Nombre del oligoelemento

Funcin

Deficiencia

Fuente de obtencin

Enfermedad exceso

Hierro FE

Ayuda a la formulacin de los glbulos rojos Facilita el metalismo de las vitaminas de complejo B Facilita el transporte de oxigeno y la respiracin celular Mejora la actividad fsica Mejora el control de temperatura Hemoglobina Metabolismo de energa Sntesis del ADN Ayuda al sistema nervioso Ayuda al sistema inmune

Anemia Fatiga Anorexia Vrtigo Nauseas Vomito Dificultad respiratoria Palidez

Levadura de cerveza Salchichas Mortadela Garbanzos Germen de trigo Yema de huevo Avena Cereales

hemocromatosis

Yodo I

Regula el metabolismo Ayuda a la agilidad mental Ayuda la crecimiento Ayuda al desarrollo Sntesis de las hormonas tiroideas Extraccin de energa de alimentos

Bocio Aborto Defectos de desarrollo mental Sordera Apata Hipotiroidismo Deficiencias psicomotrices Anemia Deformacin de los huesos Alteraciones arteriales Mayor propensin arterial

Mariscos Cebolla Sal yodada Pescado de mar Lcteos Chocolate Nueces Cebolla Coliflor Lechuga Rbanos

Trastornos de la tiroides bocio endmico

Nquel Ni

Sntesis de insulina. Incrementa la grasa sangunea Ayuda en la regulacin de los niveles de adrenalina.

Alteraciones de sueo Infecciones de odos y nariz Dolores de cabeza Vmitos Asma

Zinc Zn

Protege al ADN Incrementa el crecimiento Ayuda a la actividad mental Mejora la fertilidad Favorece la sntesis de insulina Ayuda a la cicatrizacin de heridas Ayuda a la regeneracin de tejidos Ayuda a mantener la homeostasis de los tejidos Ayuda ala funcin renal Divisin celular Ayuda al metabolismo de ovarios Ayuda al metabolismo de carbohidratos Formacin de huesos y dientes Transmite impulsos nerviosos Ayuda a Sistema neuromuscular Ayuda a excitabilidad neuronal excitabilidad muscular Ayuda al sistema cardiovascular aumenta la produccin de leucocitos Necesario para la sntesis de hormonas Interviene en la sntesis de surfactante pulmonar Interviene en la transmisin gentica Activa la movilidad de los espermatozoides Interviene en funciones antialrgicas

Estrs Anomalas congnitas Aborto Alteracin de testculos y vulos Esterilidad Alteraciones en el sistema inmune Dificultad para cicatrizacin Deterioro del metabolismo Deficiencia de poco crecimiento Espasmos musculares Disfuncin miorcadiaca Trastornos de personalidad Depresin Alzheimer Estreimiento Fatiga Fertilidad Debilidad muscular Insomnio Memoria deficiente Cambios cardiovasculares Hormigueo

Magnesio Mg

Leche Huevo Carne Mariscos Pan Legumbres Cereales Ostras Salmon Ajo Hongos Langosta Leche Carne Vegetales de hoja verde Cereales integrales Leche de oveja Leche de cabra Caracoles Almeja Pipas de girasol Pescado Cacahuetes Nuez Coco

Irritacin Gastrointestinal Vmitos Anemia Depresiones

Magnesio no son muy comunes debido a que el organismo elimina las cantidades en exceso.

Selenio Se

Cobre Cu

Prevencin de caspa Detiene la cada del cabello Controla la seborrea Ayuda a reducir el estrs Evita el malestar climaterio Antioxidante Defiende las clulas Estimula el sistema inmune Ayuda contra el cncer Previene enfermedades degenerativas Formacin de colgeno Formacin del tejido conectivo Ayuda al metabolismo del hierro Sntesis de Hemoglobina Formacin de pigmentos Buen estado a los nervios Buen estado a la piel y a los huesos Buena coloracin de la piel Buen estado de los glbulos rojos Buen estado de las defensas corporales Dar flexibilidad a la arterias Contribuye al metabolismo de lpido Regula la coordinacin Previene alergias Previene migraas Favorece la digestin Mantiene niveles adecuados de oxigeno Favorece la construccin de tejido

Cambia el color de los dientes Se hacen caries Produce calvicie Produce desnutricin prdida de masa muscular Cardiomiopata Debilidad muscular Aumento del colesterol Infecciones Mal funcionamiento del hgado Anemia Desnutricin Sndrome de Menkes Retardo mental Cabello crespo Cansancio Baja concentracin en la sangre Disminucin de glbulos rojos Lento crecimiento de uas Despigmentacin del cabello Mala formacin de huesos Disminuir la glucosa Defectos en el crecimiento Inquietud

Mangan eso Mn

Azufre

Pan Carnes Cereales integrales Germen de trigo leche queso Yogurt Mariscos Sardinas Atn Brcoli Avena Conejo Arroz integral Jugo de manzana Coco seco Queso parmesano Calamares Hgado Rin Lentejas Avena Aguacate Almendras Nueces Man Yema cruda de huevo Cebolla

Enfermedad por exceso Cada de pelo Cada de uas Cada de dientes Lesiones cutneas Nauseas Diarrea Fatiga Prdida del apetito

Disminuye los niveles de zinc Produce insomnio Depresin Cada de cabello Menstruacin irregular

