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LANBIDE PROGRAMACIN HEZIKETAKO ZIKLOEN DE LOS CICLOS FORMATIVOS PROGRAMAZIOA DE FORMACIN PROFESIONAL

QUIMICA

TCNICO SUPERIOR EN QUMICA INDUSTRIAL

Mdulo 4: Operaciones Bsicas en la Industria Qumica

LANBIDE HEZIKETAKO ZIKLOEN PROGRAMAZIOA

PROGRAMACIN DE LOS CICLOS FORMATIVOS DE FORMACIN PROFESIONAL

QUIMICA

TCNICO SUPERIOR EN QUMICA INDUSTRIAL

Mdulo 4: Operaciones Bsicas en la Industria Qumica

Edicin: Internet: Edita:

1, junio 2009 Administracin de la Comunidad Autnoma del Pas Vasco Departamento de Educacin, Universidades e Investigacin www.kei-ivac.com Eusko Jaurlaritzaren Argitalpen Zerbitzu Nagusia Servicio Central de Publicaciones del Gobierno Vasco Donostia-San Sebastin, 1 01010 Vitoria-Gasteiz Jess M Caballero Goi Vctor Marijun Marijun KOALIFIKAZIOEN ETA LANBIDE HEZIKETAREN EUSKAL INSTITUTUA INSTITUTO VASCO DE CUALIFICACIONES Y FORMACIN PROFESIONAL TRESDETRES

Autor: Coordinacin:

Diseo y maquetacin: D.L.:

BI-1766-09

NDICE
SECUENCIACIN DE UD Y TEMPORALIZACIN Pg. 03 Pg. 05

0.
Horas: 198 N. de unidades: 7

Unidad didctica n. 0:

Presentacin del mdulo

1. 2. 3.

Unidad didctica n. 1:

Caracterizacin de materiales y productos en la industria qumica P Anlisis de los procesos de fabricacin qumica ms comunes y secuenciacin de las operaciones bsicas

g. 08

Unidad didctica n. 2:

Pg. 15

Interpretacin de simbologa de equipos y de esquemas, diagramas y g. 25 balances de procesos qumicos P


Unidad didctica n. 4:

Unidad didctica n. 3:

Esta publicacin que tienes entre tus manos ha sido elaborada por compaeros y compaeras en activo. La programacin de cualquier materia es un trabajo muy personal, amparado en la experiencia de cada profesor o de cada profesora y sujeto, por lo tanto, a subjetividad. Teniendo en cuenta esta premisa, te invitamos a que lo analices y si lo consideras oportuno lo utilices como material de consulta y si llega el caso, como gua que puede orientar tu intervencin docente. An considerando sus posibles limitaciones, est concebido y diseado a partir del DCB de los nuevos ciclos formativos y tiene en cuenta la normativa vigente en la CAPV relativa al desarrollo curricular as como lo concerniente a la programacin docente (Decreto 32/2008 de 26 de febrero). Esperamos que te sea de utilidad, a la vez que agradecemos a sus autores el esfuerzo realizado para que este trabajo haya sido posible.

4.
d

Anlisis y puesta en marcha, conduccin y parada de operaciones e separacin mecnica P

g. 30

5. 6. 7.

Unidad didctica n. 5:

Anlisis y puesta en marcha, conduccin y parada de operaciones de separacin difusional P g. 47 Aplicacin de la organizacin, seguridad y mantenimiento en operaciones bsicas P

Unidad didctica n. 6:

g. 76

Unidad didctica n. 7:

Planificacin y control de procesos de fabricacin qumica en simulador o planta piloto P g. 82

QUIMICA

Ciclo Formativo: QUMICA INDUSTRIAL Mdulo 4: OPERACIONES BSICAS EN LA INDUSTRIA QUMICA

Secuenciacin y Temporalizacin de Unidades Didcticas


BLOQUES DE CONTENIDOS B1 B2 B3 B4 UNIDADES DIDCTICAS SECUENCIADAS DURACIN 1 h. 17 h. 36 h. 18 h. 42 h. 42 h. 12 h. 30 h.

UD 0: Presentacin del mdulo


X

UD 1: Caracterizacin de materiales y productos en la industria qumica UD 2: Anlisis de los procesos de fabricacin qumica ms comunes y secuenciacin de las operaciones bsicas UD 3: Interpretacin de simbologa de equipos y de esquemas, diagramas y balances de procesos qumicos

X X X X X X X X X X X

UD 4: Anlisis y puesta en marcha, conduccin y parada de operaciones de separacin mecnica UD 5: Anlisis y puesta en marcha, conduccin y parada de operaciones de separacin difusional UD 6: Aplicacin de la organizacin, seguridad y mantenimiento en operaciones bsicas UD 7: Planificacin y control de procesos de fabricacin qumica en simulador o planta piloto TOTAL

198 h.

Bloque 1: Secuenciacin de operaciones bsicas en planta qumica. Bloque 2: Control de operaciones de separacin mecnica. Bloque 3: Control de operaciones de separacin difusional. Bloque 4: Organizacin de procesos de separacin mecnica y difusional.

QUIMICA

Ciclo Formativo: QUMICA INDUSTRIAL Mdulo 4: OPERACIONES BSICAS EN LA INDUSTRIA QUMICA

Unidad didctica n. 0: PRESENTACIN DEL MDULO


Objetivos de aprendizaje: 1. Conocer la planificacin global de desarrollo del mdulo, as como a los miembros del grupo. 2. Comprender los criterios que sern considerados y aplicados por el profesor o profesora en la gestin del proceso formativo. 3. Identificar los derechos y obligaciones como estudiante, en relacin con el mdulo. 4. Comprender las principales interrelaciones que se dan entre las unidades didcticas del mdulo y entre este y los dems que lo constituyen. 5. Identificar los propios conocimientos en relacin con los que se deben alcanzar en el mdulo.

Duracin: 1 h.

CONTENIDOS

Bloques 1 2 3 4

PROCEDIMENTALES

Anlisis de las relaciones existentes entre los mdulos del ciclo y las de ste con las cualificaciones que le sirven de referente. Identificacin y registro en el soporte adecuado de los aspectos, normas y elementos que se planteen en torno a cuestiones disciplinares, metodolgicos, relacionales, etc.

CONCEPTUALES

Cualificaciones que constituyen el ciclo y relacin con el mdulo. Contribucin del mdulo al logro de los objetivos del ciclo. Objetivos del mdulo. Criterios de evaluacin del mdulo y de las unidades didcticas.

ACTITUDINALES

Valorar la importancia de lograr un consenso en relacin con los comportamientos deseados por parte de todos los componentes del grupo, incluido el profesor o la profesora. Normas y criterios a seguir en el desarrollo del mdulo.

UD 0. PRESENTACIN DEL MDULO

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ACTIVIDAD QU voy o van a hacer Tipo de actividad A1 Presentacin de alumnos y alumnas y profesor o profesora. Objetiv. Implicad. 1 10 T min. QUIN Pr Al x x CMO se va a hacer

METODOLOGA PARA QU se va a hacer La finalidad es permitir un conocimiento inicial y romper barreras sociales a efectos de favorecer la comunicacin entre los componentes del grupo. Cuando el grupo sea de continuidad, no ser necesaria esta actividad. Que los alumnos y las alumnas adquieran una visin global de la programacin de la materia del mdulo, de su estructura, relaciones, tiempos y duraciones, etc.

RECURSOS CON QU se va a hacer No se requieren medios especiales para llevarla a cabo.

El profesor o la profesora as como los alumnos y las alumnas se presentarn personalmente. El profesor o profesora sugerir los aspectos que puedan resultar de inters en la presentacin, siendo opcional el ofrecer una informacin u otra. El profesor o profesora valindose de un esquema o de una presentacin utilizando recursos informticos, si la infraestructura del aula lo permite, realizar una exposicin de los elementos que constituyen la programacin, horarios, etc

A2 Presentacin de los elementos que componen la programacin.

2-4

10 min.

A3 Presentacin de los criterios y normas que guiarn la gestin del proceso formativo.

2-3

10 min.

Pizarra. Presentacin en Power o similar. Cronogramas. Fotocopias con la informacin. Mediante una exposicin verbal apoyada por transparencias u El alumnado conocer, as, y comprender Esta actividad puede otros elementos el profesor o profesora dar a conocer los el marco acadmico, social e interrelacional, hacerse en el saln de criterios de diferente ndole que sern utilizados en la gestin de modo que pueda ajustar sus clase o en aula taller y no del proceso de enseanza y aprendizaje que se produzcan en intervenciones a dicho marco normativo. requiere de recursos el aula. Exmenes, criterios de correccin y evaluacin, especiales. reglamento de rgimen interno, responsabilidades disciplinarias, etc. Se abrir un tiempo para que todas las dudas puedan ser aclaradas.

A4-E1 Identificacin de los conocimientos previos de los alumnos y de las alumnas en relacin con el mdulo profesional a cursar.

5 30

min.

Esta actividad se puede desarrollar a travs de un dilogo, mediante preguntas del profesor o profesora respondidas por los alumnos y por las alumnas o mediante un cuestionario preparado al efecto en formato de preguntas abiertas o de respuesta mltiple.

Se trata de conocer el punto de partida del conocimiento del alumnado referido a los contenidos que sern desarrollados en el mdulo. Este conocimiento permitir al profesor o profesora reestructurar la programacin, adecundose a la realidad del grupo y de las individualidades.

Cuestionarios.

UD 0. PRESENTACIN DEL MDULO

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Ciclo Formativo: QUMICA INDUSTRIAL Mdulo 4: OPERACIONES BSICAS EN LA INDUSTRIA QUMICA

OBSERVACIONES La actividad A1 ser suficiente con que se realice en uno de los mdulos. El equipo del ciclo se pondr de acuerdo en determinar en cul se har. La actividad A4 puede mantenerse aunque en cada una de las unidades didcticas se realiza una actividad que incluya una evaluacin inicial. En todo caso, ambas actividades son compatibles y complementarias. Puede ser un primer momento para tomar contacto con los conocimientos previos, de modo general, aunque sea en cada unidad donde se haga una incidencia mayor. En las unidades didcticas de este mdulo, las actividades pueden ser de enseanza y aprendizaje (A) o de evaluacin (E). En ocasiones, una misma actividad adems de ser de enseanza y aprendizaje, puede serlo, tambin, de evaluacin. En estos casos se expresar como (An-Em) y sern actividades que participan de la triple naturaleza. La numeracin de las A, la (n) y de las E, la (m) es independiente entre s.

UD 0. PRESENTACIN DEL MDULO

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Ciclo Formativo: QUMICA INDUSTRIAL Mdulo 4: OPERACIONES BSICAS EN LA INDUSTRIA QUMICA

Unidad didctica n. 1: CARACTERIZACIN DE MATERIALES Y PRODUCTOS EN LA INDUSTRIA QUMICA


RA 1: Secuencia las operaciones bsicas de procesos qumicos, caracterizndolas y relacionndolas con las propiedades del producto. Objetivos de aprendizaje: 1. Describir el origen, caractersticas y propiedades de las materias primas propias de la industria qumica. 2. Definir las caractersticas de las materias intermedias y en proceso. 3. Comprender las caractersticas y propiedades de uso de los productos finales de la industria qumica. 4. Distinguir las propiedades de los subproductos y residuos de las industrias qumicas. 5. Determinar e interpretar los resultados de anlisis fsicos y qumicos sobre materias primas, en proceso y finales. CONTENIDOS Caracterizacin de materiales e interpretacin de anlisis fsicos y qumicos. Caractersticas de las materias primas, materias en proceso y productos. Subproductos y residuos. Colaboracin e integracin en el equipo de trabajo. Respeto a las normas y protocolos de trabajo. Respeto al medio ambiente. Rigor en el uso del lenguaje tcnico. METODOLOGA Objetiv. Implicad. T 0,5 h. QUIN Pr Al X X CMO se va a hacer El profesor o la profesora presenta la unidad didctica en cuanto a su nombre, objetivos de aprendizaje y PARA QU se va a hacer Para que los alumnos y las alumnas conozcan la relacin entre esta primera unidad y el resto y la aplicacin de las

Duracin: 17 h.

Bloques 1 X 2 3 4

PROCEDIMENTALES CONCEPTUALES

ACTITUDINALES

X X X X RECURSOS CON QU se va a hacer DCB y esquema grfico de la Unidad en soporte digital y proyectados con can.

ACTIVIDAD QU voy o van a hacer Tipo de actividad A1 Presentacin de la Unidad Didctica y relacin de esta U.D. con las restantes del mdulo y con el entorno profesional.

UD 1: CARACTERIZACIN DE MATERIALES Y PRODUCTOS EN LA INDUSTRIA QUMICA

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contenidos y la sita en perspectiva respecto a las otras UU.DD. del mdulo y tras recabar la opinin del alumnado, debate su incidencia en la profesionalidad a lograr por el alumnado. A2-E1 Reflexin sobre la imagen pblica de la qumica y evaluacin inicial de la imagen de la industria qumica. 1,2,3,4 0,5 h. X X A partir de la lectura de una serie de noticias de actualidad relacionadas con la qumica y sus productos, el profesor o la profesora plantea preguntas sobre la imagen que de la qumica tiene el alumnado. En la pizarra ayuda a dos alumnos o alumnas voluntarias a ordenar los comentarios recogidos oralmente o en papeles o pegatinas y obtiene varios campos de inters coherentes que sirvan de resumen de lo expuesto. Se elabora, con el grupo, una idea general de la industria qumica, contemplando facetas positivas y posibles inconvenientes. Tras la proyeccin o visionado de copias en papel de imgenes representativas de productos y bienes manufacturados de uso cotidiano( relacionados con cemento, cermica, caucho, fibras textiles, papel y cartn, fertilizantes, jabones, tintas, plsticos, colorantes, etc.), se propone al alumnado confeccionar una lista de productos obtenidos en la industria qumica y a clasificarlos en grupos

capacidades logradas en el mundo laboral, de modo que su actitud ante el aprendizaje sea positiva y tengan sensacin de coherencia y globalidad.

Fotocopias del esquema.

Adquirir conceptos generales. Aunar ideas sobre la industria qumica. Obtener nuevos puntos de vista y detectar conocimientos previos.

Noticias de actualidad relacionadas con la qumica. Papeles autoadhesivos.

A3 Prctica de identificacin del origen en la industria qumica de productos de usos frecuente.

1,2,3,4

0,5 h.

Recopilar y clasificar datos y descubrir una nueva vertiente de la realidad.

Imgenes en soporte digital o en papel de productos y bienes manufacturados de uso cotidiano. Can de vdeo.

UD 1: CARACTERIZACIN DE MATERIALES Y PRODUCTOS EN LA INDUSTRIA QUMICA

QUMICA

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lgicos, atendiendo a sus componentes bsicos o a otros criterios diferenciadores. A4 Debate en torno a la presencia de la qumica en nuestras vidas. 1,2,3,4 0,5 h. X X Moderado por el profesor o la profesora, el alumnado aporta opiniones sobre dnde est la qumica en nuestra vida. Al final del debate, dos alumnos o alumnas presentan una sntesis. Mediante la consulta de diversas fuentes de informacin, en grupos reducidos, el alumnado obtiene listados con nombres comerciales, situacin geogrfica y productos elaborados de empresas y fbricas de produccin qumica en el mbito de la Comunidad Autnoma, Estado y Europa. Posteriormente, cada grupo prepara, con los resultados obtenidos, un trabajo titulado Industria Qumica: quin fabrica qu y para qu? y lo expone al resto de la clase. El profesor o la profesora da una explicacin del concepto de materia prima y lo aplica a varios ejemplos cercanos al alumnado. En el laboratorio, a partir de muestras de materias primas acompaadas de sus respectivos nombres, los alumnos y las alumnas, organizados en grupos, establecen relaciones con las descripciones sencillas que de tales Obtener nuevos datos y puntos de vista sobre el origen e importancia de los productos qumicos.

A5 Trabajo en grupo para localizar industrias qumicas en el entorno.

Que el alumnado adquiera inters por la Mapas, anuarios comerciales y revistas en soporte de papel e Internet. realidad industrial qumica de su entorno ms o menos prximo y despiertesu curiosidad por posibles destinos laborales que acreciente su implicacin en la materia. Potenciar la capacidad de trabajo en grupo y el espritu colaborador.

A6 Prctica guiada de reconocimiento de materias primas de la industria qumica.

1 h.

Establecer un primer contacto con el laboratorio y con las materias primas qumicas que facilite el descubrimiento de formas, texturas, colores, olores y ayude a interiorizar caractersticas de las materias primas.

Laboratorio con muestras de materias primas frecuentes en la industria qumica, tanto slidas como lquidas o gaseosas. Fotocopias de la clasificacin de materias primas.

UD 1: CARACTERIZACIN DE MATERIALES Y PRODUCTOS EN LA INDUSTRIA QUMICA

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QUMICA

Ciclo Formativo: QUMICA INDUSTRIAL Mdulo 4: OPERACIONES BSICAS EN LA INDUSTRIA QUMICA

productos se les ofrece por escrito. Posteriormente, en comn, comparan sus resultados con una clasificacin que el profesor o la profesora les proporciona, de materias primas comnmente utilizadas en la industria qumica. A7 Prctica autnoma relativa a la caracterizacin de materias primas. 1 2 h. X A partir del anterior listado proporcionado por la profesora o el profesor, de las principales materias primas utilizadas en la industria qumica, cada alumno o alumna realiza una bsqueda en Internet y expresa los resultados en forma de una ficha (de formato prefijado por el o la docente) por cada materia prima, en la que se recopilan datos sobre su origen, estado natural, mtodo de extraccin y utilizacin industrial. El profesor o la profesora compara las fichas presentadas por las alumnas y los alumnos con fichas patrn y evalan la exactitud de la informacin recopilada, asignando una calificacin. En funcin de la calificacin, y por contraste con las fichas patrn, el alumnado realizar la correccin de los errores detectados y la comparar con las de sus iguales. El profesor o la profesora ofrece una explicacin del concepto de materia intermedia y en proceso y lo aplica a Buscar informacin completa sobre caractersticas de las materias primas. Incrementar el inters por el rigor respecto al lenguaje tcnico. Fotocopias de la clasificacin de materias primas.

E2 Actividad de evaluacin sobre materias primas.

0,5 h.

Conocer la calidad de la informacin recopilada y la iniciativa y el respeto al protocolo de trabajo mostrados por cada alumna o alumno.

Fichas patrn.

A8 Prctica guiada por grupos, sobre reconocimiento de materias en proceso.

1 h.

Obtener y relacionar informacin sobre materias en proceso, mediante la colaboracin e integracin en equipos

Laboratorio con muestras de materias en proceso frecuentes en la industria qumica, tanto slidas como lquidas o

UD 1: CARACTERIZACIN DE MATERIALES Y PRODUCTOS EN LA INDUSTRIA QUMICA

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QUMICA

Ciclo Formativo: QUMICA INDUSTRIAL Mdulo 4: OPERACIONES BSICAS EN LA INDUSTRIA QUMICA

varios ejemplos cercanos al alumnado. de trabajo. En el laboratorio, a partir de muestras de materias en proceso acompaadas de sus respectivos nombres, los alumnos y las alumnas, organizados en grupos, establecen relaciones con las descripciones sencillas que de tales productos se les ofrece por escrito. Posteriormente, en comn, comparan sus resultados con una clasificacin que el profesor o la profesora les proporciona, de materias en proceso comnmente utilizadas en la industria qumica. A9 Prctica autnoma de caracterizacin de materias en proceso y sus usos. 2 1,5 h. X A partir del anterior listado proporcionado por la profesora o el profesor, de las principales materias en proceso de la industria qumica, cada alumno o alumna realiza una bsqueda en Internet y expresa los resultados en forma de una ficha (de formato prefijado por el docente o la docente) por cada materia en proceso, en la que se recopilan datos sobre sus caractersticas tcnicas y sus condiciones de utilizacin industrial. Buscar con iniciativa informacin completa sobre caractersticas de las materias en proceso y presentar los datos segn protocolos y formatos prefijados. Incrementar el inters por el rigor respecto al lenguaje tcnico.

gaseosas. Fotocopias de la clasificacin de materias en proceso.

Fotocopias de la clasificacin de materias en proceso.

A10 Prctica de reconocimiento y puesta en comn, referente a productos finales.

1 h.

Aproximarse a las caractersticas fsicas El profesor o la profesora explica el de los productos finales para facilitar su concepto de productos finales y lo conocimiento. aplica a varios ejemplos cercanos al alumnado. En el laboratorio, a partir de muestras de productos finales acompaadas de sus respectivos nombres, los alumnos y

Laboratorio con muestras de productos finales frecuentes en la industria qumica, tanto slidos como lquidos o gaseosos. Fotocopias de la clasificacin de productos finales.

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QUMICA

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las alumnas, organizados en grupos, establecen relaciones con las descripciones sencillas que de tales productos finales se les ofrecen por escrito. Posteriormente, en comn, comparan sus resultados con una clasificacin que el profesor o la profesora les proporciona, de productos finales comnmente producidos por la industria qumica. A11 Prctica autnoma de caracterizacin de productos finales y sus usos. 3 1 h. X A partir del anterior listado de los principales productos finales de la industria qumica proporcionado por la profesora o el profesor, cada alumno o alumna realiza una bsqueda en Internet y expresa los resultados en forma de una ficha (de formato prefijado por el docente o la docente) por cada producto final, en la que se recopilan datos sobre sus caractersticas tcnicas y sus condiciones de utilizacin. En grupos, el alumnado estudia informacin sobre las caractersticas y problemtica medioambiental de los subproductos y residuos del tipo de industria qumica de casos que la profesora o el profesor les ha asignado. Posteriormente, cada grupo presenta ante toda la clase un resumen oral de lo analizado y propone soluciones de reutilizacin y reciclaje de los productos. Adquirir autonoma en la bsqueda de informacin completa sobre caractersticas de los productos finales por medio de Internet. Fotocopias de la clasificacin de productos finales. Acceso a Internet.

