FICHA EMPRESAS DE ACTIVIDADES Y/O DE RECEPTIVO Nombre del Establecimiento: Persona de contacto: D. O.

: Territorio: Tf de contacto: Localidad: MBITO NORMATIVO Criterio Disponibilidad de los requisitos de apertura y funcionamiento necesarios Subcriterio La empresa se encuentra registrada como empresa turstica y/o agencia de viajes en el Registro Oficial de su respectiva Comunidad Autnoma El establecimiento dispone de las correspondientes altas en los epgrafes adecuados en Hacienda El establecimiento se encuentra dado de alta como centro de trabajo y sus trabajadores se encuentran en las condiciones laborales exigidas por la ley El establecimiento se encuentra situado en uno de los municipios incluidos en las Zonas de Elaboracin de las DO de Jamn Ibrico Valoracin Obligatorio Puntuacin SI NO

Obligatorio

SI

NO

Obligatorio

SI

NO

Localizacin geogrfica

No = 0 Si = 3

Proteccin al consumidor

Existen hojas de reclamacin oficiales para suministrar al cliente bajo demanda expresa

Obligatorio

SI

NO

OBSERVACIONES:

(Continuacin en el reverso) Entidad Certificadora 1

LA ATENCIN AL CLIENTE Criterio Subcriterio El establecimiento cuenta con un sistema de conexin efectiva a Internet Sistema de contacto y reservas Cuenta con un adecuado sistema de atencin telefnica Valoracin Obligatorio Obligatorio (Entendiendo por tal la existencia de un sistema de atencin al menos en horas de oficina por una persona con responsabilidad suficiente de la empresa para facilitar la informacin y formalizar una reserva, si es necesario) (0-10, siendo 0 si no cuenta con ningn sistema y exige el pago por adelantado, 2 un sistema de comunicacin por correo electrnico con confirmacin, 5 un sistema de reserva en tiempo real, 10 un sistema de pago telemtico) No = 0 Si = 10 Castellano + 1 idioma = 3 Castellano + 2 idiomas = 5 Castellano + 3 idiomas = 7 + 1 punto por persona Obligatorio (0-10 siendo 2 al menos el 25% de la plantilla ha recibido formacin especfica, 5 al menos el 50% y 10 que el 100% de la plantilla ha recibido formacin especfica) Se valorar existencia/ calidad de material impreso (1-5) accesible desde pgina web (1-5). (Las valoraciones son sumatorias) (0-10 siguiendo un criterio aproximado de 2 puntos por aparicin) Se valorar la pertenencia a club de producto (5) y el sistema de fidelizacin (0-5). (Las valoraciones son sumatorias) (0-10, siendo 0 si no aparece en ninguno de los materiales; (1- 9), si aparece en alguno de los materiales o espacios y 10, si aparece en todos los materiales y espacios) SI NO Puntuacin SI NO

SI

NO

Cuenta con un sistema de reservas a partir de Internet Admite pago con tarjeta

Existe personal que habla correctamente dos o ms idiomas Existe personal con una titulacin especfica segn la normativa vigente para el desempeo de las funciones de guiado y/o acompaamiento El personal tiene un nivel de formacin adecuado sobre el mundo del ibrico para su funcin de guiado La empresa dispone de materiales y/o sistemas virtuales de promocin propios La empresa figura en guas tursticas y/o espacios web ajenos Pertenece a algn club de producto y/o dispone de sistema de fidelizacin

En el material y/o espacio virtual de promocin de la empresa alberga el logotipo identificador de su pertenencia al Club de Producto Ruta del Jamn Ibrico OBSERVACIONES:

Promocin / Comercializacin

Personal

(Continuacin en el reverso) Entidad Certificadora 2

TEMATIZACIN Criterio Subcriterio Mantiene la placa identificadora de su pertenencia al Club de Producto Ruta del Jamn Ibrico En su promocin utiliza los recursos directamente relacionados con el Ibrico Gestiona y/o comercializa al menos un producto y/o paquete turstico directamente relacionado con la Ruta del Jamn Ibrico entre cuyos componentes se encuentren fundamentalmente establecimientos adscritos al Club de Producto Dispone de material informativo que facilita a los clientes sobre visitas o actividades relacionadas con el Club de Producto Ruta del Jamn Ibrico y/o de sus establecimientos adheridos Organiza o participa en eventos relacionados con el jamn ibrico u otros productos del ibrico Mantiene acuerdo/s con finca/s-dehesa/s y/o bodega/ssecadero/s adscritos al Club de Producto Ruta del Jamn Ibrico para realizar visitas tursticas Dispone de medios de transporte propios y/o concertados que permitan realizar visitas y/o paquetes a/con otros establecimientos adheridos al Club de Producto Ruta del Jamn Ibrico y ofrece este servicio con calidad suficiente y contrastada a sus clientes En las instalaciones de la empresa (si las hubiese) existen elementos decorativos relacionados con el mundo del ibrico y/o la dehesa Infraestructura Valoracin Obligatorio (El establecimiento (si lo hubiese) cuenta con 6 meses para poner la correspondiente placa identificadora) Se considerar el espacio dedicado en el material promocional a varios recursos ntimamente relacionados con el ibrico y /o dehesa y a este frente a otros recursos que figuren en el mismo material: (0) ninguno; (1-5) el mundo del ibrico; (+2) la dehesa; (+3) el Jamn Ibrico Puntuacin SI NO

Imagen

Obligatorio

SI

NO

Dispone de material impreso para facilitar al cliente (0-5) El personal del establecimiento tiene informacin suficiente y precisa para informar al cliente (0-5) Organiza eventos = 4 puntos por evento Participa en eventos ajenos = 2 puntos por evento (Mximo 10) Bodega-secadero = 5 Finca-dehesa = 5 + 1 punto por establecimiento (Las valoraciones son sumatorias) Propios = 5 Concertados = 3 Calidad (15) (Las valoraciones son sumatorias) 1-10

Entidad Certificadora

Servicios

El personal dispone de formacin y conocimientos especficos sobre agroturismo, turismo gastronmico as como sobre el mundo del ibrico y la dehesa as como sobre otros recursos tursticos de la zona

Personal

Dispone de formacin especfica sobre agroturismo y/o turismo gastronmico (0-5) Dispone de formacin especfica sobre el mundo del ibrico y la dehesa y otros recursos tursticos de la zona (0-10)

OBSERVACIONES:

(Continuacin en el reverso) Entidad Certificadora 4