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BENEMRITA UNIVERSIDAD AUTNOMA DE PUEBLA

EVOLUCIN DE LA CALIDAD
1950-2012
JHOANA ESCOBAR SANTAMARIA 15/10/2012

NDICE

NDICE ............................................................................................................................................... 1

INTRODUCCN ............................................................................................................................... 2

HISTORIA DE LA CALIDAD ........................................................................................................... 3

1950: Calidad en JAPN ............................................................................................................ 5

CONCLUSIN ................................................................................................................................ 10

CONCEPTOS ................................................................................................................................. 12

Trabajos citados ................................................................................................................................ 14

GLOSARIO ...................................................................................................................................... 15

INTRODUCCN La finalidad del siguiente documento es recabar informacin que ayude a

entender los modelos de calidad que se tratan en clase; es por eso que es importante exponer la evolucin de la calidad desde 1950 siendo la poca en donde surgen los gurs de la calidad que son: W. Edwards Deming El padre de la calidad, Kaoru Ishikawa impulsador del proceso permanente de mejoramiento , Juran y W.A. Shewhart. Nuestro tema se ubicar primeramente en Japn ya que fue aqu donde se produjo el milagro japons; el cual tubo origen en la calidad y fue posible gracias a los gurs de la calidad que por cierto; nacieron como gurs de la calidad gracias este hecho, importante para la economa de Japn y la misma evolucin de el concepto y aplicacin de la calidad. Me parece un tema muy importante y el principal para enfocar a la evolucin de la calidad ya que fue aqu en donde verdaderamente se empezaron a llevar a cabo los modelos de la calidad de manera correcta como lo menciona Shewhart a Deming al ver como eran llevados antes los modelos de calidad en Estados Unidos; pero esto lo analizaremos ms adelante. El fin de conocer la evolucin de la calidad como ya mencione en prrafos anteriores es entender mejor los modelos de calidad utilizados en la actualidad, ya que fue en esta misma evolucin donde tuvieron razn de su origen; a grandes rasgos ha evolucionado la calidad hasta el 2012. Empezar a analizar los gurs que influyeron en la evolucin de la calidad desde Shewhart considerado el padre del control estadstico de la calidad, Deming considerado como el padre de la calidad, Ishikawa impulsador del proceso permanente del mejoramiento y Juran; los cuales tuvieron obviamente importantes aportaciones que transformaron la razn de ser para la calidad y obtuvieron tambin por lo mismo varios premios de calidad. Es importante mencionar que estos no son los nicos pensadores que dieron aportaciones a la calidad, pero si fueron los pensadores lograron transformar la calidad; para lograr

una evolucin de herramienta para la competitividad a un factor obligatorio para el desarrollo de las organizaciones.

HISTORIA DE LA CALIDAD Es interesante, pero lgico, que las armas, instrumentos que han servido de distintas maneras a lo largo de la historia, como la conquista de una nacin, la liberacin de pueblos de la esclavitud, etctera, hayan sido un factor importante para la evolucin de la calidad. Ya que fue gracias a que en el siglo XVIII al intentar mejorar la produccin de este instrumento; con exactitud en esta poca se intent mejorar la fabricacin de los mosquetes, para lo cual se implant un estricto control de calidad y para lograr esto se capacito a la mano de obra, que tuvo como objetivo disminuir su variabilidad y lograr la confianza para cumplir mejor el objetivo de el instrumento. (Honore Le Blanc1propuso el sistema y Eli Witney2lo popularizo); lo que logro impulsar la Revolucin Industrial.(GONZALEZ, 2007) A principios del siglo XX Taylor dio lugar a la filosofa de la produccin (separando la funcin de la planeacin de la ejecucin) lo cual logro cumplir con la produccin requerida pero con bajos niveles de calidad, y por lo tanto los pocos productos de buena calidad tenan un proceso de fabricacin muy caro. Lo que llevo a mejorar la calidad de los productos creando departamentos de calidad que inspeccionaran los productos, se podra pensar que con el simple hecho de que se creara un departamento que se encargara de inspeccionar la calidad dentro de la empresa lograra un resultado muy satisfactorio para las empresas, pero esto provoc que tanto los trabajadores y los directivos se desentendieran de los asuntos de calidad enfocndose en produccin y eficacia, contando con pocos conocimientos sobre el tema calidad y al iniciar la crisis de la calidad no estaban preparados para enfrentarla.(EVANS, 2005) Pero gracias a Henry Ford, padre, quien estableci bases para llevar acabo las prcticas calidad total en Estados Unidos, y Shewart (1891-1967) ingeniero de Laboratorios Telefnicos Bell (Bell Labs) de la telefnica AT&T, en donde con

