QUIMICA GENERAL 1 SOLUBILIDAD Y PRECIPITACION

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE YUCATAN (UADY)

FACULTAD DE QUIMICA

QUIMICA GENERAL

SOLUBILIDAD Y PRECIPITACION

SANCHEZ CEJA JOSE MANUEL

8 DE NOVIEMBRE DEL 2010

QUIMICA GENERAL 2 SOLUBILIDAD Y PRECIPITACION INTRODUCCIÓN Las sustancias no se disuelven en igual medida en un mismo disolvente. se utiliza una magnitud que recibe el nombre de solubilidad. cada una de las cuales aportará un ion a dicho precipitado. Pues bien. producido al mezclar dos disoluciones diferentes. la disolución va acompañada de una liberación de calor y la solubilidad disminuye al aumentar la temperatura. combinándose llegan a generar un producto insoluble . llamado precipitado. la solubilidad aumenta al aumentar la temperatura. Las reacciones de precipitación. La capacidad de una determinada cantidad de líquido para disolver una sustancia sólida no es ilimitada. una reacción de precipitación tiene lugar cuando uno o más reactivos. la solubilidad de una sustancia respecto de un disolvente determinado es la concentración que corresponde al estado de saturación a una temperatura dada. de ahí que su valor vaya siempre acompañado del de la temperatura de trabajo. es decir. En otros. En la mayor parte de los casos. consisten en la formación de un compuesto no soluble. sin embargo. Con el fin de poder comparar la capacidad que tiene un disolvente para disolver un producto dado. La solubilidad depende principalmente de la temperatura. Se trata de procesos en los que el sistema absorbe calor para apoyar con una cantidad de energía extra el fenómeno la solvatación. Añadiendo soluto a un volumen dado de disolvente se llega a un punto a partir del cual la disolución no admite más soluto (un exceso de soluto se depositaría en el fondo del recipiente).

En la tabla 2 vemos ejemplos de distintos tipos de soluciones. así que no es muy significativo llamar a una soluto y a la otra disolvente. las disoluciones pueden existir también en los estados gaseoso y sólidos. Es homogénea porque su composición y propiedades son uniformes. Si bien las disoluciones liquidas son las más comunes. DISOLUCIONES MÁS FRECUENTES No todas las soluciones consisten en un soluto solido y un solvente liquido. en ocasiones las sustancias son miscibles. TABLA 1.QUIMICA GENERAL 3 SOLUBILIDAD Y PRECIPITACION DESARROLLO SOLUBILIDAD Con frecuencia describimos a una solución o disolución en términos de una sustancia disuelta en otra: el soluto se disuelve en un disolvente. el disolvente es el componente más abundante de una solución dada o el que determina el estado de la materia en la que existe una solución y un soluto son los que están disueltos en la solución. esto es. TABLA 2. y es una mezcla porque contiene dos o más substancias en proporciones que pueden variarse. La tabla 1 nos muestra algunas disoluciones frecuentes. sin embargo. EJEMPLO DE SOLUCIONES . Una solución es una mezcla homogénea. solubles las unas en las otras en cualquier proporción. Normalmente.

QUIMICA GENERAL 4 SOLUBILIDAD Y PRECIPITACION CONCENTRACIÓN DE UNA SOLUCIÓN La concentración de una solución se define como la relación de la cantidad de soluto entre la cantidad de solución. que hay en cada Xsto + Xste = 1 e) Molaridad (M): Es el número de moles de soluto contenido en un litro de solución. Para expresar con exactitud la concentración de las soluciones se usan sistemas como los siguientes: A) Porcentaje peso a peso (% P/P): indica el peso de soluto por cada 100 unidades de peso de la solución. . c) Porcentaje peso a volumen (% P/V): indica el número de gramos de soluto 100ml de solución. d) Fracción molar (Xi): se define como la relación entre las moles de un componente y las moles totales presentes en la solución. b) Porcentaje volumen a volumen (% V/V): se refiere al volumen de soluto por cada 100 unidades de volumen de la solución.

