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Corea del Sur Bulgoky 20 minutos 20 minutos 15 €

Ingredientes
carne de vaca (trosado en juliana) vino tinto(si no hay vinagre ) cebolla blanca zanahoria pimiento verde ( o del color que te guste mas) cebollino verde puerro(picado en juliana) brote de soja(obsional) salsa soya azúcar una pastilla de sazon de vaca sal pimienta ajo molido aceite de sésamo una pisca granitos de sésamo (para adornar) aceite para fritar (solo un poco)

Preparación
la carne se deja en agua una media hora para que salga un poco de sangre, luego se escurre y se sazona con el ajo, la salsa soya, azúcar, pimienta,aceite de sésamo, ect. 20 minutos mas, para se consentre el sabor en la carne . aparte troza las verduras en juliana, y luego pon la carne en la caserola con un poquito de aceite y frita un poco agrega la cebolla, las zanahorias y el resto del ajo, la cebollino verde se deja casi para el final para que no pierda su color, esta carne despidira un jugo de lo cual es muy sabroso lo servirás en una fuente agregas el cebollino y mezclas con la carne y ultimo adornas con sésamo esima de la carne.

Consejos
el bulgoky se sirve con una hojas de lechuga bien lavadas, colocas aparte, en la palma de tu mano pones la lechuga y colocas un troso de carne con verduras y un poquito de arros blanco y haces una especie de sanduich y lo tienes que meter todo, todo a tu boca para que sientas bien el sabor bueno suerte

Guiso de Pollo 30 minutos 50 minutos 7€

Ingredientes
- 1 pollo de 2 Kilos - 6 dientes de ajo picados

calabacines y vinagre. y trocearlo en pedazos pequeños En un bol. la cebolla y el ajo. la guindilla. la salsa de soja. removiendo bien los ingredientes. y a medio fuego. Saltear el pimiento rojo y las setas. Sofreír el tofu. durante un par de minutos. aceite de sésamo. y dejar cocer a fuego lento. durante un par de minutos. . Poner en una cacerola. Poner encima la semillas de sésamo. freír las gambas. cebolla. hasta que el pollo este blando. Triturar con un mortero En una sartén. poner los dos aceites . y el tofu. quitar la piel. guindilla. ajo. y los fideos. Fideos fritos 30 minutos 25 minutos 12 € Ingredientes 350 gramos de gambas frescas peladas sin hilo intestinal 150 gramos de setas botón cortadas en láminas finas 350 gramos de fideos 40 gramos de semillas de sésamo blanco 2 cucharadas de aceite 2 cucharaditas de aceite de sésamo 4 cebolletas picadas 2 dientes de ajo picados 2 cucharaditas de guindilla roja picada 150 gramos de tofu cortado en dados 1 pimiento rojo cortado en tiras 2 cucharadas de agua 2 cucharadas de salsa de soja 2 cucharaditas de azúcar Preparación Tueste en una cacerola las semillas de sésamo. dorándolo. removiéndolo. durante 5 minutos. Agregar el azúcar. Dejar cocer a fuego lento. mezclar con el pollo. Agregar las gambas.- 2 4 2 1 2 1 cucharadas de aceite de sésamo cebolletas picadas calabacines cortados en rodajas gruesas cucharadita de guindilla corcana en polvo cucharadas de salsa de soja cucharada de vinagre de arroz Preparación Limpiar bien el pollo. removiendo a fuego medio.

6 cucharadas de ketchup Preparación 1. ligeramente batido 115 g de panko o pan rallado 4 chuletas de cerdo de unos 150 g cada una.1 chorrito de aceite de sésamo para hacer la salsa: .arroz blanco.Ponga todos los ingredientes del adobo en un cuenco y deje macerar el pollo un mínimo de 20 minutos. caliente el vinagre en un cazo y eche el azúcar. deshuesadas aceite. en rodajitas . la salsa de soja y el ketchup. 2.2 cucharadas de salsa de soja clara .1 pimiento verde.½ cucharadita de jengibre picado .4 cucharadas de azúcar .2 cucharaditas de salsa de soja clara .1 cebolla. caliente el resto del aceite y fría el ajo y el jengibre hasta que desprendan su aroma. para acompañar para hacer el adobo: . Retírelo y resérvelo.5 cucharadas de aceite vegetal o de cacahuete . Eche las hortalizas y saltéelas durante 2 minutos.1 zanahoria. A continuación. agregue la salsa.½ cucharadita de sal .En el wok limpio. Incorpore el pollo y déjelo 1 minuto.8 cucharadas de vinagre de arroz . Remueva bien hasta que se disuelva el azúcar y resérvela.Para preparar la salsa. 3. troceado grueso .1 pizca de pimienta blanca .½ cucharadita de ajo majado .China Pollo agridulce Ingredientes . Katsudon Ingredientes 4 cucharadas de harina 1 huevo.1 cucharadita de vino de arroz .Caliente 3 cucharadas de aceite en el wok y saltee el pollo hasta que empiece a dorarse.450 g de carne magra de pollo. y sirva el plato acompañado de arroz blanco. para freír 600 ml de caldo dashi 4 cucharadas de salsa de soja japonesa 2 cucharadas de mirin . el aceite de sésamo y la cebolleta. troceada gruesa . en dados . 4.1 cucharadita de aceite de sésamo .1 cucharada de cebolleta picada .