ayuda de otros ingenieros de la misma compaa trabajaron para mejorar la confiabilidad de sus sistemas de transmisin. Debido a que sus amplificadores y otros equipos deban ser instalados bajo tierra, haba la necesidad econmica de reducir la frecuencia de fallas y reparaciones. Por otra parte, se haban dado cuenta que el proceso continuo de ajustes como reaccin a las fallas reportadas, en realidad aumentaban las variaciones en detrimento de la calidad de los equipos. En 1924, Shewart delimit el problema en trminos de variacin de causas asignables y causas ocasionales e introdujo la grfica de control como una herramienta para distinguir entre las dos. Hizo hincapi: Llevar un proceso de produccin a un estado de control estadstico, donde slo existan variaciones de causas ocasionales, y mantenerlo en control, se requiere predecir los resultados futuros y administrarlo econmicamente.(fundameca, 2001) En 1931 saca a la luz su trabajo: Economic Control of Quality of Manufactured Products", que constituye un hito en la historia de la calidad mundial al que le seguir en 1939 "Statistical Methodfrom me Viewpoint of Quality Control". Asimismo, fue el primer presidente de la Sociedad Americana de Calidad (ASQ). (GONZALEZ, 2007) Propuso la aplicacin de tcnicas estadsticas al control de la calidad va una grfica de control estadstico, las cuales sirvieron para concentrarse en la identificacin y eliminacin de los problemas que causan defecto; consiguiendo de esta forma el liderazgo en la calidad total en Estados Unidos (LAFUENTE, 1994) El trabajo de Shewart llam la atencin de los fsicos W. Edwards Deming y Raymond T. Birge3. Lo cual tambin contribuy a que Shewart y Deming se involucraran en el trabajo en productividad durante la Segunda Guerra Mundial. Al termina la II Guerra Mundial la calidad tuvo una recada causada por la gran demanda de productos lo cual hizo que las empresas se enfocarn ms en

producir que en aplicar las tcnicas de calidad, es decir como se produca se venda; este fue un retroceso significativo para Estados Unidos y para otros pases que en un corto plazo elev utilidades al tener expenso al consumidor a lo que el productor le ofreciera con el fin de cubrir sus necesidades, pero al final le dio ventaja a otros pases como Japn. (GARZA, 2003) 1950: Calidad en JAPN En retrospectiva, es claro que a finales de los cincuenta la calidad debi haber sido un punto importante para la gerencia de las empresas estadounidenses, pero no lo fue, el verdadero xito de la historia del pensamiento de la calidad tuvo lugar, irnicamente en una de las naciones devastadas por la guerra. Los japoneses tuvieron un impulso nacionalista hacia la expansin, buscando metas econmicas en lugar de militares. Uno de los principales retos a que se enfrentaron fue sobreponerse a la imagen que tena frente al mundo, como fabricante de productos de baja calidad: La necesidad es la madre de la invencin despus de la segunda Guerra Mundial la supervivencia fue la razn por la cual los japoneses tuvieron que ir en pos de la calidad ya que Japn careca de recursos naturales, por lo tanto, para sobrevivir econmicamente tuvo que desarrollar la capacidad de exportar productos manufacturados(TOMAS, 2004) Hasta 1950 los productos japoneses tenan una bien merecida fama de ser de baja calidad.As que los japoneses empezaron a buscar la forma de cambiar dicha fama para lo cual necesitaron ayuda de expertos en el tema como: Kaoru Ishikawa Impulsador del proceso permanente de mejoramiento (19151989); quien estaba interesado en cambiar la manera de pensar de la gente respecto a su trabajo. Para l, la calidad era un constante proceso que siempre poda ser llevado un paso ms. Ishikawa define el control de la calidad como: "desarrollar, disear, manufacturar y mantener un producto de calidad" Es posible que la contribucin ms importante de Ishikawa haya sido su rol en el desarrollo de una estrategia de calidad japonesa. l no quera que los directivos de las compaas se enfocaran solamente en la calidad del producto, sino en la