A12 Estudio de casos sobre subproductos y residuos de la industria qumica.

2 h.

Colaborar en la bsqueda de soluciones respetuosas con el medio ambiente y mejorar la comunicacin oral ante el grupo.

Informacin de casos reales o ficticios sobre las caractersticas y problemtica medioambiental de los subproductos y residuos de diversas industrias qumicas.

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QUMICA

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A13 Exposicin acerca de anlisis fsicos y qumicos sobre materias primas, en proceso y finales e interpretacin los resultados.

2 h.

La profesora o el profesor comienza con una explicacin de los principales mtodos de anlisis y el modo de interpretar sus resultados y unidades. Tras ello, proporciona tablas de resultados de anlisis fsicos y qumicos referentes a materias primas, productos en proceso y productos finales. Posteriormente, cada alumno o alumna, mediante varios ejercicios, relaciona los resultados de los anlisis con los umbrales de calidad establecidos para cada caso, decidiendo entre varias opciones sobre las caractersticas del material objeto del anlisis y sobre su adecuacin al uso industrial o final. El profesor o la profesora corrige un ejercicio realizado por cada alumna o alumno en el que se deben relacionar una serie desordenada de materias primas, productos en proceso y productos finales con los resultados de ensayos fsicos y anlisis qumicos y con caractersticas de calidad y uso. OBSERVACIONES

Introducirse en un nuevo tema y aplicar los saberes procedentes del campo de los ensayos y anlisis al caso ms concreto de los materiales y productos de la industria qumica. Adquirir e l conoc imiento de l lenguaje tcnico y hacer uso apr opiado del mismo.

Tablas de resultados de anlisis fsicos y qumicos referentes a materias primas, productos en proceso y productos finales.

E3 Actividad de evaluacin final de la unidad.

1,2,3,4,5

1 h.

Conocer resultados objetivos sobre la asimilacin de las caractersticas e interpretacin de los anlisis de productos de la industria qumica, por parte del alumnado.

Ejercicio de evaluacin y plantilla de correccin.

Se trata de la primera UD del mdulo e interesa fundamentar una actitud positiva respecto a la industria qumica y sus productos y ofrecer conocimientos bsicos sobre materiales que sern tiles en el resto del Ciclo Formativo. Se podra pensar que la actividad A13 puede abarcar la ejecucin de algunos ensayos fsicos y anlisis qumicos para complementar la formacin o para mejorar la visualizacin del tema tratado, pero por motivos de limitacin de aparatos y, sobre todo de tiempo, parece ms indicado omitirla y ceirse a la descripcin de los principales ensayos y anlisis para concentrarse en la interpretacin de los resultados.

UD 1: CARACTERIZACIN DE MATERIALES Y PRODUCTOS EN LA INDUSTRIA QUMICA

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QUMICA

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Unidad didctica n. 2: ANLISIS DE LOS PROCESOS DE FABRICACIN QUMICA MS COMUNES Y SECUENCIACIN DE LAS OPERACIONES BSICAS
RA 1: Secuencia las operaciones bsicas de procesos qumicos, caracterizndolas y relacionndolas con las propiedades del producto. Objetivos de aprendizaje: 1. Describir los procesos de fabricacin qumica ms comunes. 2. Analizar las secuencias de operaciones a realizar en los procesos de fabricacin qumica. 3. Identificar las operaciones bsicas de la industria qumica. 4. Analizar las secuencias de operaciones bsicas en procesos qumicos.

Duracin: 36 h.

CONTENIDOS

Bloques 1 2 3 4

PROCEDIMENTALES

Anlisis de procesos de fabricacin representativos de la industria qumica: plsticos, pasta y papel, derivados del petrleo y otros. Clasificacin de las operaciones bsicas.

X X

CONCEPTUALES

Procesos de fabricacin ms comunes en la Industria Qumica.

ACTITUDINALES

Colaboracin e integracin en el equipo de trabajo. Iniciativa en el desarrollo de funciones. Respeto a las normas y protocolos de trabajo. Respeto al medio ambiente. Rigor en el uso del lenguaje tcnico.

X X X X X

UD 2: ANLISIS DE LOS PROCESOS DE FABRICACIN QUMICA MAS COMUNES Y SECUENCIACIN DE LAS OPERACIONES BSICAS

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QUMICA

Ciclo Formativo: QUMICA INDUSTRIAL Mdulo 4: OPERACIONES BSICAS EN LA INDUSTRIA QUMICA

ACTIVIDAD QU voy o van a hacer Tipo de actividad A1 Presentacin de la Unidad Didctica y relacin de esta U.D. con las restantes del mdulo . Objetiv. Implicad. T 0,5 h. QUIN Pr Al X X CMO se va a hacer

METODOLOGA PARA QU se va a hacer Para que los alumnos y las alumnas conozcan la relacin entre esta unidad y el resto y la aplicacin de las capacidades logradas en el mundo laboral, de modo que su actitud ante el aprendizaje sea positiva y tengan sensacin de coherencia en el proceso de aprendizaje. Para que los alumnos y las alumnas se familiaricen con los nombres y caractersticas identificativas de los procesos qumicos y de las materias y productos implicados en ellos Tambin para que conozcan los puntos en comn entre diferentes procesos y la posibilidad de clasificarlos segn varios criterios.

RECURSOS CON QU se va a hacer DCB y esquema grfico de la Unidad en soporte digital y proyectados con can. Fotocopias del esquema.

El profesor o la profesora presenta la unidad didctica en cuanto a su nombre, objetivos de aprendizaje, contenidos y metodologa a utilizar, la relaciona con las otras UU.DD. del mdulo y, tras recabar la opinin del alumnado, debate su incidencia en la profesionalidad a lograr por el alumnado. A partir de listas desordenadas de procesos qumicos y de productos y artculos intermedios y finales de la industria qumica, las alumnas o los alumnos, trabajando en grupos reducidos, establecen correspondencias entre los procesos de fabricacin y los respectivos productos y artculos utilizados u obtenidos. Posteriormente, clasifican los procesos de fabricacin segn criterios de afinidad o atendiendo a clasificaciones predefinidas tales como la CNAE, la C.N.O., o a una plantilla proporcionada por la profesora o el profesor. La comparacin de resultados presentados por escrito por cada grupo servir como elemento evaluativo.

A2-E1 Prctica autoguiada de clasificacin de procesos de fabricacin. Actividad de evaluacin.

2,5 h.

Listas desordenadas de procesos qumicos y de productos y artculos intermedios y finales de la industria qumica Clasificaciones predefinidas tales como CNAE, CNO. o a una plantilla de la profesora o profesor

UD 2: ANLISIS DE LOS PROCESOS DE FABRICACIN QUMICA MAS COMUNES Y SECUENCIACIN DE LAS OPERACIONES BSICAS

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QUMICA

Ciclo Formativo: QUMICA INDUSTRIAL Mdulo 4: OPERACIONES BSICAS EN LA INDUSTRIA QUMICA

A3 Exposicin general, bsqueda, seleccin y puesta en comn de informacin sobre procesos de fabricacin de productos de qumica bsica orgnica e inorgnica.

1,2

3 h.

El profesor o profesora expone las lneas generales del proceso de fabricacin de productos de qumica bsica orgnica e inorgnica. A partir de informacin organizada y suministrada por la profesora o el profesor, los alumnos o alumnas, en grupos pequeos, realizan las siguientes tareas: Definir el proceso de fabricacin Dibujar un diagrama de bloques simplificado del proceso de fabricacin y describir sus partes y funciones. Analizar los materiales y productos del proceso. Describir los equipos utilizados en el proceso y sus condiciones de funcionamiento Los alumnos o las alumnas presentan oralmente el resultado de su trabajo en forma de respuestas a preguntas del profesor o la profesora sobre los apartados mencionados. Esta correccin en comn sirve como elemento de repaso y contraste entre las diferentes visiones de los grupos y gua. para prximos trabajos semejantes. El profesor o la profesora explica las lneas generales de los procesos de

Para que los alumnos y las alumnas comiencen a abordar el estudio de los procesos qumicos de un modo sistemtico, comenzando con algunos aspectos de su descripcin y en concreto profundicen en el conocimiento de las materias y productos de los principales procesos de la qumica bsica, reconociendo las partes del proceso y su relacin mutua y los equipos utilizados.

Apuntes o fichas informativas sobre diversos procesos de qumica bsica orgnica e inorgnica, sus materiales y productos y sobre los equipos y su funcionamiento general.

A4 Exposicin general, bsqueda, seleccin de informacin y presentacin

1,2

3 h.

Para que los alumnos y las alumnas continen con el estudio sistemtico y

Apuntes o fichas informativas sobre diversos procesos de fabricacin de

UD 2: ANLISIS DE LOS PROCESOS DE FABRICACIN QUMICA MAS COMUNES Y SECUENCIACIN DE LAS OPERACIONES BSICAS

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QUMICA

Ciclo Formativo: QUMICA INDUSTRIAL Mdulo 4: OPERACIONES BSICAS EN LA INDUSTRIA QUMICA

oral sobre procesos de fabricacin de fertilizantes, pigmentos, pinturas y barnices, fibras artificiales y sintticas, cemento y otros productos qumicos.

fabricacin de fertilizantes, pigmentos, pinturas y barnices, fibras artificiales y sintticas, cemento y otros productos qumicos. A partir de informacin a propsito desordenada proporcionada por el profesor o la profesora, los alumnos o las alumnas, en grupos pequeos, realizan las siguientes tareas: Definir el proceso de fabricacin Dibujar un diagrama de bloques simplificado del proceso de fabricacin y describir sus partes y funciones. Dibujar un esquema de flujo detallado del proceso. Analizar los materiales y productos del proceso. Describir los equipos utilizados en el proceso y sus condiciones de funcionamiento Analizar las implicaciones ambientales del proceso y sus soluciones. Cada grupo de alumnas y alumnos presenta el resultado de su trabajo en forma de una exposicin oral ante toda la clase, que realiza preguntas aclaratorias. 1,2 4 h. X X El profesor o la profesora explica las lneas generales de los procesos de

ahora ms completo de los procesos qumicos, centrndose en los de fabricacin de fertilizantes, pigmentos, pinturas y barnices, fibras artificiales y sintticas, cemento y otros productos qumicos. Asimismo, para que se pongan en comn, a travs de la exposicin oral, los conocimientos y la forma de enfocar la tarea de cada grupo.

fertilizantes, pigmentos, pinturas y barnices, fibras artificiales y sintticas, cemento y otros productos qumicos, as como sus materiales y productos y los, equipos y su funcionamiento general.

A5-E2 Exposicin general y bsqueda, seleccin de informacin y elaboracin de

Para que los alumnos y las alumnas, Bibliografa sobre procesos de refino de por medio de la bsqueda autnoma de petrleo, de petroqumica y de

UD 2: ANLISIS DE LOS PROCESOS DE FABRICACIN QUMICA MAS COMUNES Y SECUENCIACIN DE LAS OPERACIONES BSICAS

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QUMICA

Ciclo Formativo: QUMICA INDUSTRIAL Mdulo 4: OPERACIONES BSICAS EN LA INDUSTRIA QUMICA

un dossier sobre procesos de refino de petrleo, de petroqumica y de obtencin de materias primas plsticas. Actividad de evaluacin.

refino de petrleo, de petroqumica y de informacin en la bibliografa obtengan obtencin de materias primas plsticas. obtencin de materias primas plsticas. nuevos datos y elaboren la informacin relativa a procesos, materiales, A partir de informacin buscada en bibliografa, los alumnos o las alumnas, productos y equipos de refino de petrleo, de petroqumica y de en grupos pequeos realizan las obtencin de materias primas plsticas. siguientes tareas: Igualmente, para que puedan Definir el proceso de desarrollar habilidades de trabajo en fabricacin equipo y de ajuste a pautas Dibujar un diagrama de previamente establecidas en cuanto a bloques simplificado del formatos de presentacin de trabajos proceso de fabricacin y escritos. describir sus partes y funciones. Dibujar un esquema de flujo detallado del proceso. Analizar los materiales y productos del proceso. Describir los equipos utilizados en el proceso y sus condiciones de funcionamiento Analizar las implicaciones ambientales del proceso y sus soluciones. Cada grupo de alumnas y alumnos presenta el resultado de su trabajo en forma de un resumen escrito que atiende al formato y condiciones puestas por la profesora o profesor y que sirve como elemento evaluativo. 1,2 4 h. X X El profesor o la profesora explica las lneas generales del proceso de fabricacin de derivados del petrleo, Para que los alumnos y las alumnas comprueben la capacidad de Internet como medio para localizar y extraer Acceso a Internet.

A6-E3 Exposicin general, bsqueda, seleccin de informacin y elaboracin de un dossier sobre procesos de

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transformacin de derivados del petrleo, plsticos y caucho. Actividad de evaluacin.

plsticos y caucho. A partir de informacin buscada en Internet, los alumnos o las alumnas, en grupos pequeos, realizan las siguientes tareas: Definir el proceso de fabricacin. Dibujar un diagrama de bloques simplificado del proceso de fabricacin y describir sus partes y funciones. Dibujar un esquema de flujo detallado del proceso. Analizar los materiales y productos del proceso. Describir los equipos utilizados en el proceso y sus condiciones de funcionamiento. Analizar las implicaciones ambientales del proceso y sus soluciones. Cada grupo de alumnas y alumnos presenta el resultado de su trabajo en forma de un resumen escrito que atiende al formato y condiciones puestas por la profesora o el profesor y que sirve como elemento evaluativo. 1,2 5 h. X X El profesor o la profesora explica las lneas generales de los procesos de fabricacin de pasta papelera, papel, cartn y sus derivados. A partir de esquemas de fabricacin

informacin que les permita profundizar en su conocimiento sobre los procesos de obtencin de derivados del petrleo, plsticos y caucho y para que obtengan una respuesta del profesor o la profesora sobre la calidad y adecuacin a lo demandado de los trabajos escritos presentados.

A7-E4 Exposicin general, bsqueda, seleccin de informacin y elaboracin de un dossier sobre procesos de fabricacin de pasta papelera, papel, cartn y sus derivados.

Para que los alumnos y las alumnas desarrollen capacidades relativas al manejo y evaluacin de la calidad de la informacin tcnica y las apliquen al caso concreto de los procesos de

Esquemas de fabricacin de pastas, papeles, cartones y productos derivados. Bibliografa y acceso a Internet para esos temas.

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Actividad de evaluacin.

proporcionados por la profesora o el profesor, los alumnos o alumnas, en grupos pequeos, buscan y completan la informacin sobre los procesos y realizan las siguientes tareas: Definir el proceso de fabricacin. Dibujar un diagrama de bloques simplificado del proceso de fabricacin y describir sus partes y funciones. Analizar los materiales y productos del proceso. Describir los equipos utilizados en el proceso y sus condiciones de funcionamiento. Analizar las implicaciones ambientales del proceso y sus soluciones. Cada grupo de alumnas y alumnos presenta el resultado de su trabajo en forma de un resumen escrito que atiende al formato y condiciones puestas por la profesora o el profesor y que sirve como elemento evaluativo. 1,2 5 h. X X El profesor o la profesora explica las lneas generales del proceso de fabricacin farmaqumica y de productos agroqumicos, de perfumera y cosmtica. A partir de informacin buscada, los alumnos o alumnas, en grupos

fabricacin de pasta, papel, cartn y sus derivados de modo que se fomente entre ellos el inters por obtener datos coherentes y completos y a travs de esa actividad conozcan los procesos papeleros.

A8-E5 Exposicin general y bsqueda, seleccin de informacin y elaboracin de un dossier sobre procesos de fabricacin farmaqumica y de productos agroqumicos, de perfumera y cosmtica. Actividad de evaluacin.

Para que los alumnos y las alumnas incrementen su informacin sobre los procesos de fabricacin de la industria farmacutica, de agroqumicos, jabones, detergentes, perfumes y similares. Igualmente, para relacionar dichas

Bibliografa y fuentes de informacin sobre procesos de fabricacin farmaqumica y de productos agroqumicos, de perfumera y cosmtica.

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pequeos realizan las siguientes tareas: Definir el proceso de fabricacin. Dibujar un diagrama de bloques simplificado del proceso de fabricacin y describir sus partes y funciones. Dibujar un esquema de flujo detallado del proceso. Analizar los materiales y productos del proceso. Describir los equipos utilizados en el proceso y sus condiciones de funcionamiento. Analizar las implicaciones ambientales del proceso y sus soluciones. Cada grupo de alumnas y alumnos presenta el resultado de su trabajo en forma de un resumen escrito que atiende al formato y condiciones puestas por la profesora o el profesor y que sirve como elemento evaluativo. A9 Visita guiada a un proceso de fabricacin qumica. 1,2 4 h. X X

industrias, sus operaciones y equipamientos y para desarrollar en equipo actitudes de comunicacin y colaboracin.

Recopilacin in situ de datos e En funcin de la disponibilidad y impresiones sobre la realidad de los contactos, se elige una empresa procesos industriales. representativa de alguno de los procesos qumicos tratados en clase y se organiza una visita guiada a sus instalaciones. Previamente, el profesor o la profesora ofrecen una explicacin en clase de los detalles a observar a lo largo de la visita

Listado de empresas visitables y contactos previos.

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y de su relacin con los temas tratados. Durante la visita el alumnado toma notas y realiza preguntas sobre los aspectos que llamen su atencin con el fin de identificar mquinas, productos y procesos. Tras la visita, una vez en clase, el profesor o la profesora promueve un debate sobre los aspectos tcnicos de los procesos y sobre las dudas que pudieran surgir. A10 Exposicin general y resolucin de ejercicios sobre operaciones bsicas. 3 2 h. X X El profesor o la profesora define el concepto de operacin bsica y lo aplica a varios ejemplos haciendo hincapi en la universalidad de su aplicacin y en la utilidad como herramienta organizadora del estudio de procesos diferentes de fabricacin qumica. Seguidamente, a partir de una serie de ejercicios, las alumnas y los alumnos, individualmente, asocian a cada operacin bsica su correspondiente definicin. A partir de la informacin elaborada por los alumnos y las alumnas en las unidades A3 a la A9, los alumnos y las alumnas localizan en los procesos qumicos tratados las operaciones bsicas que los componen. Seguidamente, organizan secuencialmente las operaciones bsicas de modo que para cada Para que las alumnas y los alumnos tomen contacto con el concepto y definicin de operacin bsica. Ejercicios sobre operaciones bsicas y sus definiciones.

A11-E6 Realizacin de ejercicios referentes a localizacin y secuenciacin de operaciones bsicas en los procesos qumicos. Actividad de evaluacin.

3 h.

Para que las alumnas y los alumnos reconozcan un patrn de operaciones comn y subyacente en la mayora de los procesos qumicos y, a partir de l, interpreten cualquier proceso qumico como una secuencia de operaciones elementales que presentan diferencias y adaptaciones propias de los casos especficos.

Informacin de procesos qumicos en forma de dossier, esquemas, diagramas o descripciones tcnicas.

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proceso obtienen un diagrama de bloques que lo explique como un conjunto de operaciones bsicas relacionadas entre s. El profesor o la profesora corrigen los diagramas y obtienen datos con carcter evaluativo que se unen a los de anteriores actividades para valorar el conjunto de la Unidad Didctica. OBSERVACIONES Segn avanza el proceso formativo, en cada actividad el profesor o la profesora va exigiendo ms calidad en la informacin buscada y en el grado de elaboracin de la misma, de modo que se mantenga un inters por conseguir mejores resultados y se pase de una situacin en que la informacin sobre los procesos le llega al alumno o a la alumna completa y ordenada a otra en que la informacin haya que buscarla, filtrarla, organizarla y presentarla segn patrones establecidos. Al seleccionar los procesos a tratar y la profundidad de su estudio es interesante tener en consideracin la presencia en el entorno del Centro educativo de empresas dedicadas al mismo y de su accesibilidad y proyeccin en el entramado social del alumnado.

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Unidad didctica n. 3: INTERPRETACIN DE SIMBOLOGA DE EQUIPOS Y DE ESQUEMAS, DIAGRAMAS Y BALANCES DE PROCESOS QUMICOS
RA 1: Secuencia las operaciones bsicas de procesos qumicos, caracterizndolas y relacionndolas con las propiedades del producto. Objetivos de aprendizaje: 1. Definir la simbologa de equipos e instrumentos. 2. Interpretar esquemas bsicos de equipos propios de la industria qumica. 3. Representar diagramas de flujo de procesos de fabricacin qumica. 4. Realizar balances de materia y energa. CONTENIDOS Representacin grfica e interpretacin de diagramas de flujo. Representacin grfica de equipos. Realizacin de balances de materia y energa. Simbologa de equipos e instrumentos. Diagramas de flujo. Diagramas de operaciones. Principios de los balances de materia en estado estacionario. Rendimiento. Colaboracin e integracin en el equipo de trabajo. Iniciativa en el desarrollo de funciones. Respeto a las normas y protocolos de trabajo. Rigor en el uso del lenguaje tcnico.

Duracin: 18 h.