4 huevos . la salsa de soja y el mirin. Cúbralas con film transparente y déjelas en el frigorífico 10 minutos.Reboce las chuletas primero con la harina. Retírelas del wok y córtelas en lonchas.Reparta el arroz entre 4 boles. y llévelos a ebullición a fuego suave. luego con el huevo y finalmente con el pan rallado.Mientras tanto. Sírvalo enseguida. deshuesada y en tiras finas 225 g de fideos al huevo 1 ½ cucharadas de aceite vegetal o de cacahuete 2 cucharaditas de ajo. Aplane un poco la carne con un rodillo de cocina. removiendo durante 1 minuto. Ponga las lonchas de carne de cerdo encima y después un poco del caldo con huevo y cebolla. Cubra el cazo y déjelo 1 minuto en el fuego. despepitado y cortado en tiras 4 dientes de ajo. Vierta el vino y la salsa de soja y añada la cebolleta. en rodajas . Corte la carne en tiras finas. ponga en un cazo el caldo. Saltee la carne 2 o 3 minutos. 4. el huevo y el pan rallado en sendos boles llanos.Ponga la harina. Cerdo lo mein Ingredientes 175 g de carne magra de cerdo. rebócelas de nuevo con el huevo y el pan rallado. 2. 3.600 g de arroz japonés de grano corto. deje borbotear la salsa. cocido Preparación 1. Bata los huevos en un bol y échelos sobre la cebolla. reserve.Precaliente el wok a fuego alto. acompañe con fideos. Eche las semillas y remueba 1 minuto. Ternera con soja y sesamo 5 10 ?€ Ingredientes 25g se semillas de sésamo 450g de filete de ternera o buey 2 cucharadas de aceite vegetal 1 pimiento varde. Añada el pimiento y el ajoy saltee 2 minutos más. baje el fuego a temperatura media y fríalas 4 minutos por cada lado o hasta que estén bien fritas y doradas.1 cebolla. Añada las chuletas una a una.. majados 2 cucharadas de vino de arroz o jerez seco 6 cebolletas en rodajas Preparación Caliente un wok a temperatura muy alta. Eche la cebolla y cuézalo 5 minutos. vierta el aceite en el wok y calientelo. 5. lo suficientemente grandes para que quepa una chuleta. Si quiere. Después. Eche unos 2 dedos de aceite y caliéntelo. picado .