calidad de toda la compaa, incluso despus de la compra; deca que la calidad deba ser llevada ms all del mismo trabajo, a la vida diaria. Ishikawa hizo muchas aportaciones, entre las que destacan; la creacin del diagrama causa-efecto (Espina de Pescado de Ishikawa) ideado en 1953, demostr la importancia de las 7 herramientas de calidad y trabajo en los crculos de calidad.(revistabenchmark, 2012) Fue fundador de la Unin of Japanese Scientists and Engineers (JUSE), entidad que se preocupaba de promover la calidad dentro de Japn durante la poca de la post-guerra. La Unin de cientficos e Ingenieros Japoneses realiz un seminario, cuyo conferencista Ishikawa invit por parte de el JUSE a Edwards Deming y a Joseph Juran, quienes presentaron a los japoneses, tcnicas de control de calidad estadstico que les ayudaran en sus esfuerzos de reconstruccin.(EVANS, 2005) Las aportaciones introdujeron en la industria japonesa los nuevos principios de la gestin; Deming fue quien introdujo en Japn con gran fuerza el Control Estadstico de la Calidad, revolucionndola y as la productividad de la industria japonesa.(ALONSO, 1998) La mayor contribucin de Deming a los procesos de calidad en Japn es el control estadstico de proceso, que es un lenguaje matemtico con el cual los administradores y operadores pueden entender "lo que las mquinas dicen". Deming demostr que cuando la calidad se persigue sin descanso, se optimizan los recursos, se bajan los costes y se conquista el mercado yendo en contra de las teoras econmicas. En1950, se puso de moda en las fbricas japonesas el control de calidad estadstico, aunque sin contar con la aprobacin de los niveles operativos de las empresas. El control de calidad segua siendo un movimiento de los ingenieros y los obreros en las plantas, ya que, la alta y media gerencias no mostraban mayor inters.

Deming, una vez acreditado por el gobierno norteamericano, fue virtualmente olvidado por dcadas, mientras los japoneses absorban sus ideas. Ichiro Ishikawa adems de ser el presidente de la Juse, fue el primer presidente de la Keindaren, la Federacin de las Organizaciones Econmicas. Esta federacin a simple vista pareca como un grupo para favorecer a los industriales; sin embargo, se trataba de una organizacin con el suficiente poder (a veces ejercido), como para cambiar el primer ministro y el rumbo de toda la nacin. Juran viaj a Japn, invitado por el Sindicado de Cientficos e Ingenieros (JUSE en ingls). Sus visitas a ese pas ayudaron a los japoneses a implantar la calidad total y a limpiar su fama de fabricantes de productos baratos. (Port, 2004) Esta visita marco una transformacin en las actividades de control de calidad en el Japn que se convirtieron en una inquietud global de toda gerencia y de la administracin. As se abrieron las puertas para el establecimiento del control total de la calidad. Juran qued impresionado por la determinacin de los japoneses de colocarse en un nivel competitivo en el mercado internacional. Esta terminacin estaba presente en cada uno de los altos industriales, y encaminada a brindar liderazgo y entrenamiento masivo en todas las jerarquas de las organizaciones: todos los japoneses deban comprender el concepto de la calidad y lo que esto implicaba. Al llegar Juran Japn, los esfuerzos por capacitar al personal ya haban iniciado. Algunos equipos japoneses visitaban otros pases para aprender todo lo que pudieran. Sin embargo, en la dcada de los cincuenta, estos equipos tuvieron problemas y se enfrentaron a numerosos obstculos, ya que algunas empresas extranjeras no aceptaban sus visitas. Durante este tiempo se tradujeron al japons libros y folletos sobre el control de calidad.(TOMAS, 2004) Los seminarios que imparti Juran tuvieron una asistencia impresionante. El curso de dos das estuvo integrado por 140 presidentes, directores y accionistas de las ms importantes empresas japonesas, y el curso de dos semanas cont con la

