX y an conserva el encanto de la poca. Es una visita ideal, en especial si vamos con nios. Adems, en el monte Igueldo se alza un antiguo faro conocido ahora como el Torren. No est en uso, pero cumple la funcin de mirador para ofrecernos esas vistas nicas de la Playa de La Concha y de todo San Sebastin. 12.30 h - El Peine del viento contra el mar Volvemos a nivel del mar y nos despedimos de su funicular para contemplar la obra ms emblemtica de uno de los donostiarras ms internacionales. El Peine del viento es uno de los smbolos del Pas Vasco y se encuentra en el paseo que lleva el nombre de su creador, situado al lado de la plaza donde nos deja el tren cremallera. Los tres peines que conforman la obra se encuentran sobre las rocas de un acantilado. Ver cmo las rocas rompen sobre ellos es un espectculo digno de admirar. Adems, debemos fijarnos que en el suelo hay siete agujeros por los que sale el aire empujado por las olas en una cueva subterrnea. Dicen que el aire, al pasar por estos siete orificios, crea una meloda tpica vasca, como si de un rgano se tratara. A escasos kilmetros de la ciudad, en Hernani, se encuentra el museo dedicado a Chillida, donde se poda contemplar su obra al aire libre. El museo se encuentra cerrado desde el ao 2011.

PRIMERA TARDE

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Playa de la Concha
EFE/JUAN HERRERO 14.30 h - Comer a pie de playa y con vistas al mar En el nmero 13 del paseo Eduardo Chillida, muy cerca de la obra que acabamos de ver, vamos a hacer nuestra primera parada culinaria en San Sebastin. Elegir un restaurante para comer en esta ciudad es muy difcil, ya que tal vez es uno de los lugares donde se come mejor de toda Espaa. En cualquier caso, el restaurante Branka (galardonado con un Sol Repsol) nos ofrece comida tradicional vasca en un ambiente moderno y minimalista. Adems, muy importante, cuenta con vistas a la playa de Ondarreta. Sin duda, es una buena ocasin para probar sus pescados a la parrilla. Otra buena opcin para comer se encuentra tambin en el Paseo de Eduardo Chillida, y es que el mtico Real Club de Tenis Ondarretacuenta con un restaurante con una completa carta que aprovecha lo mejor de la cocina vasca y de la internacional para crear sabores nicos, como el del risotto de almejas en salsa verde. Y para los amantes de la cerveza, el club de tenis cuenta con su propio pub ingls, que dispone de una amplia carta de cervezas. 16.30 h La playa y el paseo de La Concha Despus de comer como seores (y seoras), vamos a bajar la comida paseando por all mismo, por una de las playas ms conocidas del pas, la Playa de La Concha. A estas horas ya la habremos visto, pero ahora vamos a conocerla. La Concha debe su nombre a la forma semicircular que caracteriza la baha. Sobre ella, multitud de lugares interesantes se asientan mirando al mar. Uno de estos lugares es el Palacio de Miramar, mandado construir por la casa real como residencia veraniega de la familia, lo que catapult la ciudad como destino turstico. Un poco ms adelante pasaremos por el Balneario La Perla, heredero natural del ambiente de la belle poque donostiarra, que aprovecha el agua del mar para nuestro bienestar. Esta es una opcin de relax obligatoria para reponer fuerzas. Si viajamos con nios, al final del paseo encontraremos el puerto y el Aquarium, donde podremos terminar la tarde buceando entre todo tipo de animales marinos. 19.00 h - De pinchos por la parte vieja