Por último.1 cucharadita de sal . 2..1 pizca de azúcar . la sal y el caldo y caliéntelo todo bien.En el wok limpio. disponga un lecho de tiras de lechuga en una fuente y coloque el pollo y la salsa encima. en juliana .1 cucharada de caldo de pollo . a continuación.Caliente 1 cucharadita de aceite en el wok y saltee la carne hasta que cambie de color. 3.1 cucharadita de jengibre.Para servir. Incorpore el pollo. Añada el pimiento y saltee 1 minuto más.1 pizca de pimienta blanca Preparación 1.8 cucharadas de tiras de hojas de lechuga y 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas.½ cucharadita de sal . Pollo bang bang Ingredientes . llévelo a ebullición y cuézalo a fuego suave de 8 a 10 minutos.2 cucharadas de cebolleta picada fina para hacer el adobo: .175 ml de caldo de pollo caliente . Vieiras Salteadas Ingredientes . seguidos de los brotes de soja. Escúrralo.1 cucharadita de salsa de soja clara . picado . Espolvoréelo con las semillas de sésamo y sírvalo a temperatura ambiente.1 pimiento verde. ponga los champiñones y déjelos otro minuto. Añada la zanahoria y saltéela durante 1 minuto.Mezcle el aceite con la pasta de sésamo.Mezcle todos los ingredientes del adobo en un cuenco y deje macerar la carne unos 20 minutos como mínimo. la salsa de soja clara. Una vez cocidos. Retírela y resérvela.Cueza los fideos según las instrucciones del envase.unas gotas de aceite de sésamo .1 cucharada de salsa de soja clara . Incorpore la carne de cerdo. despuntados . escúrralos y resérvelos.200 g de brotes de soja. 4. y remueva bien. añada los fideos.2 cucharadas de pasta de sésamo . en láminas finas . Esparza la cebolleta por encima y sirva el plato. para acompañar Preparación 1. déjelo enfriar un poco y después córtelo en trozos del tamaño de un bocado.Ponga el pollo en una cacerola con agua fría. caliente el resto del aceite y saltee el ajo y el jengibre hasta que desprendan su aroma.350 g de carne de pollo sin hueso ni piel . la sal y el azúcar y bátalo hasta que la salsa esté espesa y suave.1 chorrito de aceite de sésamo . 2. el caldo de pollo.225 g de champiñones.1 zanahoria. en tiras finas . 3.

. . páselos por agua fría y vuelva a escurrirlos. la salsa de ostras y la de soja y el vino de arroz. Remueva constantemente durante 3 minutos (menos tiempo si las vieiras son pequeñas). la guindilla y la mezcla de especias 30 segundos. la miel jengibre.Eche las vieiras con su salsa en el wok. Saltee el pimiento.1 cucharada de perejil picado fideos de arroz.Cueza los fideos 4 minutos hasta que se hayan ablandado.2 cucharadas de aceite de sésamo . así como el cilantro y el perejil. Vierta el caldo. y vuelva a poner el pollo en el wok.Caliente un wok o una sartén grande a fuego vivo. Incorpore el pollo y saltéelo 3 minutos o hasta que esté bien hecho. vierta el aceite y caliéntelo 30 segundos. Escúrralos.Caliente un wok o sartén de base gruesa a temperatura máxima 3 minutos. Sírvalas en seguida con fideos de arroz. Eche 1 cucharada de aceite y caliéntelo hasta que esté reluciente.1 cucharada de cilantro fresco picado . en tiras finas 2 pimientos verdes sin la membrana ni semillas. 3. en tiras 120 g de brécol en ramitos 50 g de judías verdes finas. la salsa de pescado y el ajo. 3.450 g de vieiras .1 cucharada de salsa de pescado .Mezcle en un bol el zumo de limón con la salsa de soja.1 diente de ajo pelado y machacado Preparación 1. Pollo con verduras Ingredientes 250 g de fideos chinos al huevo de grosor medio 2 cucharadas de aceite de cacahuete o de girasol 1 diente de ajo grande majado 1 guindilla verde despepitada y en rodajitas 1 cucharada de mezcla china de cinco especias 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel. Saltee el ajo. o según las instrucciones del envase.Caliente el resto del aceite en el wok. Incorpore los fideos y los brotes de soja y mézclelo todo bien con 2 tenedores. 2.2 cucharadas de zumo de limón . el brécol y las judías verdes unos 2 minutos. Resérvelos 2. y remueva bien para disolver la miel.1 cucharada de miel . para acompañar * Para la salsa: . Retírelo con una espumadera y resérvelo. Eche las vieiras y remueva para recubrirlas con la salsa.1 cucharada de jengibre fresco picado . Continúe salteando otro minuto hasta que el pollo esté caliente y las verduras tiernas pero no muy blandas. despuntadas y troceadas 5 cucharadas de caldo de verduras o de pollo 2 cucharadas de salsa de ostras 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de vino de arroz o jerez seco 100 g de brotes de soja Preparación 1.2 cucharadas de salsa de soja .

