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Resumen Cadena de Suministros

Profesor: Oscar Robechi. Presentado por: Yesid Sorza Quevedo Se tuvieron varias definiciones como fueron: Medicin: es un proceso bsico de la ciencia que consiste en compartir un patrn seleccionado con el objeto de medir para ver cuantas cosas estn contenas en su magnitud. Medicin directa: cuando se obtiene con un instrumento de medida que compara la variacin a medir con un patrn. Medicin indirecta: es aquella en la una magnitud buscada se estima midiendo una o ms magnitudes diferentes y se calcula mediante clculo a partir de la magnitud directamente medida. Indicador: magnitud utilizada para medir o comparar los resultados efectivamente obtenidas en la ejecucin de un proyecto, programa o actividad. Cultura industrial: es un concepto desarrollado por theador adorno para referirse a la capacidad de la economa capitalista, para producir bienes culturales en forma masiva, como son; el arte, entretenimiento, diseo, arquitectura, publicidad, gastronoma y el turismo. P.B.I: es una unidad Macro econmica que expresa el valor monetario de la produccin de bienes y servicios de demanda final de un pas durante un periodo de tiempo. INDICADOR Y SOCIALIZAR LA MEDICION: Que va a medir Como Cuando Para que Cul es la utilidad Donde y como se va a utilizar Como se va a utilizar.

Formular las acciones correctivas que se puedan implementar y que produzcan una accin de mejoramiento continuo, en el cual recopilamos resultados peridicamente. Que es benchmarking: es un anglicismo que, en las ciencias de la administracin de empresas, puede definirse como un proceso sistemtico y contino para evaluar comparativamente los productos, servicios y procesos de trabajo en organizaciones.

Consiste en tomar "comparadores" o benchmarks a aquellos productos, servicios y procesos de trabajo que pertenezcan a organizaciones que evidencien las mejores prcticas sobre el rea de inters, con el propsito de transferir el conocimiento de las mejores prcticas y su aplicacin. GESTION DE LA CADENA DE suministros Empresas por proceso: tienen un responsable pero intervienen otras personas Empresas por reas: recursos humanos, financiera, comercial. Macro empresa Sector financiero nacional MEDIO AMBIENTE Competencia y coopetencia Micro empresa P.C, Procesos, RH Mercados, usuarios finales Sistemas empresariales. La cadena de suministros no es una competencia individual si no varias empresas compiten contra otra, depende de las alianzas y se bajan. Elementos claves: comunicacin, confianza. Pasos del benchmarking: 1. 2. 3. 4. 5. Planificar puesto por puesto: Identificar que se va a someter debe estar claro el producto o servicio de la organizacin. Identificar organizaciones comparables Determinar el mtodo de recopilacin de datos. Anlisis Describir la discrepancia con el desempeo actual. Describir los niveles de desempeo futuro Integracin comunicar y obtener colaboracin instalar metas operativas Accin Ejecutar los planes Implementacin Calibrar el benchmarking Maduracin practicas completamente integradas a los procesos gobierno Complementos

Competitividad: la capacidad que tiene una marca o una empresa, para mantenerse en el mercado obteniendo rentabilidad econmica y social.