Bloques 1 X X X 2 3 4

PROCEDIMENTALES

CONCEPTUALES

X X X X

ACTITUDINALES

X X X X

UD 3: INTERPRETACIN DE SIMBOLOGA DE EQUIPOS Y DE ESQUEMAS, DIAGRAMAS Y BALANCES DE PROCESOS QUMICOS

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ACTIVIDAD QU voy o van a hacer Tipo de actividad A1 Presentacin de la unidad didctica y relacin de esta U.D. con las restantes del mdulo Objetiv. Implicad. T 0,5 h. QUIN Pr Al X X

METODOLOGA CMO se va a hacer El profesor o la profesora presenta la unidad didctica en cuanto a su nombre, objetivos de aprendizaje, contenidos y metodologa a utilizar, la relaciona con las otras UU.DD. del mdulo y, tras recabar la opinin del alumnado, debate su incidencia en la profesionalidad a lograr por el alumnado. Mediante la palabra y utilizando ejemplos sencillos dibujados en la pizarra o proyectados, la profesora o el profesor expone los mtodos de representacin grfica de equipos, instrumentos y procesos de la qumica industrial y valora las ventajas que ofrece su correcta interpretacin. Como introduccin o como complemento final, se puede solicitar al alumnado que nombre o aporte ejemplos de otros equipos de uso cotidiano cercanos a su entorno socio-cultural y que generalmente se representan por medio de simbologa tcnica. X A partir de ejercicios que combinan desordenadamente imgenes de equipos e instrumentos, sus smbolos y esquemas representativos y sus nombres y descripcin somera, las alumnas y los alumnos realizan asociaciones de progresiva dificultad siguiendo estas pautas: PARA QU se va a hacer Para que los alumnos y las alumnas conozcan la relacin entre esta unidad y el resto y la aplicacin de los esquemas y diagramas en la interpretacin de los procesos y sus componentes y en la comprensin de los conceptos desarrollados en las siguientes unidades. Para establecer un primer contacto con los mtodos de representacin grfica de los equipos e instrumentos con los que en la vida profesional van a trabajar y para despertar el inters de las alumnas y los alumnos por las aplicaciones tcnicas del dibujo como herramienta de representacin e interpretacin del proceso qumico.

RECURSOS CON QU se va a hacer DCB y esquema grfico de la Unidad en soporte digital y proyectados con can. Fotocopias del esquema.

A2 Exposicin relativa a los mtodos de representacin grfica y su interpretacin y a su aplicacin a la descripcin de equipos e instrumentos de los procesos qumicos.

1,2,3

0,5 h.

Pizarra, modelos sencillos de esquemas en papel o digitalizados para proyectar con can de vdeo.

A3 Realizacin de ejercicios sobre localizacin y reconocimiento de smbolos de equipos e instrumentos propios del proceso qumico y asociacin de sus esquemas con sus respectivos nombres tcnicos y utilizacin.

1,2

3 h.

Para que los alumnos y las alumnas asocien mentalmente y con la ayuda de la vista y el tacto los equipos e instrumentos reales con sus smbolos y esquemas representativos y se facilite un posterior trabajo abstracto con esos

Imgenes, smbolos y esquemas de equipos de proceso qumico en soporte papel o digital. Paneles de control, pantallas de simulador o sus imgenes en pantalla o impresas. Equipos e instrumentos reales o

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Asociacin imgenes de equipos e instrumentos con nombres y utilizacin. Asociacin de nombres con smbolos y esquemas. Asociacin de imgenes con smbolos y esquemas. Posteriormente, en grupos de tres, ya sea en la propia aula o en el taller o planta piloto, las alumnas y los alumnos reconocen elementos de la realidad industrial a travs de los anteriores smbolos y esquemas y los representan mediante dibujos a mano alzada. A4-E1 Puesta en comn acerca de los esquemas de equipos e instrumentos. Actividad de evaluacin. 1,2 2 h. X X Se lleva a cabo una puesta en comn oral de cada grupo ante toda la clase, de los resultados obtenidos en la representacin, mediante esquemas de los equipos e instrumentos reales y se realiza la defensa de las razones que les han llevado a dichos resultados. El profesor o la profesora, a travs de la observacin, evala la calidad de lo expuesto y la adecuacin a las pautas previamente establecidas.

elementos grficos. Para desarrollar los contenidos actitudinales que dependen del trabajo y la relacin en grupo.

sus simulaciones en planta piloto.

Para compartir conocimientos entre Smbolos y esquemas dibujados a mano alzada resultantes del los diferentes grupos, ver posibles soluciones a problemas semejantes ejercicio anterior. y para desarrollar: Colaboracin e integracin en el grupo de trabajo. Iniciativa en la aportacin de informacin y soluciones. Respeto a las normas establecidas para realizar el trabajo. Rigor en el uso del lenguaje tcnico. Tambin para que el profesor o la profesora pueda evaluar la marcha general del proceso de enseanzaaprendizaje y la adquisicin de capacidades por parte de cada grupo.

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A5 Exposicin oral sobre diagramas de flujo y de operaciones de procesos de fabricacin qumica.

1 h.

El profesor o la profesora, con ayuda de dibujos en pizarra o presentaciones informatizadas, describe los tipos de esquemas de bloques y diagramas de operaciones y de flujo aplicables a los procesos qumicos, aclarando su utilidad y aplicacin a casos concretos. X En una primera fase, a partir de fotocopias de diagramas de flujo suministradas, cada grupo de dos alumnos o alumnas, despus de debatir e interpretar los smbolos y lneas de flujo, nombra y resalta en diferentes colores los procesos implicados, las fases presentes y las materias y energas relacionadas en el proceso qumico problema. En otra fase, los mismos grupos buscan en Internet la descripcin de un proceso qumico sencillo y tras dibujar el correspondiente diagrama de flujo, elaboran un resumen escrito que adems incluye la informacin obtenida. El profesor o la profesora, a travs de una correccin detallada, evala la calidad de lo expuesto y la adecuacin a las pautas previamente establecidas. Por ltimo cada grupo pone en comn ante toda la clase sus resultados ya corregidos. En primer lugar, mediante la resolucin de ejercicios, la alumna o el alumno compone una definicin de balance de materia y energa en estado estacionario y reconoce los principios en que se basa y el mtodo de realizarlo. Tras esto, el alumno o la alumna, recompone una definicin sobre el concepto de rendimiento de un proceso y estudia un caso de clculo de

Para profundizar lo tratado en la actividad A2 respecto de la estructura, interpretacin y utilizacin de los diagramas.

Pizarra tradicional o digital, diagramas de operaciones y flujo en formato papel o digital. Sistema de proyeccin.

A6-E2 Prctica autnoma de representacin de diagramas de flujo de procesos de fabricacin qumica y elaboracin de un resumen escrito. Actividad de evaluacin.

3 h.

Para aplicar las estrategias de bsqueda de informacin, de seleccin de un proceso qumico cuya representacin sea factible en este nivel y de interpretacin del proceso en trminos suficientemente abstractos y comprensivos como para representarlo por medio de diagramas de flujo. Asimismo, para analizar los fallos y aciertos y comunicar al resto de la clase la informacin recogida y elaborada. Al profesor o la profesora le sirve para para evaluar con ms detalle la adquisicin de capacidades por parte de cada grupo reducido. Para comprender por sus medios los conceptos de balance de materia y energa y de rendimiento y los mtodos para determinarlos a partir de ejemplos sencillos.

Fotocopias tamao A3 de varios diagramas, diferentes de los anteriores, asociados a sus respectivos procesos. Acceso a Internet.

A7 Realizacin de ejercicios y estudio de casos sobre el concepto de balance de materia y energa y sobre el concepto de rendimiento de un proceso.

2 h.

Ejercicios sobre definicin y mtodos de determinacin de balances de materia y energa y caso prctico de rendimiento de procesos.

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rendimiento en ejemplos sencillos. A8 Resolucin de un problema relativo a balances de materia y energa y de clculo de rendimiento y puesta en comn. 4 3 h. X Basndose en un proceso problema planteado con los pertinentes datos, los alumnos o las alumnas, en grupos de dos personas, realizan sendos balances de materia y energa y determinan el rendimiento, defendiendo ante toda la clase el mtodo seguido y los resultados obtenidos. A partir de la informacin suministrada por la profesora o el profesor, cada alumna o alumno presenta por escrito un trabajo que incluya un diagrama de flujo con simbologa de equipos, un balance de materia y energa y el clculo de rendimiento del proceso problema. OBSERVACIONES En este nivel no se hace hincapi en los procesos qumicos en s mismos, ya que se tratarn ms adelante y por ahora no son ms que la base pase aplicar los conceptos a tratar. Por eso mismo, se intentar elegir procesos qumicos sencillos que permita una gradacin desde el smbolo hasta el balance global. An cuando siempre es valorable, el perfil profesional no requiere destreza especfica en dibujo, sino en la interpretacin del material grfico, por lo que slo se desarrollar el dibujo a un nivel de mano alzada que permita recabar o transmitir informacin sobre el proceso qumico. Para aplicar y profundizar en los conocimientos relativos a balances y rendimiento y para revisar mtodos y resultados con el resto del grupo. Problema tipo sobre balances y rendimientos en un proceso de fabricacin qumica sencillo.

E3 Evaluacin sobre diagrama de flujo, simbologa de equipos, balance de materia y energa y clculo de rendimiento de un proceso.

Todos.

3 h.

Para que el alumno o la alumna pueda demostrar los conocimientos adquiridos mediante la realizacin de un ejercicio que le obliga a sintetizar las diversas partes tratadas por separado.

Informacin y datos concretos sobre un proceso qumico sencillo.

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Unidad didctica n. 4: ANLISIS Y PUESTA EN MARCHA, CONDUCCIN Y PARADA DE OPERACIONES DE SEPARACIN MECNICA
RA 2: Controla operaciones de separacin mecnica en planta qumica relacionndolas con sus principios de funcionamiento. RA 4: Organiza operaciones de separacin mecnica y difusional, analizando procedimientos de puesta en marcha y parada. Objetivos de aprendizaje: 1. Identificar tcnicas de separacin mecnica. 2. Relacionar los principios asociados a las tcnicas de separacin mecnica con los constituyentes de una mezcla. 3. Describir los equipos de separacin mecnica y sus elementos constructivos. 4. Realizar clculos numricos mediante los balances de materia y energa correspondientes. 5. Evaluar los resultados obtenidos (identificar los productos, el rendimiento del proceso, entre otros). 6. Analizar el proceso de transferencia correspondiente y calcular su rendimiento. 7. Organizar la puesta en marcha de los equipos e instalaciones de separacin mecnica. 8. Asegurar el correcto funcionamiento de los equipos e instalaciones. 9. Determinar la secuencia de operaciones para la parada de los equipos e instalaciones de separacin mecnica.

Duracin: 42 h.

Bloques CONTENIDOS 1 2 X X X X X X X X X X 3 4

PROCEDIMENTALES

Manejo diagramas representativos de mezclas. Realizacin e interpretacin de resultados de anlisis granulomtricos. Identificacin de variables susceptibles de ser utilizadas en el control de la operacin. Manejo correcto de magnitudes y unidades de medida. Representacin grfica de equipos. Realizacin de balances de materia. Clculo del rendimiento. Anlisis de operaciones de separacin mecnica en instalaciones reales. Interpretacin de manuales de operacin de los equipos. Organizacin de la puesta en marcha, conduccin y parada de la instalacin. Aseguramiento del correcto funcionamiento de las instalaciones en el plano tcnico.

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CONCEPTUALES

Descripcin de la funcin que desempea cada una de las operaciones de separacin mecnica: Tamizado. Separaciones hidrulicas: Sedimentacin. Clasificacin y concentracin hidrulica. Concentracin por flotacin. Centrifugacin. Fluidizacin. Filtracin. Fundamento de cada operacin. Equipos y variables. Asociacin de aparatos en serie y en paralelo. Tablas, grficas y diagramas de cada operacin. Principios de operacin para la puesta en marcha, conduccin y parada de la instalacin.

X X X

ACTITUDINALES

Colaboracin e iniciativa. Inters por la seguridad. Respeto a las normas y protocolos de trabajo. Respeto al medio ambiente. Actitud de limpieza del entorno de trabajo. METODOLOGA Objetiv. Implicad. T 0,5 h. QUIN Pr Al X X CMO se va a hacer El profesor o la profesora presenta la unidad didctica en cuanto a su nombre, objetivos de aprendizaje, contenidos y metodologa a utilizar, la relaciona con las otras UU.DD. del mdulo, en especial con la U.D. 6 y, tras recabar la opinin del alumnado, debate su incidencia en la profesionalidad a lograr por el alumnado. PARA QU se va a hacer Para que los alumnos y las alumnas conozcan la relacin entre esta unidad y el resto y la aplicacin de las separaciones mecnicas en los procesos qumicos.

X X X

X X X X X

X X X X X

X X X

ACTIVIDAD QU voy o van a hacer Tipo de actividad A1 Presentacin de la Unidad Didctica y relacin de esta U.D. con las restantes del mdulo.

RECURSOS CON QU se va a hacer DCB y esquema grfico de la Unidad en soporte digital y proyectados con can. Fotocopias del esquema.

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A2 Exposicin de conceptos bsicos sobre desintegracin mecnica de slidos, agitacin, mezcla y granulometra, manejo de diagramas y anlisis granulomtricos. y prctica guiada de las operaciones.

25 h.

Mediante la palabra, con el apoyo de la pizarra o proyector y recurriendo a ejemplos significativos, la profesora o el profesor expone los conceptos bsicos relacionados con la granulometra y las mezclas y describe la manera de realizar e interpretar los resultados de los anlisis granulomtricos. Asimismo, describe las operaciones de desintegracin mecnica de slidos, agitacin y mezcla y los equipos utilizados. En una segunda fase, los alumnos y las alumnas manejan diagramas representativos de mezclas. A continuacin, sern las alumnas y los alumnos quienes en el laboratorio, siguiendo explicaciones, pongan en prctica los mtodos y realicen dichas operaciones, analizando los productos e interpretando sus resultados. Mediante la realizacin de varios ejercicios, los alumnos y las alumnas completan una definicin de separacin mecnica y describen la funcin que desempea cada una de las operaciones de separacin mecnica. Posteriormente, seleccionan criterios de diferenciacin y partiendo de una lista desordenada, clasifican las separaciones mecnicas y las relacionan con definiciones sencillas. Como elemento de repaso los alumnos y las alumnas realizan un ejercicio de evaluacin. A modo de introduccin, tras visualizar una proyeccin o una serie de imgenes o noticias que sirvan de ejemplo o ambientacin al tema, la profesora o el profesor expone una definicin de

Para que el alumnado base el posterior estudio de las operaciones de separacin mecnica sobre conceptos elementales bien asentados relativos a mezcla y tamao y a operaciones preparatorias de la materia. Para que tenga un contacto con el laboratorio que le permita interactuar a nivel fsico y de manera tutorizada con los materiales objeto de estudio e incremente su motivacin.

Pizarra, proyector, diagramas de mezclas, datos granulomtricos, equipos de laboratorio para desintegracin, agitacin, mezcla y anlisis granulomtrico.

A3-E1 Realizacin de ejercicios referentes a las separaciones mecnicas y su clasificacin. Evaluacin.

2 h.

Ejercicios sobre separaciones Para que los alumnos y las alumnas desarrollen una visin de mecnicas. conjunto sobre las separaciones Ejercicio de evaluacin. mecnicas que les permita abordar con perspectiva el posterior estudio profundo de cada una. Para obtener informacin sobre la marcha del proceso de aprendizaje en una fase temprana. Para despertar el inters del alumnado sobre la operacin y para dotarle de los conceptos bsicos que le permita sustentar Proyeccin, imgenes o noticias sobre tamizado.

A4 Actividad referente a tamizado. A4.1 Exposicin sobre la operacin de tamizado y sus principios bsicos.

1,3,4,5,6, 7,8,9

8 h.

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QUMICA

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la operacin de tamizado y explica los fundamentos tericos en que se basa. A4.2 Bsqueda de informacin y debate sobre esquema simplificado de la operacin. X Seguidamente, se anima a los alumnos y las alumnas a buscar informacin y esbozar, en grupos, un esquema simplificado de la operacin de tamizado que tenga en cuenta sus principales elementos, pero de un modo global.

conocimientos posteriores.

Fuentes de informacin sobre Para que las alumnas y los tamizado. alumnos construyan por sus medios un esquema mental de la Hojas tamao A3. operacin que les permita ver globalmente el proceso, independiente de los detalles especficos. Tras la presentacin de los diferentes esquemas, Para compartir informacin entre la profesora o el profesor promueve y modera un grupos, enriquecer la propia debate sobre los aspectos incluidos o excluidos y confrontndola con la de los otros las razones aportadas y se acuerda un esquema grupos y desarrollar capacidades simplificado nico que recoja las aportaciones de negociacin hacia una solucin correctas y que sirva para toda la clase. homognea y aceptable por toda la clase. A partir de una lista de variables con sus respectivas definiciones, las alumnas y los alumnos, en grupos de tres personas, debaten y deciden por escrito sobre los parmetros que afectan al proceso de tamizado y los comparan con la informacin proporcionada por la profesora o profesor, identificando las variables susceptibles de ser utilizadas en el control de la operacin. A partir de datos, tablas y grficas y mediante la resolucin de un problema planteado por el profesor o la profesora mediante unas pautas aclaratorias, cada grupo maneja correctamente las magnitudes y se familiariza con la terminologa especfica y los rdenes de magnitud. Lista de variables, parmetros y Para que el alumnado descubra por su cuenta los parmetros que datos sobre tamizado y su control. afectan al proceso y se autocorrija por comparacin con un modelo externo.

A4.3 Manejo de datos y redaccin de resultados sobre variables en el tamizado.

A4.4 Resolucin de problemas sobre magnitudes en la operacin y realizacin de un balance de materia.

Para desarrollar capacidades relativas al manejo de datos, magnitudes y frmulas del proceso, expresndolos con propiedad y desarrollando habilidades de deteccin de desfases y errores.

Datos, tablas, grficas y problemas sobre magnitudes y balance de materia y rendimientos en tamizado.

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Con esos mismos datos o con los de otros problemas planteados a tal efecto, los grupos realizan balances de materia de la operacin de tamizado y calculan el rendimiento, comparando los resultados obtenidos con otros de referencia e investigando las causas de posibles desfases. A4.5 Bsqueda y seleccin de informacin para redactar un dossier sobre equipos de tamizado, segn pautas predefinidas, y posterior exposicin oral. X X Utilizando catlogos comerciales, esquemas de fabricacin, hojas de caractersticas, diagramas y otras informaciones tcnicas, las alumnas y los alumnos realizan una bsqueda y seleccin de informacin. Con esta informacin, en grupos de tres, preparan y presentan un dossier sobre los equipos utilizados en el tamizado, en el que se incluye una clasificacin por afinidades en cuanto a tecnologa, sistema de funcionamiento u otras caractersticas, la descripcin de las partes de cada equipo, la representacin grfica del mismo y detalles relativos a su funcionamiento, aplicaciones concretas, asociaciones y problemas de uso. Todos los trabajos se presentan oralmente ante la clase y se establece un turno de preguntas y comentarios sobre los aspectos expuestos que es aprovechado por el profesor o la profesora para repasar principios bsicos de la operacin, incluir nuevos contenidos o aclarar dudas. Con el objeto de preparar la ejecucin en el laboratorio de una separacin por tamizado, los alumnos y las alumnas, en grupos reducidos, interpretan los manuales de operacin de los aparatos a utilizar y analizan las condiciones idneas de operacin para asegurar una puesta Para que sean los alumnos y las alumnas quienes que creen un compendio de informacin relativa a la operacin que sea coherente, completo y exacto. Tambin para desarrollar capacidad de colaboracin, iniciativa y comunicacin oral en el grupo. Desde el punto de vista del profesor o profesora, para evaluar el progreso de cada estudiante y de la clase en general. Catlogos comerciales, esquemas de fabricacin, hojas de caractersticas, diagramas y otras informaciones tcnicas sobre equipos de tamizado.

A4.6 Interpretacin de documentacin y anlisis de condiciones de operacin de equipos.

Para que sean las alumnas y los Manuales de operacin de los aparatos de tamizado a emplear. alumnos quienes desarrollan el mtodo operatorio de una prctica que ellas y ellos llevarn a trmino.

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en marcha, conduccin y parada correctas de la instalacin. A4.7 Redaccin de dossier conteniendo propuesta de mtodo operatorio. E2 Evaluacin del plan de trabajo. X X Tras esto, describen por escrito los pasos a seguir, a modo de mtodo operatorio bsico y lo presentan a la profesora o al profesor para su correccin. Una vez la docente o el docente ha evaluado el plan de trabajo y ha dado su conformidad, el grupo efecta la operacin de tamizado segn lo programado y atendiendo a las condiciones de seguridad para las personas, los equipos y el ambiente. Asimismo, cada grupo de trabajo toma nota de los resultados obtenidos y elabora un informe final que refleja las incidencias observadas, que responde al formato previamente establecido y que recopila toda la informacin recogida y generada en las anteriores subactividades. Este informe, junto con observaciones sobre el trabajo en grupo y sobre el desenvolvimiento de cada alumna o alumno en el laboratorio, servir como elemento de evaluacin de la actividad. A modo de introduccin, tras visualizar una proyeccin o una serie de imgenes o noticias que sirvan de ejemplo o ambientacin al tema, la profesora o el profesor expone una definicin de la operacin de separacin hidrulica y explica Para asegurar que el mtodo operatorio es vlido y no conlleva riesgos de seguridad y es respetuoso con las normas y protocolos de trabajo. Para llevar a la realidad el mtodo Aparatos de laboratorio para efectuar tamizados. operatorio establecido y comprobar mediante la prctica los principios hasta ahora trabajados de un modo ms abstracto, en condiciones de limpieza y respeto ambiental. Para completar con resultados y observaciones extradas de la experiencia personal un corpus de informacin ordenada y significativa para cada alumna o alumno y que se ajusta a pautas y protocolos preestablecidos. Para obtener una evaluacin global sobre la adquisicin de los conceptos, los procedimientos y las actitudes relativos a la operacin previstos. Para despertar el inters del alumnado sobre la operacin y para dotarles de los conceptos bsicos que les permitan sustentar conocimientos Informes generados por los alumnos y alumnas y plantilla de observacin con sus correspondientes valoraciones. Proyeccin, imgenes o noticias sobre separaciones hidrulicas.