Del conocimiento de estas fuerzas.QUIMICA GENERAL 5 SOLUBILIDAD Y PRECIPITACION EFECTO DE LAS FUERZAS INTERMOLECULARES EN LA SOLUBILIDAD La solubilidad es la cantidad máxima de un soluto que se puede disolver en una cantidad fija de un disolvente en particular a una temperatura específica. De hecho. cada ión es atraído por el extremo opuestamente cargado del dipolo de agua. El puente de hidrogeno es un factor esencial en la habilidad del agua para disolver compuestos orgánicos e inorgánicos que contienen O y N. Cuando una sal se disuelve. Cuando una carga de un ión distorsiona la nube electrónica en los alrededores de una partícula no polar. Algunos disolventes pueden disolver un soluto determinado. aminas. aparece una fuerza ión-dipolo inducido. . Un factor importante que determina si la solución se forma o no es la intensidad de las fuerzas intermoleculares dentro y entre el soluto y el disolvente. mas moléculas de agua lo rodean formando capas de hidratación. azúcares. las fuerzas dipolo-dipolo y el puente de hidrogeno son muy importantes. como alcoholes. son la principal fuerza atractiva en las soluciones no polares como el petróleo. Las fuerzas de dispersión están presentes porque contribuyen a la solubilidad de todos los solutos en todos los disolventes. Esta fuerza contribuye a la formación de cualquier solución que contenga iones como las sales. mientras que otros no pueden. podemos predecir cuales solutos se disolverán en cuales disolventes. Las fuerzas ión-dipolo son un factor principal en la solubilidad de compuestos iónicos en agua. Las fuerzas atractivas superan aquellas entre los iones y rompen la estructura cristalina. Los dos tipos de fuerzas carga-dipolo inducido dependen de la polarizabilidad de los compuestos. En las soluciones. Conforme los iones se separan. y aminoácidos.

pues se disuelven por lo general pequeñas cantidades de sustancias sólidas (solutos) en grandes cantidades líquidas (solventes). es la mezcla de un gas en un sólido. Por ejemplo. Ejemplos claros de este tipo son la mezcla del Agua con el Azúcar. como el Zinc en el Estaño. o al agregar Sal a la hora de cocinar. Un ejemplo claro de éste tipo de disoluciones son las aleaciones. pues las podemos encontrar en la contaminación al estudiar los componentes del humo por ejemplo.  Gases en Gases: De igual manera. como el Oxígeno en Nitrógeno. Un ejemplo puede ser el Hidrógeno (g) en el Paladio(s).  Líquido en Sólido: Cuando una sustancia líquida se disuelve junto con un sólido.  Líquidos en Gases: Este tipo de disoluciones se encuentran en las nieblas. Gaseosas  Sólidos en Gases: Existen infinidad de disoluciones de este tipo. un método para volverlas a separar es por destilación. se encontrará que hay varios minerales disueltos en gases. diferentes mezclas de Alcohol en Agua (cambia la densidad final). también cuando se prepara un Té. Las Amalgamas se hacen con Mercurio (l) mezclado con Plata(s). .QUIMICA GENERAL 6 SOLUBILIDAD Y PRECIPITACION CLASIFICACIóN DE LAS SOLUCIONES Por su estado de agregación Sólidas  Sólido en Sólido: Cuando tanto el soluto como el solvente se encuentran en estado sólido.   Gases en Líquidos: Por ejemplo.  Gas en Sólido: Como su definición lo dice. Líquidos en Líquidos: Ésta es otra de las disoluciones más utilizadas. Oxígeno en Agua. Líquidas  Sólidos en Líquidos: Este tipo de disoluciones es de las más utilizadas. existe una gran variedad de disoluciones de gases con gases en la atmósfera.