durante 15 minutos o hasta que estén hechas y el jugo salga claro al pincharlas con la punta de un cuchillo.2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas .250 g de fideos de trigo sarraceno finos . envasada o casera . de unos 175 g cada una.sal y pimienta Preparación 1.aceite de cacahuete o de girasol .4 pechugas de pollo deshuesadas.Engrase ligeramente la parrilla del grill con aceite y ponga las pechugas con el lado de la piel hacia arriba. untándolas de vez en cuando con más salsa.s de s. caliente el aceite en el wok a fuego vivo. hoisin. picado fino . Eche los fideos y caliéntelos. salteado de fideos vegetales.Haga 3 incisiones diagonales en cada pechuga con un cuchillo afilado y úntelas con la salsa teriyaki. Salpimiente. hasta que estén tiernos. Lleve una cazuela con agua a ebullición y hierva los fideos 3 minutos. o cúbralas y déjelas todo el día en el frigorífico. Preparación Pochar las verduras y añadir los fideos. Áselas a unos 10 cm del fuego. 2 dientes de ajo machacados. 250g de fideos chinos no muy hechos. untadas con un poco más de salsa teriyaki. y después añada las semillas de sésamo y el perejil. 5. 3 hojas troceadas de col china. 3.Pollo teriyaki con fideos al sésamo Ingredientes .abanicos de pepino. 125g de shitake en mitades.Sirva el pollo con los fideos adornado con el pepino. de soja y 3 c. añadir las salsas y servir.Mientras tanto.2 cucharadas de perejil. 1 manojo de cebolletas en rodajas.1 cucharada de aceite de sésamo tostado . 125g de guisantes. 2 c.Para asar el pollo.unas 4 cucharadas e salsa teriyaki. 4. 30 20 6€ Ingredientes 4 c. 2. o bien siga las instrucciones del envase. vuelva a escurrirlos. 2 zanahorias cortadas muy finas. Déjelas macerar unos 10 minutos como mínimo. 1/4 de cucharadita de guindilla molida.s de aceite de oliva. precaliente el grill a temperatura alta. con o sin piel . Escúrralos y páselos por agua fría para detener la cocción y eliminar el exceso de almidón.s de s. para adornar para hacer los fideos al sésamo: . cuando se doren. .

después agregue la salsa de soja.Cueza los fideos según las instrucciones del envase. en rodajitas finas Preparación 1. Caliente el aceite a 180 o 190 ºC o hasta que un dado de pan se dore en 30 segundos.Tempura Ingredientes . 4.Precaliente el wok y llene ⅔ partes con aceite.1 cucharada de salsa de soja japonesa .1 paqueta de 150 g de mezcla para tempura .Mezcle la mezcla para tempura con agua siguiendo las instrucciones del envase.4 rodajas de cebolla .4 espárragos . escúrralos bien y páselos a un cuenco. el mirin y el aceite de sésamo.1 pimiento rojo. 2.aceite para freír salsa para mojar: .4 rodajas de boniato . sin semillas y en tiras finas 1 pechuga de pollo deshuesada y con piel. o utilice una freidora.Para preparar la salsa para mojar mezcle todos los ingredientes en un bol. cocida y en tiras finas 12 gambas peladas y cocidas 1 cucharada de aceite 2 cucharadas de salsa de soja japonesa ½ cucharadita de mirin 1 cucharadita de aceite de sésamo 1 cucharadita de semillas de sésamo tostadas 2 cebolletas. Incorpore los fideos.Precaliente el wok a fuego vivo.Saque 2 o 3 piezas de tempura de la pasta y fríalas de 2 a 3 minutos. . el pollo y las gambas. Caliente el aceite. Yaki soba Ingredientes 400 g de fideos ramen 1 cebolla. 3. 5. 2. 3. Saltee la mezcla de fideos unos 4 minutos o hasta que esté dorada. y remueva. No intente que la pasta quede fina: debe quedar un poco grumosa. déjelas escurrir sobre papel de cocina y resérvelas calientes mientras fríe las demás. Reboce las verduras con la pata.2 cucharadas de mirin .Mezcle en otro cuenco la cebolla con los brotes de soja.4 setas shiitake . Retírelas. sin semillas y en tiras .Sirva la tempura con la salsa para mojar. o utilice una freidora. en rodajitas 200 g de brotes de soja 1 pimiento rojo. disueltos en 2 cucharadas de agua hirviendo. el pimiento rojo.unos gránulos de caldo dais. o hasta que el rebozado tenga un color dorado pálido. Preparación 1. eche el aceite y caliéntelo bien. de unos 150 g.