X A4.8 Prctica autnoma de tamizado segn pautas preestablecidas.

X A4.9 Elaboracin de informe final recopilatorio.

E3 Evaluacin de la actividad.

A5 Actividad referente a separaciones hidrulicas: Sedimentacin. Clasificacin y concentracin hidrulica.

1,3,4,5,6, 7,8,9

9 h.

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Concentracin por flotacin. Centrifugacin. X

los fundamentos tericos en que se basa. Seguidamente, se anima a los alumnos y las alumnas a buscar informacin y esbozar en grupos una clasificacin de las separaciones hidrulicas y un esquema simplificado de la operacin de separacin hidrulica que tenga en cuenta sus principales elementos, pero de un modo global. Tras la presentacin de los diferentes esquemas, la profesora o el profesor promueve y modera un debate sobre los aspectos incluidos o excluidos y las razones aportadas y se acuerda un esquema simplificado nico que recoja las aportaciones correctas y que sirva para toda la clase. A partir de una lista de variables con sus respectivas definiciones, las alumnas y los alumnos, en grupos de tres personas, debaten y deciden por escrito sobre los parmetros que afectan a los diferentes procesos de separacin hidrulica(sedimentacin,clasificacin y concentracin hidrulicas, concentracin por flotacin y centrifugacin) y los comparan con la informacin proporcionada por la profesora o profesor, Identificando las variables susceptibles de ser utilizadas en el control de la operacin. A partir de datos, tablas y grficas y mediante la resolucin de un problema planteado por el profesor o la profesora mediante unas pautas aclaratorias, cada grupo maneja correctamente

posteriores. Para que las alumnas y los alumnos construyan por sus medios un esquema mental de la operacin que les permita ver globalmente el proceso, independiente de los detalles especficos. Para compartir informacin entre grupos, enriquecer la propia confrontndola con la de los otros grupos y desarrollar capacidades de negociacin hacia una solucin homognea y aceptable por toda la clase. Lista de variables, parmetros y Para que el alumnado descubra por su cuenta los parmetros que datos sobre separaciones afectan al proceso y se autocorrija hidrulicas y su control. por comparacin con un modelo externo. Fuentes de informacin sobre separaciones hidrulicas. Hojas tamao A3.

A5.1 Exposicin sobre la operacin de separacin hidrulica y sus principios bsicos.

A5.2 Bsqueda de informacin y debate sobre esquema simplificado de la operacin.

A5.3 Manejo de datos y redaccin de resultados sobre variables en la separacin hidrulica.

A5.4 Resolucin de problemas sobre magnitudes en la operacin y realizacin de un balance de materia.

Para desarrollar capacidades relativas al manejo de datos, magnitudes y frmulas del proceso, expresndolos con

Datos, tablas, grficas y problemas sobre magnitudes y balance de materia y rendimientos en tamizado.

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las magnitudes y se familiariza con la terminologa especfica y los rdenes de magnitud. Con esos mismos datos o con los de otros problemas planteados a tal efecto, los grupos realizan balances de materia de la operacin de separacin hidrulica y calculan el rendimiento, comparando los resultados obtenidos con otros de referencia e investigando las causas de posibles desfases. A5.5 Bsqueda y seleccin de informacin para redactar un dossier sobre equipos de separacin hidrulica segn pautas predefinidas y posterior exposicin oral. X X Utilizando catlogos comerciales, esquemas de fabricacin, hojas de caractersticas, diagramas y otras informaciones tcnicas, las alumnas y los alumnos realizan una bsqueda y seleccin de informacin. Con esta informacin, en grupos de tres, preparan y presentan un dossier sobre los equipos utilizados en los diferentes tipos de separacin hidrulica, en el que se incluye una clasificacin por afinidades en cuanto a tecnologa, sistema de funcionamiento u otras caractersticas, la descripcin de las partes de cada equipo, la representacin grfica del mismo y detalles relativos a su funcionamiento, aplicaciones concretas, asociaciones y problemas de uso. Todos los trabajos se presentan oralmente ante la clase y se establece un turno de preguntas y comentarios sobre los aspectos expuestos que es aprovechado por el profesor o la profesora para repasar principios bsicos de la operacin, incluir nuevos contenidos o aclarar dudas. Con el objeto de preparar la ejecucin en el laboratorio de alguna separacin hidrulica, los

propiedad y desarrollando habilidades de deteccin de desfases y errores.

Para que sean los alumnos y las alumnas quienes creen un compendio de informacin relativa a la operacin que sea coherente, completo y exacto. Tambin para desarrollar capacidad de colaboracin, iniciativa y comunicacin oral en el grupo. Desde el punto de vista del profesor o la profesora, para evaluar el progreso de cada estudiante y de la clase en general.

Catlogos comerciales, esquemas de fabricacin, hojas de caractersticas, diagramas y otras informaciones tcnicas sobre equipos de separaciones hidrulicas.

A5.6 Interpretacin de documentacin y anlisis de condiciones de operacin de

Para que sean las alumnas y los alumnos quienes desarrollen el

Manuales de operacin de los aparatos de separaciones

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equipos.

alumnos y las alumnas, en grupos reducidos, interpretan los manuales de operacin de los aparatos a utilizar y analizan las condiciones idneas de operacin para asegurar una puesta en marcha, conduccin y parada correctas de la instalacin. X

mtodo operatorio de una prctica hidrulicas a emplear. que ellas y ellos llevarn a trmino.

A5.7 Redaccin de dossier conteniendo propuesta de mtodo operatorio

E5 Evaluacin del plan de trabajo. A5.8 Prctica autnoma de separacin hidrulica segn pautas preestablecidas.

X A5.9 Elaboracin de informe final recopilatorio.

E6 Evaluacin de la actividad.

Tras esto, describen por escrito los pasos a dar a Para asegurar que el mtodo modo de mtodo operatorio bsico y lo presentan operatorio es vlido y no conlleva riesgos de seguridad y es a la profesora o al profesor para su correccin. respetuoso con las normas y protocolos de trabajo. Para llevar a la realidad el mtodo Una vez la docente o el docente ha evaluado el operatorio establecido y plan de trabajo y ha dado su conformidad, el comprobar mediante la prctica grupo efecta la operacin de separacin los principios hasta ahora hidrulica segn lo programado y atendiendo a las condiciones de seguridad para las personas, trabajados de un modo ms abstracto, en condiciones de los equipos y el ambiente. limpieza y respeto ambiental. Para completar con resultados y Asimismo, cada grupo de trabajo toma nota de observaciones extradas de la los resultados obtenidos y elabora un informe final que refleja las incidencias observadas, que experiencia personal un corpus de informacin ordenada y responde al formato previamente establecido y significativa para cada alumna o que recopila toda la informacin recogida y alumno y que se ajusta a pautas y generada en las anteriores subactividades. protocolos preestablecidos. Para obtener una evaluacin Este informe, junto con observaciones sobre el trabajo en grupo y sobre el desenvolvimiento de global sobre la adquisicin de los conceptos, los procedimientos y cada alumna o alumno en el laboratorio, servir las actitudes relativos a la como elemento de evaluacin de la actividad. operacin previstos. A modo de introduccin, tras visualizar una proyeccin o una serie de imgenes o noticias que sirvan de ejemplo o ambientacin al tema, la Para despertar el inters del alumnado sobre la operacin y para dotarles de los conceptos

Aparatos de laboratorio para efectuar separaciones hidrulicas.

Informes generados por los alumnos y las alumnas y plantilla de observacin con sus correspondientes valoraciones. Proyeccin, imgenes o noticias sobre fluidizacin.

A6 Actividad referente a fluidizacin. A6.1 Exposicin sobre la operacin de fluidizacin y sus principios bsicos.

1,3,4,5,6, 7,8,9

8 h.

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profesora o el profesor expone una definicin de la operacin de fluidizacin y explica los fundamentos tericos en que se basa. A6.2 Bsqueda de informacin y debate sobre esquema simplificado de la operacin. X Seguidamente, se anima a los alumnos y las alumnas a buscar informacin y esbozar en grupos un esquema simplificado de la operacin de fluidizacin que tenga en cuenta sus principales elementos, pero de un modo global.

bsicos que les permitan sustentar conocimientos posteriores.

Fuentes de informacin sobre Para que las alumnas y los fluidizacin. alumnos construyan por sus medios un esquema mental de la Hojas tamao A3. operacin que les permita ver globalmente el proceso, independiente de los detalles especficos. Tras la presentacin de los diferentes esquemas, Para compartir informacin entre la profesora o el profesor promueve y modera un grupos, enriquecer la propia debate sobre los aspectos incluidos o excluidos y confrontndola con la de los otros las razones aportadas y se acuerda un esquema grupos y desarrollar capacidades de negociacin hacia una solucin simplificado nico que recoja las aportaciones homognea y aceptable por toda correctas y que sirva para toda la clase. la clase. A partir de una lista de variables con sus respectivas definiciones, las alumnas y los alumnos, en grupos de tres personas, debaten y deciden por escrito sobre los parmetros que afectan al proceso de fluidizacin y los comparan con la informacin proporcionada por la profesora o profesor, Identificando las variables susceptibles de ser utilizadas en el control de la operacin. A partir de datos, tablas y grficas y mediante la resolucin de un problema planteado por el profesor o la profesora mediante unas pautas aclaratorias, cada grupo maneja correctamente las magnitudes y se familiariza con la terminologa especfica y los rdenes de Lista de variables, parmetros y Para que el alumnado descubra por su cuenta los parmetros que datos sobre fluidizacin y su control. afectan al proceso y se autocorrija por comparacin con un modelo externo.

A6.3 Manejo de datos y redaccin de resultados sobre variables en el tamizado.

A6.4 Resolucin de problemas sobre magnitudes en la operacin y realizacin de un balance de materia.

Para desarrollar capacidades relativas al manejo de datos, magnitudes y frmulas del proceso, expresndolos con propiedad y desarrollando habilidades de deteccin de

Datos, tablas, grficas y problemas sobre magnitudes y balance de materia y rendimientos en fluidizacin.

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QUMICA

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magnitud. Con esos mismos datos o con los de otros problemas planteados a tal efecto, los grupos realizan balances de materia de la operacin de fluidizacin y calculan el rendimiento, comparando los resultados obtenidos con otros de referencia e investigando las causas de posibles desfases. A6.5 Bsqueda y seleccin de informacin para redactar un dossier sobre equipos de fluidizacin segn indicaciones predefinidas y posterior exposicin oral. X X Utilizando catlogos comerciales, esquemas de fabricacin, hojas de caractersticas, diagramas y otras informaciones tcnicas, las alumnas y los alumnos realizan una bsqueda y seleccin de informacin. Con esta informacin, en grupos de tres, preparan y presentan un dossier sobre los equipos utilizados en el tamizado, en el que se incluye una clasificacin por afinidades en cuanto a tecnologa, sistema de funcionamiento u otras caractersticas, la descripcin de las partes de cada equipo, la representacin grfica del mismo y detalles relativos a su funcionamiento, aplicaciones concretas, asociaciones y problemas de uso. Todos los trabajos se presentan oralmente ante la clase y se establece un turno de preguntas y comentarios sobre los aspectos expuestos que es aprovechado por el profesor o la profesora para repasar principios bsicos de la operacin, incluir nuevos contenidos o aclarar dudas. Con el objeto de preparar la ejecucin en el laboratorio de una separacin por fluidizacin, los alumnos y las alumnas, en grupos reducidos, interpretan los manuales de operacin de los

desfases y errores.

Para que sean los alumnos y las alumnas quienes creen un compendio de informacin relativa a la operacin que sea coherente, completo y exacto. Tambin para desarrollar capacidad de colaboracin, iniciativa y comunicacin oral en el grupo. Desde el punto de vista del profesor o la profesora, para evaluar el progreso de cada estudiante y de la clase en general.

Catlogos comerciales, esquemas de fabricacin, hojas de caractersticas, diagramas y otras informaciones tcnicas sobre equipos de fluidizacin.

A6.6 Interpretacin de documentacin y anlisis de condiciones de operacin de equipos.

Para que sean las alumnas y los Manuales de operacin de los aparatos de fluidizacin a emplear. alumnos quienes desarrollen el mtodo operatorio de una prctica que ellas y ellos llevarn a

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aparatos a utilizar y analizan las condiciones idneas de operacin para asegurar una puesta en marcha, conduccin y parada correctas de la instalacin. A6.7 Redaccin de dossier conteniendo propuesta de mtodo operatorio. E7 Evaluacin del plan de trabajo. X X X

trmino.

Tras esto, describen por escrito los pasos a dar a Para asegurar que el mtodo modo de mtodo operatorio bsico y lo presentan operatorio es vlido y no conlleva riesgos de seguridad y es a la profesora o al profesor para su correccin. respetuoso con las normas y protocolos de trabajo. Una vez la docente o el docente ha evaluado el plan de trabajo y ha dado su conformidad, el grupo efecta la operacin de separacin por fluidizacin segn lo programado y atendiendo a las condiciones de seguridad para las personas, los equipos y el ambiente. Asimismo, cada grupo de trabajo toma nota de los resultados obtenidos y elabora un informe final que refleja las incidencias observadas, que responde al formato previamente establecido y que recopila toda la informacin recogida y generada en las anteriores subactividades. Este informe, junto con observaciones sobre el trabajo en grupo y sobre el desenvolvimiento de cada alumna o alumno en el laboratorio, servir como elemento de evaluacin de la actividad. Para llevar a la realidad el mtodo Aparatos de laboratorio para efectuar operaciones de operatorio establecido y fluidizacin. comprobar mediante la prctica los principios hasta ahora trabajados de un modo ms abstracto, en condiciones de limpieza y respeto ambiental. Para completar con resultados y observaciones extradas de la experiencia personal un corpus de informacin ordenada y significativa para cada alumna o alumno y que se ajusta a pautas y protocolos preestablecidos. Para obtener una evaluacin global sobre la adquisicin de los conceptos, los procedimientos y las actitudes relativos a la operacin previstos. Recopilacin in situ de datos e impresiones sobre la realidad de las separaciones mecnicas y

A6.8 Prctica autnoma de fluidizacin segn pautas preestablecidas.

A6.9 Elaboracin de informe final recopilatorio.

E8 Evaluacin de la actividad.

Informes generados por los alumnos y las alumnas y plantilla de observacin con sus correspondientes valoraciones. Listado de empresas visitables y contactos previos.

A7 Visita guiada a un proceso de fabricacin qumica con separaciones mecnicas.

1,3,5

3 h.

En funcin de la disponibilidad y contactos, se elige una empresa que incluya varias separaciones mecnicas tratadas o a tratar en

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motivar el aprendizaje. clase y se organiza una visita guiada a sus instalaciones. Previamente, el profesor o la profesora ofrecen una explicacin en clase de los detalles a observar a lo largo de la visita y de su relacin con los temas tratados. Durante la visita el alumnado toma notas y realiza preguntas sobre los aspectos que llamen su atencin con el fin de identificar mquinas, productos y procesos. Tras la visita, una vez en clase, el profesor o la profesora promueve un debate sobre los aspectos tcnicos de las separaciones mecnicas observadas y sobre las dudas que pudieran surgir. A8 Actividad referente a filtracin. A8.1 Exposicin sobre la operacin de filtracin y sus principios bsicos. 1,3,4,5,6, 7,8,9 8 h. X A modo de introduccin, tras visualizar una proyeccin o una serie de imgenes o noticias que sirvan de ejemplo o ambientacin al tema, la profesora o el profesor expone una definicin de la operacin de filtracin y explica los fundamentos tericos en que se basa. X Seguidamente, se anima a los alumnos y las alumnas a buscar informacin y esbozar en grupos un esquema simplificado de la operacin de filtracin que tenga en cuenta sus principales elementos, pero de un modo global. Para despertar el inters del alumnado sobre la operacin y para dotarles de los conceptos bsicos que les permitan sustentar conocimientos posteriores. Proyeccin, imgenes o noticias sobre filtracin.

A8.2 Bsqueda de informacin y debate sobre esquema simplificado de la operacin.

Fuentes de informacin sobre Para que las alumnas y los filtracin. alumnos construyan por sus Hojas tamao A3. medios un esquema mental de la operacin que les permita ver globalmente el proceso, independiente de los detalles especficos. Tras la presentacin de los diferentes esquemas, Para compartir informacin entre la profesora o el profesor promueve y modera un grupos, enriquecer la propia debate sobre los aspectos incluidos o excluidos y confrontndola con la de los las razones aportadas y se acuerda un esquema otros grupos y desarrollar capacidades de negociacin simplificado nico que recoja las aportaciones

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correctas y que sirva para toda la clase. A8.3 Manejo de datos y redaccin de resultados sobre variables en la filtracin. X A partir de una lista de variables con sus respectivas definiciones, las alumnas y los alumnos, en grupos de tres personas, debaten y deciden por escrito sobre los parmetros que afectan al proceso de filtracin y los comparan con la informacin proporcionada por la profesora o profesor, Identificando las variables susceptibles de ser utilizadas en el control de la operacin. A partir de datos, tablas y grficas y mediante la resolucin de un problema planteado por el profesor o la profesora mediante unas pautas aclaratorias, cada grupo maneja correctamente las magnitudes y se familiariza con la terminologa especfica y los rdenes de magnitud. Con esos mismos datos o con los de otros problemas planteados a tal efecto, los grupos realizan balances de materia de la operacin de filtracin y calculan el rendimiento, comparando los resultados obtenidos con otros de referencia e investigando las causas de posibles desfases. Utilizando catlogos comerciales, esquemas de fabricacin, hojas de caractersticas, diagramas y otras informaciones tcnicas, las alumnas y los alumnos realizan una bsqueda y seleccin de informacin. Con esta informacin, en grupos de tres, preparan y presentan un dossier sobre los equipos utilizados en el filtracin, en el que se

hacia una solucin homognea y aceptable por toda la clase. Para que el alumnado descubra por su cuenta los parmetros que afectan al proceso y se autocorrija por comparacin con un modelo externo. Lista de variables, parmetros y datos sobre filtracin y su control.

A8.4 Resolucin de problemas sobre magnitudes en la operacin y realizacin de un balance de materia.

Para desarrollar capacidades relativas al manejo de datos, magnitudes y frmulas del proceso, expresndolos con propiedad y desarrollando habilidades de deteccin de desfases y errores.

Datos, tablas, grficas y problemas sobre magnitudes y balance de materia y rendimientos en filtracin.

A8.5 Bsqueda y seleccin de informacin para redactar un dossier sobre equipos de filtracin segn pautas predefinidas y posterior exposicin oral.

Para que sean los alumnos y las alumnas quienes creen un compendio de informacin relativa a la operacin que sea coherente, completo y exacto. Tambin para desarrollar capacidad de colaboracin, iniciativa y comunicacin oral en

Catlogos comerciales, esquemas de fabricacin, hojas de caractersticas, diagramas y otras informaciones tcnicas sobre equipos de filtracin.

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incluye una clasificacin por afinidades en cuanto a tecnologa, sistema de funcionamiento u otras caractersticas, la descripcin de las partes de cada equipo, la representacin grfica del mismo y detalles relativos a su funcionamiento, aplicaciones concretas, asociaciones y problemas de uso. Todos los trabajos se presentan oralmente ante la clase y se establece un turno de preguntas y comentarios sobre los aspectos expuestos que es aprovechado por el profesor o la profesora para repasar principios bsicos de la operacin, incluir nuevos contenidos o aclarar dudas. A8.6 Interpretacin de documentacin y anlisis de condiciones de operacin de equipos. X Con el objeto de preparar la ejecucin en el laboratorio de una separacin por filtracin, los alumnos y las alumnas, en grupos reducidos, interpretan los manuales de operacin de los aparatos a utilizar y analizan las condiciones idneas de operacin para asegurar una puesta en marcha, conduccin y parada correctas de la instalacin.

el grupo. Desde el punto de vista del profesor o la profesora, para evaluar el progreso de cada estudiante y de la clase en general.

Para que sean las alumnas y los Manuales de operacin de los alumnos quienes desarrollen el aparatos de filtracin a emplear. mtodo operatorio de una prctica que ellas y ellos llevarn a trmino.

A8.7 Redaccin de dossier conteniendo propuesta de mtodo operatorio. E9 Evaluacin del plan de trabajo.

Tras esto, describen por escrito los pasos a dar a Para asegurar que el mtodo modo de mtodo operatorio bsico y lo presentan operatorio es vlido y no conlleva riesgos de seguridad y a la profesora o al profesor para su correccin. es respetuoso con las normas y protocolos de trabajo. Una vez la docente o el docente ha evaluado el plan de trabajo y ha dado su conformidad, el grupo efecta la operacin de filtracin segn lo programado y atendiendo a las condiciones de seguridad para las personas, los equipos y el ambiente. Para llevar a la realidad el mtodo operatorio establecido y comprobar mediante la prctica los principios hasta ahora trabajados de un modo ms abstracto, en condiciones de Aparatos de laboratorio para efectuar filtracines.