El gas disuelto en sí mismo no es visible en la solución El etanol (alcohol común) en agua. Las burbujas visibles Disolvente Líquido no son el gas disuelto.QUIMICA GENERAL 7 SOLUBILIDAD Y PRECIPITACION A continuación se presenta una tabla 3 con ejemplos de disoluciones clasificadas por su estado de agregación donde se muestran todas las combinaciones posibles. Ejemplos de disoluciones Gas Soluto Líquido Sólido La naftalina se sublima Gas El oxígeno y otros gases en nitrógeno El vapor de agua en el (aire) aire lentamente en el aire. Hay algunas reglas que pueden predecir si un compuesto iónico se disolverá en el agua. El hexano en la cera de Sólido el platino ha sido estudiado como medio parafina. sino solamente una efervescencia. 1. oro en mercurio. Reglas de solubilidad para los compuestos de algunos iones. y otras aleaciones metálicas SOLUCIONES DE BAJA SOLUBILIDAD Hay dos factores principales con los que se puede deducir si un soluto molecular será soluble en agua: estructura molecular parecida y fuerzas intermoleculares de atracción parecidas. entrando en solución La sacarosa (azúcar de mesa) en agua. El acero. varios hidrocarburos el uno con el otro (petróleo) El hidrógeno se disuelve en los metales. duraluminio. formando agua carbonatada. el pronóstico de si un compuesto iónico será soluble en agua no es tan directo. Sin embargo. amalgama formando una El dióxido de carbono en agua. el mercurio en de almacenamiento. el cloruro de sodio (sal de mesa) en agua. Las sales de los cationes del grupo I (sodio. rubidio y cesio) y del ion amonio son solubles . potasio. oro. Todos los nitratos son solubles 2.

). Los sulfitos (SO32.) son insolubles. Algunos sulfitos insolubles pueden llegar a disolverse en exceso de sulfito. excepto los de Ag+. y Ag+. Los sulfatos (SO42. Estos iones son agentes oxidantes poderosos. se descomponen en exceso de tiosulfato. bromuros y yoduros) y los tiocianatos (SCN-) son solubles excepto los de Ag+. Fe3+. Tl+. Los oxalatos de los otros cationes son insolubles en agua pero se disuelven en medio ácido.). Los haluros (cloruros.QUIMICA GENERAL 8 SOLUBILIDAD Y PRECIPITACION 3. 11. con reducción de la plata a plata metálica.) son solubles. por formación de complejos. fosfatos (PO43. .) son todos solubles excepto los de Pb2+. Los carbonatos alcalinos y el de amonio. Los tiosulfatos (S2O32. y los iones enlistados en la Regla 2. Hg22+ y Ag+. 4. Los bromuros y yoduros son oxidados por algunos cationes.).) son solubles excepto el nitrito de plata (AgNO2). Los fluoruros (F-) son insolubles. El sulfito y el oxalato pueden formar complejos solubles. 8. 5.). 9. 7. especialmente en exceso de fluoruro. así que son inestables cuando se encuentran con cationes que son fácilmente oxidados. Los carbonatos de los otros cationes. carbonatos (CO32. y Hg22+. Todos los oxalatos alcalinos y el de amonio son solubles en agua. son todos insolubles en medio básico o neutro. Los de Ca2+. 10. Los ferrocianuros (Fe (CN)64. y los cromatos (CrO42. Algunos oxalatos insolubles se disuelven con exceso de oxalato por formación de complejos. son solubles. Ba2+. debido a la formación de complejos. excepto los de los iones enlistados en la Regla 2 (alcalinos y ion amonio) Todos son solubles en medio ácido. Pb2+. 6. Algunos fluoruros de los metales de transición son solubles. el tiosulfato de plata: Ag2S2O3. excepto los de los iones enlistados en la Regla 2. Ba2+ y Sr2+. son parcialmente solubles. Los nitritos (NO2-) y permanganatos (MnO4. excepto los de Pb2+.

pero esto no permite asegurar que lo sea en otros solventes. Ley de Henry: la solubilidad de un gas en un líquido es proporcional a la presión del gas sobre la disolución. debido a la formación de complejos. Muchos de los hidróxidos insolubles se vuelven solubles en exceso de hidróxido. excepto los de Sr2+. Naturaleza del soluto y del solvente: Esto es. y los de los iones enlistados en la Regla 2. La figura 1 nos muestra el intervalo en que un soluto se puede decir que es soluble o no en un disolvente. FACTORES QUE AFECTAN LA SOLUBILIDAD La temperatura: En la mayoría de los casos la solubilidad de una sustancia sólida aumenta con la temperatura. Este factor podemos tomarlo en términos sencillos en el siguiente sentido: “Una sustancia podrá ser muy soluble en un determinado solvente. que ambos sean polares o que ambos sean no polares.1 M/L a temperatura ambiente.QUIMICA GENERAL 9 SOLUBILIDAD Y PRECIPITACION 12. la presión externa no tiene influencias sobre la solubilidad de líquidos y sólidos pero si influye sobre la solubilidad de los gases. Y por supuesto las cantidades de ambos. La presión: Para fines prácticos. Un soluto es insoluble si la concentración de la solución es menor que 0. también influye el hecho de que ambos sean orgánicos o que ambos sean inorgánicos. Los hidróxidos (OH-) son insolubles. en los gases la solubilidad disminuye al aumentar la temperatura. Un soluto es soluble si se disuelve en el agua y forma una solución con una concentración mínima de 0.001M a temperatura ambiente. . Ba2+.

