Josiah Willard Gibbs Fsico y qumico estadounidense.

A la edad de quince aos ingres en la Universidad de Yale, donde obtuvo el primer doctorado en ingeniera concedido por la mencionada institucin. Durante un viaje a Europa, entr en contacto con los fsicos y matemticos de mayor prestigio de la poca, cuyas novedosas aportaciones estudi con inters. Centr durante un tiempo su atencin en el estudio de la mquina de vapor de Watt; ocupado en el anlisis del equilibrio de la mquina, Gibbs empez a desarrollar un metdo mediante el cual calcular las variables involucradas en los procesos de equilibrio qumico. Dedujo la regla de las fases, que permite determinar los grados de libertad de un sistema fisicoqumico en funcin del nmero de componentes del sistema y del nmero de fases en que se presenta la materia involucrada. Tambin defini una nueva funcin de estado del sistema termodinmico, la denominada energa libre o energa de Gibbs (G), que permite prever la espontaneidad de un determinado proceso fisicoqumico (como puedan ser una reaccin qumica o bien un cambio de estado) experimentado por un sistema sin necesidad de interferir en el medio ambiente que le rodea. En 1871 fue designado profesor de fsica matemtica en Yale, tras la publicacin de su labor fundamental, que incluy los ttulos Mtodos grficos en termodinmica de fluidos y Sobre el equilibrio de sustancias heterogneas, este ltimo de importancia trascendental para la posterior evolucin de la fsica y la qumica modernas. La descripcin adecuada de los procesos termodinmicos desde el punto de vista de la fsica llev a Gibbs a desarrollar una innovadora herramienta cientfica, la mecnica estadstica, que con posterioridad se revel til para la moderna mecnica cuntica.

Rudolf Clausius
(Rudolph Julius Emanuel Clausius; Koszalin, actual Polonia, 1822-Bonn, 1888) Fsico alemn. Despus de haber asistido al gimnasio en Stettin y estudiado, de 1840 a 1844, en la Universidad de Berln, se doctor en 1848 por la Universidad de Halle. Fue profesor de fsica en la Escuela Real de Artillera e Ingeniera de Berln (1850-1855) y catedrtico de fsica en las universidades de Zurich (1855-1867), Wurzburg (1867) y Bonn (1869), en la que permanecera hasta su fallecimiento.

Excepcionalmente dotado para las matemticas y la fsica terica, Rudolf Clausius fue uno de los fundadores de la termodinmica. Hacia 1845, James Prescott Joule y Robert Mayer haban aclarado la naturaleza del calor y su equivalente mecnico, llegando a la enunciacin del primer principio de la termodinmica. En 1850, Clausius enunci el segundo principio de la termodinmica como la imposibilidad de flujo espontneo de calor de un cuerpo fro a otro caliente sin la aplicacin de un trabajo externo: "el calor no puede pasar de un cuerpo fro a uno ms clido espontneamente". Este famoso enunciado se halla en la memoria Sobre la fuerza motriz del calor, que fue presentada a la Academia de Ciencias de Berln en 1850. Un ao despus su colega britnico lord Kelvin enunci tambin este principio, de forma distinta pero equivalente. En 1865, partiendo de las demostraciones de Carnot sobre los ciclos de calor, introdujo el trmino entropa, definido como la proporcin de energa de un sistema que no es capaz de desarrollar trabajo, y demostr que la entropa de un sistema se incrementa en un proceso irreversible; el progreso de la mquina de vapor se debe en parte a sus estudios. Llev a cabo asimismo investigaciones sobre la teora cintica de los gases, que debe a Clausius sus fundamentos; la nocin de "camino libre medio" de una molcula en los gases fue determinada por l. Puso en claro tambin diversos aspectos de la electrlisis: sus conceptos constituyen la base de la teora de la disociacin electroltica, establecida despus por Arrhenius en 1887. Sus obras ms notables son La funcin potencial y el potencial (1864) y, particularmente, Teora mecnica del calor (1876). El primer volumen de esta ltima obra desarrolla en frmulas matemticas los dos principios de la termodinmica. El segundo principio aparece enunciado en la afirmacin "no es posible que suceda espontneamente un paso de calor de un cuerpo ms fro a otro ms caliente", lo que implica que las transformaciones naturales son irreversibles. Clausius pasa despus de los principios de la termodinmica a sus aplicaciones, y analiza en particular las propiedades de los gases haciendo la exposicin terica de la teora cintica, segn la cual los gases estn constituidos por partculas dotadas de movimiento continuo con velocidades muy grandes, que chocan unas contra otras, rebotando luego como pequeos proyectiles sobre las paredes del recipiente en que se contienen. En la segunda parte del libro construye una teora mecnica de la electricidad, seguida de sus correspondientes aplicaciones en relacin con los principios fundamentales de la termodinmica.