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Ls setas del Gambara


LUIS MICHELENA Ya va siendo hora de mezclarnos con los habitantes de San Sebastin, y qu mejor sitio para hacerlo que visitando sus bares de pinchos. Al final de nuestro paseo por la Playa de La Concha, detrs del ayuntamiento de la ciudad comienza el casco antiguo, conocido como Parte Vieja. Solo hay que andar unos minutos por la calle Mayor hasta llegar a la calle del Puerto, y girar a la derecha para encontrarnos con la Plaza de la Constitucin, epicentro de la Parte Vieja. Si nos fijamos en sus balcones, veremos que estn numerados, ya que antiguamente se utiliz como plaza de toros. En la plaza y sus alrededores, encontramos numerosos bares de pinchos, como La Cepa, donde no podemos perdernos sus chipirones y su jamn de jabugo ya sea en plato o en bocadillo. No podemos acabar esta ruta gastronmica sin probar el pincho de foie de La Cuchara de San Telmo o las cigalitas del Gambara. Si todava nos parece pronto para picar algo, tambin podremos pasar un rato curioseando en las tiendas que pueblan la zona, como por ejemplo Prudey, a la que llegamos atravesando la calle Barrica desde la Plaza de la Constitucin. Esta tienda de ropa est formada por un colectivo de jvenes diseadores locales que se han hecho un hueco en la moda de la ciudad. Otro lugar muy interesante es la peluquera Noventa Grados, en la calle Mayor. Aqu, adems de cortarnos el pelo segn la ltima tendencia, venden complementos, gadgets y ropa. 21.00 h - Una cena sofisticada Si todava nos hemos quedado con hambre despus de descubrir los pinchos, una cena en el Kokotxa (galardonado con un sol de Repsol) es un buen final para este da. Saliendo de la Plaza de la Constitucin y a travs de la calle del Puerto, llegamos al restaurante, que nos espera en la calle Campanario. All nos tratarn como reyes y nos dejaremos llevar por su plato estrella: las cocochas de merluza. Y para los que tengan ganas de carne, el taco de buey albarado con oliva negra es otro clsico del restaurante. Habremos cambiado de registro y, tras el tapeo, habremos pasado a probar algunos de los mejores platos tradicionales de la ciudad preparados de forma artesanal. Este es el secreto gastronmico de la ciudad. Si viajamos en grupo y queremos un entorno menos ntimo, el restaurante A Fuego Negro (recomendado

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por la Gua Repsol) es una opcin ms que original para una velada entre amigos. Con la creatividad por bandera, sus cocineros crean unos pinchos que saciarn nuestra hambre e imaginacin. Lo encontraremos en el nmero 31 de la calle 31 de Agosto, a la altura de la calle Mayor. Y como guinda para terminar la noche, un cctel y unas risas en el Dicken's, una coctelera a la que ya no le caben los premios y que hace unos Gin tonics de impresin. Lo encontraremos en el nmero 27 de la Alameda del Boulevard. Otra opcin muy tpica en esta ciudad es ir a probar suerte en el Casino Kursaal de San Sebastin, al comienzo de la calle Mayor. Est considerado como uno de los mejores de Espaa. Si hay suerte, la noche nos pasar volando! De cualquier forma, maana lo veremos de da en todo su esplendor.

SEGUNDA MAANA

El Ayuntamiento
WIKIPEDIA 10.00 h - El Ensanche de Cortzar Retomemos nuestra ruta por la ciudad donde lo dejamos anoche, en la Alameda del Boulevard, pero ahora lo haremos a la luz del da, ya que no tiene nada que ver. Si seguimos por esta calle en direccin a la Playa de La Concha, nos encontraremos con el ayuntamiento de la ciudad. Se trata de un edificio que era el antiguo casino. Actualmente, en su saln de baile encontramos ahora el saln de plenos del consistorio. Es un elegante edificio que mira al mar, con el incesante ambiente de la Parte Vieja a sus espaldas y con la tranquilidad de los jardines de Alderdi Eder enfrente. Atravesando estos jardines, llegamos a la parte de la ciudad conocida como el Ensanche de Cortzar, que une la calle Hernn con la Avenida de la Libertad y la calle Loyola, hasta encontrarnos con el Nuevo Mercado de San Martn, al que llegaremos tras veinte minutos de paseo. Emplazado en un moderno edificio, el mercado alberga multitud de comercios en su calle peatonal cubierta. Es un buen sitio para pasar lo que queda de maana haciendo compras, donde encontraremos de todo para todos. Si el mercado nos parece poco, las calles cercanas de Loyola y San Marcial tambin presentan una gran oferta comercial para los adictos a las compras. Aqu encontraremos desde alimentacin ecolgica de la tierra en la tienda Holi (en el nmero 14 de la calle Easo), hasta la ropa ms elegante de la firma vasca Auzmendi, en el nmero 30 de la Avenida de la Libertad.