A8.8 Prctica autnoma de filtracin segn pautas preestablecidas.

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QUMICA

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limpieza y respeto ambiental. A8.9 Elaboracin de informe final recopilatorio. X Asimismo, cada grupo de trabajo toma nota de los resultados obtenidos y elabora un informe final que refleja las incidencias observadas, que responde al formato previamente establecido y que recopila toda la informacin recogida y generada en las anteriores subactividades. Este informe, junto con observaciones sobre el trabajo en grupo y sobre el desenvolvimiento de cada alumna o alumno en el laboratorio, servir como elemento de evaluacin de la actividad. Para completar con resultados y observaciones extradas de la experiencia personal un corpus de informacin ordenada y significativa para cada alumna o alumno y que se ajusta a pautas y protocolos preestablecidos. Para obtener una evaluacin global sobre la adquisicin de los conceptos, los procedimientos y las actitudes relativos a la operacin previstos. Informes generados por los alumnos y las alumnas y plantilla de observacin con sus correspondientes valoraciones.

E10 Evaluacin de la actividad.

E2 Ejercicio final de evaluacin global de la Unidad Didctica

Todos.

1 h.

Cada alumno o alumna realiza un ejercicio individual en el que se le evala sobre los conceptos y procedimientos ms significativos tratados en esta unidad didctica y cuyo resultado se tendr en cuenta junto con los de evaluaciones anteriores en la valoracin final. El profesor o la profesora presenta la unidad didctica en cuanto a su nombre, objetivos de aprendizaje, contenidos y metodologa a utilizar, la relaciona con las otras UU.DD. del mdulo, en especial con la U.D. 6 y, tras recabar la opinin del alumnado, debate su incidencia en la profesionalidad a lograr por el alumnado.

Ejercicio de evaluacin con su Para repasar los conocimientos tratados y obtener informacin del correspondiente plantilla de correccin. grado de aprendizaje logrado.

A1 Presentacin de la Unidad Didctica y relacin de esta U.D. con las restantes del mdulo.

0,5 h.

Para que los alumnos y las alumnas conozcan la relacin entre esta unidad y el resto y la aplicacin de las separaciones mecnicas en los procesos qumicos.

DCB y esquema grfico de la Unidad en soporte digital y proyectados con can. Fotocopias del esquema.

UD 4: ANLISIS Y PUESTA EN MARCHA, CONDUCCIN Y PARADA DE OPERACONES DE SEPARACIN MECNICA

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QUMICA

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OBSERVACIONES Esta unidad didctica se podra desglosar en varias en f uncin de las diversas separaciones mecnicas que trata, pero parece ms conveniente tratarla como un todo para no perder la visin de complementariedad d e u nas operaciones c on otras y p ara p oder c ompatibilizar e l trabajo d e v arios grupos en paralelo, e n e l caso de c entros docentes que n o dispongan del eq uipamiento multiplicado y no puedan atender a varios grupos realizando simultneamente las mismas prcticas en el laboratorio. En la segunda actividad, se propone introducir referencias y contenidos conceptuales y procedimentales relativos a reduccin de tamao, desintegracin mecnica de slidos y agitacin y mezcla, ya que, aunque no se expresan en el DCB, son operaciones bsicas muy importantes y, en muchas ocasiones, previas o complementarias a las separaciones mecnicas.

UD 4: ANLISIS Y PUESTA EN MARCHA, CONDUCCIN Y PARADA DE OPERACONES DE SEPARACIN MECNICA

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Unidad didctica n. 5: ANLISIS Y PUESTA EN MARCHA, CONDUCCIN Y PARADA DE OPERACIONES DE SEPARACIN DIFUSIONAL
RA 3: Controla las operaciones difusionales relacionando las variables del proceso con las caractersticas del producto que se ha de obtener. RA 4: Organiza operaciones de separacin mecnica y difusional, analizando procedimientos de puesta en marcha y parada. Objetivos de aprendizaje: 1. Describir las tcnicas de separacin difusional. 2. Relacionar los principios asociados a las tcnicas de separacin difusional con los constituyentes de una mezcla. 3. Describir los equipos de separacin difusional y sus elementos constructivos. 4. Realizar clculos numricos mediante los balances de materia y energa correspondientes. 5. Identificar los productos en separaciones difusionales y evaluar los resultados obtenidos. 6. Analizar el proceso de transferencia correspondiente y calcular su rendimiento. 7. Organizar la puesta en marcha de los equipos e instalaciones de separacin difusional. 8. Asegurar el correcto funcionamiento de los equipos e instalaciones. 9. Determinar la secuencia de operaciones para la parada de los equipos e instalaciones de separacin difusional. CONTENIDOS Representacin grfica de plantas y equipos. Realizacin de clculos grficos en contactos simples y mltiples. Realizacin de balances de materia. Anlisis de operaciones de separacin difusional en instalaciones reales. Interpretacin de manuales de operacin de los equipos. Puesta en marcha, conduccin y parada de la instalacin.

Duracin: 42 h.

Bloques 1 2 3 X X X X 4

PROCEDIMENTALES

X X

X CONCEPTUALES Descripcin de la funcin que desempea cada una de las operaciones de separacin difusional: Secado. Evaporacin. Cristalizacin.

UD 5: ANLISIS Y PUESTA EN MARCHA, CONDUCCIN Y PARADA DE OPERACIONES DE SEPARACIN DIFUSIONAL

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Extraccin con disolventes. Destilacin y rectificacin. Absorcin. Adsorcin. Intercambio inico. X X X

Equilibrio y diagrama de fases, Equipos y variables. Asociacin de aparatos en serie y en paralelo. Principios de operacin para la puesta en marcha, conduccin y parada de la instalacin. Colaboracin e iniciativa. Inters por la prevencin y seguridad. Respeto a las normas y protocolos de trabajo. Respeto al medio ambiente. Actitud de limpieza del entorno de trabajo. METODOLOGA Objetiv. Implicad. T 0,5 h. QUIN Pr Al X X CMO se va a hacer El profesor o la profesora presenta la unidad didctica en cuanto a su nombre, objetivos de aprendizaje, contenidos y metodologa a utilizar, la relaciona con las otras unidades del mdulo, en especial con la U.D. 6, a la que provee de soporte conceptual y, tras recoger la opinin del alumnado, debate la incidencia de la unidad en la profesionalidad a lograr. Mediante la palabra, con el apoyo de la pizarra o proyector y recurriendo a PARA QU se va a hacer X X X X X X X X

ACTITUDINALES

X X X X X

X X X

ACTIVIDAD QU voy o van a hacer Tipo de actividad A1 Presentacin de la unidad didctica y relacin de esta U.D. con las restantes del mdulo.

RECURSOS CON QU se va a hacer

DCB y esquema grfico de la Unidad en Para que los alumnos y las alumnas conozcan la relacin entre esta unidad y soporte digital y proyectados con can. Fotocopias del esquema. el resto y la aplicacin de las separaciones difusionales en los procesos qumicos.

A2 Exposicin de conceptos bsicos sobre transferencia de materia, difusin y

15 h.

Para que el alumnado base, sobre Pizarra, proyector, diagramas y datos de conceptos elementales bien asentados, transferencia de materia.

UD 5: ANLISIS Y PUESTA EN MARCHA, CONDUCCIN Y PARADA DE OPERACIONES DE SEPARACIN DIFUSIONAL

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QUMICA

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transporte entre fases y prctica guiada de manejo de diagramas e interpretacin de resultados.

ejemplos significativos, la profesora o el profesor expone los conceptos bsicos relacionados con la difusin, transferencia de materia, y relaciones entre fases. Tras ello, describe la manera de manejar diagramas representativos e interpretar los resultados para que sean los alumnos y las alumnas quienes posteriormente, a travs de varios ejercicios, lo pongan en prctica 1,2 1 h. X Mediante la realizacin de varios ejercicios, los alumnos y las alumnas completan una definicin de separacin difusional y describen la funcin que desempea cada una de las operaciones de separacin difusional. Posteriormente, seleccionan criterios de diferenciacin y partiendo de una lista desordenada, clasifican las separaciones difusionales y las relacionan con sus respectivas definiciones sencillas. Como elemento de repaso, los alumnos y las alumnas realizan un ejercicio de evaluacin. A modo de introduccin, tras visualizar una proyeccin o una serie de imgenes o noticias que sirvan de ejemplo o ambientacin al tema, la profesora o el profesor expone una definicin de las operaciones de secado y humidificacin y explica los

el posterior estudio de las operaciones de separacin difusional y para que tenga un contacto con diagramas que les ayuden a comprender los conceptos tratados.

A3-E1 Realizacin de ejercicios referentes a las separaciones difusionales y su clasificacin.

Ejercicios sobre separaciones Para que los alumnos y las alumnas difusionales. desarrollen una visin de conjunto sobre las separaciones difusionales que Ejercicio de evaluacin. les permita abordar con perspectiva el posterior estudio profundo de cada una. Para obtener informacin sobre la marcha del proceso de aprendizaje en una fase temprana.

A4 Actividad referente a secado y humidificacin. A4.1 Exposicin sobre la operacin de secado y humidificacin y sus principios bsicos.

1,3,4,5,6, 7,8,9

5 h.

Para despertar el inters del alumnado Proyeccin, imgenes, artculos sobre las operaciones y para dotarle de generales o noticias sobre secado y humidificacin. los conceptos bsicos que le permita sustentar conocimientos posteriores.

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fundamentos tericos en que se basan. A4.2 Bsqueda de informacin y debate sobre esquema simplificado de las operaciones. X Seguidamente, se anima a los alumnos y las alumnas a buscar informacin y esbozar, en grupos, un esquema simplificado de cada una de las operaciones de secado y humidificacin que tenga en cuenta, de un modo global, sus principales elementos. Tras la presentacin de los diferentes esquemas, la profesora o el profesor promueve y modera un debate sobre los aspectos incluidos o excluidos y las razones aportadas y para cada operacin se acuerda un esquema simplificado comn que recoja las aportaciones correctas y que sirva para toda la clase. A partir de una lista de variables con sus respectivas definiciones, las alumnas y los alumnos, en grupos de tres personas, debaten y deciden por escrito sobre los parmetros que afectan a los procesos de secado y humidificacin y los comparan con la informacin proporcionada por la profesora o profesor, identificando las variables susceptibles de ser utilizadas en el control de cada operacin. A partir de datos, tablas y grficas y mediante la resolucin de problemas planteados por el profesor o la Fuentes de informacin sobre secado y Para que las alumnas y los alumnos construyan por sus medios un esquema humidificacin. Hojas tamao A3. mental de cada operacin que les permita ver globalmente el proceso, independiente de los detalles especficos.

Para compartir informacin entre grupos, enriquecer la propia confrontndola con la de los otros grupos y desarrollar capacidades de negociacin hacia una solucin homognea y aceptable por toda la clase. Lista de variables, parmetros y datos sobre secado y humidificacin y su control.

A4.3 Manejo de datos y registro de resultados sobre variables en el secado y la humidificacin.

Para que el alumnado descubra por su cuenta los parmetros que afectan a cada proceso y se autocorrija por comparacin con un modelo externo.

A4.4 Resolucin de problemas sobre magnitudes en las operaciones y realizacin de un balance de materia.

Para desarrollar capacidades relativas al manejo de datos, magnitudes y

Datos, tablas, grficas y problemas sobre magnitudes, balance de materia y rendimientos en secado y

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profesora siguiendo unas pautas aclaratorias, cada grupo maneja correctamente las magnitudes y se familiariza con la terminologa especfica y los rdenes de magnitud. Con esos mismos datos o con los de otros problemas planteados a tal efecto, los grupos realizan balances de materia de las operaciones de secado y humidificacin y calculan el rendimiento, comparando los resultados obtenidos con otros de referencia e investigando las causas de posibles desfases. A4.5 Bsqueda y seleccin de informacin para redactar un dossier sobre equipos de secado y humidificacin, segn pautas predefinidas, y con posterior exposicin oral. X Utilizando catlogos comerciales, esquemas de fabricacin, hojas de caractersticas, diagramas y otras informaciones tcnicas, las alumnas y los alumnos realizan una bsqueda y seleccin de informacin. Con esta informacin, en grupos de tres, preparan y presentan un dossier sobre los equipos utilizados en el secado y la humidificacin, en el que se incluye una clasificacin por afinidades en cuanto a tecnologa, sistema de funcionamiento u otras caractersticas, la descripcin de las partes de cada equipo, la representacin grfica del mismo y detalles relativos a su funcionamiento, aplicaciones concretas, asociaciones y problemas de uso. Todos los trabajos se presentan oralmente ante la clase y se establece un turno de preguntas y comentarios

frmulas de los procesos, expresndolos con propiedad y desarrollando habilidades de deteccin de desfases y errores.

humidificacin.

Para que sean los alumnos y las alumnas quienes creen un compendio de informacin relativa a la operacin que sea coherente, completo y exacto. Tambin para desarrollar capacidad de colaboracin, iniciativa y comunicacin oral en el grupo.

Catlogos comerciales, esquemas de fabricacin, hojas de caractersticas, diagramas y otras informaciones tcnicas sobre equipos de secado y de humidificacin.

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sobre los aspectos expuestos que es aprovechado por el profesor o la profesora para repasar principios bsicos de la operacin, incorporar nuevos contenidos o aclarar dudas. A4.6 Interpretacin de documentacin y anlisis de condiciones de operacin de equipos. X Con el objeto de preparar la ejecucin en el laboratorio de una separacin por secado y por humidificacin, los alumnos y las alumnas, en grupos reducidos, interpretan los manuales de operacin de los aparatos a utilizar y analizan las condiciones idneas de operacin para asegurar una puesta en marcha, conduccin y parada correctas de las instalaciones. Tras esto, describen por escrito los pasos a seguir, a modo de mtodo operatorio bsico y lo presentan a la profesora o al profesor para su correccin. Una vez la o el docente ha evaluado el plan de trabajo y ha dado su conformidad, el grupo efecta las operaciones de secado y humidificacin segn lo programado y atendiendo a las condiciones de seguridad para las personas, los equipos y el ambiente. Asimismo, cada grupo de trabajo toma nota de los resultados obtenidos y elabora un informe final que refleja las incidencias observadas, que responde Para que sean las alumnas y los alumnos quienes desarrollan el mtodo operatorio de unas prcticas que ellas y ellos llevarn a trmino. Manuales de operacin de los aparatos de secado y humidificacin a emplear.

A4.7 Redaccin de dossier conteniendo propuesta de mtodo operatorio. E2 Evaluacin del plan de trabajo.

A4.8 Prctica autnoma de secado y humidificacin segn pautas preestablecidas.

Para asegurar que el mtodo operatorio es vlido, no conlleva riesgos de seguridad y es respetuoso con las Aparatos de laboratorio para efectuar normas y protocolos de trabajo. secado y humidificacin. Para llevar a la realidad el mtodo operatorio establecido y comprobar, mediante la experimentacin, los principios hasta ahora trabajados de un modo ms abstracto, en condiciones de limpieza y respeto ambiental. Para completar con resultados y observaciones extradas de la experiencia personal un corpus de

A4.9 Elaboracin de informe final recopilatorio.

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al formato previamente establecido y que recopila toda la informacin recogida y generada en las anteriores subactividades. E3 Evaluacin de la actividad. X Este informe, junto con observaciones sobre el trabajo en grupo y sobre el desenvolvimiento de cada alumna o alumno en el laboratorio, servir como elemento de evaluacin de la actividad. A modo de introduccin, tras visualizar una proyeccin o una serie de imgenes o noticias que sirvan de ejemplo o ambientacin al tema, la profesora o el profesor expone una definicin de la operacin de evaporacin y explica los fundamentos tericos en que se basa. X Seguidamente, se anima a los alumnos y las alumnas a buscar informacin y esbozar, en grupos, un esquema simplificado de la operacin de evaporacin que tenga en cuenta sus principales elementos, pero de un modo global. Tras la presentacin de los diferentes esquemas, la profesora o el profesor promueve y modera un debate sobre los aspectos incluidos o excluidos y las razones aportadas y se acuerda un esquema simplificado nico que recoja

informacin ordenada y significativa para cada alumna o alumno y que se ajusta a pautas y protocolos preestablecidos. Para obtener una evaluacin global sobre la adquisicin de los conceptos, los procedimientos y las actitudes relativos a la operacin prevista. Para despertar el inters del alumnado sobre la operacin y para dotarle de los conceptos bsicos que le permitan sustentar conocimientos posteriores. Informes generados por los alumnos y alumnas y plantilla de observacin con sus correspondientes valoraciones.

A5 Actividad referente a evaporacin. A5.1 Exposicin sobre la operacin de evaporacin y sus principios bsicos.

1,3,4,5,6, 7,8,9

5 h.

Proyeccin, imgenes o noticias sobre operaciones de evaporacin.

A5.2 Bsqueda de informacin y debate sobre esquema simplificado de la operacin.

Fuentes de informacin sobre Para que las alumnas y los alumnos construyan por sus medios un esquema operaciones de evaporacin. mental de la operacin, que les permita Hojas tamao A3. ver globalmente el proceso, independiente de los detalles especficos. Para compartir informacin entre grupos, enriquecer la propia, confrontndola con la de los otros grupos y desarrollar capacidades de negociacin hacia una solucin homognea y aceptable por toda la clase.

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las informaciones correctas y que sirva para toda la clase. A5.3 Manejo de datos y registro de resultados sobre variables en la evaporacin. X A partir de una lista de variables con sus respectivas definiciones, las alumnas y los alumnos, en grupos de tres personas, debaten y deciden por escrito sobre los parmetros que afectan a los diferentes procesos de evaporacin y los comparan con la informacin proporcionada por la profesora o profesor, identificando las variables susceptibles de ser utilizadas en el control de la operacin. A partir de datos, tablas y grficas, mediante la resolucin de un problema planteado por el profesor o la profesora y siguiendo unas pautas aclaratorias, cada grupo maneja correctamente las magnitudes y se familiariza con la terminologa especfica y los rdenes de magnitud. Con esos mismos datos o con los de otros problemas planteados a tal efecto, los grupos realizan balances de materia de la operacin de evaporacin y calculan el rendimiento, comparando los resultados obtenidos con otros de referencia e investigando las causas de posibles desfases. Utilizando catlogos comerciales, esquemas de fabricacin, hojas de caractersticas, diagramas y otras Para que el alumnado descubra por su cuenta los parmetros que afectan al proceso y se autocorrija por comparacin con un modelo externo. Lista de variables, parmetros y datos sobre operaciones de evaporacin y su control.

A5.4 Resolucin de problemas sobre magnitudes en la operacin y realizacin de un balance de materia.

Para desarrollar capacidades relativas al manejo de datos, magnitudes y frmulas del proceso, expresndolos con propiedad y desarrollando habilidades de deteccin de desfases y errores.

Datos, tablas, grficas y problemas sobre magnitudes y balance de materia y rendimientos en evaporacin.

A5.5 Bsqueda y seleccin de informacin para redactar un dossier sobre equipos de evaporacin segn pautas predefinidas y

Para que sean los alumnos y las alumnas quienes creen un compendio de informacin relativa a la operacin

Catlogos comerciales, esquemas de fabricacin, hojas de caractersticas, diagramas y otras informaciones

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posterior exposicin oral.

informaciones tcnicas, las alumnas y los alumnos realizan una bsqueda y seleccin de informacin. Con esta informacin, en grupos de tres, preparan y presentan un dossier sobre los equipos utilizados en los diferentes tipos de evaporacin, en el que se incluye una clasificacin por afinidades en cuanto a tecnologa, sistema de funcionamiento u otras caractersticas, la descripcin de las partes de cada equipo, la representacin grfica del mismo y detalles relativos a su funcionamiento, aplicaciones concretas, asociaciones y problemas de uso. Todos los trabajos se presentan oralmente ante la clase y se establece un turno de preguntas y comentarios sobre los aspectos expuestos que es aprovechado por el profesor o la profesora para repasar principios bsicos de la operacin, incluir nuevos contenidos o aclarar dudas. X Con el objeto de preparar la ejecucin en el laboratorio de alguna evaporacin, los alumnos y las alumnas, en grupos reducidos, interpretan los manuales de operacin de los aparatos a utilizar y analizan las condiciones idneas de operacin para asegurar una puesta en marcha, conduccin y parada correctas de la instalacin.

que sea coherente, completo y exacto. Tambin para desarrollar capacidad de colaboracin, iniciativa y comunicacin oral en el grupo.

tcnicas sobre equipos de separaciones hidrulicas.

A5.6 Interpretacin de documentacin y anlisis de condiciones de operacin de equipos.

Para que sean las alumnas y los alumnos quienes desarrollen el mtodo operatorio de una prctica que ellas y ellos llevarn a trmino.

Manuales de operacin de los aparatos de evaporacin a emplear.

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A5.7 Redaccin de dossier conteniendo propuesta de mtodo operatorio. E4 Evaluacin del plan de trabajo.