 Clapeyron, mile Ingeniero y fsico francs considerado uno de los fundadores de la termodinmica. Estudi en la Escuela Politcnica y la Escuela de Minas antes de marchar a San Petersburgo en 1820 para ensear en la Escuela de Caminos y Comunicaciones. Slo volvi a Pars despus de la revolucin que tuvo lugar en Francia en 1830. All emprendi la construccin de la primera lnea frrea que uni Pars con Versalles y Saint Germain. En 1834 aport su primera contribucin a la creacin de la termodinmica moderna, al publicar una memoria titulada Force motrice de la chaleur (Fuerza motriz del calor), en la que desarrollaba la obra del fsico Sadi Carnot, fallecido dos aos antes. En esa memoria, Clapeyron expona en particular la representacin grfica del teorema de Carnot, que afirma que el rendimiento de una mquina trmica es mximo cuando la mquina funciona de forma reversible. Clapeyron defini el concepto de transformacin reversible en 1843. Esto le permiti escribir el principio de Carnot (correspondiente al segundo principio de la termodinmica) en forma de desigualdad, hacindolo ms utilizable en la prctica. Estableci la llamada frmula de Clapeyron para hallar el calor latente de un cuerpo puro. Clapeyron tambin destac por muchos otros trabajos relativos a la ecuacin de los gases perfectos, el equilibrio de los slidos homogneos o el clculo de los esfuerzos en vigas. En 1858 fue elegido miembro de la Academia de Ciencias Francesa.

Jacques-Alexandre-Csar Charles Jacques Alexandre Csar Charles inventor, cientfico y matemtico francs. Rompi el record de globo aerosttico, el 27 de agosto de 1783. El 1 de diciembre de ese ao, junto con Ain Roberts, logr elevarse hasta una altura de 1.000 metros. Invent varios dispositivos, entre ellos un densmetro (tambin llamado hidrmetro), aparato que mide la gravedad especfica de los lquidos. Cerca del 1787 descubri la ley de Charles. Su descubrimiento fue previo al de Louis Joseph GayLussac, que public en 1802 la ley de expansin de los gases.

Su descubrimiento ms importante fue en realidad un redescubrimiento ya que en 1787 retom un trabajo anterior de Montons y demostr que los gases se expandan de la misma manera al someterlos a un mismo incremento de temperatura. El paso que avanz Charles fue que midi con ms o menos exactitud el grado de expansin observ que por cada grado centgrado de aumento de la temperatura el volumen del gas aumentaba 1/275 del que tena a 0C . Esto significaba que a una temperatura de -275 C el volumen de un gas sera nulo (segn dicha ley) y que no poda alcanzarse una temperatura ms baja. Charles no pblico sus experimentos y hacia 1802 Gay-Lussac public sus observaciones sobre la relacin entre el volumen y la temperatura cuando se mantiene constante la presin por lo que a la ley de Charles tambin se le llama a veces ley de Charles y Gay-Lussac. John Dalton Naci en Gran Bretaa, (1766-Manchester, 1844) Qumico y fsico britnico. En su infancia ayudaba con su hermano a su padre en el trabajo del campo y de la pequea tienda familiar donde tejan vestidos. Aunque su situacin econmica era bastante humilde, recibieron cierta educacin en la escuela cuquera ms cercana. Nunca se cas, tal vez para dedicarse tiempo completo a lo que verdaderamente le apasionaba: la ciencia. Con slo 12 aos de edad Jonh Dalton abri una escuela en su localidad natal, despus de dos aos tuvo que abandonar su proyecto debido al bajo salario Modelo de Dalton para los gases:El principal trabajo de Dalton surgi de su inters por la estructura fsica de los gases. Deca que, debido a su inters por la meteorologa, se admiraba de cmo la atmsfera terrestre, siendo una mezcla de gases de densidades muy diferentes (principalmente nitrgeno, oxgeno y vapor de agua), presentaba, sin embargo, una homogeneidad tan grande. Encontr que las muestras de aire, tomadas a diversas alturas, tenan la misma proporcin de estos componentes, cuando poda esperarse que el nitrgeno, por ser menos denso que el oxgeno, se mantuviera flotando sobre este ltimo, como ocurre con el aceite sobre el agua. A la edad de 26 aos (1792), Dalton descubri que ni l ni su hermano eran capaces de distinguir los colores. Le regal a su madre unas medias (que l crea azules) y ella le pregunt sorprendida cul era la razn por la que le daba unas medias de color escarlata, que no era apropiado para una mujer cuquera. En su primer artculo cientfico importante Extraordinay facts relatin to the vision of colours, John Dalton proporcion una descripcin cientfica