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SEGUNDA TARDE

bside de la Catedral del Buen Pastor


WIKIPEDIA 14.30 h - Lo mejor de la comida vasca Como ir de compras es casi un deporte, tambin cansa. As que vamos a darnos un merecido descanso ante una buena mesa. Salimos del Mercado de San Martn por la calle Urbieta, y en la manzana de enfrente, en la parte de la calle San Marcial, encontramos el Gran Bar La Espiga, en el nmero 48. All encontramos una acogedora decoracin en madera y piedra con grandes pinturas murales. Este es un buen escenario para degustar sus anchoas, presentadas de tres formas distintas. Adems de una buena carta, tambin podremos saborear algn pincho como el de crujiente de langosta, para chuparse los dedos! Si preferimos un ambiente ms clsico, el Iturrioz ofrece pinchos con los que han ganado ms de un premio. Es un local con solera que lleva muchos aos alegrando a los donostiarras. Lo encontraremos en la plaza de la Catedral, a solo dos manzanas siguiendo la calle Urbieta desde el Mercado de San Martn. 16.30 h - San Sebastin monumental Despus de callar el hambre, vamos a aprovechar la ltima tarde que nos queda en San Sebastin paseando y descubriendo sus principales monumentos. En la misma plaza donde hemos comido en el Iturrioz se encuentra laCatedral del Buen Pastor, que se alza sobre el resto de la ciudad con su estilo neogtico. Parece ms bien una catedral del centro de Europa, con sus ventanas apuntadas y unos rosetones a los que bien vale la pena dedicarles un momento. En el Plaza Caf (Plaza Artzai Onaren, 14) podremos tomarnos un descanso con vistas a esta espectacular catedral. Continuamos nuestro paseo saliendo de la plaza por la calle Urdaneta, en la que se encuentra el edificio de Correos y el centro cultural Koldo Mitxelena Kulturunea. Llegaremos hasta la plaza Bilbao y, al cruzarla, nos encontraremos con el puente de Mara Cristina sobre el ro Urumea. Este puente se construy hace ms de cien aos para conectar la Estacin del Norte con el centro de la ciudad. No nos olvidemos de fijarnos en los cuatro obeliscos situados a los lados, copiados del puente de Alejandro III de Pars. Adems, la arquitectura cercana al puente da a la zona un ambiente muy parisino.

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Siguiendo el curso del ro hacia el mar y paseando durante una media hora, llegamos a la plaza Oquendo, donde nos encontramos con el teatro Victoria Eugenia. Tras aos de obras, acaba de ser restaurado por lo que lo veremos en su mximo esplendor. Por dentro, derrocha lujo y est decorado con un mrmol blanco impecable. En su interior, podremos visitar la Sala China, con pinturas de Pierre Ribera. La sala se denomina as por la temtica oriental de sus pinturas, en las que se retratan aves exticas, farolillos y figuras femeninas. Si tenemos suerte de planear con tiempo este viaje, podremos ver all algn concierto o alguna obra de teatro en su auditorio, del que dicen que tiene una acstica perfecta. 19.00 h - El Kursaal, smbolo de la nueva San Sebastin Siguiendo el cauce del Urumea unos metros, antes de que desemboque en el mar, cruzamos el puente de la Zurriola para llegar al Kursaal un palacio de congresos que ya todos conocemos. En su interior, se celebra el mejor festival de cine del pas y el festival de publicidad ms importante de Iberoamrica, entre otras muchas cosas. Los dos cubos de cristal, proyectados por el arquitecto Rafael Moneo, son todava ms impresionantes vistos iluminados cuando anochece, por eso lo hemos dejado para el final de la tarde. Una vez dentro, podemos visitar la Sala Kubo, dedicada a exposiciones, y si queremos poner un broche de oro a esta visita a San Sebastin, tambin podemos cenar en el restaurante Ni Neu (recomendado por Gua Repsol) que el aclamado chef Martn Berasategui regenta en su interior. Por qu no nos damos un capricho? Fuente: Gua Repsol.

Seas como seas, tenemos un plan para ti


Para los mas sofisticados Por supuesto, no nos podemos ir de San Sebastin sin comer o cenar en el restaurante Arzak (galardonado con tres soles de la Gua Repsol), uno de los mejores del pas y del mundo cuyo chef abander la cocina vasca de autor; evolucin y vanguardia. Para familias Una buena ocasin para que los nios aprendan mientras se lo pasan bien es la visita al Kutxa Espacio de la Ciencia, que pretende acercar el conocimiento a todos de una manera atractiva y a travs de experimentos. Un lugar donde est prohibido no tocar. Para disfrutar del relax En el Hotel Mara Cristina, donde se alojan las estrellas del festival de cine de San Sebastin, se encuentra el Hydra Wellness Centre & Spa, que nos ofrece la oportunidad de combinar el ejercicio fsico con la relajacin. Para los ms aventureros

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El mar Cantbrico tiene la fuerza suficiente como para atraer a los surfistas hasta la playa de Zurriola, donde se encuentra el Kursaal, y donde podremos acercarnos con nuestra tabla para coger unas cuantas olas.

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