Tras esto, describen por escrito los pasos a dar a modo de mtodo operatorio bsico y lo presentan a la profesora o al profesor para su correccin. Una vez la o el docente ha evaluado el plan de trabajo y ha dado su conformidad, el grupo efecta la operacin de evaporacin segn lo programado y atendiendo a las condiciones de seguridad para las personas, los equipos y el ambiente. Asimismo, cada grupo de trabajo toma nota de los resultados obtenidos y elabora un informe final que refleja las incidencias observadas, que responde al formato previamente establecido y que recopila toda la informacin recogida y generada en las anteriores subactividades. Este informe, junto con observaciones sobre el trabajo en grupo y sobre el desenvolvimiento de cada alumna o alumno en el laboratorio, servir como elemento de evaluacin de la actividad. A modo de introduccin, tras visualizar una proyeccin o una serie de imgenes o noticias que sirvan de ejemplo o ambientacin al tema, la profesora o el profesor expone una definicin de la operacin de

Para asegurar que el mtodo operatorio es vlido y no conlleva riesgos de seguridad y es respetuoso con las normas y protocolos de trabajo. Para llevar a la realidad el mtodo operatorio establecido y comprobar, mediante la prctica, los principios hasta ahora trabajados de un modo ms abstracto, en condiciones de limpieza y respeto ambiental. Para completar con resultados y observaciones extradas de la experiencia personal un corpus de informacin ordenada y significativa para cada alumna o alumno y que se ajusta a pautas y protocolos preestablecidos. Para obtener una evaluacin global sobre la adquisicin de los conceptos, los procedimientos y las actitudes, previstos, relativos a la operacin.. Para despertar el inters del alumnado sobre la operacin y para dotarle de los conceptos bsicos que le permitan sustentar conocimientos posteriores. Informes generados por los alumnos y las alumnas y plantilla de observacin con sus correspondientes valoraciones. Aparatos de laboratorio para efectuar evaporaciones.

A5.8 Prctica autnoma de evaporacin segn pautas preestablecidas.

A5.9 Elaboracin de informe final recopilatorio.

E5 Evaluacin de la actividad.

A6 Actividad referente a cristalizacin. A6.1 Exposicin sobre la operacin de cristalizacin y sus principios bsicos.

1,3,4,5,6, 7,8,9

5 h.

Proyeccin, imgenes o noticias sobre cristalizacin.

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cristalizacin y explica los fundamentos tericos en que se basa. A6.2 Bsqueda de informacin y debate sobre esquema simplificado de la operacin. X Seguidamente, se anima a los alumnos y las alumnas a buscar informacin y esbozar en grupos un esquema simplificado de la operacin de cristalizacin que tenga en cuenta de un modo global sus principales elementos. Tras la presentacin de los diferentes esquemas, la profesora o el profesor promueve y modera un debate sobre los aspectos incluidos o excluidos y las razones aportadas y se acuerda un esquema simplificado nico que recoja las aportaciones correctas y que sirva para toda la clase. A partir de una lista de variables con sus respectivas definiciones, las alumnas y los alumnos, en grupos de tres personas, debaten y deciden por escrito sobre los parmetros que afectan al proceso de cristalizacin y los comparan con la informacin proporcionada por la profesora o profesor, Identificando las variables susceptibles de ser utilizadas en el control de la operacin. A partir de datos, tablas y grficas, mediante la resolucin de un problema planteado por el profesor o la profesora y siguiendo unas pautas aclaratorias, cada grupo maneja correctamente las Fuentes de informacin sobre Para que las alumnas y los alumnos construyan por sus medios un esquema cristalizacin. mental de la operacin que les permita Hojas tamao A3. ver con perspectiva el proceso, independientemente de los detalles especficos. Para compartir informacin entre grupos, enriquecer la propia confrontndola con la de los otros grupos y desarrollar capacidades de negociacin hacia una solucin homognea y aceptable por toda la clase. Para que el alumnado descubra por su cuenta los parmetros que afectan al proceso y se autocorrija por comparacin con un modelo externo. Lista de variables, parmetros y datos sobre cristalizacin y su control.

A6.3 Manejo de datos y registro de resultados sobre variables en la cristalizacin.

A6.4 Resolucin de problemas sobre magnitudes en la operacin y realizacin de un balance de materia.

Para desarrollar capacidades relativas al manejo de datos, magnitudes y frmulas del proceso, expresndolos con propiedad y desarrollando habilidades de deteccin de desfases y

Datos, tablas, grficas y problemas sobre magnitudes y balance de materia y rendimientos en cristalizacin.

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errores. magnitudes y se familiariza con la terminologa especfica y los rdenes de magnitud. Con esos mismos datos o con los de otros problemas planteados a tal efecto, los grupos realizan balances de materia de la operacin de cristalizacin y calculan el rendimiento, comparando los resultados obtenidos con otros de referencia e investigando las causas de posibles desfases. A6.5 Bsqueda y seleccin de informacin para redactar un dossier segn indicaciones predefinidas sobre equipos de cristalizacin y posterior exposicin oral. X X Utilizando catlogos comerciales, esquemas de fabricacin, hojas de caractersticas, diagramas y otras informaciones tcnicas, las alumnas y los alumnos realizan una bsqueda y seleccin de informacin. Con esta informacin, en grupos de tres, preparan y presentan un dossier sobre los equipos utilizados en la cristalizacin, en el que se incluye una clasificacin por afinidades en cuanto a tecnologa, sistema de funcionamiento u otras caractersticas, la descripcin de las partes de cada equipo, la representacin grfica del mismo y detalles relativos a su funcionamiento, aplicaciones concretas, asociaciones y problemas de uso. Todos los trabajos se presentan oralmente ante la clase y se establece un turno de preguntas y comentarios sobre los aspectos expuestos que es aprovechado por el profesor o la Para que sean los alumnos y las alumnas quienes creen un compendio de informacin relativa a la operacin que sea coherente, completo y exacto. Tambin para desarrollar capacidad de colaboracin, iniciativa y comunicacin oral en el grupo. Catlogos comerciales, esquemas de fabricacin, hojas de caractersticas, diagramas y otras informaciones tcnicas sobre equipos de cristalizacin.

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profesora para repasar principios bsicos de la operacin, incluir nuevos contenidos o aclarar dudas. A6.6 Interpretacin de documentacin y anlisis de condiciones de operacin de equipos. X Con el objeto de preparar la ejecucin en el laboratorio de una separacin por cristalizacin, los alumnos y las alumnas, en grupos reducidos, interpretan los manuales de operacin de los aparatos a utilizar y analizan las condiciones idneas de operacin para asegurar una puesta en marcha, conduccin y parada correctas de la instalacin. Tras esto, describen por escrito los pasos a dar a modo de mtodo operatorio bsico y lo presentan a la profesora o al profesor para su correccin. Una vez la o el docente ha evaluado el plan de trabajo y ha dado su conformidad, el grupo efecta la operacin de separacin por cristalizacin segn lo programado y atendiendo a las condiciones de seguridad para las personas, los equipos y el ambiente. Asimismo, cada grupo de trabajo toma nota de los resultados obtenidos y elabora un informe final que refleja las incidencias observadas, que responde al formato previamente establecido y Para que sean las alumnas y los alumnos quienes desarrollen el mtodo operatorio de una prctica que ellas y ellos llevarn a cabo. Manuales de operacin de los aparatos de cristalizacin a emplear.

A6.7 Redaccin de dossier conteniendo propuesta de mtodo operatorio. E6 Evaluacin del plan de trabajo.

Para asegurar que el mtodo operatorio es vlido y no conlleva riesgos de seguridad y es respetuoso con las Aparatos de laboratorio para efectuar normas y protocolos de trabajo. operaciones de cristalizacin. Para llevar a la realidad el mtodo operatorio establecido y comprobar mediante la prctica los principios hasta ahora trabajados de un modo ms abstracto, en condiciones de limpieza y respeto ambiental.

A6.8 Prctica autnoma de cristalizacin segn pautas preestablecidas.

A6.9 Elaboracin de informe final recopilatorio.

Para completar con resultados y observaciones extradas de la experiencia personal un corpus de informacin ordenada y significativa para cada alumna o alumno y que se

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que recopila toda la informacin recogida y generada en las anteriores subactividades. E7 Evaluacin de la actividad. X Este informe, junto con observaciones sobre el trabajo en grupo y sobre el desenvolvimiento en el laboratorio de cada alumna o alumno, servir como elemento de evaluacin de la actividad. X En funcin de la disponibilidad y contactos, se elige una empresa que incluya varias separaciones difusionales tratadas o a tratar en clase y se organiza una visita guiada a sus instalaciones. Previamente, el profesor o la profesora ofrecen en clase una explicacin de los detalles a observar a lo largo de la visita y de su relacin con los temas tratados. Durante la visita, el alumnado toma notas y realiza preguntas sobre los aspectos que llamen su atencin con el fin de identificar mquinas, productos y procesos. Tras la visita, de nuevo en clase, el profesor o la profesora promueve una lluvia de ideas y comentario sobre los aspectos tcnicos de las separaciones difusionales observadas y sobre las dudas que pudieran surgir. A modo de introduccin, tras visualizar una proyeccin o una serie de imgenes o noticias que sirvan de

ajusta a pautas y protocolos preestablecidos. Para obtener una evaluacin global sobre la adquisicin de los conceptos, los procedimientos y las actitudes, previstos, relativos a la operacin. Para recopilar, in situ, datos e impresiones sobre la realidad de las separaciones difusionales y motivar el aprendizaje a travs del conocimiento de la realidad laboral. Informes generados por los alumnos y las alumnas y plantilla de observacin con sus correspondientes valoraciones.

A7 Visita guiada a un proceso de fabricacin qumica con separaciones difusionales.

1,3,5

3 h.

Listado de empresas visitables y contactos previos.

A8 Actividad referente a extraccin con disolventes. A8.1 Exposicin sobre la operacin de

1,3,4,5,6, 7,8,9

5 h.

Para despertar el inters del alumnado sobre la operacin y para dotarle de los conceptos bsicos que le permitan

Proyeccin, imgenes o noticias sobre extraccin con disolventes.

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extraccin con disolventes y sus principios bsicos.

ejemplo o ambientacin al tema, la profesora o el profesor expone una definicin de la operacin de extraccin con disolventes y explica los fundamentos tericos en que se basa. X Seguidamente, se anima a los alumnos y las alumnas a buscar informacin y esbozar en grupos un esquema simplificado de la operacin de extraccin con disolventes que tenga en cuenta sus principales elementos, pero de un modo global. Tras la presentacin de los diferentes esquemas, la profesora o el profesor promueve y modera un debate sobre los aspectos incluidos o excluidos y las razones aportadas y se acuerda un esquema simplificado nico que recoja las aportaciones correctas y que sirva para toda la clase. A partir de una lista de variables con sus respectivas definiciones, las alumnas y los alumnos, en grupos de tres personas, debaten y deciden por escrito sobre los parmetros que afectan al proceso de filtracin y los comparan con la informacin proporcionada por la profesora o profesor, Identificando las variables susceptibles de ser utilizadas en el control de la operacin.

sustentar conocimientos posteriores.

A8.2 Bsqueda de informacin y debate sobre esquema simplificado de la operacn.

Fuentes de informacin sobre Para que las alumnas y los alumnos construyan por sus medios un esquema extraccin con disolventes. mental de la operacin que les permita Hojas tamao A3. ver en conjunto el proceso, independientemente de los detalles especficos. Para compartir informacin entre grupos, enriquecer la propia confrontndola con la de los otros grupos y desarrollar capacidades de puesta en comn y acuerdo hacia una solucin homognea y vlida para toda la clase. Para que el alumnado descubra por su cuenta los parmetros que afectan al proceso y se autocorrija por comparacin con un modelo externo. Lista de variables, parmetros y datos sobre extraccin con disolventes y su control.

A8.3 Manejo de datos y registro de resultados sobre variables en la extraccin con disolventes.

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A8.4 Resolucin de problemas sobre magnitudes en la operacin y realizacin de un balance de materia.

A partir de datos, tablas y grficas, mediante la resolucin de un problema planteado por el profesor o la profesora y segn unas pautas aclaratorias, cada grupo maneja correctamente las magnitudes y se familiariza con la terminologa especfica y los rdenes de magnitud. Con esos mismos datos o con los de otros problemas planteados a tal efecto, los grupos realizan balances de materia de la operacin de extraccin con disolventes y calculan el rendimiento, comparando los resultados obtenidos con otros de referencia e investigando las causas de posibles desfases. Utilizando catlogos comerciales, esquemas de fabricacin, hojas de caractersticas, diagramas y otras informaciones tcnicas, las alumnas y los alumnos realizan una bsqueda y seleccin de informacin. Con esta informacin, en grupos de tres, preparan y presentan un dossier sobre los equipos utilizados en la extraccin con disolventes, en el que se incluye una clasificacin por afinidades en cuanto a tecnologa, sistema de funcionamiento u otras caractersticas, la descripcin de las partes de cada equipo, la representacin grfica del mismo y detalles relativos a su funcionamiento, aplicaciones concretas, asociaciones y problemas de uso.

Para desarrollar capacidades relativas al manejo de datos, magnitudes y frmulas del proceso, expresndolos con propiedad y desarrollando habilidades de deteccin de desfases y errores.

Datos, tablas, grficas y problemas son rendimientos en extraccin con disolventes.

A8.5 Bsqueda y seleccin de informacin para redactar un dossier sobre equipos de extraccin con disolventes segn pautas predefinidas y posterior exposicin oral.

Para que sean los alumnos y las alumnas quienes creen un compendio de informacin relativa a la operacin que sea coherente, completo y exacto. Tambin para desarrollar capacidad de colaboracin, iniciativa y comunicacin oral en el grupo.

Catlogos comerciales, esquemas de fabricacin, hojas de caractersticas, diagramas y otras informaciones tcnicas sobre equipos de extraccin con disolventes.

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Todos los trabajos se presentan oralmente ante la clase y se establece un turno de preguntas y comentarios sobre los aspectos expuestos que es aprovechado por el profesor o la profesora para repasar principios bsicos de la operacin, incluir nuevos contenidos o aclarar dudas. A8.6 Interpretacin de documentacin y anlisis de condiciones de operacin de equipos. X Con el objeto de preparar la ejecucin en el laboratorio de una separacin por extraccin con disolventes, los alumnos y las alumnas, en grupos reducidos, interpretan los manuales de operacin de los aparatos a utilizar y analizan las condiciones idneas de operacin para asegurar una puesta en marcha, conduccin y parada correctas de la instalacin. Tras esto, describen por escrito los pasos a dar a modo de mtodo operatorio bsico y lo presentan a la profesora o al profesor para su correccin. Una vez la o el docente ha evaluado el plan de trabajo y ha dado su conformidad, el grupo efecta la operacin de extraccin con disolventes segn lo programado y atendiendo a las condiciones de seguridad para las personas, los equipos y el ambiente. Asimismo, cada grupo de trabajo toma Para que sean las alumnas y los alumnos quienes desarrollen el mtodo operatorio de una prctica que ellas y ellos llevarn a trmino. Manuales de operacin de los aparatos de extraccin con disolventes a emplear. Fichas tcnicas de disolventes.

A8.7 Redaccin de dossier conteniendo propuesta de mtodo operatorio. E8 Evaluacin del plan de trabajo.

Para asegurar que el mtodo operatorio es vlido, no conlleva riesgos de seguridad y es respetuoso con las normas y protocolos de trabajo. Aparatos de laboratorio para efectuar Para llevar a la realidad el mtodo extraccin con disolventeses. operatorio establecido y comprobar mediante la prctica los principios hasta ahora trabajados de un modo ms abstracto, en condiciones de limpieza y respeto ambiental. Para completar con resultados y

A8.8 Prctica autnoma de extraccin con disolventes segn pautas preestablecidas.

A8.9 Elaboracin de informe final

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recopilatorio.

nota de los resultados obtenidos y elabora un informe final que refleja las incidencias observadas, que responde al formato previamente establecido y que recopila toda la informacin recogida y generada en las anteriores subactividades. X Este informe, junto con observaciones sobre el trabajo en grupo y sobre el desenvolvimiento de cada alumna o alumno en el laboratorio, se tomar como elemento de evaluacin de la actividad. A modo de introduccin, tras visualizar una proyeccin o una serie de imgenes o noticias que sirvan de ejemplo o ambientacin al tema, la profesora o el profesor expone una definicin de las operaciones de destilacin y rectificacin y explica los fundamentos tericos en que se basan. X Seguidamente, se anima a los alumnos y las alumnas a buscar informacin y esbozar en grupos un esquema simplificado de las operaciones de destilacin y rectificacin que tenga en cuenta sus principales elementos, pero sin excesivo detalle. Tras la presentacin de los diferentes esquemas, la profesora o el profesor promueve y modera un debate sobre los aspectos incluidos o excluidos y las

observaciones extradas de la experiencia personal un corpus de informacin ordenada y significativa para cada alumna o alumno y que se ajusta a pautas y protocolos preestablecidos. Para obtener una evaluacin global sobre la adquisicin de los conceptos, los procedimientos y las actitudes, previstos, relativos a la operacin. Informes generados por los alumnos y las alumnas y plantilla de observacin con sus correspondientes valoraciones.

E9 Evaluacin de la actividad.

A9 Actividad referente a destilacin y rectificacin. A9.1 Exposicin sobre las operaciones de destilacin y rectificacin y sus principios bsicos.

1,3,4,5,6, 7,8,9

5 h.

Para despertar el inters del alumnado sobre las operaciones y para dotarles de los conceptos bsicos que les permitan sustentar conocimientos posteriores.

Proyeccin, imgenes, artculos o noticias sobre destilacin y rectificacin.

A9.2 Bsqueda de informacin y debate sobre esquema simplificado de las operaciones.

Fuentes de informacin sobre Para que las alumnas y los alumnos construyan por sus medios un esquema destilacin y rectificacin. Hojas tamao A3. mental de las operaciones que les permita ver globalmente el proceso, independiente de las especificidades.

Para compartir informacin entre grupos, enriquecer la propia confrontndola con la de los otros grupos y desarrollar capacidades de
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negociacin hacia una solucin razones aportadas y se acuerda un esquema simplificado nico para cada homognea y satisfactoria para toda la clase. operacin que recoja las aportaciones correctas y que sirva para toda la clase. A9.3 Manejo de datos y registro de resultados sobre variables en la destilacin y rectificacin. X A partir de una lista de variables con sus respectivas definiciones, las alumnas y los alumnos, en grupos de tres personas, debaten y deciden por escrito sobre los parmetros que afectan a los procesos de destilacin y rectificacin y los comparan con la informacin proporcionada por la profesora o profesor, Identificando las variables susceptibles de ser utilizadas en el control de las operaciones. A partir de datos, tablas y grficas y mediante la resolucin de un problema planteado por el profesor o la profesora, a la par que siguiendo unas pautas aclaratorias, cada grupo maneja correctamente las magnitudes y se familiariza con la terminologa especfica y los rdenes de magnitud. Con esos mismos datos o con los de otros problemas planteados a tal efecto, los grupos realizan balances de materia de las operaciones de destilacin y rectificacin y calculan el rendimiento, comparando los resultados obtenidos con otros de referencia e investigando las causas de posibles desfases. Utilizando catlogos comerciales, Para que el alumnado descubra por su Lista de variables, parmetros y datos cuenta los parmetros que afectan a los sobre destilacin y rectificacin y su control. procesos y se autocorrija por comparacin con un modelo externo.

A9.4 Resolucin de problemas sobre magnitudes en las operaciones y realizacin de un balance de materia.

Para desarrollar capacidades relativas al manejo de datos, magnitudes y frmulas de los procesos, expresndolos con propiedad y desarrollando habilidades de deteccin de desfases y errores.

Datos, tablas, grficas y problemas sobre magnitudes y balance de materia y rendimientos en destilacin y rectificacin.

A9.5 Bsqueda y seleccin de informacin

Para que sean los alumnos y las

Catlogos comerciales, esquemas de

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QUMICA

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para redactar un dossier sobre equipos de destilacin y rectificacin segn pautas predefinidas y posterior exposicin oral.

esquemas de fabricacin, hojas de caractersticas, diagramas y otras informaciones tcnicas, las alumnas y los alumnos realizan una bsqueda y seleccin de informacin. Con esta informacin, en grupos de tres, preparan y presentan un dossier sobre los equipos utilizados en la destilacin y rectificacin, en el que se incluye una clasificacin por afinidades en cuanto a tecnologa, sistema de funcionamiento u otras caractersticas, la descripcin de las partes de cada equipo, la representacin grfica del mismo y detalles relativos a su funcionamiento, aplicaciones concretas, asociaciones y problemas de uso. Todos los trabajos se presentan oralmente ante la clase y se establece un turno de preguntas y comentarios sobre los aspectos expuestos que es aprovechado por el profesor o la profesora para repasar principios bsicos de las operaciones, incluir nuevos contenidos o aclarar dudas. X Con el objeto de preparar la ejecucin en el laboratorio de separaciones por destilacin y rectificacin, los alumnos y las alumnas, en grupos reducidos, interpretan los manuales de operacin de los aparatos a utilizar y analizan las condiciones idneas de operacin para asegurar una puesta en marcha, conduccin y parada correctas de las

alumnas quienes creen un compendio de informacin relativa a las operaciones que sea coherente, completo y exacto. Tambin para desarrollar capacidad de colaboracin, iniciativa y comunicacin oral en el grupo.

fabricacin, hojas de caractersticas, diagramas y otras informaciones tcnicas sobre equipos de destilacin y rectificacin.

A9.6 Interpretacin de documentacin y anlisis de condiciones de operacin de equipos.

Para que sean las alumnas y los alumnos quienes desarrollen el mtodo operatorio de una prctica que ellas y ellos llevarn a efecto.

Manuales de operacin de los aparatos de destilacin y rectificacin a emplear.