asistencia de 300 personas de la categora de gerencia media. Juran jams esper recibir tanta participacin de la parte alta de la administracin japonesa. La Juse realiz cursos posteriores para reforzar lo que Juran haba enseado, y darle as el seguimiento requerido. Las personas que coordinaron e impartieron estos cursos se convirtieron despus en lderes del control de calidad, gurs y expertos japoneses, y su trabajo ha recibido la atencin del mundo (juran, 1984). Joseph M. Juran (1904) hizo muchas contribuciones al campo de la gestin de la calidad en sus activos de 70 aos de trabajo. Revolucion la filosofa japonesa de gestin de la calidad y de ninguna manera pequea trabaj para ayudar a dar forma a su economa en el lder industrial que es hoy. El Dr. Juran fue el primero en incorporar el aspecto humano de la gestin de la calidad que se conoce como Gestin de la Calidad Total. El proceso de desarrollo de ideas fue un proceso gradual para el Dr. Juran. La participacin de la alta direccin, el principio de Pareto, la necesidad de una formacin generalizada en la calidad, la definicin de calidad como aptitud para el uso, el enfoque de proyecto por proyecto a la mejora de la calidad - estas son las ideas por las que Juran es el ms conocido, y todo emergi gradualmente.(Juran) Joseph Juran en la primera parte del siglo xx ayud a establecer el ritmo de lo que eventualmente sera conocido como el Lean Six Sigma y la industria de calidad. En 1951 Joseph Juran cuestion los costos en la primera edicin de su libro Quiality Control Handbook (Manual del control de la Calidad), publicacin que se convertira en la Biblia de la profesin del ingeniero de calidad. En sus primeros captulos se analizan los aspectos econmicos donde Juran observ que los costos de lograr un nivel deseado de calidad podan ser divididos en costos evitables e inevitables(Port, 2004)

Los costos que podan evitarse eran aquellos relacionados con los desperdicios, de trabajos, reparaciones, procesamiento de quejas y las perdidas financieras debidas a clientes inconformes. Para 1955, Ishikawa haba comenzado ya a introducir las tcnicas de graficas de control en Japn, y en 1956 Feigenbaum4 pronunci un principio, sugiriendo que los productos de alta calidad eran ms factibles de ser producidos a travs del control total que manufacturados en procesos aislados. Feigenbaum not que todos los productos nuevos, al pasar del diseo al mercado, involucraban bsicamente las mismas actividades, y desde el punto de vista de la calidad, podan agruparse en tres categoras: control de nuevos diseos, control de materiales control de producto o de planta.

Para tener xito estas actividades requeran de la cooperacin de mltiples departamentos. De hecho, al moverse el producto a lo largo de estas tres etapas, se deban involucrar grupos tan diversos como mercadotecnia, ingeniera, compras, manufactura, logstica y servicio al cliente, ya que de otra forma, podan ocurrir errores en las primeras etapas, mismos que apareceran ms tarde, podran ser durante el armado, o peor an ya que el producto estuviera en manos de los clientes. La evolucin de la calidad en Japn fue lenta pero continua ya que pasaron casi 20 aos para que se produjera el milagro japons, pues gracias al alto nivel de calidad de sus productos y a la extraordinaria productividad de sus empresas, consiguieron superar a fabricantes occidentales y por lo tanto consiguieron ser muy competitivos inundando el mundo con sus productos que cabe mencionar que tenan una poltica de cero errores en sus productos la cual era evidente al hacer la comparacin con productos de Estados Unidos los cuales contenan un alto nivel de error.(TOMAS, 2004)

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A causa de los hechos ocurridos en Japn y aunque al principio los Estadounidenses aceptaban la calidad de sus productos y los consuman, pero el incremento de la competencia global y la aparicin en el mercado de productos extranjeros de mejor calidad llevo a los consumidores a considerar sus decisiones de compra con mayor detenimiento; cambiando de esta forma la cultura de los consumidores que ya no solo se enfocaban en satisfacer sus necesidades, volvindose mas exigentes en los productos que consuman, obligando a las empresas a poner mas atencin en el tema de la calidad. As fue como a fines de la dcada de los 80 el inters en la calidad aumento a un ritmo sin precedentes. Las compaas lograron avances importantes en el mejoramiento de la calidad. De esta forma la diferencia en la calidad de los productos japoneses y estadounidenses fueron nulos; lo que logr una recuperacin significativa en el terreno perdido por los estadounidenses.