Enfermedad por exceso Altera el sistema nervioso Altera el sistema

Cara con ardores

Azufre S

Flor F

Fosforo P

Ayuda a combatir infecciones Embellece el cutis Embellece le cabello Ayuda al tratamiento de artritis Ayuda a las curas terminales Previene caries Fortifica los dientes y huesos habilidad para estimular la formacin sea Tiene acciones cario estticas favorece la reconstruccin de los cristales de calcio y fosfato, Inhibe varias enzimas producidas por las bacterias Interviene en la maduracin de dientes primarios Favorece la formacin sea: Participa en la formacin y mantenimiento de los huesos Favorece estructura de huesos y dientes Ayuda al crecimiento Ayuda a la restauracin sea Ayuda al sistema neuromuscular Combina calcio Interviene en la formacin de ADN Divisin celular Formacin de Fosfolipidos

Mala cara Dormir tarde Dormir temprano Poco apetito Piel de apariencia anmica

Zanahorias Rbano picante Manzanas Ciruelas Remolacha

El exceso de azufre nos indica necesidades al consumir alimentos que contengan cloro y magnesio.

Caries dentales Osteoporosis

Agua potable Crema dentales Mariscos Carnes Verduras Frutas Pollo Gelatinas Papas

Fluorosis dental Hipo mineralizacin de esmalte

Debilidad Prdida de peso Numero de brotes Menor desarrollo radicular Disminucin de fosfato en la sangre Dolor seo Dolor al caminar Alteraciones cardiacas

Leche Queso Yogurt Aves de corral Cereales Pescado Pollo Nueces Crema

Menor asimilacin del calcio Disminucin de calcio sanguneo

Sodio Na

Equilibrio de agua Equilibrio de acido base Estimulacin nerviosa y muscular

Perdida de fluidos corporales Bajo volumen sanguneo Baja presin arterial Calambres musculares Hematocrito elevado Mala memoria Mala concentracin Deshidratacin Prdida del apetito Acidosis

Carnes Hgado Pescado Huevos Sal mesa Queso fresco Legumbres Frutos secos

Presin alta Lesin de las mucosas Retencin de lquidos Irritacin Afecciones coronarias

Calcio Ca

Mantiene las funciones musculares Contribuye a la funcin celular Formacin de huesos Formacin de dientes Contraccin muscular Coagulacin de la sangre Cicatrizante del cuerpo Ayuda al ritmo cardiaco Transmisin del sistema nervioso

Raquitismo Osteoporosis Trastornos nerviosos Deficiencia de coagulacin

Queso Avena Yogurt Almendra Garbanzo Leche de cabra Mostaza Nabo Brcoli Ostiones Salmon Helados Crema

Poliuria Prdida de apetito Vmitos Estreimiento Fatiga psquica Palpitaciones Debilidad muscular

Potasio K

Ayuda a funcin neuromuscular Mantiene el equilibrio de acido base Mantenimiento del equilibrio del acido base Mantenimiento de fluidos Equilibrio de clulas Contracciones musculares Transmisiones nerviosas Disminuye la tensin arterial Favorece la digestin Transmisin de impulso nervioso Favorece la depuracin del hgado Favorece la contractibilidad muscular regula el balance electroltico Regula el equilibrio del acido base Mantiene las articulaciones Regula la presin Mantiene los tendones Mejora la tolerancia a la glucosa Contribuye al metabolismo de protenas Favorece el crecimiento Disminuye el colesterol Controla la presin arterial Ayuda a combatir la arterioesclerosis

Calambres musculares Prdida del apetito Ritmo cardiaco irregular Parlisis Perdida de potasio Diarreas Vmitos Estreimiento

Cloro Cl

Cromo Cr

Avena Perejil Papas Uvas Higo Banano Trigo Pepino Cebolla Presin arterial baja Aceitunas verdes Cada de pelo Perejil Cada de dientes Coco Alteraciones en digestin Leche Alteraciones en tendones Carne de cerdo Alteraciones en articulaciones Carne de vaca Grandes fallos metablicos Mariscos Perdida de piezas dentales Nueces Alteraciones en el equilibrio del sodio Pan Alteraciones en el equilibrio del Remolacha potasio Trastornos del metabolismo Cereales integrales Alteraciones cardiovasculares. Maz Alteraciones al sistema. Carne de pollo Alteraciones en los aminocidos Leche Menor tolerancia a la glucosa Granos Adelgazamiento Brcoli Diabetes Lechuga Retardos en el crecimiento Levadura de cerveza

Sangrado intenso del estmago y los intest Tumores Quemaduras sobre grandes reas del cuer Dao a las clulas musculares

Destruye las bacterias intestinales Lesiona las mucosas Alcaliniza el plasma Deshidratacin hipercloremia Enfermedades renales

Dermatitis Toxicidad Ulceras Daos en el hgado Daos en el rin

Cobalto Co

Forma parte de la cobalamina Formacion de globulos rojos Favorece la absorcion de hierro Evita el espasmo arterial factor hipoglucemiante, Formacion de Hemoglobina Formacion de hierro Tiene accion hipotensora

Anemia Deficiencia de vitamina 12

Remolacha Lacteos Pescado Legumbres Cereales integrales

aumento de glbulos rojos Anorexia Adelgazamiento Insuficiencia cardiaca