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QUMICA

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instalaciones. A9.7 Redaccin de dossier conteniendo propuesta de mtodo operatorio. E10 Evaluacin del plan de trabajo. X X Tras esto, describen por escrito los pasos a dar a modo de mtodo operatorio bsico y lo presentan a la profesora o al profesor para su correccin. Una vez la docente o el docente ha evaluado el plan de trabajo y ha dado su conformidad, el grupo efecta las operaciones de destilacin y rectificacin segn lo programado y atendiendo a las condiciones de seguridad para las personas, los equipos y el ambiente. Asimismo, cada grupo de trabajo toma nota de los resultados obtenidos y elabora un informe final que refleja las incidencias observadas, que responde al formato previamente establecido y que recopila toda la informacin recogida y generada en las anteriores subactividades. Este informe, junto con observaciones sobre el trabajo en grupo y sobre el desenvolvimiento de cada alumna o alumno en el laboratorio, servir como elemento de evaluacin de la actividad. A modo de introduccin, tras visualizar una proyeccin o una serie de imgenes o noticias que sirvan de ejemplo o ambientacin al tema, la Para asegurar que el mtodo operatorio es vlido y no conlleva riesgos de seguridad y es respetuoso con las normas y protocolos de trabajo. Aparatos de laboratorio para efectuar Para llevar a la realidad el mtodo destilaciones y rectificaciones. operatorio establecido y comprobar mediante la prctica los principios hasta ahora trabajados de un modo ms abstracto, en condiciones de limpieza y respeto ambiental.

A9.8 Prctica autnoma de destilacin y rectificacin segn pautas preestablecidas.

A9.9 Elaboracin de informe final recopilatorio.

Para completar con resultados y observaciones extradas de la experiencia personal un corpus de informacin ordenada y significativa para cada alumna o alumno y que se ajusta a pautas y protocolos preestablecidos. Para obtener una evaluacin global sobre la adquisicin de los conceptos, los procedimientos y las actitudes relativos a las operaciones previstos. Informes generados por los alumnos y las alumnas y plantilla de observacin con sus correspondientes valoraciones.

E11 Evaluacin de la actividad.

A10 Actividad referente a absorcin y adsorcin. A10.1 Exposicin sobre las operaciones de absorcin y adsorcin y sus principios

1,3,4,5,6, 7,8,9

5 h.

Para despertar el inters del alumnado Proyeccin, imgenes o noticias sobre absorcin y adsorcin. sobre las operaciones y para dotarles de los conceptos bsicos que le permita sustentar conocimientos posteriores.
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bsicos.

profesora o el profesor expone una definicin de las operaciones de absorcin y adsorcin y explica los fundamentos tericos en que se basan. X Seguidamente, se anima a los alumnos y las alumnas a buscar informacin y esbozar en grupos un esquema simplificado de las operaciones de absorcin y adsorcin que tenga en cuenta de un modo global sus principales elementos. Tras la presentacin de los diferentes esquemas, la profesora o el profesor promueve y modera un debate sobre los aspectos incluidos o excluidos y las razones aportadas y se acuerda un esquema simplificado nico para cada una de las operaciones que recoja las aportaciones correctas y que sirva para toda la clase. A partir de una lista de variables con sus respectivas definiciones, las alumnas y los alumnos, en grupos de tres personas, debaten y deciden por escrito sobre los parmetros que afectan a los procesos de absorcin y adsorcin y los comparan con la informacin proporcionada por la profesora o el profesor, Identificando las variables susceptibles de ser utilizadas en el control de las operaciones. Fuentes de informacin sobre absorcin Para que las alumnas y los alumnos construyan por sus medios un esquema y adsorcin. Hojas tamao A3. mental de las operaciones que les permita ver con perspectiva el proceso, independientemente de los detalles especficos. Para compartir informacin entre grupos, enriquecer la propia confrontndola con la de los otros grupos y desarrollar capacidades de negociacin hacia una solucin homognea y aceptable por toda la clase.

A10.2 Bsqueda de informacin y debate sobre esquema simplificado de las operaciones.

A10.3 Manejo de datos y registro de resultados sobre variables en la absorcin y adsorcin.

Para que el alumnado descubra por su Lista de variables, parmetros y datos cuenta los parmetros que afectan a los sobre absorcin y adsorcin y su control. procesos y se autocorrija por comparacin con un modelo externo.

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A10.4 Resolucin de problemas sobre magnitudes en las operaciones y realizacin de un balance de materia.

A partir de datos, tablas y grficas, mediante la resolucin de un problema planteado por el profesor o la profesora y atendiendo a unas pautas aclaratorias, cada grupo maneja correctamente las magnitudes y se familiariza con la terminologa especfica y los rdenes de magnitud lgicos.Con esos mismos datos o con los de otros problemas planteados a tal efecto, los grupos realizan balances de materia de las operaciones de absorcin y adsorcin y calculan el rendimiento, comparando los resultados obtenidos con otros de referencia e investigando las causas de posibles desfases. Utilizando catlogos comerciales, esquemas de fabricacin, hojas de caractersticas, diagramas y otras informaciones tcnicas, las alumnas y los alumnos realizan una bsqueda y seleccin de informacin. Con esta informacin, en grupos de tres, preparan y presentan un dossier sobre los equipos utilizados en la absorcin y adsorcin, en el que se incluye una clasificacin por afinidades en cuanto a tecnologa, sistema de funcionamiento u otras caractersticas, la descripcin de las partes de cada equipo, la representacin grfica del mismo y detalles relativos a su funcionamiento, aplicaciones concretas, asociaciones y problemas de uso.

Para desarrollar capacidades relativas al manejo de datos, magnitudes y frmulas de los procesos, expresndolos con propiedad y desarrollando habilidades de deteccin de desfases y errores.

Datos de referencia, tablas, grficas y problemas sobre magnitudes y balance de materia y rendimientos en absorcin y adsorcin.

A10.5 Bsqueda y seleccin de informacin para redactar un dossier sobre equipos de absorcin y adsorcin segn pautas predefinidas y posterior exposicin oral.

Para que sean los alumnos y las alumnas quienes creen un compendio de informacin, relativa a las operaciones, que sea coherente, completo y exacto. Tambin para desarrollar capacidad de colaboracin, iniciativa y comunicacin oral en el grupo. Desde el punto de vista del profesor o la profesora, para evaluar el progreso de cada estudiante y de la clase en general.

Catlogos comerciales, esquemas de fabricacin, hojas de caractersticas, diagramas y otras informaciones tcnicas sobre equipos de absorcin y adsorcin.

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QUMICA

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Todos los trabajos se presentan oralmente ante la clase y se establece un turno de preguntas y comentarios sobre los aspectos expuestos que es aprovechado por el profesor o la profesora para repasar principios bsicos de las operaciones, incluir nuevos contenidos o aclarar dudas. A10.6 Interpretacin de documentacin y anlisis de condiciones de operacin de equipos. X Con el objeto de preparar la ejecucin en el laboratorio de separaciones por absorcin y adsorcin, los alumnos y las alumnas, en grupos reducidos, interpretan los manuales de operacin de los aparatos a utilizar y analizan las condiciones idneas de operacin para asegurar una puesta en marcha, conduccin y parada correctas de las instalaciones. Tras esto, describen por escrito los pasos a dar a modo de mtodo operatorio bsico y lo presentan a la profesora o al profesor para su correccin. Una vez la o el docente ha evaluado el plan de trabajo y ha dado su conformidad, el grupo efecta las operaciones de absorcin y adsorcin segn lo programado y atendiendo a las condiciones de seguridad para las personas, los equipos y el ambiente. Asimismo, cada grupo de trabajo toma Manuales de operacin de los aparatos Para que sean las alumnas y los alumnos quienes desarrollen el mtodo de absorcin y adsorcin a emplear. operatorio de unas prcticas que ellas y ellos llevarn a trmino.

A10.7 Redaccin de dossier conteniendo propuesta de mtodo operatorio. E12 Evaluacin del plan de trabajo.

Para asegurar que el mtodo operatorio es vlido y no conlleva riesgos de seguridad y es respetuoso con las normas y protocolos de trabajo. Aparatos de laboratorio para efectuar Para llevar a la realidad el mtodo absorcin y adsorcin. operatorio establecido y comprobar mediante la prctica los principios hasta ahora trabajados de un modo ms abstracto, en condiciones de limpieza y respeto ambiental. Para completar con resultados y

A10.8 Prctica autnoma de absorcin y adsorcin segn pautas preestablecidas.

A10.9 Elaboracin de informe final

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recopilatorio.

nota de los resultados obtenidos y elabora un informe final que refleja las incidencias observadas, que responde al formato previamente establecido y que recopila toda la informacin recogida y generada en las anteriores subactividades. X Este informe, junto con observaciones sobre el trabajo en grupo y sobre el desenvolvimiento de cada alumna o alumno en el laboratorio, servir como elemento de evaluacin de la actividad. A modo de introduccin, tras visualizar una proyeccin o una serie de imgenes o noticias que sirvan de ejemplo o ambientacin al tema, la profesora o el profesor expone una definicin de la operacin de intercambio inico y explica los fundamentos tericos en que se basa. X Seguidamente, se anima a los alumnos y las alumnas a buscar informacin y esbozar en grupos un esquema simplificado de la operacin de intercambio inico que tenga en cuenta sus principales elementos, pero de un modo global. Tras la presentacin de los diferentes esquemas, la profesora o el profesor promueve y modera un debate sobre

observaciones extradas de la experiencia personal un corpus de informacin ordenada y significativa para cada alumna o alumno y que se ajusta a pautas y protocolos preestablecidos.

E13 Evaluacin de la actividad.

Para obtener una evaluacin global sobre la adquisicin de los conceptos, los procedimientos y las actitudes, previstos, relativos a las operaciones. Para despertar el inters del alumnado sobre la operacin y para dotarle de los conceptos bsicos que le permitan sustentar conocimientos posteriores.

Informes generados por los alumnos y las alumnas y plantilla de observacin con sus correspondientes valoraciones.

A11 Actividad referente a intercambio inico. A11.1 Exposicin sobre la operacin de intercambio inico y sus principios bsicos.

1,3,4,5,6, 7,8,9

5 h.

Proyeccin, imgenes o noticias sobre intercambio inico.

A11.2 Bsqueda de informacin y debate sobre esquema simplificado de la operacin.

Fuentes de informacin sobre Para que las alumnas y los alumnos construyan por sus medios un esquema intercambio inico. mental de la operacin que les permita Hojas tamao A3. ver en perspectiva el proceso, independiente de los detalles especficos. Para compartir informacin entre grupos, enriquecer la propia confrontndola con la de los otros grupos y desarrollar capacidades de negociacin hacia una solucin

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los aspectos incluidos o excluidos y las razones aportadas y se acuerda un esquema simplificado nico que recoja las aducidas correctas y que sirva para toda la clase. A11.3 Manejo de datos y registro de resultados sobre variables en el intercambio inico. X A partir de una lista de variables con sus respectivas definiciones, las alumnas y los alumnos, en grupos de tres personas, debaten y deciden por escrito sobre los parmetros que afectan al proceso de intercambio inico y los comparan con la informacin proporcionada por la profesora o el profesor, Identificando las variables susceptibles de ser utilizadas en el control de la operacin. A partir de datos, tablas y grficas, mediante la resolucin de un problema planteado por el profesor o la profesora y en funcin de unas pautas aclaratorias, cada grupo maneja correctamente las magnitudes y se familiariza con la terminologa especfica y los rdenes de magnitud. Con esos mismos datos o con los de otros problemas planteados a tal efecto, los grupos realizan balances de materia de la operacin de intercambio inico y calculan el rendimiento, comparando los resultados obtenidos con otros de referencia e investigando las causas de posibles desfases.

homognea y aceptable por toda la clase.

Para que el alumnado descubra por su cuenta los parmetros que afectan al proceso y se autocorrija por comparacin con un modelo externo.

Lista de variables, parmetros y datos sobre intercambio inico y su control.

A11.4 Resolucin de problemas sobre magnitudes en la operacin y realizacin de un balance de materia.

Para desarrollar capacidades relativas al manejo de datos, magnitudes y frmulas del proceso, expresndolos con propiedad y desarrollando habilidades de deteccin de desajustes y errores.

Datos, tablas, grficas y problemas sobre magnitudes, balance de materia y rendimientos en intercambio inico.

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A11.5 Bsqueda y seleccin de informacin para redactar un dossier sobre equipos de intercambio inico segn pautas predefinidas y posterior exposicin oral.

Utilizando catlogos comerciales, esquemas de fabricacin, hojas de caractersticas, diagramas y otras informaciones tcnicas, las alumnas y los alumnos realizan una bsqueda y seleccin de informacin. Con esta informacin, en grupos de tres, preparan y presentan un dossier sobre los equipos utilizados en el intercambio inico, en el que se incluye una clasificacin por afinidades en cuanto a tecnologa, sistema de funcionamiento u otras caractersticas, la descripcin de las partes de cada equipo, la representacin grfica del mismo y detalles relativos a su funcionamiento, aplicaciones concretas, asociaciones y problemas de uso. Todos los trabajos se presentan oralmente ante la clase y se establece un turno de preguntas y comentarios sobre los aspectos expuestos que es aprovechado por el profesor o la profesora para repasar principios bsicos de la operacin, incluir nuevos contenidos o aclarar dudas. Con el objeto de preparar la ejecucin en el laboratorio de una separacin por intercambio inico, los alumnos y las alumnas, en grupos reducidos, interpretan los manuales de operacin de los aparatos a utilizar y analizan las condiciones idneas de operacin para asegurar una puesta en marcha,

Para que sean los alumnos y las alumnas quienes creen un compendio de informacin relativa a la operacin que sea coherente, completo y exacto. Tambin para desarrollar capacidad de colaboracin, iniciativa y comunicacin oral en el grupo.

Catlogos comerciales, esquemas de fabricacin, hojas de caractersticas, diagramas y otras informaciones tcnicas sobre equipos de intercambio inico.

A11.6 Interpretacin de documentacin y anlisis de condiciones de operacin de equipos.

Para que sean las alumnas y los alumnos quienes desarrollen el mtodo operatorio de una prctica que ellas y ellos realizarn.

Manuales de operacin de los aparatos de intercambio inico a emplear.

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conduccin y parada correctas de la instalacin. A11.7 Redaccin de dossier conteniendo propuesta de mtodo operatorio. E14 Evaluacin del plan de trabajo. X X Tras esto, describen por escrito los pasos a dar a modo de mtodo operatorio bsico y lo presentan a la profesora o al profesor para su correccin. Una vez el o la docente ha evaluado el plan de trabajo y ha dado su conformidad, el grupo efecta la operacin de intercambio inico segn lo programado y atendiendo a las condiciones de seguridad para las personas, los equipos y el ambiente. Asimismo, cada grupo de trabajo toma nota de los resultados obtenidos y elabora un informe final que refleja las incidencias observadas, que responde al formato previamente establecido y que recopila toda la informacin recogida y generada en las anteriores subactividades. Este informe, junto con observaciones sobre el trabajo en grupo y sobre el desenvolvimiento de cada alumna o alumno en el laboratorio, servir como elemento de evaluacin de la actividad. X Cada alumno o alumna realiza un ejercicio individual en el que se le Para asegurar que el mtodo operatorio es vlido, no conlleva riesgos de seguridad y es respetuoso con las normas y protocolos de trabajo.

X A11.8 Prctica autnoma de intercambio inico segn pautas preestablecidas.

Para llevar a la realidad el mtodo Aparatos de laboratorio para efectuar operatorio establecido y comprobar intercambio inico. mediante la prctica los principios hasta ahora trabajados de un modo ms abstracto, en condiciones de limpieza y respeto ambiental. Para completar con resultados y observaciones extradas de la experiencia personal un corpus de informacin ordenada y significativa para cada alumna o alumno y que se ajusta a pautas y protocolos preestablecidos. Para obtener una evaluacin global sobre la adquisicin de los conceptos, los procedimientos y las actitudes, previstos, relativos a la operacin. Informes generados por los alumnos y las alumnas y plantilla de observacin con sus correspondientes valoraciones.

X A11.9 Elaboracin de informe final recopilatorio.

E15 Evaluacin de la actividad.

E16 Ejercicio final de evaluacin global de la Unidad Didctica.

Todos.

1 h.

Para repasar los conocimientos tratados Ejercicio de evaluacin con su y obtener informacin del grado de correspondiente plantilla de correccin.
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QUMICA

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aprendizaje logrado. evala sobre los conceptos y procedimientos ms significativos tratados en esta unidad didctica y cuyo resultado se tendr en cuenta junto con los de evaluaciones anteriores en la valoracin final.

OBSERVACIONES

Esta unidad didctica se podra desglosar en varias, en funcin de las diversas separaciones difusionales que trata, pero parece ms conveniente tratarla como un todo para no perder la visin de complementariedad de unas operaciones con otras y para poder compatibilizar el trabajo de varios grupos en paralelo, en el caso de centros docentes que no dispongan del equipamiento multiplicado y no puedan atender a varios grupos realizando simultneamente las mismas prcticas en el laboratorio. En la actividad 4, junto con los contenidos referentes al secado se han incorporado los propios de la humidificacin ya que, aunque no aparecen explicitados en el DCB, se considera que son importantes y complementarios del secado, por lo que conviene tratarlos en ese punto. En el caso de disponer de una red informtica y de una plataforma de aprendizaje e-learning tipo Moodle u otras, se recomienda sustituir algunos de los ejercicios, bsquedas de informacin y presentacin de resmenes escritos propuestos por sus homlogos soportados digitalmente. De este modo se aprovechara el potencial de las nuevas tecnologas de informacin y comunicacin para facilitar el acceso a los contenidos, el manejo de los datos y la relacin del alumnado entre s y con el profesorado, amn de acceder a circuitos y foros especializados y cercanos a la realidad profesional. Asimismo se introducira una metodologa que supondra un cambio respecto de las anteriores unidades, lo que, a esas alturas del curso, podra acrecentar la motivacin de los alumnos y las alumnas.

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Unidad didctica n . 6: APLICACIN DE LA ORGANIZACIN, SEGURIDAD Y MANTENIMIENTO EN OPERACIONES BSICAS


RA 4: Organiza operaciones de separacin mecnica y difusional, analizando procedimientos de puesta en marcha y parada. Objetivos de aprendizaje: 1. 2. 3. 4. 5. 6. Organizar la puesta en marcha, correcto funcionamiento y parada de los equipos e instalaciones de conjuntos de separaciones. Valorar la seguridad, el orden y la limpieza de los equipos y de las instalaciones de separacin. Determinar la secuencia y prioridad de los trabajos de mantenimiento de equipos y de las instalaciones de separacin. Supervisar las condiciones de seguridad del rea de trabajo, equipos e instalaciones para la realizacin del mantenimiento. Verificar las operaciones de mantenimiento. Validar los registros de datos y de las contingencias surgidas en las operaciones de separacin. CONTENIDOS Interpretacin de manuales de operacin de los equipos. Organizacin de la puesta en marcha, conduccin y parada de la instalacin. Aseguramiento del correcto funcionamiento de las instalaciones en el plano tcnico. Verificacin de las condiciones de seguridad. Organizacin del mantenimiento en las operaciones de separacin. Supervisin del mantenimiento bsico en las instalaciones de separacin.

Duracin: 12 h.

Bloques 1 2 3 4 X X X X X X X X

PROCEDIMENTALES

CONCEPTUALES

Principios de organizacin de operaciones de separacin. Principios de operacin para la puesta en marcha, conduccin y parada de la instalacin. Inters por la verificacin peridica de los instrumentos de medida y control. Valoracin de la limpieza y respeto al medio ambiente. Valoracin de la seguridad en el funcionamiento de las instalaciones. Actitud ordenada y metdica.

ACTITUDINALES

X X X X

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ACTIVIDAD QU voy o van a hacer Tipo de actividad A1 Presentacin de la Unidad Didctica y relacin de esta U.D. con las restantes del mdulo. Objetiv. Implicad. T 0,5 h. QUIN Pr Al X X CMO se va a hacer

METODOLOGA PARA QU se va a hacer

RECURSOS CON QU se va a hacer

El profesor o la profesora presenta la unidad didctica, sus objetivos de aprendizaje, contenidos y metodologa a utilizar, la relaciona con las otras UU.DD. del mdulo, en especial con las unidades 4 y 5 y debate con el alumnado su incidencia en la profesionalidad a lograr. Mediante la palabra y ayudado de imgenes o esquemas, el profesor o la profesora expone principios bsicos de organizacin aplicables a las separaciones mecnicas y difusionales y a las operaciones de puesta en marcha, correcto funcionamiento y parada de los respectivos equipos e instalaciones en el plano industrial.

DCB y esquema grfico de la Unidad en Para que los alumnos y las alumnas conozcan la relacin entre esta unidad y soporte digital y proyectados con can. Fotocopias del esquema. el resto y encuentren motivacin a travs de la relacin de la aplicacin de los principios de organizacin, seguridad y mantenimiento en los procesos qumicos con su posible futuro profesional. Para el alumnado cuente con unas ideas bsicas que le permitan un posterior trabajo de descubrimiento y adicin de conocimientos. Informacin, imgenes y o esquemas en papel o proyectados sobre organizacin de las separaciones.

A2 Exposicin oral sobre organizacin de las separaciones.

1 h.

A3-E1 Estudio en grupos de casos de organizacin de separaciones, elaboracin de un dossier y exposicin ante la clase. Evaluacin.

3,5 h.

Los alumnos y las alumnas, en grupos de tres personas, escogen, de entre las ya tratadas en las Unidades Didcticas 4 y 5, una separacin mecnica y una separacin difusional que puedan realizarse en serie sobre una misma materia industrial, de manera que el conjunto sea lo ms parecido a un proceso industrial lgico, real o inventado. Seguidamente, determinan la relacin

Para establecer un nexo con los conocimientos de las anteriores unidades didcticas y, a partir de ellos, conformar un modelo terico ms complejo que ane dos separaciones que servirn de base y referencia para sumar nuevos contenidos. Tambin para que los alumnos y las alumnas tengan la oportunidad de aplicar los conceptos de organizacin objeto de estudio mediante un caso que

Resmenes presentados en las unidades didcticas 4 y 5, ya corregidos. Catlogos tcnicos e informacin sobre equipos e instalaciones de separacin. Acceso a Internet.