CONCLUSIN Espero que la informacin considerada en este documento sea suficiente me enfoque ms en Japn ya que aqu fue donde se puso el ejemplo de calidad primordial para que los dems pases lo tomaran como ejemplo y pusieran mas empeo en cumplirlos al pie de la letra. Los gurs de la calidad evidentemente hicieron posible la visin de la calidad actual ya que se cambio de un proceso o estrategia de competitividad a un aspecto obligatorio para para que una empresa pueda crecer y perfeccionar el proceso y la calidad del producto. Gracias a lo que fue el famoso Milagro Japons dentro de la calidad, logr que los pases se interesaran en competir dentro de los mrgenes de calidad; por las razones que tuvieran pero equilibrar el mercado era el objetivo; por que como se hablo anteriormente para Estados Unidos perder terreno por culpa de la calidad no fue la mejor de sus opciones; y as como para este pas fue un factor

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importante para otros mas tambin lo fue. Por lo que se pudo lograr un impulso significativo a nivel mundial, Y a pesar que Mxico se ha unido a el movimiento de la calidad; lo rechazo en un principio cerrando sus fronteras a la calidad lo que repercute en la actualidad en que aun no cumple con un aspecto muy importante para competir a la par de empresas internacionales, un aspecto clave que hizo posible lograr el milagro Japons como bien lo mencion Deming es la gran cultura que los respalda la cual facilito que los procesos de calidad se cumplieran al pie de la letra; y en base a esto es necesario considerar un cambio cultural en Mxico para que los modelos de calidad se puedan aplicar con mayor facilidad, aparte que beneficiara en mayor medida a las empresas. Es importante mantener constante el tema calidad en las organizaciones y como los modelos de calidad lo dicen analizar peridicamente los pros y contras de la empresa, para poder corregirlos a tiempo.

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CONCEPTOS

PRODUCTIVIDAD Es la relacin que existe entre la produccin y el uso inteligente de los recursos humanos, materiales y financieros, de tal manera que: Se logren los objetivos institucionales Se mejore la calidad de los productos y servicios al cliente Se fomente el desarrollo de los trabajadores Se contribuya con beneficios econmicos, ecolgicos y morales a la colectividad.(COMBELLER, 1999) EFICACIA Accin de cumplir los objetivos previstos, la actuacin administrativa en sentido estricto. Relacin entre los objetivos previstos y los alcanzados en condiciones ideales o experimentales(VARO, 1993) Hacer algo correctamente se refiere a la relacin entre insumos y los productos busca reducir al mnimo los costos de los recursos.(ROBBINS, 2002) EFICIENCIA Expresin que mide la capacidad de la actuacin de un sistema o sujeto econmico de lograr el cumplimiento de un objetivo minimizado el empleo de recursos. Es la actuacin econmica en sentido estricto y supone hacer bien las cosas(VARO, 1993) Hacer algo correctamente se refiere a la relacin entre los insumos y los productos. Busca reducir al mnimo los costos de los recursos.(ROBBINS, 2002)

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COMPETITIVIDAD Es la capacidad de las empresas de vender ms productos y/o servicios y de mantenero aumentarsu participacin en el mercado, sin necesidad de sacrificar utilidades. Para que realmente sea competitiva una empresa, el mercado en que mantiene o fortalece su posicin tiene que ser abierto y razonablemente competido.(LAOS, 2000) SUSTENTABILIDAD Implica una empresa altamente competitiva y econmicamente exitosa

(sustentabilidad econmica), al mismo tiempo que hace todo lo posible por impactar el mnimo en el medio ambiente ms all de cualquier legislacin de la pobreza, ya sea entre sus mismos productos o servicios, o de acciones especificas (sustentabilidad social).(VERDE, 2011)