2. picados 1 hoja de laurel ½ cucharadita de comino molido 1 cucharadita de jengibre. picados gruesos 300 g de espinacas (sin los tallos). picadas . mézclelo todo bien y luego deje las verduras a un lado. en dados medianos 3 chalotes. Retírelos del wok con una espumadera y déjelos escurrir sobre papel de cocina.Sirva los wonton calientes. 5. Wonton Ingredientes para el relleno: .4. 3. Resérvelos calientes mientras fríe los demás.50 de judías verdes. rallado fino ¼ de cucharadita de guindilla molida 4 tomates.Vierta el huevo.50 g de maíz dulce.½ cucharadita de sal para los wonton: . y retire el wok del fuego.1 cucharada de azúcar de palma o moreno suave . con salsa de ciruela o de guindilla para mojar.3 cucharadas de salsa de soja tailandesa . picadas .24 hojas de pasta de wonton . Añada la salsa de soja.2 cucharadas de aceite vegetal o de cacahuete . hasta que estén tiernas. Pinte los lados con huevo batido y dóblela por la mitad en forma de triángulo. Repita la operación con el resto de la pasta y de relleno. para servir Preparación 1. las setas y las judías 1 o 2 minutos. caliente el aceite en el wok y saltee la cebolleta. 4.Reparta la mezcla entre 2 boles.Caliente el aceite para freír en el wok.125 g de setas. batido . Fría los wonton. Eche el maíz.salsa de ciruela o de guindilla. esparza las semillas de sésamo y la cebolleta.1 huevo. durante 3 o 4 minutos hasta que estén dorados. batido . Remueva hasta que esté a punto de cuajar y mézclelo con las verduras. y sírvalo enseguida. por tandas. picadas .Para preparar el relleno. Salteado vegetariano picante Ingredientes 3 cucharadas de aceite vegetal ½ cucharadita de cúrcuma sal y pimienta 225 g de patatas. el azúcar y sal.6 cebolletas.1 huevo. picadas . escurrido si es de lata .abundante aceite vegetal o de cacahuete. para freír .Disponga una cucharadita del relleno en el centro de una hoja de pasta.

hasta que esté todo bien caliente. 3.Salpimiente y vuelva a poner el tofu en el wok.corte la col en tiras y resérvelas. Cuézalo a fuego medio. Caliente el aceite en un wok o sartén precalentada. 2.arroz basmati cocido. . 3. y saltee los dados de tofu de 4 a 5 minutos. Retírelos con una espumadera y escúrralos sobre papel absorbente. Añada el tomate y saltéelo un par de minutos. de 1 a 2 minutos. junto con los guisantes y el zumo de limón. Japón yakimeshi 5 5 1€ Ingredientes mantequilla. retírela y resérvela.pimienta y soya natural.Incorpore las espinacas y remueva para que los sabores se entremezclen.arroz blanco. a fuego vivo. Eche el caldo.Retire el wok del fuego y deseche el laurel.Ponga el ajo.1 cucharada de zumo de limón . el azúcar y las tiras de col. Añada la patata. la cebolleta y la zanahoria en el wok y saltéelos 2 minutos. después. Tape el wok y déjelo a fuego lento de 2 a 3 minutos. en dados de 1 cm 2 dientes de ajo en láminas diagonales finas 4 cebolletas en rodajitas diagonales 1 zanahoria en rodajitas 1 litros de caldo de verduras 1 cucharada de vino de arroz chino 2 cucharadas de salsa de soja clara 1 cucharadita de azúcar sal y pimienta Preparación 1. 2. para acompañar Preparación 1. hasta que estén dorados.carne. Sopa china de verduras Ingredientes 120 g de col china 2 cucharadas de aceite de cacahuete 225 g de tofu consistente adobado. Eche la hoja de laurel. Salpimiente el salteado y sírvalo acompañado de arroz basmati cocido. y déjelo cocer 5 minutos o hasta que la patata esté tierna. Pase la sopa a boles calientes y sírvala.Caliente 2 cucharadas de aceite en el wok y eche la cúrcuma y una pizca de sal y de pimienta. el jengibre y la guindilla. Vuelva a echar la patata en el wok. después. 4. el vino de arroz y la salsa de soja y. el comino. remueva bien y saltéela 5 minutos..calabazita y zanahoria finamente picadas. removiendo.Caliente la cucharada restante de aceite y saltee el chalote de 1 a 2 minutos.125 g de guisantes frescos o congelados .