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QUMICA

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entre esas separaciones, dibujan un esquema simplificado de las operaciones que conllevan y realizan un balance de materiales implicados. Este esquema les servir de base para las actividades posteriores. En dicho esquema localizan puntos en los que aplicar los principios de organizacin explicados y para cada punto acuerdan algn detalle organizativo. Posteriormente, basndose en informacin extrada de catlogos e Internet o provista por la o el profesor, organizan las fases y condiciones de puesta en marcha, correcto funcionamiento y parada de los equipos e instalaciones. Por ltimo, refinan las posibilidades, plantean supuestos problemas organizativos y proponen mejoras. Con todo lo anterior preparan un dossier y cada grupo expone al conjunto de la clase sus conclusiones. La o el docente evala la participacin y actitud de cada alumno y alumna durante el trabajo en grupo y durante la presentacin y debate ante la clase. A4-E2 Exposicin oral, estudio en grupos de casos presentacin y debate sobre seguridad, orden y limpieza en operaciones bsicas. Evaluacin. 2 2h X X El profesor o la profesora expone principios de seguridad, orden y limpieza aplicables a las operaciones bsicas. Siguiendo con su respectivo caso anterior y, a partir de informacin

ellos y ellas mismas han predefinido. Al profesor o profesora le sirve para obtener informacin sobre el proceso de aprendizaje y para evaluar actitudes que se manifiestan en la interaccin en grupo.

Para buscar y organizar informacin sobre seguridad, orden y limpieza en operaciones bsicas, extraer conclusiones y completar su visin parcial con la aportada por otros grupos.

Informacin sobre principios de seguridad, orden y limpieza aplicables a las operaciones bsicas. Resmenes presentados en las unidades didcticas 4 y 5, ya corregidos.

UD 6: APLICACIN DE LA ORGANIZACIN, SEGURIDAD Y MANTENIMIENTO EN OPERACIONES BSICAS

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especfica, cada grupo busca, organiza y valora las condiciones de seguridad, orden y limpieza de los equipos y de las instalaciones de separacin de cara a la puesta en marcha, correcto funcionamiento y parada de las instalaciones de su ejemplo y registra en el dossier anterior las nuevas aportaciones. Tras ello, presenta al resto de la clase sus conclusiones y el profesor o la profesora modera un debate sobre las opciones propuestas por cada grupo. La o el docente evala la participacin y actitud de cada alumno y alumna durante el trabajo en grupo y durante la presentacin y debate ante la clase. A5-E3 Exposicin oral, estudio en grupos de casos, presentacin y debate sobre mantenimiento Evaluacin. 3,4,5 2 h. X X La profesora o el profesor expone principios generales de mantenimiento y hace hincapi en los detalles especficos aplicables a las separaciones mecnicas y difusionales. A partir de catlogos de equipamiento industrial, de bibliografa o de listas proporcionadas por el o la docente, cada grupo de alumnas y alumnos determina el tipo de trabajo de mantenimiento de equipos y de las instalaciones de separacin, necesario para su particular caso prctico, su secuencia y prioridad. Posteriormente, proponen mtodos para supervisar las condiciones de seguridad del rea de trabajo, equipos e

Al profesor o profesora le sirve para obtener informacin sobre el proceso de aprendizaje y para evaluar actitudes que se manifiestan en la interaccin en grupo.

Para obtener nuevos datos sobre condiciones de planificacin, ejecucin y supervisin del mantenimiento en las operaciones bsicas y aplicarlos a casos de separaciones. Tambin para desarrollar capacidades de colaboracin y de comunicacin en grupo y de expresin de ideas por escrito. Al profesor o a la profesora le sirve para obtener informacin sobre el proceso de aprendizaje y para evaluar actitudes que se manifiestan en la interaccin en grupo.

Apuntes, catlogos, bibliografa, imgenes y ejemplos sobre casos de mantenimiento aplicables a las operaciones bsicas. Acceso a Internet.

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instalaciones para la realizacin del mantenimiento y para verificar las operaciones de mantenimiento. El resumen de todas las posibles operaciones de mantenimiento, su organizacin y los detalles de seguridad lo describen en el dossier y, tras exponerlo a la clase, lo debaten con el resto del alumnado. La o el docente evala la participacin y actitud de cada alumno y alumna durante el trabajo en grupo y durante la presentacin y debate ante la clase. A6-E4 Exposicin oral, estudio en grupos de casos, exposicin y debate sobre registros de datos y de las contingencias surgidas en las operaciones de separacin. Evaluacin. 6 2h. X X El profesor o la profesa expone principios generales de recopilacin, tratamiento y registro de los datos y de las contingencias surgidas en las operaciones de separacin y sobre mtodos de validacin de los registros de datos. Los alumnos y las alumnas presentan en la ltima parte del dossier un registro de datos validado, sobre supuestas contingencias surgidas en las operaciones de separacin y proponen posibles acciones preventivas y correctivas. Los resultados se presentan ante toda la clase y la profesora o el profesor dinamiza un debate que permita homogeneizar los contenidos y completar con las informaciones de otros grupos o con sus explicaciones las lagunas de conocimientos que Informacin sobre registro, tratamiento y Para descubrir, de primera mano, o a validacin de datos y contingencias. travs de lo aportado por el grupo y la profesora o el profesor, datos y posibles contingencias en las operaciones bsicas y familiarizarse con los modos de manejo y validacin de registros. Al profesor o a la profesora le sirve para conducir y obtener informacin sobre el proceso de aprendizaje y para evaluar actitudes que se manifiestan en la interaccin en grupo.

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observe. La o el docente evala la participacin y actitud de cada alumno y alumna durante el trabajo en grupo y durante la presentacin y debate ante la clase. E5 Evaluacin. Todos. 1h. X El profesor o la profesora realiza la correccin del dossier para cada grupo y junto con la valoracin de la actitud y participacin individual obtenida en cada una de las exposiciones ante la clase, obtiene una evaluacin global de la unidad didctica, que comunica al grupo. OBSERVACIONES La organizacin se tratar ms a fondo en el mdulo de Organizacin y gestin en industrias qumicas, por lo que aqu se trabajarn nicamente a nivel general, pero incidiendo en lo especfico de las operaciones bsicas. El mantenimiento se tratar ms a fondo en e l mdulo de Mantenimiento electromecnico en industrias de proceso, por lo que aqu se t rabajarn nicamente a nivel general, pero incidiendo en l o especfico de las operaciones bsicas. La seguridad se tratar ms a fondo en el mdulo de Prevencin de riesgos en industrias qumicas, por lo que aqu se trabajarn nicamente a nivel general, pero incidiendo en lo especfico de las operaciones bsicas. La validacin de los registros de datos y de las contingencias surgidas en las operaciones de separacin se tratar ms a fondo en el mdulo de Organizacin y gestin en industrias qumicas, por lo que aqu se trabajarn nicamente a nivel general, pero incidiendo en lo especfico de las operaciones bsicas. Trabajos escritos presentados por el Para obtener una evaluacin global alumnado sobre la adquisicin de los conceptos, los procedimientos y las actitudes relativos a la organizacin, seguridad, mantenimiento y validacin de registros y para que cada alumno o alumna conozca la valoracin del trabajo realizado.

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Unidad didctica n. 7: PLANIFICACIN Y CONTROL DE PROCESOS DE FABRICACIN QUMICA EN SIMULADOR O PLANTA PILOTO
RA 1: Secuencia las operaciones bsicas de procesos qumicos, caracterizndolas y relacionndolas con las propiedades del producto. RA 2: Controla operaciones de separacin mecnica en planta qumica, relacionndolas con sus principios de funcionamiento. RA 3: Controla las operaciones difusionales relacionando las variables del proceso con las caractersticas del producto que se ha de obtener. RA 4: Organiza operaciones de separacin mecnica y difusional, analizando procedimientos de puesta en marcha y parada. Objetivos de aprendizaje: 1. Describir procesos significativos de fabricacin qumica, identificando sus productos. 2. Identificar las operaciones bsicas presentes en procesos de fabricacin qumica. 3. Determinar las propiedades y calidades de la materia que se ha de procesar. 4. Interpretar la simbologa de equipos e instrumentos y los esquemas bsicos y diagramas de flujo de procesos qumicos. 5. Caracterizar los equipos, su rgimen y condiciones de trabajo. 6. Realizar clculos numricos y utilizar tablas y grficos para determinar balances de materia y energa y evaluar los resultados y rendimientos. 7. Organizar y ejecutar la puesta en marcha, correcto funcionamiento, parada y reaccin ante contingencias de instalaciones de separacin. 8. Verificar las condiciones de seguridad del rea de trabajo y las operaciones de mantenimiento de instrumentos y equipos. 9. Asegurar el orden, la limpieza y la seguridad de los equipos y de las instalaciones 10. Validar los registros de datos y de las contingencias surgidas en las operaciones de fabricacin qumica. CONTENIDOS Anlisis de procesos de fabricacin representativos de la industrias qumica: Plsticos, Pasta y papel, derivados del petrleo y otros. Caracterizacin de materiales e interpretacin de anlisis fsicos y qumicos. Representacin grfica de plantas y equipos e interpretacin de diagramas de flujo. Reconocimiento de las operaciones bsicas. Identificacin de variables susceptibles de ser utilizadas en el control de la operacin. Manejo correcto de magnitudes y unidades de medida. Realizacin de balances de materia y energa. Clculo del rendimiento. Anlisis de operaciones de separacin mecnica y difusional en instalaciones reales. Interpretacin de manuales de operacin de los equipos. Organizacin de la puesta en marcha, conduccin y parada de la instalacin. Aseguramiento del correcto funcionamiento de las instalaciones en el plano tcnico.

Duracin: 30 h.

Bloques 1 X X X X 2 3 4

X X X X X

PROCEDIMENTALES

X X

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Verificacin de las condiciones de seguridad. Organizacin y supervisin del mantenimiento en las instalaciones de separacin.

X X X X X X X X X X X X X X X X X

CONCEPTUALES

Procesos de fabricacin significativos en la Industria Qumica. Simbologa de equipos e instrumentos. Diagramas de flujo. Diagramas de operaciones. Caractersticas de las materias primas, materias en proceso y productos. Subproductos y residuos. Descripcin y fundamentos de las operaciones de separacin mecnica y difusional. Equipos y variables. Asociacin de aparatos en serie y en paralelo. Tablas, grficas y diagramas de cada operacin. Colaboracin e integracin en el equipo de trabajo. Iniciativa en el desarrollo de funciones. Respeto a las normas y protocolos de trabajo. Rigor en el uso del lenguaje tcnico. Inters por la prevencin y la seguridad. Actitud de limpieza del entorno de trabajo y respeto al medio ambiente. Inters por la verificacin peridica de los instrumentos de medida y control. Actitud ordenada y metdica. METODOLOGA Objetiv. Implicad T 0,5 h. QUIN Pr Al X X CMO se va a hacer El profesor o la profesora presenta la unidad didctica, sus objetivos de aprendizaje y contenidos. Asimismo, incide en el especial peso procedimental de la metodologa, debido a su carcter integrador de saberes de todo el mdulo y de repaso y en la puesta en prctica de lo PARA QU se va a hacer

ACTITUDINALES

X X

X X

X X X X

ACTIVIDAD QU voy o van a hacer Tipo de actividad A1 Presentacin de la unidad didctica y relacin de la misma con las restantes del mdulo.

RECURSOS CON QU se va a hacer

DCB y esquema grfico de la unidad en Para que los alumnos y las alumnas conozcan la relacin entre esta unidad y soporte digital y proyectados con can. Fotocopias del esquema. el resto y encuentren motivacin a travs de la aplicacin en simuladores o planta piloto de los hechos y procedimientos manejados anteriormente y as se acerquen a la vivencia profesional.

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aprendido. Por ello, la relaciona con el resto de unidades desde una perspectiva de globalidad y perfeccionamiento de habilidades para, luego, debatir con el alumnado su incidencia en la profesionalidad a lograr. A2 Bsqueda y anlisis de informacin y realizacin de resumen sobre un caso prctico propuesto. 1,2,3,4,5, 6 2,5 h. X X Informacin caso prctico proceso Para aplicar conocimientos previos y qumico. completar la informacin sobre un proceso de fabricacin qumica especialmente significativo para el alumnado por su localizacin geogrfica cercana o por su importancia econmica y laboral. Para basar el uso de simuladores o plantas piloto en un profundo anlisis previo del proceso objeto de experimentacin. Las alumnas y los alumnos, en grupos Tambin para iniciar un resumen escrito de tres personas, buscan y completan recopilatorio de la informacin y la informacin y definen las operaciones experiencia obtenidas. bsicas incluidas y las caractersticas de las materias primas, intermedias y finales concernidas en el proceso. Luego, cada grupo analiza el caso y dibuja un esquema simplificado de la operacin, sealando las materias y productos circulantes en cada punto. Tras ello, dibuja un esquema detallado, relacionando simbologa y nombres de aparatos, e incluyendo parmetros de funcionamiento y calidad y sus valores lgicos, as como elementos de medida, regulacin y control. El profesor o la profesora propone al grupo un caso prctico consistente en analizar y reproducir, con los medios disponibles, lo ms fielmente posible, un proceso de fabricacin qumica significativo, incluyendo caractersticas de sus materias primas, intermedias y finales, los detalles de calidad esperable, produccin, condiciones de trabajo y seguridad.

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Asimismo, realizan los clculos numricos pertinentes y utilizan grficas y tablas para determinar balances y rendimiento. Con todo este material confeccionan un resumen escrito. A3 Visita guiada a una planta de proceso qumico. 1,2,3,4,5 4 h. X X Para contrastar los conocimientos obtenidos desde la prctica escolar con la realidad industrial y para ampliarlos mediante la observacin y experiencia directa del ambiente fabril. Tambin para incrementar el inters por la materia y la motivacin mediante el acercamiento a los procesos qumicos reales y potenciar las relaciones interpersonales en un ambiente diferente del aula o laboratorio. Para conocer las normas bsicas de Segn la disponibilidad y nmero de utilizacin de los simuladores o plantas simuladores o plantas piloto y de piloto, no slo a travs de explicacin material, la profesora o el profesor proporciona un simulador y planta piloto del profesor o la profesora, sino tambin de fabricacin para cada grupo o, en su por medio de la observacin directa de la manipulacin de los aparatos. caso, uno u otra para toda la clase, organizando tareas y tiempos de acceso rotatorios y actividades paralelas de sustitucin, coordinadas para el resto de los grupos. El profesor o la profesora, en funcin de los contactos del centro y de la disponibilidad de empresas, organiza y lleva a cabo con el alumnado una visita a una planta de produccin qumica relacionada con el caso propuesto, ya sea porque en ella se fabrique algn producto similar o porque su estructura o procesos sean cercanos al caso propuesto en clase, La profesora o el profesor reparte guas de utilizacin y, tras el anlisis de las mismas por el alumnado, da explicaciones preliminares, haciendo hincapi en las condiciones de seguridad personal y ambiental. Listado de contactos y empresas visitables. Medios de transporte y seguros.

A4 Exposicin, anlisis y demostracin de la utilizacin de simuladores o plantas piloto.

7,8

3 h.

Simuladores o plantas piloto y sus correspondientes guas de utilizacin y materiales.

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A5-E1 Bsqueda de informacin y elaboracin de resumen escrito sobre secuencias de manejo de simulador o planta piloto.

7,8

3 h.

Posteriormente, demuestra el uso bsico de la instalacin y las medidas de seguridad a adoptar. El profesor o la profesora propone actividades de arranque, funcionamiento, parada y de actuacin ante contingencias de los equipos en condiciones determinadas. Cada grupo de alumnas y alumnos, tras consultar guas de utilizacin e informaciones complementarias y teniendo en cuenta la seguridad, presenta, incorporndolo al anterior resumen escrito una propuesta de secuencia de puesta en marcha, funcionamiento normal, actuacin ante situaciones especiales y parada del proceso, simulado o en planta piloto, que es revisada por el o la docente.

Listado de actividades de arranque y Para reunir informacin especfica y ordenarla, por escrito, en forma lgica y parada, guas e informacin de utilizacin de equipos. til para la utilizacin segura de los equipos.

A6-E2 Realizacin de prctica autnoma sobre el manejo de simulador o planta piloto de proceso qumico.

7,8

11 h.

Tras el visto bueno del profesor o la profesora, cada grupo ejecuta las tareas propuestas, atendiendo a los condicionantes y metas que se le plantea en cuanto a una determinada cantidad de produccin, calidad, valor de parmetros fsicos y qumicos, lmites de seguridad y eficiencia, entre otros.

Para repetir las secuencias de manejo del simulador o planta piloto hasta que se logre familiaridad con las operaciones y control sobre las variables como si de un proceso real se tratase.

Simulador o planta piloto de proceso de fabricacin qumica, con materias primas y productos y servicios auxiliares.

Al profesor o a la profesora le sirve para evaluar el desempeo de las tareas propuestas y la actitud mostrada respecto al grupo de trabajo, iniciativa, Mientras, la profesora o el profesor supervisa el manejo y las condiciones y aplicacin de normas y seguridad. medidas de seguridad y evala el comportamiento de cada alumno o

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alumna respecto del manejo de las tareas encomendadas y segn: Colaboracin e integracin en el equipo de trabajo. Iniciativa en el desarrollo de funciones. Respeto a las normas y protocolos de trabajo. Inters por la prevencin y la seguridad. A7-E3 Realizacin de prctica autnoma sobre limpieza y mantenimiento de primer nivel. Evaluacin. 8,9 3 h. X X Tras la prctica anterior, cada grupo de alumnos o de alumnas efecta las labores de limpieza de la planta piloto o, en el caso de no estar contempladas en el simulador, las reproduce o describe. Seguidamente, prepara la planta piloto o el proceso simulado para mantenimiento, y efecta o describe el de primer nivel, adoptando en todo momento las medidas de seguridad pertinentes. La profesora o el profesor obtiene referencias para valorar, a cada persona, el desempeo de los procedimientos y los siguientes aspectos: Actitud de limpieza del entorno de trabajo y respeto al medio ambiente. Inters por la verificacin peridica de los instrumentos de medida y control. Actitud ordenada y metdica. Para ejercitarse en tareas de limpieza y mantenimiento de primer nivel sobre la planta piloto o mediante simulacin. Para que la profesora o el profesor obtengan datos de evaluacin sobre el desempeo real o simulado de la limpieza y mantenimiento y sobre actitudes difcilmente valorables en otros escenarios didcticos. Material de limpieza y de mantenimiento de primer nivel. Equipos individuales y colectivos de seguridad

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A8-E4 Prctica autnoma de redaccin y validacin de informes sobre incidencias. Evaluacin.

10

2 h.

Cada alumna y alumno, individualmente, atendiendo a rdenes escritas, decide el formato y redacta o cumplimenta, valida y presenta un informe de fabricacin que incluye el anterior dossier y sus comentarios sobre el desarrollo de la operacin en planta piloto o simulador y los problemas e incidencias detectados, as como propuestas de solucin u observaciones. La profesora o el profesor corrige el informe y junto con los otros elementos evaluables, valora el grado de consecucin de los logros educativos propuestos. El profesor o la profesora promueve un repaso final y la sntesis de los contenidos y capacidades desarrolladas en todo el mdulo, propiciando la generalizacin de aprendizajes y a su extrapolacin a contextos productivos. Finalmente, mediante el intercambio de opiniones o contestando a encuestas, se realiza una identificacin y valoracin del nivel de logro de los objetivos previstos al inicio y se procede al planteamiento de sugerencias y de propuestas de actividades de mejora.

Para desarrollar el rigor en el uso del lenguaje tcnico y la capacidad de emitir o cumplimentar informes de incidencias de fabricacin. Para obtener una valoracin global de las capacidades desarrolladas a lo largo de toda la unidad didctica.

Formatos de informe de fabricacin y dossier resumen de las prcticas en planta piloto o simulador. Plantilla de valoracin en la correccin de informes.

A9 Actividad de repaso final y debate sobre logro de objetivos.

Todos

1 h.

Para que las alumnas y los alumnos conozcan el nivel de logro conseguido respecto a los objetivos inicialmente propuestos, reflexionen sobre su aplicacin prctica y ofrezcan al profesorado su visin del proceso de enseanza-aprendizaje experimentado, as como sus sugerencias de mejora.

DCB del mdulo, incluyendo fotocopias o proyecciones de Objetivos y contenidos del mdulo. Encuesta de logro de objetivos y satisfaccin del alumnado.

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OBSERVACIONES La un idad t iene un ca rcter eminentemente procedimental y globalizador, por lo que los con tenidos conceptuales se des arrollarn como soporte de los procedimientos y para profundizar en la especificidad del proceso elegido y conviene realizar constantes referencias a los contenidos tratados en unidades anteriores. En caso de disponer de simuladores y plantas piloto relativos a diferentes procesos de fabricacin qumica, y de suficiente profesorado para atender la seguridad y diversidad de los procedimientos, conviene que cada grupo se centre en uno diferente y al final se organice una puesta en comn para compartir el conocimiento y experiencias parciales. Se recomienda el uso de simuladores informticos del tipo Azprocede, (operaciones bsicas), Gernsbach (fabricacin de papel), Simil Two (regulacin de procesos) u otros similares.

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