sobre este fenmeno que posteriormente se conoci con el nombre de daltonismo. En 1793, se traslad a Manchester como tutor en el Nuevo Colegio fundado por los presbiterianos. Sus investigaciones se centraron en distintas ciencias. En meteorologa estudi las auroras boreales y concluy que su origen era el magnetismo terrestre. En 1802 estableci su ley de las presiones parciales (Ley de Dalton), tambin estableci una relacin entre la presin de vapor y la temperatura. En 1803, mientras trataba de explicar su ley de presiones parciales, comenz a formular su mayor contribucin a la ciencia: la teora atmica, ello llev a Dalton a establecer la ley de las proporciones mltiples, que dice que los pesos de dos elementos siempre se combinan entre s en proporciones de nmeros enteros pequeos. En ese mismo ao public su primera lista de pesos atmicos y smbolos. Los resultados fueron comunicados oralmente y publicados en un libro en 1808, su trabajo ms famoso: A New System of Chemical Philosophy, Part I. En l adopt la idea de tomo y dibuj partculas individuales para ilustrar las reacciones qumicas. No todo el mundo aceptaba la nueva teora y en 1810 public la segunda parte, proporcionando nuevas evidencias empricas. Aunque fue miembro de la Real Sociedad desde 1822 y en 1825 recibi la medalla de esta sociedad cientfica por su trabajo en la teora atmica, Dalton siempre se consideraba a s mismo sobre todo un docente, que se gan la vida dando clases y conferencias hasta 1933, cuando fue premiado con una pensin civil anual. El 27 de julio de 1844 falleci de un ataque al corazn. Segn su deseo, tras su muerte se le practic la autopsia para determinar la causa de lo que luego se llam daltonismo.

Aplicaciones del vapor de agua en la industria

El vapor es usado en un gran rango de industrias. Las aplicaciones ms comunes para el vapor son, por ejemplo, procesos calentados por vapor en fbricas y plantas, y turbinas impulsadas por vapor en plantas elctricas, pero el uso del vapor en la industria se extiende ms all de las antes mencionadas. Algunas de las aplicaciones tpicas del vapor para las industrias son:

Esterilizacin/Calentamiento Impulso/Movimiento Motriz Atomizacin Limpieza Hidratacin Aplicaciones para el diagrama de fases Los diagramas de fases se aplican para el estudio de las trasformaciones de las sustancias, as tenemos una mayor facilidades entender el comportamiento de estas bajo ciertas condiciones, puede ayudarnos a llegar a un estado de la materia a otro solo aplicando condiciones precisas, o tambin nos en las transformaciones de los aceros y fundiciones blancas, as como las fundiciones grises.

Universidad Nacional Autnoma de Mxico

FACULTAD DE QUMICA

Laboratorio de Equilibrio y Cintica (1308)

Biografas y Aplicaciones

Integrantes: Camarena Snchez Abraham Prez Mendoza Alejandra G. Santelis Morales scar H Grupo: 16 Horario: mircoles 11:00 - 14:00

Nombre del profesor: Ana Isabel Carranco Prez

Fecha de entrega: 20-02-2013

2013-2