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RESEÑA HISTÓRICA Wiraccocha del Perú SAC, empresa privada cuyos fines están orientados a la producción, acopio,

RESEÑA HISTÓRICA

Wiraccocha del Perú SAC, empresa privada cuyos fines están orientados a la producción, acopio, transformación y comercialización de cultivos andinos orgánicos y convencionales, para el mercado nacional e internacional.

Wiraccocha en un inicio se constituyó con un capital inicial de 40,000.00 nuevos soles, con un número de cuatro (04) socios, tres ayacuchanos y un ancashino.

Es una empresa agroindustrial, cuyas operaciones se iniciaron en 2007, con la compra de sus primeras tierras en Ayacucho, región ubicada en la sierra centro del Perú. En ese mismo año, se adquirieron nuevas tierras en Huancavelica.

En 2006 2007 se empieza a promover el consumo de quinua y su posterior venta al exterior.Por esta razón inició la adquisición y desarrollo de tierras en la zona centro del Perú y altiplánica como PUNO. A mediados del año 2008 comenzaron las exportaciones agroindustriales de Quinua Blanca, Roja y Negra. Éstas son procesadas hasta la actualidad en la Av. Aviación #271 (Dist. San Juan Bautista- Ayacucho).

La visión y el compromiso de todas las personas involucradas con los objetivos de la empresa dieron como resultado que WIRACCOCHA DEL PERU se convirtiera rápidamente en una de las empresas agroindustriales líderes en la región de Ayacucho, ocupando su primer año en el primer lugar en agro exportaciones y generando aproximadamente 200 puestos de trabajo directo y, en temporadas altas de producción, más de 300 empleos directos.

Hoy la empresa cuenta con más de 10,000 Hectáreas propiasde tierras en diferentes zonas de Ayacucho, Huancavelica y Puno. Esta empresa ha ido consistentemente creciendo desde entonces hasta convertirse en la líder en la exportación de la QUINUA, teniendo hoy maquinarias e instalaciones modernas para su proceso y producción.

WIRACCOCHA DEL PERÚ con la finalidad de adaptarse a las nuevas condiciones de mercado. En este contexto, ha decidido concentrarse en incrementar sus cultivos de QUINUA, apostando también por nuevos productos como KIWICHA, AJONJOLI Y LINAZA. De esta manera se está enfocando en incrementar eficiencia y diversificación en sus operacionescon nuevos productos.

Con este enfoque empezó a dar asistencia técnica y financiamiento a los agricultores de la QUINUA, para que estos posteriormente sean los proveedores de la empresa.

El mercado está optando por alimentos de calidad que contribuyen con la buena salud, y la empresa mira al futuro con optimismo, soportada fundamentalmente en la solidez de sus operaciones, el profesionalismo de sus colaboradores y las buenas prácticas corporativas.

De esta forma vino incrementando la exportación de la siguiente manera:

Año 2008 exportó 80TM

Año 2009 exportó 120TM

Año 2010 exportó 220TM

Año 2011 exportó 300TM

Año 2012 exportó 450TM

Año 2013 se proyecta a 1000TM

Actualmente exporta a Estados Unidos, Canadá, Japón y Europa, siendo su potencial cliente los Estados Unidos.

La demanda de la Quinua Roja y negra no supera en volumen a la Quinua Blanca.

PROCESOS DE PRODUCCION

  • 1. Acopio de la Materia Prima

  • 2. Se pela la quinua

  • 3. Se lava la quinua

  • 4. Se seca la quinua

  • 5. Despedrado de la Quinua con maquina industrial

  • 6. Limpieza y venteo

  • 7. Zarandeo

  • 8. Nuevamente se hace el despedrado

  • 9. Seleccionado óptico

10. Detección de metales

11. Embolsado

  • La capacidad de producción en la planta es de 2,500 kg por hora.

Costos:

Adquisición de la Materia Prima: 6.50 el Kilo

Valor FOB: $ 4,000.00 Dólares por TM

Cuenta con un Agente de Aduanas.

PERSONAL:

OBREROS DE PRODUCCION: 3 Personas por turno

GERENCIA Y COMERCIALIZACION: 5 Personas

EN EL CAMPO: 12 PERSONAS

Inscritos en el Ministerio del trabajo: 6 Personas

La mayoría de sus ventas es a Valor FOB CALLAO.