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7 frutas exticas y deliciosas

Conoce estas desconocidas variedades de frutas exticas que resaltan por su exquisito sabor y amplias propiedades para la salud.
Las frutas son una de las fuentes ms ricas en vitaminas y otros minerales, adems de ser realmente deliciosas.

Infaltables en nuestro hogar, son uno de los bocados de lanaturaleza que conocemos siendo, prcticamente, bebs. Manzanas, peras, naranjas, sandas en fin, son muchsimas ycada una con sus distintas propiedades. Sin embargo, por ms adicto a las frutas que puedas ser, de seguro hay algunas que desconoces. Se trata de las denominadas frutas exticas; especies que muy pocos conocen y que sorprenden con sus peculiares formas, vivos colores, delicioso aroma y maravilloso sabor. Son especialmente ricas en vitaminas A, B y C, en calcio, hierro, potasio y magnesio, por lo que son ideales para el sistema nervioso y el sistema inmunolgico. Adems, constituyen un poderoso agente contra el envejecimiento y tienen muy pocas caloras.
Conoces algunas? Hoy te presentamos las ms extraas. 1.UCHUVA

Es una fruta origen americano, oriunda de los Andes, especialmente de Per. Tiene caractersticas similares a la familia de la papa, el tomate y el tabaco. Su estructura interna es similar a un tomate en miniatura. Posee excelentes propiedades nutricionales y especialmente curativas. Se le conoce con diferentes nombres alrededor del mundo, entre ellos: uvilla, guchuva, vejign, topetorope, poga poga y ms. Entre sus caractersticas podemos mencionar que es una fruta semicida, redonda, amarilla, dulce y pequea (mide entre 1,25 y 2 cm de dimetro), y viene envuelta en una cscara protectora. Ideal para prepararla en ensaladas, platillos gourmet, cocktails y licores. 2. RAMBUTN

Es un fruto ovalado y carnoso con pulpa blanca y jugosa. Puede ser cida o dulce. Es de color rojizo con espinas suaves. Mide alrededor de cinco centmetros y se le encuentra en racimos de entre 10 y 20 unidades. Tiene una semilla interior que es venenosa y no debe ser ingerida con la pulpa.

El nombre deriva de rambut, una palabra malaya que quiere decir cabello. En Centroamrica se le denomina "lichas", mientras que en Ecuador se le conoce como "achotillo". Es nativo del sureste de Asia, pero tambin se da en las regiones clidas de Centroamrica. 3. CARAMBOLAS

Es una fruta originaria de Indonesia y Malasia, aunque su cultivo se ha extendido a zonas de Asia y Amrica. Se le conoce como fruta estrella, y es muy cotizada en los mercados internacionales. Tiene una forma ovalada, alargada, con cinco aristas o alas. Su sabor es agridulce y la pulpa es crujiente, de suave textura. Tiene muchas propiedades nutritivas y aporta sustancias antioxidantes. Es ideal para quienes llevan una dieta baja en grasa y requieren de vitamina C. 4. PITAHAYA

Es un cactus de origen centroamericano. Probablemente el aspecto ms fascinante de la pitahaya son sus enormes flores simples que brotan al inicio y durante toda la estacin lluviosa. Las flores nacen en cualquiera de las areolas ubicadas en las aristas del tallo. En su

mximo desarrollo y justo antes de abrirse, la flor adquiere una forma conocida como cuello de ganso que puede medir hasta 20 centmetros de longitud. Si una flor de pitahaya logra ser polinizada exitosamente -lo cual es bastante difcil debido a la gran escasez de agentes polinizadores-, se forma un solo fruto que puede alcanzar hasta 15 centmetros de longitud, mayormente ovalado pero muchas veces redondo, de un inigualable color rosado intenso y brillante como si estuviera cubierto de cera. La cscara o piel del fruto es ms o menos gruesa y carnosa, y envuelve una pulpa suave, jugosa y translcida semejante a la de las uvas, con una gran cantidad de pequeas semillas negras y redondas distribuidas de manera uniforme por toda la pulpa. En los pases asiticos donde esta planta ha sido introducida, al fruto se le conoce como Corazn de Dragn y se han tejido hermosas historias y leyendas a su alrededor. 5. KIWANO

Procedente de frica. Es fruto de una planta tropical que ha ampliado su zona de cultivo, a Estados Unidos, Nueva Zelanda, Israel, Kenia, Brasil y ms. Tambin se le conoce como meln africano o pepino cornudo entre otros nombres. Pesa unos 200 gramos, tiene forma ovalada, piel gruesa no comestible de color amarillo o anaranjado con protuberancias espinosas, y pulpa verde y gelatinosa que alberga mltiples pepitas. Ofrece un sabor muy particular, recuerda al pepino, al limn, al kiwi y al pltano, combina sabores dulces y agrios, resultando una fruta refrescante al paladar. Para su degustacin en fresco, el kiwano se abre por la mitad y se come con cuchara. Su pulpa tambin se extrae para la elaboracin de platillos, tanto dulces como salados, es un acompaamiento ideal para pescados y un ingrediente excelente para hacer jaleas y mermeladas. 6. FEIJOA

Conocida tambin como Guayaba de Brasil. El fruto es una baya oblonga de 4 a 6 cm 3 a 5 cm, verde oscuro en la madurez, con aromas agradables propios. La fructificacin requiere clima fresco. Su pulpa es carnosa, blancuzca o amarillenta y fragante. Es comestible, rica en vitamina C y con ella se preparan bebidas, jaleas, helados y mermeladas. 7. PANAPN O YACA

Originario del suroeste de India, Bangladesh, Filipinas y Sri Lanka, es una fruta comn en Australia y Asia. Su interior es de color amarillo, similar al mango. Su jugo es ligeramente cido y profundamente dulce, con un sabor que recuerda la mezcla de mango con naranja.