I'm lovin' it

RAY KROCMcDonalds
Abg. Bismarck Cumpa Quiroz McDonald's es una cadena de restaurantes de comida rpida. Sus principales productos son las hamburguesas, sndwiches, patatas fritas, mens para el desayuno, refrescos, batidos, helados, postres y, recientemente, ensaladas y fruta.
ALUMNO: MUOZ HUANSI, Ronal

RAY KROC-McDonalds 2013

RAY KROC HISTORIA

"Si yo tuviera un ladrillo por cada vez que he repetido la frase Calidad, Servicio,

Limpieza y Valor, creo que probablemente sera capaz de superar el Ocano Atlntico con ellos. "-Ray Kroc. Cmo crear un imperio de restaurantes y convertirse en un xito de la noche a la edad de 52? Como dijo Ray Kroc: "Yo era un xito de noche est bien, pero 30 aos es mucho, toda la noche."

ORGENES
En 1917, 15 aos de edad, Ray Kroc minti sobre su edad para unirse a la Cruz Roja como conductor de ambulancias, pero la guerra termin antes de terminar su formacin. Luego trabaj como pianista, un vendedor de la taza de papel y un vendedor multi-mesa de mezclas. En 1954, fue sorprendido por una enorme orden de 8 multi-mezcladores de un restaurante en San Bernardino, California. All encontr a un pequeo pero exitoso restaurante dirigido por los hermanos Dick y Mac McDonald, y fue sorprendido por la eficacia de su funcionamiento. Produjeron un men limitado, concentrndose en unos pocos productos, hamburguesas, papas fritas y bebidas, lo que les permiti centrarse en la calidad en cada paso. Kroc lanz su visin de la creacin de los restaurantes de McDonald en todo los EE.UU. a los hermanos. En 1955 se fund la Corporacin McDonald, y 5

RAY KROC-McDonalds 2013

aos ms tarde compr los derechos exclusivos para el nombre de McDonald. En 1958, McDonald haba vendido su hamburguesa nmero 100 millones.

UNA FILOSOFA NICA

Ray Kroc quera construir un sistema de restaurante que sera famoso por su comida de alta calidad constante y mtodos uniformes de preparacin. Quera servir hamburguesas, bollos, patatas fritas y bebidas que saba lo mismo en Alaska, como lo hicieron en Alabama.

En el negocio por s mismo, pero no est solo

Para ello, eligi un camino nico: convencer a ambas franquicias y proveedores para comprar en su visin, no trabajar para McDonald, pero por s mismos, junto con McDonald. l promovi el lema "En el negocio por s mismo, pero no est solo." Su filosofa se basa en el simple principio de un taburete de 3 patas: una pata fue McDonalds, la segunda, los franquiciados y los terceros, proveedores de McDonald. El taburete era tan fuerte como las 3 patas.

PREMIAR LA INNOVACIN
Ray Kroc cree en el espritu empresarial, y recompens a sus franquiciados para la creatividad individual. Muchos de men ms famoso de McDonald elementos como el Big Mac, Filet-O-Fish y el Huevo McMuffin, fueron creados por los franquiciados. Al mismo tiempo, el sistema operativo de McDonald insisti franquiciados siguen los principios de calidad, servicio, limpieza y valor de la base de McDonald.

RAY KROC-McDonalds 2013

LAS RACES DE LA CALIDAD

Pasin McDonald para la calidad significaba que cada ingrediente probado y fue probado,

perfeccionado

para ajustarse al sistema operativo. En los

restaurantes se dispararon, el enorme volumen de

pedidos llam la atencin de los proveedores, que

comenzaron a tomar los estndares de McDonald tan en serio como McDonalds hizo. En otros restaurantes de comida rpida comenzaron a seguir, un alto nivel de McDonald recorri las industrias de la carne, los productos y los productos lcteos. Una vez ms, Ray Kroc estaba buscando una alianza, esta vez con McDonald proveedores y se las arregl para crear la ms integrada, eficiente e innovador suministrar un sistema en la industria de servicio de alimentos. Estas relaciones con los proveedores han florecido en las dcadas: de hecho, muchos proveedores de McDonald operan hoy en da comenzaron primer negocio con un apretn de manos de Ray Kroc.

UNIVERSIDAD DE LA HAMBURGUESA
En 1961, Ray lanz un programa de formacin, ms tarde llamado Universidad de la Hamburguesa, en un nuevo restaurante en Elk Grove Village, Illinois. All, los franquiciados y los operadores fueron capacitados en los mtodos cientficos de la ejecucin de un xito de McDonald. Hamburguesa U tambin tena un laboratorio de investigacin y desarrollo para desarrollar una nueva coccin, congelacin, almacenamiento y mtodos que sirven. Hoy en da, ms de 80.000 personas se han graduado del programa.

RAY KROC-McDonalds 2013

EL FIN DE UNA LEYENDA

Justo hasta su muerte el 14 de enero de 1984, Ray Kroc nunca dej de trabajar para McDonald. Incluso cuando fue confinado a una silla de ruedas, que todava fue a trabajar en la oficina de San Diego casi todos los das. l mantendra el ojo de un halcn sobre el restaurante McDonald cerca de su oficina, llamando al gerente para recordarle a recoger la basura, limpiar su lote, y encender las luces por la noche. De su pasin por la innovacin y la eficiencia, a su incesante bsqueda de la calidad y sus muchas contribuciones de caridad, el legado de Ray Kroc sigue siendo una parte integral y de inspiracin de hoy McDonald.

LIDERAZGO
Nuestra rica historia comenz con nuestro fundador, Ray Kroc.Hoy en da, nuestros ejecutivos talentosos continan construyendo su legado, garantizando los Arcos Dorados brillar en los prximos aos.