.Preparación en una sarten se le pone poca mantequilla despues se pone a coser la carne ya que este cocida se le agrega un puño se verdura despues se le agrega arroz pimienta y para terminar la soya hasta que pinte el arroz. la cebolleta.Añadir el arroz. verter los huevos y remover a fuego medio durante 3 o 4 minutos hasta que cuajen. entremézclelo bien junto con las verduras y el aceite y saltéelo durante 2 minutos. la mezcla de la carne de cerdo y cebolla. el ajo. agregar el azúcar y las salsas de pescado y la de soja y salar a su gusto. . fría la cebolla. déjelos aparte . salteando las judías.Caliente otra cucharada de aceite y saltear el lomo y la salchicha de 3 a 4 minutos hasta que estén dorados y sáquelos de la sartén.Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén. la zanahoria y el pimiento durante 1 minuto. . de aceite 1 cebolla grande picada un cuarto de kilo de arroz cocido al vapor y enfriado 1 trozo de 5 cm. de jengibre fresco rallado 4 dientes de ajo picados fino 2 guindillas rojas pequeñas picadas un cuarto de kilo de lomo de cerdo picado 125 gramos de salchichas secas de cerdo cortadas en láminas finas 150 gramos de judías verdes troceadas 150 gramos de zanahorias en daditos 2 cucharaditas de azúcar 3 cucharadas de salsa de pescado ½ pimiento rojo grande cortado en daditos 2 cucharadas de salsa de soja ¼ cucharadita más de sal hojas de cilantro Preparación Batir los huevos con sal hasta que formen espuma. el jengibre y la guindilla hasta que la cebolla este blanda y dorada. Consejos la carne se puede flamear para que se cosa mas rapido Vietnam Fritura de Arroz 30 minutos 35 minutos 4€ Ingredientes 3 huevos ¼ cucharadita de sal 6 cebolletas picadas 125 ml. .Echar 1 cucharada más de aceite hasta que esté muy caliente. retire la mezcla de la sartén . .Verter el aceite restante en la misma sartén.Vuelva a poner en una cacerola.

Caliente en una sartén el aceite y saltear durante 2 minutos el ajo. córtelos y escúrralos .Dejar los tallarines en agua caliente hasta que esten blandos. 3 cebolletas en láminas finas 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de zumo de lima Preparación . . . Salteado de tallarines 40 minutos 15 minutos 7€ Ingredientes un cuarto de kilo de tallarines secos de judía 10 chalotes rojos en láminas 2 cucharadas de aceite 3 dientes de ajo picados fino la parte blanca de 2 tallos de hierba de limón picada 170 gramos de carne de cangrejo en conserva 1 pimiento rojo cortado en tiras finas 2 cucharadas de salsa de pescado. tape todo y téngalos en agua hirviendo hasta que estén calientes por completo. la salsa de pescado. los chalotes y la hierba de limón Agregar el pimiento y remover bien durante 30 segundos. Tallarines con salteado de calamares 35 minutos 20 minutos 7€ Ingredientes 2 cucharadas de salsa de pescado 2 cucharadas de aceite 2 cucharaditas de azúcar ¼ cucharadita de sal 150 gramos de tallarines secos de judías 350 gramos de cuerpos de calamares cortados en aros 3 dientes de ajo picados fino la parte blanca de 3 tallos de hierba de limón en láminas ¼ cucharadita de pimienta 1 cebolla roja cortada en láminas finas 2 cucharadas de ajos tiernos picados 2 tomates maduros en dados 2 cucharadas de zumo de lima . aderezado con las hojas de cilantro.Agregue los tallarines.Salpimiente a su gusto y sírvalo con la cebolleta esparcida por encima. . el zumo de lima y el azúcar. remueva.Remover bien durante 1 minuto hasta que se caliente del todo y entremezcle con cuidado el huevo y sirva de inmediato.Añadir la carne de cangrejo..

. la hoja de limón. socarre los calamares y cuando cambien de color y déjelos aparte. la otra mitad del ajo y la hierba de limón.Sirvase de inmediato . . el azúcar.Caliente al máximo una sartén. Agregue los tallarines y de nuevo los calamares ( con todo su jugo ) removiendo bien . la mitad del ajo.Preparación . la pimienta.Agregar el zumo de lima. la sal y déjelos 15 minutos en adobo . añadir el tomate y remover bien. el resto de la salsa de pescado y los ajos tiernos.Verter el restante aceite en la sartén y saltear durante 1 minuto la cebolla.Mezclar en un recipiente los calamares.Remoje los tallarines en agua caliente hasta que se ablanden y escúrralos . 1 cucharada de aceite otra de salsa de pescado.