La capacidad se genera no se compra. La competitividad se mide constantemente, tiene competitividad laboral, global y se mide mediante el banco mundial a travs del foro econmico mundial. Este se calcula mediante varios indicadores (400) y se llevan a un solo nmero que es la posicin que ocupa. CADENA DE SUMINISTROS Es la red de organizaciones involucradas en los diferentes procesos y actividades que generan valor agregado al producto o servicio al cliente final. A diferencia de ser econmico debe ser conocido para potencializar la cadena de suministros LOGISTICA VS CADENA DE SUMINISTROS Logstica: es lo que sucede en la cadena de suministros, las actividades logsticas tales como; respuesta a los clientes, manejo del inventario, abastecimiento, transporte y bodegaje. Cadena de suministros: es la red de instalacin (Bodega, fabricas, Terminales, Puertos, Almacene, y hogares, vehculos y los sistemas de informacin. Se tienen dos tipos: Diseo de la red y la estructura Gestin, dinero involucrado logstica. Logstica: Movimiento o flujo de materiales, informacin dinero y conocimiento. Cadena de suministros: se gestiona atreves de las relaciones, la persona encargada debe tener capacidad de negociar, para generar el GANA GANA Integracin del SCM: 1. Grados de integracin: Fase I entidades independientes: Proveedores, compras, control de produccin, distribucin, clientes. Fase II integracin interna: Dept admon material: proveedores. Compras- control produccin distribucin, Clientes. Fase III integracin de la cadena de suministros: proveedores- abastecimiento interno- cliente. Se tiene deferentes formas de integracin: Donde la empresa mantiene su Nit y nombre Las empresas se van sumando a un solo Nit.

DISEO DE SCM Es el proceso de concepcin del desarrollo de las capacidades diferenciadoras a travs del diseo de los elementos que permitan la gestin estratgica de flujo. Materiales Recursos informacin clave

La plataforma se maneja de CS llamada ERP (SAP) ERP es una plataforma logstica donde se procesa informacin Entrada ------------- procedimiento --------------------- Salida Patrn bsico para empezar el diseo 1. Produccin 2. Inventario 3. localizacin FORO ECONOMICO MUNDIAL (Colombia) 2006:63 2007:69 2008:74 2009:69 2010:68 2011:6 2012: 69

El foro mundial es una fundacin sin fines de lucro con sede en ginebra conocida por su asamblea anual en Davos Suiza, all se analiza los problemas ms apremiantes que afronta el mundo, como la salud y el medio ambiente. (Fue fundado en 1971 por Klaus M. Shwab.) Poltica nacional de logstica. Se contiene las estrategias para el desarrollo del sistema y su apoyo efectivo al incremento de competitividad y productividad. Se enfoca en la factibilidad de la logstica de transporte y la distribucin fsica del intercambio comercial de bienes. Alianza Team: Se crea como alianza estratgica de Acegrasas SA, grasas SA, gravetal SA, fagrave SA, grandinos SA, grasiplast SA. Con ms de 50 aos dedicados a la produccin de alimentos y afines a partir de los lpidos por tal razn nace Alianza team. Grupo nutresa. Es una sociedad colombiana que agrupa 6 negocios alimenticios; divididos en los siguientes Sectores; Crnicos: industrias de alimentos zenu SAS, alimentos crnicos SA, hermo de Venezuela SA, setas de Colombia SA, Blue Ribbon producto SA.

Galletas: compaa de galletas Noel SAS, pozuelo SA, molino santa marta SAS, Fehr Foods Pastas: productos alimenticios doria SAS, pastas comarrico SAS. Chocolates: compaa nacional de chocolates SAS, compaa nacional de chocolates de costa rica SA, compaa nacional de chocolates peru SA. Caf: industria colombiana de caf SAS, tropical caf company SAS. Helados: meals de Colombia SAS, helados bon TMS: SISTEMA DE ADMINISTRACION DE TRANSPORTE Tiene inmerso un SGR; tiene empresas especializadas en esta gestin, llamadas OPL = organizaciones prestadoras de servicio logstico. La cadena de suministros parte de satisfacer las necesidades del cliente Necesidades bien y/o servicio La necesidad se convierte en un requerimiento del cliente al mismo tiempo el cliente genera una percepcin de satisfaccin cuando se la da solucin a ese requerimiento. Cuando la percepcin de satisfaccin es mayor que el requerimiento, mientras que si la satisfaccin cuando la percepcin es menor que el requerimiento se produce insatisfaccin. La satisfaccin es un proceso concentrado entre el cliente y quien la mide. SIG (sistema integrado de gestin) integra toda la cadena de abastecimiento.