Si es menos denso. en general. esto es. aunque esto depende de la densidad del precipitado: si el precipitado es más denso que el resto de la disolución. .QUIMICA GENERAL 10 SOLUBILIDAD Y PRECIPITACION En realidad la “Naturaleza Química” tiene que ver con el tipo de “Unión o Enlace Químico” que posee el soluto y el solvente. el precipitado (el sólido formado) cae al fondo de la disolución. La precipitación puede ocurrir cuando una sustancia insoluble se forma en la disolución debido a una reacción química o a que la disolución ha sido sobresaturada por algún compuesto. flota. que no acepta más soluto y que al no poder ser disuelto. se queda en suspensión. esto se puede resumir en la siguiente frase: “Lo semejante disuelve a lo semejante” PRECIPITACIÓN Las reacciones de precipitación son un tipo particular de reacciones en fase acuosa. dicho soluto forma el precipitado. cae. y si tiene una densidad similar. El producto insoluble recibe el nombre de precipitado y. En la mayoría de los casos. En las reacciones de precipitación por lo general participan compuestos iónicos. que se caracterizan por la formación de un producto insoluble a partir de dos sustancias que se hallan en solución. se le da este nombre a cualquier producto insoluble que se desprende de una solución.

Las soluciones son mezclas homogéneas de sustancias en iguales o distintos estados de agregación. ya sea en términos de masas. un líquido o un sólido Existen diferentes formas de expresar la concentración de una disolución. un líquido o un sólido. la presión es el menos importante. ya sea en términos de masa a volumen o incluso de volumen a volumen. El soluto puede ser un gas. En general una sustancia con enlace polar disuelve otras con enlace polar. y a la de menor cantidad se le llama soluto y es la sustancia disuelta. pueden estar en los tres estados de la materia. no necesariamente tienen que ser líquidas. La sustancia presente en mayor cantidad suele recibir el nombre de solvente. Las que tienen enlace no polar disuelven a otros con enlace no polar.QUIMICA GENERAL 11 SOLUBILIDAD Y PRECIPITACION CONCLUSION La solubilidad es la capacidad de una sustancia de disolver a otra. Un precipitado es un sólido insoluble que se separa de la disolución. y el solvente puede ser también un gas. por ejemplo las gaseosas son gases disueltos en líquidos. otros tienen más trascendencia como:     Afinidad entre las dos sustancias Concentración del soluto Tipos de enlace Temperatura. el talco es un sólido que absorbe líquidos. Hay factores que intervienen aumentando o disminuyendo esta capacidad. La reacción de precipitación es un tipo común de reacción en disolución acuosa que se caracteriza por la formación de un producto insoluble o precipitado. Las que se emplean con mayor frecuencia suponen el comparar la cantidad de soluto con la cantidad total de disolución. En las reacciones de precipitación por lo general participan compuestos iónicos. . si todos los componentes son líquidos.

Editorial Mc Graw Hill. Págs. 8° edición. 2° edición. Editorial Prentece Hall.blogspot. Editorial CECSA. Spencer. Química: estructura y dinámica.html http://quimica.com/reacciones-quimicas/reacciones-de-precipitacion . Págs. 534-547 Silbergerg. 365-378 http://html.com/2009/01/reacciones-de-precipitacin. 489-511.laguia2000. Págs.QUIMICA GENERAL 12 SOLUBILIDAD Y PRECIPITACION BIBLIOGRAFIA       Petrucci.com/solubilidad_2. James N.html http://tplaboratorioquimico.rincondelvago. Química general. Química: la naturaleza molecular del cambio y la materia.

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