14 TRABAJOS CITADOS

revistabenchmark. (2012). Obtenido de revistabenchmark: http://www.revistabenchmark.com ALONSO, V. C. (1998). CONTROL ESTADISTICO DE LA CALIDAD. VALENCIA: SERVICOS DE PUBLICACIONES. COMBELLER, C. R. (1999). EL NUEVO ESCENARIO:LA CULTURA DE CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD EN LA EMPRESA. MEXICO: ITESO. DEMING, W. E. (1989). CALIDAD, PRODUCTIVIDAD Y COMPETITIVIDAD. LA SALIDA DE LA CRISIS. MADRID: EDICIONES DAS SANTOS S.A. EVANS, J. R. (2005). ADMINISTRACION Y CONTROL DE CALIDAD. MEXICO: THOMSON. FRAILE, F. G. (2003). SEIS SIGMA. ESPAA: FUNDACION CONFEMETAL. fundameca. (2001). fundameca. Recuperado el 10 de octubre de 2012, de fundameca: http://www.fundameca.org.mx GARZA, E. G. (2003). ADMINISTRACIN DE LA CALIDAD TOTAL. Mxico: Pax Mxico. GONZALEZ, F. J. (2007). INTRODUCCIN A LA GESTIN DE LA CALIDAD. MADRID, ESPAA: DELIA PUBLICACIONES. GONZALEZ, F. J. (2007). INTRODUCCION A LA GESTION DE LA CALIDAD . MADRID (ESPAA): DELTA PUBLICACIONES. ISHIKAWA, K. (1986). QUE ES EL CONTROL DE CALIDAD?:LA MODALIDAD JAPONESA. BOGOTA: NORMA. Juran, E. I. (s.f.). skymark. Recuperado el 2 de OCTUBRE de 2012, de skymark: http://www.skymark.com/resources/leaders/juran.asp LAFUENTE, J. M. (1994). MARQUETING ESTRATEGICO PARA EMRESAS DE SERVICIOS. MADRID, ESPAA: DAZ SANTOS. LAOS, E. H. (2000). LA COMPETITIVIDAD INDUSTRIAL EN MEXICO. MEXICO: PLAZA Y VALDES EDITORES. Port, O. (29 de agosto de 2004). BLOOMBER BUSINESSWEEK Magazine. Obtenido de BLOOMBER BUSINESSWEEK Magazine:

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http://www.businessweek.com/stories/2004-08-29/deming-and-juran-thekings-of-quality ROBBINS, S. P. (2002). FUNDAMENTOS DE ADMINISTRACION:CONCEPTOS ESENCIALES Y APLICACIONES. MEXICO: PEARSON. TOMAS, C. M. (2004). CALIDAD EN JAPON. En C. M. THOMAS, HISTORIA DE LA CALIDAD MUNDIAL (pg. 83). PUEBLA: LUPUS INQUISITOR. VARO, J. (1993). GESTION ESTRATEGICA DE LA CALIDAD EN LOS SERVICIOS SANITARIOS. MADRID ESPAA: DIAS SANTOS S.A. VERDE, O. (MIERCOLES de JUNIO de 2011). PLAN VERDE CD DE MXICO. Obtenido de PLAN VERDE CD DE MXICO: http://www.planverde.df.gob.mx/planverde/ecomundo/69-miscelanea/500origen-del-concepto-de-sustentabilidad.html

GLOSARIO

1. MOSQUETE: Arma de fuego antigua de mayor tamao que del fusil inventada en Espaa 2. HONORE LE BLANC: Armero francs creador del sistema para fabricar mosquetes 3. ELI WITNEY: Inventor americano, que abasteci con 10000 mosquetes a las fuerzas armadas estadounidenses. 4. Birge fue una figura clave en la introduccin de la fsica cuntica moderna en los Estados Unidos y un arquitecto de uno de los departamentos ms prestigiosos de la fsica. 5. FEIGENBAUM: cientfico de la computacin que trabaja en el rea de la inteligencia artificial. Frecuentemente se le llama "El Padre de los Sistemas Expertos.

bricar mosquetes 2 Inventor americano, que abasteci con 10000 mosquetes a las fuerzas armadas estadounidenses. 3 Birge fue una figura clave en la introduccin de la fsica cuntica moderna en los Estados Unidos y un arquitecto de uno de los departamentos ms prestigiosos de la fsica.

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cientfico de la computacin que trabaja en el rea de la inteligencia artificial. Frecuentemente se le llama "El Padre de los Sistemas Expertos.