DE QU SE TRATA: Se entrena a los alumnos en el manejo correcto de la balanza, la medicin de volmenes y algunos procedimientos simples de laboratorio.

OBJETIVO: - Pesar y medir volmenes de diferentes sustancias. Adquirir habilidad en el manejo de materiales y sustancias de laboratorio

UBICACIN: Actividad inicial de cualquier curso de Qumica.

PRECAUCIONES: Manipular con precaucin las sustancias.

INTRODUCCIN: El laboratorio de qumica es un espacio de trabajo y aprendizaje, en el que se va a requerir muy frecuentemente, manipular sustancias slidas o lquidas en cantidades precisas. Por ello es indispensable entrenarse en el manejo adecuado de instrumentos de como balanza, bureta, pipeta, etc. para medir masas y volmenes en las cantidades correctas que se solicitan para realizar cada actividad. Es importante que en esta manipulacin de materiales y sustancias, se sigan todas las medidas de seguridad que han sido revisadas previamente. La medicin correcta de las sustancias, conducir a resultados confiables y reproducibles.

QU SE NECESITA: - Balanza digital. - 2 probetas de 10 mL. - 2 viales de 8 mL. - 2 pipetas beral. - 4 vasos de 100 mL. - Pipeta graduada de 10 mL. - Perilla de succin para pipeta o jeringa con manguera.

Cloruro de sodio. NaCl. Agua. Etanol. CH3-CH2-OH Vinagre blanco. Suspensin de agua de cal. Ca(OH)2 Aceite de cocina.

Embudo de filtracin. Papel filtro. Esptula. Embudo de separacin. Agitador. Computadora con conexin a internet. Dispositivo para capturar imgenes.

PROCEDIMIENTO: Parte 1: Pesar un slido. 1. Conectar y encender la balanza. Asegurarse de que aparezca en pantalla 0.0 g. Si es necesario, cambiar las unidades hasta colocarse en gramos. 2. Cortar un pedazo de papel, aproximadamente un cuarto de hoja. Tararlo. Esto significa colocarlo sobre la balanza y oprimir el botn on, para que nuevamente aparezca el cero. De esta manera, la balanza slo mostrar el valor de masa de la sustancia que se va a pesar, sin considerar la masa del papel. 3. Pesar 2.7 g de NaCl. Escribir en el papel la frmula de la sustancia y la cantidad pesada. Capturar una imagen. Parte 2: Pesar un lquido. 1. Encender la balanza y colocarla en ceros. Colocar un vial sobre la balanza y tararlo. 2. En una probeta de 10 mL, medir 5 mL de agua. La parte inferior del menisco debe observarse sobre la marca de 5 mL. Capturar una imagen. 3. Vaciar el agua dentro del vial tarado y hacer la nueva lectura de la masa. Calcular la densidad del agua. 4. Tarar otro vial. En otra probeta de 10 mL, medir 5 mL de etanol. La parte inferior del menisco debe observarse sobre la marca de 5 mL. Capturar una imagen. 5. Vaciar el etanol dentro del vial tarado y hacer la nueva lectura de la masa. Calcular la densidad del etanol. 6. Investigar los valores de densidad del agua y del etanol. Comparar con los valores calculados. Parte 3: Medir el volumen de un lquido. 1. En un vaso de 100 mL colocar vinagre blanco hasta la mitad, aproximadamente. 2. Tomar una pipeta graduada de 10 mL y medir 9 mL de vinagre. Utilizar la perilla de succin o la jeringa con manguera. No pipetear con la boca. Capturar una imagen del menisco. 3. Vaciar el contenido de la pipeta, en una probeta de 10 mL. No soplar ni sacudir la pipeta. Hacer la lectura del volumen. Capturar una imagen para compararla con la anterior. Parte 4: Filtracin. 1. En un vaso colocar aproximadamente 50 mL de agua de cal. 2. Doblar un papel filtro y colocarlo en el embudo de filtracin. Humedecer previamente las paredes para fijar el papel al embudo. 3. Filtrar la suspensin de agua de cal. Tomar imgenes antes y despus de la filtracin.

Parte 5: Separacin de lquidos no miscibles. 1. En un vaso colocar aproximadamente 50 mL de agua y 50 mL de aceite de cocina. Agitar y observar. 2. Intentar separarlos por decantacin. Observar. 3. Vaciar la mezcla a un embudo de separacin. Cerciorarse de que la llave se encuentre cerrada. 4. Dejar reposar y abrir la llave hasta conseguir separar los dos lquidos.

MS ACTIVIDADES Y PREGUNTAS:

1. Discutir, explicar y redactar en qu consiste tarar un material o recipiente. 2. Revisar las imgenes de los diferentes equipos en la primera parte. Sealar semejanzas o diferencias. 3. En la parte 2, revisar las imgenes de los meniscos para verificar que las mediciones se hayan realizado correctamente. 4. Explicar las diferencias entre los valores de densidad calculados y los investigados. 5. En la parte 3, revisar las imgenes de las mediciones con la pipeta y la probeta. Comparar los volmenes. Explicar las diferencias. 6. En la parte 4, despus de la filtracin, discutir cul es la sustancia que se encuentra en el filtrado y cul es la que qued retenida en el papel. Comparar las imgenes de antes y despus de la filtracin. 7. Discutir acerca de la dificultad de separar el agua y el aceite de la parte 5, sin emplear el embudo de separacin. 8. Investigar porqu el agua y el aceite no se mezclan. Discutir y redactar un resumen que d una explicacin basad en la polaridad de las molculas.

LOS DESECHOS: Las sustancias se recuperan para otras actividades. El papel filtro se arroja a la basura.

REFERENCIAS: Manual de Prcticas de Qumica IV rea II. ENP. UNAM.